Vegetarian lasagna toidab retsepte kodus. Vegetarian lasagna. Võimalus kõrvitsaga.

03.05.2019 Mereannid

Vegetarian lasagna on üks populaarsemaid Itaalia roogasid. Selle maitsva ja tervisliku tassi retseptid hämmastavad selle sorti. Seetõttu valib iga perenaine ise endale sobivaima võimaluse. Selliste roogade koostises ei ole untsi liha. Selle asemel on palju erinevaid köögivilju.

Foto: Eliza Bauer. Kas puhkusel on suur rahvahulk? Või kas olete registreerunud, et tuua pearoog õnneks puhkuseks? See on rõõmsameelne, täis ja toitev. Inimesed armastavad sind, kui sa saad lasagna. Olge siiski ettevaatlik, kui tuua lasagna, mis on eriti hea, võivad nad seda uuesti küsida iga õnne kohta purgis või igal puhkusel.

Nad mõistavad, et kutsikas näeb silmi, kui nad sind vaatavad ja ütlevad: „Oh, kuidas see lasagna on, kas see on nii hea, kas te saaksite selle tuua?”. Ja sa oled natuke pahane, sest ehk sa lootsid pigistada lihtsa kartuli-salatiga, kuigi sa tellisid peamise.

Võimalus porgandite ja paprikatega

Vastavalt allpool kirjeldatud tehnoloogiale saadakse väga toitev ja lõhnav taimetoitlane lasagna aeglases pliidis. Selle roogi retsept on äärmiselt lihtne, seega on võimalik, et te valmistate seda sageli oma pere jaoks. Aeg, et esitada see õhtusöögilaua ette, varu koos vajalike toodetega. Sel juhul on teil vaja:

Aga siis sa mõtled, kui hea lasagna on ja kui palju sa ka seda tahad, ja siis on see lihtsalt suur vabandus seda uuesti teha. Nüüd on see konkreetne lasagna taimetoitlane lasagna, mis võib olla eriti kasulik pidulike roogade puhul, kui üritate välja mõelda, mida teenida Judy nõbu ja Onu Joe, kes ei söö kalkuni, hani, röstitud veiseliha või midagi muud, mis on peamine liharoog toit

See on kahekordselt kasulik päevadel pärast suurt puhkust, kui teil on ikka veel sõpru ja sugulasi, keda on vaja süüa ja te ei soovi teenida ülejäänud Türgi jaoks iga söögikorra ajal. See taimetoitlane lasagna sobib ka selle arve jaoks, kuna see on täidetud lihalise shiitake'i ja kreminami, spinati, ricotta ja mozzarella juustuga, teie liha külalised võitlevad mõne sekundi jooksul taimetoitlastega.

Lasagna pakendid.
3 küps suurt tomatit.
250 grammi kõva juustu sulavaid sorte.
Paar paprika ja baklažaan.
Keskmine porgand.
Või kvartalpakendid.
600 ml piima.
Paar supilusikatäit valget nisujahu.
Sool ja vürtsid.

Protsessi kirjeldus

Nii et teie poolt tehtud taimetoitlane lasagna, mille retseptiks on baklažaanide olemasolu, ei saada kibedat maitset, peate kõigepealt alustama nende köögiviljade ettevalmistamisega. Neid pestakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse sobivasse anumasse. Seejärel pannakse baklažaanid rohkesti soolaga ja jäetakse viisteist minutit. Siis pestakse neid jahedas vees ja loksutatakse puhasti.

Retsept taimetoitlase spinati ja seente lasagna jaoks

Loodan, et nad mäletavad, mida nad teile lahkuvad! Küpsetusaeg: 20 minutit Valmistamisaeg: 1 tund, 45 minutit. Kuigi see juhtub, saate süüa seeni ja juustu. Parimate tulemuste saavutamiseks kasutage kõrgekvaliteedilist tomatikastet.

