В сайта вече има рецепти за пандишпанови торти с какао, но искам да добавя още един класически шоколадов пандишпан в бавна печка. Ако знаете как да печете пандишпанови торти в бавна готварска печка или фурна, няма да се уплашите от гости и няма да се страхувате от празник, защото такава пандишпанова торта ще служи като отлична основа за всеки шоколад торта, просто трябва да я нарежете на кори и да я намажете с любимия си крем. Усвоили изкуството на приготвянето на пандишпанови торти, вие ще можете по-често да радвате любимите си хора с вкусни домашно приготвени торти.

съставки:

• 6 кокоши яйца
• 1 чаша гранулирана захар
• 1 чаша брашно (200 ml обикновени чаши)
• 4 супени лъжици какао на прах
• 1 г ванилин (по желание)

Как да си направим шоколадов пандишпан в бавна готварска печка:

Разбийте яйцата в купа, добавете захарта, разбийте с миксер за 7-10 минути, докато се образува гъста бяла пяна.

Яйцата за бисквитата трябва да са охладени. Купата за разбиване трябва да е напълно чиста, без следи от мазнина, иначе яйцата няма да се разбият добре.

В отделна купа смесете пресято брашно, какао на прах и ванилин.

Добавете брашнената смес към разбитите яйца на малки порции и внимателно разбъркайте тестото с лъжица или шпатула. В този случай миксерът вече не може да се използва.

Често ме питат за необходимостта от добавяне на бакпулвер или сода към бисквитено тесто. Рецепти за класически бисквити, състоящи се само от яйца, захар и брашно, не добавят бакпулвер (сода), тестото ще втаса перфектно благодарение на добре разбитите яйца. Бакпулверът се добавя при приготвянето на бисквити, които включват, в допълнение към класическите съставки, други продукти, например в,.

В този пандишпан с какао не съм слагала бакпулвер.

Намажете купата на мултикукъра с масло, изсипете тестото в нея, задайте програмата „Печене“ за 65 минути. Пригответе шоколадовия пандишпан до сигнал. След сигнала извадете бисквитата с помощта на кошница за пара.

За тези, които искат да пекат шоколадова торта на фурна, позволете ми да ви напомня основното правило при печене на пандишпан: не отваряйте вратата на фурната през първите 25-30 минути на печене, в противен случай вашият пандишпан ще се утаи. Печете тази бисквита в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-45 минути.

Готовата бисквита трябва да се охлади напълно.

Идеалната основа за десерти, торти и сладкиши е готова. Пандишпанът се получи лек, пухкав, ефирен и, както винаги в бавна готварска печка, гладък и красив! Всеки крем върви добре с него: сметана, сметана и плодове. Пандишпановата торта се оказва висока, така че е достатъчна за торта за голямо семейство.

Добър апетит!!!

Шоколадов пандишпан, изпечен в бавна готварска печка, е добър, защото дори и най-неопитната домакиня може да го приготви. Първият път, когато я направих, се получи въздушна и запечена.
А колко десерти могат да се направят от готовата бисквита!!! Можете да го нарежете на торти и да го накиснете в кондензирано мляко, заквасена сметана или да го намажете с някакъв плодов пълнеж. Вариантите са много!

Шоколадовият пандишпан във вряща вода се оказва много сочен, така че дори не е необходимо да го накисвате. А за любителите можете да експериментирате и с различни добавки.

Време за приготвяне: 20+60+20

съставки:

• 2 чаши пшенично брашно
• 1,5 чаени лъжички сода бикарбонат
• 1,5 чаени лъжички бакпулвер. Ако няма бакпулвер, можете да вземете 3 ч. л. сода за хляб или 3 ч. л. бакпулвер - няма значение.
• 6 супени лъжици какао на прах (добра марка "Червен октомври")
• 2 чаши гранулирана захар
• едно пакетче ванилова захар или ванилин
• 2 кокоши яйца
• 200 мл или една чаша мляко
• половин или една трета от чаша на 200 ml слънчогледово масло, добавете към тестото за порьозност
• една чаша вряща вода

Как да приготвите шоколадов пандишпан в бавна готварска печка:

Внимателно отделете белтъците от жълтъците.

