ไม่มีอะไรที่มีความสุขที่เทียบเท่าคุณจะได้รับจากร้านอาหารที่เยี่ยมชมโดยเฉพาะถ้าคุณเป็นนักชิม อาหารเหล่านี้ทั้งหมดที่ทำจากส่วนผสมที่น่าสนใจที่สุดจากทั่วทุกมุมโลกเทคโนโลยีการรักษาความร้อนที่เป็นเอกลักษณ์และแน่นอนว่าจานตกแต่งดั้งเดิมจากเชฟ บางครั้งคุณต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองเช่นนี้และที่บ้าน แต่เรากลัวว่าจะไม่สามารถมีความสุขสำหรับความสุขเช่นนี้ ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่มีราคาแพงและสูตรอาหารบางอย่างต้องใช้เวลามากเกินไป แต่อย่าอารมณ์เสียอาหารประณีตสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ มันเป็นเพียงคุ้มค่าที่จะรู้เทคนิคเล็กน้อยในขณะที่อาหารค่ำธรรมดาที่สุดที่จะกลายเป็นอาหารที่คู่ควรกับกษัตริย์

การแข่งขันเครื่องใช้และเทคโนโลยี

เราคุ้นเคยกับการเพลิดเพลินกับห้องครัวที่มีเครื่องมือ จำกัด จำนวน จำกัด แต่ถึงเวลาที่ต้องเปลี่ยนนิสัยของคุณ ตอนนี้ร้านค้าสามารถให้อุปกรณ์ที่มีให้เลือกมากมายที่คุณไม่เพียง แต่ชอบทำอาหาร แต่ยังเพิ่มบางสิ่งใหม่ ๆ ให้กับธุรกิจนี้อย่างสมบูรณ์ ยกตัวอย่างเช่นจานที่ง่ายที่สุด - ไข่กวน ดูเหมือนว่ามันจะไม่สามารถทำประณีตและน่าสนใจ แต่มันไม่ได้เลย มีวางจำหน่ายแล้วที่คุณสามารถทำให้ไข่กวนในรูปแบบของดอกไม้หัวใจหรือแม้แต่ใบหน้าของลูกแมว มันจะยังคงเพิ่มลงในจานหนึ่งของขนมปังปิ้งและไฟล์ เด็ก ๆ จะได้รับการต้อนรับเป็นพิเศษ คุณสามารถดึงดูดพวกเขาไปยังกระบวนการทำอาหารและจินตนาการที่ไม่สิ้นสุดของพวกเขาจะช่วยสร้างอาหารที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง มีอุปกรณ์พิเศษในคลังแสงของมันคุณสามารถกลายเป็นจานใด ๆ ในงานศิลปะ ค้นหาแหวนขึ้นรูปในร้านหรือทำให้ตัวเองจากขวดพลาสติก ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ตัดวงแหวนของความสูงที่ต้องการอย่างระมัดระวัง ด้วยความช่วยเหลือของวงแหวนดังกล่าวคุณสามารถทำป้อมปราการจากสลัดซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางส่วนผสมด้วยเลเยอร์ เติมมันฝรั่งบดมันฝรั่งและวางแถบหรือหยิกในทางตรงกันข้ามให้อบไม่เกิน 10 นาทีจากนั้นตกแต่งสลัดหรือใช้เป็นของว่าง มีอุปกรณ์ดังกล่าวจำนวนมากมีที่ที่จะหันไปรอบ ๆ จินตนาการของคุณ

ตกแต่งและฟีด

จุดสำคัญเมื่อให้บริการร้านอาหารระดับโลกคือการออกแบบ ซอสหลากสี, หุ่นสับผัก, ผักใบเขียวและอื่น ๆ เป็นเครื่องมือของการปรุงอาหาร จานที่ประณีตควรรวบรวมอย่างระมัดระวังให้ใส่ใจกับทุกรายละเอียด คุณสามารถสร้างองค์ประกอบทั้งหมดหรือเลือกรายการสำคัญอย่างใดอย่างหนึ่ง ตามกฎแล้วในร้านอาหารให้บริการอาหารที่มีขนาดใหญ่บ่อยกว่าแผ่นสีขาวเพื่อให้ความสนใจของลูกค้าทั้งหมดตรึงอยู่กับการสร้างคุก บ่อยครั้งที่ความประทับใจสร้างกระบวนการไหลโดยตรง ตัวอย่างเช่นสเต็กย่างในกระทะต่อหน้าแขกรับแขกด้วยวิสกี้หรือบรั่นดีและเขย่าจำนวนเล็กน้อย มีการปรุงอาหารให้คุณ แต่ระวังด้วยไฟ เมื่อทำอาหารจานใด ๆ ให้ความสนใจเป็นพิเศษเพื่อตัดให้ลองทุกชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน สร้างจานที่ประณีตของคุณโดยใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่ใหม่และจำไว้ว่าความสมบูรณ์แบบประกอบด้วยชิ้นส่วน

หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นนักเลงที่แท้จริงของความสวยงามคุณควรใส่ใจกับบทความนี้ มันอยู่ในนั้นว่าเราจะเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจให้คุณเช่นเดียวกับบอกวิธีการปรุงอาหารที่ซับซ้อน ภาพถ่ายที่เราจะวางไว้ในแต่ละคำอธิบายจะช่วยให้คุณตกแต่งและส่งอาหารกลางวันเทศกาล

บอร์ชใน "จาน" จากขนมปังบอโนะ

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณให้เตรียมอาหารดั้งเดิมและจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเขา แนวคิดดั้งเดิมนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือการเฉลิมฉลองครอบครัว สูตรแสดงอยู่ด้านล่าง

