Уже несколько веков коньячный дом «Hennessy» занимает лидирующие позиции на рынке алкоголя по качеству и мастерству производства. Его продукция еще в XVIII веке распространилась далеко за пределы Франции, сейчас же на его долю приходится 45% всех мировых продаж. Этот легендарный алкоголь подавался и подается по сей день в самом изысканном обществе, его пьют настоящие сливки общества. Чем же этот коньяк так особенен? В этой статье мы расскажем вам о его особенностях и видах, научим отличать его от подделки, подавать правильно к столу и готовить замечательные коктейли на его основе.
Для изготовления этого спиртного могут использоваться 4 ингредиента: чай, сахар, гвоздика и коньячные спирты. Последний является самым важным в составе, так как от выдержки спиртов, которая может достигать двухсот лет, зависят все дегустационные характеристики коньяка.
Знаете ли вы? Хотя секрет производства этого элитного коньяка держится в строжайшем секрете, приготовить аналог-имитацию достаточно просто, если точно придерживаться рецепта.
Коньяк сам по себе является достаточно крепким видом алкогольных напитков. Все виды этой торговой марки имеют крепость строго 40%, однако исключением является коллекционный «Hennessy Ellipse». Из-за специфики изготовления этот вид имеет 43,5% крепости.
Каждый вид этого напитка имеет уникальную бутылку по своей форме и внешнему виду. Так как эта марка отличается качеством и высокой стоимостью, производители «Хеннесси» позаботились о том, чтобы подделать их продукт было проблематично. Однако установлено, что только каждая четвертая бутылка этого коньяка подлинная. Давайте рассмотрим подробнее критерии, которые помогут распознать контрафакт.
Оригинал этого коньяка на самом деле практически невозможно найти в обычных супермаркетах. Даже специализированные магазины не всегда могут ручаться за качество такого товара. Так что лучше всего покупать дорогой алкоголь в бутиках, а при первой покупке желательно попросить у консультанта сертификат качества.
Важно! Помните, что большие скидки в магазинах очень редко ставятся на качественный и дорогой товар. Если вы увидели, что «Хеннесси» стоит менее 20 долларов, будьте уверены, под видом этого бренда вам продадут обычную низкокачественную контрабанду.
Бутылка каждого вида этого горячительного продается в коробке. Она должна быть произведена из качественного толстого картона, который не прогибается, когда упаковку берут в руки. На коробке всегда присутствуют рельефные надписи, а также надписи золотой краской. Такая качественная краска никогда не размазывается, если ее потереть, и не оставляет блестка на пальцах.
Первое, на что следует обратить внимание при осмотре бутылки, – это наличие всех рельефных рисунков
. Абсолютно на каждой бутылке любого вида «Хеннесси» на верхнюю лицевую часть нанесена гравировка в виде руки с алебардой – гербом производителя.
Оболочка пробки
– также очень важный критерий качества. Оболочка оригинала изготавливается по специальным технологиям. Она должна очень плотно прилегать к горлышку, не имея под собой пузырьков, и выглядеть дорого, не вызывая ассоциации с оболочкой бутылки дешевого вина.
Обращайте внимание и на надписи
. Конечно, выявить ошибку достаточно проблематично для того, кто плохо знает английский язык, однако некоторые подделки даже в названии специально добавляют или изменяют букву. Проявив чуточку внимания, вы легко заметите это несоответствие.
И конечно, не забывайте про акцизную марку – гарант легального ввоза алкоголя в вашу страну.
История этого легендарного бренда началась в XVIII веке, а именно в 1775 году. Как ни странно, хотя производителями настоящего конька стандартно считаются французы, компанию «Хеннесси» создал ирландец, первый из династии, Ричард Хеннесси. После службы во французской армии Ричард обосновался в Шаранте, где и открыл свой первый коньячный завод.
