Кофе один из любимых и употребляемых напитков во всем мире. Однако, им не рекомендуется злоупотреблять, а почему нельзя пить много кофе и какие последствия это может принести. Ведь многие предпочитают пить сей ароматный напиток не только утром, чтобы взбодрится, но также в течение всего дня и даже иногда на ночь.

Кофеин и сердечно-сосудистая система

Употребление бодрящего напитка в больших количествах крайне неполезно для здоровья. Причиной, почему пить кофе в больших количествах является кофеин. Дело в том, что он является сильным природным стимулятором, который и обеспечивает бодрящий эффект утренней чашечки кофе.

Однако не всем известно, что кофеин плохо действует на сосуды и сердце. При употреблении этого напитка в больших количествах через некоторое время он вызовет тахикардию (учащенное сердцебиение), боль головных сосудов. Само собой, чем дальше – тем хуже человек будет себя чувствовать.

Безусловно, инфаркт употреблением этого бодрящего напитка вы не заработаете, если, конечно, не станете «закусывать» его сигаретами. Но вы вполне реально можете столкнуться с другими кардиологическими проблемами.

Кофеин и зависимость

Еще одной причиной, почему вредно пить слишком много кофе является наркотические действие кофеина. Он на самом деле вызывает зависимость, она, конечно, несравнима с кокаином и героином, но механизм привыкания такой же. Сначала вам перестанут приносить удовольствие маленькие дозы кофе, а желаемый эффект будет приходить только после 3-4 чашки подряд.

Когда же человек перестает пить кофе в таких количествах, у него образуется что-то типа абстинентного синдрома: головокружение, слабость, плохое самочувствие. Все эти симптомы удается снять только огромной дозой кофеина. Разорвать этот замкнутый бесконечный круг способен только человек, обладающий сильной волей.

Противопоказания

Переизбыток кофеина кроме всего прочего ведет к депрессии и бессоннице. А тем, кто страдает от желудочно-кишечного расстройства, кофе вообще противопоказан в любом количестве. Проблема в том, что при употреблении кофе повышается кислотность желудочного сока, что в результате ведет к обострению язвы или гастрита. Не нужно забывать, что кофе не рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям. Считается, что кофеин может спровоцировать преждевременные роды и оказать негативное влияние на внутриутробное развитие ребеночка, особенно на его сердечно-сосудистую, костную и нервную системы.

Кофе – божественный «нектар», который любят и ежедневно употребляют во всем мире.

Но умеренность должна быть во всем, так как в этом заключается принцип здорового образа жизни. Кофе – замечательный бодрящий напиток, которые поднимает настроение, приносит удовольствие, бодрит, и нужно уметь правильно его употреблять.

Кофе не должен быть просто жидкостью, которую вы пьете также часто как воду. Кофе – это награда, и получать от него удовольствие тоже нужно уметь. Только если вы пьете этот напиток редко, он принесет вам радость, в противном случае можно заработать кучу неприятных ощущений и даже заболеваний.

Правда, врачи не рекомендуют злоупотреблять этим напитком. В этой статье мы попытаемся дать ответ на вопрос, почему нельзя пить много кофе и что за последствия могут быть от этого. И что делать тем, кто просто не в состоянии проснуться от чая, ведь им жизненно необходимо пить много кофе по утрам.

Сколько чашек кофе считается суточной нормой

Специалисты постоянно дискутируют на тему, сколько можно пить кофе в день, чтобы не нанести вред организму, и к единому выводу пока так и не пришли. В чем причина? В индивидуальности каждого человека. Некоторым достаточно выпить всего одну чашку ароматного напитка, и сердце начинает буквально выскакивать из груди, другие выпивают по 3–5 чашек в день и чувствуют себя прекрасно.

Чтобы понять, насколько негативно может воздействовать чрезмерное употребление напитка, должно пройти немало времени, и стаж вашего кофеманства должен быть довольно внушительным. Неприятные симптомы начинают давать о себе знать, когда человек «сидит на кофе» полгода и дольше.

Выпивая более 5 чашек в день можно быть уверенным, что скоро начнутся:

• неврозы,
• бессонница;
• депрессии;
• раздражительность;
• апатия.

Избавиться от этих проблем нельзя просто сократив употребление кофе. Для этого потребуется много времени, сил, денег, а главное - возможно, придется отказаться от любимого напитка!

Но проблема еще и в том, что когда человек привыкает пить кофе литрами, напиток перестает доставлять ему удовольствие, бодрить и поддерживать организм в тонусе.

Человек начинает это понимать, старается вернуть былые ощущения увеличением дозы, что приводит только к ухудшению здоровья и депрессии.

По сути, тоже самое происходит с наркоманами, которые в погоне за кайфом пытаются увеличить дозу, а к чему это приводит, все хорошо знают.

Сердечно-сосудистая система и кофеин

Употребление вкусного напитка в больших дозах крайне вредно для вашего организма. И во всем виноват кофеин, который есть в каждой чашке бодрящего «нектара».

По существу – это натуральный сильнейший стимулятор, благодаря которому люди по утрам быстро собираются на работу.

Но не всем известно, что кофе действует на ваши сосуды и, конечно, сердце. Если вы успеваете выпивать более четырех чашек в первую половину дня, то готовьтесь к тому, что через некоторое время у вас может случиться тахикардия, головные боли. Как видите, употребление бесчисленных чашек с кофеином вредно для вашего организма, и чем дальше, тем хуже вы будете себя чувствовать. Понятно и ежу, что инфаркт, таким образом, трудно заработать, если только не налегать на сигареты, но вот получить ворох кардиологических болячек можно.

Зависимость

Это ещё одно подтверждение тому, что много кофе действует как наркотик для человека. Было бы глупо сравнивать кофеин с героином или кокаином, но динамика и течение самой зависимости схожи. И заметьте, что вам уже одной чашки мало, вы варите ещё одну, чтобы прийти в себя утром. А через месяц их число просто увеличивается. Вы до сих пор будете говорить, что кофе невредно для вас?

Если человек начинает бороться с кофеином и перестает пить его в больших количествах, то через время он может ощутить следующие симптомы:

• слабость;
• раздражительность;
• повышенная утомляемость;
• головокружение.

