Desserter til kafeer og restauranter i bulk. Kaker og porsjonerte ostekaker

28.10.2019 Restaurant notater

All Food Service tilbyr deilige og originale frosne desserter til restauranter. Utvalget vårt vil glede deg med dets mangfoldighet: pisket krem, som lyse skyer på den blå overflaten av himmelen, lyse, modne bær vil fordype deg i atmosfæren til en varm sommer, og frukt og iskrem vil skape en romantikk.

Det er ikke noe problem å bestille frosne desserter til en kafé! Bare velg hva du trenger og betro alt annet til ekspertene våre. På kortest mulig tid vil ordren bli dannet og levert til den angitte adressen.

Sortiment fra leverandøren

Frossen fruktmasse
Boiron kokosnøttpuré frosset 1 kg	pieces
Boiron bringebærpuré frossen 1 kg	pieces
Boiron Mango puree frosset 1 kg	pieces
Boiron Passion Fruit Puree frosset 1 kg	pieces
Iskrem sorbeter
Iskrem Vanilje 1,8 kg	pieces
Ice Cream Vanilla Movenpick 5 L (2,54 kg)	pieces
Iskrem Vanilla Schöller (2,43 kg)	pieces
Iskrem Caramel Movenpick 2,5l (1,41 kg)	pieces
Iskrem Jordbær 1,8 kg	pieces
Iskrem Strawberry Movenpike 5 L (2,88 kg)	pieces
Iskrem Strawberry Schöller 5 L (2,6 kg)	pieces
Pistache Ice Cream Movenpick 2,4 L (1,385 kg)	pieces
Chocolate Ice Cream 1,8 kg	pieces
Chocolate Ice Cream Movenpike 5 L (2,88 kg)	pieces
Chocolate Ice Cream Schoeller 5 L (2,49 kg)	pieces
Sorbet Lemon Lime Movenpick 2,4 L	pieces
Sorbet Mango Movenpick 2,4l	pieces
Sorbet Blackcurrant Movenpike 2,4l	pieces

Frozen Cafe Confectionery

Frozen Cafe Confectionery - Det er utrolig praktisk, for de blir lett transportert og lagret i lang tid. For å få en deilig dessert, trenger du bare å plassere den i mikrobølgeovnen. Takket være sjokkfrysingssystemet er det mulig å bevare alle nyttige egenskaper og smak på produktene, samt (som er viktig) deres vakre utseende. Vi garanterer rask levering av frossen konfekt på dørene til restauranten din i Moskva og Moskva-regionen. Bare velg favorittproduktet ditt og legg inn bestillingen. Vårt firma er åpent for samarbeid og er glade for å tilby:

Konditori av høy kvalitet;
Rask og rettidig levering av ordrer;
Et bredt spekter av produkter som tilbys;
Lønnsomt samarbeid basert på gjensidig tillit og respekt;
En individuell tilnærming til hver kunde.

Frosne desserter til restauranter

Hvor kan jeg kjøpe frosne desserter til en restaurant i bulk? Dette problemet blir mer og mer relevant for alle serveringsbedrifter. Dette er ikke overraskende, siden dessertmenyen tiltrekker seg flere besøkende på dagtid, og om kvelden er et hyggelig tilskudd til hovedordren til vanlige kunder på institusjonen. Frysing av desserter er den eneste måten å konservere produktet uten konserveringsmidler, og det er derfor det er en vanlig verdenspraksis. Vårt firma er engasjert i engrosforsyningen av mat til restauranter, kafeer, barer, kantiner, etc. Fryste desserter inntar et spesielt sted blant vårt enorme utvalg. Sjokkfrysing lar deg lagre dem uten konserveringsmidler, så dessertene våre består bare av naturlige ingredienser. Alle stillinger er enkle å forberede. Bare ett minutt i mikrobølgeovnen - og den fantastiske desserten er klar! Samtidig er smaken og det originale utseendet til desserten fullstendig bevart.