Kui kastrulis ei kasutata kihistamiseks värsket basiilikut, lisage kastmele 2 lusikatäit kuivatatud basiilikut. Segage neid puust lusikaga või raputage potti aeg-ajalt. Puista soolad seente peale. Seened pihustavad ja hakkavad seejärel vett eraldama.

Nüüd on aeg teha ülejäänud osad. Pestud köögiviljad kooritakse ja külvatakse ning seejärel jahvatatakse. Porgand hõõrub peenelt riivile. Tomatid ja paprika lõigatakse kuubikuteks.

Aeglase pliidi kaussi, määritud taimeõliga, levitada baklažaane ja porgandeid. Kui nad on kergelt praetud, saadetakse pipar tomatitega ja jätkatakse süüa. Pruunistatud köögiviljad pannakse puhtale plaadile ja aeglasele pliidile lisatakse või. Kui see sulatatakse, valatakse jahu ja oodatakse, kuni see omandab kuldse tooni. Siis valatakse piima seadmesse ja maitsestatakse näputäis muskaatpähkliga. Mõne minuti pärast valatakse peaaegu kõik saadud kastmed eraldi kaussi.

Behamelli kastme ja viimistluse valmistamine

Niipea, kui seened hakkavad pannile vett vabastama, segage hakitud sibul. Keeda seni, kuni seened lõpetavad niiskuse vabastamise, ja seene vett keedetakse umbes 5 minutit. Joo seened ja sibulad umbes minutiks. Lisage küüslauk ja keedetakse veel üks minut. Segage tomatipasta, küpseta minut. Reserveerige 1 tass tomatikastet ja pange ülejäänud tassi tomatikastik seeni pottidesse. Lisage suur purk hakitud tomatitest.

Segage tüümiani, suhkrut ja punast pipart. Kui kasutate värske basiiliku asemel kuivatatud basiilikut, lisage see kohe. Keema, seejärel alandage soojust ja keedetakse 20 minutit. Segage õrnalt, veendudes, et nuudlid ei jää üksteise külge. Seadke taimer 8 minutiks või pikaajaline näitaja nuudlipakendil.

Lasagna lehed, mis olid varem jagatud keeva veega, levisid aeglases pliidis, nii et nad leidsid üksteise. Üle jaotage osa köögiviljatäidisest. Kõik see puistatakse väikese koguse riivitud juustuga ja kaetakse uuesti lehtedega. Seekord maitsetakse piimakastmega. Lehed puistatakse riivitud juustuga ja jätkatakse vahelduvate kihtidena. Vegetarian lasagna küpsetatakse, mille retsepti peetakse pisut kõrgemaks, "Multipovar" režiimis sada kakskümmend kraadi. Umbes poole tunni pärast on see täielikult kasutusvalmis. Enne serveerimist jahutatakse see kergelt ja lõigatakse eraldi portsjoniteks. Kas piserdatakse roog peeneks hakitud rohelisena.

Lazy Vegetarian Lasagna toiduvalmistamine

Cook avaneb kõrgel temperatuuril. Kui nuudlid on valmis, valage nuudlid kannu ja loputage neid külma veega jahutamiseks. Kui neid pesta, eraldage need sõrmedega õrnalt, nii et nad ei jääks üksteisega kinni. Valmistage paar suurt küpsetuslehte või küpsetusplaati, laotades küpsetusplaadile supilusikatäis oliiviõli.

Asetage lasagna nuudlid lehtedele, rakendage õrnalt mõnda oliiviõli ja levitage need. See aitab neil mitte üksteise vastu jääda, kuni kaste on valmis ja kihiline pann. Lõigake ühe tassi madala võtmega tomatikastet suure kastruni põhja.