• เทน้ำซุปไก่หรือเนื้อในกระทะแล้วนำไปต้ม
• ปั๊มซุปมันฝรั่งหั่นบาง ๆ แล้วกะหล่ำปลีสับละเอียด
• แยกหัวหอมและแครอทที่ถูกบดขยี้แยกต่างหากจากนั้นเพิ่มน้ำมันครีมซอสมะเขือเทศให้พวกเขาและเตรียมความพร้อมอีกไม่กี่นาที ใส่ผักในกระทะ
• Grind Parsley, Dill และกระเทียมแล้วทอดพวกเขาอย่างรวดเร็วบนน้ำมันพืชและใส่ในน้ำซุป
• หัวบีทตัดปัดฟางบาง ๆ ในกระทะจนกว่าความพร้อม เพิ่มน้ำส้มสายชูกับมันแล้วส่งไปที่น้ำซุป
• รับ Boosch ด้วยเกลือน้ำตาลพื้นดินและพริกไทยบดสด
• ตัดขนมปัง Borodino Barrodian ในครึ่งหนึ่งขจัดเศษและหล่อลื่นเปลือกด้วยน้ำมันพืชและผูกไว้ในเตาอบจนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้น

ก่อนที่จะพบแขกผู้เข้าพักวางใบสลัดสดบนจานใส่ "จาน" จากขนมปังจากด้านบนและเติมเต็มด้วย Borscht เสิร์ฟจานด้วยครีมเปรี้ยวและตัดผักสด

บริษัท เบ็ดเตล็ด

หลายคนเชื่อว่าอาหารที่ประณีตเป็นสิ่งที่พิเศษบางสิ่งบางอย่างที่สามารถลองในร้านอาหารราคาแพง

โชคดีที่มุมมองนี้ผิดพลาดและคุณสามารถทำการปรับเปลี่ยนสูตรที่คุ้นเคยได้อย่างง่ายดายเตรียมอาหารดั้งเดิมและสวยงาม

เติมกะหล่ำปลีและผักด้วยน้ำซุปแล้วดับพวกเขาจนกว่าความพร้อม หลังจากผ่านไป 30 นาทีคุณจะมีจานกลั่นที่อ่อนนุ่มซึ่งสามารถให้บริการกับโต๊ะด้วยครีมหรือซอสมะเขือเทศ

เนื้อ "Tlyata"

เช่นเดียวกับอาหารประณีตอื่น ๆ อีกมากมายสูตรอิตาลีนี้ค่อนข้างง่าย ความลับในการทำเนื้อสัตว์อยู่ในการประมวลผลของมัน - จานควรทอดทั้งบนเตาย่างหรือบนกระทะเหล็กที่แห้งแล้ง หากคุณทานอาหารอีกจานคุณจะได้รับเนื้อสตุวานธรรมดา

ในการใส่เหรียญสำเร็จรูปที่ขอบของจานใส่มะเขือเทศระหว่างพวกเขาใส่สลัดผสมตรงกลางแล้วเทลงด้วยซอสที่เตรียมไว้ ตกแต่งจานบางแผ่นชีสหั่นบาง ๆ

ผักย่าง

แม้แต่อาหารที่มีความซับซ้อนมากที่สุดควรเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงที่อร่อยมีประโยชน์และตกแต่งอย่างสวยงาม ผักย่างประกอบด้วยข้อกำหนดที่จำเป็นทั้งหมดและพวกเขาได้รับรสชาติพิเศษที่ค่าใช้จ่ายของสมุนไพรเผ็ด สูตรการเตรียมการอธิบายไว้ด้านล่าง

• ตัดบวบและวงกลมมะเขือในความกว้างหนึ่งเซนติเมตร
• เลื่อนผ่านกิ่งไม้ของโรสแมรี่และโหระพาแล้วผสมกับผัก
• เพิ่มกระเทียมสับและน้ำมันมะกอกให้กับพวกเขา เพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดส่ายชามหลายครั้งกับผัก
• ใส่ผักบนเตาย่างและวางไว้และวางไว้เป็นเวลาสิบห้านาทีในเตาอบที่อุ่น

แผ่นชีส

หากคุณมีอารมณ์โรแมนติกและคุณตัดสินใจที่จะใช้เวลาช่วงเย็นใน บริษัท ของคนที่คุณรักจากนั้นนำขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมมาสู่ความผิด แสงสว่างและจานที่ยอดเยี่ยมนี้จะสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และให้การออกเดทบรรยากาศอิตาเลียนที่อธิบายไม่ได้

• ใช้ชีสเกรดทึบหลายประเภทและตัดด้วยเวดจ์
• จัดวางชิ้นที่เกิดขึ้นบนขอบของแผ่นแบนและในศูนย์ใส่แอปเปิ้ล "ตะกร้า" ที่เต็มไปด้วยน้ำผึ้ง
• ตัดสีส้มแยกเนื้อและวางไว้บนน้ำผึ้ง
• โรยด้วยถั่วซีดาร์ตกแต่งด้วยกิ่งไม้ของมิ้นท์และโรยชีสด้วยผงน้ำตาล

เมื่อจานที่ยอดเยี่ยมนี้พร้อมให้บริการไปที่โต๊ะด้วยไวน์ขาวแก้ว ฮันนี่จะช่วยให้ชีสหลากหลายชนิดที่แตกต่างกันเพื่อเปิดเผยรสชาติที่สดใสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และการออกแบบดั้งเดิมของขนมขบเคี้ยวนี้จะอนุมัติแม้แต่ความต้องการสูงสุด

บทสรุป

เราหวังว่าคุณจะต้องลิ้มรสอาหารจานดีซึ่งสูตรอาหารที่เรารวบรวมไว้สำหรับคุณในบทความนี้ เตรียมอาหารกลางวันที่น่าจดจำสำหรับทั้งครอบครัวไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังในวันธรรมดา! คนที่คุณรักจะขอบคุณคุณและอย่าผูกมัดกับคำชมที่สมควรได้รับ