Hvis du er ute etter deilige og enkle oppskrifter på desserter, så skynder jeg meg å glede deg - du er på rett side! Å tilberede enkle og velsmakende desserter er slett ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast, og jeg vil prøve å overbevise deg om dette.

Jeg innrømmer ærlig talt - å tilberede deilige desserter er min lille svakhet, og siden barndommen drømte jeg om å lære meg å bake deilige kaker og tilberede enkle oppskrifter på desserter fra kokebøker og magasiner. Jeg kan ikke tilskrive meg kategorien profesjonelle konditorer, snarere er jeg en entusiastisk kjæreste med søt tann. Jeg vil skrive om resultatene av "dessertkreativiteten" i dette avsnittet.

Alle dessertoppskriftene mine hjemme blir ledsaget av livlige trinnvise bilder og en detaljert beskrivelse av tilberedningsprosessen. Jeg lager veldig nøye oppskrifter på desserter med bilder som jeg legger ut på nettstedet, fordi jeg rett og slett ikke har noen moralsk rett til å tilby deg åpenbart mislykkede eller ikke smakfulle oppskrifter på desserter med bilder.

Derfor, hvis du tilbereder deilige og enkle desserter fra nettstedet - kan du være sikker på en oppskrift! Den eneste betingelsen som du må oppfylle deg selv er å kjøpe ingredienser av høy kvalitet. Tross alt, bare med kvalitetsprodukter kan du få et forutsigbart resultat - deilige og vakre desserter.

Jeg ønsker deg deilige desserter!

Alltid din Olga.

I dag forbereder vi en utrolig deilig og vakker dessert i glass - en bagatell med kirsebær. Det er en fantastisk kombinasjon av myk svampekake dynket i sirup, luftkrem fra cottage cheese, søte og sure kirsebær og gelé. Vi vil koke den i porsjonerte boller eller brede ...

Klassisk bagatell er en dessert laget av kjeksdeig (ofte dyppet i vin eller sherry) med vaniljesaus, fruktjuice eller gelé og kremfløte. Som regel legges alle ingrediensene ut i lag i porsjonerte skåler eller brede glass. Over tid dukket det opp mange varianter ...

Trippelen er bemerkelsesverdig ved at den er en blanding av mange lag, farger og smak. I dag skal vi tilberede en sommerversjon av desserten - bagateller i kopper med bringebær og cottage cheese med småkaker. For denne oppskriften er "Baked melk" eller "Jubilee" informasjonskapsler best. Du kan også ...

På høyden av sommeren vil jeg ikke koke flerlagskaker vektet med smørkrem med forskjellige tilsetningsstoffer. Så jeg bestemte meg for å bake utrolig lette og luftige muffins fra kjeksdeig. Og siden sesongen med friske bær har begynt, ble det bestemt å legge saftig til muffinsene ...

Trifle er en kjent engelsk dessert som har vunnet popularitet over hele verden. Den er basert på en svampkake dynket med sherry, og selskapet består av frukt og kremfløte. All denne prakt er lagt i lag i glassglass og det viser seg utrolig vakkert. Vel, jeg ...

Hilsen kjære venner! Hvis du har kommet til denne siden, betyr det at du liker meg, eller vil lære å bake cupcakes hjemme. For første gang prøvde jeg å lage bursdagskopper til datteren min, men ... det viste seg alt ...

Kjære venner og gjester på hjemmesiden Restaurant Restaurant! På tampen av ferien er emnet desserter alltid veldig relevant, så jeg bringer oppmerksomheten til en enkel, men veldig velsmakende kjeks med frukt og kremfløte. Svampkake med frukt har erstattet ...

Denne utrolig enkle og smakfulle oppskriften er dedikert til all den søte tannen. Hvis du ikke kan forestille deg livet ditt uten søtsaker, lager du sunne karameller fra tørket frukt og nøtter. En slik delikatesse vil sikkert appellere ikke bare til barn, men også for voksne. Jeg anbefaler å lage: Sjokolade brownie med kirsebær ...