Это так называемый абстинентный синдром. Все симптомы можно снять, если выпить чашечку крепкого бодрящего напитка. Чтобы разорвать этот порочный круг, человек не только должен понимать, что это вредно быть так зависимым от бодрящего напитка, но и обладать недюжинной силой волей.

Противопоказания: что важно знать

Кофеин не просто бодрит по утрам, но портит вам сердце и вызывает зависимость. Также он приводит к депрессии и бессоннице. А если вы ещё страдает нарушениями здоровья ЖКТ, то к кофе вам приближаться вообще нельзя. Дело в том, что каждая чашка напитка увеличивает кислотность желудочного сока, а это прямой путь к обострению гастрита или язвы.

Беременные женщины и кормящие мамы также должны опасаться кофеина. Доказано, что он провоцирует преждевременные роды, негативно воздействует на развитие плода (сердечно-сосудистую, нервную и костную системы). Так что подумайте в следующий раз, если захотите выпить чашечку - вторую кофе.

Последствия чрезмерного потребления кофе

Чрезмерное употребление кофе, особенно крепкого, приводит к целому букету заболеваний:

1. Мочеполовые болезни. Постепенно организм обезвоживается, так как кофе является мочегонным средством. На Востоке принято вместе с кофе подавать воду, что делается как раз для того, чтобы поддержать водный баланс в организме. У нас такая традиция не в почете, поэтому страдают и почки, и мочеточник, не говоря уже о склонности часто бегать в туалет.
2. Заболевания нервной системы. Кофеин, содержащийся в напитке, оказывает тонизирующее воздействие. Утром человек благодаря ему просыпается, испытывает прилив сил, и это хорошо. Но когда для поддержания работоспособности человек пьет слишком много допинга, организм постоянно находится в возбужденном состоянии и практически не отдыхает, благодаря чему приходит истощение моральное и физическое.
3. Заболевания желудка. Вы замечаете, что у вас появилась изжога? Причиной может стать чрезмерное употребление кофе. Кроме того, он может привести к язве и гастриту, так как напиток повышает кислотность. Если не можете отказаться от большого количества кофе, то хотя бы старайтесь не пить его на голодный желудок, как это любят делать очень многие кофеманы по утрам.
4. Заболевания сердца. Кофе способен повышать давление, но только на определенное время. После того, как его действие заканчивается, давление опять падает. Представляете, что твориться в организме, когда такой процесс происходит каждые 2-3 часа? Это нагрузка на сердце, и не каждое способно с ней справиться. У людей со здоровой сердечно-сосудистой системой ее работа может нарушиться, а человек с заболеваниями сердца может повысить для себя риск возникновения инфаркта.

Надеемся, что эта статья была для вас полезна, будем благодарны, если вы поделитесь ей со своими друзьями в соц. сетях. Хорошего дня и до новых встреч!

Есть много поводов, чтобы начать пить кофе, и лишь одна причина перестать – состояние здоровье. Оно требует постоянного внимания, поэтому умеренность во всем является залогом полноценной жизни. Современные ученые сняли множество ложных обвинений с кофе, но продолжают настаивать на соблюдении разумной нормы в его употреблении. Почему нельзя пить много кофе?

Как кофе действует на организм?

Влияние кофе обусловлено уникальным составом зерен, в которых ученые насчитали сотни действующих веществ: аминокислоты, белки, полисахариды. Активным элементом является природный биостимулятор – кофеин. Химический состав зерна объясняет бодрящий эффект, богатый букет вкуса и удовольствие, который испытывает человек от употребления напитка.

Слишком большие дозы кофе ведут к передозировке кофеина и других активных веществ, что приводит к сбоям в работе организма.

Различными исследованиями доказано, что умеренное воздействие кофе на условно-здоровый организм имеет стимулирующий характер.

• Ускоряются обменные процессы.
• Повышается скорость мышления.
• Увеличивается скорость обработки информации.
• Повышается мышечный тонус.
• Активнее вырабатываются гормоны: адреналин, серотонин и допамин. Они отвечают за чувство удовольствия и общий тонус организма.
• Улучшается пищеварение.
• Повышается активность циркуляции крови.

Все эти положительные воздействия можно ощутить при разумном употреблении натурального кофе. Но что происходит, если доза кофеина превышается?

Чем грозит передозировка кофеина?

Следует различать опасность разовой передозировки кофе и системного злоупотребления бодрящим напитком. Каждое состояние опасно по-своему.

Единовременный прием слишком большого количества кофе

Основная причина плохого самочувствия в этом случае – быстрое накопление кофеина в организме. Действие стимулятора ощущается через 15-20 минут после приема кофе, достигает пика через 45-60 минут, затем идет на спад. Срок полного выведения порции кофеина, полученного из одной чашки кофе - от 4 до 6 часов. Промежуток между приемами напитка должен составлять не менее 3-4 часов. Если же вы за час выпили несколько порций эспрессо, то единовременное накопление значительной дозы кофеина обязательно произойдет, хотя индивидуальная реакция на него может быть различной.

Возможные последствия единовременного употребления слишком большого количества кофе.

• Учащенное сердцебиение.
• Резкое сужение сосудов головного мозга, что ведет к ощущению слабости, головокружения или даже к обморочному состоянию.
• Тошнота.
• Диарея.
• Симптомы обезвоживания – сухость во рту, головокружение, спутанность сознания.
• Повышение потоотделения.

Регулярное злоупотребление кофе

При регулярном злоупотреблении кофе происходит перегрузка нервной системы, которой все время приходится работать в стрессовом режиме. Постоянная стимуляция гормонального выброса истощает системы организма. Одновременно возникают симптомы кофейной зависимости , когда порция очень крепкого напитка нужна не для бодрости, а просто для того, чтобы чувствовать себя «нормально». В итоге, постоянное превышение кофейных нормативов ведет к эффекту, прямо противоположенному тому, который оказывает чашка кофе при умеренном употреблении.

Постоянный переизбыток кофеина может привести к ряду неприятных последствий, поэтому нельзя пить много кофе на регулярной основе. К ним относятся:

• Бессонница.
• Раздражительность.
• Ухудшение аппетита.
• Снижение активности мыслительных процессов.
• Возникновение кофеиновой зависимости.
• Обострение хронических заболеваний.

Много кофе, это сколько?