ฝรั่งเศสมีชื่อเสียงในหลาย ๆ สิ่ง - ลิ้นที่สวยงามเมืองที่มีเสน่ห์ชายหาดที่หรูหรา อย่างไรก็ตามมันเป็นอาหารฝรั่งเศสที่รู้และรักทั่วโลกและเป็นไปไม่ได้ที่จะลืมมัน ไม่ว่าจะเป็นครัวซองต์ที่เรียบง่ายหรือจานไก่คลาสสิกในไวน์อาหารฝรั่งเศสจะพบการตอบสนองจากนักชิมที่มีความซับซ้อนเสมอ ในปัญหานี้ Bigpikchu นำเสนอให้ความสนใจของคุณ 32 จานที่ต้องลองในฝรั่งเศส

1. Baguette ฝรั่งเศสอาจเป็นอาหารฝรั่งเศสที่นิยมมากที่สุด การอบกรอบนี้อร่อยและด้วยตัวเองและด้วยชีสฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมประเภท Gruyer หรือ Brie หากคุณอยู่ในปารีสให้แน่ใจว่าได้ลองบาแกตต์ในความเจ็บปวดของ Le Grenier à: ปีนี้เธอชนะในการแข่งขันสำหรับบาแกตต์ที่ดีที่สุด

2. Cream-Brilet เป็นขนมฝรั่งเศสที่โด่งดังที่สุดและเป็นที่รัก ทันทีที่คุณได้ยินเสียงอัดของเปลือกคาราเมลที่แข็งและเทช้อนในคัสตาร์ดไม่มีทางกลับมา

3. หากคุณต้องการลองสเต็กคลาสสิก Frites (สเต็กกับมันฝรั่งทอด) เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องไปที่ร้านอาหาร Paris Relais de l'Entrectoote ซึ่งเชี่ยวชาญในจานนี้ สถานประกอบการเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวและชาวปารีสดังนั้นคิวที่นี่ไม่ใช่เรื่องแปลก

4. แม้ว่า "MI Fritz" (หอยแมลงภู่และมันฝรั่ง) ถือเป็นอาหารเบลเยียม "Mill Mariner" (Mouls Marinières) เป็นอาหารฝรั่งเศสของนอร์มังดีชื่อซึ่งแปลว่า "มิดดิสในทะเล" ลองนึกภาพในประเทศฝรั่งเศสคุชานที่ยอดเยี่ยมนี้ถือเป็นอาหารจานด่วน

5. "Croc-Monsieur" - แซนด์วิชร้อนของฝรั่งเศสกับชีส รวมถึงแฮมและ Gruyer ชีสที่ละลายและซอสเบสเก็ต

6. ไก่ในจาน "Kok O-Veins" (ไก่ในไวน์) ตามคำนิยามไม่สามารถแห้งได้ เป็นที่เชื่อกันว่าบ้านเกิดของจานนี้คือเบอร์กันดีดังนั้นไก่ไก่อายุหนึ่งปี (มีน้ำหนักประมาณสามกิโลกรัม) ตุ๋นในไวน์แดงด้วยผักและกระเทียมเป็นสูตรคลาสสิก "Kok-o-veins"

7. Escargo - หอยทาก - ดูเหมือนว่าอาหารแปลก ๆ สำหรับชาวต่างชาติ แต่ในฝรั่งเศสถือเป็นอาหารอันโอชะ หอยทากเสิร์ฟร้อนในเปลือกหอยกับกระเทียมและเนย

8. "Profiteroles" - ของหวานพัฟแป้งที่เต็มไปด้วยไอศกรีมวานิลลาและซอสช็อคโกแลต

9. มันฝรั่ง - จานด้านข้างทั่วไปในฝรั่งเศสและในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส Dofina เตรียมด้วยนมหรือครีมเรียกว่า "Dofinsky Potato Casserole" ("Genre Dofeu")

10. คำว่า "Souffle" มาจากกริยาภาษาฝรั่งเศสเป็น "หายใจระเบิด" ของหวานนี้ทำจากโปรตีนไข่วิปปิ้ง Souffle "Grand Marnier" กำลังเตรียมด้วยการเพิ่มเหล้าบรั่นดีสีส้ม

11. หอยนางรมที่ดีที่สุดในฝรั่งเศสควรได้รับการแสวงหาในบริตตานีจากเมือง Rie-sur-Belon พวกเขาได้รับชื่อภาษาฝรั่งเศสของพวกเขา - เบลอน

12. แม้ว่า "ไส้กรอกเลือด" นั้นไม่ค่อยน่ารับประทาน แต่เป็นหนึ่งในองค์ประกอบดั้งเดิมของอาหารฝรั่งเศส ไส้กรอกมีเลือดหมูและจัดหาด้วยตัวเองหรือด้วยเครื่องปรุงของมันฝรั่งประเภท

13. ครัวซองต์ยังเป็นคลาสสิกของฝรั่งเศส ขนมปังพัฟมันสามารถพบได้ในประเทศกระต่ายใด ๆ

14. Riet - Pistin Petin Pate มันเป็นสิ่งจำเป็นด้วยขนมปังหรือแครกเกอร์

15. "Knei de Broesh" เป็นสิ่งที่เหมือนกับเกี๊ยว พวกเขาถูกคิดค้นในลียงและเตรียมจากปลา (มักจะพิคส์), น้ำมัน, breadcrumbs และซอสด้วยกุ้งก้ามกราม แสง แต่จานที่น่าพอใจ

16. ในปารีสเบเกอรี่และขนมหวานแข่งขันเพื่อสิทธิในการโอ้อวดขนมอบที่ดีที่สุด Macaroni

17. ถ้าคุณกินเนื้อดิบฉันต้องการให้แน่ใจว่ามันถูกต้องที่ถูกต้อง "สเต็กทาร์ทาร์" - เนื้อเนื้อดิบสับเสิร์ฟพร้อมคันธนูและเคเปอร์

18. Ratatouh เป็นสตูว์ฝรั่งเศสเพียงคนเดียวที่ไม่มีเนื้อสัตว์ จานนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในนีซคือการเตรียมจากผักเมดิเตอเรเนียนแสนอร่อยเช่นบวบและมะเขือยาว

