Как можно в зимнюю стужу немножко подышать настоящими ароматами лета? Единственным способом - выпить чашку чая с натуральным медом. Этот удивительный напиток наполнит хорошим настроением и придаст уверенности, что после холодов опять придет тепло. Чай с медом приносит пользу каждому, и вред от него бывает в исключительных случаях.

Польза и вред

Понять, какой полезный чай с медом, можно только напившись вкусного чаю с медом. И неважно, какая это будет пора года, он всегда хорош. Но при этом надо иметь в виду, что такой чай надо правильно готовить. Иначе из полезного напитка он превратится в свою противоположность.

Польза

• В нем много витаминов

Пчелы собирают его и приносят в улей живую силу растений. Это, можно сказать, живой экстракт самого цветка. Благодаря этому чай с медом существенно повышает иммунитет. А чайный вкус в сочетании с медом способствует выбросу эндорфинов в кровь.

• При простуде

В чае с медом содержится большое количество ферментов и аминокислот, которые действуют как потогонное и мочегонное средство, вымывая из организма токсины.

• Для спортсменов

Чай с медом показан в спортивном питании, его рекомендуют во время соревнований.

• При бессоннице

Негорячий чай с медом действует как легкое безвредное снотворное, но выпивать его надо не меньше, чем за час до сна. Также его рекомендуют при нервных расстройствах.

• При абстинентном синдроме

Горячий крепкий чай с медом и лимоном поможет снять неприятные симптомы, быстро начнет выводить токсические продукты.

• Во время ПМС и климакса

Обладает успокаивающей и обезболивающей функцией и полезен женщинам в этот период. Чай с медом полезен любой - черный, зеленый, травяной, с любыми добавками.

Вред

Хотя от чая с медом несомненная польза, вред от этого напитка может быть немалым. Его полезные свойства будут полностью нивелированы, если чай неправильно приготовить. Итак, когда чай с медом может быть вредным:

Мед не выносит нагревания

Мед ни в коем случае нельзя класть в горячий чай. Уже при температуре 40 градусов в меде начинают разрушаться его полезные свойства, теряться витамины, а при продолжающемся нагревании или кипячении в нем вырабатывается канцерогенное вещество оксиметилфурфурол. Таким образом, мед из очень полезного продукта превращается практически в яд. Кроме того, этот канцероген плохо выводится из организма.

Мед не выносит замораживания

При низких температурах в меде точно так же разрушаются витамины и полезные вещества, при этом он становится хоть и практически безвредной, но просто сладкой массой. Чай с таким медом точно не принесет пользы.

Мед сильный аллерген

Он вырабатывается из пыльцы цветов, может вызывать сильную аллергическую реакцию у детей. Поэтому не рекомендуется деткам до 3-х летнего возраста.

Мед очень калорийный

В 100 граммах меда находится больше 300 ккал, он не годится как продукт для похудения.

Противопоказания

К сожалению, мед полезен далеко не всем. Многим людям он противопоказан.

• Если есть непереносимость продуктов пчеловодства
• При астме - даже запах меда иногда вызывает приступы удушья. В этом случае предварительно надо каждый раз делать кожную пробу меда. Даже на мед одного сорта, но купленного в разных местах.
• При некоторых легочных и кардиологических заболеваниях нельзя делать медовые ингаляции.
• Его нельзя пить натощак.
• Его нельзя употреблять при язве, острых состояниях болезни ЖК тракта.
• Он не рекомендуется при повышенной температуре.
• При инсулинозависимом диабете.

Состав

Состав меда, в зависимости от цветков, с которых он собран, может незначительно изменяться. Но в среднем он остается одним и тем же - в нем есть все необходимые минералы, витамины, полезные вещества.

Энергетическая ценность Мед пчелиный составляет 328 килокалорий.