Точное определение оптимальной дневной порции кофе зависит от многих факторов. Недавние исследования южноамериканских ученых говорят о том, что восприимчивость к напитку регулируется генами. Все же, есть общие рекомендации, которым можно следовать.

• 3 чашки кофе в день - безопасный норматив условно-здорового человека.
• 6 чашек кофе – предельно допустимая порция для нормального самочувствия.
• Свыше 6 чашек кофе в день – признак возникновения кофейной зависимости.

Значение имеет и время, выбранное для кофепития.

1. Кофе натощак – не лучшая идея, особенно, если есть системные проблемы с желудком, нервно-сосудистой системой. Напиток лучше всего воспринимается организмом после еды, поэтому кофе следует завершать трапезу, а не заменять ее.
2. Последний прием кофе должен происходить не позднее, чем за 6 часов до сна, чтобы не помешать нервной системе настроится на отдых. Оптимальное время для кофепития – первая половина дня, до 16-17 часов.

Что будет, если пить много кофе - вывод

Кофе в больших количествах и в неподходящее время несет больше вреда, чем пользы и удовольствия, поэтому не рекомендуется пить много кофе.

Если за один прием выпить много кофе, может возникнуть передозировка кофеином. Регулярное превышение кофейной нормы чревато перенапряжением нервной системы, бессонницей и даже обострением хронических заболеваний.

Безопасная норма кофе для здорового человека - 1-3 чашки в день.

Пейте кофе в разумных количествах и получайте удовольствие!

Ежедневная норма кофе, которую может выпивать взрослый челок без серьезных проблем со здоровьем – две чашки. Причем посуда должна быть не обычная - объемом 250 миллилитров и больше, а маленькая кофейная чашка – 120-150 мл. Если человек выпивает больше установленной нормы на протяжении длительного времени, то у него повышается риск развития такого заболевания, как остеопороз. Дело в том, что чрезмерное употребление бодрящего напитка препятствует усвоению организмом витаминов и микроэлементов, которые человек получает из продуктов. Именно нехватка этих веществ провоцирует снижение плотности костной ткани. Такое явление нередко наблюдается у людей преклонного возраста. Правда, медицине известны случаи, когда остеопороз развивается в молодом возрасте, и виной тому большое потребление кофе. Немного снизить вредное воздействие напитка можно, добавив в него молока.

Люди, которые употребляют большое количество кофе в день, подвергаются риску анемии, так как напиток препятствует правильному усвоению железа организмом. Это может негативно сказаться на общем состояние человека. Ведь железо – важный компонент, оно не только участвует в транспортировке кислорода, но и задействовано в ферментных реакциях. Те люди, которые страдают от дефицита железа, чувствуют постоянную усталость, головокружением и общее недомогание. Таким больным нужна консультация врача. Скорее всего, специалист порекомендует ограничить потребление кофе либо на период лечения, либо вообще.

Проведенные опыты доказали, что люди, употребляющие ежедневно более шести чашек кофе, подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний. Бодрящий напиток усиливает сердечную деятельность, учащает пульс, повышает артериальное давление. Поэтому тем людям, у которых наблюдаются болезни сердца, пить кофе не рекомендуется.

А есть ли польза от кофе?

Врачи утверждают, что при употреблении кофе не более двух чашек в сутки риск развития сахарного диабета снижается на 50%. Бытует мнение, что именно этот напиток восстанавливает чувствительность тканей к инсулину. Это благотворно влияет на процессы контроля сахара в крови.

Для людей, страдающих пониженным артериальным давлением, кофе поможет поднять его до состояния нормы. Пить рекомендуется свежесваренный напиток, от растворимого кофе никакой пользы не будет.

Отсюда простой вывод: пить кофе можно и нужно, но в умеренном количестве, не злоупотребляя напитком. Разумный подход позволит избежать негативных последствий и получить потенциальную пользу от любимого кофе.

Зайдя в кафе, мы получаем чашечку ароматного кофе из зерен робусты и арабики. Нас завораживает и манит его аромат. Утро - как же без обязательной чашки кофе? Кофе популярный напиток. Беря очередную чашечку стимулирующего напитка, мы не задумываемся, вреден или полезен кофе. Если приносит вред, то какой? А, если пользу, то какую?

Изучение кофе ведется со времен, когда этот напиток только начинал набирать популярность. Споры противников и сторонников кофе ведутся тоже давно. Кофе входит в десятку самых изучаемых продуктов питания. В СМИ множество материалов, что кофе, особенно растворимый и сублимированный - чуть ли не яд.

С другой стороны, считается, что в натуральном кофе содержатся антиоксиданты, они могут замедлить протекание процессов старения в организме. Кофе изучают в Европе, Америке, Индии, Японии. Изучают его воздействие на протекание таких болезней, как болезнь Паркинсона, Альцгеймера, сахарный диабет, бронхиальная астма.

Что же мы точно знаем о кофе?

В его составе много кофеина.Кофеин влияет на настроение, нервную систему, сердечную деятельность, поднимает артериальное давление.Временно повышает работоспособность, концентрацию.Эффект выпитой чашечки кофе длится несколько часов, от 2 до 6.

Вред кофе или аргументы противников напитка

Чем же вреден кофе и что будет, если много его пить?

Зависимость

Многие привыкли выпивать кофе по утрам, но со временем, для получения должного эффекта вынуждены увеличивать дозу кофе на чашку воды. Увеличение дозы напитка вызывает все большее привыкание.Действует негативно на состояние нервной системы , излишне стимулируя и, соответственно, выматывая ее. Потом возможна бессонница.При регулярном употреблении напитка организм входит в постоянное состояние стресса. Ежедневное употребление кофе ведет к депрессии и беспричинной раздражительности, агрессивности, фобиям.

Вред, оказываемый на сердце

Употребление кофе усиливает сердцебиение, учащает пульс, может появиться нарушение ритма. Приводит к повышению артериального давления.

Вред для желудка

Кофе действует на слизистую желудка раздражающе, особенно велико разрушающее действие натощак. У любителей этого напитка в несколько раз вырастает опасность заболеть раком желудка.

Вред для женской груди

Кофеин провоцирует развитие мастопатии.