19. Kish เป็นพายที่มีกำแพงล้อมรอบซึ่งสามารถพบได้ในฝรั่งเศสทุกที่ หนึ่งในพันธุ์แบบดั้งเดิมคือ Larring Kish หรือ Kish Loren เตรียมด้วยเบคอนไข่และบางครั้งชีส

20. Pan-O-Shokol แปลว่า "ช็อคโกแลตขนมปัง" ขนมปังฝรั่งเศสมีความเชี่ยวชาญด้านการผสมผสานของการอบและช็อคโกแลตอย่างยอดเยี่ยม

21. สลัด Nisauz ที่ดีและเป็นการผสมผสานระหว่างสลัดแผ่นมะเขือเทศไข่ต้มปลาทูน่า Anchovs มะกอกและถั่ว

22. Bethofa Burguignon - เนื้อวัวเนื้อของเบอร์กันดี รวมเนื้อสัตว์ผักกระเทียมและแน่นอนไวน์แดง

23. ทาร์ต Tarten ไม่ใช่พายแอปเปิ้ลง่ายๆและเค้กอยู่ข้างใน ก่อนการอบแอปเปิ้ลจะถูกคั่วในน้ำมันและน้ำตาล

24. "ผ้าห่มใน" - เนื้อลูกวัวน้ำมันและแครอทปรุงในซอสครีม เนื้อสัตว์ในกระบวนการทำอาหารไม่มืด

25. เป็ดเป็นปรากฏการณ์ที่พบบ่อยในอาหารฝรั่งเศส "Def" เป็นขาเป็ดปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเอง แต่เดิมมาจาก Gasconi ใต้

26. ถาดที่มีเครป (แพนเค้กฝรั่งเศส) มีค่าใช้จ่ายทั่วปารีสและคุณควรหยุดและลองพวกเขา ครีมเทียมสามารถหวานและเผ็ดได้ คลาสสิก - "น้ำมันและน้ำตาล"

27. "Cassul" เป็นไม้กางเขนระหว่างสตูว์และหม้อตุ๋นวันหยุดที่แท้จริงของกระเพาะอาหาร จานของภาคใต้ของฝรั่งเศสกำลังเตรียมจากถั่วเป็ดและผิวหนังหมู

28. Buyabes ขึ้นมาในท่าเรือภาคใต้ของมาร์เซย์ควรลองใช้ร้านอาหาร Le Miramar นี่คือหีปลาที่มีหอยผักและมันฝรั่ง

29. Fua-Gras มาจากภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส - Alsace และ Perigora ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะเตรียมจากเป็ดหรือตับห่าน ในเรื่องของการได้รับการยอมรับเป็นพิเศษ - ไม่เป็นอันตรายมาก - ขุนของเป็ดเหล่านี้และห่านมีข้อพิพาทมากมาย

32. Tart Flambes - พิซซ่ากรอบจาก Alsace ด้วยครีมเปรี้ยวหัวหอมหั่นบาง ๆ และชิ้นเบสหรือเบคอน

Mercure Moscow Paveletskaya CHEF CLASS CONSTANTINE AVAKOV ซึ่งเขาใช้โดยเฉพาะสำหรับ Marie Claire คล้ายกับการเป็นตัวแทนของ Illusionist - บางครั้งมันเป็นเรื่องยากที่จะติดตามการเปลี่ยนแปลงของส่วนผสมที่เปลี่ยนรูปร่างสีและรสชาติทันที เพื่อให้บรรลุความสะดวกเช่นเดียวกันคุณต้องฝึกฝนเล็กน้อย แต่ความสุขในการทำอาหารและความงามที่คุณได้รับมันคุ้มค่า

ฤดูร้อนทาร์ตินกับ RICOTTA RICOTTA, อะโวคาโดและมะเขือเทศสารพัน

ส่วนผสม:

ขนมปังชิ้น - 90 กรัม
Ricotta - 65 กรัม
Zestra Lyme - 2G
น้ำมันมะกอก - 10 กรัม
อะโวคาโด - 112 กรัม
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 70 กรัม
มะเขือเทศแห้ง - 70 กรัม
Leek-Shalot - 6 กรัม
เกลือทะเลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
งาและป๊อปปี้สำหรับการตกแต่ง

วิธีการทำอาหาร:

1. ขนมปังทอดบนเตาย่าง, Great Garlic, หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก
2. ตะแกรงมะนาวและกระเทียมไอเอสต์ผสมกับริคอตต้าเนยเกลือและพริกไทย วางส่วนผสมเผ็ดบนขนมปังอย่างเท่าเทียมกัน
3. ทำความสะอาดอะโวคาโดตัดเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศแห้งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เชอร์รี่ - แบ่งครึ่ง
4. ใส่ชิ้นส่วนของอะโวคาโดและมะเขือเทศบนทาร์ตินตกแต่งโบว์หอมสับละเอียดสีเขียวและโรยด้วยงา

ความคิดเห็นของเชฟ: ใช้เชอร์รี่ขนาดที่แตกต่างกันรูปแบบและสี - ทาร์ตินจะดูสง่างามมากขึ้น ชิ้นขนมปังควรกว้างพอที่จะสามารถย่อยสลายผักที่สวยงามได้อย่างสวยงาม คุณสามารถใส่กับขนมปังปานกลางสองชิ้น

เนื้อแกะในปากกาขั้วโลกที่รุนแรงและ Peperonata

ส่วนผสม:

ลูกแกะเกาหลี - 120 กรัม
Strudel กับ Lamb (Billet) - 80 กรัม
ซอสเพสโต้ (เก็บเกี่ยว) - 15 กรัม
ซอสปอร์โต (ว่าง) - 15 กรัม
Polenta (Billet) - 70 กรัม
Peaernata (Billet) - 30 กรัม
พริกไทยดำ - 1 กรัม
สีเขียว (Kerwell, Dill, Cuta) สำหรับการตกแต่ง - 3 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ตะแกรงเกาหลีด้วยเครื่องเทศและเกลือความร้อนอย่างอบอุ่นกระทะทอดสี่เหลี่ยมบนน้ำมันครีมทั้งสองด้านก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกทองคำ (10-13 นาที)
2. เพื่อเลื่อนเนื้อสัตว์บนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และใส่เข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 9 นาทีให้ความร้อนถึง 180 องศา
3. ตัดโพลเลนต้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ กดตะแกรงกับย่างซอสเพสโต้หล่อลื่น
4. ใส่สองชิ้นบนจานสองชิ้นใส่ Peperonatu ด้านบนตกแต่งโหระพา ใกล้เทซอสเพสโต้
5. ตัดสี่เหลี่ยมจัตุรัสบนชิ้นส่วนเท่า ๆ กันวางบนจานพร้อมกับชิ้นส่วนของการตกหล่นด้วยเนื้อแกะ
6. ซอสพอร์ตความร้อนเทพวกมันสกระทอกและคาร่า

วิธีการปรุง Peperonatu

พริกไทยบัลแกเรีย - 300 กรัม
มะเขือเทศสีชมพู - 150 กรัม
โบว์สีแดง - 150 กรัม
ไวน์แดง - 2/5 ถ้วย
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
ออริกา - 1 กรัม
พริกไทยดำ, เกลือเพื่อลิ้มรส

1. พริกไทยไม่มีการตัดใส่ในเตาอบความร้อนถึง 250 องศาสำหรับ 20-30 นาที (ในขณะที่เปลือกจะไม่เริ่มมืดลง) ดึงออกมาคลุมด้วยผ้าขนหนูเปียกและออกไป 5-7 นาที
2. มะเขือเทศให้น้ำเดือดแล้ววางในน้ำเย็นเป็นเวลา 1-2 นาที
3. ลบด้วยพริกและมะเขือเทศพริกไทยทำความสะอาดจากเมล็ดและแช่แข็งหั่นเป็นสไลด์บาง ๆ มะเขือเทศตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก
4. หัวหอมตัดอย่างประณีตทอดจนนุ่มเพิ่มมะเขือเทศพริกไทยและออริกาโนกับมัน จับไฟที่แข็งแกร่งอีก 4-5 นาทีจากนั้นปล่อยไฟและสตูว์ใต้ฝาเป็นเวลา 10-12 นาที
5. เทลงใน sackane ด้วยไวน์ผักและทิ้งความอ่อนเพลียจนกระทั่งส่วนใหญ่ของของเหลวระเหย
6. เพิ่มเกลือพริกไทยและน้ำตาลให้กับไพโรจน์ที่ไพเราะและผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

วิธีการปรุงอาหาร strudel กับลูกแกะ

เนื้อแกะ - 900 กรัม
กระเทียมชลต - 180 กรัม
แครอท - 120 กรัม
กระเทียม - 7 กรัม
ปรุงรส Ras El Hanut - 7 กรัม
มะเขือเทศวาง - 10 กรัม
มะเขือเทศสด - 100 กรัม
ไวน์ขาว - 60 กรัม
อัลมอนด์สะเก็ด - 25 กรัม
พิสตาชิโอ - 25 กรัม
Kuraga - 24 กรัม
ลูกเกด - 25 กรัม
แป้งฟิโล - 175 กรัม
น้ำมันครีม - 50 กรัม

1. ตัดเนื้อ, แครอทและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศกำจัดของเหลวและตัดอย่างประณีต กระรอกและกระเทียมสับ
2. เกลือกกลิ้งแพนผักทอดและเนื้อสัตว์เป็นเวลา 5-7 นาทีเทไวน์และเก็บกระทะลงบนกองไฟกวนเป็นระยะจนแอลกอฮอล์ระเหย
3. ล้างผลไม้แห้งอย่างทั่วถึงลวกลูกลูกเกดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บดพิสตาชิโอ
4. ในกระทะที่มีผักและเนื้อสัตว์เพิ่มผลไม้แห้งวางมะเขือเทศเครื่องเทศพิสตาชิโอและสะเก็ดอัลมอนด์ใส่เนยสตูว์ใต้ฝาปิดไฟช้าประมาณ 15-20 (หรือจนกระทั่งซอสหนา)
5. Dough (8-10 ชั้น) แสดงและห่อน้ำมันครีมละลายทุก 2-3 ชั้นเพื่อไม่ให้กาว แบ่งปันการบรรจุบนขอบของการทดสอบตลอดความยาวทั้งหมดห่ออย่างรวดเร็วในม้วน
6. หล่อลื่นด้วยเนยละลายอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 20-30 นาที (หรือจนกว่าจะถูกทำลาย)

วิธีการปรุงอาหารโพเลนต้า

แป้งข้าวโพด - 250 กรัม
น้ำซุปไก่ - 800 กรัม
น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
โหระพาสด - 12 กรัม

1. ใส่โหระพาในน้ำซุปนำไปต้ม
2. ลดไฟเป็นระยะกลางดึงโหระพาและเทแป้งข้าวโพดหนึ่งในสามผสมเพื่อให้ไม่มีก้อนหินเหลืออยู่
3. หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเพิ่มซากของขีปเรืองและโหระพาไปที่กระทะและปรุงอาหารกวนอีก 10-12 นาที
4. ใส่คลีนเน็ตในรูปทรงหล่อลื่นด้วยน้ำมันคลุมด้วยฝาแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

วิธีการปรุงซอสเพสโต้

ใบโหระพาสด - 250 กรัม
กระเทียม - 9 กรัม
Grand Cheese Padano - 75 กรัม
ถั่วซีดาร์ - 35 กรัม
เกลือทะเลขนาดใหญ่ - 5 กรัม
น้ำมันมะกอก - 50 กรัม

1. เก็บส่วนประกอบทั้งหมดของเครื่องปั่นก่อนมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันให้เอาชนะเล็กน้อย
2. เทลงในขวดด้านบนเพื่อเทน้ำมันมะกอก เก็บใส่ตู้เย็น.