При беременности и выкармливании

В период беременности мед не просто рекомендуется будущим мамам, он им показан. Разумеется, в разумных границах - 2-3 чайные ложки в день. Помимо пользы для здоровья самой мамы, компоненты меда через плацентарную кровь поступают в организм самого ребенка и тренируют его воспринимать данный продукт. Будущим мамочкам также лучше заменять искусственный сахар натуральными продуктами, в которых много витаминов и полезных незаменимых веществ. Этот чай помогает снять неприятные ощущения при токсикозе в любой период. Его можно пить для поддержания сил во время родов. А вот во время выкармливания малыша надо быть осторожной - чтобы у малыша не было аллергии, если мама употребляет мед. Для контроля просто смажьте пяточку у малыша медом, который собираетесь кушать. Если спустя сутки на пяточке не будет раздражения, то такой мед вы можете употреблять.

Как хранить

Чай с медом употребляют непосредственно после приготовления, уже через несколько часов он теряет все свои полезные свойства. Если берете его в дорогу, чай должен почти полностью остыть - в горячем виде он может скиснуть. Желательно не переливать его в пластиковые емкости.

Как готовить

Мед самостоятельно вы не приготовите, а есть его можно только в сыром виде. Если добавляете непосредственно в чай, проследите, чтобы напиток был не горячим - проверить просто, когда пробуете, чай не должен обжигать губы, вы не должны «почувствовать его температуру». Если же хочется именно горячего чаю, то мед едят вприкуску.

С чем сочетается

Чай с медом - универсальный напиток. Он хорош с любыми блюдами, им можно запивать даже супы. Но лучше всего его пить вместе с десертами, гренками и орехами. Идеально сочетаются чай с молоком и медом. Отличное сочетание - чай с лимоном и медом. Пейте чай с медом, и пусть этот напиток приносит вам только пользу и здоровье.

Мед заливать кипятком не рекомендуется, так как при нагревании меда в 40С и выше он выделяет токсины, а букет его природных полезностей моментально улетучивается. Употреблять мед очень полезно натощак, до завтрака, добавляя 1 чайную ложечку на стакан чуть теплой воды. В дозах, превышающих 2 чайных ложки в день, мед перестает быть целебным средством.

Мед нельзя заливать кипятком! Он не просто теряет свои свойства, но еще и становится токсичным! Мед нельзя нагревать выше 40 градусов, нельзя класть его в жидкости, которые нагреты больше 40 градусов, нельзя печь ничего с медом, потому что в духовке при выпекании мед нагреется и снова станет ядовитым. Если хотите сделать выпечку с медом, то пропитайте медом готовые коржи.

Самое полезное употребление меда - это натощак чайную ложку утром и вечером, не запивая водой. Можно пить за 30 минут до принятия меда и после через 30 минут.

При простуде в теплую водичку добавьте мед - так можно. А лучше вприкуску - полезнее. Также с теплой, не горячей водой.

Так же можно и с молоком: мед добавить в теплое в молоко или кушать мед вприкуску с теплым, не горячим, молоком. Хотите горячего молока- выпейте молоко, а потом, немного погодя, можно и мед покушать.

При простуде молоко вообще не показано, особенно при высокой температуре. И воду надо не горячую пить, а теплую.

Здоровья вам!

Он потеряет свои свойства, поэтому его не стоит добавлять в горячее молоко или чай, а подождать пока они остынут и будут теплыми, либо есть в прикуску

Очень полезно съедать ложечку меда утром на тощак. Также я использую мед, когда надо увлажнить губы, наношу на них мед и оставляю. Кроме этого читала, что полезен также массаж с медом, но сама пока не пробовала

От высокой температуры мд теряет вс то ценное, для чего мы его употребляем!

Добавлять его в чай или молоко можно лишь тогда, когда температура жидкости снизится до 40 градусов. С горячим молоком лучше мд есть вприкуску!

Говорят, что мед теряет свойства, если его добавлять в кипящее молоко/чай. Но я особо не парюсь по этому поводу, и все равно добавляю. Т.к. свое основное свойство - жаропонижающее - он не теряет. Поэтому когда болею, пью горячий чай или молоко с медом, и мед при этом действует по назначению.