С миксер разбийте белтъците със захарта на твърд сняг.

Смесете сухите съставки в купа: 2 чаши брашно, 1,5 ч.л. сода, 1,5 ч.л. бакпулвер, 6 с. л. какао и пакетче ванилин.

Към разбитите белтъци добавете жълтъци, чаша мляко, 1/2-1/3 чаша олио. И постепенно добавете сухата смес, като внимателно разбърквате с лъжица. В самия край се налива чаша вряща вода.

Намажете купата на мултикукъра с парче масло.

Изсипете тестото за нашия шоколадов пандишпан в тенджера за бавно готвене.

Гответе шоколадовия пандишпан в мултикукър Panasonic в режим на печене за 60 минути и добавете още 20 минути, без да отваряте капака.

След 80 минути нашият шоколадова бисквита във вряща водаготов!

Изваждаме бисквитата, като я обръщаме, с помощта на кошница на пара.

Изглед отгоре на шоколадов пандишпан.

Оставете да изстине върху решетка, за да не се изпоти дъното.

Шоколадов пандишпан в бавна готварска печкаможе да се използва за торти, кексчета, бисквитки или просто да се покрие с шоколадова глазура.

Шоколадов пандишпан в бавна готварска печка или шоколадов пандишпан във вряща вода. „Аз съм готвач“ се появи на нашия уебсайт - Ястия в бавна готварска печка. Мултикукърът е прекрасно изобретение, той е просто незаменим за любимите ви домакини, тъй като готвенето на всяка храна в мултикукър спестява много време, а приготвената храна се оказва вкусна и ароматна. И така, добре дошли, скъпи домакини, прекрасна рецепта стъпка по стъпка - шоколадов пандишпан в бавна готварска печка.

Рецепта за шоколадов пандишпан в бавна готварска печка

5 от 1 ревюта

Шоколадов пандишпан в бавна готварска печка

Шоколадов пандишпан

Тип ястие: Печене

Кухня: руска

съставки

• Захар - 2 супени лъжици,
• пшенично брашно - 2 супени лъжици,
• пилешко яйце - 2 бр.,
• сода - 1,5 ч.л.,
• бакпулвер 1,5 ч.л.
• какао на прах - 6 с.л. л.,
• мляко - 1 супена лъжица,
• вода - 1 супена лъжица,
• ванилова захар 20 г,
• рафинирано слънчогледово масло - 0,5 супени лъжици.

Подготовка

1. Първо трябва да смесим яйцата, захарта и ваниловата захар и да разбием всичко с миксер, докато се образува пяна, около 4-5 минути.
2. След това смесете пресятото брашно, какаото, бакпулвера и содата.
3. След това добавете мляко и слънчогледово масло към яйчената смес и разбъркайте добре.
4. След това разбъркайте брашнената смес в яйчената на части.
5. В получената смес се налива чаша вряла вода и веднага се разбърква.
6. Намажете съд за мултикукър с масло и поръсете с галета или трохи за вафла.
7. Печете бисквитата за 75 минути в режим "Печене".
8. Забележка: ако вашият режим е предназначен за печене за 50 минути, трябва незабавно да стартирате програмата отново и да завършите печенето на пандишпана за 25 минути.
9. След изпичане бисквитата трябва незабавно да се извади от формата.
10. Моля, имайте предвид, че за да извадите внимателно бисквитата от формата, трябва да поставите съд за готвене на пара отгоре и да обърнете формата.
11. Шоколадовият пандишпан излиза много лесно от формата и се получава висок, влажен, нежен и много вкусен.

Приятен чай!