วิธีทำซอสปอร์โต

น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
หอมแดงหอม - 100 กรัม
คื่นฉ่ายลำต้น - 100 กรัม
พริกหวาน - 125 กรัม
Leek - 100 กรัม
อ้อยน้ำตาล - 50 กรัม
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 50 กรัม
Portwine - 0.75 ลิตร
Demiglas Sauce เข้มข้น - 200 กรัม

1. ในทิวทัศน์บนน้ำมันมะกอกกับผักละเอียดอ่อน (ประมาณ 7-10 นาที) เพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเพื่อทำผักคาราเมล
2. เพิ่ม demigas และพอร์ตลดไฟระเหยจนกระทั่งของเหลวมีขนาดเล็กลงครึ่งหนึ่ง
3. Sauce Ready Strain และเท่ห์

ของหวานให้นมเปรี้ยวพร้อมสตรอเบอร์รี่ทาร์ทาร์

ส่วนผสม:

ของหวานเคียว (ว่างเปล่า) - 90 กรัม
สตรอเบอร์รี่ทาร์ทาร์ (การเตรียม) - 60 กรัม
คุกกี้ฉลุ (ว่างเปล่า) - 1 ชิ้น
สตรอเบอร์รี่สด - 20 กรัม
ราสเบอร์รี่สด - 15 กรัม
มิ้นท์สด - 2 กรัม
ผงน้ำตาล - 1 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. อยู่บนขนมเครกของหวานถัดจาก Tartar สตรอเบอร์รี่ในสก็อค
2. ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และมิ้นต์โรยด้วยน้ำตาลผง ถัดไปเพื่อใส่คุกกี้ฉลุ (คุณสามารถติดมันลงบนจานที่มีคาราเมลร้อน)

วิธีการปรุงอาหารทาร์ทาร์สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ - 45 กรัม
เหล้าพีช - 10 กรัม
น้ำมะนาว - 15 กรัม
ผงน้ำตาล - 4 กรัม
พริกไทยดำ - 1 กรัม

1. ตัดอย่างประณีตเป็นสตรอเบอร์รี่เพิ่มน้ำมะนาว, สุรา, ผงน้ำตาลและพริกไทยดิน
2. ผสมเบา ๆ เสิร์ฟในแถว

วิธีการปรุงขนมเคียว

กระท่อมข้าวชีส - 430 กรัม
ครีม 33% - 100 กรัม
สีขาวช็อคโกแลต - 50 กรัม
เจลาติน - 10 กรัม
วานิลลาธรรมชาติ - 2 กรัม
เกลือ - 2 กรัม

1. เอาชนะครีมละลายช็อคโกแลตรวมกับครีมและส่วนประกอบอื่น ๆ เอาชนะอีกครั้ง
2. จัดส่งในรูปแบบลบเข้าไปในช่องแช่แข็ง

วิธีการปรุงคุกกี้ฉลุ

น้ำตาล - 50 กรัม
น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ l.
seduces - 25 กรัม

1. ผสมน้ำตาลด้วยน้ำอุ่นไฟช้ากวนอย่างต่อเนื่อง เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำตาลละลายก่อนที่จะเดือดเพราะหลังจากน้ำเชื่อมเดือดก็ไม่สามารถถูกรบกวนได้อีกต่อไป
2. กระทะกับคาราเมลให้เย็นในถังเก็บน้ำเย็นกรองไปยังงาที่นั่นและในขณะที่ส่วนผสมไม่แช่แข็งผสมให้เข้ากันและขอให้ดี ตัด "คุกกี้" ตัดหนึ่งถ้วย

7 จานเช่นเดียวกับในร้านอาหารที่ทำอาหารที่บ้านได้ง่าย

มีช่วงเวลาดังกล่าวในชีวิตเมื่อล่าสัตว์กินไม่เพียง แต่อร่อย แต่ก็สวยงามมาก ทั้งในร้านอาหาร หรือในบ้านที่ดีที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกรณีเหล่านี้ไซต์ได้รวบรวมให้คุณ 7 อาหารอาหารจานสูงที่สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายบนห้องครัวของคุณ 6 เครื่อง

ไข่เบเนดิกต์

จานอาหารเช้าแบบคลาสสิกซึ่งเป็นสองครึ่งของขนมปังมัฟฟิน, ไข่ปลา, แฮม, เบคอนหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ และซอสดัตช์ การเตรียมอย่างรวดเร็วดูผลงานชิ้นเอกและวิธีที่เขาฟัง! ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงและรวมกันเป็นจิตวิญญาณของคุณ: ตัวอย่างเช่นถ้าคุณเปลี่ยนเบคอนบนเนื้อปูและเพิ่มหน่อไม้ฝรั่งไข่จะเปิดออก สำหรับซอส - คุณสามารถรับรสใด ๆ ได้ถึงถั่วเหลืองหรือครีมเปรี้ยว เรานำเสนอสูตรสำหรับดัตช์คลาสสิกของไข่แดงด้วยเนย

• ไข่ - 4 ชิ้น
• แฮมเบอร์เกอร์บุญ - 2 ชิ้น
• เบคอน (แฮม) - 4 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ, เกลือ, พริกไทย

สำหรับซอสดัตช์ (ไม่บังคับ)

• น้ำมันครีม - 50 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 50 มล.

