วิธีการปรุงเนื้อไข่ในเตาอบ เหวินจากไก่

ห้องนอนเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเด็กและอาหารเนื่องจากอาหารและสมบัติทางกายภาพของพวกเขา เตียงสับ ดูเหมือนว่ามีด แต่ในความสอดคล้องที่อ่อนโยนยิ่งขึ้น

ส่วนผสม:

  • ปลาที่ไม่ใช่ไขมันเนื้อ - 300 กรัม
  • กระบอง - 20 กรัม
  • นม - 50 มล. (1/4 ถ้วย)
  • ไข่โปรตีน - 1 ชิ้น
  • เนยครีม -10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

บุทับเยื่อกระดาษเพื่อแช่ในนม (สามารถอยู่ในน้ำ)

เนื้อปลาข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยกริดตื้น

เพิ่มในปลากระบองเล็กน้อยและข้ามอีกครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

เพิ่มนมเกลือ เอาชนะ คุณต้องเอาชนะเพื่อให้สับมีความยืดหยุ่นมากขึ้นเพื่อให้เตียงในอนาคตราบรื่นและสวยงามและไม่กระจุยระหว่างการรักษาความร้อน

Kneliต้มในน้ำเดือดหรือ ปรุงอาหารสำหรับคู่รัก: ด้านล่างเป็นวิธีการเตรียมตัวสำหรับคู่ *

ร้องเพลงห้องนอนปลาพร้อมเนยซอสนมซอสครีมเปรี้ยว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือกับมันฝรั่งบดมันฝรั่ง

วิธีการปรุงเตียงสำหรับคู่รัก? Petration สำหรับคู่รัก - ความต้องการของอาหารการรักษาและอาหาร

1 ตัวเลือก - ละเว้นในน้ำเดือด หลังจากเตียงขึ้นมาทำอาหารอีกห้านาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและกรีน

2 ตัวเลือก - เทน้ำในกระทะวางเตียงใส่น้ำเพื่อให้เตียงซ่อนอยู่ครึ่งน้ำ ปรุงเตียงสักสองสามนาที

3 ตัวเลือก - ในหม้อหุงช้า แบ่งปันเตียง (ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ) ในภาชนะบรรจุคอนเทนเนอร์ที่หล่อลื่น เทน้ำร้อนสองแก้วลงในที่อยู่อาศัย เลือกโหมด Multicooker: "ทำอาหารเพื่อคู่", เวลา - 20 นาที

ปลาช่องต้มจาก Sudak

ส่วนผสม:

  • sudak - 320 กรัม
  • นม - 120 กรัม (1/2 เซนต์)
  • แป้งสาลี - 20 กรัม (2 ppm)
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • เนยครีม - 20 กรัม (2 ppm)

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

เตรียมปลา - ลบกระดูกและผิวหนังหั่นเป็นชิ้น ๆ และข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

กวาดแป้งบนกระทะ (อย่าใช้น้ำมัน)

เพิ่มนมและเกลือ มันกลายเป็นซอสนมหนาเย็น

เพิ่มไปยังปลาน้ำนมและไข่สับผสมให้เข้ากัน

ในการสร้างลูกบอล 20-25 กรัมจากเนื้อสับ - มันเป็นเตียงกึ่งสำเร็จรูป

วางห้องนอนไว้ในชิลล์และเทน้ำร้อน ทำอาหารเตียงเพื่อความพร้อมไม่อนุญาตให้เดือดพายุ

ที่มา: http://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/kneli#kneli

ส่วนผสม:

  • ปลาแซลมอน 500 กรัม (ไม่มีผิวไม่มีกระดูก)
  • 2 ไข่ (โปรตีน)
  • เกลือพริกไทยขาว - เพื่อลิ้มรส
  • ครีมคู่ 150 มล.
  • มะนาวชิ้น - สำหรับการตกแต่ง
  • parsley Twigs - สำหรับการตกแต่ง
  • สำหรับซอสสปาร์ก:
  • ไวน์ขาวแห้ง 90 มล.
  • หน่อไม้ฝรั่งหนุ่ม 250 กรัม (ไม่มีชิ้นส่วนไม้)
  • ครีมคู่ 300 มล.

ปรุงอาหารเตียง: เนื้อปลาแซลมอนทำซ้ำไข่ขาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสในการแปรรูปครัวเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

มันเป็นไปไม่ได้โหนดมากเกินไปในกระทะในแต่ละครั้ง ในการดึงห้องนอนจำเป็นต้องมีเสียงรบกวนจากนั้นผสานและรักษาความอบอุ่นในขณะที่ส่วนที่เหลือกำลังเตรียม

ในการผสมผสานครีมเทียมผสม

ใส่ส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่ครอบคลุมและเย็น 2 ชั่วโมง

ใช้กระทะขนาดเล็กเทน้ำเกลือและนำไปต้มที่เงียบสงบ

จากนั้นใช้ช้อนของหวานชุบน้ำอุ่นที่สองและรูปไข่ ทำซ้ำเดียวกันกับส่วนผสมที่เหลืออยู่

ลดจำนวนเตียงจำนวนน้อยในน้ำเดือดและปรุงอาหาร 6-10 นาทีจนกระทั่งพวกเขาแข็งแรงเมื่อกด

ผสมไวน์และหน่อไม้ฝรั่งจำนวนเล็กน้อยตั้งแต่ความสม่ำเสมอ

ในกระทะต้มครีม 4 นาทีจนกระทั่งพวกเขาควบแน่น

ครีมให้น้ำซุปข้น

เทซอสบนจานใส่เตียงอยู่ด้านบน

คุณสามารถตกแต่งหัวหน่อไม้ฝรั่งชิ้นมะนาวและสปริงผักชีฝรั่ง

เนื้อไก่ที่อ่อนโยนและอาหารเป็นพื้นฐานสำหรับจานที่ยอดเยี่ยม เตรียมเตียงไก่ที่บ้าน

สูตรนี้สำหรับการเตรียมโหนดจากไก่นั้นง่ายอย่างยิ่ง ส่วนผสมที่ต้องการมีอยู่ในภูมิภาคใด ๆ และเทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่ายมากแม้แต่ผู้เริ่มต้นในธุรกิจการทำอาหารจะรับมือ

อาหารยุโรปในกรณีส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับสิ่งที่ประณีตอาหารและอร่อย เตียงไก่พร้อมข้าวถือเป็นอาหารคลาสสิกของอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม - น้ำหอมครีมนุ่มสม่ำเสมอ นี่คือปอดและในเวลาเดียวกันเนื้ออาหารที่กินเป็นอุดมคติสำหรับเด็กเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการอาหารอาหาร

  • ไก่สับ - 485 กรัม
  • ข้าว - 100 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • เนยครีม - 35

Ringed ข้าวที่ดีในน้ำวิ่งเมาเพื่อความพร้อมที่สมบูรณ์ เพื่อให้ข้าวสุกเตียงไก่กลายเป็นความสอดคล้องที่ต้องการ (นั่นคือหนืดเล็กน้อย) ใช้ความหลากหลายเป็นวงกลม นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการปฏิบัติตามอัตราส่วนของข้าวและน้ำ - โดย 1 ส่วนของธัญพืชควรใช้ 2.5 ชิ้นส่วนของของเหลว

ข้าวเชื่อมเย็นเล็กน้อยเชื่อมต่อกับเนื้อสับเนื้อไก่และเนยอ่อน ๆ ทั้งหมดนี้เป็นเกลือเล็กน้อยและล้างช้อน - ปรากฎว่าเป็นเนื้อเดียวกันไม่หนามาก

ของส่วนผสมที่เกิดขึ้นเรารูปแบบเตียงเล็กวางลงในกระทะลึกหรือชิลล์ทันที ตามธรรมเนียมทำกับสองช้อน เคล็ดลับเล็ก ๆ - ถ้าช้อนล้างด้วยน้ำเย็นเป็นระยะจากนั้นสับจะไม่ติด ใช้น้ำเล็กน้อยในจานเราครอบคลุมฝาปิดและขนมอบ 20-25 นาทีในไฟเล็ก ๆ

ระฆังฉ่ำแสนอร่อยจากเนื้อสัตว์สับไก่และข้าวพร้อมให้อาหาร! โดยวิธีการที่อาหารจานนี้สามารถเตรียมอาหารได้มากขึ้นในหม้อไอน้ำสองเท่า บางครั้งเตียงก็ถูกต้มในน้ำเค็มจำนวนมากลดลูกบอลดิบจากมวลในน้ำเดือด

เป็นไปได้ที่จะให้บริการผู้กินเนื้อสัตว์นี้กับเครื่องปรุงใด ๆ - พาสต้า, ผักต้ม, สลัดผักสด ฯลฯ หากเตียงเตรียมพร้อมสำหรับเด็กมันจะดีกว่าที่จะยื่นมันด้วยมันฝรั่งบดมันฝรั่ง - การรวมกันเช่นนี้มักจะชอบเด็ก

สูตร 2 ขั้นตอนทีละขั้นตอน: ไก่สับละเอียด

ห้องนอนเป็นอาหารเนื้อสัตว์ปิโบลิกหรือเนื้อสับปลาในรูปแบบของลูกที่ปรุงในน้ำเดือด พยายามทำเตียงไก่ที่อร่อยและอ่อนโยนมาก องค์ประกอบทางเคมีของเนื้อไก่และคุณสมบัติของการทำเนื้อสับทำให้เป็นไปได้ที่จะปรุงเตียงทั้งในทุก ๆ เมนูประจำวันและสำหรับเด็กและอาหารอาหาร

  • เนื้อไก่ - 500 กรัม
  • ไข่โปรตีน - 2 ชิ้น
  • ครีมหรือนม - 50-80 มล.
  • เนยครีม - 30 กรัม
  • แกรนส์, ซอสครีม - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เนื้อไก่ 2 ครั้งข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มเนยอ่อนและผสมให้ดีค่อยๆเพิ่มโปรตีนไข่

เพิ่มครีม, เกลือ, เครื่องเทศ, เอาชนะเครื่องปั่นไปยังมวลแว่นขยาย

น้ำร้อนในกระทะไปต้ม

เราแบ่งมวลด้วยห้องรับประทานอาหารหรือช้อนชาสำหรับส่วนเล็ก ๆ และละเว้นพวกเขาในน้ำเดือด

เมื่อเตียงจะปรากฏขึ้นเพื่อสังหารพวกเขาสักครู่

เตียงสำเร็จรูปเพื่อลบเสียงรบกวน

คุณสามารถให้อาหารเตียงกับเครื่องปรุงใด ๆ ด้วยซอสครีมและผักใบเขียว อร่อย.

สูตรที่ 3: เหวินจากไก่กับแครอท (ทีละขั้นตอน)

สำหรับเตียง:

  • ไก่ (เนื้อ) - 250 กรัม;
  • แครอท - 100 กรัม;
  • ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
  • เกลือ - 3 กรัม;
  • น้ำซุปไก่ - 200 มล.;

สำหรับซอส:

  • โยเกิร์ต - 100 กรัม;
  • dill - 15 กรัม;
  • หัวหอม - 1 \\ 2 ชิ้น;
  • เกลือ - 2

เราทำเนื้อไก่สับ: เนื้อไก่ย่างในเครื่องบดเนื้อหรือถูอย่างประณีตด้วยมีดคม

ทำอาหารแครอทขนาดใหญ่หนึ่งตัวในเครื่องแบบทำความสะอาดและถูกับขูดตัวเล็ก ๆ

เพิ่มแครอทให้กับไก่สับ

เราใส่ไข่ไก่และเกลือหนึ่งก้อน ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงคุณต้องใช้ไข่ 2 ฟองแยกโปรตีนออกจากไข่แดงและนำไปสับละเอียดสำหรับเตียงโปรตีนเท่านั้น

ผสมสับละเอียดอย่างทั่วถึง ใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการแทรกแซงแล้วใส่สับในตู้เย็น สิ่งนี้จำเป็นสำหรับเตียงไก่ที่จะไม่แตกสลายและพวกเขากลัวดี

น้ำซุปไก่นำไปต้ม ใช้เวลา 2 ช้อน: ห้องรับประทานอาหารและชา เราซ่อนช้อนอาหารของเนื้อสับด้วยความช่วยเหลือของช้อนชาเราพิจารณาเตียงในน้ำซุปเดือด

เตียงไก่ทำอาหารพร้อมแครอทในน้ำซุป 5 นาที เตียงเตรียมไว้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: คุณสามารถปรุงอาหารในน้ำซุปคุณสามารถเตรียมหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในกระชอนธรรมดา (หล่อลื่นกระชอนด้วยน้ำมันพืชวางเตียงและวางบนกระทะด้วยน้ำเดือดเราปิด กระชอนที่มีฝาปิดเตรียม 5 นาที)