Вымывает микроэлементы из организма

Этот микроэлемент – кальций. Тем кто регулярно балуется кофе, придется задуматься о надвигающемся остеопорозе. Или хотя бы употреблять кофе с молоком или сливками, что бы восполнить кальций. Альтернативный вариант - таблетированные формы этого микроэлемента.

Также

Повышает внутричерепное давление.Увеличивается потливость.Мочегонный эффект.При долгом употреблении начинается дрожание рук, возможны тики.Увеличивается риск развития глаукомы.

Польза кофе или главные аргументы любителей напитка

Чем же полезен кофе?

Чашка кофе благотворного воздействует на здоровье человека, бодрит, добавляет энергии, сексуально стимулирует, в некоторых случаях избавляет от головной боли (вероятно при гипотонии)Зерна кофе – 100% натуральный, растительный продукт, а, значит, не может быть таким уж вредным.Зависимость. При потреблении кофе, как и при употреблении шоколада, в организме вырабатывается гормон серотонин, поэтому нам так приятно пить его по утрам. Зависимость от кофе скорее психологическая, нежели физическая, это скорее привычка к определенному образу жизни.Воздействует на нервную систему не сама чашка кофе, а кофеин, который там содержится. Употребление кофе улучшает реакции организма, повышает работоспособность, снижает усталость и сонливость.Кофе стимулирует работу сердца.В ароматном напитке много витаминов и минералов, кофе содержит 30 нужных нашему организму органических кислот.Перерывы на кофе во время работы – это уже традиция и жизненный уклад. Позволяют переключиться и немного расслабиться, пообщаться с коллегами. Перерывы на кофе структурируют рабочий день.

Чем можно заменить кофе

На первом месте конечно, цикорий - общепризнанный полезный заменитель напитка из кофейных зерен.Поджаренные и размолотые косточки фиников.

Противопоказания или кому нельзя пить кофе

Не стоит употреблять этот бодрящий напиток при:

Сердечно-сосудистые заболевания;Беременность;Язвы и другие заболевания желудка (острые);Снижение зрения.

Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Кто-то считает этот напиток исключительно вредным для здоровья, а кто-то не может проснуться без чашечки ароматного кофе. Что же нужно знать о его опасных свойствах, вреде и противопоказаниях, чтобы не навредить себе и в каких случаях нужно ограничить употребление или вовсе отказаться от этого напитка?

Какой кофе вреднее: натуральный, растворимый, в капсулах?

Влияние кофе на организм неоднозначно. С одной стороны, это бодрящий напиток, способный подарить заряд энергии с утра. Он увеличивает концентрацию внимания и работоспособность, снижает сонливость. С другой нагружает сердечно-сосудистую систему, чрезмерное употребление напитка может нанести серьёзный вред здоровью. При некоторых заболеваниях его употребление нежелательно или вовсе противопоказано. Какой же кофе выбрать, чтобы избежать вреда и получить не только вкус, но и пользу?

При выборе кофе между натуральным, капсульным или растворимым отдайте предпочтение самому естественному - то есть, натуральному.

Натуральный напиток не подвергается никакой обработке, кроме обжарки зёрен. Следовательно, он сохраняет все полезные свойства и при правильном употреблении принесёт пользу здоровью. Вреден он будет только в случае заболеваний, при которых кофе в принципе противопоказан.

Натуральный кофе в зёрнах - самый полезный

Капсульный кофе - это порция перемолотого и спрессованного кофе, упакованная в специальную ёмкость - капсулу. Для его приготовления используется капсульная кофемашина. Если капсула сделана из безопасного материала (пищевого полимера) и в ней содержится качественный настоящий кофе, то такой напиток равносилен натуральному. Но если вы не тонкий ценитель и знаток кофе в капсулах, то можете нарваться на некачественный продукт, опасный для здоровья. Более дешёвые сорта упаковывают в алюминий, который при накоплении в организме парализует клетки центральной нервной системы. В капсуле могут содержаться ароматизаторы, добавки, влияющие на вкус, сухое молоко. К сожалению, проверить это невозможно - состав на упаковке не указывается.

Растворимый и сублимированный кофе сложно назвать натуральным продуктом. Он изготовляется из зёрен низкого сорта. В нём, как правило, содержатся ароматизаторы и красители. В процессе приготовления его вываривают и высушивают, что сильно снижает его полезные свойства.

Это интересно. Чем заменить кофе? Многие уверены, что кофе без кофеина меньше вредит здоровью. На самом деле он содержит опасные вещества и добавки, но не несёт такой пользы, как настоящий напиток. Если нужно отказаться от кофеина, хорошей заменой будет цикорий. Этот натуральный напиток по вкусу напоминает кофе и не вызывает зависимости. Но нужно иметь в виду, что у цикория также есть определённые противопоказания.

Напиток «Цикорий» получают из этого красивого растения

Традиционно считается, что кофе намного вреднее чая. Если речь идёт о здоровом человеке, то не совсем правильно сравнивать эти напитки. Они отвечают разным потребностям организма и употреблять их нужно по-разному. Кофе желательно пить в маленьких количествах (одна кружка в день) как натуральный энергетик. Чёрный и зелёный чаи - более повседневные напитки. Можно выпить несколько чашек чая в день без вреда для здоровья.

Если же человек страдает повышенным давлением, проблемами с сердцем, то кофе, несомненно, принесёт вред. А чай, особенно, зелёный, напротив, нормализует давление и состояние артерий.

Кому вреден

Этот вкусный напиток имеет много побочных эффектов и не рекомендуется целым категориям лиц.

Если у будущей мамы есть суставные заболевания, кофе однозначно противопоказан

Для женщин

Оказывает негативное влияние на женский организм в следующих случаях:

При беременности. Кофе вымывает кальций из организма, а нехватка этого элемента может повредить формированию костей ребёнка. Также он приводит к задержке жидкости в тканях, что может стать причиной отёков. При климаксе, потому что кофеин усиливает симптомы менопаузы. При эндометриозе и тонусе матки, так как оказывает возбуждающее действие на слизистую. При месячных. Из-за его свойства задерживать воду в организме могут появиться боли внизу живота. После переноса эмбриона противопоказан растворимый кофе, а вот одна чашечка натурального допускается при низком давлении.

Это важно: кофеин в чрезмерных дозах уменьшает вероятность зачатия на 25–40%!