Hilsen kjære venner! Dagens oppskrift fra serien er rask og enkel igjen. Vi vil lage en deilig kake med småkaker med rømme med tilsetning av kondensert melk og bananer. Hvis du ikke har tid til å tilberede en fullverdig kake, for eksempel shortcake ...

Kesstegryte med epler i ovnen er en deilig og sunn diett dessert. Om ønskelig kan gryten stekes uten tilsetning av sukker. I dette tilfellet blir den ferdige gryteretten servert med naturlig honning, kondensert melk, syltetøy eller vaniljesaus. På grunn av det faktum at gryteretten fra ...

Ostekake "New York Classic" (16 porsjoner)

Vanilla Cheesecake fra Philadelphia Classic

Chocolate Chip Cake med Pecan (16 porsjoner)

En variant av en klassisk ostekake pyntet med tykk sjokoladeganache-krem, kremet karamell og skiver med pekannøtter.

CHEESCAKE Chocolate Tornado (12 porsjoner)

Klassisk New York ostekake med sjokoladekrem, dekorert med krem \u200b\u200bog sjokoladetopping.

Mango ostekake
(16 porsjoner)

Klassisk ostekake med delikat mangopuré, tropisk smak, dekket med hvite sjokoladechips.

“Ostekake med informasjonskapsler og sjokoladebiter”
(16 porsjoner)

En klassisk sjokoladebasert ostekake med skiver av kjeks toppet med sjokoladebiter.

Kalkpai
(14 porsjoner)

CHEESCAKE “New York Classic. Amerikansk skyskraper "(14 porsjoner)

Klassisk vaniljeostkake basert på dobbel Philadelphia kremost.

CHEESCAKE “Gresskar
valnøtt "(16 porsjoner)

Den salte smaken av Philadelphia ost med gresskarpuré, karamell og pekannøtter.

CHEESCAKE Apple Caramel (16 porsjoner)

Ostekake basert på Philadelphia ost laget av saftige epler, gyldne rosiner og valnøtter, belagt med karamellglasur.

CHEESKEYK “Praline”
(16 porsjoner)

Ostebasert ostekake fra Philadelphia med sjokoladechips, karamell og ristede pekannøtter

CHISKEY “Strawberry Whirlwind” (16 porsjoner)

Vanilla ostekake "New York Classic" med en fylling av modne jordbær.

CHEESCAKE “New York with Strawberries” (16 porsjoner)

Klassisk Philadelphia ost vanilje ostekake toppet med jordbærsyltetøy.

CHEESCAKE “Mandel Amaretto” (16 porsjoner)

Ostekake fra Philadelphia, dynket i amaretto brennevin og pyntet med mange mandelblader.

CHEESCAKE "Sjokolade"
(16 porsjoner)

Philadelphia ost og sjokolade barry callebo ostekake.

Ostekake "Hvit sjokolade"
(16 porsjoner)

Ostekake fra Philadelphia, toppet med hvit sjokolade.

CHEESEQUE Raspberry Whirlwind (16 porsjoner)

Klassisk Philadelphia vaniljeostkake fylt med modne bringebær.

Amerikansk klassisk eplepai (14 porsjoner)

Søt bestemor smith eplepai med kanel og shortcrust wienerbrød.

Ostekake "Sweet Life"
(16 porsjoner)

Lag med karamell souffle og Philadelphia ost, dekorert med hvit sjokolade.

Mississippi sjokoladedessert (14 porsjoner)

Sjokoladesvampkake dynket i kaffe og sjokoladekrem, belagt med mørk glasur.

Tiramisu "Classic"
(12 porsjoner)

Den klassiske smaken på Tiramisu-kaken laget av den mest møre neuchatelosten og rømme, dynket i kaffe- og romlikører, sherry, kombinert med sjokoladebær kalebo.

Fantasy Cake (16 porsjoner)

Sjokoladekake med nøtter basert på Neuchatelost og peanøttsmør med biter av sjokoladekrakker og karamell.

