Многие являются любителями свежеприготовленной пиццы. Однако всем известно, что в толковых пиццериях цены заоблачные, да и не всегда работает такой сервис, как доставка на дом.

А пицца, изготовленная в мультиварке, обладает еще лучшим вкусом, чем заказанная. Да и время, отведенное для ее создания обычным способом, можно будет потратить на что-то важное и полезное.

Самый простой рецепт пиццы в мультиварке

Пицца – блюдо, известное по всему миру, имеет своим местом рождения Италию. Однако спустя годы рецепт блюда в оригинальном исполнении претерпел значительные изменения, и теперь каждый может использовать свои любимые ингредиенты.

Ну а изготовление пиццы в мультиварке является самым простым способом порадовать свои гастрономические вкусы.

Способ приготовления:

1. Масло сливочного типа растапливается на водяной бане, а затем остужается до комнатной температуры;
2. Масло выливается в миску, туда же добавляется сметана и понемногу вводится мука;
3. Тесто перемешивается, затем охлаждается в течение часа в холодильнике;
4. За время охлаждения теста готовятся продукты, необходимые для начинки. Ветчина, томаты, базилик, укроп, петрушка нарезаются, сыр трется на мелкой терке;
5. Тесто вынимается из холодильной камеры, разделяется на 3 части. Одна третья его часть раскатывается для приготовления основы для пиццы;
6. Дно чаши мультиварки смазывается маслицем, после чего туда укладывается тесто;
7. Тесто смазывается смешанным майонезом и томатным соусом, после чего выкладывается начинка и сверху посыпается сыром. Устанавливается время изготовления на режиме «Выпечка» 40 минут;
8. После сигнала, что приготовление закончилось, мультиварка выключается, а пицца остается внутри еще порядка 20 минут;
9. Пицца выкладывается на тарелку, подается к столу.

Более простого рецепта создания пиццы в мультиварке нет. Ингредиенты для начинки могут быть изменены по желанию того, кто решил ее сотворить.

Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы в мультиварке Поларис можно приготовить на чем угодно: на майонезе, сметане, йогурте, ряженке и других молочных продуктах. Однако самым простым рецептом является рецепт теста с использованием кефира.

Ингредиенты:

• Мука высшего сорта – 350 гр.;
• Кефир – 250 мл.;
• Яйца – 3 шт.;
• Масло (сливочного типа) – 20 гр.;
• Соль – 10 гр.;
• Столовый уксус – 5 гр.;
• Сода – 10 гр.

Время приготовления: 40 – 50 минут.

Калорийность: 102 ккал на 100 гр.

Способ приготовления:

1. 1. Яйца разбиваются в отдельной посуде, туда добавляется соль;

1. 1. В отдельную посуду выливается кефир;
   2. Сода гасится столовым уксусом и смешивается с кефиром в отдельной емкости;
   3. В емкость, где находится кефир, добавляются яйца смешанные с солью;
   4. В емкость, где находится кефир, что смешан с содой, медленно высыпается мука и замешивается;
   5. Растапливается масло сливочного типа на водяной бане, затем добавляется к тесту;

1. 1. Дно чаши мультиварки смазывается маслицем, туда же выливается тесто, сверху добавляются ингредиенты для начинкки.

1. В меню мультиварки выставляется режим «Выпечка» на время 40–50 минут.

Такое тесто получается пышным даже при том условии, что оно не предполагает использование дрожжей.

Как приготовить пиццу без дрожжей

Существует миф, что в мультиварке Редмонд пиццу можно приготовить, не используя дрожжи. Да, только это абсолютно не миф, а реальность. Невозможно будет отличить эту пиццу от той, где используются дрожжи. Возможно, она даже станет домашней любимицей повара.

Ингредиенты:

• Мука высшего сорта – 1 стакан;
• Вода – 1/2 мультиварочной чашки;
• Сыр – 150 гр.;
• Майонез – 1 ст.л.;
• Паста томатного типа – 1 ст.л.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Томаты – 2 шт.;
• Жареные грибы – 70 гр.;
• Соль – по желанию;
• Пергаментная бумага – 1 лист.