Vegetarian Lasagna: retsept koos suvikõrvitsaga

See kerge suvine roog koosneb peaaegu ainult köögiviljadest. Seetõttu selgub, et mitte ainult maitsev, vaid uskumatult kasulik. Kuna seda lasagna saab anda mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele, sobib see ideaalselt pereõhtusöögiks. Selle ettevalmistamiseks on vaja:

200 grammi lehte lasagna jaoks.
Värske suvikõrvikese suurus.
400 grammi brokoli.
Paar tomatit ja sibulat.
Suur porgand ja magus Bulgaaria pipar.
Küüslauguküünt.
Peterselli juur
500 ml vett või köögiviljapulbrit.
Mõru kibe pipar.
Liiter valmis bekamelikaste.
250 grammi kõva juustu.

Puista pool roodikasjuust nuudlite peale. Puista pool sulatatud, kuivendatud ja liigset niiskust, surudes spinati ricotta peale. Puista pool mozzarella juustu spinati ja ainult veerand pecorino juustu. Kui kasutate, piserdage pool värskest basiilikust kastme peale.

Asetage teine kiht nuudlit kastme peale. Levita ülejäänud ricotta, spinat ja mozzarella üle nuudlite. Puista veel üks veerand koos pecorino'ga koos mozzarellaga. Teisel korrusel on veel üks kolmandik seente kastmest ja ülejäänud värskest basiilikust. Minimaalse koguse juustu kasutamine kihtide vahel hoiab taimse maitse esiserval. Suures pannil soojendage 2 supilusikatäit oliiviõli kõrgel temperatuuril kuni sära. Töötamine partiides ja mitte potti sundimine pannile, suvikõrvitsad, soola lisamine ja keetmine, keerates kuni õrnaks ja küpsetamiseks laigud, umbes 4 minutit partii kohta. Vajadusel lisage rohkem õli, et vältida pannu kuivamist, ja reguleeri temperatuuri vastavalt vajadusele väga kuuma, kuid mitte väga suitsetava poti säilitamiseks. Viige iga partii küpsetusplaadile ja asetage see jahtumiseks ühtlasele kihile, seejärel viige jahutatud viilud teisele küpsetusplaadile või plaadile. Korrake ülejäänud suvikõrvits, suvikõrvits ja baklažaan, kuni kõik köögiviljad on kergelt pruunistunud. Asetage lasagna nuudlid 9-tollise plaadiga kastrulis ja kaetakse kuuma veega. Laske noodlid valgete kastmete valmistamisel leotada, segades neid iga paari minuti tagant, et vältida kleepumist, kokku umbes 20 minutit. Kuumutage õli keskmises kastmes keskmise kuumusega, kuni see sulab. Lisage jahu ja tõstke soojust keskkonda. Küpseta, segage või jahu ja vahustage kuni kahvatu kuldne blond, umbes 1 minut. Ronimine pidevalt, aeglaselt piima. Jätka toiduvalmistamist, peksides sageli, kuni segu keeb ja pakseneb. Maitsesta purustatud tomatid soolaga. Nuudlid pannakse puhtale köögipesu või paberist käterätiga, et neid kuivatada. Kuivatage kaussi õrnalt kastruliga ja peske oliiviõliga. Keeduklaasi põhjale kantakse õhuke kiht tükeldatud tomatitest. Korrake kihte veel kolm korda. Asetage lõplikud lasagna nuudlid ja jaotage ülejäänud tükeldatud tomatid ja valge kastmega. Hajutage mozzarellat ühtlaselt üle pinna ja lisage basiilikulehti. Niisutage kergelt oliiviõli. Kasutage ahju sõrmede või pottihoidjate abil pannile ahju ja küpsetage lasagna kuldpruuniks ja mullideks umbes 15 minutit. Kasutades ahju sõrmedega või pottihoidjaid, eemaldage lasagna ahjust ja laske enne serveerimist 10 minutit jahtuda.

Toiduvalmistikud asendavad liigse niiskuse ja lisavad maitse.
Lavendri leotamine ilma nuudliteta enne kihistamist parandab tekstuuri.
Välju: Teenib 6 Aktiivne aeg: 1 tund Kestvus: 1 tund 45 minutit Hinnatud.
Sega, et kombineerida ja tühistada.
Suures potis kuumutage oliiviõli keskmise kuumusega.
Ärge eemaldage fooliumit paljaste sõrmedega.