เราทำซอสสำหรับเตียง: ถูครึ่งหนึ่งของหัวหอมสีน้ำเงินและผักชีฝรั่ง เราพับหัวหอมและผักชีในปูนเกลือ วิธีการถูส่วนผสมด้วยสาก เราใช้โยเกิร์ตแสนอร่อยที่มีปริมาณไขมันเล็ก ๆ ผสมโยเกิร์ตด้วยหัวหอมที่จับและผักชีฝรั่ง เพิ่มพริกไทยดำสด

มาจัดหาไก่ร้อนให้รดน้ำพวกเขาด้วยซอสโยเกิร์ต

สูตรที่ 4: ระฆังที่เรียบง่ายจากเนื้อไก่

นี่เป็นจานอาหารที่ยอดเยี่ยมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารรวมถึงโปรตีนเช่นเดียวกับอาหารทารกตั้งแต่ปีต่อปีเพราะห้องนอนเป็นผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนและแตกต่างจากอาหารเต้านมจำนวนมากไม่ได้รับจากแห้งเช่นนี้ถ้ามันเป็น จัดหาให้กับซอสมัน

  • เนื้อไก่ - 800 กรัม;
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ดังนั้นสำหรับการเตรียมเตียงเนื้อไก่เต้านมจะต้องเปลี่ยนสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อเกลือ

ใช้ไข่โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดงและเอาชนะเป็นโฟมที่แข็งแกร่ง ไข่แดงสามารถวางในสับและคุณสามารถลดลงได้ ในหลักการในเตียงไข่แดงมักจะไม่ใส่

ขั้นตอนต่อไปแนะนำอย่างประณีตในไก่สับปะปิกสับปะปิก

ฟาร์มปุย

ในขนานในกระทะต้มน้ำเค็ม ทันทีที่น้ำเดือดขึ้นได้ดีช้อนในน้ำเดือดโยนชิ้นส่วนของเนื้อสับพยายามที่จะให้รูปร่างโค้งมน

ทำอาหารอย่างรวดเร็ว 10 นาทีไม่มาก

เตียงสำเร็จรูปจัดวางจานอื่น

สูตรที่ 5: เตียงไก่พร้อมข้าวคู่ (มีภาพ)

  • เนื้อไก่ (เต้านม) - 300 กรัม;
  • ข้าว - 1 ถุง (80 กรัม);
  • น้ำมันครีม - 10 กรัม;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - เพื่อหล่อลื่นขาตั้ง

เนื้อไก่ข้ามเครื่องบดเนื้อ

แพคเกจข้าวเดือดและข้าวยังผ่านเครื่องบดเนื้อ

และเพิ่มลงในไก่สับ

น้ำมันครีมเพื่ออุ่นเครื่องเพื่อให้เป็นของเหลวเทลงในสับไก่

คั่นไข่แดงจากโปรตีนไข่แดงยังเพิ่มไปยังสับ

Farsh ทักทายพริกไทย

คุกเข่าสวย เอาชนะโปรตีนในจานแยกเป็นเครื่องผสม

และเพิ่มเข้ากับสับเสร็จอย่างระมัดระวัง

สำหรับการก่อตัวของคลิปเพื่อเตรียมสองช้อนโต๊ะและถ้วยด้วยน้ำ ซังช้อนในน้ำเพื่อให้เนื้อสัตว์สับเพื่อช้อน ...

รูปร่างเตียง เทคโนโลยีการสร้างคลิปนั้นค่อนข้างง่าย แต่ก็ยังต้องใช้ทักษะบางอย่าง

หนึ่งช้อนให้เคลือบเป็นถ้วยที่มีน้ำเพื่อทำคะแนนด้วยสับหนึ่งช้อนอีกอันยังแช่ในถ้วยด้วยน้ำและคลุมช้อนด้วยการบรรจุการเอาส่วนเกินออกจากเตียงรูปไข่

เตรียมตารางที่ใช้ในโหมด "Steamer" (หาก Muticooker ของคุณมีฟังก์ชั่นดังกล่าวแล้วขัดแตะจะต้องติดอยู่) กริดหล่อลื่นน้ำมันพืช

Knedie วางไว้อย่างระมัดระวังบนกริด ...

วางตารางในหม้อหุงช้า ... ปิดฝาครอบเลือกโหมด "เรือกลไฟ" ตั้งเวลาทำอาหาร 15 นาทีแล้วคลิกปุ่ม "เริ่ม" ...

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเมื่อสัญญาณพร้อมถอดตาข่ายออกอย่างระมัดระวังจำได้ว่ามันร้อนใส่เตียงบนจานเสิร์ฟตกแต่งด้วยผัก อร่อย!

สูตรที่ 6: ไก่ทอดเหวินฟายส์

จานอาหารหากเตียงอยู่และอร่อยถ้าเค้ก สองคนและแม้แต่สามคน มาลอง

  • อกไก่ (เนื้อ) - 1 ชิ้น
  • Lentil (สีดำ) - 50-100 กรัม
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
  • ขนมปังสุคีรี / การแพน
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ชีสดัตช์ (ใด ๆ สำหรับฟีด)

ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณว่ามันเป็นถั่วสีดำสำหรับจานนี้

วางถั่วเลนทิลที่ซักไว้ในกระทะด้วยน้ำนำไปต้ม หลังจากเดือดปรุงปลาบัลย์สีดำ 15-20 นาที บนความร้อนต่ำ สัดส่วน: Lentils 1 ถ้วย - น้ำ 2 แก้ว

ต้มถั่วให้เย็น

เนื้อไก่บดขยี้ในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ฉันพลาดเครื่องบดเนื้อสองครั้ง

ไข่แบ่งออกเป็นโปรตีนและไข่แดง Jolk เข้าร่วมกับเนื้อสับปั่นป่วนด้วยการหยิกเกลือและใส่เข้าไปในสับเบา ๆ

หากเรากำลังวางแผนเตียงเพิ่ม 50 กรัม (นี่คือน้ำหนักของแห้ง) ถั่วผสมผสม ด้วยความช่วยเหลือของการรับประทานอาหารและช้อนชาชุบด้วยน้ำในรูปแบบเตียงนอนและลดลงในน้ำเดือด หลังจากที่ลอยของคลิปเราต้มพวกเขา 15 นาที