คำแนะนำ

• ในกระทะต้มน้ำเพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและไวน์ เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำสามารถต้มได้นั่นคือฟองอากาศ แต่ไม่ได้ฝัง ลิ่มเพื่อสร้างช่องทางน้ำและค่อยๆเข้าไปในกลางก่อนหักชามไข่ วุฒิสมาชิกอย่างเรียบร้อยเพื่อหยุดการหมุนของน้ำเพื่อให้ไข่ไม่แพร่กระจาย ปรุงอาหารในน้ำเดือดเล็กน้อย 3.5-4 นาที เพื่อให้ได้ Shivovka ไข่ปลาสำเร็จรูปและเปลี่ยนเป็นภาชนะบรรจุน้ำเย็นเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหาร ลบไข่ออกจากน้ำตัดขอบไข่ที่ไม่สม่ำเสมอ ดูผ้าขนหนูกระดาษความชื้นพิเศษ และสี่ครั้ง - มีสี่ไข่
• ชิ้นเบคอนบาง ๆ หรือแฮมเฟรน (โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมัน) บนกระทะร้อนก่อนการก่อตัวของเปลือกทองคำ ลบจากไฟไหม้เบคอนล้างด้วยผ้าขนหนูกระดาษจากไขมันส่วนเกิน
• ซอสดัตช์ สีเหลืองที่จะใส่ในทิวทัศน์เอาชนะลิ่มและกวนพวกเขาอย่างต่อเนื่องถือเนยละลายในไฟช้า 50 มล. น้ำและน้ำมะนาว 50 มล. เมื่อไข่แดงเริ่มหนาโดยไม่หยุดที่จะผสมให้ถอดโครงกระดูกออกด้วยอ่างน้ำเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราผสมให้เข้ากันเราถือว่ากัน
• ขนมปังสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ตัดเป็น 2 ส่วนแต่ละชิ้น และเราถูกแปรงในกระทะ (โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน) ทั้งสองข้างแต่ละส่วน
• การชุมนุม: เบคอนใส่ขนมปังครึ่งหนึ่งจากนั้นไข่ปลาจากนั้นซอสดัตช์

ปีกไก่ "บัฟฟาโล"

ตามสถิติหนึ่งในอาหารที่สั่งซื้อบ่อยที่สุดในโลก! ความลับในเปลือกกรอบและซอสพิเศษซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ข้ามมิฉะนั้นปีกจะกลายเป็นที่คมชัด แม้ว่าแน่นอนว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง - บางทีคุณอาจมาจากเผ่าฟืน?

ส่วนผสม

• ปีกไก่ - 16 ชิ้น
• น้ำมันถั่วลิสง (หรือผัก) - 1 ลิตร
• มาการีน - 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• บลูชีส - 100 กรัม
• คื่นฉ่าย (ไม่จำเป็น) - 2 ลำต้น
• ซอสทาบาสโก - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

• ปีกไก่จะถูกแยกออกเป็นฟาลังเกลือเกลือพริกไทยและทอดในการต้มน้ำมันพืชก่อนการปรากฏตัวของเปลือกบรอนซ์ที่น่ารื่นรมย์
• ในกระทะลึกละลายมาการีนให้เพิ่มซอสย่านยาสูบคมและทอดในส่วนผสมของปีกเสร็จสำหรับหนึ่งหรือสองนาที
• ป่วยในชามมายองเนสผสมกับชีสสีฟ้าขูด
• เสิร์ฟปีกกับซอสและลำต้นผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ แน่นอนว่าด้วยมือของคุณ!

ตุรัด

Fattush เป็นเพียงสลัดผักสับขนาดใหญ่พร้อมฝ้ายของ Pita และการเติมเชื้อเพลิงดั้งเดิม แต่มันฟังดูเห็นด้วยอย่างไร นอกจากนี้ยังมีรูปแบบอิตาลีที่เรียกว่า Panzanell ในกรณีนี้ชิ้นส่วนของขนมปังยึดถูกนำเสนอเพื่อทาสีล่วงหน้าแน่นอนในไวน์

ส่วนผสม

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• โบว์สีแดง - 1/2 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• สลัด Romano (หรือสลัดใบอื่น ๆ ) - 1 ชิ้น
• มิ้นท์สด -1/2 ศิลปะ
• Parsley - งานศิลปะ 1/2
• Pita - 2 ชิ้น
• Sumy - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1/2 ฟัน
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1/2 พีซี
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

• ขนาดใหญ่ผักทั้งหมด หากคุณต้องการคุณสามารถใช้ชุดค่าผสมใด ๆ และเพิ่มรูทตามฤดูกาล - หัวไชเท้าหัวผักกาดหรือผักชีฝรั่ง ตัดกรีนอย่างประณีตและผสมทุกอย่าง
• สำหรับเติมเชื้อเพลิงเพื่อผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาวและกานพลูบดของกระเทียม
• peit ทอดในเตาอบประมาณ 5 นาทีเย็นและดูชิ้นเล็ก ๆ
• ผสมสลัดด้วยการเติมเชื้อเพลิงเพิ่ม Sumy มันเป็นเขาที่จะให้รสชาติของแหล่งกำเนิดที่เป็นที่รู้จัก

ไพโรจน์

จานจากส่วน "ความฝันของนายหญิง" ก่อนอื่นมันดูดีมาก ประการที่สองเตรียมค่าใช้จ่ายของ "เวลา" ประการที่สามมันสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอิสระ, จานด้านข้างหรือจานหลัก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความเฉลียวฉลาดของคุณ ที่สี่มังสวิรัตินั้นเหมาะสำหรับมังสวิรัติหากมีเพื่อนดังกล่าวในหมู่เพื่อนของคุณ

ส่วนผสม

• พริกหวาน - 3 ชิ้น
• Red Bow - 1 PC
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ต่อไปคุณสามารถทดลองโดยการเพิ่มบวบ, บวบ, ผักชีฝรั่งและผักอื่น ๆ
• Orego, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอกหรือผัก - 150 กรัม