Первая партия горячительного сразу же отправилась экспортом на родину производителя – Ирландию, а также в Британию. Затем – в Америку и французские колонии. Из-за такого быстрого распространения по разным странам мира это спиртное все чаще начали узнавать, «Хеннесси» начал пользоваться популярностью у знати. Через 27 лет объем его продаж составлял 3 млн. бутылок, которые попадали к столу европейских королевских домов, а позже и к российскому императорскому двору.
Конечно, компания переживала взлеты и падения. Например, после смерти Ричарда правление перешло к его сыну Жаку. Это произошло как раз в сложный исторический период, когда Наполеон начал войну, чем спровоцировал и отказ многих стран от поставок продукции из Франции.
Знаете ли вы? Интересным является еще один исторический факт, связанный с компанией. Во времена чумы в Британии поставки этого горячительного, как ни странно, взлетели. Из-за высокого градуса алкоголя врачи рекомендовали заразившимся подавлять боли и употреблять в качестве профилактики именно эту торговую марку.
После стабилизации ситуации в мире бренд вышел на мировой уровень и обрел свою популярность практически на всех континентах. С момента основания и по нынешний день компанию возглавляли исключительно потомки Ричарда Хеннесси, которые сохранили семейную тайну производства напитка.
Помните, что этот сорт коньяка является элитным, его подают на светских вечерах, поэтому и его употребление должно соответствовать статусу. Многое в этикете подачи зависит от вида и выдержки горячительного, так как к напитку с выдержкой менее 4 лет предъявляются не такие строгие требования, как к более старым сортам. Однако существует несколько общих правил, которые одинаковы для любого сорта.
Как же пить «Хеннесси» правильно?
Как мы уже отмечали ранее, на столе не должно присутствовать ничего лишнего, подача закусок вообще исключена из этикета. Однако если дегустация коньяка растянулась на длительное время, в любом случае, чтобы спирты не ударили в голову, нужно продумать хоть какой-то вариант заедания.
Поэтому мы рекомендуем в качестве дополнения к алкоголю следующий вариант блюд:
Мы настоятельно не рекомендуем чем-либо разбавлять этот алкоголь, он прекрасен в своем чистом виде. Единственным вариантом, которым можно разнообразить распитие алкоголя, являются коктейли. Готовить их также желательно только с Hennessy VS.
Hennessy – это слово знает каждый. Так называется поистине легендарный коньяк необычайным вкусом и богатым букетом аромата.
В 1765 году была открыта коньячная компания Hennessy, основателем ее является Ричард Хеннесси. Производство было расположено в провинции Коньяк во Франции. Из года в год все больше совершенствовались методы и пропорции смешивания разных сортов коньячного спирта, а также процесс перегонки. В винодельческом доме Hennessy в то время этим занимался профессионал Жан Филу (скоре его профессия была названа энолог). Благодаря этому человеку, и его династии в семь поколений, появился на свет известный в наше время коньяк с удивительно мягким вкусом и одновременно богатым букетом.
Коньяк Hennessy пользовался огромной популярностью в аристократических кругах Франции и Англии. Вскоре продажи напитка постепенно распространились по всему миру.
В 1865 году Морис Хеннесси ввел маркировку, которая используется сейчас у всех производителей коньяка в мире. Это легендарные звездочки, которые обозначают срок выдержки коньячного спирта. В этом же году коньяк Hennessy начали выпускать в стеклянных бутылках, поскольку раньше было принято разливать этот напиток в деревянные бочонки. Классическая бутылка Hennessy, которая используется и сейчас, напоминала по форме гроздь винограда.
В начале 20-го века большую популярность приобрела марка коньяка Hennessy XO (это значит extra old). Так обозначался напиток с большой выдержкой и богатым вкусом. Этот коньяк ассоциировался с эксклюзивностью и светским обществом. И до наших дней Hennessy символизирует богатство, высокий статус и роскошь.
В 1987 году компания Hennessy входит в состав холдинга Louis Vuitton Moet-Hennessy.