Время приготовления:1 час.

Калорийность: 85 ккал на 100 гр.

Способ приготовления:

1. Вода соединяется с яйцом, мукой и солью, после чего происходит процесс замешивания теста;
2. Тесто раскатывается, обрезается по диаметру мультиварки;
3. На дно чаши выкладывается наискось разрезанная пергаментная бумага, после чего туда выкладывается тесто;
4. Томатная паста и майонез соединяются, затем ими промазывается тесто на дне мультиварки;
5. Нарезается начинка: томаты нарезаются полукольцами, сыр трется на терке мелкого типа;
6. На тесто выкладываются заранее прожаренные грибы, сверху они укрываются томатами и посыпаются сыром;
7. Выставляется режим «Пицца» на табло мультиварки, если его нет, то «Выпечка» на время, равное 60 минутам;
8. После оповещения сигналом мультиварки, что пицца готова, она остается потомиться в чаше до 5 минут, затем подается на стол.

Пергаментная бумага в данном случае необходима, чтобы можно было легко достать блюдо из мультиварки, не разломав и не раскрошив его.

Простое настолько простое, что приготовить его сможет даже начинающая хозяйка.

Читайте как приготовить классический рецепт салата с крабового мяса с огурцом. .

Возьмите на заметку рецепт трески запеченной в сметане под пряными травами. в нашей статье.

Быстрая пицца в мультиварке

Обычно пицца готовится от полутора до двух часов. Мультиварка же имеет своей основной целью приготовить ее намного быстрее, а также освободить хозяйку от необходимости «караулить» ее в духовке, чтобы не сгорела.

Ингредиенты:

• Майонез – 4 ст.л.;
• Яйца – 2 шт.;
• Мука высшего сорта – 9 ст.л.;
• Колбаса – 200 гр.;
• Сыр – 50 гр;
• Грибы жареные – 80 гр.;
• Маринованные огурцы – 3 шт.;
• Масло сливочного типа – 20 гр.;
• Соль – по желанию;
• Зелень – по желанию.

Время приготовления: 1 час.

Калорийность:122 ккал на 100 гр.

Способ приготовления:

1. Замешивается тесто жидкого характера из сметаны, майонеза, муки и взбитых яиц;
2. Дно чаши мультиварки вымазывается растопленным маслом сливочного типа, после чего туда выливается тесто;
3. Готовится начинка: заранее обжариваются грибы, нарезается колбаса, маринованные огурцы нарезаются полукольцами, сыр натирается на терке мелкого типа.
4. Тесто вымазывается майонезом, после чего сверху туда выкладывается начинка, посыпается сыром;
5. Мультиварка включается в режиме «Выпечка» на время, равное 60 минутам. Прежде чем, она будет подана на стол, ее посыпают по желанию зеленью.

Создание пиццы в мультиварке – это процесс, имеющий свои нюансы. Есть определенные моменты, которые необходимо учитывать, собираясь приготовить пиццу по-быстрому. Так, полезными советами при создании пиццы в мультиварке можно считать следующие:

• Тесто, которое долго вымешивается, получается более воздушным;
• Основа для пиццы должна получаться не тугой, эластичной;
• Замена майонеза чесночным соусом сделает пиццу намного вкуснее;
• Процесс выкладывания начинки на основу – кропотливая работа: необходимо проследить, чтобы заполненной была вся основа.

Пицца для мультиварки – особенное блюдо, которое, однако, не потребует больших финансовых и временных трат. Это блюдо отлично порадует друзей, собравшихся за одним столом, семью, что не виделась уже долгое время. Пицца – блюдо, которое благодаря разнообразию ингредиентов можно приготовить с любой начинкой, какая только пожелается.

Приятного аппетита!