คุณสามารถเสิร์ฟกับอะไรก็ได้ฉันเทชีส

หากเราต้องการมีหมากฝรั่งไก่อืดอางจากนั้นเพิ่มถั่วลีเอ็นมากขึ้นอีกสองเท่า เราก่อตัวในตอนแรกลูกชิ้นจากนั้นเราจอดพวกเขาในเกล็ดขนมปังแบนทั้งสองข้าง

ทอดน้ำมันพืชจากทั้งสองด้านเพื่อคมชัดทอง เสิร์ฟพร้อมซอสกรีนส์หรือเช่นนั้น

อเล็กซานเดอร์กชิน

สำหรับรสชาติฉันไม่ผ่านและมันจะร้อน :)

เนื้อหา

พนักงานต้อนรับส่วนใหญ่รู้วิธีการทำขนมลูกชิ้น - ลูกบอลเนื้อเพื่อเพิ่มเป็นซุปหรือทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักแยกต่างหาก Wennels ยังเป็นลูกชิ้นที่มีรูปไข่พิเศษ อาหารจานอาหารยุโรปซึ่งจัดทำขึ้นจากเนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันของเนื้อสัตว์ปลาหรือเนื้อสัตว์สับผักและเสิร์ฟร้อนกับข้าวผักใบเขียวและซอสสีขาวใด ๆ เมื่อปฏิบัติตามเทคโนโลยีการปรุงอาหารฐานสำหรับโหนดจะได้รับจากของเหลว แต่ในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขายังคงรูปร่างของพวกเขาและไม่แตกสลาย

Knedie - มันคืออะไร

จานเตียงมาจากยุโรปตะวันตกเป็นปลาที่ปรุงเป็นพิเศษ, เนื้อสัตว์หรือผักที่ปรุงเป็นพิเศษ (อาจมีรูปเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปไข่) คำว่า "เตียง" ในการแปลจากภาษาฝรั่งเศสหมายถึง "เกี๊ยว" หรือ "ลูกชิ้น" แต่ไม่เป็นที่รู้จักในบางกรณีที่พวกเขาเริ่มเตรียมไว้ก่อน เสาพิจารณาการนอนด้วยอาหารประจำชาติของพวกเขา ดัมพ์เสร็จแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงเพิ่มเป็นซุปเป็นอาหารเสริมที่น่าพอใจ

จาก Memers ดั้งเดิมเตียงแตกต่างกันไปไม่เพียง แต่รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า Mince สำหรับพวกเขานั้นมีความสอดคล้องของเหลวมากขึ้นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างมือของพวกเขา เนื่องจากการเพิ่มโปรตีนไข่นมหรือครีมเกี๊ยวเหล่านี้จะได้รับอ่อนโยนมากและมีแคลอรี่น้อยกว่า (สำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์หรือปลาต่ำเท่านั้น)

ทำอาหารอย่างไร

เหวินจากไก่ปลาหรือเนื้อสัตว์สับเนื้อเป็นหั่นเป็นอาหารที่ปรุงตามเทคโนโลยีพิเศษ เค้กเหล่านี้มักจะไม่ทอดและต้มในน้ำเดือด (น้ำซุป) หรือบนอ่างน้ำ องค์ประกอบของการสับขนาดเล็กและแช่แข็งผ่านตะแกรงสับละเอียดจำเป็นต้องเปิดไข่วิปปิ้งขนมปังยู่ยี่ดำเนินการในนมเทครีมหรือครีมเปรี้ยว ด้วยการเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้และการใช้เครื่องปั่นเมื่อผสมเนื้อสับฐานที่ถูกต้องควรได้รับจากของเหลวรสชาติที่ละเอียดอ่อนน้ำหนักเบาและความสอดคล้องของอากาศ

เนื่องจากความสม่ำเสมอของของเหลวเนื้อสับเพื่อสร้างมีดก่อนการปรุงอาหารของพวกเขาใช้แม่พิมพ์กลมพิเศษหรือช้อนซึ่งได้รับรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ผิดปกติของ Teftelex หากเป็นไปได้มันจะดีกว่าที่จะใช้หม้อไอน้ำสองชั้นหรือหลายเครื่องด้วยฟังก์ชั่นการทำอาหารคู่หนึ่งในกรณีนี้จะได้รับอาหารจานที่สองที่แสนอร่อยมาก ขอแนะนำให้ปรุงอาหารสำหรับเด็กที่ในกรณีส่วนใหญ่กินดีกว่าหั่นคั่วธรรมดา

ช่องทางสูตร

วิธีการทำอาหารทุกชนิดเหมาะสำหรับอาหารหรืออาหารเด็ก ในระหว่างการปรุงอาหารน้ำมันไม่ได้ใช้และลูกชิ้นไม่คั่วดังนั้นในจานสำเร็จรูปนั้นมีสารก่อมะเร็งน้อยกว่ามากและสารที่มีประโยชน์มากขึ้น ตามเนื้อผ้าสับสำหรับ TEFTELEX เหล่านี้จัดทำขึ้นจากปลาของพันธุ์ที่ไม่ใช่ไขมัน (COD, หอก, Pike Perch, Pike, Flounder, Heck) ไก่เนื้อสัตว์หรือไก่งวงเช่นเดียวกับเนื้อวัวเนื้อลูกวัวหรือกระต่าย มีสูตรอาหารมังสวิรัติตามการบรรจุจากผักหรือตะกรด

ให้อาหารเตียงเป็นจานที่สองที่เต็มไปด้วยเห็ดผักพืชพาสต้า เครื่องปรุงที่ดีที่สุดสำหรับไก่ลูกเต๋าเป็นข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ - กะหล่ำปลีตุ๋นหรือมันฝรั่งอบสำหรับปลา - สปาเก็ตตี้หรือมันฝรั่งบดมันฝรั่ง ก่อนที่จะให้บริการอาหารที่มีน้ำมีรสเปรี้ยวหรือซอสใด ๆ ผักชีฝรั่งปรุงรสผักชีฝรั่งใบโหระพาหรือผักชี

ไก่ knie

  • เวลา: 25 นาที
  • จำนวนส่วน: 4 คน
  • จานแคลอรี่: 560 kcal
  • วัตถุประสงค์: ในวินาที
  • ห้องครัว: ขัด
  • ความยากลำบาก: ง่าย

เตียงไก่แบบดั้งเดิมเสิร์ฟพร้อมกับข้าวผัก, ข้าว, พาสต้า, มันฝรั่งบดมันฝรั่ง ซอสใช้ครีมเปรี้ยวน้ำมันละลายหรือซอสสีขาวอ่อนเช่นเบเกิล เกี๊ยวที่เตรียมไว้สำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับการเพิ่มเข้าไปในซุปไก่หรือผัก ยิ่งมากกว่าเนื้อสับมากกว่าความเป็นไปได้น้อยที่ลูกชิ้นแตกสลายในกระบวนการทำอาหาร

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ - 0.5 กิโลกรัม;
  • นม (น้ำ) - 1 ถ้วย;
  • ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
  • ขนมปังแป้งสาลี - 120 กรัม;
  • เกลือ - 0.5 ชั่วโมง. ล.