Vegan Lasagna on valmistatud tervetest, rõõmsatest ja lihtsatest koostisosadest.

Et sa tõesti maitsvat taimetoitlaslikku lasagna, mille retsept on nii lihtne, et isegi kogenematu koduperenaine suudab seda kergesti hallata, peate täiendavalt ladustama soola ja muskaatpähklit.

Toimingute järjestus

Esialgses etapis peate tegema köögivilju. Neid pestakse, puhastatakse ja purustatakse. Brokkoli lahti on õisikuteks ja töödeldud toidukombainis. Sibul, suvikõrvits, porgand ja paprika, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks. Küüslauk läbib spetsiaalse ajakirjanduse. Peterselli juur ja mõru pipar jahvatatakse terava noaga.

Retsept taimsete lasagna valmistamiseks tainas ilma munadeta

Lasagna on ideaalne toit. Kes ei meeldi paks viil maitsev, määrdunud, juust ja täiesti kihiline lasagna?!? Milline on sinu lemmik jõululauale? Püha Mole, see tasuta soja tasuta piimakastmestik on hea. Ja see on eriti maitsev selles Vegan Lasagne'is. Juustu vesi aurustub küpsetamise ajal ja muutub ahjus maitsevaks, madalaks, vegaaniks.

Minu perekond ei saanud aru, et see lazanka oli piimatoodetest täiesti vaba - armastage seda, kui see juhtub. Ja siis räägime tomatikastmest. See kaste on lihav, toitev ja suurepäraselt keedetud paar tundi ahjus, et saada need sügavad ja maitsvad tomati maitsed, mida saad ainult aeglaselt maitsestatud kastmest.

Taimeõli valatakse paks põhjaga kastrisse ja kuumutatakse hästi. Seejärel pange sibulad, küüslauk ja kuumad paprika kaussi. Mõne minuti pärast lisatakse ka porgand, brokkoli, suvikõrvits ja petersellijuur. Kõik see on kaetud kaanega ja hautatud madalal kuumusel. Viie minuti pärast saadetakse pannile tomatite ja paprika viilud. Kõik segunevad õrnalt ja jätkavad keetmist. Varsti enne pliidist eemaldamist lisatakse köögiviljahaudele sool ja natuke kuuma vett või puljongit.

Niipea, kui kaste keeb, on aeg asetada. See taimetoitlane lasagna on nädalavahetuse lõplik retsept, millel on aeglane šampanja kastmega ja 45-minutilise lasagna küpsetamisega! Rõõmus, juustuv, lihav ja rahustav taimetoitlane lasagna. See lasagna on täiuslikult täidetud paksude ja lihaste tomati kastmega ning ricotta juustukastmega. Üks minu lemmik retsepte, mida saab teha nädalavahetustel.

Soolatud sibulad ja küüslauk, millel on mõne minuti jooksul keskmises kuumusel oliiviõli või veega kriips, kuni sibulad muutuvad läbipaistvaks. Kastke keema ja lastakse keeda 30 minutit kuni 2 tundi. Kui lasagna nuudlid ei ole eelnevalt kuumtöödeldud, tooge soola vett ja keetke 8 minutit, kuni lasagna lehed on küpsetatud. Lõigake keedetud lehed pärgamendile, kuni sa neid laagrisse keerate. Märkus: saate selle sammu vahele jätta, kui teie nuudlis lasagna on juba keedetud. Esimesel korrusel on 1 tass spinati juustu segu, 1 tass tomatikastet ja 3-4 lasagna nuudlit. Korrake kihte, vaheldumisi juustu ja spinati ning juustukastmega, kuni olete pannil täitnud. Piserdage punased paprikahelbed peal. Katke foolium ja küpseta 25 minutit, eemaldage foolium ja küpseta veel 20 minutit, kuni lasagna ülemine osa on kuldpruun. Eemaldage lasagna ahjust ja laske enne lõikamist ja serveerimist 15 minutit seista.

