Коньяк – один из самых трудноусваиваемых напитков. Из-за содержания танина и дубильных веществ организм начинает воспринимать его как токсин и препятствует всасыванию, защищаясь от интоксикации. Поэтому полностью в кровь напиток переходит спустя 4–5 часов после принятия. Но разовая доза и на голодный желудок может “свалить” человека сразу. Определить степень опьянения можно из мочи при анализе или по выдыхаемому воздуху.

Средний показатель исчезновения алкоголя из организма составляет от 0,15 промилле в час у представителей мужского пола и от 0,10 промилле у женщин. Объясняется разным содержанием фермента алкогольдегидрогеназы, расщепляющего этанол. Эти показатели могут изменяться в зависимости от воздейсвия следующих факторов:

1. Рост. У высоких людей выведение коньяка из организма происходит быстрее, чем у низкорослых.
2. Качество выпивки. Качественный благородный напиток не содержит токсичных примесей и выводится быстрее, чем его суррогаты.
3. Вес тела. Чем больше весит человек, тем быстрее будет выветриваться принятый бренди.
4. Половая принадлежность. У женщин этиловый спирт перерабатывается на 1/4 медленее, чем у мужчин.
5. Возраст. В молодом возрасте коньяк выветривается за более короткое время. В среднем и пожилом возрасте скорость его выведения снижается.

Также на скорость выветривания коньяка влияет его марка. Более элитные и дорогие сорта “французской водки” (Старый Кахети, Белый Аист) выводятся гораздо быстрее своих дешевых собратьев (Арарат, Старейшина). Это связано с тем, что в элитных марках используются качественные ингредиенты, которые не наносят разрушительный вред здоровью и позволяют избежать острого абстинентного синдрома (похмелья).

Через сколько времени выводится коньяк

Чтобы правильно расчитать время выведения коньяка, необходимо знать массу тела и объем выпитого алкоголя. Расчет количества употребленного спиртного производится с помощью рюмки: 1 рюмка = 50 мл. В сводной таблице можно посмотреть средний период выветривания бренди в зависимости от веса и объема выпитого (время указано в формате часы/минуты):

В таблице представлены средние показатели, которые могут меняться в зависимости от индивидуальных особенностей человека. Также следует сделать корректировку по половому признаку. Так как у женщин алкоголь в организме держится дольше, чем у мужчин, к указанному времени нужно добавить 40–50 минут.

Методы ускорения вывода коньяка

Выведение коньяка из организма можно ускорить. Для этого существует несколько действенных народных методов:

• принять Активированный уголь (на 10 кг веса 1 таблетка) – средство “свяжет” алкоголь;
• встать под душ, включив сначала горячую воду, затем холодную – смена температур поможет взбодриться и избавит от токсичных веществ, попавших в кровь вместе с коньяком;
• выпить зеленый чай с добавлением меда и лимона – он окажет антиоксидантный эффект и спиртное выветрится без вреда для организма;
• проглотить несколько таблеток глюкозы и витаминов группы В – для ослабленного организма очень важна подпитка.

Однако действие этих способов на организм строго индивидуально. Поэтому прежде чем сесть за руль или начать работу, требующую внимания, нужно воспользоваться специальным прибором – алкотестером. Он позволит точно определить количество промилле у конкретного человека.

Употребление спиртных напитков негативно влияет на работу головного мозга, внутренних органов и нервной системы. Это знает каждый. Однако полный отказ от алкоголя – испытание не из легких. В праздники бывает сложно отказаться от бокала игристого вина или рюмки ароматного коньяка. А шумные вечеринки с друзьями просто немыслимы без алкогольных коктейлей.

Во избежание неприятных ситуаций или для минимизации вреда своему здоровью каждому необходимо знать, через сколько времени выветривается алкоголь. Информация о нормах потребления и периоде полного выведения алкоголя из организма будет полезной для водителей, кормящих матерей, людей, чья работа требует концентрации внимания, и многих других.

От чего зависит скорость вывода алкоголя?

Период опьянения длится у всех по-разному, алкоголь выветривается быстрее или медленнее в зависимости от целого ряда факторов.