วิธีการทำอาหาร:

  1. เนื้อไก่ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น
  2. ขนมปังพังทลายในนมเพิ่มส่วนผสมลงในเนื้อสับที่เกิดขึ้น
  3. จังหวะมวลที่เกิดขึ้นค่อยๆแนะนำโปรตีนไข่เข้าไปในนั้น เพิ่มเกลือ
  4. จากฐานสำเร็จรูปสร้างเกี๊ยวของรูปร่างกลมหรือรูปไข่ลดลงหรือปรุงอาหารให้กับคู่รักภายใน 5-7 นาที

  • เวลา: 40 นาที
  • จำนวนส่วน: 6 คน
  • จานแคลอรี่: 630 kcal
  • วัตถุประสงค์: ในวินาที
  • ห้องครัว: ขัด
  • ความยากลำบาก: ง่าย

เนื้อสัตว์สับเนื้อมีการเตรียมความพร้อมนานกว่าผักไก่หรือปลาเล็กน้อยเนื่องจากความยาวของเวลาทำอาหาร แทนที่จะเป็นเนื้อวัวคุณสามารถใช้เนื้อลูกวัวหรือเนื้อกระต่าย เนื้อหมูแกะหรือเนื้อสัตว์ตัวหนาอื่น ๆ สำหรับการเตรียมลูกชิ้นเหล่านี้ไม่พอดี ก่อนที่จะให้บริการจานโรยด้วยกรีนคุณสามารถหล่อลื่นเกี๊ยวเสร็จด้วยซอสหรือครีมเปรี้ยว นอกจากเกลือพริกไทยดำหรือพริกแดงและเครื่องเทศอื่น ๆ เพิ่มในการสับ

ส่วนผสม:

  • เนื้อ - 800 กรัม;
  • นม (น้ำ) - 400 มล.;
  • โปรตีนไข่ - 2 ชิ้น;
  • เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.
  • หม้อต้มแป้งข้าวสาลี - 120 กรัม;
  • เกลือ - 0.5 ชั่วโมง. ล.

วิธีการทำอาหาร:

  1. แช่ในขนมปังนม (หรือน้ำ) เลื่อนเนื้อเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับขนมปังยู่ยี่เลื่อนอีกครั้งขั้นตอนผ่านตะแกรง
  2. ตื่นขึ้นมาเครื่องปั่นมวลที่เกิดขึ้นโดยการเพิ่มเกลือนม บินกระรอกไข่แล้วเข้าสู่หลัง
  3. ต้มห้องนอนก่อนเสิร์ฟพร้อมน้ำมันครีมละลาย

จากเนื้อกับข้าว

  • เวลา: 35 นาที
  • จำนวนส่วน: 4 คน
  • จานแคลอรี่: 690 kcal
  • วัตถุประสงค์: ในวินาที
  • ห้องครัว: ขัด
  • ความยากลำบาก: ง่าย

เมื่อเพิ่มโจ๊กข้าวในห้องนอนเนื้อเนื้อจะได้รับแคลอรี่และน่าพอใจมากขึ้น นอกเหนือจาก Croup, ชีสอ่อน (ตัวอย่างเช่นชีส) สามารถเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์หรือไก่ทิ้ง เวลาในการรักษาความร้อนเมื่อเพิ่มผักหรือส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อสับลูกชิ้นจะถูกเก็บไว้ในน้ำเดือดจนกว่าพวกเขาจะลอยไปที่พื้นผิว (โดยเฉลี่ยการทำอาหารใช้เวลา 5-10 นาที)

ส่วนผสม:

  • เนื้อเนื้อ - 600 กรัม;
  • ข้าว - 60 กรัม;
  • ครีม - 220 มล.;
  • โปรตีนไข่ - 2 ชิ้น;
  • เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • กระบอง - 120 กรัม;
  • เกลือ - 0.5 ชั่วโมง. ล.

วิธีการทำอาหาร:

  1. ข้าวกล้องเอนกายจนกระทั่งครึ่งพร้อม
  2. เตรียมเนื้อสัตว์สับ - เอาชนะสเต็กเนื้อทั้งสองข้าง ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อม้วนผ่านตะแกรง ป้อนเยื่อขนมปังที่ดำเนินการ, ไข่ขาว, ครีม, เลื่อนอีกครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อและแซงหน้าตะแกรง
  3. ผสมกับข้าวเหงื่อมวลของเครื่องปั่น
  4. เทน้ำลงในกระทะเพื่อให้ในระหว่างการปรุงอาหารมันครอบคลุมลูกชิ้นที่เกิดขึ้นครึ่งหนึ่ง ช้อนในรูปแบบของเกี๊ยววางมวลที่เกิดขึ้นต้มให้ความร้อนช้าจนกว่าความพร้อม (15-20 นาที) ตัวเลือกการเตรียมการอื่นคือการอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที

  • เวลา: 40 นาที
  • จำนวนส่วน: 5 คน
  • จานแคลอรี่: 465 kcal
  • วัตถุประสงค์: ในวินาที
  • ห้องครัว: ขัด
  • ความยากลำบาก: ง่าย

เตียงปลาสำหรับคู่รักเป็นอาหารจานด่วนที่มีรสชาติอ่อนโยนและแคลอรี่ต่ำ สำหรับการเตรียมการของมันปลาไขมันต่ำสดถูกเลือก: Cod, Poltai, Cambal, Pike, Bream, Heck, Perch, Pike, Sazana คุณสามารถซื้อเนื้อสำเร็จรูปหรือทำความสะอาดและแยกซากบนปลาของเรา ให้บริการที่ดีขึ้นด้วยข้าวหรือคดดี้อื่น ๆ มันฝรั่งชนบทที่มีถั่วเขียวหรือ Champignons ในฐานะที่เป็นการเติมเชื้อเพลิงทาร์ทาร์เหมาะกับครีมเปรี้ยวหรือซอสแสงสีขาว

ส่วนผสม:

  • เนื้อปลา - 500 กรัม;
  • นม - 150 มล.;
  • ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
  • ขนมปังขาว - 120 กรัม;
  • น้ำซุปปลา - 250 มล.;
  • เกลือ - 0.5 ชั่วโมง. ล.