1. Я использовала готовое дрожжевое тесто, мороженные помидоры, твердый сыр, копченый куриный шарик, томатную пасту и кусочек сливочного масла для того чтобы промазать мультикастрюлю.

Но при желании можете самостоятельно приготовить дрожжевое тесто: подогреваем чуть больше стакана молока (оно должно быть теплым), добавляем в него 10 гр сухих дрожжей, оставляем в теплоте минут на 10-15: опара должна слегка подняться. Несильно взбиваем 2 яйца, добавляем 1 ч. л. соли и чуть-чуть сахара. Поливаем поднявшуюся опару. Добавляем муку и замешиваем тесто. Закрываем получившееся тесто пищевой пленкой и ставим в теплое место.

2. Готовим начинку: режем выбранные ингредиенты (несколько возможных вариантов я приведу ниже).

3. Мультикастрюлю смазываем сливочным маслом. Хорошо смазываем, обильно.

4. Готовое или подошедшее тесто раскатываем в лепешку и выкладываем в чашу мультиварки. При необходимости руками растягиваем лепешку по всему дну кастрюли. Пока работаем с одной частью теста, остальные накрываем пищевой пленкой, чтобы не подсыхали.

5. Обильно смазываем тесто томатной пастой. Можно использовать кетчуп или выложить тонко нарезанные дольки томата. На тесто выкладываем слоями начинку.

6. Закрываем крышку и выпекаем примерно 25-50 минут. Время и режим будет зависеть от вида мультиварки и от вида теста.

Я готовила на дрожжевом толстом тесте в модели Поларис 0517 на режиме «Пицца» по времени — 50 мин.

Если у вас Редмонд или Панасоник, в которых нет такого режима воспользуйтесь «Выпечкой», время — 25 40 мин., в зависимости от толщины теста. Если за это время пицца не приготовится, можно прибавить время.

8. Натираем на терке сыр и за 5 минут до готовности посыпаем им пиццу.

9. После звукового сигнала пицца в мультиварке будет готова. Чтобы вынуть ее, просто наклоните кастрюлю.

10. Вот такая у меня получилась не очень . Если вы готовите на 2-3 человека, то это подходящий вариант. А если пиццы нужно много, то лучше все же .

Примечания и варианты приготовления пиццы в мультиварке

• Тесто не должно быть очень тугим.
• Можно заменить сухие дрожжи сырыми.
• Чтобы тесто быстрее поднялось, можно поставить миску с тестом в другую, большую размером, куда налить теплой воды. Можно вымешенное тесто положить для поднятия в мультиварку на режим «Подогрев».
• Чтобы тесто получилось воздушным, в первые полчаса пока тесто поднимается, взбить его пару раз руками. Чем больше и сильнее месить тесто, тем оно получится более нежным.
• Начинку можно также полить сливочным соусом или майонезом.
• Вместо томатной пасты или кетчупа можно использовать острый соус – получится пикантная острая пицца.

Возможные варианты начинок для пиццы:

1. Несколько видов сыра
2. Грибы (свежие или консервированные), сыр
3. Салями, сыр
4. Грибы, бекон, сыр, оливки, маслины
5. Сосиски (например, «Охотничьи), маринованный огурец, помидор, сыр, зелень
6. Варенная курица, брокколи, лук, сыр
7. Бекон, болгарский перец, оливки, маслины, сыр
8. Вареная колбаса, копченая колбаса, грибы, консервированные ананасы, сыр
9. Креветки, чеснок, ананасы, сыр

И это лишь малая доля возможных комбинаций

Если Вы захотите порадовать своих домочадцев необычным и вкусным блюдом, то без сомнения приготовьте пиццу.

Главной особенностью ее приготовления является простота и разнообразная начинка, можно брать все, что имеется у Вас в холодильнике.
Как правило, пиццу делают в духовом шкафу. Наш рецепт рассчитан на приготовление пиццы в мультиварке.

Она получится аппетитная, мягкая и необычного вкуса.