Ни в коем случаи!! Мед теряет свои витамины и ферменты! Мало этого,мед при нагревании до 60 градусов, выделяет токсичное вещество ГИДРОКСИМЕТИЛ-ФУРФУРОЛ,этот яд накапливается в печени и может стать причиной пищевого отравления,и если регулярно пить чай в горячей воде,могут получить онко образования в желудке и кишечнике.Мед можно добавлять только в теплый чай.Но лучше всего есть его ложечкой так!Потому что мед в жидкости почти бесполезен, действует он медленно и лечебный эффект,который так ожидают очень не скоро!так что ЕШЬТЕ мед, но старайтесь его не добавлять не в кипяток, не в чай, не в молоко!Так он полезнее!!

Как полезнее, говорите, мед употреблять?

Да, очень просто: мед вылейте в миску. Берете булочку или хлебце... или что-то другое. Обмакните в блюдце с медом. И запивайте чаем или кипяченным молочком без никаких дополнительных добавок (то есть без сахара). А температуры чая или горячего молока примените на свое усмотрение. Естественно, чтобы не обжечся.

Вот и все!

И без проблем.

А коль, чай решили пить без булочки, то мед можете есть чайной ложкой запивая чаем.

Я именно так и делаю. Кстати, вот уже более 30-ти лет (после того как заработал язву желудка) я вместо сахара в своем рационе заменил и переключился именно на мед.

Мед — полезный продукт, и чай с его добавлением не исключение. Однако есть некоторые правила такого чаепития. И если их соблюдать, то ваш организм будет насыщен максимальной пользой от целебного меда.

Чай с медом является известным и эффективным средством при простуде. Его пили для лечения насморка, болезней вирусной этиологии, при ангине, а также просто для укрепления иммунитета.

Полезные свойства

• Издавна этот компонент использовался в качестве панацеи от разных болячек. Люди, которые регулярно пили напиток с медом жили очень долго.
• Многим известно, что полезен рассматриваемый напиток, что его нужно пить для устранения простуды. Этот янтарный напиток советуют употреблять при наличии в горле першения.
• Если в организме возникло вирусное заболевание, то такой напиток будет очень хорошим дополнением к медикаментозному лечению. Чай с медом поможет организму намного быстрее победить заболевание и защитит его от возможного плохого влияния медикаментов.
• Рекомендуется употреблять такой теплый напиток в утреннее время, сразу же после пробуждения. Это придаст энергии, а также ясности ума и силы. Особенно актуален такой напиток в холодную пору, потому что он помогает согреться и отлично тонизирует.
• Если у вас плохой сон, то чтобы уменьшить для организма стресс, употребляйте в утреннее время чашку этого чая, так как он способен отлично устранить раздражение, что даст вам возможность снова положительно посмотреть на мир.
• Нужно отметить тот факт, что для людей, которые много времени ездят на автомобиле и находятся при этом за рулем, такой напиток также особо будет полезен. Он даст возможность каждому органу намного активней функционировать — нейроны будут перемещаться с большей интенсивностью, а организм будет быстрее взбадриваться.
• На сегодняшний день есть много людей, чья работа связанна с компьютерами. Он испытывают сильную нагрузку на глаза. Чтобы уменьшить эту нагрузку и предотвратить глазные болезни, рекомендуется пить на протяжении дня 2-3 чашки медового чая.
• Также такой напиток используется от похмелья. В составе продукта пчел есть фруктоза, она расщепляет алкогольные вещества на продукты, не приносящие организму вреда.
• В меде много витамина Е, который является сильным антиоксидантом. Этот элемент борется с проблемами сердца, сосудов, тормозит в организме процессы старания. Также следует отметить положительное действие витамина К, который положительно влияет на процесс кровообращения.
• Мед обладает бактерицидным воздействием, поэтому он считается натуральным антибиотиком.
• За счет присутствующего в составе лакомства витамина В2, этот продукт помогает избавиться от ломкости волос, от прыщей, от сверхчувствительности к свету.
• Также при регулярном употреблении чая с медом будет улучшено состояние зубов и костей, организм будет насыщен кальцием, который сможет задерживаться в нем.
• Медовый чай используется в качестве сильного афродизиака, который способствует увеличению продуктивности сперматозоидов, увеличению их активности.
• Зеленый чай с медом способен утолить жажду, улучшить пищеварительные процессы, вывести токсины. При употреблении напитка можно наладить работу сердечной мышцы, увеличить в кровяном русле уровень гемоглобина.
• Зеленый чай с медовым лакомством отлично утоляет голод. Есть множество диет, в составе которых присутствует именно такой напиток.

