Нередко вину ошибочно приписывают массу положительных свойств и пренебрегают фактами о его вреде при чрезмерном и регулярном употреблении. Так, пора давно развеять миф про вино, понижающее давление, и разъяснить, как этот напиток действует на сосуды, пульс и кровоток. О том, как вино влияет на давление, в первую очередь должны знать люди, в чьём доме уже по состоянию здоровья имеется тонометр.
Настоящее качественное вино – многокомпонентный напиток, состав которого до конца не изучен, а, следовательно, и влияние его на организм – также полностью не раскрыто. Но не большим количеством составляющих объясняется действие вина на давление. Поступая в организм, в первые минуты этот напиток:
Однако, то, что сначала вино снижает давление, не даёт ему права называться народным средством при гипертонии. Уже спустя час-другой после попадания в организм у человека сгущается кровь, сердцу становится труднее её перекачивать, сосуды страдают от бесконечных спазмов, повышается артериальное давление.
Неважно, через сколько времени белое и красное вино повышает или понижает давление, его распитие не пройдёт бесследно.
При гипотонии многие используют алкогольные напитки, как средство для поднятия давления. На самом деле, вино при пониженном давлении противопоказано в той же степени, что и при повышенном. Сразу после поступления этого напитка в организм, показатели тонометра покажут ещё более низкие цифры, что очень ощутимо при гипотонии. И, несмотря на то, что позже вино поднимает давление до более высоких показателей, человек почувствует себя плохо из-за спазма сосудов: будет болеть голова, неметь конечности, участится пульс.
Важно то, что плохое самочувствие может наступить на третий день после распития, и чаще всего так и происходит.
К сожалению, трудно убедить человека, который страдает от давления, в том, что вино не помогает при сердечнососудистых нарушениях, а наносит вред. Но раз уж человек в это свято верит, то хотя бы за счёт плацебо можно добиться положительного эффекта. Понижает давление, по мнению народа, напиток именно оттенков красного, а о том, что белое вино понижает давление информации не встретить. На самом деле, не в разновидности дело и даже не в выдержке (она влияет лишь на стоимость), ведь влияние любого вина на организм зависит от его качества. Только марочные вина содержат дубильные вещества, аминокислоты, антиоксиданты (а вот в красном последних действительно больше). Ниже представлены самые популярные рецепты, в основе которых разные вина: красное полусладкое или сухое, гранатовое, малиновое, вино из черноплодной рябины.
В горячее вино объёмом 1 л добавляют 500 г мёда и смешивают. Ёмкость хранят в холодильнике, принимая ежедневно перед едой по 25 мл такого «эликсира». Вылечит ли он давление – неизвестно, но от кашля точно поможет.
Чтобы приготовить этот напиток из черноплодки, ягоды с сахаром смешивают в пропорции 2:1 соответственно. Процесс приготовления не быстрый – пока вино будет бродить, его регулярно перемешивают, процеживают, следят за тем, чтобы оно не перестало «играть» (подливая по капле нашатыря) и, в конце регулируют вкус, добавляя сахар при необходимости. Принимать вино от давления рекомендуют по чайной ложке три раза в день перед едой. Не пьют такое вино при низком давлении, поскольку среди свойств черноплодки – снижение артериального давления.
Для приготовления такого «лекарства» от давления, необходимо очистить и растолочь в деревянной ёмкости (при контакте с металлом чеснок утрачивает свои полезные свойства) зубчики одной головки, опустить их в 0.7 л красного вина (желательно кагора). Ёмкость на неделю убирают в тёмное прохладное место и периодически встряхивают, после чего процеживают и принимают по 25 мл до еды на протяжении 3 недель.
В 2 с половиной литра горячего вина добавляют 200 г почек и варят 30 минут на слабом огне. Употреблять этот эликсир необходимо по 50 мл трижды в день перед едой. Следует обратить внимание, что эта доза спиртного достаточно ощутимая для человека даже без проблем с давлением.
На вопрос о том, какое вино понижает давление, можно ответить однозначно – никакое. Любой спиртосодержащий напиток одинаково воздействуют на сосуды, и уж точно не нормализует показатели состояния здоровья. Негативного эффекта при однократном употреблении 50 мл любого вина человек с нормальным давлением может не заметить, а гипертонику достаточно и такой дозы для плохого самочувствия.
Если человек ощущает, что от вина поднялось давление, он должен принять положение лёжа, воспользоваться тонометром и принять лекарство, совместимое с алкоголем.