Полнота желудка. В переполненном желудке усвоение алкоголя и его выветривание, происходит гораздо медленнее. Если желудок пуст, алкоголь в нём долго не застаивается, он проходит в кишечник, затем всасывается в кровь и выводится быстро из организма. То есть человек быстро пьянеет, но и быстро трезвеет. Если желудок полон, алкоголь будет присутствовать в нём, пока пища не переварится. Человек не пьянеет быстро, но хмельное состояние длится при этом дольше.

Возраст. Количество ферментов, вырабатываемых печенью и активно участвующих в переработке алкоголя, с возрастом уменьшается. Таким образом, процесс вывода алкоголя происходит медленнее.

Вес. У тучных людей алкоголь выводится из организма быстрее, чем у людей худощавого телосложения.

Пол. У женщин скорость переработки алкоголя составляет 0.08-0.09 промилле в час, тогда как у мужчин – 0.1-0.15 промилле.

Индивидуальные особенности организма.

Физическое состояние (в частности состояние печени).

Вид и количество употребленного спиртного напитка. Алкогольные газированные напитки и напитки крепостью 40 градусов и более всасываются быстрее.

Температура окружающей среды. Алкоголь перерабатывается в холоде быстрее.

Наличие закуски (количество и качество еды);

Психоэмоциональное состояние. При нервном напряжении и стрессе алкоголь непредсказуемо влияет на человека.

Таблица вывода алкоголя из организма человека

Определить, за сколько выветривается алкоголь из человеческого организма, поможет таблица с данными о выводе алкоголя. Расчеты произведены с учетом веса человека и вида напитка.

Однако следует отметить, что, хотя данные таблицы основаны на результатах соответствующих исследований, в ней представлены лишь примерные расчеты выведения этанола.

Кроме того, садиться за руль автомобиля до тех пор, пока вещество полностью не выветрилось из организма, врачи настоятельно не рекомендуют.

Водитель должен знать

Установить уровень алкоголя в организме человека можно с помощью проб, взятых двумя способами – анализ крови и анализ выдыхаемого воздуха. Наличие данных одного из показателей позволяет рассчитать другой, однако определение по крови осуществляется медработниками и дает более точные результаты.

Единицами измерения алкоголя в организме являются грамм на литр, миллиграмм на литр, промилле и промилле BAC. У сотрудников ГИБДД, использующих алкометры или алкотестеры – дыхательные анализаторы алкоголя, единицей измерения является количество паров алкоголя в единице объема воздуха: Мг/л – миллиграмм на литр, Мкг/л – микрограмм на литр, Мкг/100мл – микрограмм алкоголя в 100 миллилитрах выдыхаемого воздуха.

Напомним! Управление транспортным средством при наличии абсолютного этилового спирта в организме допускается, если его концентрация, как указывается в примечании к статье 12.8, прописанной в Кодексе об административных правонарушениях, не превышает: «возможную суммарную погрешность измерений, а именно 0,16 миллиграмма на один литр выдыхаемого воздуха». При соотношении 1:2200, выходит, что 0,16 мг/л в выдыхаемом воздухе = 0,352 г/л в крови, что известно в народе как «0,3 промилле».

Водители должны иметь в виду тот факт, что прибор ГИБДД исследует не кровь, а выдыхаемый воздух! Это не одно и то же. Бывает, что спирт обнаруживается в воздухе, но отсутствует в крови. Так, например, если подержать водку во рту и выплюнуть, алкоголь в выдыхаемом воздухе будет присутствовать ещё 20 минут. При приеме спиртосодержащего лекарства (валерьянки, корвалола), алкотестер зафиксирует наличие алкоголя в выдыхаемом воздухе, при этом в крови вещество будет отсутствовать, т. к. спирт окислится в желудке и не попадёт в кровь.

И помните! Допустимые 0,2-0,3 промилле предусмотрены законом не для того, чтобы человек мог садиться за руль выпившим, а на случай погрешности прибора и ошибок, которые связаны с метаболизмом у людей с очень высоким уровнем эндогенного (природного) алкоголя. Кроме того, существуют продукты, не содержащие спиртное, но при этом меняющие количество промилле в организме в процессе расщепления. «Классические» примеры таких продуктов – кефир или квас.

Каждый водитель, будучи осведомлен, касательно того, через сколько времени выветривается алкоголь, сможет правильно спланировать свой досуг, чтобы мероприятия с употреблением горячительных напитков (в приемлемых дозах) не помешало бы ему, приняться за вождение автомобиля и делать это на законных основаниях.