Калорийность

Чай с медом, несмотря на свою сладость и содержание сахаристых компонентов относится к диетическим продуктам. Польза меда, безусловно, велика, но если его бесконтрольно употреблять, то можно набрать лишний вес. Поэтому что калорийность этого продукта пчеловодства достаточно высокая.

В темных сортах много глюкозы и фруктозы и калорийность такого продута на 100 г равна 400 ккал. На к-во сахара в меде может влиять и место его сбора. Южный имеет меньшую калорийность, северный — большую.

Чай с медом при беременности

Женщины, которые ждут ребеночка, должны быть особенно осторожными при употреблении такого напитка, даже если ранее у них не было аллергических реакций на мед. В период вынашивания малыша женский организм становится сверхчувствительным. Поэтому перед началом употребления медового напитка нужно посоветоваться с доктором.

В целом, однозначно медовый чай принесет организму больше пользу, чем вреда, но во всем следует соблюдать меру. Чай с медом — это природное лекарство, но ведь мы их не употребляем постоянно.

Что полезнее — чай с сахаром или мёдом?

Когда было озвучено, что мед полезней сахара, многие закупались этим продуктом и начали его каждый день употреблять. В меде и сахаре находится глюкоза, нужна организму для нормальной работы головного мозга.

Состав мёда против сахара

Но отличие в том, что для поступления глюкозы в мозг из сахара нужна энергия и витаминные вещества для ее переваривания, а из меда этот компоненты поступает естественным образом.

Проще говоря, из всего употребленного на протяжении дня сахара, лишь 30% смоет попасть в головной мозг, остальное количество будет в дальнейшем превращено в жир. Медовая глюкоза же намного проще усваивается в организме, дополнительно обеспечивая его полезнейшими нутриенами. Она намного лучше подпитывает мозг человека, обеспечивая его силой и энергией.

Применение большого количества сахара провоцирует такие проблемы, как кариес и избыточный вес.

Правила употребления медового чая

Чтобы организм получил от употребления чая с медом максимум пользы, нужно соблюдать некоторые правила его употребления:

• Мед запрещается добавлять в горячий чай. Это вредно. Температуры чая должна быть не выше 60 градусов. Иначе мед утратит все свои полезные свойства и начнет выделять вредные вещества — канцерогены. Мед с горячим чаем не только не принесет ничего полезного, а еще и вредит здоровью.
• Максимум через 30 мину после чашки медового напитка, употребленного с утра, нужно покушать. Это нужно для нормальной работы желудка, чтобы не начали активно производиться пищеварительные ферменты.
• После употребления полезного напитка рекомендуется прополоскать ротовую полость, чтобы не развился кариес.
• Не нужно злоупотреблять медовым чаем.
• Запрещается давать такой напиток деткам, которым не выполнилось 3 года. Это мощный аллерген, который может принести вред иммунной системе малыша.

Когда пить?

1. В зависимости от времени суток, такой чай моет по-разному влиять на организм. Так, к примеру, такой напиток на ночь обеспечить расслабление и спокойствие. Чашечка чайного напитка с медом способна подготовить организма в активному дню.
2. После употребления алкоголя такой напиток поможет вывести остатки алкоголя и восполнить недостаток жидкости. Тонизирующий эффект напитка даст возможность взбодриться.
3. При простуде чай следует употреблять на ночь, так он может проявить свое патогенное действие.

Как правильно пить?

Чтобы от рассматриваемого напитка было максимум пользы, нужно уметь верно комбинировать это два полезных компонент. Мед, как было сказано ранее, нельзя добавлять в горячий кипяток. Температура воды должна быть максимум 60 градусов. Именно при такой температуре мед может сохранить полезные свойства.

Если мед добавить в чай с температурой более 60 градусов, то будет выделяться вещество под названием оксиметилфурфурол. Оно не безопасное для человека.