Дата публикации статьи: 04.05.2017
Дата обновления статьи: 21.12.2018
Из этой статьи вы узнаете, как влияет на сердечно-сосудистую систему вино: повышает или понижает давление этот напиток. Можно ли этот напиток гипертоникам и гипотоникам. Какая дозировка безопасна.
Влияние вина на давление зависит от его разновидности и крепости. Красное и белое вино повышает или понижает давление.
Перед употреблением напитка проконсультируйтесь с терапевтом. Если вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями – с кардиологом.
Красное сухое вино способно понизить АД.
В винограде, из которого изготавливают качественный напиток, содержатся полифенолы. Самый полезный из них – ресвератрол. Именно он обеспечивает понижение давления. В 100 мл сухого красного вина содержится до 0,58 мг этого вещества.
Также ресвератрол называют «королем антиоксидантов» и говорят о его противораковых, противовоспалительных свойствах, а также многих других
В большой дозировке или при длительном регулярном употреблении даже в малом количестве красное вино часто повышает давление.
В целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и гипертонии, целесообразно употреблять 100–150 мл красного сухого напитка в день не дольше 7–10 дней. Затем сделайте перерыв в несколько недель.
Подходит также и полусладкое, и сладкое красное разновидности. Однако их эффект будет ниже, чем действие сухого. Также при высоком содержании сахара теряются некоторые полезные свойства ресвератрола, поэтому более предпочтительны сухие вина.
Также обратите внимание, что выбирать нужно качественные напитки, которые изготовлены из натурального винограда и не содержат ароматизаторов и красителей.
Выбирайте некрепкий напиток, так как высокое содержание этилового спирта перекрывает полезное действие полифенолов.
Белое вино не подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, так как содержание ресвератрола в белом винограде намного ниже, чем в темных сортах.
Если употреблять вино в дозировке более 300 мл одноразово или в «полезной» дозировке дольше 10 дней, оно начинает оказывать негативное действие.
Давление повышает этиловый спирт, содержащийся в вине. Чем крепче оно, тем вреднее будет для сердца и сосудов в большом количестве и при регулярном употреблении.
Однако даже некрепкое вино, и даже слабоалкогольные напитки при употреблении дольше 10 дней оказывают негативное воздействие на организм. При длительном приеме они:
Длительное регулярное употребление даже некрепких алкогольных напитков может вызвать алкогольную миокардиодистрофию (неполноценность мышечного слоя сердца) и дилатационную кардиомиопатию (увеличение сердца за счет расширения полостей камер сердца). Однако здесь речь идет уже не о нескольких неделях, а о нескольких годах хронического употребления.
Красное вино и показатели давления выше нормы – не всегда совместимые вещи.
Если вы страдаете предгипертонией (АД выше 130/85 мм рт. ст., но ниже 140/90) или гипертонией начальной степени (от 140/90 мм рт. ст. до 160/99), 100–150 мл сухого напитка позволят снизить давление на 5–15 мм рт. ст.
Если же вы страдаете серьезной формой гипертонии (повышенное давление от 160/100), вам противопоказан алкоголь в любой форме.
Что касается пониженного АД, сухое красное вино может спровоцировать еще большее его понижение. Однако это индивидуально. Если у вас пониженное давление, можно употреблять 50–100 мл вина, но только если оно не вызывает у вас значительное понижение давления (желательно измерить АД до и после употребления).
Если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, посоветуйтесь с кардиологом по поводу того, можно ли вам пить вино.
Если вы проходите медикаментозное лечение любых заболеваний, проконсультируйтесь с лечащим врачом, так как многие лекарства несовместимы с алкоголем.
Ресвератрол – главное полезное вещество вина – оказывает, кроме понижения АД, еще и следующие эффекты:
Если вам противопоказан алкоголь по состоянию здоровья, либо вам менее 18 лет, либо вы планируете беременность (а в это время употребление алкоголя крайне нежелательно как для женщины, так и для ее ребенка), можно получить ресвератрол из других источников:
Употребление 100–150 мл качественного красного сухого вина не дольше 10 дней подряд полезно для сердечно-сосудистой системы и для всего организма в целом. Это поможет снизить незначительно повышенное давление, укрепить сосуды, предотвратить атеросклероз и тромбоз, понизить сахар, повысить устойчивость организма к вирусным заболеваниям.
Белое вино не понижает давление.