Sweet Temptation Carrot Cake (16 porsjoner)

Gulrot svampkake med rosiner, ananas og et lag rømme, dekket med glasur og valnøtter.

Chocolate Profiteroles Cake (24 porsjoner)

Klassisk Profiteroles kake (24 porsjoner)

24 luft-trøfler med hasselnøttkrem, toppet med hvit melkesjokolade.

Strawberry Pie (14 porsjoner)

Myk sandkjeks med et lag vaniljesaus, dekorert med jordbær og belagt med gele.

Berry Pie (14 porsjoner)

Myk sandkjeks med et lag krem, dekorert med en bærblanding av bringebær, bjørnebær, blåbær og røde rips. Dekket med fruktgelé.

Moderne besøkende på kafeer, kaffehus, "raske" restauranter og andre populære serveringssteder ser ikke ut som de skumle klienter som for ti år siden bare var fornøyde med overflod og tilgjengelighet på steder hvor du kan spise frokost med komfort, drikke god kaffe og selvfølgelig, spis dessert. I dag stilles høye, bokstavelig talt gourmetkrav til kvaliteten på de serverte retter.

Porsjonskaker tjener ofte som dessert: hvem vil faktisk lage mat eller kjøpe en hel kake bare "for deg selv"? Et stykke ostekake på en kafé er en relativt billig og velsmakende godbit. Men her er problemet: slike bakverk bør tilberedes i henhold til klassiske oppskrifter uten avvik, som ikke alle russiske kokker kan, og det teknologiske utstyret på mange kafeer tillater ganske enkelt ikke å bake virkelig ostekaker av høy kvalitet.

Hvordan være det? Løsningen er original og enkel: bestill frosne kaker hos BEAUTY BAKE-selskapet! Vi leverer engros frosne konfekt- og bakeriprodukter fra de beste verdensprodusentene.

Deler frosne kaker (ostekaker) fra europeiske produsenter

Siden ostekaken kom til oss fra USA, er oppskriften og koketeknologien foredlet til perfeksjon der. Å levere dessert til Russland er ikke et problem: de ferdige kakene er frosne, hvoretter de kan transporteres uten problemer og lagres i veldig lang tid. Og når du trenger aromatiske "godbiter" - legges et kakestykke i mikrobølgeovnen, og en frisk kake gleder både øyet og smaksløkene.

Utvalget av leveranser fra selskapet "BEAUTY BAK" inkluderer:

klassikere av sjangeren - porsjonerte kaker med ostefylling "New York";
ikke mindre berømte Praline ostekaker med den berømte Philadelphia-osten;
eplekaramell, jordbær og andre desserter.

Bestill frosne konditorvarer i bulk for å utvide produktutvalget!

Kode: 37040822 Vekt, gr: 1300 Stykker, eske: 1

Produsent: Italia

Tiramisu Cake, 12 porsjoner

Kode: 37040414 Vekt, gr: 1260 Deler, eske: 1
Forberedelse: Tine i 4-5 timer ved romtemperatur (21 ° C / 22 ° C). Etter tining er produktet klart til bruk. Etter tining må du ikke fryse produktet på nytt og oppbevare det i kjøleskapet ved en temperatur på + 4 ° C i ikke mer enn 3 dager.
Holdbarhet: 12 måneder ved -18С
Produsent: Italia

Cappuccinokake, 12 porsjoner

Kode: 37040534 Vekt, gr: 1150 Stykker, eske: 1
Forberedelse: Tine i 4-5 timer ved romtemperatur (21 ° C / 22 ° C). Etter tining er produktet klart til bruk. Etter tining må du ikke fryse produktet på nytt og oppbevare det i kjøleskapet ved en temperatur på + 4 ° C i ikke mer enn 3 dager.
Holdbarhet: 12 måneder ved -18С
Produsent: Italia