На заметку кормящим матерям

После приема алкоголя в грудное молоко попадает лишь 10% спирта, которые начинают активно усваиваться. Спиртное после плотного ужина попадает в молоко матери через 30 – 40 минут после употребления. Таким образом, в течение 20 минут молоко абсолютно нормальное, и можно смело кормить своего малыша.

Выпив алкогольный напиток, не стоит приниматься за сцеживание молока. Концентрация алкоголя от этого в нем не снизится. Чтобы вывести его из грудного молока, нужно, прежде всего, вывести этанол из крови. С этой задачей хорошо справляется активированный уголь или любое другое народное средство.

Люди пили, пьют и будут пить – для того, чтобы это утверждать, не нужно быть знатоком или экстрасенсом. Употребление спиртного происходит не только в отпуске или на пенсии. Многим приходится совмещать активную деятельность с алкоголем, поэтому часто рождаются вопросы о том, сколько выветривается коньяк, - напиток благородный, но ничем не отличающийся от остального спиртного пагубными последствиями. Чтобы не стать «жертвой» дорожной полиции или предметом обсуждения коллег на работе, желательно достоверно убедиться, что коньяк из организма выветрился. Как это определить?

Механизм выведения алкоголя из организма

Независимо от половой или расовой принадлежности этиловый спирт, содержащийся во всех алкогольных напитках, выводится (выветривается) из организма одинаково. Главным «антиалкогольным» органом является печень. В ней вырабатывается фермент алкогольдегидрогеназа, непосредственно участвующий в расщеплении этанола до безопасных для организма воды и углекислого газа. От количества и активности этого фермента преимущественно зависит скорость выведения алкоголя – в печени расщепляется примерно 90% поступившего в организм этилового спирта.

Помогают печени выветривать алкоголь почки, легкие и потовые железы. Через эти анатомические структуры выводится этиловый спирт в неизмененном виде с мочой, водяными парами и потом соответственно. Особенно важна помощь перечисленных органов в тех ситуациях, когда доза алкоголя значительно превышена, и печень не успевает перерабатывать этанол, расщепляя его до промежуточных недоокисленных продуктов – органических кислот и альдегидов, что являются токсинами и отравляют органы.

На заметку. Похмельный синдром обусловлен воздействием на организм не самого алкоголя, а токсичных продуктов его неполного распада, самый опасный из которых – ацетальдегид.

Факторы, влияющие на скорость выветривания этилового спирта

Не нужно быть слишком наблюдательным, чтобы заметить, что степень опьянения разных людей при одной дозе употребленного алкоголя отличается. Различная и скорость, с которой этанол полностью выветривается из организма. Почему так происходит и от чего зависит способность перерабатывать этиловый спирт? Продолжительность периода, через сколько выветривается этанол из крови, зависит от множества факторов, главные из которых таковы.

1. Доза выпитого алкогольного напитка в пересчете на чистый алкоголь. Понятно, что 100 грамм коньяка выветрятся быстрее, чем 200 мл того же напитка.
2. Наличие в алкогольном напитке различных примесей. Быстрее выветрится из организма этанол, содержащийся в напитках без примесей – при одном и том же содержании спирта в крови организм быстрее очистится, если употреблялась водка, если сравнивать с вином, пивом и даже коньяком.
3. Качество напитка. В алкогольных напитках низкого качества, тем более суррогатных, кроме этанола содержится много других токсичных соединений, расщеплением и выведением которых также приходится заниматься печени или почкам, что значительно увеличивает нагрузку на органы и мешает им заниматься утилизацией алкоголя.
4. Масса тела. Существует закономерность, что при большем весе алкоголь и продукты его расщепления перерабатываются и выветриваются быстрее, причем эта зависимость прямо пропорциональная.
5. Пол. Женский организм справляется с выветриванием этилового спирта примерно на четверть медленнее.
6. Возраст и состояние здоровья. Молодой здоровый организм, в котором обменные процессы проходят гораздо быстрее, заставит выветриваться этиловый спирт интенсивнее. При наличии хронических болезней и возрасте старше среднего скорость выведения алкоголя будет снижена.
7. Одновременный прием фармакологических препаратов, обладающих токсичностью, также замедлит процесс очистки организма от этанола и продуктов его окисления.
8. Качество и объем закуски. Если закусывать выпитое пищей, насыщенной животными жирами, скорость всасывания спирта в желудочно-кишечном тракте снизится и часть алкоголя выйдет спустя время с калом в неизмененном виде. Другая часть этанола вступит в реакцию с триглицеридами (жировыми молекулами) и станет неактивной.
9. Свежий воздух. Если застолье и период после выпивки происходит на свежем воздухе, процесс выветривания алкоголя будет происходить быстрее. В жарком и душном помещении выведение этанола из организма затянется.

