แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

สูตรนี้สำหรับแยมจากลูกเกด "ห้านาที" สะดวกเพราะผลเบอร์รี่และน้ำตาลสามารถวัดได้ด้วยแว่นตาและไม่จำเป็นต้องชั่งน้ำหนัก แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยถูกใช้เป็นการวัดหรือความจุอื่น ๆ : ชามถ้วยธนาคาร สัดส่วนภายใต้ความสามารถของพวกเขาในการคำนวณใหม่ได้ง่าย - ถ้าเราใช้ลูกเกดสามถ้วยและน้ำตาลสองเครื่องจากนั้นวัดถ้วยเดียวกันหรือสามารถ อาหารควรจะเหมือนกันสำหรับส่วนผสมทั้งหมดของแยม หากคุณวัดลูกเกดด้วยแก้วแล้วน้ำตาลและน้ำก็วัดกระจกเหมือนกัน ต้องวัดลูกเกดก่อนที่ผลเบอร์รี่จะถูกวางในน้ำเชื่อมเพื่อให้สัดส่วนไม่ควรคำนวณใหม่ สูตรได้รับการทดสอบแล้วแม่ของเราและยายต้มติดขัดเมื่อพวกเขาไม่ได้ฝันถึงเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์สำหรับห้องครัวและมันก็ถูกสร้างขึ้นในอิ่มตัวอร่อยและเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบที่อุณหภูมิห้อง ยังคงเตรียมอย่างมากลองด้วย!

ส่วนผสม:

- ลูกเกดดำ - 1 ถ้วย;
- น้ำตาล - 1.5 แก้ว;
- น้ำ - 0.5 แก้ว

สูตรด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน:

ลูกเกดกำลังไหลลงสู่กระดูกเชิงกรานด้วยน้ำเย็น เราซ่อนมือของคุณเลือกเบอร์รี่ในกระชอนและล้างใต้น้ำไหล

สำหรับการเตรียมน้ำเชื่อมเราเทออกจากถังหรือกระทะของน้ำตาลวัดปริมาณที่เหมาะสมของแว่นตา

เราเทน้ำโดยใช้อาหารจานเดียวกันที่วัดด้วยน้ำตาล ในไฟของ Messenger เรานำการเดือดและปรุงอาหารมาสองสามนาทีไม่อนุญาตให้ทำการขุดเจาะที่แข็งแกร่ง

ดูดในลูกศิษย์น้ำเชื่อมเดือด โดยไม่ตื่นเต้นเราก็ปล่อยให้ความอบอุ่นในไฟที่เงียบสงบ ความร้อนผลเบอร์รี่จะเริ่มที่จะระเบิดและเน้นน้ำผลไม้น้ำเชื่อมภาพวาดสีสดใส

เนื่องจากความร้อนของเดือดจะเริ่มเพิ่มขึ้นโฟมจะปรากฏบนพื้นผิว ในขณะนี้ความร้อนที่เราลดและกำจัดโฟมอย่างระมัดระวังพยายามที่จะไม่รับผลเบอร์รี่ หากคุณยังได้รับเรากลับมา

การปรุงอาหารห้านาทีนับเวลานับจากช่วงเวลาที่ก้อนหินปรากฏบนพื้นผิวทั้งหมดของแยม เพื่อให้ผลเบอร์รี่ไม่รุนแรงขึ้นอย่าผสมแยมและปรุงอาหารด้วยความร้อนที่เงียบสงบ

ธนาคารกำลังเตรียมตัวก่อนเริ่มทำอาหาร เราล้างออกด้วยน้ำร้อนเทน้ำเดือดแล้วฆ่าเชื้อข้ามเรือข้ามฟากหรือใส่ในเตาอบไมโครเวฟ อย่าลืมต้มฝาไม่กี่นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารกระป๋องควรร้อนแรงครอบคลุมจะต้มอย่างเงียบ ๆ การรั่วไหลแยมร้อนๆบนธนาคารและขันให้แน่นทันที

โบกมือไม่จำเป็นต้องมีกรดและน้ำตาลเพียงพอที่จะนำไปสู่การจัดเก็บที่ดีขึ้น หลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์เราจัดเรียงขวดในห้องเก็บของหรือใส่ในตู้เก็บของเราจะทนในห้องใต้ดิน Billets ที่ประสบความสำเร็จ!
ด้วยชิ้นงานนี้มันกลายเป็นอร่อยมาก

สวัสดี! มาคุยกันวันนี้เกี่ยวกับแยมแสนอร่อยและมีประโยชน์ของลูกเกดดำ ฉันหยิบสูตรอาหารที่ดีมากสำหรับการเตรียมความละเอียดอ่อนนี้

นอกจากความจริงที่ว่ามันอร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์มาก ลูกเกดจะให้วิตามินของคุณในฤดูหนาว ในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและมอร์สทำให้มีประโยชน์ในการดื่มด้วยความหนาวเย็นและไอ ฉันมักจะเปิดตัวถังด้วยน้ำและเครื่องดื่ม

และในการปรุงอาหารจะมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่นสำหรับเค้กหล่อลื่นหรือคุณยังสามารถระบายไอศครีมได้ มันจะอร่อยมาก ฉันชอบในวัยเด็กมากขึ้นเริฟค์ และฉันมักจะชอบที่จะเปื้อนบนขนมปังขาวและกินกับนม mmm ... แค่ซ่อนนิ้วของฉัน

สำหรับฉันสิ่งที่ยากที่สุดในการเตรียมการติดขัดนี้คือการแยกแยะผลเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีจำนวนมากที่รวบรวมได้ ในวัยเด็กคุณย่าในหมู่บ้านเป็นสิ่งที่ฉันถูกตั้งข้อหานี้ โอ้ฉันไม่รักมันอย่างไรโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเพื่อนของคุณไปที่แม่น้ำหรือที่อื่น

ให้แน่ใจว่าได้ผ่านเบอร์รี่ทำความสะอาดจากกิ่งก้านและใบ หลังจากนั้นล้างออกและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ก่อนอื่นฉันต้องการจินตนาการถึงสูตรที่ง่ายมากสำหรับการเตรียมความพร้อมของเรา เบอร์รี่เพียงแค่ 5 นาที หลักปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดที่อธิบายไว้แล้วคุณจะมีแยมที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยรสชาติของผลเบอร์รี่สด

ส่วนผสม:

• ลูกเกดดำ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 600 กรัม
• น้ำ - 50 มล

สัดส่วนสามารถเปลี่ยนแปลงได้สิ่งสำคัญในการปฏิบัติตามอัตราส่วนของส่วนผสม

ทำอาหาร:

1. ใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะเติมน้ำแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีไม่ลืมที่จะผัด การปรุงอาหารดังต่อไปนี้ในไฟปานกลางหรือขนาดใหญ่สิ่งสำคัญคือมันอยู่ในสถานะเดือดอย่างต่อเนื่อง

2. จากนั้นเพิ่มน้ำตาลให้ผัดจนถึงการสลายตัวและนำไปต้ม จากนั้นปล่อยให้เย็นลง หลังจากนั้นแพร่กระจายไปยังธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าและปิดฝาปิด ลบสำหรับการจัดเก็บในที่เย็น

วิธีการปรุงแยมลูกเกดดำสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้ถือว่าเป็นแบบดั้งเดิม นั่นคือวิธีการเตรียมยายของฉัน เมื่อคุณกินมันรสชาติของวัยเด็กและทัศนียภาพที่อบอุ่นและอ่อนโยนของยายซึ่งแม้ว่าเราจะมีความเข้มงวด แต่เธอรักลูกหลานของเธอทั้งหมด

ส่วนผสม:

• ลูกเกดดำ - 5 กก.
• น้ำตาล - 5 กก.
• น้ำ - 7.5 แว่นตา

ทำอาหาร:

1. ดันขึ้นในจานสำหรับทำอาหารน้ำตาลแล้วเทด้วยน้ำ นำไปต้ม. ต้มจนน้ำเชื่อมโปร่งใส

2. ใส่ผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเดือด ผสมเบา ๆ และปิดไฟ ออกจากตำแหน่งนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน

3. หลังจากหนึ่งวันวางบนกองไฟนำไปต้มลบโฟมแล้วปิด ออกวันอีกครั้ง

4. ในวันถัดไปวางไฟอีกครั้งนำไปต้มเอาโฟมออกและต้มประมาณ 15 นาที

ใส่เจลลี่ 2-3 ช้อนบนจานเย็นสะอาด เย็นและปัดตรงกลางด้วยช้อน หากขอบไม่เริ่มมาบรรจบกันแล้วติดขัดก็พร้อม

5. กระจายไปทั่วธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดและส่งไปยังสถานที่เพื่อเก็บค่าใช้จ่ายของคุณ

สูตรง่ายๆสำหรับแยมผ่านเนื้อสัตว์เม็ดหิน

นี่คือสูตรคุณจะไม่คิดง่ายขึ้น โดยส่วนตัวฉันชอบที่จะเตรียมวิธีดิบอย่างแน่นอน กลิ่นหอมสดชื่นสดชื่นแม้ในฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• ลูกเกดดำ - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 2 กก

ทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดและอบแห้งด้วยเครื่องบดเนื้อ เพิ่มน้ำตาลที่นั่นและผสม

2. เพื่อย่อยสลายเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อบริสุทธิ์ทิ้งระยะทางไปที่ขอบ 3-4 ซม. ใบเรียกเก็บเงินที่มีชั้นน้ำตาล ปิดฝาครอบและลบเข้าไปในที่มืดมิด แม้ว่าจะมีสูตรนี้ แต่ก็เป็นไปได้ที่จะเก็บที่อุณหภูมิห้อง

ความพอใจจากลูกเกดดำกับส้มสำหรับฤดูหนาว

ลูกเกดกับส้มเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจมากของรสชาติ พยายามทำให้การกำหนดค่าดังกล่าว เขาควรจะชอบมันอย่างแน่นอน ฉันจะนำเสนอสองตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารด้วยชีสโดยไม่ต้องทำอาหารซึ่งแตกต่างกันเล็กน้อยจากกันและกัน

ส่วนผสม:

• ลูกเกดดำ - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 2 กก
• ส้ม - 1 ชิ้น

ทำอาหาร:

1. ตัดชิ้นสีส้มกำจัดกระดูก จากนั้นผลเบอร์รี่และชิ้นสีส้มขวาด้วยผิวหนังบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ

2. จากนั้นเขียนจานด้วยน้ำตาลและควรผสม ปิดจานอาหารอาหารด้วยแยมและออกไป 2-3 ชั่วโมง

3. นำเสนออาหารอันโอชะเพื่อเปลี่ยนเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา คุณสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ตอนนี้ดูสูตรอื่น นอกจากสีส้มแล้วกล้วยจะถูกเพิ่มที่นี่ ต้องลองแยมคุณเพียงแค่ซ่อนนิ้วของฉัน

ส่วนผสม:

• ลูกเกด - 3 แก้ว
• น้ำตาล - 4 แก้ว
• ส้ม - 1 ชิ้น
• กล้วย - 1 ชิ้น

ถือว่าอร่อยมากและวิตามิน ฉันแน่ใจว่าคุณยังไม่ลองทำ และฉันก็ลองเมื่อปีที่แล้ว ฉันขอแนะนำให้อร่อย

แยม (วุ้น) จากลูกเกดดำและแดง - ห้านาที

ตัวเลือกอื่นที่ฉันรัก โดยทั่วไปฉันชอบทำรสชาติผสมใด ๆ ฉันแนะนำและพยายามทำเช่นนี้ สัดส่วนของผลเบอร์รี่สีดำและสีแดงไม่ใช่พื้นฐาน ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ส่วนผสม:

• ลูกเกดแดงและดำ - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1 กก

ทำอาหาร:

1. ผสมสูตรเบอร์รี่กับน้ำตาลและผสมจนกว่าพวกเขาจะให้น้ำผลไม้

ผลเบอร์รี่ล้างออก แต่ไม่จำเป็นต้องสะอาดจากกิ่งไม้

2. จากนั้นใส่บนเตานำขึ้นไปต้ม ปรุงอาหาร 3 นาทีอย่างต่อเนื่องกวนอย่างเข้มข้น

3. หลังจากทำอาหารให้เปลี่ยนทุกอย่างเป็นกระทะผ่านตะแกรง ผลเบอร์รี่ค่อนข้างปราบปรามผ่านมันพยายามที่จะเป็นเค้กทั้งหมดแห้ง

จากเค้กที่เหลือคุณสามารถทำมอร์สที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นอย่ารีบทิ้งไป

4. ถอดโฟมออกด้วยช้อนที่สะอาด จากนั้นวิ่งเข้าไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ปล่อยให้เย็นลง หลังจากเย็นลงครอบคลุมครอบคลุมสะอาดและทำความสะอาดสถานที่จัดเก็บ คุณควรมีความหนามากและเยลลี่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ลูกเกดดำถูกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว - สูตรโดยไม่ต้องทำอาหาร

ฉันต้องการแบ่งปันวิธีที่ยอดเยี่ยมนี้ในการปรุงแยมสำหรับฤดูหนาว รุ่นที่ง่ายและรวดเร็วของอะโรมาติกที่มีกลิ่นหอมจะทำให้คุณนึกถึงรสชาติของฤดูร้อนและผลเบอร์รี่สดเหมือนพุ่มไม้

ส่วนผสม:

• ลูกเกด - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1-2 กิโลกรัม

สัดส่วนน้ำตาลขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณติดขัด ถ้าอยู่ที่อุณหภูมิห้องแล้วเพิ่ม 2 กก. หากอยู่ในที่เย็น - มีน้ำตาล 1 กิโลกรัมเพียงพอ

ทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่และวางไว้บนผ้าขนหนูกระดาษ ให้แน่ใจว่าให้แห้ง หลังจากนั้นให้ถอดกิ่งไม้และใบออก

2. ใส่ผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นและเพิ่มน้ำตาล สร้างใหม่ให้กับมวลรูปวุ้น

3. ใส่จานแล้วออกไปสองสามชั่วโมงจนกระทั่งน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ ผัดทุกครึ่งชั่วโมง

4. หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงให้วางทุกอย่างในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทน้ำตาลจาก 2 อันดับแรกและปิดฝาปิด จากนั้นเพียงแค่ลบในสถานที่สำหรับการจัดเก็บ

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำแยมลูกเกดดำในหม้อหุงช้า

สำหรับคนรักทำอาหารในหม้อหุงช้าฉันหยิบวิดีโอขึ้นมา มันอธิบายกระบวนการทำอาหารทั้งหมดในรายละเอียดมาก และสิ่งที่สะดวกมาก - วางอยู่ในระบอบการปกครองที่เหมาะสมและไปทำโดยไม่ต้องกังวลอะไรเลย

ส่วนผสม:

• ลูกเกดผลเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก

ปรากฎว่าอร่อยมากและไม่เลวร้ายไปกว่าเตา แต่ในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับแยมที่ยอดเยี่ยม ใช่และเมื่อเย็นเย็นมากมันจะช่วยได้ เมื่อฉันมีอุณหภูมิฉันทำมอร์สจากเขาและดื่มอย่างต่อเนื่อง อร่อยและมีสุขภาพดี

เพื่อนที่รักของฉันฉันมอบให้คุณวันนี้สิ่งที่ดีที่สุดในความคิดของฉันการเลือกสัตว์เลื้อยคลานของแยมจากลูกเกดดำ ฉันคิดว่าเมื่อฤดูกาลของแทบจะมีผลเบอร์รี่นี้พวกเขาจะใช้คุณ

ฉันเองพยายามอย่างเป็นการส่วนตัวทุกทางเลือกที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ในปีที่แตกต่างกันและฉันสามารถพูดได้ว่ามันไม่ได้ถูกกำหนดด้วยการตั้งค่าตามที่ทุกคนกลายเป็นอร่อยมาก

ขอให้มีการเก็บเกี่ยวที่ดีและประสบความสำเร็จ!

แยมจากลูกเกด 5 นาทีซึ่งมีสูตรที่ฉันเสนอให้คุณวันนี้เพื่อพิจารณาหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ในความเป็นธรรมฉันต้องบอกว่าฉันยังคงคาร์ลสันและฉันชอบแยมเกือบทุกชนิด แต่มีสองรายการโปรด - แยมลูกเกดห้านาทีซึ่งสูตรฉันจะให้ต่ำลงเล็กน้อยและแยมลูกเกดก็ดีใจ แยมเช่นนี้คล้ายกับวุ้นหนาฉันพยายามยังคงอยู่กับนักเรียนพนักงานต้อนรับที่ลบห้อง มันอร่อยมากเหลือเกิน! ไม่มีใครปรุงที่บ้านดังนั้นฉันจึงจำรสชาติและความมั่นคงตลอดชีวิต และเพื่อความสุขของฉันฉันไม่มีสูตรสำหรับแยมที่สวยงามนี้ในเครือข่ายดังนั้นฉันจึงเตรียมมันเป็นปีที่สองและตัวเอง ดังนั้นฉันแบ่งปันกับคุณ curraned yummy นอกจากนี้ฉันไม่สามารถบอกได้เกี่ยวกับเวอร์ชั่นวิตามินของการเตรียมการ - แยมลูกเกดดำโดยไม่ต้องทำอาหาร - ฤดูร้อนตัวเอง!

คำแนะนำ

แยมที่เร็วที่สุดและหนาที่สุดคือลูกเกดห้านาที

ทำลายแยมดังกล่าวอย่างรวดเร็วว่ามันไม่มีเวลาที่จะสูญเสียวิตามิน พยายามเตรียม Jam เพียง 2 ลิตรและถ้าคุณชอบ - ฉันคิดว่ามันจะเป็นไปได้ - เพียงสองเท่าหรือทำลายจำนวนส่วนผสม ดังนั้นเพื่อเตรียมการติดขัดเช่นจำนวนของกระป๋องสองลิตรคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ลูกเกดดำ - 5 แก้วไม่มีสไลด์;
• น้ำที่กรอง - 2 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 7 แก้ว

ใช่น้ำตาลค่อนข้างมาก แต่มันกลับกลายเป็นน้ำเชื่อมน้ำตาลที่สวยงามจากมัน นอกจากนี้ลูกเกดสำหรับแยมนี้สามารถใช้ทั้งสุกมากและสุกปานกลางในกรณีใด ๆ รสชาติจะมีความสมดุลมาก การทำอาหารแยมสามารถเป็นผลเบอร์รี่ที่วางใหม่และแช่แข็งสิ่งเดียวกันได้รับ ก่อนอื่นคุณต้องผ่านลูกเกด กิ่งไม้ทั้งหมดที่เราทำความสะอาดผลเบอร์รี่ล้างให้สะอาดหลายครั้งเพื่อลบขยะทั้งหมดซึ่งมักจะเป็นจำนวนมาก

ผลเบอร์รี่ปรับแต่งให้กับกระชอนปล่อยให้น้ำออกไป ตอนนี้ใช้ SAUCEPAN หรือกระดูกเชิงกรานที่เปล่งประกายที่คุณชื่นชอบซึ่งคุณปรุงแยม เทปริมาณน้ำที่ต้องการ หลังจากนั้นก็มีความจำเป็นต้องเทคำสอน - ทันทีในน้ำเย็น เรารอจนกว่าจะเดือด ทันทีที่มันเดือดเรานอนหลับทรายน้ำตาลและทุกอย่างค่อนข้างรวดเร็ว แต่ผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้บดขยี้ผลเบอร์รี่

เรากำลังรอการเดือดอีกครั้ง ในเวลานี้เราควรรอขวดแห้งและฆ่าเชื้อบนโต๊ะอยู่แล้ว เราเลิกแยมในรูปแบบร้อนขี่ธนาคารทันที

พิจารณาประเด็นสำคัญ - ลูกเกดติดขัดได้รับการจัดทำขึ้นโดยส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นหากคุณเตรียมการเก็บเกี่ยวทั้งหมดในทันทีลูกเกดจะร้อนเกินไปในขณะที่มันจะโยนเพคตินและแยมจะไม่หนามาก!

ลูกเกดแยม 5 นาที

คล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้อร่อยหนาด้วยผลเบอร์รี่ที่สวยงามทั้งหมด สัดส่วนผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยและวิธีการทำอาหารพยายามทำแยมเล็กน้อยฉันคิดว่าผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง อีกครั้งมันทำหน้าที่ที่นี่กฎเดียวกันกับในสูตรก่อนหน้า - เพื่อให้เพคตินถูกทำลายเมื่อเกิดความร้อนสูงเกินไปปรุงแยมในส่วนเล็ก ๆ - ต้มอย่างรวดเร็วรั่วไหลอย่างรวดเร็ว - และ voila ทุกอย่างพร้อม สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ลูกเกด - 5.5 แว่นตา;
• น้ำ - 1.5 แก้ว;
• Sugar Sand -7 แว่นตา (หารบน 2 เสิร์ฟ)

เตรียมผลเบอร์รี่ครั้งแรก ลูกเกดระมัดระวังดูกิ่งไม้และขยะอื่น ๆ เพื่อเข้าไปในชิ้นงาน หลังจากนั้นเราใช้น้ำกรองเย็นเทลงในภาชนะที่เราจะทำแยม ที่นั่นเราเพิ่มผลเบอร์รี่ของลูกเกดและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง ผสมทั้งหมดใส่ไฟและรอการเดือด

ทันทีที่มันเดือดเราจะแทรกแซงตัวจับเวลา 5 นาที หลังจากนี้เพิ่มอีกครึ่งหนึ่งของน้ำตาล 3.5 แว่นตา เรากวนเพื่อให้น้ำตาลแค่จัดการเพื่อละลาย อย่ารอให้เดือดอีกครั้ง

ธนาคารควรจัดทำแล้วฆ่าเชื้อสะอาดและแห้งครอบคลุมเช่นกัน ทันทีครึ่งหนึ่งทำลายแยมร้อนบนธนาคารและเราขี่ทุกอย่าง อย่าพลิกกลับสิ่งนี้ไม่จำเป็น เพิ่งปิดเครื่องให้เย็น มันได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีถึง 3 ปีแล้วไม่ได้สแนป

ลูกเกดแยมโดยไม่ต้องทำอาหาร

แยมง่ายสุด ๆ มันเตรียมจริงๆ 5 นาทีไม่มาก สัดส่วนที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ 1: 1 นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมแยมได้แม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง หากคุณปรุงอาหารสำหรับกฎทั้งหมดเพื่อให้วิตามินถูกเก็บรักษาไว้ก็จะมีความจำเป็นที่จะต้อง mive ผลเบอร์รี่ด้วยช้อนไม้ แต่ไม่มีการพูดด้วยความเร็วในการปรุงอาหาร แต่ขี้เกียจจริง ๆ อย่างฉันชอบเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ทรายน้ำตาล - 500 กรัม;
• ลูกเกดผลเบอร์รี่ - 500 กรัม