Длительный прием или превышение дозировки приводит к повышению давления и другим побочным эффектам (нарушения работы сердца, печени, почек, головного мозга).
Действующее вещество красного вина можно получить и из других источников: ягод, орехов.
Уже много столетий миллионы людей любят вино, и, хотя до сих пор остается открытым вопрос его состава и свойств, в нем обнаружено примерно шестьсот соединений. Доказано, что напиток улучшает состояние сердца и сосудов, оказывает положительный эффект при некоторых заболеваниях пищеварительных органов, укрепляет иммунную систему. Существует даже направление нетрадиционной медицины, получившее название энотерапия, или лечение вином.
Гипертония, постоянные скачки давления и развивающиеся в результате этих отклонений смертельно опасные осложнения давно превратились в глобальную проблему человечества. С симптомами этих нарушений сталкивается больше половины населения земного шара. При этом одной из главных причин патологии являются продукты питания, негативно влияющие на сердце и сосуды. Одним из вопросов, волнующих ценителей вин, является воздействие напитка на уровень АД. Страдающие гипертонией люди опасаются ухудшения самочувствия, вызываемого алкогольными напитками, не знают, какой из них не причинит вреда, а от чего лучше воздержаться.
В первую очередь, давайте разберемся в том, как влияет вино на состояние сосудистой системы. Всасываясь в кровь, активные компоненты оказывают сосудорасширяющее действие, понижают сосудистый тонус, активизируют кровоток и плавно уменьшают значения АД. Кроме того, незначительные количества напитка способствуют ослаблению головной боли и снятию повышенной раздражительности, характерных для гипертонии. Однако гипотензивный эффект кратковременный, и вскоре расслабление сосудов сменяется их сужением, повышается частота сердечных сокращений, и давление вновь поднимается до прежних показателей. При этом, если выпить больше рекомендованной дозы, возможно дальнейшее возрастание АД вплоть до .
Существует еще одно немаловажное достоинство красного вина. Попадая в кровеносное русло, оно активизирует синтез оксида азота, обусловливающего расширение сосудов и усиление кровотока. Такой эффект оказывают сухие сорта, способствующие понижению и систолического и диастолического значения. Не так давно проведенные клинические исследования показали, что, если регулярно выпивать немного красного сухого напитка АД стабильно понизится, вероятность возникновения инсульта уменьшится на 20%, а кардиопатологий на 15%.
Людям, склонным к повышению давления, разрешается выпивать не более ста – двухсот миллилитров марочного сухого вина не чаще двух раз в неделю. Доказано, что эти красные сорта не только не ухудшают состояние здоровья, но даже понижают показатели АД, что обусловлено содержанием в них:
Для укрепления сосудов и нормализации давления выдержка красного вина должна составлять не менее трех лет. За это время в нем накапливается достаточное количество аминокислот, дубильных веществ и прочих полезных соединений.
Мы уже выяснили, как красное вино влияет на давление, но нужно знать состояния, при которых его употребление, мягко говоря, нежелательно:
Также любые виды алкогольных напитков нельзя пить при приеме гипотензивных препаратов.
Теперь давайте разберемся, какие сорта обладают более выраженным гипотензивным эффектом, красные или белые, и чем это объясняется.
Повышение давления не вызывают сухие сорта красного вина, поэтому любимый многими кагор не подойдет для терапии и профилактики гипертонии. Рекомендуемая крепость составляет 9 – 11,5%. Иногда можно позволить себе бокал более крепкого напитка, но, в любом случае, не более 13%, потому что при производстве крепленых вин в виноматериал добавляется спирт.
Был замечен любопытный факт: население Франции, национальная кухня которой изобилует жирными блюдами, содержащими большое количество холестерина, меньше подвержено сердечно-сосудистым патологиям, чем жители прочих европейских стран и, тем более, Соединенных Штатов. Как выяснилось, этот парадокс объясняется действием некрепкого красного вина, которое каждый день пьют французы.
В напитке обнаружены процианиды, которые, наряду с антиоксидантами, предупреждают развитие таких заболеваний сердца и сосудов:
Если выпивать не больше бокала красного сухого вина в день, вскоре нормализуется АД и улучшится самочувствие. Но нельзя увлекаться напитком, поскольку превышение дозировки приводит к обратному эффекту и грозит скачками давления.
Вино — спиртной напиток, свойства которого остаются еще неизученными. Учеными были определены 610 компонентов, входящих в состав вина.