Ефирен и мек шоколадов пандишпан в бавна готварска печка се приготвя много бързо и не изисква сложни съставки. За да придобие класически вкус, трябва да се придържате към рецептата и да следвате прости правила. Десертното тесто е доста капризно и може да се държи различно. Рецептата за шоколадов пандишпан в бавна готварска печка е много по-проста от аналога във фурната. Печените не горят и не губят голямо количество влага, тъй като се приготвят в специален режим при затворен капак.

• пресейте брашното непосредствено преди замесването на тестото, за да стане по-пухкаво;
• Отделно разбийте белтъците с щипка сол и жълтъците със захарта и ванилина;
• съдът за печене трябва да бъде предварително подготвен, намазан и поръсен с грис, брашно, какао или бисквити;
• пълни се не повече от половината, за да има място за втасване, в противен случай тестото ще започне да прелива от съда за печене;
• бакпулвер и нишесте трябва да се смесят с брашно, можете да използвате и сода.

Тортата се намазва добре със сладко, крем и консерви, залива се с глазура, украсява се с разбит белтък или сметана. 3 най-добри рецепти ще ви позволят да изненадате домакинството си с нови десерти. Всеки от тях оставя полета на въображението. Рецептите за шоколадов пандишпан в бавна готварска печка ви позволяват бързо да поставите вкусен десерт на масата.

Времето за готвене е 1 час. Може да варира в зависимост от обема на тестото и размера на мултикукъра.

Класически шоколадов пандишпан в бавна готварска печка

Шоколадов пандишпан в бавна готварска печка, рецептата за която обикновено се нарича класическа, изисква минимум съставки. Можете да го направите бързо и да почерпите домочадието си с прекрасни сладкиши. Десертът може да се класифицира като икономичен. Класическият шоколадов пандишпан в бавна готварска печка не изгаря и не изсъхва. Излиза леко влажно и ефирно. По ваш вкус тортите могат да бъдат намазани с крем, конфитюр или пълни с глазура.

Състав на продукта

Рецептата за десерт изисква точно спазване на пропорциите. Вкусният шоколадов пандишпан се състои от минимален набор от компоненти:

• 6 яйца;
• захар в количество от една чаша;
• чаша брашно;
• 4 супени лъжици какао;
• ванилова захар за тесто;
• смес с бакпулвера и содата по 0,5гр.

Намажете тавата с масло, за да не залепне кекса. За заливка можете да използвате грис, брашно или какао. Класическата бисквита съдържа минимално количество съставки. Времето за приготвяне е само 1 час, след което можете да сервирате десерта на масата.

Готвене стъпка по стъпка

За да направите пухкав шоколадов пандишпан в бавна готварска печка, трябва да спазвате пропорциите и да следвате рецептата. За да увеличите обема на печене, всички съставки се вземат в двоен обем. Можете също така да изчислите пропорцията за по-малка торта.

1. Трябва да разделите белтъците и жълтъците и да ги разбиете в отделна купа със захарта. Тази процедура ще отнеме поне 7 минути. След това смесете двете маси и разбийте с миксер още 3 минути. Накрая към сместа се добавя ванилинът. Яйцата първо трябва да се охладят. За да направите протеиновата пяна по-здрава и стабилна, трябва да добавите щипка сол към нея.
2. Трябва да пресеете брашното, след което да добавите какаото, содата и бакпулвера. Сухата смес се изсипва внимателно в яйчената маса и се разбърква с лъжица. Използването на миксер на този етап не се препоръчва.
3. Трябва да намажете формата и да я поставите в тенджера за бавно готвене, като тестото стига до половината на купата.
4. В режим „Печене“ пандишпанът се приготвя за 1 час, след което трябва да престои на огъня за 10 минути.
5. Необходимо е да извадите тортата от мултикукъра, когато е охладена или леко топла.