¾ tass külmutatud spinatit, sulatatud ja osa veest, pressitud.
Hoidke vürtsides ja leotage minut, kuni lõhnav.
Lisage köögiviljasegule tomatikaste ja balsamiviin.
Suruge liigne vedelik välja ja mõõda ¾ tassi spinatit.
Sega ½ juustukastet spinatiga.
Pane 3-4 lehed lasagna tomatikastmesse.
Levita lasagna peale ühtlane kiht juustukastmega.

Kas peaksime tegema veel ühe tervisliku, taimetoitliku, gluteenivaba versiooni?

Valmis bechamel saadetakse eraldi stewpanile. Seal valati ka köögivilja- või seene puljong. Kõik see on maitsestatud muskaatpähkliga ja kuumutatakse madalal kuumusel kuni paksuni.

Tulekindlas vormis levitada veidi kaste. Sellele kantakse lasagna lehed ja osa köögiviljahaudest. Kõik see kastetakse kastmega ja puistatakse riivitud juustuga. Vormide täitmiseks vahelduvad kihid. Oluline on tagada, et viimane on kaste ja kõva juust. Kõik see on kaetud fooliumiga ja pannakse ahju. Vegetarian lasagna küpsetatakse, mille retsept on tõenäoliselt teie kokaraamatulehtedel, saja kaheksakümmend kraadi. Umbes poole tunni pärast eemaldatakse see ahjust, vabastatakse fooliumist, kaunistatakse tomatitükkidega, puistatakse juustuga ja tagastatakse. Seitse minutit hiljem võetakse pruunitud lasagna ahjust välja. Enne söögilaua serveerimist jahutatakse see kergelt ja lõigatakse eraldi portsjoniteks.

Seda lasagna on lihtne valmistada, nõudes ainult 10 koostisosa ja väga lihtsat meetodit. Kui saate baklažaanide tükeldada, visake läätsed marinara potti ja segage basiiliku tofu, saate seda retsepti hallata. Aluseks on küpsetatud baklažaan „nuudlid”, “juust” on minu, ja kaste on minu lemmik ostetud punase läätsega marinara, mida valmistatakse ekstra valgu ja valgu jaoks.

Viimistlus kaste, nuudlid, kastmega! Küpsetage 45 minutit ja olete valmis kaevama. Loodan, et naudite seda retsepti! See on ideaalne roog, mis teeb selle sügisel ja talvel, kui ihkate midagi rõõmsat, kuid tervet või teenite külalisi. Keegi ei jäta tõelist nuudlit või juustu!

Vegetarian lasagna: retsept baklažaanidega

See võimalus on huvitav, sest see hõlmab tomatikastme kasutamist. Selle rakendamiseks on vaja lihtsaid ja kergesti ligipääsetavaid komponente, mille peamine osa on alati igas säästlikus perenaine. Maitsva ja tervisliku lõuna valmistamiseks on vaja:

Suur värske baklažaan.
Pool sibul.
400 ml tomatit oma mahlas.
Supilusikatäis oliiviõli.
Lasagna lehed.
Küüslauguküünt.
Tl suhkrut.
50 grammi jahu ja või.
500 ml köögivilja puljongit.
Sool ja vürtsid.

Algoritmi valmistamine

Vastavalt allpool kirjeldatud tehnoloogiale saadakse väga toitev ja isuäratav taimetoitlane lasagna. Selle tassi retsepti võib jagada mitmeks etapiks. Te peate protsessi alustama köögiviljadega. Neid pestakse, puhastatakse ja purustatakse. Sibulad, baklažaanid ja küüslauk lõigatud küüslauk. Küüslauk tükeldatakse terava noaga.

