Гювечът от извара с киви е лесен за приготвяне, богат на вкус, невероятно въздушен и невероятен аромат.

За някои тази рецепта ще бъде истински божи дар, особено за тези, които не обичат или не ядат извара. Най-често децата попадат в категорията на такива хора и за тях изварата е изключително необходима.

Няколко прости стъпки ви позволяват да превърнете ронливия ферментирал млечен продукт в ароматен, вкусен и много здравословен десерт. Освен това можете да обогатите вкуса и състава му по свое усмотрение със сушени плодове, ядки, семена, горски плодове и плодове. Ето един вариант. Гювечът се приготвя на фурна или в слоукукер.

Информация за рецепта

Метод на готвене: печене в бавна готварска печка.

Общо време за готвене: Един час

Брой порции: 4-5 .

Списък на съставките:

• нискомаслено извара - 400 г
• яйца – 1 бр.
• грис – 2 с.л.
• захар – 3 с.л.
• сол – 1/4 ч.л.
• сода (бакпулвер) – 1/5 ч.л.
• канела, ванилин - на вкус
• заквасена сметана (кефир, мляко) - 30 мл
• растително масло - 1 супена лъжица.
• киви – 2 бр.

Как се готви:

1. 
   Изсипете изварата в дълбока купа, ако има големи бучки, разбийте ги с лъжица. Насърчава се използването на домашно приготвена извара.
2. 
   Разбийте прясно пилешко яйце. По-добре го натрошете в друга купа и едва тогава, след като се уверите, че не е развален, го изсипете в изварата.
3. 
   Сега добавете готварска сол, захар и бакпулвер (сода за хляб).
4. Добавете грис. Не е необходимо да добавяте повече от посоченото в рецептата, тъй като гювечът ще загуби цялата си „ефирност“ и ще стане прекалено плътен.
5. 
   Добавете ванилия и смляна канела. Не прекалявайте, иначе гювечът ще ви щипе неприятно по езика.
6. 
   Разбъркайте старателно съдържанието на купата, докато масата на изварата стане хомогенна.
7. 
   Обелете кивито и го нарежете на половинки.
8. 
   Покрийте купата на мултикукъра с фолио или хартия за печене. Налейте върху него малко олио и с четка за тесто го разнесете по цялата хартия.
9. 
   Поставете изварената маса в купата за мултикукър и я изгладете.
10. 
    Поставете парченцата киви красиво и спретнато върху изварата. Изпратете да се пече за 40 минути в режим Печене. След като приключите, по-добре е да не отваряте капака още 15 минути. Тази запеканка се пече във фурната за около 30 минути на 180 градуса.
11. 
    Готовият десерт с киви внимателно извадете от формата, отстранете хартията за печене и охладете.
12. Нарежете на порции и сервирайте с чай. Можете също така да добавите конфитюр, мед, кондензирано мляко. Добър апетит!

Извара с киви е отлично ястие за закуска, богато на протеини и въглехидрати, особено за тези, които се грижат за фигурата си. Сложете киви в сместа за печене, но го залейте с нарязано киви. Неговата киселинност придава интересен и необичаен вкус на изварата добавя се към изварата и отгоре кивито, става много вкусно, ще ви хареса,

съставки:

• Извара - 500 г;
• Яйца - 5 бр.;
• Масло - 100 г;
• Захар - 100 г;
• Грис - 50 г;
• Ванилия - 1/2 шушулка (или 1 пакетче ванилова захар);
• Сол - щипка
• Киви - 3 бр.,
• Светло желе за торта - 1 пакетче.

Приготвяне:

Разбийте маслото с миксер на максимална скорост до гладка, пухкава смес, като редувате захарта и ванилията. Продължавайки да разбивате, добавете едно по едно яйцата. Намалете скоростта на миксера, добавете на малки порции извара и грис. Така гювечът ви ще стане мек и пухкав.

Идеалната запеканка с извара се приготвя в мултикукъра не, тогава пригответе произволна кръгла форма за торта.

За мултикукър: режим "ПЕЧЕНЕ" за 50 минути.

За фурната: печете в предварително загрята фурна на 180 гр. за 40-45 минути.

След сигнала не отваряйте веднага капака на МВ, а оставете да престои 5-10 минути, за да не се утаи гювечът.

След това внимателно поставете гювеча върху чиния и оставете да изстине.

Кивито се нарязва на шайби и се нарежда върху гювеча. Пригответе съдържанието на плика „ЖЕЛЕ ЗА ТОРТА“ според инструкциите и го изсипете горещо върху кивито или можете да го приготвите сами от лек сок или компот.
След 5-10 минути плънката ще стегне и гювечът ще е готов за консумация.

Можете да отрежете парче и да се насладите - вкусно и здравословно!

Тази запеканка може да се приготви по различен начин

Ще ви дам още една екзотична рецепта за приготвяне на сладка запеканка от извара: към нея ще добавим не само киви, но и банан.

съставки:

• извара 500гр
• яйца 2-3 бр.
• захар 3 с.л.
• грис 2 с.л.
• зрял банан 1 бр.

• ванилин на върха на ножа
• масло за смазване
• киви 2 бр.
• захар 1 с.л.
• пудра захар по желание

Пасирайте изварата заедно със захарта, ванилията, яйцата, банана и гриса. Преди месене разбийте изварата с блендер или претрийте през сито.

Обелете кивито и го нарежете на тънки филийки.

Намажете съд за печене с олио и поставете сместа от изварата в него. Отгоре наредете парчета киви и ги поръсете със захар.

Сложете в предварително загрята на 180 С фурна за 40-50 минути.