Лесно е да направите шоколадов пандишпан в бавна готварска печка, а още по-лесно е да го сервирате. Всеки крем е подходящ за смазване на тортите. Можете просто да нарежете бисквитата и да я сервирате топла. За украса и украса се използват и сладко или консерви.

Шоколадов пандишпан във вряща вода в бавна готварска печка

Обикновен шоколадов пандишпан се приготвя в бавна готварска печка върху вряща вода. Оказва се меко и ефирно. Съдържа компоненти, които се намират във всеки дом. За да направите шоколадов пандишпан в бавна готварска печка, трябва да следвате съветите, пропорциите и рецептата.

Необходими съставки

Много по-лесно е да приготвите бисквита в бавна печка, отколкото във фурна. Не загаря и втасва добре. За печене ще ви трябват следните съставки:

• яйца – 2 броя;
• захар - 2 чаши;
• 2 чаши брашно;
• една и половина малки лъжици сода и бакпулвер;
• 6 супени лъжици какао;
• 250 ml мляко;
• пакетче ванилин;
• една трета от чаша растително масло;
• чаша вряща вода.

Приготвените на вода кори стават сочни, ако не са пресушени и са добри. Ако увеличите броя на пропорциите, можете да вземете чаша какао, само не забравяйте да го пресеете добре.

Стъпки на готвене

Шоколадовият пандишпан от мултикукър се приготвя за един час. Може да се украси с горски плодове, сметана, ядки. Сервирайте топло и охладено. За да приготвите шоколадов пандишпан в бавна готварска печка, първо трябва да охладите яйцата в хладилника.

1. Разделят се на белтъци и жълтъци и се разбиват отделно със захарта. Първият - до гъста пяна, а вторият - до гъста. След това двете маси се комбинират и смесват.
2. Трябва да добавите мляко и масло към тестото, разбъркайте всичко с миксер до гладкост.
3. В чаша смесете брашно, сода, бакпулвер, какао и пресейте, за да придадете ефирност на тестото и да избегнете бучки.
4. Яйчената маса и брашнената смес се смесват бавно при непрекъснато бъркане.
5. Когато тестото е вече гладко, без бучки и мехурчета, към него се добавя чаша вряща вода и всичко се разбърква бързо.
6. Формата се покрива с пергамент и се намазва с масло. В него се изсипва тестото, което има доста течна консистенция. Не е необходимо да добавяте брашно, в противен случай тортата ще стегне много и ще загуби ефирността си.
7. В мултикукъра изберете програмата „Печене“ и задайте времето за 1 час. Когато прозвучи сигнал за готовност, капакът не трябва да се отваря. Докато се загрява, бисквитата трябва да къкри още 20 минути.
8. Може да извадите тортата едва когато е напълно изстинала.

Пухкавият пандишпан се разделя наполовина отстрани, намазва се с крем или сладко и се поднася. Можете просто да разрежете тортата, също е много вкусна.

Видео за приготвяне на шоколадов пандишпан в бавна готварска печка

https://youtu.be/DLuOVxNfKcA

Шоколадов пандишпан с череши и ядки в бавна готварска печка

За шоколадов пандишпан в бавна готварска печка ще ви трябват череши и ядки. Плодовете могат да се приемат пресни или замразени. Изборът на ядки също е неограничен от един вид. Печенето в мултикукър се оказва ефирно и пухкаво, не изгаря и не се утаява.

Основни съставки

За мултикукър, по-малък от малък 3-литров, можете да приготвите шоколадов пандишпан с череши и ядки за час. За десерт ще ви трябва:

• яйца – 4 бр.;
• 80 г брашно;
• 200 г череши;
• 20 г ядки;
• 20 г какао;
• 100 г захар;
• 20 g царевично нишесте;
• Шипка сол.

Можете да направите пай с кефир, тогава количеството добавено брашно ще се увеличи. Количеството продукти е предвидено за 6 порции.