Taimeõli kuumutatakse pannil. Seejärel pange sibul ja küüslauk ning prae neid. Kui need muutuvad läbipaistvaks, lisage neile baklažaan. Viie minuti pärast saadetakse köögiviljad eraldi plaadile. Ja ülejäänud võis pannakse tomatid oma mahla, suhkrule, soolale ja vürtsidele. Kõik see kaetakse kaanega ja hautatakse umbes veerand tundi. Seejärel kombineeritakse valmis kastmes röstitud köögivilju. Saadud mass segatakse ja eemaldatakse põletist.

Eraldi kastrulis sulatage või ja lisage sellele jahu. Kõik segatakse nii, et ei jääks tükke, neid valatakse kuuma puljongiga, soolatakse, maitsestatakse vürtsidega ja keedetakse soovitud tiheduseni.

Vormi allosas asetage lasagna lehed ja katke need köögiviljadega tomatis. Bechamel asetatakse peal. Kõik see on taas kaetud tainas lehtedega ja korratakse kihte. Ülemine tingimata määrdunud bechameli kastmega. Vegetarian lasagna küpsetatakse, mille retsept, mille fotod on esitatud tänapäeva artiklis, on standard sada sada kaheksakümmend kraadi. Umbes kakskümmend viis minutit, saate selle ahjust välja võtta ja serveerida õhtusöögiks.

Võimalus oliividega

See retsept võimaldab teil kiiresti ja tarbetult tekkida häid ja tervislikke õhtusööke kogu perele. Selleks tuleb eelnevalt teha kõik vajalikud. Seekord peaksite olema:

16 lehte lasagna.
Paar suurt baklažaani.
4 küpset tomatit.
Pool purki oliive.
150 grammi juustu.
4 spl võid.
3 tassi piima.
Sool, vürtsid ja kuivatatud maitsetaimed.

Cooking tehnoloogia

Pestud ja kuubikuteks valmistatud baklažaanid praaditakse taimeõlis. Mõne minuti pärast lisatakse neile purustatud tomatid (ilma nahata), sool ja vürtsid. Kõik see valmistatakse niiskuse täieliku aurustumiseni.

Eraldi kastrulis sulatage või, segage see jahu ja segage. Mõne minuti pärast valatakse seal piim, kuivatatakse kuivatatud maitsetaimedega ja keedetakse soovitud tiheduseni.

Lasagna lehed pannakse kuumuskindlasse vormi ja kaetakse köögiviljadega. Kõik see valatakse kolmanda kättesaadava kastmega ja korrake protseduuri kaks korda. Eelviimane kiht puistatakse poolega riivitud juustust ja kaunistatud oliividega. Levita lasagna lehed peal ja katta need kastme jääkidega. Kõik see piserdatakse uuesti riivitud juustuga ja puhastatakse kuumas ahjus pool tundi.

Võimalus kõrvitsaga

Järgmine tehnoloogia teeb väga lõhnava ja maitsva taimetoitlase lasagna. Koduse toiduvalmistamise retsept on uskumatu lihtsus. Samuti on oluline, et see ei sisaldaks kulukate või nappide komponentide kasutamist. Nii et teie sugulased võiksid sellist lasagna proovida, osta kõik, mida vajate ette. Teie köögis peaks olema:

Nael küpset tomatit.
125 grammi mozzarellat.
250 ml piima.
50 grammi parmesaani ja võid.
Väike butternut kõrvits.
250 grammi vahukoorega.
3 spl oliiviõli.
Paar sibulaid.
40 grammi jahu.

Keetmise meetod

Kooritud ja hakitud kõrvits valatakse soolatud veega, keedetakse ja eemaldatakse kuumutusplaadist. Kuuma taimeõlis tükeldage sibul, praadige tükeldatud tomatid (ilma nahata) ja hautage paar minutit.

Pannil ühendage sulatatud või jahu. Kõik on hästi segatud ja praetud. Mõne minuti pärast süstitakse seal vahukoor ja lehmapiim. Tulevane kastmes keedetakse nõutavale konsistentsile, soolatakse, maitsestatakse vürtsidega ja eemaldatakse soojusest.