มันกำลังเตรียมตัวให้เริ่มต้นด้วยมีความจำเป็นต้องย้ายผลเบอร์รี่ลูกเกดดำและลบขยะทั้งหมด หลังจากนั้นจำเป็นต้องล้างลูกเกดสองสามครั้งและเทลงในกระชอนเพื่อให้น้ำไหล เนื่องจากแยมคือ "ดิบ" จากนั้นน้ำไม่ควรอยู่ในนั้นผลเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องแห้ง แต่ก็ยังแห้ง

หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกบดขยี้ - ตามที่เขียนไว้แล้วหรือด้วยเครื่องบดเนื้อสัตว์หรือเครื่องปั่น จากนั้นมวลเบอร์รี่ก็หลับไปกับน้ำตาล อย่าม้วนอะไรเลยคุณอาจต้องแก้ไข ก่อนอื่นเราทิ้งชามที่อุณหภูมิห้องไว้ใต้ผ้าขนหนูเรารอจนกว่าน้ำตาลจะละลายอย่างสมบูรณ์ ทันทีที่ละลายเราลอง บางทีรสชาติน้ำตาลของคุณอาจไม่เพียงพอจากนั้นเพิ่มมากขึ้นและเรากำลังรอและลองอีกครั้ง

คุณไม่สามารถม้วนแยมได้ แต่ครอบคลุมด้วยฝาแห้ง มันถูกเก็บไว้เฉพาะในตู้เย็นมันอาจยืนได้ถึงหนึ่งปี หากคุณกลัวว่ามันจะเสื่อมสภาพหรือล้าสมัยคุณสามารถเทน้ำตาล 1.5-2 ซม. จากด้านบนแล้วมันจะไม่เกิดขึ้นอย่างแน่นอน คำพูดเล็ก ๆ - แยมดิบดังกล่าวสามารถเตรียมจากผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลใด ๆ เป็นราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่, ทะเล buckthorn และอื่น ๆ

ลูกเกดดำไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารนานมันเก็บไว้ได้ดี แต่วิธีการปรุงแยมจากลูกเกดดำเพื่อให้หนาและในเวลาเดียวกันให้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมด? ตอนนี้ฉันจะบอกความลับของแยมจากลูกเกดดำของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเพื่อให้กลายเป็นเหมือนวุ้น

ฉันยังจำได้ว่าในวัยเด็กของฉันในวัยเด็กของฉันเชื่อมแยมนี้ครั้งแรก มันเป็นแฟชั่นที่แปลกใหม่ที่ผิดปกติแม่จำสูตรจากแฟนสาว และชื่อของ "ห้านาที" และความจริงที่ว่ามันเกิดขึ้นเช่นเยลลี่ - มันดูเหมือนปาฏิหาริย์ โดยทั่วไปนี่คือแยมลูกเกดที่ฉันโปรดปราน

เมื่อเราปรุงอาหารจากลูกเกดจากลูกเกดน้ำตาลจะถูกวางไว้ทันทีคุณต้องออกจากการให้บริการของน้ำตาลเพื่อเพิ่มในตอนท้ายของการเตรียมการจากนั้นจะมีความสอดคล้องเหมือนวุ้น นี่คือการมุ่งเน้นดังกล่าว
แยมลูกเกดดำเป็นเยลลี่ห้านาที - บิลเล็ตลื่นอย่างสมบูรณ์และในฤดูหนาวจะช่วยประหยัดจากความหนาวเย็นและเพิ่มภูมิคุ้มกันและอารมณ์
ดังนั้นเรามาทำความเข้าใจกับว่าคุณต้องการน้ำตาลสำหรับแยมจากลูกเกดดำห้านาทีต่อไปนี้เป็นสูตร

วิธีการปรุงแยมจากลูกเกดดำห้านาที - คล้ายวุ้น

ผลิตภัณฑ์:
ลูกเกดดำ - 2 ลิตร
ทรายน้ำตาล - 2 ลิตร
น้ำ - 0.5 ลิตร
1. เตรียมผลเบอร์รี่ครั้งแรกโดยละเอียดโดยการย้ายและโปรโมชั่น นี่เป็นระยะที่ยากและยาวที่สุด

เพื่อให้ได้รับวิตามินซีรายวันมีผลเบอร์รี่ลูกเกดดำและโพแทสเซียมมีมากกว่ากล้วยสองเท่า
ลูกเกดดำหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุดและแยมของเยลลี่ห้านาทีจะช่วยคุณสมบัติเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่ เราดูวิธีการปรุงอาหารแยมจากลูกเกดดำหากคุณมีลูกเกดสีแดงจากนั้นติดขัดจะถูกต้มด้วยหลักการเดียวกันเพียงแค่ใช้เวลา 300 กรัมมากขึ้นเนื่องจากลูกเกดแดงเปรี้ยวมากขึ้น

jelly Jam จากลูกเกดดำสำหรับการเรียนการสอนทีละขั้นตอนของฤดูหนาว

คำอธิบาย

Jelly Currant แยมสำหรับฤดูหนาว - 5 สูตรที่แตกต่างกัน

ลูกเกดเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่อร่อยที่สุดซึ่งทำให้ช่องว่างที่แตกต่างกันสำหรับฤดูหนาว Jelly Jam จากลูกเกดเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็กที่ชื่นชอบ เบอร์รี่นี้มีคุณสมบัติเจลที่เป็นเอกลักษณ์ที่แปลงผลิตภัณฑ์ของเหลวในวุ้นหนา

วิธีการปรุงอาหารลูกเกดเยลลี่ที่บ้าน?

คำถามนี้เกี่ยวข้องกับหลาย ๆ คน เพื่อเตรียมชิ้นงานดังกล่าวคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ของลูกเกดสีแดงสีดำหรือสีขาวในขณะที่รสชาติของผลิตภัณฑ์จะแตกต่างกันและไม่เหมือนใคร นอกจากนี้คุณสามารถรวม - ราสเบอร์รี่, มะเฟือง, บลูเบอร์รี่ - จากเยลลี่เบอร์รี่นี้จะชนะเท่านั้น

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมลูกเกดรูปวุ้นแยม:

• น้ำบริสุทธิ์ - 1.5 แว่นตา
• ผลเบอร์รี่ลูกเกดสีดำสุก - 5 แก้ว
• น้ำมะนาวสดครึ่งน้ำ
• น้ำตาล - 1 ถ้วยสำหรับน้ำผลไม้ 1.5 แก้วทุกแก้ว

1. ล้างออกและย้ายเบอร์รี่ลบกิ่งก้าน การนอนหลับผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงในกระทะลึกที่มีด้านล่างหนาบดปั่นเทน้ำและน้ำมะนาว
2. วางไฟกลางและจิก 10 นาทีหลังจากมวลเบอร์รี่เดือด
3. ผลเบอร์รี่ต้มโยนกระชอนด้วยผ้ากอซเพื่อรับน้ำผลไม้บริสุทธิ์ จากด้านบนกระชอนฝาปิดฝาและออกจากสถานะนี้เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงในขณะที่ผลเบอร์รี่จะไม่ให้น้ำผลไม้ทั้งหมด
4. ที่จะไม่รอนานที่จะไปอีกวิธีหนึ่ง - กดผลเบอร์รี่ด้วยมือของคุณอย่างไรก็ตามน้ำผลไม้จะไม่โปร่งใส
5. เพิ่มน้ำตาลในอัตรา 1.5 ถ้วยน้ำตาล 1 ถ้วยน้ำตาล
6. ผัดแยมของเหลวแล้ววางไฟกลาง ในขณะที่น้ำผลไม้สามารถเตรียมภาชนะแก้วภายใต้วุ้นได้ พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีวิธีการทำหมันเรื่องตลก
7. หลังจากน้ำผลไม้ต้มและลิขสิทธิ์ 5-7 นาทีมีความจำเป็นต้องตรวจสอบความสามารถในการสร้างเพคติน เชือกบนจานรองของ Seaspoon ของผลิตภัณฑ์ร้อนและใส่ในตู้เย็น ทันทีที่เยลลี่เย็นลงรับและวางลงในมวลร้อนสองสามหยด ลบอีกครั้งลงในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามนาที
8. หากฟิล์มบางซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ในจานรองซึ่งสามารถตรวจสอบได้ด้วยช้อนหรือกดด้วยนิ้วหมายความว่าวุ้นพร้อมแล้ว หากผลิตภัณฑ์ไม่ข้นจำเป็นต้องฆ่าอีก 3-4 นาที
9. เทผลิตภัณฑ์ร้อนสำหรับขวดที่สะอาดม้วนด้วยผ้าห่มและฆ่าเชื้อในกระทะด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที
10. นั่นมีกลิ่นหอมพร้อมสีสันและแยมเยลลี่แสนอร่อยที่ทำจากลูกเกดดำกับแว่นตาสำหรับฤดูหนาว สามารถให้บริการไปยังแพนเค้ก, โอลาเดียมและของหวานต่าง ๆ

ลูกเกดที่เหลืออยู่ Mezdu หลังจากเจลลี่สามารถใช้เพื่อเตรียมความพร้อมไวน์หรือทิงเจอร์

• ผลเบอร์รี่ของลูกเกดแดง - 2 กก.
• น้ำ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย - 3 กก.

1. ไรเดอร์ล้างผลเบอร์รี่ทำความสะอาดจากก้านและเอนไปที่กระชอน เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาล
2. ในการต้มน้ำเชื่อมเพิ่มริมฝีปากผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นแบล็กเบอร์รี่นำไปต้มและสูงสุด 5-7 นาที
3. ความเครียดมวลเบอร์รี่ผ่านตาข่ายหรือเช็ดผ่านตะแกรง
4. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเทมากกว่าขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว

เพื่อลิ้มรสลูกเกดสีขาวแตกต่างจากผลเบอร์รี่สีแดงและสีดำอย่างไรก็ตามแยมจากมันจะได้รับรสอร่อยและมีกลิ่นหอม ในการเตรียมชิ้นงานนี้ในสูตรที่ง่ายมากคุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ลูกเกดขาว - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1 กก.