Давайте подробно рассмотрим способ ее приготовления. Из нашего рецепта должно получиться три порции пиццы.

Ингредиенты:

для приготовление пиццы в мультиварке:
• 200 грамм сливочного масла;
• 200 грамм сметаны;
• 2 полных стакана муки.
Ингредиенты для начинки:
• Немного фарша, колбасы и сосисок;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 помидор;
• 50 грамм твердого сыра;
• 150 грамм кетчупа.

Инструкция - приготовление пиццы в мультиварке:

Соединяем сметану со сливочным маслом и мукой, все тщательно перемешиваем. Готовое тесто необходимо поставить на один час в холодильник.

1. Нужно взять половину теста и тонко раскатать его для основы.

2. Кладем основу в мультиварку и смазываем ее кетчупом. Нарезаем колбасу, сосиски, обжариваем фарш на растительном масле. Режем помидор на дольки. Все ингредиенты укладываем на основу и посыпаем натертым твердым сыром.

3. Включаем нашу мультиварку в режиме “Выпечки” и через один час наша пицца будет готова.

Пицца получается сочная, красивая и осень вкусная.

А приготовление пиццы в мультиварке – одно удовольствие!

Ваша семья будет в полном восторге, а также насладится таким замечательным блюдом. Приятного аппетита!

Пицца представляет собой открытый пирог в виде лепешки, которая покрыта слоями начинки. Это одно из самых востребованных, а значит популярных блюд в мире, а также пицца является итальянским национальным блюдом. Для приготовления вкусной пиццы нужны хорошие рецепты теста и начинки для пиццы.

Продукты для пиццы:

Готовое слоеное тесто;
3 шт. сосиски;
150 гр. твердого сыра;
3 ст. л. кетчупа;
2 ст. л. майонеза;
При желании можно еще взять по 1 крупный помидор и болгарский перец.

Приготовление пиццы:

1. Сперва размораживаем готовое слоеное тесто.
2. Затем нужно майонез размешать с кетчупом.
3. Далее тонкими кружочками нарезаем сосиски.
4. Твердый сыр нужно натереть на крупной терке.
5. Затем тонко раскатываем тесто и хорошо промазываем его смесью кетчупа и майонеза.
6. Раскладываем сосиски и посыпаем сыром.
7. При желании можно добавить мелко нарезанный помидор и болгарский перец.
8. Аккуратно заворачиваем нашу заготовку в рулет и осторожно нарезаем на части.
9. Размер каждой части 3-5 см.
10. Теперь берем противень и хорошо смазываем его подсолнечным маслом.
11. Духовку нужно разогреть до 180 градусов.
12. Отправляем пиццу в духовку на 20-30 минут.
13. Приятного аппетита!

С развитием современных технологий все больше домашних дел хозяйки перекладывают на умную технику. Роботы-пылесосы, стиральные машины, кофеварки, пароварки и скороварки, а также мультиварки. С последним новшеством техники значительно облегчилась жизнь современной домохозяйки - достаточно положить ингредиенты в чашу и выставить нужный режим приготовления, а после смело идти заниматься своими делами. Мультиварка сама выключится, когда блюдо будет готово. В ней можно готовить все: выпечку, каши, вторые блюда и гарниры, даже варенье. В этой статье мы расскажем, как приготовить пиццу в мультиварке "Поларис".

Основные правила

Приготовление пиццы в мультиварке "Поларис" немного отличается от выпекания в духовке. Вот, что необходимо знать современной хозяйке во время приготовления:

1. Делайте тесто более жидким. Пицца в мультиварке "Поларис", как и любой другой, получается сухой за счет работы устройства. Чтобы избежать этого, добавьте в тесто больше воды и сделайте более жидкий соус.
2. Не бойтесь долго выпекать пиццу. В любом случае, если вы выставите правильный режим, мультиварка избежит пригорания и выключится в нужное время.