В наше время коньяк Hennessy можно купить нескольких видов. Самыми распространенными, а в стледствии и самыми подделываемыми являются марки:
1. VS (это коньяк выдержанный не меньше двух лет, имеет мягкий вкус с древесными и цветочными нотками, примерная стоимость бутылки около 15 долларов, самый недорогой и самый покупаемый вид).
2. VSOP (напиток с очень богатым вкусом, что достигается благодаря смешиванию при производстве 60 сортов коньячного спирта от 6 до 12 лет выдержки, цена поллитровой бутылки не меньше 40 долларов).
3. XO (это самый изысканный сорт, для его изготовления используют сто сортов коньячного спирта, выдержанных не меньше 20 лет, имеет глубокий янтарный цвет, а также вкус с нотами корицы, дуба, цветов и какао, этот коньяк считаю совершенством коньячного искусства, его цена составляет не меньше 200 долларов за бутылку).
Для того чтобы не попасть в руки недобросовестных продавцов алкоголя, нужно знать основные особенности оригинального коньяка Hennessy.
Только каждая четвертая бутылка коньяка Hennessy из всех, что продаются в мире – это настоящий напиток. Так можно представить внушающий масштаб рынка поддельного алкоголя. Но покупать подделку или нет решать вам, ведь если быть внимательным, то можно без особого труда распознать некачественную подделку.
Прежде всего обращайте внимание на форму бутылки. В оригинале она более широкая в сорте XO и узкая в VSOP. Бутылка очень качественная без сколов, царапин и трещин. Цвет напитка в оригинале более насыщенный и чистый. Пробка выполнена очень качественно, обтянута специальной пленкой из алюминия. Сверху на пробке обязательно нанесен логотип бренда Hennessy, а также название и степень выдержки.
Обязательным является наличие акцизной марки. Она должна быть качественно и ровно наклеена, без следов клея.
Этикетка должна быть ровно наклеена и не иметь на себе следов клея. Дно бутылки должно быть ровной формы, без лишних обозначений. Если на дне рельефное обозначение 0,5 или 0,7 – будьте уверенны, что держите в руках подделку.
Чаще всего подделывают Hennessy сортов XO и VSOP. Давайте и рассмотрим главные особенности этих видов.
Прежде всего Hennessy XO не бывает в бутылках объемом 0,5 литра. Этот сорт всегда упакован в подарочную упаковку.
На бутылке должны быть четкие и аккуратные символы: ветки винограда и символ дома Хеннесси в виде молота в руке. В подделках символа дома обычно нет, а ветки винограда смазанные и неровные.
Внизу бутылки обязательно присутствует рельефная надпись HENNESSY & C COGNAC FRANCE.
Должны быть четкие и ровные рельефные символы VSOP спереди на бутылке и знак дома Хеннесси сзади. Этикетка должна быть очень аккуратной, на ощупь она рельефная и с обязательным изображением логотипа бренда.
И, конечно же, стоит воздержаться от покупок коньяка Hennessy в подозрительных магазинчиках и киосках. Лучше всего совершать покупку в специализированных магазинах алкогольных напитков . Только там вам по требованию смогут предоставить сертификат качества и оригинальности напитка.
Читайте также:
1. Емкость. Оригинальный коньяк Hennessy разливается только в емкости по 0,35 и 0,7 литра.
2. Оболочка и пробка. Чтобы понять, как отличить подделку Хеннесси быстро, достаточно взглянуть на пробку и оболочку бутылки. Для оригинального напитка изготовление оболочки и пробки осуществляется в соответствии со специальной технологией, которая подразумевает нанесение голограммы Holosleeve и гравировки лазером.
Достаточно большое количество фальсификата приходится на серию Hennessy V.S.O.P., который разливается в тару объемом 0,5 литра, напоминающую по форме флягу. Поэтому его лучше не приобретать, а отдать предпочтение круглой бутылке. В том случае, если выбора на прилавках нет, давайте рассмотрим коньяк Хеннесси хо 0.5 цена оригинал как определить его производителя.