คำแนะนำ

• สะอาดพริกจากเมล็ดและลำธารสีขาวและบำรุง
• นอกจากนี้ยังมีขนาดใหญ่เพื่อบำรุงมะเขือเทศหัวหอมสีแดงหวานและผักอื่น ๆ ถ้าคุณกำลังเตรียมตัวกับพวกเขา
• เอาใจใส่อย่างชาญฉลาดในรูปแบบการอบโรยโอร์โกส (มันคือเขาจะให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์), พริกไทยเกลือ, เทน้ำมัน, ครอบคลุมฟอยล์และส่งไปยังเตาอบ, ความร้อนถึง 180 องศาประมาณ 30 นาที
• ลบฟอยล์ผสมผักให้ดีเพิ่มอุณหภูมิในเตาอบเป็น 210 องศาและเตรียม peperonate อีก 15 นาทีก่อนที่จะปรากฏตัวของเฉดสีแดงก่ำที่น่ารื่นรมย์
• ทั้งหมดพร้อมแล้ว! คุณสามารถสมัครได้ทันทีด้วย Baguette สด (แต่มีอันตรายต่อทุกคนทันที) แผ่ออกไปบนวางหรือเชื่อมต่อกับเนื้อสับ - มันกลายเป็นจานตนเองที่ยอดเยี่ยม หากจิตวิญญาณขอให้ทดลองแล้วเศษสามารถเทเครื่องปั่น - จากนั้น Peaernata จะกลายเป็นซอสผักในอุดมคติสำหรับทุกสิ่ง

ฟิชเชอร์แมนพาย

ที่นี่ความลับทั้งหมดอยู่ในการจัดส่ง: อย่าลืมซอสเบียร์ที่มืดและเครื่องใช้ที่สวยงาม จานที่เรียบง่ายและน่าพอใจจะคุ้มค่ากับร้านอาหารทั้งหมดในโลก!

ส่วนผสม

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย stem - 2 ชิ้น
• Cheddar ชีส (หรือเฉียบพลันอื่น ๆ ) - 150 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• พริกชิลี (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• ปลาแซลมอน - 300 กรัม
• Cod Fillets - 300 กรัม
• กุ้ง (ไม่จำเป็น) - 125 กรัม
• ผักโขม - 2 คาน
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

• มันฝรั่งใสต้มในน้ำเค็มและหมุนในมันฝรั่งบด
• คื่นฉ่ายแครอทและตะแกรงชีส มะเขือเทศใสจากผิวหนังและเมล็ดและบำรุงสวยอย่างประณีต ผักชีฝรั่งผักโขมและพริกบด
• ตัดปลาด้วยชิ้นค่อนข้างใหญ่และผสมกับกุ้งบริสุทธิ์และน้ำมะนาว
• ที่ด้านล่างของรูปแบบวางปลาผักโขมและมะเขือเทศเทน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยและผสม
• วางผักขูดที่มีชีสโรยด้วยผักชีฝรั่งและพริกไทยพริก ปิดชั้นของมันฝรั่งบดมันฝรั่งและอบในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาประมาณ 40 นาที

พาสต้ากับเบคอนลูกแพร์และชีส

ในชีวิตประจำวันเรากลัวการผสมกันอย่างฉับพลันอย่างไรก็ตามนี่คือสิ่งที่ทำให้ครัวสูงและอาหารเป็นต้นฉบับและน่าจดจำมาก

ส่วนผสม

• พาสต้า - 300 กรัม
• เบคอน - 4-5 สล็อต
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• ฮันนี่ - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง - 150 กรัม

ซอสเบเชล (ไม่จำเป็น)

• น้ำมันครีม - 50 กรัม
• แป้ง - 30 กรัม
• นม - 250 มล.

คำแนะนำ

• ต้มพาสต้าไปยังสถานะของอัลเดนเต้ ในขณะที่เธอเดือดให้กับฟรายเบคอนจนกรอบที่คมชัด (5 นาที) บนกระทะเดียวกันคาราเมลสกัดจากหัวหอมสับขนาดใหญ่ - ทอดเป็นสีทองประมาณ 30 นาทีกวนทุก ๆ 5 นาที หลังจากนั้นบนกระทะเดียวกันฝ้ายลูกแพร์สับส่วนใหญ่ - 5 นาทีในตอนท้ายสุดเพิ่มน้ำผึ้งลงไปและทอดอีก 3 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
• สำหรับซอสในไส้กรอกน้ำมันละลายและกวนอย่างต่อเนื่องเพิ่มแป้งที่นั่น หลังจากนั้นนมควรเทลงอย่างเรียบร้อยด้วยดอกไม้ที่บาง - เป็นผลให้สม่ำเสมอของโยเกิร์ตหนาควรเป็น เพิ่มชีสขูดและผสมให้มากขึ้น
• ผสมในภาชนะหนึ่ง (ในกระทะที่พาสต้าสุกส่วนผสมทั้งหมดเทซอสและผสม โดยหลักการแล้วมันเป็นไปได้ที่จะกินทันที แต่เราขอแนะนำให้วางมวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบการอบและส่งเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเพื่ออุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที - ปรากฎว่ามีความสง่างามและมีกลิ่นหอม

Clafuti กับเชอร์รี่และวานิลลา

ขนมหวานที่ง่ายและอร่อยมาก คุณสามารถเสิร์ฟในความเย็นและร้อน - อย่าลืมไอศครีม!

ส่วนผสม

• เชอร์รี่ - 500 กรัม
• แป้งสาลี - 125 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 350 มล
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1 ชิ้น
• Vanillin, เกลือ - โดยการหยิก

คำแนะนำ

• เชอร์รี่สลายตัวที่ด้านล่างของรูปแบบการอบในหนึ่งแถวนอนหลับ 50 กรัมของน้ำตาลและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ในขณะเดียวกัน Sift Flour เพิ่มเกลือเล็กน้อย Vanillin เล็กน้อยซึ่งเป็นมะนาวหนึ่งมะนาวและน้ำตาลที่เหลือ ผัดทำให้พักผ่อนตรงกลางแล้วเทลงไปที่ไข่ที่วิปปิ้ง ผัดกับความสม่ำเสมอของแป้งด้วยไข่แล้วด้วยครีมเปรี้ยวและในตอนท้าย - ด้วยนม
• เทการทดสอบผลไม้เล็ก ๆ และใส่เป็นเวลาสามสิบห้านาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา พื้นผิวของ Klafuti ควรบิดและปีน