Именно по этой причине мед не следует использовать в выпечке. Так что следует пить медовый чай теплым.

Какой мед для чая самый полезный?

Конечно для приготовления чая каждый хочет выбрать самый полезный мед. Самым полезным является тот мед, который был собран в месте проживания человека.

Все очень просто — пчелы делают мед из растительного нектара. Они выбирают те растения, которые растут в местах с климатическими и биологическими условиями той или иной местности. То есть, польза для человека, который живет в местности со средними климатом, от меда с мест с прочим климатом, будет не большой.

Организм человека приспосабливается к тем климатическим условиям, где он был рожден и вырос. Именно мед, полученный в такой местности будет самым подходящим для укрепления здоровья.

Чай с медом для похудения

Многие специалисты советуют пить рассматриваемый напиток для желающих похудеть. Конечно, медовый чай не поможет очень быстро уменьшить количество лишнего веса, однако это очень хорошее средство для расщепления жира. Мед имеет свойство налаживать обменные процессы в организме. Но для нормализации метаболизма необходимо время, не нужно ждать быстрого результата.

Рекомендуется пить с этой целью медовый напиток утром, на голодный желудок. Мед нужно растворить в теплой воде. Можно также обогатить напиток несколькими капельками лимона. Чтобы эффект был больше, после употребления такого напитка нужно двигаться — прогуляться, сделать легкую зарядку.

Противопоказания к применению

1. Не стоит злоупотреблять медовым напитком, несмотря на его большую пользу. В день достаточно всего 3-4 чашечки. Даже очень полезного должно быть в меру. Также надобно отметить, что мед оказывает патогенное действие, поэтому такой напиток не нужно пить перед выходом на улицу.
2. Если у вас есть аллергия на мед или сахарный диабет, то перед употреблением такого напитка вам нужно изначально обратиться к доктору за консультацией.

Не забудь поставить Like! 🙂

Многие люди слышали о том, что мёд при нагревании превращается в яд, поэтому непонятно, можно ли использовать этот продукт для приготовления выпечки и горячих напитков. Просто так продукт никто греть не будет, а вот в горячий чай его добавляют часто, особенно при респираторных заболеваниях. Стоит ли прибегать к такому лечению или лучше отказаться от горячего чая с добавлением целебного нектара?

До какой температуры можно греть продукт

Мёд — это полезный продукт, который содержит много полезных веществ. Эта сладость помогает в борьбе со многими заболеваниями, особенно респираторного характера. Однако некоторые врачи утверждают, что класть его в горячий чай нельзя, так как мёд при сильном нагревании становится ядом. Это происходит из-за того, что при разложении сахара образуется токсичное вещество.

Специалисты утверждают, что нагревать продукцию свыше 40 градусов не стоит. П ри более высоких температурах мёд теряет многие полезные свойства и может выделять токсичные вещества, которые плохо влияют на организм человека.

Сладкий продукт следует хранить при комнатной температуре, которая не превышает 25 градусов. Если мёд был оставлен на столе или подоконнике летом, когда температура выше, ничего страшного не произойдёт, но таких ситуаций всё-таки стоит избегать.

Следует понимать, что не только при чрезмерном нагревании теряются полезные свойства продукта. Сильно остужать или замораживать продукцию тоже не стоит, так как полностью меняется его структура, и снижаются полезные свойства.

Сладкий продукт следует хранить в таких условиях, чтобы он не плавился, но и не замерзал. Если в доме есть погреб, то это будет идеальным местом для хранения продуктов пчеловодства.

Опасность нагретого мёда

В сильно нагретом мёде появляется такое отравляющее вещество, как оксиметилфурфурол. Это продукт разложения сахаров, который образуется при нагревании последних в кислой среде. Щелочной баланс мёда чуть больше трёх, поэтому среда считается кислой.

Истории наших читателей

Владимир
61 год

Но нужно понимать, что сладкий продукт, купленный в магазине или на рынке, уже содержит некоторое количество оксиметилфурфурола. Это происходит из-за того, что пчёлы собирают нектар в тёплое время года и он нагревается ещё при нахождении в сотах.