Итак, приступим:
1. Оригинальная крышка. Коньячный дом Hennessy достаточно много внимания уделяет защите напитка от проникновения кислорода в емкость. Поэтому если защита Хеннесси х0 0.5 как отличить подделку фото покажется недостаточной и будет больше напоминать крышку от водки в таком случае лучше всего отказаться от приобретения этой бутылки.
Ни для кого не секрет, что организация любого торжества, прежде всего, начинается с выбора и приобретения спиртных напитков. Для того чтобы в последующем гости и виновники остались довольны, следует знать как правильно выбирать «оригинальные» спиртные напитки.
К примеру, по результатам социологического опроса, одним из наиболее популярных коньяков сегодня является Hennessy. Продажи этого напитка по миру превосходят в 3 раза от его производства. Поэтому, для того чтобы купить «хороший» напиток, следует знать как отличить подделку Хеннесси от оригинала.
Итак, приступим к изучению отличительных признаков оригинального коньяка Hennessy!
1. Емкость. Оригинальный коньяк Hennessy разливается только в емкости по 0,35 и 0,7 литра.
2. Оболочка и пробка. Чтобы понять, как отличить подделку Хеннесси быстро, достаточно взглянуть на пробку и оболочку бутылки. Для оригинального напитка изготовление оболочки и пробки осуществляется в соответствии со специальной технологией, которая подразумевает нанесение голограммы Holosleeve и гравировки лазером.
Достаточно большое количество фальсификата приходится на серию Hennessy V.S.O.P., который разливается в тару объемом 0,5 литра, напоминающую по форме флягу. Поэтому его лучше не приобретать, а отдать предпочтение круглой бутылке. В том случае, если выбора на прилавках нет, давайте рассмотрим коньяк Хеннесси хо 0.5 цена оригинал как определить его производителя.
Итак, приступим:
1. Оригинальная крышка. Коньячный дом Hennessy достаточно много внимания уделяет защите напитка от проникновения кислорода в емкость. Поэтому если защита Хеннесси х0 0.5 как отличить подделку фото покажется недостаточной и будет больше напоминать крышку от водки в таком случае лучше всего отказаться от приобретения этой бутылки.
2. Лазерная защита. На емкость оригинального коньяка Hennessy наносится на верхнюю часть лицевой стороны специальное рельефное изображение руки с алебардой.
Следуя таким несложным правилам, вы всегда сможете приобрести оригинальный напиток и насладиться истинным вкусом коньяка.
Обратите пожалуйста внимание, что мы торгуем только оригинальным алкоголем !
Выбрать настоящий коньяк Хеннесси можно
Говорят, что продажи коньяка Hennessy в целом по миру превосходят его производство в 3-4 раза. А это означает, что только каждая 3-4 бутылка Hennessy – оригинальный коньяк, а объем фальсификата достигает 80%.
Впрочем, эта информация не подтверждена. Но, скорее всего, не очень далека от истины.
Одним из лидеров по количеству фальсификата разумеется, является коньяк Hennessy X.O. Чтобы отличить подделку, нужно обратить внимание на следующие признаки:
1. Объем 0,5 л. Коньяк Hennessy XO в емкостях 0,5 л. не производится. Оригинальный коньяк разливается только в бутылки 0,35 и 0,7 л.;
2. Оболочка пробки. Оригинальная пробка и оболочка изготавливаются по специальной технологии (включающей лазерную гравировку и голограммы Holosleeve), очень плотно прилегают к стеклу бутылки. Оболочка не должна навевать воспоминания о недорогих винах отечественного производства.
Очень большое количество подделок приходится на Hennessy V.S.O.P. Львиная доля фальсификата приходится на коньяк, разлитый в бутылки в форме фляги, объемом 0,5 л. Поэтому мы рекомендуем совсем отказаться от покупки Hennessy VSOP в бутылке этой формы и объема. Лучше купите обычную круглую бутылку.