1. ล้างให้ผ่านและทำความสะอาดจาก Berry Stems เกลือนอนลงในชามทำอาหาร ปรอทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและเลือกตัวเลือก "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. เพื่อให้ติดขัดไม่ได้ถูกเผาในครึ่งชั่วโมงก็ต้องมีการป้องกัน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความหนาแน่นมากขึ้นจำเป็นต้องมีคุณสมบัติ "อุ่น" สำหรับอีก 1.5-2 ชั่วโมง
3. ช่องว่างดังกล่าวสามารถเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้เมื่อสิ้นสุดการดับเพลิงจำเป็นต้องเปิดใช้งานตัวเลือก "วอร์ด" เป็นเวลา 5 นาที เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อทำความสะอาดธนาคารและม้วน
4. แยมลูกเกดสีขาวเสิร์ฟให้กับชาและยังใช้เป็นกรอกขนมปังและพาย

• ลูกเกดดำ - 6 แก้ว
• น้ำตาล - 4 แก้ว
• น้ำ 1 ถ้วย

• เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาล ผสมน้ำด้วยน้ำตาล 1 ถ้วย เพิ่มการล้างขยับและปอกเปลือกผลเบอร์รี่ในมวลน้ำตาลเดือด
• นำไปต้มและจิกเป็นเวลา 7 นาที ในกระบวนการทำอาหารเป็นสิ่งจำเป็นในการลบโฟม
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มส่วนที่เหลือของน้ำตาลผสมกับการสลายตัวที่สมบูรณ์
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกลบออกจากไฟและเทลงบนขวดที่สะอาดม้วน แยมหนาเป็นเยลลี่

• น้ำตาลทราย - 800 กรัม
• น้ำ - 400 มล.
• รากขิง - 1 ช้อนชา
• BLACK Currant Berries - 550 กรัม

1. บริสุทธิ์จากลำต้น, ล้างและลูกเกดแห้งเพื่อโยนกลับไปที่กระชอนและ Quivel
2. Swift Sugar Syrup
3. ขิงรากลูบเป็นขูดตัวเล็ก ๆ
4. ในน้ำเชื่อมน้ำท่วมใส่ผลเบอร์รี่และขิงบดขูดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเวลา 5 นาที
5. แยมร้อนเทลงในภาชนะแก้วที่สะอาดหลังจากที่มันเย็นลงเพื่อเก็บไว้ในที่เย็น

บทความอื่น ๆ

แยม - เยลลี่ของลูกเกดดำสำหรับฤดูหนาว - อาหารอร่อย

แยมลูกเกดดำอร่อยมากและวิตามิน

ในสัดส่วนที่ระบุของผลเบอร์รี่และแยมน้ำตาลมันกลับกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมาก ลูกเกดมีเพคตินจำนวนมากดังนั้นจึงกลายเป็นเยลลี่ที่สวยงามจากลูกเกดตั้งแต่สีดำ และจากลูกเกดแดง เพื่อให้มันเป็นเนื้อเดียวกันเยลลี่ต้มจากน้ำผลไม้เบอร์รี่

แต่วันนี้เราทำแยมลูกเกดดำแสนอร่อยพร้อมคุณสมบัติเยลลี่ แยมนี้ถูกชงในการต้อนรับแบบหนึ่งซึ่งอำนวยความสะดวกของชิ้นงาน

หากคุณสามารถเก็บไว้ในที่เย็นคุณสามารถใช้ฝาปิดที่เป็นลูกสูตรปกติได้!

• ลูกเกดดำ 11 ถ้วย
• 1.5 แก้วน้ำ
• น้ำตาล 13 แก้ว

ดังนั้นผลเบอร์รี่ของลูกเกดดำล้างและผ่านพ้นจากกิ่งไม้สีเขียว

ในกระทะขนาดใหญ่หรือกระดูกเชิงกรานสำหรับแยมเราหลับผลเบอร์รี่และเทน้ำอุ่นและต้ม

หลังจากเดือดปรุงอาหาร 10 นาที

จากนั้นเราเทน้ำตาล 13 ถ้วย

ผสมให้เข้ากันกับแยมลูกเกดดำเพื่อละลายน้ำตาล (ปรุงอาหารอีก 5 นาที)

ปิดและเย็น

แยมสามารถปิดในธนาคารได้สองวิธี

แยมลูกเกดดำเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน ในกรณีนี้ปิด:

ลูกเกดดำแยมเย็นสนิทและเทลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้งเย็นและปิดโดย Kapron ครอบคลุม แยมดังกล่าวถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในห้องใต้ดิน

หากคุณไม่มีห้องเซลเลอร์และพื้นที่จำนวนมากในตู้เย็นลูกเกดสีดำแยมอยู่ในรูปแบบที่ร้อนแรงทันที เตรียมธนาคาร (อ่าน: "วิธีการฆ่าเชื้อธนาคารสำหรับช่องว่าง")

ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อมีแยมร้อนและขี่ปกโลหะต้ม ธนาคารที่มีแยมม้วนขาและทิ้งไว้ในสถานะดังกล่าวจนกระทั่งระบายความร้อนที่สมบูรณ์ไม่จำเป็นต้องห่ออะไรเลย

สัดส่วนของน้ำตาลและน้ำผลเบอร์รี่นั้นดีมาก - ตรวจสอบประสบการณ์หลายปี - นี่เป็นสูตรเก่าฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน!

ลูกเกดดำดีและมีความเชี่ยวชาญ เราชอบที่จะบิดสำหรับฤดูหนาวสารพัน: ผลไม้แช่อิ่มจากลูกเกดดำและแดง

ตอนนี้ราสเบอร์รี่ในการหายใจทั้งหมด ถ้าปีนี้คุณมี Raspberries ที่ดี - ม้วนผลไม้พีเข้มข้นที่สดชื่นจากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว!

อร่อยมากและมีประโยชน์!

วันนี้ทุกคนสมัครรับสูตรอาหารใหม่เพื่อรับทราบข่าวของเว็บไซต์อร่อย ๆ

วุ้นจากลูกเกดดำสูตรอาหารสำหรับฤดูหนาวเพื่อรสนิยมของคุณ

หนึ่งในของหวานวิตามินที่ชื่นชอบเราได้พิจารณาเยลลี่มานานจากลูกเกดดำ สูตรแรกสำหรับฤดูหนาวที่ฉันเรียนรู้จากยายของฉันเมื่อฉันยังไม่ได้เพิ่มเข้าไปในชิ้นงานหรือเจลาตินหรือข้นอื่น ๆ และไม่มีหลาย curren ปรุงทุกอย่างบนเตากระดูกเชิงกรานขนาดใหญ่ เบอร์รี่เคยเป็นทะเลเพียงแค่จัดการกับม้วนธนาคาร และหลังจากทั้งหมดทุกอย่างถูกกินอาหารอันโอชะเป็นขนมที่มีราคาไม่แพงมากขึ้น

วุ้นจากลูกเกดดำรักที่จะปรุงอาหารโฮสเตสที่มีลูก วางไว้อย่างสวยงามบนจานเจลลี่ส่องสว่างทุกคนที่ฉันอยากลอง มันไม่ยากที่จะปรุงอาหารเลยและไม่จำเป็นต้องเพิ่มความหนาเพราะในลูกเกดมีเพคตินธรรมชาติเพียงพอ และมีวิตามินทั้งกลุ่มในนั้นซึ่งช่วยเราในฤดูหนาวได้มาก

แน่นอนว่าการบวกขนาดใหญ่คือในเบอร์รี่จำนวนมากของเพคตินและเธอเองเจล แต่ลูกเกดนั้นยากที่จะให้น้ำผลไม้ของเขา ดังนั้นแบล็กเบอร์จะต้องถูกย้อมสีเสมอ แต่ผลลัพธ์จะแสดงให้เห็นถึงค่าใช้จ่ายแรงงานของเราเสมอ

สำหรับการแยกน้ำผลไม้เราใช้วิธีการต่าง ๆ ดับเบอร์รี่และเช็ดผ่านตะแกรงบดในการแปรรูปในครัวหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อบ่นน้ำผลไม้ผ่านคั้นน้ำผลไม้ วิธีใดที่มีสิทธิ์ที่จะมีอยู่คุณต้องเลือกอันที่คุณสะดวกกว่า ลองพิจารณาสูตรที่มีวิธีการที่แตกต่างกันของน้ำผลไม้

สำหรับช่องว่างประเภทนี้คุณสามารถใช้แบล็กเบอร์ที่ไม่มีชื่อเล็กน้อยน้ำผลไม้จากการโกงที่ดีกว่าและผลลัพธ์ที่ทนทาน

• สีดำ smorodine
• น้ำบนแก้วสำหรับผลเบอร์รี่ทุกกิโลกรัม
• น้ำตาล 500 กรัมสำหรับน้ำผลไม้แต่ละลิตร

ก่อนอื่นเราเลี้ยวเบอร์รี่และล้างออก ฉันไม่ทำลายหางในกรณีนี้พวกเขายังคงอยู่กับเค้ก ฉันล้างแบล็กเบอร์ในกระชอนการกระแทกเล็กน้อยเพื่อให้แก้วน้ำส่วนเกินเร็วขึ้น

เบอร์รี่หลังจากนั้นคุณต้องชั่งน้ำหนักเพื่อค้นหาว่ามีน้ำไหลเท่เท่าไหร่ เททุกอย่างในอ่างหรือที่เราจะปรุงอาหารและเทด้วยเบอร์รี่ด้วยน้ำ มันจะต้องต้มและจิกประมาณสิบนาทีเพื่อให้ผลเบอร์รี่ระเบิดน้ำผลไม้ของเอาต์พุต

จากนั้นฉันเช็ดแบล็กเบอร์ในกระทะของสแตนเลสที่วุ้นจะสุก คุณสามารถทำได้ด้วยช้อนไม้หรือใบมีด ปริมาณน้ำผลไม้ยังต้องวัดเพื่อทราบว่าน้ำตาลน้ำตาลเท่าไหร่ ฉันบีบล่วงหน้าบนตาเทน้ำลงไปในกระทะที่มีธนาคารลิตร

น้ำตาลที่เราแนะนำเล็กน้อยบางส่วนในน้ำร้อนแล้วยังคงให้ความร้อนต่อไปจนกว่าทุกอย่างจะเดือดคุณต้องปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำและตลอดเวลาเพื่อให้น้ำตาลละลายอย่างสม่ำเสมอ ยินดีต้อนรับวุ้นในหนึ่งในสามของปริมาณทั้งหมดโดยวิธีการที่การระเหยจะเร็วขึ้นมันจะดีกว่าที่จะใช้กระทะกว้างและต่ำ

กระบวนการทั้งหมดของการต้มครองที่ใดที่หนึ่งประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นรั่วไหลของเยลลี่ร้อนบนขวดและเอาชีวิตรอด ขวดต้องผ่านการฆ่าเชื้อและแห้งอบอุ่นดีขึ้น พวกเขาไม่จำเป็นต้องพลิกกลับและสัมผัสกับกระบวนการเจล

ฉันพบว่ามีการใช้ผลไม้เล็ก ๆ จากผลเบอร์รี่ ฉันวางมันไว้บนแผ่นอบและอบแห้งแล้วฉันก็เก็บไว้ในขวดแก้ว ในฤดูหนาวมันกลายเป็นชาหอมที่ดี

วิธีการปรุงอาหารเยลลี่:

Berry ผ่านไปและของฉันก็เทลงในกระชอนภายใต้ปั้นจั่น จากนั้นฉันก็เทหม้อหรือกระทะออกมาและส่งเสียงดังที่นั่นฉันเริ่มที่จะให้ความร้อนกับแบล็กเบอร์ช้ามากเพื่อให้เบอร์รี่ให้น้ำผลไม้ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

จากนั้นฉันกดน้ำผลไม้ถ้าผลเบอร์รี่ไม่เพียงพอฉันทำผ่านตาข่ายพับในหลายชั้น น้ำผลไม้ที่กระแทกเข้าไปในกระทะอีกครั้งเราล่องพระซุยชาร์ินและระเหย 20 นาที จากนั้นเขาก็รั่วไหลเยลลี่ร้อนเข้าไปในขวด

• ลิตรของน้ำผลไม้ที่กด
• น้ำตาล 0.45 กรัม

ฉันผ่านเบอร์รี่ทิ้งหางบางครั้งแม้แต่กิ่งไม้ก็ไม่มีอะไรแย่มาก ฉันข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ มันกลายเป็นมวลหนากระดูกและสกินยังคงออกไปข้างนอกและน้ำผลไม้เป็นเรื่องยากมากที่จะแยกจากกัน ฉันเติมมวลในกระดูกเชิงกรานกว้างและเพิ่มน้ำเล็กน้อยที่นั่น หากมีถังผลเบอร์รี่ห้าลิตรจากนั้นน้ำที่ต้องการจากแก้ว