Kake "Selva Nera", 12 porsjoner

Kode: 37040546 Vekt, gr: 1150 Stykker, eske: 1
Forberedelse: Tine i 4-5 timer ved romtemperatur (21 ° C / 22 ° C). Etter tining er produktet klart til bruk. Etter tining må du ikke fryse produktet på nytt og oppbevare det i kjøleskapet ved en temperatur på + 4 ° C i ikke mer enn 3 dager.
Holdbarhet: 12 måneder ved -18С
Produsent: Italia

Monterosa ostekake, 12 porsjoner

Kode: 37040460 Vekt, gr: 1200 stk, eske: 1
Forberedelse: Tine i 4-5 timer ved romtemperatur (21 ° C / 22 ° C). Etter tining er produktet klart til bruk. Etter tining må du ikke fryse produktet på nytt og oppbevare det i kjøleskapet ved en temperatur på + 4 ° C i ikke mer enn 3 dager.
Holdbarhet: 12 måneder ved -18С
Produsent: Italia

Profitrol Cake, 24 porsjoner

Kode: 37041010 Vekt, gr: 1100 Stykker, eske: 1
Forberedelse: Tine i 4-5 timer ved romtemperatur (21 ° C / 22 ° C). Etter tining er produktet klart til bruk. Etter tining må du ikke fryse produktet på nytt og oppbevare det i kjøleskapet ved en temperatur på + 4 ° C i ikke mer enn 3 dager.
Holdbarhet: 12 måneder ved -18С
Produsent: Italia

Profitrol hvit kake, 24 porsjoner

Kode: 37041022 Vekt, gr: 1100 Stykker, eske: 1
Forberedelse: Tine i 4-5 timer ved romtemperatur (21 ° C / 22 ° C). Etter tining er produktet klart til bruk. Etter tining må du ikke fryse produktet på nytt og oppbevare det i kjøleskapet ved en temperatur på + 4 ° C i ikke mer enn 3 dager.
Holdbarhet: 12 måneder ved -18С
Produsent: Italia

Eclair kaffe

Kode: 1051 Vekt, gr: 80 Stykker, eske: 40

i originalemballasje
Produsent: Frankrike

Sjokolade eclair

Kode: 1052 Vekt, gr: 80 Stk, eske: 40
Forberedelse: Fjern produktene fra emballasjen og tines i 4 timer ved 0 ° C + 4 ° C

Produsent: Frankrike

Eclair Vanilla

Kode: 1054 Vekt, gr: 80 Stykker, eske: 40
Forberedelse: Fjern produktene fra emballasjen og tines i 4 timer ved 0 ° C + 4 ° C
Utløpsdato: 18 måneder ved -18C
Produsent: Frankrike

Dobbel sjokoladedessert, 12 porsjoner

Kode: 8107124 Vekt, gr: 900 stk, eske: 1

Utløpsdato: 18 måneder ved -18C
Produsent: Tyskland

Premium Apple Pie, 12 porsjoner

Kode: 31117 Vekt, gr: 2500 Deler, eske: 1
Forberedelse: Før avriming må du fjerne produktet fra emballasjen. Avriming i kjøleskapet (6-7 ° C) i 12 timer eller ved romtemperatur (21-22 ° C) i 6-8 timer (individuelle porsjoner - 2,5 timer). Etter avriming må du ikke oppbevare i kjølelageret mer enn 72 timer.
Utløpsdato: 18 måneder ved -18C
Produsent: Tyskland

Premium kirsebærpai med smørsmuler, 12 porsjoner

Kode: 8106385 Vekt, gr: 2000 Stykker, eske: 1
Forberedelse: Før avriming må du fjerne produktet fra emballasjen. Avriming i kjøleskapet (21C-22C): hele kaken i 9 timer, individuelle porsjoner - 2,5 timer. Etter tining skal du oppbevare i kjølerom i ikke mer enn 72 timer.
Utløpsdato: 18 måneder ved -18C
Produsent: Tyskland

Chocolate Orange Cake, 12 porsjoner

Kode: 31141 Vekt, gr: 1000 stk, eske: 1
Forberedelse: Før avriming må du fjerne produktet fra emballasjen. Avriming i kjøleskapet (1C-7C) i 8-10 timer eller ved romtemperatur i kjøleskapet (1C-7C). Oppbevar ikke mer enn 72 timer etter avriming.
Utløpsdato: 18 måneder ved -18C
Produsent: Tyskland