Пожилым людям

Вреден пожилым людям. С возрастом кости становятся более хрупкими, начинаются болезни суставного аппарата (артрит, артроз), а кофе губительно действует на суставы и кости, что ещё больше увеличивает риск переломов.

Курящим

Особенно опасен для курящих людей. Никотин при курении сужает кровеносные сосуды, что оказывает огромную нагрузку на сердце. Кофеин оказывает такое же действие, так что курильщик получает двойной удар по сердечно-сосудистой системе. Одновременное употребление кофе и сигарет увеличивает содержание холестерина, оказывает негативное влияние на желудок и нервную систему.

При похудении, на диетах

Чашка латте по калорийности равняется кусочку торта

Влияет ли кофе на фигуру? В чашке натурального сваренного кофе без сахара содержится всего 2 ккал. Но если пить егос молоком, калории увеличиваются в зависимости от объёма молочного продукта. Если же добавить ещё и сахара, то такой кофе, несомненно, повредит фигуре. Чашечка латте может сравняться по калориям с кусочком торта, так что такой вкусный напиток поможет поправиться и не подойдёт худеющим.

Разрешён ли приём при заболеваниях

При псориазе кофе входит в список запрещённых продуктов

Категорически запрещён

Заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как гастриты, язва желудка, панкреатит, так как этот напиток содержит вещества, повышающие кислотность. Также негативное влияние он окажет при дисбактериозе, отравлении, вздутии живота. Болезни сердечно-сосудистой системы. Кофеин сужает сосуды, повышает давление, увеличивает ритм сердечных сокращений, поэтому надо избегать его при гипертонии, аритмии, тахикардии, стенозе аорты, после инсульта и инфаркта миокарда, при атеросклерозе сосудов головного мозга, варикозе. Анемия, потому что кофе мешает усвоению железа. Мастопатия. Из-за свойств напитка вызывать прилив крови набухает молочная железа, что усиливает болезнь. Миома матки. Лишняя накопленная жидкость в организме от потребления кофе может спровоцировать отёк миомы. Кофе угнетает деятельность щитовидки, и потому противопоказан больным гипертиреозом. Мочекаменная болезнь, цистит, пиелонефрит, молочница. При употреблении кофе увеличивается содержание кальция и магния в моче, что ведёт к образованию камней. Аллергии, псориаз. Особенно это касается растворимого напитка, потому что он может содержать добавки и ароматизаторы, вызывающие аллергические реакции. По последним исследованиям, кофе уменьшает риск возникновения подагры, оказывает благотворное влияние на печень. Удивительно, но если эти болезни уже есть, то пить этот напиток не разрешается. При заболеваниях печени, циррозе, гепатите С, ожирении печени рекомендуется исключить крепкие напитки, в том числе кофе, в особенности растворимый. Большое количество кофеина обостряет подагру.

Ограниченное употребление

По поводу употребления кофе при повышенном сахаре и сахарном диабете мнения учёных расходятся. Сам по себе натуральный сваренный напиток не повышает сахар в крови, но однозначно, что при диабете (особенно второго типа) нельзя пить кофе с сахаром, сливками и другими добавками. При повышенном холестерине нужно советоваться с лечащим врачом насчёт потребления напитка. При варке в нём образуется вещество кафестол, которое повышает холестерин. Поэтому при этой болезни можно пить только кофе, сваренный с фильтром. Долгие годы кофе считался вредным при онкологических заболеваниях. Однако в последнее время учёные говорят о его пользе при онкологии. В нём содержится большое количество антиоксидантов, разрушающих раковые клетки. Конечно, речь о натуральном напитке, приготовленном дома. И всё же при таком серьёзном заболевании, как рак, составлять свой рацион нужно по рекомендации врача. Не следует пить много кофе при эпилепсии, так как он возбуждает нервную систему. Чрезмерное употребление кофеина вредит зрению, может вызвать глаукому, уменьшает приток крови к глазам. Поэтому при нарушении зрения, а также для профилактики близорукости нельзя превышать суточную норму - не более 3 чашек.
Правильный размер кофейной чашки - 100 мл

Это следует знать! Кофейная чашка - это не кружка, в которой мы пьём чай. Объём кофейной чашки составляет от 80 до 120 мл, тогда как чайной - от 250 до 300 мл. При рекомендации пить не более 3 чашек кофе в день имеются в виду кофейные чашки!

Условно полезен

При простудных заболеваниях, таких как ОРВИ, боли в горле, кашель, ангина принимать его можно как обычно. Кофе может даже принести пользу, ведь в нём содержатся антивирусные вещества. А вот при повышенной температуре от напитка нужно отказаться - он увеличивает сердечный ритм, и так учащённый во время простуды. Кофе - хорошее средство при депрессии, так как содержит серотонин - гормон счастья. Напиток может облегчить симптомы мигрени. При рассеянном склерозе чашечка хорошего кофе будет полезна, а вот перевозбуждать нервную систему излишним количеством не нужно. Кофе способен разжижать кровь, поэтому его можно принимать при густой крови, но без злоупотребления.

Что означают побочные эффекты после употребления

Не гадайте на монетках и тем более кофейной гуще, лучше воспользуйтесь списком противопоказаний

Головная боль, болит сердце

Головная боль означает, что, скорее всего, у вас повысилось артериальное давление. Если к симптомам прибавляются боли в желудке, почках, сердце, печени, груди, значит, произошла передозировка. Такое возможно, если выпить большое количество кофе за короткое время.

Если от кофе болит голова, возможно, вы страдаете повышенным давлением

Жёлтый налёт на языке

Жёлтый налёт на языке говорит о заболеваниях внутренних органов - желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, печени.

Изжога

Изжога свидетельствует о возможных проблемах с желудком.

Тошнота

Тошнота также может появляться при заболеваниях желудка, так как напиток раздражает слизистую. Если тошнит даже от запаха, это указывает на аллергию, сильное нервное переутомление, стресс, скрытые заболевания. Лучше в такой ситуации обратиться к врачу и пройти обследование.

Расстройство желудка, боли в животе, понос

Такие симптомы, как газообразование, бурление в животе, расстройство желудка (в особенности его вызывает кофе с молоком) объясняются тем, что напиток обладает слабительным действием. Если постоянно пучит и тянет в туалет после кофе, прекратите употребление и проследите за самочувствием в период отмены.