ให้ความร้อนอย่างช้าๆและหลังจากที่ฉันออกไปสิบนาที ในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้ก็แยกออกจากกันแล้ว หลังจากที่ยังคงเป็นเพียงการบีบทุกอย่างผ่านตาข่ายฉันใส่มันใน 4 ชั้น แล้วในน้ำผลไม้น้ำท่วมน้ำตาลและปรุงอาหารโดยเฉลี่ยจนกระทั่งมันเริ่มประกอบฟิล์มหนาเพื่อรวบรวมมันหมายถึงวุ้นพร้อมและถึงเวลาที่จะเทลงในธนาคาร

ใช่ฉันทำสิ่งนี้ ในกรณีนี้วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ เฉพาะที่นี่มีความจำเป็นที่จะต้องสังเกตการฆ่าเชื้อพิเศษเพื่อให้น้ำเดือดวัตถุทั้งหมดที่จะสัมผัสกับผลไม้เล็ก ๆ เบอร์รี่นั้นจะต้องดีมากที่จะผ่านการฉีกหางและเลือกความสนุกเมื่อพวกเขากระตุ้นการหมัก

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

วิธีการปรุงอาหารเยลลี่ดิบ:

ในกรณีนี้น้ำผลไม้จะถูกคั่นด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้หากพบเมล็ดแล้วคุณต้องข้ามผ่านตาข่ายที่คุณต้องต้ม

จากนั้นน้ำตาลก็หั่นเป็นผงด้วยเครื่องบดกาแฟ คุณสามารถนอนหลับและแข็ง แต่มันจะละลายอีกต่อไป Pudder ถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำผลไม้และเริ่มร้อนจนทุกอย่างละลายอย่างสมบูรณ์ อย่านำไปต้มและรั่วไหลทันทีบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ฉันเก็บแยมในตู้เย็น

Jelly Jam จากลูกเกดดำ

จะทำอย่างไรถ้ามาก ลูกเกดดำ. และแยมปกติไม่ต้องการทำอาหาร สูตรการทำอาหารจะมาช่วยเหลือ jelly Jam. ง่ายต่อการเตรียมความพร้อมมันอย่างรวดเร็วเพราะมันอร่อยมากและไม่ธรรมดา

1. ลูกเกด - 11 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาล - 14 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเตรียมการแยมเยลลี่จึงจำเป็นต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ เราเทน้ำ 3 แก้วไว้ในนั้นและเทน้ำตาล 7 ถ้วย

Jelly Jam จากลูกเกดดำ พร้อมแล้ว

1. ข้นแยมและจะไม่เป็นเยลลี่ทันที แต่ประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากการปรุงอาหาร
2. คุณสามารถใช้ลูกเกดดำไม่เพียง แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่อื่น ๆ เช่นราสเบอร์รี่, สีแดงและลูกเกดสีขาว หรือคั่นทอน

ลูกเกดดำวุ้นสำหรับฤดูหนาว

และตามกฎแล้วครั้งแรกที่กินเยลลี่สำหรับฤดูหนาวจากลูกเกดดำ หลังจากทั้งหมดเจลลี่จากลูกเกดนั้นสะดวกสบายและอร่อยที่จะวางบนขนมปังหรือเพียงแค่มีความละเอียดอ่อนอ่อนโยนกับนมหรือชาร้อนที่มีช่วงเย็นฤดูหนาวที่ยาวนาน

สูตรสำหรับเยลลี่จากลูกเกดนั้นเรียบง่าย แต่มีเวอร์ชั่นหนึ่งของลูกเกดสีดำเจลลี่ที่มีความลับเล็ก ๆ ขอบคุณที่เยลลี่ลูกเกดดำมีความหนามากเช่นสองเท่าก่อนที่จะเช็ดลูกเกดผ่านตะแกรงผลเบอร์รี่ต้อง บดในเครื่องปั่นส่วนที่เหลือเกือบจะเหมือนกันกับการเตรียมเยลลี่ธรรมดาจากลูกเกด

สำหรับเยลลี่จากลูกเกดดำมีเพียงผลเบอร์รี่และน้ำตาลเท่านั้น คำนวณจำนวนที่ต้องการของอื่น ๆ ไม่ใช่เรื่องยาก น้ำตาลจะต้องดำเนินการมากกว่า 10-20% มากกว่าที่จะเป็นน้ำซุปข้นจากลูกเกด และจากหนึ่งกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ปรากฎว่าลูกเกด 600-700 กรัม ตัวอย่างเช่นมีลูกเกดดำหนึ่งกิโลกรัมจากนั้น Sugar-Sand จะต้องเตรียม 750 กรัม

ผลเบอร์รี่ที่สะอาดจากใบและขยะอื่น ๆ โดยไม่ทำลายผลไม้แล้วล้างออกด้วยน้ำไหลและให้น้ำกับน้ำ เพียงตอนนี้คุณสามารถลบผลไม้ที่เหลืออยู่ในผลเบอร์รี่ หากคุณรวบรวมผลเบอร์รี่ด้วยตัวคุณเองและมั่นใจในความสะอาดของพวกเขาบางทีเวทีการล้างสามารถข้ามได้ แต่เพียงเพื่อย้ายผลเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่บริสุทธิ์ที่ได้รับการฝึกฝนให้สับในเครื่องปั่นหรือห้องครัวรวมกัน

และตอนนี้ลูกเกดสามารถเช็ดผ่านตะแกรงได้อย่างครบถ้วน การบดล่วงหน้าในเครื่องปั่นให้ความจริงที่ว่าหลังจากการวิปริตผ่านตะแกรงมันกลายเป็นน้ำลูกเกดและน้ำซุปข้นที่อ่อนโยนจากลูกเกดยิ่งกว่านั้นปริมาณของเค้กที่เหลือจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ แต่เค้กนี้สามารถใช้งานได้ ผลไม้แช่อิ่มหรือยุ่งเหยิง

น้ำที่จะชั่งน้ำหนักและวัดปริมาณน้ำตาลที่ต้องการหนึ่งความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ - เพื่อที่จะไม่ "สูญเสีย" เครื่องทำบดเมื่อตกตะลึงจากถ้วยหนึ่งไปอีกถ้วยหนึ่งเช็ดลูกเกดต้องเข้าไปในกระทะทันทีที่วุ้นจะทำ และกระทะที่ว่างเปล่าจะชั่งน้ำหนักล่วงหน้า จากนั้นน้ำหนักของน้ำซุปข้นนั้นง่ายต่อการคำนวณในขณะที่ชั่งน้ำหนักกระทะด้วยน้ำซุปข้นแล้ว
ในน้ำซุปข้นเทน้ำตาลครึ่งหนึ่งให้เข้ากันและนำไฟเล็ก ๆ ไปต้มโดยไม่หยุดยั้ง

นำซอสออกด้วยน้ำซุปข้นสีซิมโตรดจากกองไฟเทครึ่งหลังของน้ำตาลและกวนอย่างรวดเร็ว มันสามารถสังเกตได้ว่าน้ำซุปข้นเริ่มมีความสุขต่อหน้าดวงตาของเธอ

สลายตัวอย่างรวดเร็วเยลลี่ร้อนแรงจากลูกเกดดำในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ (มันสะดวกกว่าที่จะใช้กระป๋องขนาดเล็กหลายกระป๋อง) และปิดหรือม้วน

ธนาคารที่มีลูกเกดเยลลี่ในฤดูหนาวปกคลุมด้วยผ้าห่มหรือผ้าหนาเพื่อให้การระบายความร้อนเกิดขึ้นช้า ในวันถัดไปคุณสามารถลบเยลลี่เข้าสู่สถานที่มืดและเย็นและเก็บที่นั่น

มันค่อนข้างคล้ายกับเยลลี่หนาของลูกเกดสีแดงและสีขาวและลูกเกดสีแดงจะได้รับการตรวจสอบให้ดียิ่งขึ้นและพร้อมที่จะนินทายังคงหนาขึ้น

ลูกเกดแยมห้านาทีสูตรที่มีรูปถ่าย

ในพื้นที่ของเรามันเป็นเรื่องยากที่จะหาสิ่งที่ไม่โอ้อวดและในเวลาเดียวกันกับ Megapolese Berroda มากกว่าลูกเกด สีแดง, ดำ, ขาว, ชมพู, ทองและเป็นสีเขียว - เธอมักจะพอใจบ้านฤดูร้อนที่มีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และมีรสหวานที่เฉพาะเจาะจง เป็นเพราะคุณสมบัติของรสชาติที่เฉพาะเจาะจงของแบล็กเบอร์นี้หลายคนชอบที่จะปรุงแยมจากลูกเกดซึ่งวิตามินที่มีประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้และรสชาติเบอร์รี่จะยิ่งร่ำรวยและหวานขึ้น ในบทความปัจจุบันของเราคุณจะพบสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับความละเอียดอ่อนลูกเกดนี้ แต่มันจะไม่เกี่ยวกับผลงานของ Jamah แบบดั้งเดิม เรานำความสนใจของคุณถึงแยมจากลูกเกดห้านาที - รุ่นที่เร็วที่สุดอร่อยและมีประโยชน์ของความละเอียดอ่อนนี้

หวานปานกลางและอ่อนโยนมากแยมสีดำห้านาทีสูตรที่รอคุณอยู่ต่อไป สมเหตุสมผลอย่างเต็มที่ชื่อของคุณชิ้นงานที่อร่อยสำหรับฤดูหนาวจะถูกต้มอย่างแท้จริง 5-7 นาที คุณสมบัติหลักของสูตร - ผลเบอร์รี่จะรักษารูปร่างของมันและน้ำเชื่อมจะค่อยๆให้แยมเข้ากับความสอดคล้องเหมือนวุ้น

• ลูกเกดผลเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1, 3 กก.
• น้ำ - 450 มล.

1. ผลเบอร์รี่และสาโทของฉันลบกิ่งไม้และใบไม้ เราพับสำหรับลูกเกดบนกระชอนเพื่อกำจัดของเหลวพิเศษ

ในบันทึกย่อ! หากคุณมีลูกเกดดำน้อยคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สีแดงหรือสีขาวได้อย่างปลอดภัย - มันจะให้การรักษาแม้กระทั่งรสชาติและสีที่เด่นชัดมากขึ้น

ลูกเกดแยมสำหรับฤดูหนาวสูตรทีละขั้นตอน

แยมคือการรักษาที่ถ่ายโอนเราไปในวัยเด็กในรสนิยมของเขามีความกังวลสำหรับคนที่คุณรักและความรักของพวกเขาเสมอ ต้องการที่จะกระโดดเข้าสู่วัยเด็กที่น่ารักที่ได้ลองความละเอียดอ่อนของเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบจากธนาคารที่กำลังจะตายซึ่งถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดิน เราเสนอตัวแปรที่แตกต่างของ Joal Dermacacy เป็นแยมลูกเกดซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน เราเริ่มต้นกับคุณกับ "เรื่องราว" เกี่ยวกับวิธีการปรุงแยมจากลูกเกดด้วยมือของคุณเอง

เราทุกคนคุ้นเคยกับจานนี้มันไปกับเราในชีวิตเกือบหนึ่งหม้อ แต่ของหวานนี้คืออะไร? ปรากฎว่าแยมเป็นความหวานของสลาฟดั้งเดิมโดยธรรมชาติในสลาฟตะวันออกและยังคงเป็นชนชาติชาวคอเคเชี่ยน โดยทั่วไปแล้วมันจะต้มจากผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่บางครั้งก็มีแยมจากผักถั่วกรวยและดอกไม้แม้กระทั่งแยมอย่างน้อยก็แยมจากดอกแดนดิไลอัน แยมมีหลายประเภท:

• ห้านาที - แยมดังกล่าวถูกชงเป็นเวลา 5 นาที
• แยมดิบหรือในขณะที่เราเรียกว่า "วิตามิน" ซึ่งในกระบวนการทำอาหารไม่ได้สัมผัสกับการรักษาความร้อนและเก็บรักษาสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่
• การลงโทษปกติของการบิดมักใช้เวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมง

Berries ลูกเกดมีสองประเภท: ดำและแดง ผลเบอร์รี่หนึ่งและอื่น ๆ มีประโยชน์มาก แต่พวกเขาเงียบสำหรับองค์ประกอบทางเคมี ในลูกเกดดำวิตามินมากกว่าสีแดงโดยเฉพาะวิตามินซีและเหล็ก ดังนั้นลูกเกดดำจึงใช้ในการรักษาโรคหวัดด้วยการป้องกันเสียงร้องและโรคหลอดเลือดหัวใจ แต่ผลเบอร์รี่สีแดงในบางตำแหน่งนั้นเหนือกว่าสีดำเช่นในเนื้อหาของวิตามินเอ

กระบวนการทำอาหารแยมจากลูกเกดสีดำและสีแดงไม่แตกต่างกันดังนั้นสำหรับสูตรนี้คุณสามารถเลือกผลเบอร์รี่สีใดก็ได้ วิตามินส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในวิตามินติดขัด มันไม่ใช่การประมวลผลความร้อนและมีค่าเป็นเวลานานในธนาคารเนื่องจากน้ำตาลจำนวนมาก (น้ำตาลในบทบาทของสารกันบูด) ลองดูรูปแบบการเตรียมแบบทีละขั้นตอนของจานนี้ ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่สีดำหรือสีแดง 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม (พบน้ำตาล 2 กิโลกรัมในสูตรอาหารบางชนิดมันขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบหวานมากแค่ไหน)

1. ก่อนที่จะเตรียม "Dessert แบบหมุนวน" ผลเบอร์รี่จะต้องล้างและทำความสะอาดจากกิ่งไม้
2. จากนั้นเราก็หลับไปกับน้ำตาลและเครื่องปั่นบด
3. เราปล่อยให้มวลที่เกิดขึ้นในขณะที่น้ำตาลละลาย
4. ในเวลานี้เราฆ่าเชื้อธนาคารและครอบคลุม บางคนทำมากกว่าเรือข้ามฟากหรือในเตาอบ แต่ถ้ามันมีค่าใช้จ่ายในฤดูร้อนร้อนกระป๋องและครอบคลุมล้างด้วยโซดาและวางไว้บนดวงอาทิตย์
5. น้ำตาลถูกละลายเราสามารถปิดได้ แยมดังกล่าวในห้องใต้ดินจะถูกเก็บไว้ซึ่งมีอุณหภูมิต่ำคงที่

หากคุณวางแผนที่จะเก็บแยมลูกเกดในตู้เย็นคุณสามารถปิดได้ด้วยฝาพลาสติกโพลีเอทิลีน

หลังจาก "วิตามิน" หรือแยมดิบตามองค์ประกอบของวิตามินมีแยม 5 นาที เราเตือนคุณว่าสูตรสำหรับแยมลูกเกดดำไม่แตกต่างจากแยมจากผลเบอร์รี่สีแดง องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 5 นาที:

• ลูกเกด 1 กิโลกรัม (ดำหรือแดง);
• น้ำตาล 1.5 กิโลกรัม
• 1.5 แก้วน้ำ (จำเป็นต้องใช้น้ำหากคุณต้องการที่จะเก็บเบอร์รี่ทั้งหมด)

ตอนนี้ในบรรทัดรูปแบบทีละขั้นตอนของการทำอาหารติดที่บ้านด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด

1. เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้าผลเบอร์รี่จะต้องล้างออกและทำความสะอาดจากกิ่งไม้ที่เหลืออยู่
2. หลังจากนั้นก็ฆ่าเชื้อขวด ของฉันกับโซดาแล้วแต่ละคนใส่เรือข้ามฟากหรือเราจัดส่งให้แห้งในเตาอบ
3. พร้อมกันกับข้อสองคุณสามารถทำน้ำเชื่อมได้ สำหรับสิ่งนี้น้ำตาลเติมด้วยน้ำแล้ววางไฟเล็ก ๆ ทันทีที่น้ำร้อนขึ้นมันจะต้องกวนจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์
4. ในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นเราลดผลเบอร์รี่และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ตอนนี้มันยังคงที่จะเทแยมที่ได้รับในขวดและม้วน

ในการสั่งให้ติดขัดอีกต่อไปหลังจากการสั่งซื้อมันถูกเผาด้วยโพลีเอทิลีนและผ้าห่มหมุนฝาปิดลง วิธีการ "DedoVsky" นี้ผ่านการฆ่าเชื้อภาชนะและครอบคลุมของเราและแน่นอนตรวจสอบว่าคุณปิดขนมฤดูหนาวหรือไม่ หากคุณไม่ได้บันทึกผลเบอร์รี่ทั้งหมดคุณสามารถทำได้หากไม่มีน้ำ

1. เช่นเดียวกับในการแยมชีสเรานอนหลับผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและเครื่องปั่นทำลายไม่จำเป็นต้องเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เราปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นมาพักหนึ่งว่าน้ำตาลละลายแล้ววางไฟช้าและกระตุ้นให้เดือด
3. ทันทีที่กระทุ้งติดขัดเรากำลังรอ 5 นาทีและรั่วไหลบนเหยือกเพื่อม้วน

สูตรของแยมจากลูกเกดมีความยินดีกับความอุดมสมบูรณ์ของพวกเขาซึ่งเจือปนเท่านั้นที่ไม่เพิ่มเข้าไปในมวลขนมหวานหวาน "ชง" ของคุณจะมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เราจะให้คุณสามตัวเลือกในการรวมผลเบอร์รี่สีดำและสีแดงกับส่วนผสมอื่น ๆ และเราจะพูดคุยเกี่ยวกับการรวมกันทุกอย่างในรายละเอียดในรายละเอียดในรายละเอียดวิธีการทำซ้ำสูตรของคุณเองที่บ้าน

เราจะไม่เดินไปรอบ ๆ เป็นเวลานานและแสดงรายการส่วนผสมที่จำเป็นทันทีที่จะช่วยปรุงอาหารลูกเกดดำแสนอร่อย:

• ลูกเกดดำ (ถ้าไม่มี) - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
• ส้ม - 2 ชิ้น;

ทุกอย่างตอนนี้บายพาสขั้นตอนส่งผ่านความแตกต่างของการปรุงอาหารบนสูตรนี้:

1. ล้างผลเบอร์รี่สีดำและส้ม ลูกเกดดำทำความสะอาดจากกิ่งไม้และใบ
2. ส้มตัดกับผิวหนังบนชิ้นส่วนและใส่ในเครื่องปั่นเพิ่มลูกเกดดำและบดขยี้
3. ซื้อเพื่อผล็อยหลับไปกับน้ำตาลและวางไฟเล็ก ๆ และมีความจำเป็นที่จะต้องผัดแยม สิ่งนี้ทำเพื่อที่จะละลายน้ำตาลและมวลเป็นที่ต้มอย่างสม่ำเสมอ ฉันนำลูกเกดแยมไปต้ม
4. การรั่วไหลล่วงหน้าเพื่อฆ่าเชื้อของธนาคารและปิด

โดยวิธีการที่สูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารและแยมทำจากลูกเกดแดง การรวมกันของผลเบอร์รี่สีแดงและสีส้มไม่เลวร้ายไปกว่ากับแบล็กเบอร์มืด

อันเป็นผลมาจากการควบรวมกิจการของเช่นนี้ดูเหมือนว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติมันจะเป็นอาหารจานอร่อยซึ่งจะต้องลิ้มรสฟันหวานเดียว ข้อกำหนด:

• ผลไม้สีแดงและสีดำทุกๆ 500 กรัม (ถ้ามีหนึ่งแบล็กเบอร์แล้วเราใช้เวลา 1 กิโลกรัม)
• แอปเปิ้ล - 500 กรัม;
• ? น้ำตาลกิโลกรัม;
• วอลนัทครึ่งถ้วย
• ฮันนี่ - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 200 มล.

การเรียนการสอนการกระทำของคุณในครัวมีดังนี้:

1. ก่อนอื่นฉันและย้ายลูกเกด
2. เราจัดวางในภาชนะและเทน้ำ 200 มล. เราวางไฟที่อ่อนแอและปรุงอาหารจนกระทั่งผลเบอร์รี่จะไม่อ่อนนุ่ม
3. Berroda ที่อ่อนนุ่มต้องสวมมงกุฎด้วยแปรงหรือใช้ตะแกรง
4. หลังจากนั้นไฟปานกลางเราก็สงบน้ำตาลและน้ำผึ้งด้วยกัน เราจำเป็นต้องบรรลุมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ในเวลานี้แอปเปิ้ลตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และถั่วถูกบดขยี้ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เพิ่มมวลหวานของเรา ผสมทุกอย่าง
6. และหลังจากนั้นคือการโกหกด้วยลูกเกดพลิก
7. กวนวางไฟเล็ก ๆ และกวนการปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง

หลังจากนั้นจำเป็นต้องดำเนินการขั้นตอนสุดท้ายคือเทขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าและม้วน

เราต้องการรายการถัดไปของผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารหวานบิดสำหรับฤดูหนาว:

• น้ำผลไม้ของลูกเกดแดงคือ 1 ลิตร
• น้ำตาล - 0.6 กิโลกรัม;
• กล้วย - 5 ชิ้น

ก่อนอื่นฉันและชำระผลเบอร์รี่ของลูกเกดแดง

1. เราดำเนินการผลเบอร์รี่ในน้ำผลไม้เราต้องได้รับน้ำผลไม้ 1 ลิตร
2. ทำความสะอาดกล้วยและบดพวกเขาในเครื่องปั่น
3. เราผสมน้ำผลไม้น้ำตาลและน้ำซุปข้นจากกล้วย
4. หลังจากนั้นเราก็ใส่มวลที่เกิดขึ้นในไฟปานกลางและนำไปต้มกวนอย่างต่อเนื่อง
5. ทันทีที่แยมต้มคุณต้องยกไฟและเจรจาต่อรองเป็นเวลาประมาณ 40 นาที
6. ลูกเกดที่เกิดขึ้นแยมวางอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าและเร่งรีบยังผ่านการฆ่าเชื้อ (ตามการฆ่าเชื้อคอนเทนเนอร์ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้)

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับสูตรอาหารที่เรานำเสนอและในช่วงเย็นฤดูหนาวที่ยาวนานสำหรับชาสักถ้วยและล้อมรอบด้วยครอบครัวของคุณคุณจะเพลิดเพลินไปกับของหวานแสนอร่อยและสวยงามที่ทำด้วยมือของคุณเอง อร่อย!