วิธีการทำอาหาร:

  1. เนื้อปลาเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อโดยใช้ตาข่ายขนาดเล็กสองครั้ง
  2. แช่ในขนมปังนมผสมกับเนื้อสับเทนมและกระรอกไข่เกลือ ห่อเครื่องปั่นจำนวนมากก่อนที่จะได้รับพาสต้ายืดหยุ่น (ในกระบวนการทำอาหารเตียงเพื่อให้ราบรื่นและจะไม่แตกสลาย)
  3. ต้มน้ำซุป ด้วยความช่วยเหลือของสองช้อนของหวานสร้างเกี๊ยวขยับสับด้วยหนึ่งไปยังอีก วางเตียงบนกระชอนหรือในรูปแบบพิเศษสำหรับการปรุงอาหารให้คู่รักให้กับน้ำซุปเดือด 15-20 นาที

จากตุรกี

  • เวลา: 30 นาที
  • จำนวนส่วน: 6 คน
  • จานแคลอรี่: 690 kcal
  • วัตถุประสงค์: ในวินาที
  • ห้องครัว: ฝรั่งเศส
  • ความยากลำบาก: ง่าย

ธีมของเนื้อไก่งวงมีขนาดใหญ่และฉ่ำถ้าเมื่อปรุงอาหารสับแทนครีมนม ให้บริการพวกเขาด้วยมันฝรั่งอบหรือกะหล่ำปลีตุ๋นกับซอสและสีเขียวสด เกี๊ยวรูปร่างสะดวกกว่าด้วยของหวานหรือช้อนโต๊ะสองตัว ลูกชิ้นที่ผิดปกติเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มผักซุปชีสเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปไก่

ส่วนผสม:

  • ไก่งวงเนื้อ - 400 กรัม;
  • ครีม - 1 ถ้วย;
  • ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
  • กระบอง - 120 กรัม;
  • เกลือ - 0.5 ชั่วโมง;
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

  • ล้างเนื้อเนื้อทำความสะอาดภาพยนตร์ข้ามสองหรือสามครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ
  • ขนมปังและ croaks แช่ในนมหรือครีม แยกไข่ขาวและไข่แดง
  • เพิ่มไปยัง Mince Cream, ขนมปัง, กระป๋องไข่วิปปิ้ง, ผสม, ตัดผ่านตะแกรง, เครื่องเทศ, เพิ่มเครื่องเทศ
  • ต้มเตียงเพื่อความพร้อม (จนกระทั่งเกี๊ยวน้ำท่วมไปยังพื้นผิวของน้ำ)

สูตรสำหรับเตียงตับ

  • เวลา: 45 นาที
  • จำนวนส่วน: 6 คน
  • จานแคลอรี่: 570 kcal
  • วัตถุประสงค์: ในวินาที
  • ห้องครัว: ขัด
  • ความยากลำบาก: ง่าย

สำหรับการปรุงอาหารเนื้อวัวและตับไก่เหมาะสำหรับการทำอาหาร ก่อนที่จะหันตับผ่านเครื่องบดเนื้อจึงจำเป็นต้องขจัดความขมขื่นส่วนเกินออกจากมัน ในการทำเช่นนี้จะต้องทนต่อนมเป็นเวลา 20-30 นาทีก่อนถอดฟิล์มร่างกายและเรือ (ก่อนที่จะลบฟิล์มตับสามารถดุได้ด้วยน้ำเดือด) บนหัวหอมถูกเพิ่มเข้ามาในการสับอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

  • ตับไก่ - 500 กรัม;
  • หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • เกลือ - 0.5 ชั่วโมง;
  • paprika หรือเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

  1. ล้างตับลบภาพยนตร์ ทำความสะอาดหัวหอมและแครอท เลื่อนไปพร้อมกับตับผ่านเครื่องบดเนื้อ
  2. เพิ่มไข่เกลือเอาชนะเครื่องปั่นค่อยๆแนะนำแป้ง ผสมสับละเอียดให้เพิ่มเครื่องเทศ
  3. รูปแบบเกี๊ยววางตัวในกระชอนและเตรียมเตียงสำหรับสองสามนาทีเป็นเวลา 15-20 นาที ความลำบากใจครั้งที่สองคือการอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 150-180 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที

ทำอาหารอย่างไร

เหวินจากปลาเนื้อสัตว์หรือไก่กำลังเตรียมที่เทคโนโลยีเดียวกัน ครั้งแรกที่ทำสับด้วยการเพิ่มนมครีมและไข่โปรตีนจากนั้นรูปแบบเกี๊ยวและต้มหนึ่งในวิธีที่เป็นไปได้ต่อไปนี้:

  1. ในน้ำเดือดในกระทะ - ลูกชิ้นถูกลดลงสู่น้ำและหลังจากที่น่าประหลาดใจพื้นผิวจะต้มเป็นเวลา 3-5 นาที
  2. ในน้ำเดือดในกระทะ - น้ำในกระทะจะเทลงเพื่อให้เกี๊ยวที่ด้านล่างปกคลุมพวกเขาครึ่งหนึ่ง เวลาทำอาหาร - 15 นาที
  3. สำหรับคู่ (หรือในอ่างน้ำ) - เตียงวางอยู่ในรูปแบบพิเศษหรือบนกระชอนและบำรุงรักษาหม้อต้มน้ำหรือน้ำซุป 10-15 นาที ไม่มีลูกชิ้นไม่ต้องการ
  4. ในหม้อไอน้ำสองเท่าหรือในหลาย ๆ multicooker ในโหมด "จับคู่" เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ช่วงตั้งแต่ 20 ถึง 35 นาที

อีกวิธีที่เป็นไปได้ในการเตรียมอาหารคือการอบของพวกเขาในเตาอบ สำหรับสิ่งนี้แผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment สับถูกวางและเกิดขึ้นในเกี๊ยวที่มีสองช้อน (เพื่อให้สับนั้นติดอยู่พวกเขาจะเปียกน้ำในนมหรือน้ำ) เตาอบอุ่นขึ้นถึง 180-200 ° C ลูกชิ้นรีบเร่งตลอด 15-20 นาทีก่อนการก่อตัวของเปลือกโลก