Прыщи

Высыпание прыщей случается из-за того, что кофе повышает жирность кожи.

Пятна на зубах

Жёлтые и язык, и зубы? С кофе вы явно переборщили

Появляются пятна на зубах. Такое может произойти из-за красящих свойств кофе при его чрезмерном употреблении. Для профилактики нужно чистить зубы сразу после употребления напитка.

Слоение ногтей

Если слоятся ногти, это указывает на недостаточное содержание кальция в организме, ведь кофе его вымывает.

Тянет в сон, неадекватное поведение, галлюцинации

Если от напитка вместо бодрости тянет в сон или даже начинаются галлюцинации и панические атаки - это означает сильнейшую передозировку. Нужно немедленно прекратить его употребление на время. Возвращаться к нему следует медленно небольшими дозами.

В каких случаях можно пить кофе, а в каких нет

Сочетание кофе с коньяком тоже полезным не назовёшь: колоссальная нагрузка на сердце и сосуды, бессонница или беспокойный сон - ничего себе «лекарство»!

Опасные для организма сочетания

Категорически запрещено пить этот напиток после алкоголя. Это окажет непомерную нагрузку на сердце даже здорового человека. Таблетки противопоказано запивать кофе, как и другими напитками, кроме воды. Ни в коем случае нельзя принимать антибиотики вместе с кофе. В такой смеси они могут дать непредсказуемый эффект. Приём аспирина с кофе оказывает губительное действие на желудок, так как оба средства увеличивают кислотность. Диклофенак может вызвать язву желудка, повышает давление, поэтому приём с кофе противопоказан.

Анализы и лечение

В день проведения УЗИ, гастроскопии, сдачи крови на анализы, в том числе на ХГЧ (хорионический гонадотропин человека) – анализа крови на беременность, от кофе нужно отказаться, чтобы исследования были точными. Мужчинам стоит помнить, что нельзя злоупотреблять этим напитком за неделю до сдачи спермограммы, иначе снизится объём семенной жидкости и подвижность сперматозоидов. После удаления желчного пузыря, аппендицита и других операций следует воздержаться от кофе. Повышение давления и ускоренный пульс могут вызвать осложнения после операции. Не секрет, что кофе окрашивает зубы в жёлтый цвет. Поэтому не нужно употреблять его после удаления зубов и в особенности после установки световой пломбы. При ношении брекетов трудно качественно удалить зубной налёт, так что от напитка лучше отказаться.

Спорт, тренировки и употребление спортивных добавок

Перед кардиотренировками кофе пить нежелательноЭлеутерококк является энергетиком, стимулирует нервную систему, усиливает действие кофеина, поэтому совмещать его с кофе не рекомендуется. На курсе креатина принимать кофе можно. Главное разделять по времени эти приёмы, чтобы креатин лучше усвоился. Многие спортсмены употребляют кофеин как энергетик перед тренировкой. Кофе за полчаса до занятий в тренажёрном зале не противопоказан, лучше, если это будут силовые, а не кардио. Для бодибилдеров кофеин интересен тем, что повышает уровень тестостерона, а это помогает набрать мышечную массу. После тренировки сердечно-сосудистая система находится в возбуждённом состоянии, поэтому напиток лучше не пить.

Здоровый образ жизни и правильное питание

Чашечку бодрящего кофе хорошо выпить утром, а вот вечером и на ночь его пить определённо не стоит - он помешает вам уснуть.

Это важно: кофе стимулирует работу пищеварительной системы, поэтому нельзя пить его утром натощак или на голодный желудок. Чтобы поджелудочная железа и желудок не работали вхолостую, пейте кофе после приёма пищи. В противном случае можно получить такие заболевания, как панкреатит и гастрит.

Приём фруктов и кофе нужно разделять. Во-первых, оба продукта оказывают слабительное действие. Во-вторых, кофе, как и любая жидкость, вымывает желудочный сок, из-за чего полезные вещества и витамины из еды хуже усваиваются. Можно ли пить кофе при здоровом питании? Правильное питание подразумевает только натуральные продукты, поэтому не стоит отказываться от чашечки качественного сваренного напитка по утрам. Растворимый же в этом случае не подходит. В такой практике, как сыроедение, кофе недопустим, так как в пищу не употребляются продукты, прошедшие термообработку. Чтобы сохранить белизну зубов, не стоит пить кофе после их чистки.

Так пить или не пить кофе? При определённых заболеваниях нужно отучить себя от этого продукта, а здоровым людям лучше остановить свой выбор на натуральном напитке и не превышать допустимую норму, чтобы извлечь пользу и не навредить себе.

Здравствуйте! Меня зовут Любовь. Как и любой девушке, мне интересна тема красоты и сохранения молодости. А красота там, где здоровье! Ценю здоровый образ жизни и занимаюсь спортом - с удовольствием поддержу вас в этих начинаниях с помощью своих статей!

Подробнее
Красота и Здоровье Здоровье Питание

Кофе. Польза и вред кофе. Кому нельзя пить кофе

Натуральный кофе сегодня является одним из самых популярных напитков в мире. Очень многие не представляют свое утро без чашки ароматного кофе . Однако до сих пор не утихают споры о том, вреден он или полезен. Этой теме посвящены многочисленные исследования. Ученые продолжают открывать все новые свойства данного продукта, которые не были известны ранее.

История появления кофе

Родиной кофе принято считать провинцию Каффа в Эфиопии. Отсюда и появилось название данного напитка. Эфиопские пастухи заметили, что козы охотно поедают плоды неизвестного дерева, имеющие красный цвет. После этого животные становились более активными. Скоро люди начали использовать эти зерна для приготовления напитка.

В России кофе впервые появился в 1665 году. В это время наша страна имела активные торговые связи со странами Ближнего и Среднего Востока, в которых кофе уже пользовался большой популярностью. В России распространение этого напитка шло медленно, ему сильно мешали религиозные предрассудки. Большой вклад в популяризацию кофе в нашей стране внес Петр I. Он привык пить кофе в Голландии и ввел этот обычай у нас. Затем к нему пристрастились русские офицеры, побывавшие во время Отечественной войны 1812 года во Франции. С этого момента в России появились кофейни.