Если же никаких допустимых альтернатив нет, и покупка коньяка в бутылке-фляге неизбежна, тогда следует обратить внимание на следующие особенности (они схожи с признаками для Hennessy X.O.):
1. Крышка. Она не должна напоминать обычную водочную. Коньячный дом Hennessy очень много внимания уделяет производству пробок и их защите, об этом говорилось выше.
2. Рельефное изображение руки с алебардой. Оно должно присутствовать в верхней части лицевой стороны бутылки.
Компания Hennessy является одним из самых крупных производителей элитного алкоголя. В линейке выпускаемой ей продукции – коньячные спирты и коньяки разного срока выдержки, в том числе элитные и коллекционные. Многие ценители крепкого алкоголя, говоря «Хеннесси», подразумевают хороший коньяк, и наоборот – предвкушая дегустацию качественного алкоголя, думают о напитке вышеназванной компании. Было бы опрометчивым употреблять этот легендарный напиток неправильно. Ведь этим вы лишили бы себя возможности оценить многогранность букета и чудесное послевкусие. Если вы оказались счастливым обладателем бутылки «Хеннесси», вам не помешает узнать, как его лучше пить.
Основные правила дегустации коньяка справедливы и для «Хеннесси».
Закуски к коньяку по правилам этикета предусматривать не обязательно, но, если вы непременно хотите предложить к этому напитку что-то более существенное, чем кофе, ориентироваться следует на вкус коньяка, чтобы закуска не мешала оценить его благородный букет.
Несмотря на то что традиции употребления алкоголя отводят для коньяка место дижестива, он постепенно отвоевывает для себя больше пространства. Все чаще его предлагают в качестве аперитива, а некоторые даже ставят его на обеденный стол. Эта тенденция была замечена производителями «Хеннесси», и шеф-повару принадлежащего Хеннесси замка Bagnotel было поручено создание закусок к лучшим сортам выпускаемого компанией коньяка. В результате появились рекомендации, чем закусывать «Хеннесси», чтобы закуска не помешала, а иногда даже и помогла оценить благородный вкус напитка.
Если вы не нашли того сорта «Хеннесси», который собираетесь дегустировать, в приведенном выше списке, то можете подать к нему:
Разбавлять и смешивать с другими напитками элитные сорта коньяка не принято, но ординарные разновидности «Хеннесси» вполне могут стать частью алкогольных коктейлей. Наиболее удачные рецепты предлагают сами производители.
Способ приготовления:
Остается украсить бокал долькой лимона, и согревающий коньячный коктейль готов к употреблению.
Способ приготовления:
Несмотря на то что традиционно лимон считается не лучшей парой для коньяка, этот вариант зимнего коктейля предложен самими производителями «Хеннесси».
Hennessy – самая известная и популярная марка французского коньяка (бренди). Является частью холдинга «Louis Vuitton - Moët Hennessy», французской транснациональной компании, крупнейшего производителя предметов роскоши. Именно торговый дом Hennessy подарил миру классификацию коньяков литерами VS, VSOP, XO и т.д., и именно представители дома Hennessy предложили обозначать выдержку коньяка звездочками.
Основная линейка коньяков включает в себя:
Коллекционные издания и коньяки Hennessy:
Указанная цена справедлива для бутылок размером в 0,7 литров.
Если вы хоть раз держали в руках настоящий коньяк Hennessy, то отличить подделку Hennessy не составить большого труда. Итак, как отличить подделку от настоящего коньяка Hennessy?
Ричард Хеннесси основал компанию в 1765 году, переехав из Ирландии во Францию. Он использовал свои знания в области создания виски, и решил делать коньяк по похожей технологии. В 1790 годах 40% всего коньяка Франции, который уходил на экспорт, составлял коньяк Hennessy.
Достаточно высокую популярность коньяк Hennessy приобрел во время эпидемии холеры в Англии, в 30-ых годах XIX века. Врачи рекомендовали коньяк Hennessy в качестве средства для дезинфекции, поэтому спрос на напиток был очень высок. С 1818 году коньяк Hennessy начал поставляться и в России, на императорский стол.