По стандартам содержание оксиметилфурфурола в мёде не должно быть более 40 мг на 1 кг сладкого продукта. Для регионов с жарким климатом этот показатель выше в два раза. Именно по этому показателю можно определить возраст нектара и условия, при которых он хранился.

Образование оксиметилфурфурола зависит от времени нагревания и температуры. Если баночка со сладостью целый день простояла на столе и нагрелась приблизительно до 30 градусов, то уровень токсичного вещества возрастает незначительно. При последующем охлаждении продукции показатель немного снижается.

Оксиметилфурфурол в разном количестве содержится во многих продуктах, где есть сахар. Поэтому говорить только о вреде нагретого мёда для здоровья нелогично.

Сколько времени можно нагревать продукцию

На производстве, перед тем как фасовать мёд в банки, его немного распускают на паровой бане. Для этого сладкий продукт может быть нагрет до температуры 50 градусов. Но даже если такой нагрев будет проводиться непрерывно на протяжении пары суток, количество оксиметилфурфурола останется в пределах нормы.

На некоторых предприятиях процесс организован так, что нектар нагревается до температуры 80 градусов за пару минут, а затем за считаные минуты охлаждается. В этом случае токсичное вещество тоже не успевает образоваться в достаточном объёме и остаётся в пределах нормы. Поэтому можно сказать, что мёд превращается в яд при высокой температуре только в том случае, если он нагревается продолжительное время.

При длительном подогревании сладкого продукта до температуры свыше 50 градусов в нём разрушаются витамины и большая часть ферментов. Такой нектар уже не представляет ценности.

Вредно ли пить горячий чай с мёдом

Если мёд в кипятке образует яды, то возникает закономерный вопрос, а можно ли пить горячий чай с добавленным в него сладким продуктом? Тут мнения людей заметно отличаются. Одни считают, что мёд с кипятком – это не более чем яд. Другие утверждают, что вреда от такого напитка совершенно нет. На самом деле при растворении нектара в чае концентрация сахара значительно уменьшается, следовательно, понижается и кислотность такой продукции. Если в чай добавлено пару чайных ложечек мёда, то образуется совершенно ничтожное количество оксиметилфурфурола, которое никак не влияет на здоровье.

Кроме того, при значительном нагревании изменяются и биологические свойства продукта. Под воздействие высоких температур действительно разрушаются витамины и ферменты, но для некоторых людей это может быть даже полезно. К примеру, после нагревания нектара уменьшается его аллергенность.

Некоторые пчеловоды утверждают, что после нагревания у мёда появляется ряд других полезных качеств:

• Высвобождаются подвижные ионы металлов, которые активируют действие биологических катализаторов в организме.
• Биологически активные вещества вступают в реакцию с ферментами и нормализуют обмен веществ.

Поэтому нельзя сказать, что горячий чай с мёдом – это вредно. Можно спокойно пить такой напиток во время простуды, наслаждаясь его необыкновенным вкусом и ароматом.

Для лечения респираторных заболеваний лучше всего подходит липовый, гречишный и акациевый мёд.

Для тех, кто сильно беспокоится о своём здоровье

Людям, которые переживают, что с нагретым мёдом в организм попадут токсины, следует придерживаться таких рекомендаций:

• Кушать сладкий продукт только в первозданном виде, не добавляя его в выпечку и горячий чай.
• Если врач при простуде прописал употреблять нектар с горячим чаем, то необходимо есть его вприкуску.
• Следует покупать только натуральную и качественную продукцию. Лучше это делать в магазинах и специализированных точках продажи. Никто не даст гарантии, что мёд, купленный с рук, не подвергался нагреванию.
• Не стоит хранить продукцию более двух лет, особенно если он стоит при комнатной температуре. При более длительном хранении полезные свойства уменьшаются.
• Если хочется выпить травяной чай с мёдом или горячее молоко с добавлением этого продукта, то жидкость нагревают до температуры не больше 40 градусов и только тогда кладут сладость.

Некоторые специалисты утверждают, что частое потребление горячего чая с мёдом приводит к образованию раковых клеток, а молоко со сладким продуктом приводит к образованию камней в почках.