Растворимый кофе

Нужно отметить, что совсем немногие регулярно пьют именно настоящий кофе в зернах. Большинство предпочитает его растворимый аналог. Изобрел такой вид кофе швейцарский химик Макс Моргенталлер.

Его быстрее и проще готовить, но по вкусовым качествам растворимый кофе сильно уступает настоящему. Кроме того, доказано, что в нем содержится большее количество кофеина. По этой причине, лучше употреблять кофе в зернах , он полезнее и вкуснее.

Немного о кофеине

Главным действующим веществом, содержащимся в кофе , является кофеин. Данный алкалоид также содержится в листьях чая, семенах кофе и орехах кола.

Доказано, что кофеин оказывает достаточно сильное возбуждающее воздействие на ЦНС. Его принято использовать в качестве стимулятора. Кофеин приводит к усилению процессов возбуждения в коре головного мозга. Он способен повышать двигательную активность, умственную и физическую работоспособность. Кофеин в нужных дозах может снимать усталость и сонливость. Но его передозировка может способствовать истощению нервных клеток.

Действие кофеина во многом индивидуально и зависит от типа высшей нервной деятельности человека. Нужно знать, что кофеин приводит к ослаблению снотворных и наркотических средств.

Многие считают, что кофеин является наркотиком и кофе может вызвать серьезную психологическую и физическую зависимость. Однако это мнение ошибочно. Кофеин нельзя считать наркотиком. Кофе действительно способен вызывать физическую зависимость. У многих людей при отказе от кофе появляются головные боли, раздражительность, заторможенность и даже тошнота. По этой причине отвыкать от кофе нужно не резко, а постепенно.

Но привыкания и психологической зависимости кофе не вызывает, в отличие от наркотических веществ.

Ученые считают, что человеку полезно каждый день получать такое количество кофеина, которое содержится в 2 чашках кофе.

Полезные свойства кофе

Лечебные (полезные) свойства кофе были известны еще Аристотелю и Авиценне. Каждое зерно кофе содержит множество различных витаминов и микроэлементов. К основным из них относятся: железо, натрий, калий, кальций, фосфор и сера. Кроме того, в кофе имеется более 30 органических кислот.

Натуральный кофе способен нормализовать работу центральной нервной системы. Он повышает содержание полезного холестерина в крови человека.

Ученые Гарвардской школы здравоохранения выяснили, что кофе профилактирует появление камней в желчном пузыре. На 30% могут уменьшить опасность возникновения желчнокаменной болезни 2-3 чашки в день. Кроме того, защищает кофе и от развития сахарного диабета.

Доказано, что кофе содержит серотонин, который принято называть «гормоном счастья». Он может помочь избавиться от депрессии и поднимает настроение. Риск развития депрессии очень эффективно снижает употребление 2 чашек кофе в день. Согласно данным статистики, люди, регулярно пьющие кофе , в несколько раз реже совершают самоубийства, чем те, кто его не пьет.

Одна чашечка кофе в день может значительно продлить сексуальную активность женщин в возрасте после 50 лет. В небольших количествах кофе способен улучшать сперматогенез и потенцию у мужчин.

Кофе улучшает кровоснабжение головного мозга, увеличивая при этом мозговую активность. Кофеин способен повысить продуктивность человеческого мозга почти на 10%. Натощак кофе приводит к обратному эффекту.

По мнению ученых из Индии, кофе способен защитить человека от радиации. Однако европейские медики пока не подтвердили эту точку зрения.

Вред кофе: кому нельзя пить кофе

Прежде всего, нужно знать, что передозировка кофе приводит к головокружению, головной боли и бессоннице.

Не следует пить кофе тем, кто имеет такие диагнозы, как: ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, заболевания почек, глаукома, повышенное артериальное давление, повышенная возбудимость и бессонница.

Кофе содержит дубильные вещества, которые могут иссушать слизистую желудка. По этой причине, не стоит пить этот напиток натощак. Противопоказан кофе при обострении хронического гастрита и язве.

Не рекомендуется употреблять кофе пожилым людям и детям. Раньше считалось, что противопоказан он и беременным. Однако последние исследования в этой области доказали, что кофе не оказывает серьезного влияние на здоровье матери и будущего ребенка. Но злоупотреблять этим напитком не стоит. Кофе действует возбуждающе и влияет на метаболизм кальция в организме.

Долгое время ученые считали, что кофе может приводить к развитию рака поджелудочной железы, толстой и прямой кишки. Однако недавно было доказано, что кофе наоборот снижают активность некоторых канцерогенов.

Кофе относится к тем напиткам, которые любят и пьют почти все. Кто-то ограничивается одной чашечкой за завтраком, а для некоторых кофе превращается практически в наркотик, без которого человек просто не может нормально работать. Опасно ли это? И, вообще, настолько ли вреден кофе, как многие считают?

Кому пить кофе точно нельзя?

Есть несколько групп людей, которым употреблять кофе категорически запрещено, поскольку оно может обострить у них течение заболеваний. Это те, кто страдает:

• глаукомой
• выраженным атеросклерозом
• бессонницей
• желчекаменной болезнью
• сердечной аритмией
• сахарным диабетом

Негативное влияние кофе на организм

Кофе и физическая зависимость

Чтобы определить, есть у вас зависимость от кофеина или нет, нужно на какое-то время отказаться от употребления кофе и других напитков, содержащих кофеин. При наличии зависимости появятся такие симптомы, как:

• головная боль,
• усталость и сонливость,
• раздражительность,
• ухудшение настроения, от легкой подавленности до депрессии,
• тошнота,
• боль в мышцах.

Могут появиться все или некоторые из вышеперечисленных симптомов.

При привыкании тонизирующее действие кофе постепенно уменьшается и для достижения прежнего эффекта требуется все большая доза. Чем больше доза, тем сильнее зависимость, тем больше вред кофе и тем труднее отказаться от него.

Кофе и нервная система

У людей с повышенной нервной возбудимостью кофе может провоцировать бессонницу, тахикардию. Если вы давно страдаете нервными расстройствами, бессонницей, у вас часто появляется депрессия, то пить кофе точно не стоит. Лучше заменить его на ромашковый чай, который успокоит и тонизирует ваш организм.