Вино при гипертензии помогает только в тех случаях, когда оно выдержано не менее трех лет. Это утверждение не верное.
Чтобы пациент, употребляющий вино при давлении, получал массу полезных свойств от него, то вино должно выстоять три года.
Выдержанность вина никак не сказывается на уровне полезных свойств и не понижает или повышает давление. Единственное, что если выдержать вино несколько лет, то оно насыщается аминокислотами и дубильными соединениями. Не смотря на его состав, состоящий из множества компонентов, специалисты, так до конца не определи белое, красное вино повышает или же понижает давление . Красное вино повышает азот в крови. Азот, в свою очередь, увеличивает кровоток, поступающий во внутренние органы. Это происходит путем расширения сосудов. В этом случае вино снижает систолическое и диастолическое артериальное давление, а не поднимает его.
В Барселоне проводился большой эксперимент, чтобы определить как влияет на давление винный напиток, который показал, что вино понижает давление, если употреблять его регулярно и в маленьких количествах.
Также может снизить риск возникновения инсульта на 25% и сердечно-сосудистых заболеваний на 17%.
Сделав выводы, мы можем быть уверенными, что вино имеет массу полезных свойств (только в умеренном количестве), но не показано пациентам вино при гипертонии. Но теперь нужно понять какое вино можно пить при гипертонической болезни, белое или красное?
Итак, красное вино повышает давление или понижает его? На этот вопрос можно с уверенностью ответить, что красное вино повышает давление. Желательно, если это вино будет марочным. Белое вино имеет меньше полезных свойств. После проведенных экспериментов, а их было много, ученые выяснили интересные факты.
Антиоксиданты, в основном, содержатся в красных винах, но большего эффекта они дают в белом. Это объясняют тем, что в белом вине размер антиоксидантов меньше и им легче проникнуть в живые клетки. Но в любом случае, для пациента будет полезным пить красное вино, в нем преобладают полезные элементы.
Через пол часа после употребления красного вина, кровь насыщается антиоксидантами предупреждает образование вирусных патологий. Тем самым, у пациента повышается настроение и сохраняется молодость. Действие вина продолжается приблизительно 4 часа. если пить белое вино, то таких результатов не будет.
Сухое красное вино может понижать эндофелиновый белок. Если такой белок в организме превышает нормальных показателей, то у человека начинаются проблемы с сосудами, например атеросклероз. Белое вино не имеет влияние на на данный белок.
Хотя у красного вина больше полезных свойств, но это не говорит о том, что белое вино не полезно. Если пить сухое белое вино в разумных количествах, то они также полезно сказываются на организме, например: нормализуется сердечная деятельность, приостанавливают развитие атеросклеротической болезни и малокровия.
Вино и давление имеют тесную связь друг с другом. Пить красное вино при повышенном давлении нельзя, так как оно еще больше может его повысить.
А вот сладкое красное вино и крепленое вино, любые сорта полусладких вин, пить не рекомендуется, так как они негативно влияют на сосуды, особенно, это касается сердечников.
Как красное вино влияет на пониженное давление, на прямую зависит от количества выпитого. Если пить вино в разумных количествах, то вино имеет такие полезные свойства:
Еще раз напомним, чтобы получить полезные свойства от вина, нужно пить его в разумных количествах, иначе ситуация может только ухудшиться.
Суточная норма винного напитка не должна превышать 130 мл.
Если вы привыкли пить вино каждый день, то доза должна быть не более 80 мл. Люди, выпивающие 60-120 мл сухого винного напитка в сутки, обогащают сердце и сосуды полезными свойствами.
Проведенные эксперименты определили, что если пить красное сухое вино регулярно и правильными дозами, то оно понижает кровяное давление.
Но важно помнить, что вино категорически противопоказано пациентам с гипертонической болезнью и алкогольной зависимостью.
Вино имеет уникальные свойства, в нем содержится множество полезных веществ, которые благотворно влияют на человеческий организм. Врачи рекомендуют пить вино как профилактическое средство при:
Нередко, когда вино снижает риск образования онкологических патологий.
Если пить вино во время приема пищи, то железо, содержащееся в продуктах, быстрее усваивается. Когда у пациента диагностирована железодефицитная анемия, то врачи настоятельно просят пациента выпивать 100 мл вина в день.