Первым средством при лечении простуды считается чай с мёдом, но оказывается это не такое безобидное средство, как может показаться на первый взгляд. При нагревании в мёде образуется токсичное вещество оксиметилфурфурол, однако справедливости ради стоит сказать, что для превышения нормальных показателей нектар нужно нагревать до очень высокой температуры и продолжительное время.

Чай с медом – ароматный, вкусный напиток, способный согреть тело и душу. Его хорошо пить при простуде, кашле. Но чтобы полезные свойства проявились полностью, необходимо правильно заварить его.

Мед и чай сами по себе обладают мощными лечебными свойствами, а вместе они усиливают действие друг друга. Поэтому напиток оказывает следующее влияние на организм:

• Противовоспалительное.
• Иммуностимулирующее.
• Потогонное.
• Противомикробное.
• Общеукрепляющее.

Вечернее чаепитие поможет настроиться на крепкий полноценный сон и окажет такое действие при простуде:

• Уменьшит насморк и першение в горле.
• Смягчит кашель.
• Снизит повышенную температуру.
• Снимет головную боль.
• В результате уменьшения интоксикации организма улучшит общее самочувствие.

Танин, который входит в состав чая (в зеленом его в 2 раза больше, чем в черном), активно борется с развитием болезнетворных бактерий и повышает усвояемость аскорбиновой кислоты. А мед, кроме витаминов, богат микроэлементами и ферментами.

Правила приема

Чтобы напиток был вкусным и полезным, для сохранения максимального количества витаминов необходимо сделать его соблюдая все правила. Итак, если вы решили приготовить чай с медом на ночь, обратите внимание на следующие моменты:

1. В идеале вода для заваривания должна быть фильтрованная или бутилированная. Но допустимо взять и отстоянную. Наливать воду из-под крана нежелательно – хлор ухудшит вкус.
2. Нельзя, чтобы жидкость в чайнике бурно кипела. Выключите газ, когда на поверхности начнут появляться первые пузырьки. Такая вода уже обеззаражена, но полезные вещества в ней еще не успели разложиться.
3. Сначала ополосните посуду изнутри кипятком, после этого насыпьте чай и заварите напиток.
4. Через 5–10 мин, для повышения полезности, можно добавить ломтик лимона.

Как правильно пить чай с медом, чтобы обеспечить сохранение витаминов и не навредить организму:

• Под воздействием высокой температуры в продукте пчеловодства происходит разрушение полезных веществ и выделение канцерогена (оксиметилфурфурола). Поэтому если вы предпочитаете горячий напиток, ешьте мед вприкуску. Добавлять его в чай можно только тогда, когда его температура будет меньше 50 С.
• Выпив чашку, чтобы избежать развития кариеса, прополощите рот чистой водой.
• Утром, через 30 мин. после «чайной церемонии», необходимо позавтракать, так как напиток стимулирует выработку желудочного сока.

При простуде необходимо выпивать 2–3 чашки днем за полчаса до еды и обязательно 1 вечером перед сном. Утром самочувствие значительно улучшиться, а, возможно, от болезни не останется следа.

Зеленый чай

В данной заварке содержится больше полезных веществ, ведь ее листья сушились естественным путем. Поэтому она оказывает такие дополнительные лечебные действия:

• Зеленый чай с медом хорошо утоляет жажду, возмещая потерю жидкости в организме.
• Выводит вредные вещества и нормализует обменные процессы.
• Уменьшает нагрузку на сердце при сильном повышении температуры.

Поэтому в случае простуды с медом лучше пить зеленый чай.

Противопоказания

Хотя действие напитка благоприятно сказывается на всем организме, бывают случаи, когда его применение является опасным. При каких обстоятельствах не стоит пить чай с медом:

• Заболевания желудка и поджелудочной железы.
• Сахарный диабет.
• При индивидуальной непереносимости.
• Детский возраст до 3 лет. Можно давать только после консультации с врачом.
• Во время беременности необходимо употреблять чай зеленый с медом в малом количестве, не более 1–2 чашек в день.
• Наличие избыточного веса – продукт пчеловодства в два раза калорийней сахара. Это следует учитывать, если вы сидите на диете.