Как видите, на скорость выведения спиртного влияет много факторов, поэтому определить, через сколько времени организм полностью освободится от 50 грамм водки или 300 граммовой дозы коньяка, можно лишь приблизительно.

Через сколько выветрится коньяк – период выведения для различных доз напитка

Различные марки коньяков немного отличаются по крепости – основная масса напитков делается сорокоградусными, но некоторые сорта имеют в составе 42% алкоголя. Значительно на период полного выветривания этанола из организма это не влияет, но учитывать большую крепость некоторых коньяков все же нужно. В таблице приведенной ниже, указан средний период полного выветривания напитка крепостью 40 градусов у здоровых мужчин различных весовых категорий. Для коньяка с содержанием спирта 42 градуса время выведения нужно увеличить на 4%. Чтобы узнать, выветрились ли градусы у женщин, нужно к табличным данным добавить 25%.

Стоит понимать, что приведенные данные усредненные, поэтому индивидуальные особенности организма не учитывают. Чтобы наверняка убедиться, что количество промилле этанола в крови в норме, желательно воспользоваться бытовым алкотестером. Хотя многие модели подобных приборов дают погрешность, такой способ определения остаточного алкоголя в организме будет объективнее, чем табличные цифры.

Употребление алкогольных напитков зачастую сопровождается ухудшением внимания, нарушением координации движений, торможением мыслительных процессов и мучительным похмельем наутро. Естественно, садиться за руль в таком состоянии крайне опасно. А этиловый спирт, содержащийся в любом алкогольном нектаре, вне зависимости от процентного соотношения, устраняется из организма в течение конкретного промежутка времени, длительность которого определяется разновидностью напитка. Сегодня мы рассмотрим, за сколько времени выветривается вино и как ускорить метаболизм спирта.

Особенности выветривания алкоголя из организма

Любая спиртная жидкость, будь то легкое шампанское или выдержанный виски, включает в себя этанол. Выветривание алкоголя означает выведение данного вещества из организма. Это может происходить по-разному: посредством кишечника, почек, печени или легких. При этом кто-то трезвеет быстро, а кто-то медленнее. Это зависит от пола человека, его веса, особенностей организма и вида выпитого спиртного. Более подробные сведения о том, сколько времени выветривается вино, представлены в нижеследующей таблице. Данные рассчитаны на один бокал, объемом 200 мл.

Как протекает метаболизм алкоголя в организме

Даже небольшое количество вина, попадая в организм, подвергается ряду трансформаций. Спирт, содержащийся в вине, устраняется из организма 2-мя путями: в цельном или распавшемся виде (в виде уксусной кислоты). В чистом виде он выводится через легкие, когда человек дышит, а также через поры кожи. Именно поэтому от нетрезвого человека так пахнет спиртным. В устранении алкоголя участвуют также почки и печень. В последней этанол превращается в ацетальдегид, обладающий отравляющим действием.

Спирт в чистом виде выветривается в малых количествах – всего 20% от общего объема. Значительная же часть работы по его выведению достается печени и желудочно-кишечному тракту. И то, за сколько и как быстро организм очистится от алкоголя, зависит в первую очередь от печени, ее состояния и здоровья. В целом, за час выводится около 0,1-0,15 промилле спирта. При этом у женщин процесс выветривания протекает гораздо медленнее.

Сколько времени выветривается вино?

По скорости выветривания вино занимает второе место. Первое же принадлежит пиву – оно выводится из организма быстрее других напитков. Бокал вина, объемом 100 мл будет выветриваться около 90 минут. И чем больше бокалов вы выпьете, тем дольше будет затягиваться этот процесс. На скорость выведения спирта во многом влияет и масса тела. К примеру, тучный человек, весом от 90 кг трезвеет значительно быстрее худеньких людей, масса тела которых колеблется в пределах 45-60 кг.