Также вино имеет общеукрепляющее действие. Зачастую врачи рекомендуют его употреблять, чтобы восстановить силы после серьезных заболеваний, весеннего авитаминоза и после сильных кровопотерь. По чуть чуть его можно пить, чтобы избавиться от диареи, так как вино имеет вяжущие свойства.
Есть заболевания, которые диагностируются на поздних сроках, хотя в организме они стремительно развиваются. Поэтому принято, чтобы каждый человек один, два раза в год проходил профилактические осмотры.
Нельзя пить алкогольные напитки, если вы медикаментозное лечение и вам нужно принимать лекарственные препараты.
В таких случаях необходимо вызывать скорую помощь. Возможно произошло алкогольное отравление.
Влияние вина на гипертонию не изучено. Состав напитка позволяет понять, вино красное давление повышает или понижает? В крови содержится больше азота. Он расширяет вены, увеличивая ток крови. Многие исследования посвящались тому, как влияет на давление красное вино. Выяснилось, что вино сокращает риск инсульта на 20%, а патологий сердца на 15%. Но если соблюдается дозировка.
При гипертонии полезно красное вино, но сухое. Предпочтение следует отдавать марочным винам. Напиток из разных сортов винограда при отсутствии кожицы меньше оказывают негативного влияния. Выяснилось, что антиокислителей больше в красных сортах. Но результат от них больше в белых напитках, так как всасывание в клетки лучше. Но в красных сортах больше полезных микроэлементов. Поэтому они полезней.
Кроме витаминов группы B и A, C, E, PР, в красном вине содержатся важные для организма микроэлементы: йод, магний, фосфор, калий и железо
Отличительные черты вин:
Но результаты исследований не означают, что белые вина бесполезны. Они улучшают работу сердечной системы, полезны при анемии и атеросклерозе. Главное, соблюдать разумную дозировку.
Алкоголь расслабляет венозные стенки, понижая АД. Но подобный эффект длится недолго. Сокращение миокарда учащается, увеличивается выброс крови в вены и артерии, что вызывает повышение показателей АД. При болезнях сердца от алкоголя следует отказаться. Разрешено красное сухое вино при давлении. Из-за кислого вкуса и наличия в составе фруктовых кислот, АД снижается.
Терапевтическим действием обладают марочные напитки. Настойки, столовые сорта и вермуты только увеличивают давление. В сухом вине больше содержание фруктовых кислот. Они являются спазмолитиками, расширяют кровеносные сосуды.
Судя по результатам медицинских исследований, снижение АД после приёма напитка происходит только в тех случаях, когда оно было изначально повышено
В составе красных сортов виноградного напитка содержится:
Благотворное воздействие на организм обеспечивает умеренное количество напитка. Суточная норма до 150 мл. А при ежедневном употреблении дозировка сокращается до 100 мл.
Бокал напитка:
По мнению врачей, фруктовые кислоты, содержащиеся в натуральном красном вине, снимают спазмы сосудов после того, как заканчивается действие алкоголя
Антиоксиданты и катехины выводят холестерин из организма. Эфирные масла понижают АД, выводят токсические вещества.
Столовое красное вино при низком давлении не запрещено употреблять в умеренных дозах. Оно ускоряет сокращение миокарда и повышает АД. Рекомендуемая доза напитка 50–100 мл в сутки. Чтобы уменьшить крепость можно разбавить минералкой. Это не отразится на его полезных свойствах.
Многие не знают, белое вино давление повышает или понижает? На результат влияет несколько факторов:
Весь алкоголь повышает показатели АД. Какое вино понижает давление? Это сухие сорта. Но красные вина полезней благодаря большему содержанию флавноидов и танинов.
Свойством понижать давление не обладают никакие белые вина: ни сухие, ни сладкие столовые
Польза белого сухого вина:
Вино содержит:
Все вещества легко усваиваются организмом. Вино – лёгкий напиток, хорошо утоляет жажду. Суточная норма не должна превышать 120 мл. При употреблении 2–3 раза в 7 дней нормой считается 50–100 мл в день. При превышении дозировки вино повышает давление и может усугубить проблему.
Вино противопоказано при:
При гипертонии полезны только сухие сорта. Остальные содержат много сахара.
Если алкогольный напиток употреблять не для профилактики, а в количестве выше рекомендуемой нормы, можно нанести вред организму человека. При злоупотреблении алкоголем нарушается работа ЖКТ, печени. Развиваются заболевания пищеварительной системы, инфаркт. Признаки увядания кожи наступают раньше.