Готовата запеканка се охлажда и се поръсва с пудра захар. По желание украсете с листенца мента Е, това са всички рецепти за вкусни гювечи от извара и киви.

Извара с киви е отлично ястие за закуска, богато на протеини и въглехидрати, особено за тези, които се грижат за фигурата си. Сложете киви в сместа за печене, но го залейте с нарязано киви. Неговата киселинност придава интересен и необичаен вкус на изварата добавя се към изварата и отгоре кивито, става много вкусно, ще ви хареса,

съставки:

• Извара - 500 г;
• Яйца - 5 бр.;
• Масло - 100 г;
• Захар - 100 г;
• Грис - 50 г;
• Ванилия - 1/2 шушулка (или 1 пакетче ванилова захар);
• Сол - щипка
• Киви - 3 бр.,
• Светло желе за торта - 1 пакетче.

Приготвяне:

Разбийте маслото с миксер на максимална скорост до гладка, пухкава смес, като редувате захарта и ванилията. Продължавайки да разбивате, добавете едно по едно яйцата. Намалете скоростта на миксера, добавете на малки порции извара и грис. Така гювечът ви ще стане мек и пухкав.

Идеалната запеканка с извара се приготвя в мултикукъра не, тогава пригответе произволна кръгла форма за торта.

За мултикукър: режим "ПЕЧЕНЕ" за 50 минути.

За фурната: печете в предварително загрята фурна на 180 гр. за 40-45 минути.

След сигнала не отваряйте веднага капака на МВ, а оставете да престои 5-10 минути, за да не се утаи гювечът.

След това внимателно поставете гювеча върху чиния и оставете да изстине.

Кивито се нарязва на шайби и се нарежда върху гювеча. Пригответе съдържанието на плика „ЖЕЛЕ ЗА ТОРТА“ според инструкциите и го изсипете горещо върху кивито или можете да го приготвите сами от лек сок или компот.
След 5-10 минути плънката ще стегне и гювечът ще е готов за консумация.

Можете да отрежете парче и да се насладите - вкусно и здравословно!

Тази запеканка може да се приготви по различен начин

Ще ви дам още една екзотична рецепта за приготвяне на сладка запеканка от извара: към нея ще добавим не само киви, но и банан.

съставки:

• извара 500гр
• яйца 2-3 бр.
• захар 3 с.л.
• грис 2 с.л.
• зрял банан 1 бр.

• ванилин на върха на ножа
• масло за смазване
• киви 2 бр.
• захар 1 с.л.
• пудра захар по желание

Пасирайте изварата заедно със захарта, ванилията, яйцата, банана и гриса. Преди месене разбийте изварата с блендер или претрийте през сито.

Обелете кивито и го нарежете на тънки филийки.

Намажете съд за печене с олио и поставете сместа от изварата в него. Отгоре наредете парчета киви и ги поръсете със захар.

Сложете в предварително загрята на 180 С фурна за 40-50 минути.

Готовата запеканка се охлажда и се поръсва с пудра захар. По желание украсете с листенца мента Е, това са всички рецепти за вкусни гювечи от извара и киви.

• Гювечът от извара не трябва да прилича на мокро лепкаво тесто. Консистенцията му трябва да е пухкава, въздушна и запечена.
• Изварата за гювеч трябва да е свежа и богата. Тогава ястието ще бъде сочно и нежно.
• За да освободите изварата от излишната течност, тя трябва да се прехвърли в гевгир, за да се отцеди. Или поставете изварената маса в тензух и изстискайте.
• Ако не сте доволни от зърната на изварата, които срещате, всичко, което трябва да направите, е да разбъркате тестото с миксер или блендер преди печене Не забравяйте да доведете изварата до състояние, подобно на паста, така че консистенцията на тестото е кремообразно.
• Запеканките могат да бъдат сладки - с ябълки, тиква, моркови, захаросани плодове, сушени плодове или солени - с билки, маслини, картофи, карфиол.

Всеки гювеч от извара ще се превърне в празнично ястие, ако го украсите с плодове и плодове, като гювеч от извара с ябълки и киви. Приготвянето на този десерт е съвсем просто, просто смесете всички необходими съставки и изпечете във фурната. Успехът на събитието зависи от качеството и свежестта на всички съставки. По-добре е да вземете ябълки и киви, когато са узрели и сладки, тогава те ще бъдат вкусни изпечени.

съставки

• 400 г извара
• 5 с.л. л. грис
• 2 кокоши яйца
• 3-4 с.л. л. Сахара
• 2 щипки смляна канела
• 150 мл кефир или заквасена сметана
• 1/2 ябълка
• 1/2 киви
• 1 с.л. л. растително масло

Подготовка

1. Изсипете изварата в купа; може да я намачкате с вилица или преса за картофи, за да придадете на гювеча по-деликатна консистенция.

2. Разбийте няколко пилешки яйца, не забравяйте да сте пресни, в купа.

3. Изсипете гранулирана захар в купа, количеството може да се различава от посоченото в рецептата, ако изведнъж искате десертът да е по-сладък.

4. Добавете кефир или течна нискомаслена заквасена сметана в купата. Може да добавите и кисело мляко. Няколко щипки смляна канела ще добавят вкус към десерта.

5. Последната стъпка е да добавите 5 супени лъжици грис. Можете да използвате брашно вместо грис, но с грис десертът ще бъде по-крехък и ефирен. Смесете всички съставки.

6. Нарежете кивито и ябълката на филийки. Покрийте тавата за печене с фолио, намажете със зеленчуци или масло, прехвърлете изварената маса в тавата и я изгладете. Поставете парчета плодове отгоре.