Факторы, ускоряющие метаболизм спирта

На скорость выведения алкоголя из организма влияют следующие факторы:

• Количество выпитого спиртного. Как уже упоминалось выше, чем больше объем потребляемых спиртных напитков, тем дольше будет выводиться этанол. Так, один бокал вина выветривается за 1,5-3,5 часа, тогда как целая бутылка, объемом 0,5 литра, увеличит этот процесс до 8-18 часов.
• Вид спиртного напитка. В крепких алкогольных напитках, таких как водка, виски, коньяк, содержится больше этанола, нежели в вине и пиве, поэтому процесс выведения в этом случае может затянуться на двое, а то и на трое суток.
• Индивидуальные особенности организма и состояние внутренних органов. На скорость выведения алкоголя влияют не только возраст, вес и пол человека, но и здоровье его внутренних органов. Так, из организма здорового человека этанол устраняется гораздо быстрее, нежели в случае с больным или ярым алкоголиком. Все дело в том, что нездоровая печень (гепатит, цирроз) не в состоянии в полной мере справляться со своими функциями. А это значительно тормозит процесс выведения алкоголя.

Как быстрее выветрить вино?

В ситуации, когда вы не можете «ждать у моря погоды», а именно выжидать положенное время, пока организм и кровь очистятся, можно ускорить процесс выветривания спирта. На помощь здесь придут разнообразные средства и приемы:

• Самая распространенная хитрость, к которой прибегают люди – это заблаговременный прием таблеток активированного угля в соотношении 1:10 (одна таблетка на каждые 10 кг массы тела). Спасительное средство можно принимать и во время застолья – по 2 таблетки один раз в час.
• Пейте как можно больше жидкости. Причем это не должна быть газировка, желательно пить витаминизированные напитки или чай. Витамин В, как известно, является разрушителем этанола.
• Похожих результатов помогут добиться и такие приемы, как контрастный душ, механический вызов рвоты, прогулка на свежем воздухе.
• Быстрому отрезвлению способствуют физические упражнения и мочегонные средства (отвары и настои трав).

Внимание! Не следует пить в целях отрезвления черный кофе или крепкий чай. Эти напитки не снимают алкогольное опьянение, как ошибочно предполагают многие, а только возбуждают нервную систему, что чревато резким ухудшением самочувствия.

«Не умеешь пить – не пей!» – это хороший лозунг, но немного утопический. Ведь практически любой праздник подразумевает застолье с употреблением спиртного, или вечером хочется пропустить стаканчик, чтобы расслабиться после напряженного трудового дня. Когда же можно быть уверенным в собственной трезвости после таких возлияний? Через сколько выветривается алкоголь из организма, сколько грамм водки, коньяка либо менее крепких напитков можно выпить вечером, чтобы наутро быть со свежей головой и без опаски садиться за руль автомобиля? Ознакомьтесь с важной информацией!

Как выветривается алкоголь из организма

Чтобы употреблять спиртное правильно, необходимо понимать механизм выведения алкоголя из крови. После того, как человек выпил такой напиток, небольшая часть спирта попадает в кровь сразу же из желудка, а затем всасывание продолжается уже в кишечнике. Концентрация алкоголя в крови быстро растет. Полностью спиртное всасывается за промежуток времени от 45 минут до 2 часов. На скорость этого процесса влияют разные факторы – например, газирован ли напиток, сколько пищи употребил человек до и во время застолья и т.д.

Алкоголь фактически является для организма ядом, потому что угнетает деятельность полезной микрофлоры. По этой причине в теле сразу же запускаются процессы выведения такого токсина: 90% спиртного перерабатывается в печени, а 10% выходит через мочу, пот и вместе с воздухом, который выдыхает человек (вот почему ощущается перегар). Понадобится не один час, чтобы в организме полностью прошел процесс расщепления токсинов, и наступило полное отрезвление.