Как да готвя стъпка по стъпка

1. Яйцата трябва да се охладят в хладилник и след това да се разделят на жълтъци и белтъци. Тестото се приготвя по традиционна класическа рецепта. Отделно разбийте жълтъците с половината захар и след това разбийте белтъците до гъста пяна. Не забравяйте да добавите щипка сол към тях. Тогава пяната се оказва по-дебела и по-плътна. Препоръчително е да разбиете яйцата със захарта с миксер.
2. Двете яйчени смеси се смесват, като за целта може да е необходима лъжица, но е по-добре да не използвате миксер.
3. Ядките се изпичат и смилат. Смесват се с пресятото брашно, какаото, нишестето и бакпулвера в отделна купа. Можете да използвате различни ядки за печене: лешници, бадеми, фъстъци или орехи.
4. За да придадете на бисквитата специален, неподражаем аромат, изсипете лъжица ликьор, ром или коняк в тестото. След това яйцето и брашното се смесват заедно. Трябва да ги разбъркате отдолу нагоре с помощта на шпатула. Миксерът само ще уплътни тестото твърде много и то няма да втаса до необходимия обем.
5. Препоръчва се формата да се намаже обилно с масло и да се поръси с брашно отгоре. В нея се изсипва тестото. Обемът му не трябва да надвишава половината на купата, за да не се разлее нещо при печенето.
6. Върху тестото трябва да сложите череши. Плодовете могат да бъдат пресни или замразени. Задължително е да отцедите излишния сок и, разбира се, да премахнете семките.
7. Капакът на мултикукъра се затваря плътно и се задава режимът „Печене“. Бисквитата се приготвя за 40 минути. След сигнала за чисто няма нужда да бързате да отворите капака и да извадите пая. Трябва да престои поне 10 минути.
8. Може да извадите бисквитата едва след като е изстинала малко, за да не я начупите или развалите външния вид.

Десертът може да се сервира с чай или кафе. Изглежда страхотно нарязан на парчета. Пандишпанът може да се раздели и на два кора отстрани. За тези цели е подходяща въдица или тънък нож, потопен във вода.

За да направите истинска торта, трябва да приготвите крема. Може да бъде кремообразен, протеинов или крем. За шоколадов пандишпан, приготвен в бавна готварска печка, всеки слой е подходящ. Горната торта, в която са изпечени черешите, може да се украси с разбита сметана.

Нюансите на приготвяне на шоколадов пандишпан в бавна готварска печка

За да приготвите правилно шоколадов пандишпан в бавна готварска печка, трябва да следвате няколко прости правила. Те ви позволяват да постигнете необходимата ефирност на тестото и специален вкус.

1. За да стане тестото поресто и да бухне добре, трябва да пресеете брашното непосредствено преди готвене. Изпълва с въздух и придава обем. Високият пандишпан ще задоволи вкуса и на най-взискателната домакиня.
2. Готовото тесто не понася ниски температури и течение. Изветрява и се свива много бързо, за да не се случи това, трябва незабавно да започнете да печете тортите.
3. Ако пандишпанът е втасал добре, но се отваря постоянно, за да се провери дали е готов, ще се окаже, че е развален. Не повдигайте капака на мултикукъра не само по време на печене, но и още 10 минути след като го изключите.
4. Разбитите белтъци лесно се проверяват за стабилност. Трябва да ги загребвате в лъжица и да ги обръщате върху чашата. Ако масата не падне, значи белтъците са били достатъчно разбити.
5. За да изрежете тортата отстрани, препоръчително е да използвате тънка въдица. Прави процеса на разделяне по-фин и не троши тестото като с нож.

Можете да украсите горната кора с бита сметана и да направите слой от нея. За да направите бисквита в мултикукър много вкусна, трябва да следвате основните правила, да се придържате към пропорциите и рецептата.