Lasagna lehed kastetakse keeva vette paar minutit ja langetatakse kohe jääkülma vee mahutisse. Kui nad jahtuvad, kuivatatakse neid rätikuga ja levitatakse kuumuskindlas vormis, vaheldumisi köögiviljade ja kastmega. Aseta kõrvits, parmesan ja mozzarella viilud. Küpsetage lasagna vähemalt sada minutit kaheksakümmend kraadi.

Lusta taimetoitlane lasagna see erineb selle poolest, et selle ettevalmistamine ei võta palju aega ja kodus ei ole vaja seda ette valmistada. Lõppkokkuvõttes saad küllalt maitsev, aromaatne, mahlane, särav ja pealegi tervislik roog, mida saab serveerida pidulikul laual. Ja uskuge mind, isegi kurikuulsad liha sööjad hindavad seda.

Lihaste taimetoitlase lasagna valmistamise koostisosad:

8 tükki lasagna
Parmesani juust 100 gr.

Täitmiseks:

Squash 250 gr.
Baklazaan 250 gr.
Tomatid (punased) 350 gr.
Pipraga magus (kollane) 1 tk
Leek - 1 tk.
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar maitse järgi
Oliiviõli maitse järgi

Kaste:

Piim (3,5%) 0,5 liitrit
Või 50 gr.
Nisujahu 40 gr.
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar maitse järgi

Ei sobi tooteid? Vali sarnane retsept teistelt!

Inventar:

Küpsetuspann, praepann, pann, lõikelaud, köök nuga, lauaga lusikas, foolium, portsjoniplaadid

Süüa laisk taimset lasagna:

1. samm: valmistage koostisosad ette.

Kõigepealt loputa kõik köögiviljad külma jooksva vee all. Leek jaguneb kaheks osaks: valge ja lehed. Nii et lõigatud valge osa ei ole väga õhuke rõngas. Paprikad puhastatakse seemnetest ja kooritakse baklažaan. Siis lõigatakse kõik köögiviljad kuubikuteks (umbes 2x2 cm).

2. etapp: köögiviljade täitmine.

Pange keskmise soojendusega pann, vala oliiviõli ja esimene pannakse praadida baklažaan. 1,5 minutit hiljem Segage ja lisage pannile suvikõrvits. Fry umbes 2 minutitaeg-ajalt segades lisada tomatid, porrulauk ja paprika. Segage ja keedetakse umbes 5 minutitsegades (ja ilma korkita!).
Selle tulemusena peaksid köögiviljad olema pehmed, kuid samal ajal säilitama nende terviklikkuse ja mitte muutuma segaduseks. Lõpuks maitse soola-pipraga ja eemalda pann kuumust.

3. samm: Kastke kaste.

Me valmistame bechameli kaste. Selleks liigutame võid väikese kastruni ja saadame selle keskmise kuumusega uputama.
Seejärel lisage, segades, nisujahu ja jätkake segamist, kuni mass keeb.
Seejärel valage piim pannile ja segage massi keema. Siis vähendame tulekahju ja valmistame süüa 1-2 minuti jooksul.

4. samm: Laiskate taimetoitlaste lasagna valmistamine.

Me seadsime ahju soojendama temperatuurini 180 kraadi.
Nüüd läheme kõige huvitavamaks. Me võtame vormi, milles me valmistame oma tassi, ja levitame esimese kihi esimese lasagna kihi. Vala kaste ühtlaselt selle peale ja pange seejärel köögiviljade kiht (juba veidi jahutatud).
Katke veel üks lasagna leht ja korrake kihte, kuni kogu vorm on täidetud. Viimane kiht peaks olema bechameli kastmega, mida puistatakse riivitud juustuga. Ülemine kaanekile fooliumiga ja saadetakse küpsetamiseks ahjus 35-40 minutit. Sellega minutit 10 enne keetmise lõppu eemaldage foolium nii, et juust muutuks ruddy koorikuks.