Мультиварки "Поларис" отличаются современным дизайном, огромным выбором функций, поэтому приготовить пиццу не составит труда. Достаточно выбрать соответствующий режим для приготовления теста.

1. Вы можете купить тесто (или использовать замороженное). Секрет отличной пиццы - это аппетитная корочка. Если вы не хотите делать самостоятельно тесто, то самый простой выход - это купить замороженное в магазине. Также есть неплохой вариант - сделать его самостоятельно впрок и заморозить.
2. Используйте масло, а не муку, при работе с пиццей. Тесто для пиццы должно быть упругим и мягким, легко растягиваться. Добавление слишком большого количества муки скажется отрицательно на его качествах.
3. Не готовьте свой соус. Если вы делаете пиццу быструю, вполне можно использовать уже готовый соус из магазина. Но если предпочитаете готовить самостоятельно, то можете получить потрясающий соус, если смешаете консервированные томаты с небольшим количеством сахара и уксуса.
4. Превратите свою мультиварку в печь! Не бойтесь использовать ее функции на полную мощность. Прежде чем отправлять пиццу готовиться, дайте нагреться устройству не менее 20 минут. Чем жарче печь, тем лучше пицца.

Чаша мультиварки Polaris обычно имеет объем 5 литров. Так что вы можете готовить высокую пиццу и не бояться, что она "убежит" или достанет до краев крышки.

В мультиварке предусмотрено 16 режимов приготовления и режим "Мультиповар", необязательно печь пиццу в режиме "Выпечка". Попробуйте режим "Запекание" или "Пицца" (да, и такой там тоже есть, речь идет о модели Polaris PMC 0517AD), в каждом способе приготовления есть свои особенности, поэтому вкус будет отличаться.

Используйте так как у мультиварки пластиковые ножки и она может "ездить" по столу.

Оптимально для режима "Выпечка" ставить температуру +120 °С, для пиццы - +135 °С. Время приготовления увеличится, но и аромат готового блюда порадует вас гораздо сильнее, чем если бы вы готовили пиццу в духовке при +200 °С. Важно помнить, что если вы делаете пиццу из обычного теста, нужно добавить немного воды на дно мультиварки - из-за пункта, описанного выше.

1. Нагревайте мультиварку заранее. Несмотря на то, что программа рассчитана на помещение в чашу холодного содержимого, для правильной пиццы лучше ее нагреть.

Тесто для пиццы

Для того чтобы приготовить пиццу в мультиварке "Поларис", нужно сделать правильное тесто. Ниже приведен классический рецепт.

Ингредиенты:

• (175 г) простой белой мягкой муки;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 половина чайной ложки легко смешиваемых сушеных дрожжей;
• ½ чайной ложки коричневого сахара;
• 1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление:

1. Просейте муку, соль и сахар.
2. Добавьте 100 мл теплой воды, растворите в ней дрожжи, создав в мучной смеси ямку.
3. Влейте оливковое масло и замешайте тесто.
4. Дайте тесту постоять минимум 1 час в теплом месте, накрыв его полотенцем или пленкой.
5. Еще раз разомните тесто и нарежьте на куски.

Пицца пепперони в мультиварке "Поларис"

Пепперони - это классика. Здесь представлен рецепт пиццы в мультиварке "Поларис", немного измененный для этого устройства.

Ингредиенты:

• колбаски пепперони - 140 грамм;
• моцарелла - 75 грамм;
• пармезан тертый - 65 грамм;
• перец чили - пару небольших;
• томатная паста;
• специи.

Приготовление.

1. Раскатайте тесто для пиццы по размеру чаши мультиварки. Включите прибор, пока готовите начинку.
2. Нарежьте колбаски тонкими ломтиками.
3. Приготовьте соус. В сковороду выложите томатную пасту, посыпьте специями и готовьте на небольшом огне, помешивая пятнадцать минут.
4. Снимите соус с огня и выложите на круг теста, равномерно распределив его по поверхности.
5. Выложите колбаски пепперони так, как вам нравится.
6. Натрите на терке пармезан и моцареллу, щедро посыпьте ими колбаски.
7. Выставьте на мультиварке режим "выпечка" и поместите пиццу в чашу, смазанную маслом.
8. Выпекайте до звукового сигнала. При подаче нарежьте на порционные кусочки, посыпав каждый зеленью.