ลูกเกดดำอุดมไปด้วยเพคตินมากซึ่งทำให้แยมจากเธอเหมือนเจลลี่ แต่เพื่อให้อาหารอันโอชะมีคุณภาพสูงจริง ๆ แล้วแยมใด ๆ ต้องต้มเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัด

วิธีการทำแยมเหมือนฝั่งจากลูกเกดดำโดยไม่มีผลเบอร์รี่

สำหรับชิ้นงานใช้:

• ลูกเกดดำเกินเล็กน้อย - 5 แก้ว;
• น้ำดื่ม - 1.5 แก้ว;
• น้ำตาลขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำผลไม้ที่ได้รับ - 1.5 แก้วต่อน้ำผลไม้ 1 ถ้วย
• มะนาวสด - 1/2 ส่วน

วิธีการปรุงอาหาร Jelly Jam นี้:

• ผลเบอร์รี่บริสุทธิ์เทลงในกระทะและเพิ่มน้ำและน้ำผลไม้ทั้งหมดจากมะนาวกับพวกเขา โหลดมวลของเครื่องปั่น Immersion
• ใส่น้ำซุปข้นของเหลวที่เกิดขึ้นบนเตาและนำไปต้ม ต้มไฟที่ช้ามากเป็นเวลา 10 นาที
• coland จะส่ายสามชั้นของผ้ากอซและเทมวลร้อนบนมัน รอจนกระทั่งชามทดแทนภายใต้กระชอนขโมยน้ำผลไม้ทั้งหมด นอกที่เหลืออยู่ด้วยตนเอง
• วัดปริมาณน้ำผลไม้และผสมกับน้ำตาล: รับไปตามที่กล่าวถึง 1.5 แก้วต่อ 1 ถ้วยของเหลว
• น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลเทลงในกระทะนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
• ในขณะที่น้ำผลไม้มีการต้มทิวทัศน์เล็ก ๆ ในช่องแช่แข็ง DRICK น้ำร้อนบนมันและรอให้เย็น หากน้ำผลไม้กลายเป็นเยลลี่ทันทีเสร็จสิ้นการทำอาหาร
• ด้วยสถานการณ์ที่น้ำเย็นยังคงเป็นของเหลวให้ทำอาหารได้นานถึง 10 นาที
• ทำซ้ำการทดลองด้วยจานรองเย็น
• JELLY JAM JAM วิ่งเป็นขวดซึ่งเป็นที่ทำให้บริสุทธิ์ในไมโครเวฟหรือเตาอบ
• ให้แยมเย็นแล้วปิดด้วยฝา
• เก็บชิ้นงานในที่เย็น

วิธีการปรุงแยมเหมือนฝั่งจากลูกเกดดำกับผลเบอร์รี่ทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• ลูกเกดดำ - 6 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 4 แก้ว;
• น้ำ 1 ถ้วย

ก่อนเตรียมน้ำเชื่อมที่อ่อนแอของน้ำตาล 1 ถ้วยและน้ำ 1 ถ้วย ลบโฟมออกจากนั้นจากนั้นลดผลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อม นำน้ำเชื่อมด้วยผลเบอร์รี่ให้เดือดและต้ม 5-7 นาที หลังจากนั้นก็สูบในกระดูกเชิงกรานด้วยแยมของน้ำตาลที่เหลืออีก 3 ถ้วยและผสมกับแยมบนช้อนไม้อย่างระมัดระวัง การผสมถือกระดูกเชิงกรานด้วยไฟน้อยที่สุด ทันทีที่คุณรู้สึกว่าถังน้ำตาลละลายแล้วให้ปิดเตา ให้แยมเย็น ๆ เล็กน้อยแล้วให้ความอบอุ่นด้วยธนาคารที่สะอาดแห้ง แต่ละธนาคารครอบคลุมด้วยกระดาษ parchment และติดตั้งฝาครอบพลาสติกที่ด้านบนของมัน เก็บแยมในตู้เย็น

วิธีการปรุงอาหาร Jelly Jam ที่ทำจากลูกเกดดำดิบ

ยกระดับผลเบอร์รี่ลูกเกดและน้ำตาลตัวอย่างเช่น 2 กก. ล้างผลเบอร์รี่แห้งธรณีประตูด้วยน้ำตาลและกระจายพวกเขาด้วยการหยิกสำหรับมันฝรั่งบดมันฝรั่ง คุณสามารถใช้เครื่องปั่น ผสมมวลและส่งไปยังตู้เย็นโดยตรงในกระทะซึ่งผลเบอร์รี่ได้กลิ้ง ทุก ๆ 3-4 ชั่วโมงผสมแยมดิบ เมื่อน้ำตาลละลายดีใส่แยมดิบในขวด จากด้านบนเทลงบนผงน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ - มันเป็นเปลือกโลกที่จะไม่ทำให้แยมกังวล เก็บ Jelly Cheese Jam in the Cold

คุณสมบัติ Gelasting ที่รุนแรงมากขึ้นมีลูกเกดแดง สามารถผสมกับสีดำในสัดส่วนใด ๆ และเตรียมแยมตามใบสั่งยาที่อธิบายไว้ข้างต้น

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รัก!

ฤดูร้อนเต็มแกว่งและเรามีความสุขที่จะมุ่งมั่นที่จะเพลิดเพลินไปกับผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ สำหรับคนที่เป็นสตรอเบอร์รี่คนอื่นชอบราสเบอร์รี่ แต่สำหรับฉันไม่มีอะไรกวีกว่าลูกเกดดำ!

จากมันคุณสามารถปรุงขนม, แยม, ขนมหวาน แต่ฉันจะให้คุณแยมแยมแยมแยมซึ่งมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมาย

วุ้นจากลูกเกดดำไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มาก ผลไม้มีคุณสมบัติมากมายเพียงแค่วิเศษ ในฤดูร้อนในรูปแบบใหม่พวกเขาสามารถปรับปรุงร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและในฤดูหนาวพวกเขาจะทำให้เราอิ่มตัวด้วยวิตามินซีและสารที่มีค่าอื่น ๆ

ลูกเกดดำอะไรมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม?

ก่อนอื่นเราจะจัดการกับผลประโยชน์ที่ Berry นี้นำมา ฉันจะหาอะไรจากวิตามิน

• วิตามินซี;
• pyridoxine;
• กรด pantothenic;
• thiamine;
• แคโรทีน;
• ไนอาซินและคณะ

ไม่มีองค์ประกอบของลูกเกดและการติดตาม:

• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• โซเดียม;
• ฟอสฟอรัส;
• สังกะสี;
• ทองแดง.

ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบนี้มันสามารถเข้าใจได้ว่าทำไมมันถึงได้รับเกียรติจากหมอพื้นบ้าน:

• เสริมสร้างหัวใจและเรือ
• ใช้ในการรักษาหลอดเลือด;
• เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากประสบความสำเร็จในการดิ้นรนกับโรคมะเร็ง
• ส่งผลกระทบต่อสุขภาพสมอง
• ช่วยในกระเพาะอาหารและลำไส้ท้องเสีย;
• เพิ่มการไหลเวียนโลหิตดังนั้นจึงใช้ในการรักษาทรงกลมเพศหญิง
• รักษาโรคผิวหนังเช่นโรคสะเก็ดเงินและกลาก;
• ทำหน้าที่เป็นยาสำหรับโรคไตเนื่องจากมีผลขับปัสสาวะ
• ขอบคุณองค์ประกอบวิตามินที่ได้รับมอบหมายให้ avitaminosis

อย่างไรก็ตามลูกเกดดำทั้งหมดจะมีประโยชน์ ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้สำหรับโรคต่อไปนี้:

• ไวรัสตับอักเสบและโรคตับอื่น ๆ ;
• โรคกระเพาะอาหารรวมถึงแผลและความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น;
• การเกิดลิ่มเลือดที่เพิ่มขึ้น

ในการตั้งครรภ์ให้พิจารณาข้อห้าม หากมีอยู่มันจะดีกว่าที่จะใช้เบอร์รี่ในปริมาณที่ จำกัด

วิธีการปรุงอาหารแยม?

ผู้อ่านหลายคนไม่ชอบที่จะยุ่งกับแยมโดยเฉพาะในฤดูร้อน มันร้อนและวิธีที่คุณไม่ต้องการยืนอยู่ที่เตา! แต่ถ้าลูกเกดดำเติบโตในประเทศมันจะมากขึ้นมากโดยวิธีการที่จะมีแยมเยลลี่ห้านาที มันไม่ยากที่จะปรุงอาหาร พิจารณาสูตรทีละขั้นตอน

ห้านาที

ส่วนผสม:

• 4 ช้อนโต๊ะ ผลไม้;
• 6 ช้อนโต๊ะ ทรายน้ำตาล
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ.

ทำอาหาร:

1. เทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในน้ำ
2. ต้ม.
3. พักลูกเกดและต้มเป็นเวลา 7 นาที
4. ซื้อน้ำตาลที่เหลือ
5. ปรุงอาหารอีก 5 นาที
6. เทลูกเกดลงในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วน

เก็บแยมที่ปรุงสุกในฤดูหนาวห้านาทีในที่เย็น

แยมบน 7 แก้วแห่งผลเบอร์รี่

คุณสามารถทำแยมบนสัดส่วนใด ๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจำนวนผลเบอร์รี่ที่คุณมี นี่คือสูตรบนแว่นตา 7 ลูกเกด ส่วนผสม:

• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• 10 ช้อนโต๊ะ ทรายน้ำตาล
• 7 ช้อนโต๊ะ ผลไม้.

วิธีการทำอาหารไม่แตกต่างจากอันก่อนหน้านี้ ความแตกต่างเป็นเพียงปริมาณ

แยมบน 11 แก้วลูกเกด

นี่คือสัดส่วนอื่นสำหรับแยมมากขึ้น สูตรสำหรับผลเบอร์รี่ 11 แก้วจะต้องใช้ส่วนผสม:

• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• 11 ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่;
• 13 ช้อนโต๊ะ Sahara

แยมในลูกเกด 22 ถ้วย

และนี่คือสูตรอื่นสำหรับ 22 แว่นตา:

• 6 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• 26 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• 22 ช้อนโต๊ะ ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับผลไม้

อย่างไรก็ตามในสูตรสุดท้ายสำหรับ 22 แว่นตาวิธีการทำอาหารแตกต่างกันเล็กน้อย:

1. ใน 6 ช้อนโต๊ะ น้ำเท 12 ช้อนโต๊ะ Sahara
2. ปรุงอาหารหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. เทลูกเกดและปรุงอาหาร 15 นาทีหลังจากเดือด
4. ซื้อสารตกค้างน้ำตาลต้มและลบออกจากไฟ
5. ชำระล้างธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

อะไรก็ตามที่คุณเลือกสูตร Jam-Jelly ก็อร่อยมาก!

แยมใน multivarka

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการยืนใกล้เตาในความร้อน ดังนั้นหากคุณมีห้องครัวขนาดเล็กซึ่งจะเตรียมแยมให้คุณจะยิ่งใหญ่!

ฉันเสนอสูตรที่จะทำให้ชีวิตของโฮสต์หลายคนง่ายขึ้น การเตรียมแยมในหม้อหุงช้า!

ส่วนผสม:

• 700 กรัมของผลิตภัณฑ์หลัก
• น้ำตาล 700 กรัม

ทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้และหลับไปในชามหลายแก้ว
2. ด้านบนเพื่อเทน้ำตาลและให้ผลิตภัณฑ์ที่ชำระเล็กน้อย มาตรการนี้อนุญาตให้ไม่เติมน้ำ ผลิตภัณฑ์จะต้องปล่อยให้น้ำผลไม้
3. รวมโหมด "ดับ" และออกไป 25 นาที
4. ในเวลานี้ฆ่าเชื้อธนาคารและครอบคลุม
5. เมื่อแยมพร้อมให้เขาเจ๋งเล็กน้อย
6. แพร่กระจายบนธนาคาร หากคุณต้องการให้ติดขัดเพื่อเก็บไว้ทุกฤดูหนาวธนาคารที่เต็มไปจะต้องฆ่าเชื้อในน้ำร้อน

ดังนั้นการปรุงอาหารในหม้อหุงช้านั้นมีปัญหาน้อยกว่า แต่ไม่อนุญาตให้เตรียมผลิตภัณฑ์ทันทีสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว หากคุณไม่ได้แยมในอนาคตอันใกล้มันจะดีกว่าที่จะเตรียมก๊าซในแบบดั้งเดิม

จานนี้สามารถใช้เป็นของหวานเต็มรูปแบบ เมื่อเวลาผ่านไปการปักหลักในธนาคารมันค้างและคล้ายกับวุ้นจริงๆ จานดังกล่าวไม่เสียใจที่ต้องรักษาญาติและคนที่คุณรัก

ข้อดีคืออะไร?