เป็นไปได้ที่จะต้มเตียงไม่เพียง แต่ในน้ำเท่านั้น แต่ยังอยู่บนน้ำซุปด้วย ตัวเลือกนี้ใช้เมื่อเตรียมเกี๊ยวผักจากมันฝรั่ง น้ำซุปต่อมาสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการปรุงอาหารซุปใด ๆ และรสชาติของลูกมันฝรั่งที่เหมาะสม ให้บริการพวกเขาเป็นจานด้านข้างของเนื้อสัตว์หรือจานปลากับครีมหรือซอสที่คมชัด

วิดีโอ

พบในข้อผิดพลาดของข้อความ? ไฮไลต์กด Ctrl + Enter และเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

เพื่อที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงเตียงคุณต้องค้นหาว่ามันเป็นอาหารอะไร มันมาถึงเราจากยุโรป แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่สามารถกำหนดว่าประเทศใดที่จะพิจารณาบ้านเกิดของเขา ท้ายที่สุดชื่อของผลิตภัณฑ์เป็นภาษาฝรั่งเศส อย่างไรก็ตามเสาด้วยเหตุผลบางอย่างคิดว่าเป็นอาหารประจำชาติของพวกเขา ตามเนื้อผ้ามันเป็นธรรมเนียมในการเตรียมเตียงไก่ แม้ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะใช้เนื้อสัตว์หรือปลาอื่น ๆ เป็นส่วนผสมหลัก

ตัวเลือกคลาสสิก

เพื่อให้เตียงไก่จริงคุณต้องรู้ว่าในความเป็นจริงแล้วพวกเขาเป็นหั่นธรรมดา จริงความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์นี้ควรอ่อนนุ่มมากและอ่อนโยน ตามกฎแล้วผลลัพธ์ที่ต้องการสามารถทำได้ที่ค่าใช้จ่ายขององค์ประกอบพิเศษของสับละเอียด ในการเริ่มทำอาหารไก่มีความจำเป็นต้องรวบรวมบนเดสก์ท็อปชุดผลิตภัณฑ์บางอย่าง: 0.5 กิโลกรัมของเนื้อนม 150 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เกลือและขนมปังขาว 50 กรัม

กระบวนการเองจะมีลักษณะดังนี้:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องทำสับ ในการทำสิ่งนี้ก่อนอื่นจึงจำเป็นต้องบดเนื้อด้วยเครื่องบดเนื้อและจากนั้นผลิตภัณฑ์นั้นละเอียดอ่อนมากขึ้นเช็ดมวลผ่านตะแกรง
  2. จากนั้นคุณต้องเอาชนะมันลดกระทะลงในชามด้วยน้ำแข็งหรือน้ำเย็น
  3. แนะนำไข่ขาวอย่างค่อยเป็นค่อยไปและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด
  4. วางบนจานด้วยกระทะด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม
  5. การสร้างชิ้นงานจำเป็นต้องใช้ช้อนโต๊ะ พ่อครัวบางคนใช้เครื่องมือสองเครื่องสำหรับสิ่งนี้ การวางส่วนผสมจากที่หนึ่งไปอีกคุณสามารถได้รับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่สมบูรณ์แบบ
  6. หลังจากนั้นจะต้องลดลงอย่างระมัดระวังในน้ำเดือดและรอจนกระทั่งเค้กปรากฏขึ้น สิ่งนี้จะต้องใช้เวลา 3-4 นาที

เตียงไก่สำเร็จรูปสามารถนำมาจากน้ำเดือดและให้บริการกับโต๊ะที่มีจานด้านข้างและซอสสีขาว

อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยม

บางครั้งมีการใช้ด่างอากาศเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารจานแรกที่แตกต่างกัน ซุปเห็ดกับระฆังไก่อร่อย สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นต้องมี: 2.5 ลิตรน้ำ - แครอท 1 แครอทและ 250 กรัมของ Champignons สด สำหรับคุกเข่าตัวเอง: เต้านมไก่ 200 กรัม, 1 ไข่, Baguette สด 100 กรัมไข่แดงและนมครึ่งหนึ่ง

เตรียมซุปดังกล่าวง่ายมาก:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำในกระทะแล้วละเว้นมันให้บริสุทธิ์และสับด้วยแครอทวงกลมบาง ๆ เธอต้องวาดขึ้น 10 นาที
  2. ในเวลานี้ส่วนผสมทั้งหมดของโหนดควรดาวน์โหลดให้กับเครื่องปั่นและเตรียมจากมวลพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าอย่างนั้นก็ควรจะเค็มเล็กน้อยและมองลี่เล็กน้อย
  3. ด้วยความช่วยเหลือของสองช้อนให้รูปร่างเตียงและลดลงในน้ำเดือด
  4. การล้างเห็ดตัดเป็นไตรมาสและส่งไปยังซุป หลังจากเดือดมีความจำเป็นต้องรอ 5 นาทีจากนั้นปิดน้ำแล้วปิดกระทะด้วยฝาปิด

ก่อนรับประทานอาหารในแต่ละแผ่นคุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีสดเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์อาหาร

ผู้ที่มีปัญหากับกระเพาะอาหารสามารถเตรียมเตียงไก่เพื่อตัวเองได้ ภาพถ่ายจะช่วยพิจารณาว่าลูกบอลเนื้อเหล่านี้ควรมีลักษณะอย่างไรถ้าคุณทำคู่ ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำประกอบด้วย: 300 กรัมเนื้อไก่ไข่, ข้าว 2 ช้อนโต๊ะและเนยครีมรวมถึงนม 50 มิลลิลิตร

อาหารแบบเติมเงินในหลายขั้นตอน:

  1. ครั้งแรกที่เนื้อสัตว์จะต้องถูกโยนเข้าไปในทำสับ
  2. จากนั้นคุณควรต้มมะเดื่อ
  3. รวบรวมส่วนประกอบทั้งหมดในเครื่องปั่นและเอาชนะพวกเขาอย่างระมัดระวัง
  4. รูปร่างช้อนเปียกจากมื้ออาหารสับและวางไว้ในหม้อไอน้ำคู่

หลังจาก 35 นาทีเตียงสามารถให้บริการบนโต๊ะโดยให้ซอสโปรดของพวกเขา จานดังกล่าวจะต้องทำกับแต่ละคนเนื่องจากสถานการณ์ถูกบังคับให้ปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวด เตียงมีกลิ่นหอมเช่นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าที่หนาแน่นหรืออาหารเย็นที่มีแสงสว่าง ปรุงสุกอย่างเคร่งครัดตามสูตรพวกเขาจะไม่เพียง แต่ให้ความสุข แต่ยังช่วยแก้ปัญหาด้วยสุขภาพ