В 1971 году коньячный дом Хенеси Hennessy объединился с производителем шампанских и вин «Moet&Chandon», а спустя еще 17 лет произошло объединение с домом Louis Vuitton.
Коньяк Хеннесси, производитель которого – предприятие Jas Hennessy & Co – входит в четверку так называемых Великих коньячных домов, на сегодняшний день является бесспорным мировым лидером в своей области.
Каждый год, в мире продается около 50 млн. бутылок этого напитка, что составляет более 40% от общего объема реализации коньяков. При этом, существенная часть продаж припадает на «младшие» бренды (Comandon, Davidoff, Denis-Mounie, Hine, Monnet и Pellisson), использующие спирты от Jas Hennessy & Co.
Впервые услышав откровенно ирландское название напитка, многие задаются вполне резонным вопросом: Хеннесси это коньяк или виски? Прежде, чем высмеивать подобных «лингвистов», следует вспомнить, что этот коньяк, действительно, имеет ирландские корни.
Создателем фирмы, зарегистрированной в 1765 году, был политический эмигрант родом из Ирландии, Ричард Хеннесси, служивший в особом ирландском батальоне армии французского короля, Людовика XV. После полученного в 1745 году серьезного ранения, бравый офицер некоторое время лечился в «коньячной» провинции Шаранта. Выйдя через десять лет в почетную отставку в чине капитана и вероятно уже тогда имея четкие планы по поводу своего будущего бизнеса, 33-летний иммигрант поселился в городе Коньяк. К слову сказать, военное прошлое основателя семейного дела нашло свое отражение в позднейшем логотипе компании, содержащем элемент дворянского герба отважного ирландца: рыцарской руки с зажатой в ней алебардой.
Из чего бы не производил спиртное ирландец, он будет делать это качественно. Еще в XVIII веке новый напиток получил определенное признание во Франции и в Англии, а также обрел неслыханную популярность в недавно созданных Североамериканских Соединенных Штатах.
В XIX веке французские винокуры ирландского розлива начали поставлять свою продукцию на столы августейших особ. Именно тогда впервые увидели свет созданный по персональному заказу будущего английского короля Джорджа IV Хеннесси всоп и Хеннесси хо, выдержка которого превосходит двадцатилетний рубеж. Заработанный таким образом весомый авторитет среди коллег по цеху позволил потомкам бывшего офицера осуществить важные реформы, затронувшие всю коньячную индустрию. В частности, именно с их подачи была введена базовая градация коньяка по сроку выдержки наиболее молодого из спиртов купажа; сами же напитки, в рамках борьбы с подделками, стали продавать не в бочках, а в прозрачных бутылках.
На сегодняшний день, в отличии от трех других Великих коньячных домов (Martell, Rémy Martin и Courvoisier), Hennessy, пусть даже несколько формально, возглавляется прямыми потомками основателя фирмы. Правда, правовой статус компании весьма запутан и, вероятно, является источником головной боли для многих налоговых чиновников. Судите сами: этот коньячный гигант выступает равноправным соучредителем конгломерата Louis Vuitton Moët-Hennessy, объединяющего производителей элитного алкоголя и предметов роскоши; сам вышеупомянутый конгломерат, в свою очередь, является филиалом империи Christian Dior; В добавок, 34% акций Hennessy находятся в собственности вездесущего Diagio.
Все виды Хеннесси содержат в себе 40% алкоголя. Исключением из правил стал коллекционный Hennessy Ellipse, чья крепость составляла 43,5 градуса.
Hennessy V.S. (Very Special) – базовый коньяк-двухлеток, на который приходится 70% всех продаж компании. В аромате наблюдаются намеки на миндальную выпечку; во вкусе – ванильно-ореховые нотки.