ข้อดีของวิธีการทำอาหารนี้ชัดเจน โดยปกติแล้วเพื่อให้ได้ชิ้นงานที่มีคุณภาพสูงคุณต้องปกป้องผลไม้สักพักด้วยทรายน้ำตาลเพื่อให้พวกเขาจะปล่อยให้น้ำผลไม้ จากนั้นสำเนา Smorodine เป็นเวลานาน

ความลับของจานนี้ในหาดทรายน้ำตาลจำนวนมากให้บริการสารกันบูด แน่นอนว่าในปัจจุบันตัวเลือกไม่ถูก แต่ถ้าคุณชื่นชมเวลาแล้วมันมีไว้สำหรับคุณ

เพื่อการประชุมใหม่เพื่อน!

แยมดังกล่าวไม่เพียง แต่หลากหลายสิ่งที่คุณคุ้นเคย แต่ยังให้สีสันที่สดใสเป็นสัปดาห์ของคุณ คุณไม่ลืมสิ่งที่สดใสและในเวลาเดียวกันสีที่ลึกซึ้งจากผลเบอร์รี่เหล่านี้? และในรูปแบบของวุ้นมันจะน่าสนใจและผิดปกติมากขึ้นเท่านั้น ลองกับเรา?

มันไม่ยากที่จะปรุงอาหารแยมเช่นนี้ แต่เวลาเล็กน้อยยังคงต้องจัดสรร อย่างน้อยที่สุดคุณจะต้องผ่านเบอร์รี่ จากนั้นทำความสะอาดจากกิ่งไม้แล้วใช้เพื่อให้ได้รับการแต่งตั้ง

ความหวานมากกว่าการซื้อทำให้แยมมากขึ้นจะส่งผลให้ คุณทำเพื่อตัวเองดังนั้นส่วนผสมหลักควรเลือกอย่างระมัดระวัง หากคุณไม่ทราบวิธีการเลือกลูกเกดหวานเราได้อย่างรวดเร็วสำหรับการสอนนี้

หลักการปรุงอาหารทั่วไป

การเลือกลูกเกดเราแต่ละคนกำลังประสบหากมีเพียงผลเบอร์รี่เท่านั้นที่จะไม่เป็นกรดเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังจะซื้ออย่างน้อย ถัดไปคุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่เหมาะสม

เพื่อให้พวกเขาหวานจริงๆคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่เข้ม พวกเขาเป็นน้ำฉ่ำและหวานที่สุด โดยปกติแล้วพวกเขาจะมีขนาดใหญ่กว่าที่กำหนดโดยสีแดงเล็กน้อย

จำไว้ว่าโดยการซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทุกอย่างควรเป็นจำนวนเต็ม คุณไม่ควรเห็นลูกเกดระเบิดในหมู่คนอื่น ๆ หลังจากทั้งหมดถ้าเธอระเบิดเขาให้น้ำผลไม้และเริ่มยับยั้งความรวดเร็วอย่างรวดเร็ว มันจะส่งเสริมความเสียหายอย่างรวดเร็วและผลเบอร์รี่อื่น ๆ

สูบบุหรี่ผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อ เขาต้องมีกลิ่นหอมหวานอร่อยและต้องตื่นเต้นกระตุ้นความอยากอาหาร หากลูกเกดมีกลิ่นเปรี้ยวหมายความว่ามันเริ่มเสื่อมสภาพและจะเดินเร็ว ๆ นี้ มันจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อมัน

จงเรียกร้องให้ผลิตภัณฑ์ที่คุณกำลังจะซื้อ รสเปรี้ยวเป็นเหตุผลที่ลดน้ำหนักที่จะละทิ้งการซื้อ อย่าคิดว่ามันไร้สาระ คุณชอบความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่ที่เป็นกรดสามารถระเบิดธนาคารได้อย่างไร ลองนึกภาพในวินาทีที่เพดานของคุณจะเป็นอย่างไร

Jelly Jam of Black Currant

เวลาในการเตรียมตัว

แคลอรี่ 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: เพื่อให้ง่ายต่อการจัดเรียงผลเบอร์รี่พวกเขาสามารถกระจายอยู่บนตะแกรงและล้างที่นั่น

แว่นตา Jam Jelly

อีกวิธีหนึ่งของการเตรียมการอย่างรวดเร็วสะดวกสำหรับการวัดมวลโดยไม่มีน้ำหนัก

เวลาเท่าไหร่ 50 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 195 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใส่ธนาคารฆ่าเชื้อ;
2. ครั้งแรกที่ Berry สามารถทำความสะอาดได้จากหางขจัดความเสียหายและไม่มีเหตุผลทั้งหมด เป็นสิ่งสำคัญที่ลูกเกดสุกงอมหวาน
3. เทลงด้วยน้ำเพื่อลอยทิ้งขยะ ลบมันล้างมวล;
4. ต่อไปให้ลูกเกดแห้งบนผ้าขนหนูย่อยสลายเป็นหนึ่งชั้น
5. เทปริมาณน้ำที่ระบุเข้าไปในทิวทัศน์และส่งถึงไฟไหม้
6. หลังจากเดือดเพื่อย้ายผลเบอร์รี่ทันทีที่นี่;
7. รอการต้มอีกครั้งและตอนนี้น้ำตาลน้ำตาล
8. อย่าสังหารไม่เกินเจ็ดนาทีกวนแล้วสลายตัวในธนาคารทันทีกระชับฝาครอบ;
9. ให้เย็นในที่อบอุ่นจากนั้นเก็บไว้ในที่เย็น

เคล็ดลับ: สำหรับกลิ่นหอมที่เด่นชัดมากขึ้นในช่วงเวลาของน้ำเดือดคุณสามารถเพิ่ม vanillin หรืออบเชยในรูปแบบของไม้ก่อนที่จะหกไปสู่ธนาคารเพื่อลบออก

วิธีการปรุงแยมจากลูกเกดดำและราสเบอร์รี่

ส่วนหนึ่งของวิตามินในแยมนี้จะเป็นประโยชน์ต่อ avitaminosis ใด ๆ

เวลาเท่าไหร่เวลา 1 ชั่วโมง

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 184 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างลูกเกดและราสเบอร์รี่เทน้ำลิตรด้วยเกลือ 15 กรัมถือสามนาทีผสาน;
2. แห้งทั้งสองผลิตภัณฑ์;
3. เลื่อนทุกอย่างเข้าไปในกระทะและเทปริมาณน้ำที่ระบุ
4. ต้มเกินสามนาที
5. ที่จะสูญเสียผลเบอร์รี่กับผู้โจมตีจากนั้นเทน้ำตาลและเพิ่มสาขาของเมลิสสา
6. ต้มอีกครั้งเป็นเวลาสิบห้านาทีลบโฟม
7. ถอดใบของเมลิสสาและเทส่วนผสมในธนาคารเท่ห์เก็บไว้ในตู้กับข้าว

เคล็ดลับ: หากแยมเริ่ม "ถ่มน้ำลาย" คุณสามารถลดไฟได้ ถ้ามันไม่ได้ช่วยแล้วแยมก็พร้อมแล้ว

ความเกียจคร้านที่มีกลิ่นหอมกับขิง

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของขิงทำกำไรได้เน้นความหวานของลูกเกด Jelly-Like Jam of Black Currant กับ Ginger ได้รับความพิเศษ!

เวลาเท่าไหร่ 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 197 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างผลเบอร์รี่และเกาพวกเขาด้วยน้ำเดือด
2. รากขิงบริสุทธิ์ควรเป็นเรื่องน่าสังเวช
3. ต้มน้ำและละลายเม็ดน้ำตาลในนั้น
4. ในน้ำยาน้ำเชื่อม Berries ควรวางไว้พร้อมกับขิงและสังหารประมาณหกนาที
5. หลังจากนั้นม้วนในธนาคารทันทีเก็บในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ขิงแห้ง แต่สดแสดงน้อยกว่าความคมชัดของมัน

เพื่อให้แยมของคุณอร่อยกว่าที่คุณคาดไว้ควรเพิ่มส้มซีเอสต์ส้ม มันอาจเป็นมะนาว, ส้ม, มะนาว, kumkvat และอื่น ๆ รสชาติจะผิดปกติอย่างแน่นอน

นอกจากส้มแล้วคุณสามารถเพิ่มถั่วเล็กน้อย Cedar, บราซิล, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, อัลมอนด์, วอลนัท, ป่าและประเภทอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับรสนิยม คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติของผลไม้แห้ง ใช้ kuragi หรือลูกพรุนหลายชิ้น บดและเพิ่มเป็นแยมคุณจะไม่เสียใจ

หากคุณชอบการทดลอง แต่ในเวลาเดียวกันปรุงแยมเป็นครั้งแรกเราไม่แนะนำให้เปลี่ยนสัดส่วน ลองใช้เวลาในการเตรียมทุกอย่างตามที่ต้องการสูตรอาหารและครั้งต่อไปที่คุณจะเป็นเจตจำนงของจินตนาการของคุณ

สำหรับแฟน ๆ ของผลเบอร์รี่ที่เราสามารถเสนอให้มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในสูตร คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตามที่ต้องการเพื่อกระจายรสนิยม มันอาจเป็นมะเฟือง, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ แต่ในกรณีนี้อีกครั้งไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนสัดส่วน จำนวนผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะต้องสอดคล้องกับสิ่งที่ระบุไว้ในสูตร

อย่ากลัวที่จะเพิ่มน้ำตาลให้เพียงพอ มันควรจะมากจนแยมหวาน มันจะดีกว่าที่จะกินชาที่ไม่มีน้ำตาลมากกว่าเพื่อเตรียมความพร้อมที่จะทำให้ยาก น้ำตาลโดยวิธีการที่คุณสามารถลองเปลี่ยนน้ำผึ้งได้ แต่สำหรับเรื่องนี้มันคุ้มค่าที่จะเลือกน้ำผึ้งจริงซึ่งอาจเป็นเรื่องน่าเศร้าและไม่เทียมซึ่งจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของกากน้ำตาล

คุณรู้หรือไม่ว่าลูกเกดดีมากคุณสามารถพูดได้อย่างกลมกลืนเติมเต็มใบของมิ้นต์และเมลิสสา พวกเขาจะให้แยมไม่เพียง แต่ความสดใหม่ในกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีรสนิยม บางทีอาจมีความเสี่ยงเล็กน้อยหรือไม่?

หากคุณได้เลือกสูตรที่คุณจะทำอาหารไปแล้วให้ดำเนินการให้ได้ผลลัพธ์มากกว่า เชื่อฉันคุณจะพอใจกับพวกเขาอย่างมาก แยมดังกล่าวสามารถเพิ่มเป็นไส้ในพายและพาย มันสามารถทำหน้าที่เป็นเลเยอร์ของเค้กหรือใต้ไปยังโอลาเดียม มันอาจถูกยื่นต่อลูกบอลของไอศกรีมวานิลลาแบบคลาสสิก ลองทดลองจะอร่อย!