Здравейте всички! Днес имам шоколадов пандишпан за вас, рецепта за бавно готвене и фурна. Рецептата за шоколадов пандишпан е много проста и това ни пленява. Яйца, захар, брашно и какао могат да бъдат намерени във всеки дом и са отличен десерт за чай под формата на шоколадов пандишпан или кекс. Шоколадовият пандишпан се оказва висок, въздушен, нежен, вкусен, умерено сладък, с аромат на шоколад и ванилия (с добавка на ванилин). Структурата на пандишпановата торта с какао се оказва пореста, но не толкова сочна и напоена, колкото шоколадовата пандишпанова торта във вряща вода в тази торта, така че накисването няма да й попречи. Дадох рецептата за импрегнирането на бисквитата в кекс "". Като нарежете този пандишпан на 3-4 слоя и го накиснете в крем с кондензирано мляко, крем или заквасена сметана, можете лесно да сглобите чудесна висока шоколадова торта. И ако смилате такава бисквита на трохи, можете да направите "Картофени" торти или да добавите трохи от остатъците към пълнежа за домашно приготвени шоколадови трюфели. Моята фоторецепта и съвети стъпка по стъпка ще ви помогнат да приготвите прост, вкусен шоколадов пандишпан дори за начинаещ готвач. Проявявайки въображението си, можете да добавите различни пълнежи към тази класическа рецепта и да направите шоколадов пандишпан с череши, маково семе, ядки, стафиди, шоколадови трохи, изненадайки вашите близки и гости с нов десерт за чай. За основа на пандишпановия блат или кекс използвах пандишпанов блат от 7 яйца, който изпекох на бавно готвене.

Фасетирани очила

Как да си направим добър шоколадов пандишпан

В тази рецепта за готвене няма нищо сложно, основното е да разбиете добре яйцата със захарта до гъста гъста пяна, която ще запомни формата на вълните или върховете, разпространяващи се бавно.

Но аз препоръчвам да започнете приготвянето на всяка пандишпанова торта, като подготвите форма за печене (тя трябва да бъде намазана с масло) и пресеете брашното (в тази рецепта с какао и ванилия). В тази рецепта не се използват бакпулвер и сода бикарбонат.

Разбийте охладените яйца в суха, висока купа, никога алуминиева, и започнете да разбивате с миксер. След това постепенно, без да спирате да разбивате, добавете цялото количество захар към яйчната маса. Когато бързам, просто смесвам яйцата и захарта и разбивам.

Когато яйчената смес за пандишпан се разбие на твърд връх, отстранете миксера настрани. Взимаме суха лъжица или шпатула, аз наистина обичам да бъркам бисквитено тесто с шпатула от мултикукър. Добавете на малки порции пресятото брашно и какаото

и размесете бисквитеното тесто с въртеливи движения отгоре надолу.

Не трябва да остават бучки брашно, на снимката се вижда каква консистенция получих за шоколадовия пандишпан:

Поставяме излятото тесто за тортата във формата за мултикукър или за печене във фурната, в мултикукъра печем шоколадовия пандишпан на режим „Печене“ за 65 минути. А в предварително загрята на 180 градуса фурна изпечете пандишпана с какао за около 40 минути (плюс-минус 5 минути, много зависи от фурната).

Аз пека шоколадов пандишпан в мултикукър Panasonic. След сигнала е по-добре да не отваряте веднага капака на мултикукъра, а да го оставите на котлона за 10-15 минути, след което да го изключите. Много добре стана пандишпан от седем яйца в мултикукър Panasonic с купа 4,5л. С отворен капак охладете леко бисквитата с какао в самия мултикукър, веднага щом се отдалечи от стените на купата,

Поставете тава за печене на пара в мултикукъра и наклонете шоколадовата торта върху нея. След това охладете напълно бисквитата върху дървена дъска.

В зависимост от това защо сте изпекли шоколадово-ваниловия пандишпан по тази рецепта, накиснете го в сироп (често пробийте горната повърхност с игла за плетене или молив), просто поръсете с пудра захар или нарежете на кори.

Насладете се на креативността си с тетрадката с рецепти.