За сколько выветривается алкоголь

Знать, через сколько выводится алкоголь из крови полностью, очень важно для тех, кто водит автомобиль, ведь садиться за руль можно, только будучи полностью трезвым. Если человек часто употребляет спиртное, будет разумно для самоконтроля приобрести алкотестер. Тест на таком приборе точно покажет содержание алкоголя в организме (допустимый показатель для водителей – до 0,3 промилле).

Если же употребление спиртных напитков происходит от случая к случаю, нужно ориентироваться на примерное время расщепления спирта в организме. Согласно нормам выведения алкоголя, считается, что из организма выводится 0,1 г (не мг!) спирта на 1 кг массы тела в час. Следует знать, что крепость напитков, указанная на маркировке бутылок – это показатель, сколько миллилитров спирта растворено в 100 мл данной жидкости, а вес 1 мл спирта составляет 0,79 г.

Исходя из таких данных, можно точно рассчитывать время выведения алкоголя из крови. С этой же целью можно воспользоваться различными таблицами и калькуляторами скорости расщепления спиртного в организме, но важно помнить, что их показатели являются примерными. Нужно учитывать, что на скорость вывода алкоголя из крови влияет не только крепость напитка и прошедшее после этого время, но и другие факторы: мужчина или женщина употребляли спиртное, вес, рост и возраст человека, индивидуальные особенности организма.

Водка

Крепость этого напитка в зависимости от марки может варьироваться от 38 до 60% об., но большинство производителей выпускают такой продукт с содержанием 40% чистого спирта. На скорость выведения водки из организма, кроме количества выпитого, напрямую будет влиять вес человека. Например, после рюмки 50 мл мужчина, который весит 70 кг, будет снова трезвым примерно через 2 часа 15 минут, а мужчина весом 90 кг будет в норме на полчаса раньше.

Вино

Есть мнение, что это женский напиток, он более легкий, у него быстрый период выведения и после бокала вина за обедом можно даже садиться за руль. Так думать неправильно. Через сколько выветривается алкоголь, который содержится в вине, тоже напрямую зависит от того, насколько крепкий напиток употреблялся (диапазон крепости вина – от 8 до 20% об.). Даже после бокала сухого красного 12% об. уровень алкоголя в крови близок к 0,5 промилле и нужно около часа, чтобы показатель пришел в норму. Если же была выпита бутылка вина, то протрезвеет человек лишь через 12 часов.

Пиво

Крепость этого напитка, который считается слабоалкогольным, может составлять от 3 до 8% об. Даже в безалкогольном пиве содержится от 0,2 до 1% об. Рассчитывая, сколько выветривается пиво, кроме показателя крепости, следует учитывать и то, сколько стаканов или даже литров пенного напитка выпито. Преимущество данного напитка в том, что он быстро начинает выводиться из организма. Даже если накануне вечером было выпито более литра пива, за 8 часов оно успеет выветриться, и наутро можно будет управлять авто.

Коньяк

Такой напиток имеет крепкий градус – 40-42% об., практически такой же, как у водки. Исходя из этого, скорость выведения коньяка из организма следует рассчитывать так же, как и для водки, но результат умножать на 10%. Такая поправка делается потому, что в состав янтарного напитка входят сопутствующие экстрактивные вещества и высокий процент содержания сивушных масел, что оказывает дополнительное воздействие на человека.

Виски

Крепость виски составляет 40-50% об. (иногда до 60% об.). Это один из самых сильнодействующих спиртных напитков, потому его воздействие даже на крепкий мужской организм весьма значительно. Так, человеку средней комплекции нужно рассчитывать на полное выведение виски из организма в течение суток. То же самое касается и такого напитка, как ром (крепость в зависимости от марки составляет 40-75% об.).

Шампанское

Этот напиток непременно присутствует на разных торжественных событиях. Такую популярность он заслужил благодаря приятному вкусу и слабому градусу – 9-18% об. Через сколько выветривается такой алкоголь? Надо знать, что похмелье от игристого вина зачастую бывает даже тяжелее, чем после водки – все «благодаря» пузырькам углекислого газа в составе. Даже бокал шампанского 100 мл выветривается около полутора часов.

Выветривание алкоголя из организма таблица

Максимально точно определить, сколько будет выводиться выпитое спиртное из организма, вам поможет таблица выветривания алкоголя. Данные приведены для мужчины средней комплекции (около 70 кг). Женщинам к показателю таблицы нужно добавлять еще 20%.