Кофе и сердечно-сосудистая система

Кофе усиливает сердечную деятельность, возбуждает сосудодвигательный центр, учащает пульс. Кофеин оказывает краткосрочный эффект на артериальное давление – приводит к небольшому повышению давления. Вышеперечисленные свойства кофе делают его особенно вредным для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы (артериальной гипертонией, ишемической болезнью сердца и т.д.). Но кофе может нанести вред и здоровым людям. Чем больше количество употребляемого кофе, тем выше риск. Также кофе содержит вещество кафестол, которое способствует повышению уровня холестерина. Снизить содержание этого вредного вещества помогает использование бумажных фильтров в кофеварках. Известно, что именно повышение уровня холестерина приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.

Вред кофе для сердечно-сосудистой системы зависит от следующих факторов:

• наличие болезней сердечно-сосудистой системы
• наследственная предрасположенность к заболеваниям сердечно-сосудистой системы
• другие факторы, способствующие таким заболеваниям (вес, питание, низкая физическая активность)
• количество употребляемого кофе

Кофе и пищеварительная система

Так как кофе повышает кислотность желудочного сока, то его чрезмерное употребление может нанести вред людям с повышенной кислотностью желудка, страдающим язвой желудка. А кофе с добавлением молока и сахара, различных сиропов, мороженного обладает высокой калорийностью. Больным ожирением и другими заболеваниями, связанными с избыточным весом, рекомендуется пить черный кофе с очень небольшим количеством сахара.

Важно понимать, что кофеин вымывает некоторые важные микроэлементы и мешает их усвоению. Это следующие микроэлементы:

• кальций,
• магний,
• калий,
• натрий,
• витамины B1 и B6.

Это приводит к возникновению многих серьезных проблем:

• Из-за недостатка кальция портятся зубы, кости становятся хрупкими, может развиться остеохондроз.
• Нарушение равновесия в системе кальций-магний приводит к хроническим болям в спине и шейном отделе позвоночника.
• Недостаток витаминов В1 и В6 приводит к проблемам с кровоснабжением мозга. Симптомы – головная боль и раздражительность.

Кофе во время беременности

Употребление кофе в период беременности повышает риск смерти плода утробе матери (примерно 4 чашки кофе в день повышают риск до 33%) и наносит вред развитию плода. Специалистами отмечено негативное действие кофе на беременных. Кофеин проходит через плаценту к малышу и оказывает на маленький организм все те же действия, что и на мать:

• ребёнок часто рождается с низким весом
• зубы начинают резаться позднее, чем должны
• рост ребенка ниже, чем у сверстников
• ребенок рождается с кофеиновой зависимостью

Влияние на детский организм

При регулярном употреблении ребёнком кофе его разрушительная работа в организме может закончиться весьма плачевными последствиями.

• Кофеин активно и методично воздействует на ещё не сформированную нервную систему ребёнка. Если в детском организме накопится большая концентрация этого вещества, он вызовет повышенную возбудимость, умственную активность, прилив сил в течение первых 3-4 часов после чашечки кофе. Несведущим родителям это может показаться полезным свойством кофе. Однако искусственное излишнее перевозбуждение такого рода для ребёнка на самом деле очень вредно. По прошествии этих часов он начнёт беспричинно капризничать, устраивать истерики, плакать, станет вялым, рассеянным, уставшим. Силы организма, распределённые равномерно на дневные часы бодрствования исчерпают себя за эти 3-4 часа.
• Так как кофе отличается мощным мочегонным действием, ребёнок будет чаще, чем обычно, бегать в туалет. Это приведёт к выведению жидкости из организма, а вместе с ней будут вымываться многие минеральные вещества (тот же кальций), так необходимые для здоровья детей в любом возрасте.
• Ни для кого не секрет, что кофе – активатор работы сердца, которое итак у детей бьётся чаще, чем у взрослых. При частом употреблении этого напитка в раннем возрасте могут наблюдаться различные сбои в работе сердечно-сосудистой системы организма.

Вред кофе без кофеина

Вред кофе для здоровья, о котором говорилось выше, связан именно с кофеином. Основной аргумент против кофе без кофеина заключается в том, что при его производстве используются совсем не безобидные химические вещества. Какие же? При удалении кофеина чаще всего используется растворитель метиленхлорид или этилацетат. Последнее время, в основном, используют этилацетат. После отделения кофеина, в зернах остается некоторое количество растворителя, который также может нанести вред здоровью.

Стоит иметь в виду, что кофе без кофеина все-таки содержит кофеин, хотя и в меньших дозах, чем обычное кофе. Например, в 10 чашках растворимого кофе, на банке которого написано «не содержит кофеина», содержится столько же кофеина, сколько в двух чашках обычного. Такое кофе повышает уровень вредного холестерина в крови, который в больших количествах приводит к серьезным болезням артерий.

Как снизить вредное воздействие кофе на организм

1. При повышенном уровне холестерина в крови, склонности к атеросклерозу, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, используйте бумажные фильтры в кофеварках. Снизьте частоту употребления растворимого кофе, так как он тоже содержит кафестол, повышающий уровень холестерина.
2. Если у Вас повышенная кислотность желудка, гиперацидный гастрит, не пейте кофе натощак, старайтесь избегать чёрного крепкого кофе. Ведь кофе ещё больше повысит кислотность желудочного сока, что может привести к язвообразованию. Если Вы не можете отказать себе в кофе, предпочтите его с добавлением молока.
3. Если Вы склонны к ожирению, не добавляйте в кофе много сахара, сиропы, мороженное и большое количество молока.
4. Обязательно соблюдайте водно-питьевой режим, чтобы избежать патологических реакций организма, связанных с обезвоживанием.
5. Чтобы избежать вымывания из организма кальция и микроэлементов, следите за разнообразием своего питания, не пренебрегайте употреблением молочных продуктов.
6. Если Вы беременны, лучше отказать себе в употреблении кофе или же свести его к нескольким чашкам в месяц.
7. Чтобы быть более уверенными в пользе напитка для Вашего здоровья, отдавайте предпочтение зерновому кофе (если нет противопоказаний), а не растворимому. В данном случае, Вы сможете избежать употребления различных вкусо-ароматических добавок, используемых на производстве.