V.S. Limited Edition – актуальный на сегодняшний день напиток, выпущенный ограниченной партией. По своему качеству может быть приравнен к классу Superior (выдержанный от трех лет). Отличительной чертой этого коньяка является устойчивое ванильное послевкусие.
Hennessy Fine и Hennessy Black – четырехлетний и пятилетний новаторские напитки, рассчитанные на молодежную аудиторию. По словам разработчиков, они совершенно не вписываются в классическую градацию, в виду отхода от общепринятых правил купажа. Вкус и аромат напитков отличается необычными сочетаниями цветочных и медовых нот с едва заметными цитрусовыми подголосками.
VSOP Privilege – по словам производителя, изготавливается по аутентичному рецепту, разработанному для Джорджа IV. Технически, должен соответствовать уровню современного X.O, поскольку в его состав входят спирты со сроком выдержки 6-12 лет. Считается более мягким, нежели иные разновидности Hennessy. Цельный аромат навевает воспоминания о карамели и сандаловом дереве. Во вкусе присутствуют миндальные, грушевые и медовые оттенки.
Hennessy X.O. – нечто гораздо большее, нежели классический Extra old. Этот напиток создан на основе спиртов 20-30-летней выдержки. Он обладает нетривиальным вкусовым букетом, содержащим оттенки шоколада, сухофруктов и специй, сопровождаемые древесным контрапунктом. Отдельного внимания заслуживает изысканное послевкусие, в котором сочетаются нотки грецкого ореха и соленой карамели.
Hennessy 250 Blend – доступный на сегодня коллекционный напиток, произведенный по случаю 250-летнего юбилея компании в количестве 250 бочек. Обладает ярким ароматом, сочетающем оттенки цветов и пряностей. Во вкусе коньяка присутствуют пикантные нотки мускатного ореха, горького апельсина, шафрана, высушенных розовых лепестков и легкие намеки на имбирь.
Hennessy Paradis, Paradis Imperial и Richard Hennessy – выпускаемые на постоянной основе элитные дорогостоящие напитки, находящиеся, так сказать, за гранью добра и зла. Каждый, у кого имеются лишние несколько тысяч долларов, может попробовать разобраться в их вкусовых и ароматических достоинствах. Правда, это далеко не предел. Самый дорогой Хеннесси, когда-либо производимый одноименным коньячным домом, это – коллекционный Hennessy Beaute du Siecle, стоивший 187,500 долларов.
Hennessy № 1 – легендарный представительский напиток, который невозможно купить ни за какие деньги. Не удивлюсь, если количество людей, удостоившихся его попробовать не насчитывает и сотни.
Подобно ситуации с другими правильными коньяками, здесь следует придерживаться классического принципа: все, что выдерживается включительно до пяти лет – подается к столу или же (если не жалко) добавляется в миксы и коктейли, остальное – используется в качестве дижестива.
Важно знать, что не существует каких-либо индивидуальных правил употребления Хеннесси. Но, есть ряд советов, с чем можно сочетать этот коньяк:
Согласно статистике, подлинный Hennessy находится лишь в каждой четвертой продаваемой бутылке. Все остальное – фальсификаты. Вместе с тем, существуют несколько общепринятых правил, с высокой долей вероятности позволяющих при выборе Хеннесси отличить оригинал от подделки.
На многих русскоязычных сайтах можно найти весьма доступные и легко выполнимые инструкции, позволяющие приготовить домашний коньяк Хеннесси. Согласно таковым, альтернативный состав коньяка хеннесси включает в себя , водку, либо самогон, настоянные на смеси из листового чая, сахара, лимонной цедры, гвоздики, черного и душистого перца (или же чая, сахара, соды, гвоздики и молотой дубовой коры). Отсюда вопрос: насколько же нужно презирать своих читателей, чтобы давать им подобные советы?
Мы искренне надеемся, что читатели Взболтая не станут жертвами подобной чудовищной профанации, зато будут иметь возможность время от времени баловать себя любимым напитком, соединившим ирландскую безудержность и солнце прекрасной Франции.