Ostemassekake "Zebra", 12 porsjoner

Kode: 31113 Vekt, gr: 2250 Deler, eske: 1
Forberedelse: Før avriming må du fjerne produktet fra emballasjen. Avriming i kjøleskapet (+ 6C, + 7C) i 6 timer.
Utløpsdato: 18 måneder ved -18C
Produsent: Tyskland

Sitron- og kalkkaker, 24 porsjoner

Kode: 8106497 Vekt, gr: 1100 Stykker, eske: 1
Forberedelse: Før avriming må du fjerne produktet fra emballasjen. Avriming i kjøleskapet (+ 6C, + 7C) i 11 timer. Etter avriming må du oppbevare i kjøleskapet (6C-7C) i ikke mer enn 48 timer.
Utløpsdato: 18 måneder ved -18C
Produsent: Tyskland

Mango-kaker, 24 porsjoner

Kode: 8107286 Vekt, gr: 1100 Stykker, eske: 1
Forberedelse: Før avriming må du fjerne produktet fra emballasjen. Avriming i kjøleskapet (+ 6C, + 7C) i 9 timer. Etter avriming må du oppbevare i kjøleskapet (6C-7C) i ikke mer enn 48 timer.
Utløpsdato: 18 måneder ved -18C
Produsent: Tyskland

Tiramisu-kaker, 12 porsjoner

Kode: 8106486 Vekt, gr: 1000 stk, eske: 1
Forberedelse: Før avriming må du fjerne produktet fra emballasjen. Avriming i kjøleskapet (6C-8C) i 10-12 timer. Etter avriming må du oppbevare i kjøleskapet (6C-8C) i ikke mer enn 48 timer.
Utløpsdato: 18 måneder ved -18C
Produsent: Tyskland

Jordbærkaker med kremfløte, 12 porsjoner

Kode: 8103250 Vekt, gr: 2000 stk, eske: 1
Forberedelse: Før avriming må du fjerne produktet fra emballasjen. Avriming i kjøleskapet (6C-8C) i 10-12 timer. Etter avriming må du oppbevare i kjøleskapet (6C-8C) i ikke mer enn 48 timer.
Utløpsdato: 18 måneder ved -18C
Produsent: Tyskland

Brownie Cakes, 16 porsjoner

Kode: 8105658 Vekt, gr: 1000 stk, eske: 1
Forberedelse: Før avriming må du fjerne produktet fra emballasjen. Avriming i kjøleskapet (6С7С) i 8-10 timer eller ved romtemperatur (21 2122-) i 4-5 timer. Etter avriming, lagre i kjøleskapet (6С7С) i ikke mer enn 72 timer
Utløpsdato: 18 måneder ved -18C
Produsent: Tyskland

Frosne kaker - et av grunnlaget for dessertkortet til kafeer, hoteller og restauranter, er en klassiker i enhver manifestasjon - form, smak, oppskrift og utførelseskvalitet.

Uansett orientering av institusjonen og dens kjøkken, er bruk av frosne kaker den eneste rette og rasjonelle måten å skape et virkelig høykvalitets dessertkort, og unngå høye kostnader. Dette er en flott løsning for kokker som synes det er vanskelig å vedlikeholde en konditori.

Heldigvis er konditoren på fabrikken vår, Christoph Laermans, kjent med alle vanskeligheter i cateringindustrien. Da han laget sortimentet, brukte han beste praksis fra personlig erfaring i europeiske bakerier, konditorier, restauranter og hoteller. Som ingen andre forstår han hvor viktig det er å gi et kjent format for kunden, slik at han føler seg komfortabel.

Vi er en grossistleverandør av frosne kaker for selskaper som W Hotels, Azimut Hotels, nettverket av bensinstasjoner GazPromNeft, IKEA og mange andre.