Пицца готова. Приятного аппетита!

Плотно вошедшая в наш рацион, пицца является не только вкусным блюдом в массе своих разновидностей. Это еще и блюдо - чистильщик холодильника. Когда собирается всего по кусочку (обрезки колбасы, сыра, соленых огурцов, еще какие-то остатки), именно тогда на ум приходит сотворить что-то эдакое. И имя этому еще не придуманному блюду - пицца.

Главный и единственный секрет вкусной пиццы, которая тает во рту - тесто. Наполнители и соуса в пицце вторичны. А вот тесто… недаром итальянские пиццайоло учатся делать «то самое» тесто чуть-ли не с колыбели. Это мастерство, приходящее с годами упорного труда. попробуйте-ка поднять огромный блин и раскрутить его на одном пальце. Результат видится сразу же.

Высококачественная мука - залог любого хорошего теста. И руки. Тесто должно чувствовать тепло ваших рук. Оно должно ощутить, что вы его любите. И тогда оно раскроется во всем своем вкусе и великолепии. А иначе и браться за пиццу не стоит - она не получится.

Быстрая "ленивая" пицца в мультиварке

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Процесс приготовления:

Количество продуктов дано из расчета на 4 пиццы.

Время готовки:120 минут.

Калорийность на порцию:204,98 калорий.

Процесс приготовления:

1. Муку просеять через сито, всыпать дрожжи, соль, перемешать;
2. Влить в просеянную муку воду, замесить тесто, смазанными растительным маслом руками, чтобы тесто не липло к рукам;
3. Замешивая тесто, влить в него 25 г растительного масла и хорошо вымесить до единообразного состояния (масса не должна содержать комков и прочих неоднородных вкраплений). Не лейте масло непосредственно на дрожжи - они будут подходить не так как надо. Вливайте масло тогда, когда тесто полу вымешано;
4. Сформовать из теста шар. Посыпать его мукой, положить в промазанную маслом чашу мультиварки;
5. Выставить программу «Подогрев» на 20 минут. Подержать тесто уже в самой чаше включенной мультиварки еще 20 минут. Тесто увеличится вдвое. Если оно подходит очень быстро, сбейте его и дать подходить дальше;
6. После того, как тесто поднимется как надо, переложить его на рабочую поверхность разделочной доски. Вымесить тесто на доске пару минут. Затем растянуть в тонкую лепешку круглой формы. Поместить ее в чашу мультиварки;
7. Промазать тесто томатным соусом, заполнить его наполнителями. Присыпать травами и тертым сыром. Начинка может быт любой, все берется по вкусу и желанию: что хотите, то в результате и получите;
8. Запустить программу «Выпечка», выставив таймер на 40 минут. По сигналу открыть крышку, достать пиццу и наслаждаться своим кулинарным шедевром.

Время готовки:90 минут

Калорийность на порцию:217, 94 калорий.

Процесс приготовления:

1. Просеянную муку соединить со сливочным маслом и кефиром. Вымесить плотное тесто. Убрать его под кухонное полотенце. На час поставить в холодильник;
2. Грибы тщательно промыть в холодной проточной воде. Зачистить. Нарезать тонким ломтиком;
3. Отварное куриное мясо нарезать средним кубиком;
4. Сладкий перец нарезать тонкой полу соломкой. Зелень промыть, обработать, мелко нашинковать, дать обсохнуть;
5. Вынуть тесто из холодильника. Раскатать его в средней толщины пласт круглой формы;
6. Мультиварочную чашу подпылить мукой. Переместить в чашу подготовленное тесто, промазать его кетчупом. По все поверхности выложить ломтики нарезанных грибов, затем куриное мясо, консервированную кукурузу, сладкий перец, зелень. Все присыпать прованскими травами;
7. Сыр перетереть крупной теркой прямо на выложенные продукты;
8. Выставить мультиварку на программу «Пицца» или «Выпечка». Накрыть чашу крышкой. Запустить аппарат на 25 минут для режима «Пицца» и на 60 минут для режима «Выпечка»;
9. По готовности изделия выложить ее на блюдо подать к столу. Порционировать.