ความทรงจำในวัยเด็ก

ในวัยเด็กแม่หลายคนเตรียมเตียงไก่ สูตรที่ใช้งานพ่อครัวของโรงเรียนอนุบาลคล้ายกับตัวเลือกที่บ้าน สำหรับเขาในอัตราเด็ก 1 คนมีความจำเป็นที่มี: 7 ช้อนโต๊ะของการบรรจุเกลือ, ไข่, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะและชิ้นแบตันที่ดำเนินการในนม

  1. ส่วนผสมทั้งหมดรวมตัวกันในชามเครื่องปั่นแล้วเอาชนะพวกเขาอย่างทั่วถึงเพื่อให้มวลกลายเป็นครีมเปรี้ยวที่เพียงพอ
  2. ช้อนปินชิ้นส่วนผสมอย่างระมัดระวังและส่งให้เดือดน้ำเค็มเล็กน้อย ทันทีที่ลูกออกมาจานถือว่าพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

คุณสามารถกินเตียงเช่นครีมหรือครีมเนย เด็ก ๆ ชอบลูกบอลเหล่านี้มากดังนั้นพวกเขาจึงกินพวกเขาด้วยความยินดีอย่างยิ่ง มันจะดีกว่าที่จะเลือกอาหารบางอย่าง (ข้าวหรือผักใด ๆ ) บนจานด้านข้าง มิฉะนั้นวัตถุประสงค์ของการเตรียมเผชิญกับอาหารที่สูญเสียความรู้สึกใด ๆ


ผนังเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเด็กและอาหารเนื่องจากอาหารและสมบัติทางกายภาพของพวกเขา ฟาร์ม kneli ดูเหมือนว่ามีด แต่ในความสอดคล้องที่อ่อนโยนยิ่งขึ้น

Kneli

Kneli - นี่คือจานจากสัตว์ปีกเนื้อสัตว์หรือปลา วิธีการเลือกเนื้อปลาหรือนกสำหรับ kneli

ในหน้านี้คุณจะพบสูตรของเตียง:

สูตรทั้งหมดสอดคล้องกับอาหารหมายเลข 5p - ด้วยตับอ่อนอักเสบเป็นของอาหารโปรตีนนั้นยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเด็ก เตียงกำลังเตรียมพร้อมสำหรับคู่รักเช่นเดียวกับที่นี่ ...


ปรุงอาหารสำหรับคู่นอน

การจัดเตรียม Kneli สำหรับคู่ -นี่คือข้อกำหนดของการรักษาและอาหารอาหาร

ฉันใช้สามตัวเลือก การปรุงอาหาร เหวิน (หรือจานอื่น ๆ ) ในคู่. อ่านและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ:

1 ตัวเลือก - เราโยนน้ำเดือด หลังจากเตียงขึ้นมาทำอาหารอีกห้านาที ทาด้วยครีมและผักใบเขียว
ตัวเลือก 2- ในกระทะเราเทน้ำวางเตียงกระโดดน้ำเพื่อให้เตียงซ่อนอยู่ครึ่งน้ำ ปรุงเตียงสองสามนาที
3 ตัวเลือก - ในหม้อหุงช้า วางเตียง (ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ) ลงในการจับคู่ภาชนะบรรจุน้ำมันหล่อลื่น ในที่อยู่อาศัยเราเทน้ำร้อนสองแก้ว เราเลือกโหมดหลายแก้ว: "ทำอาหารให้คู่รัก" เวลา 20 นาที

ไก่ knie

ส่วนผสม:

  • เนื้อไก่ - 500 กรัม
  • นม - 150 มล
  • กระบอง - 50-60 กรัม
  • ไข่ -1st
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

บันทึก: หากไม่มีเครื่องปั่นแล้วคุณใช้เครื่องบดเนื้อ Fillet Scrolls สองครั้งย่างขนาดเล็กใช้กับเครื่องบดเนื้อ หลังจากเชื่อมต่อส่วนผสมพวกเขาเลื่อนไปที่เครื่องบดเนื้ออีกครั้ง

ห้องนอนเนื้อวัว

ส่วนผสม:

  • เนื้อวัว - 500 กรัม
  • กระบอง - 50 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • เนยครีม - 10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

ห้องนอนเนื้อพร้อมข้าว

ส่วนผสม:

  • เนื้อวัว - 500 กรัม
  • ข้าว Croup - 50 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
  • นม 3.2% - 150 มล. (3/4 ถ้วย)
  • เนยครีม - 30 กรัม (1 ช้อนโต๊ะเพิ่มอีกนิด)
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

ปอดปลา

แนะนำ: สายพันธุ์ที่ไม่ใช่ไขมันของปลา - หอก, ปลาค็อด, Navaga, ปลาน้ำแข็ง, Pike perch, perch, volim, heck, flounder

ส่วนผสม:

  • ปลาที่ไม่ใช่ไขมันเนื้อ - 300 กรัม
  • กระบอง - 20 กรัม
  • นม - 50 มล. (1/4 ถ้วย)
  • ไข่โปรตีน - 1 ชิ้น
  • เนยครีม -10 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

ปลดปล่อยปลาต้มปลา

ส่วนผสม:

  • pike (หรือ Sudak) - 320 กรัม
  • นม - 120 กรัม (1/2 เซนต์)
  • แป้งสาลี - 20 กรัม (2 ppm)
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • เนยครีม - 20 กรัม (2 ppm)

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

  1. เราเตรียมปลา - ลบกระดูกและผิวหนังหั่นเป็นชิ้น ๆ และข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ
  2. แห้งในแป้งกระทะ (ห้ามใช้น้ำมัน)
  3. เราเพิ่มนมและเกลือเพื่อรับซอสนมหนาเย็น
  4. เราเพิ่มซอสนมและไข่ให้กับผู้เยาว์ปลาผสมให้เข้ากัน
  5. เราสร้างลูกบอล 20-25 กรัมจากเนื้อสับ - มันเป็นเตียงกึ่งสำเร็จรูป
  6. เราวางไว้ในทิวทัศน์และเทน้ำร้อน ปรุงเสียงระฆังหอกเพื่อความพร้อมไม่อนุญาตให้เดือดพายุ

อร่อย!

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้า -สูตรอื่น ๆ