Быстрая пицца без дрожжей в мультиварке

Время готовки: 90 минут.

Калорийность на порцию: 174,18 калорий.

Процесс приготовления:

1. Охлажденный кефир перемешать с содой или разрыхлителем теста. Оставить постоять четверть часа;
2. Добавить к кефиру немного взбитое куриное яйцо, соль, сахарный песок и просеянную муку;
3. Снова все размешать: тесто получится, как жирная сметана;
4. Репчатый лук обработать, вымыть, нарезать тонкими полукольцами, спассеровать в сотейнике на растительном масле;
5. Мультиварочную емкость промазать маслом. Простелить пергаментом дно чаши. Переместить в нее подготовленное тесто;
6. Промазать поверхность кетчупом, уложить начинку: салями, грибы, пассерованный лук + по желанию;
7. По поверхности пиццу засыпать тертым сыром;
8. Мультиварку выставить на программу «Выпечка» на 50 минут;
9. После сигнала достать пиццу, выложить на блюдо, подать на стол, где ее и порционировать.

Время готовки: 20 минут.

Калорийность на порцию: 67,02 калорий.

Процесс приготовления:

1. С томатов слить жидкость, отставить в сторону;
2. Обработать, вымыть, произвольно нарезать репчатый лук. Спассеровать его на растительном масле;
3. Пробить лук в блендере до кашеобразного состояния. Добавить в блендер томаты, пробить все вместе в единородную массу;
4. Всыпать базилик и орегано, белый молотый перец и еще раз пробить все вместе до единородности;
5. Готовый соус перелить в бутылку. Хранить в холодильнике. Соус можно использовать как базовый для любой пиццы.

Приготовим с морепродуктами

Время готовки:60 минут.

Калорийность на порцию:140,98 калорий.

Процесс приготовления:

1. Тесто разморозить, поместить в чашу микроволновки на программу «Подогрев»;
2. Сыр нарезать специальным ножом на тонкие ломтики;
3. Помидоры обработать, вымыть, нарезать тонким кружочком;
4. Морепродукты разморозить (которые нужно размораживать), зачистить. С мидий слить рассол;
5. Тесто растянуть в тонкий пласт круглой формы, посолить и поперчить;
6. Верхней частью пароварки от мультиварки вырезать из теста круг, чтобы основа для пиццы беспроблемно вошла в чашу;
7. Дно чаши промазать оливковом маслом. Вложить в чашу тесто. Уложить на тесто нарезанные помидоры, мидии и обработанные креветки без головы и хвоста. Присыпать приправами;
8. По поверхности начинки разложить оливки и маслины целиком. Застелить поверхность пиццы тонкими ломтиками сыра. Подсолить и сбрызнуть лимонным соком (по желанию)или оливковым маслом;
9. Включить программу «Выпечка», выставить таймер на 40 минут. Дождаться окончания цикла и контрольного сигнала;
10. Достать пиццу из чаши. Поместить ее на блюдо. Порционировать и подавать на стол.

Маленькие хитрости

• выбирайте для приготовления пиццы копченую колбасу. Так будет вкуснее, ароматней и сочней;
• подготавливайте тесто заранее, чтобы оно уже настоялось к моменту, когда вы начнете готовить непосредственно само блюдо;
• если в блюде используются соленый огурцы, слейте с них рассол и дайте всей жидкости стечь полностью;
• продукты - наполнители разумно будет смешать перед выкладкой на тесто, а не раскладывать слоями.