Что нужно есть летом и осенью!? Правильно, как можно больше овощей. При этом, это не повод отказываться от любимых блюд, в частности салатов. Более того, добавление овощей позволяет любимый вкус разнообразить, добавить нотки свежести. Сегодня рассмотрим отличный летний вариант классического салата из крабовых палочек. Добавим к нему, казалось бы, самую обычную молодую капусту. Появляется она в продаже уже в мае, считайте это повод открыть летний сезон раньше.

Ингредиенты

• крабовые палочки 200 гр.
• кукуруза 2 банки
• капуста свежая белокочанная 250-400 гр.
• яйца 5-6 шт.
• майонез в достаточных количествах
• соль щепотка

Рецепт приготовления

Подбор ингредиентов для крабового салата капустой:

Крабовые палочки вкуснее охлаждённые, кукуруза десертная. Вместо палочек отлично подходит имитация крабового мяса. По своей сути это один продукт. Остановлюсь на капусте. Безусловно, добавление капусты в салат существенно увеличивает объём. Однако не стоит злоупотреблять её количеством. Я считаю, что для приведённого количества основных ингредиентов, капусты стоит брать 250-400 гр. И конечно, подходит только молодая белокочанная капуста, а не та, что пролежала зиму в погребе.

Варка яиц:

Приготовление салата я начинаю с того, что ставлю яйца вариться. На фото видно очень слабое кипение. Время варки 7-8 минут.

Измельчение капусты:

Чтобы салат получился однородным и «гомогенным», размер нарезанной капусты должен быть приближен к размеру остальных ингредиентов. Поэтому шинкуем её довольно мелко.

Посуда для смешивания и хранения салата:

Для подобных салатов у меня есть большие пластиковые плошки, которые сверху закрываются крышкой. По мере измельчения ингредиентов, складываем их в подобную чашку. Первым делом туда отправляется капуста. Её нужно немного посолить.

Капуста дала сок:

И помять, до появления сока. Этот процесс придаёт капусте нежность, появляется яркий, характерный свежий запах, который ярко подчёркивает летнюю нотку будущего салата.

Измельчение крабовых палочек:

Подходит абсолютно любой способ измельчения главного ингредиента салата, который дал ему название. Для имитации мяса — лучше всего тёрка. Палочки можно также натереть или нарезать ножом. Здесь дело исключительно эстетического вкуса.

Подготовка кукурузы:

С кукурузы необходимо слить сок. После чего отправить кукурузу в чашку для салата.

Измельчение яиц:

Метод измельчения яиц выбирается самостоятельно. Это может быть тёрка, как у меня. Нарезка ножом или яйцерезкой. Есть ещё вариант разминания вилкой.

Салатная заготовка:

Для готовности салатной заготовки, все ингредиенты, сложенные в одну чашку, за исключением майонеза, нужно хорошо перемешать. Теперь их можно закрыть крышкой и убрать в холодильник, там они хранятся до двух суток.

Заправка салата:

Необходимое количество салатной заготовки откладываем в глубокую тарелку. Добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. Готовый салат из крабовых палочек с кукурузой и капустой украшаем зеленью. Обязательно готовьте этот салат летом, сохраните рецепт в закладках и социальных сетях. Подписывайтесь на рассылку новых рецептов.

Нельзя себя представить сытный полноценный обед или ужин без аппетитного, свежего и пестрого салата. Именно таким является крабовый салат с капустой, который требует минимум ингредиентов, легкий в приготовлении и очень вкусный. К тому же, это невероятно бюджетный рецепт, который сгодится как для повседневной трапезы, так и к праздничному столу.

Предлагаем приготовить традиционный вариант салата с крабовыми палочками и капустой, для которого потребуются следующие компоненты:

• капуста белокочанная (0,5 головки среднего размера);
• крабовые палочки (100 г);
• кукуруза консервированная (100 г);
• луковица;
• майонез;
• специи (соль, перец);
• зелень по сезону (и по вкусу).

Способ приготовления:

1. Капусту тщательно промыть. Она может быть как зимней, так и ранней, все зависит от сезона. Разрезать головку ровно пополам и, с изнаночной стороны нашинковать, не затрагивая корешок.
2. Мелко нарезать лук.
3. Процедить кукурузу от маринада.
4. Некрупно нарезать охлажденные крабовые палочки.
5. Все компоненты соединить, перемешать.
6. Добавить специи, рубленую зелень и майонез.
7. Учтите, что капуста быстро дает сок, поэтому заправлять салат необходимо непосредственно перед подачей на стол и немедля наслаждаться его свежим вкусом.

Рецепт приготовления из пекинской капусты

Хозяйки нередко экспериментируют с рецептами, чтобы добиться новых вкусовых ощущений. На самом деле даже незначительные изменения способны превратить привычное блюдо в нечто более необычное и новое. Таким является салат из пекинской капусты и крабовых палочек. Выбор другого вида капусты позволяют блюду играть новыми красками.

Итак, берите следующие компоненты:

• головка пекинской капусты (средняя);
• крабовые палочки (1 упаковка);
• куриные яйца (вареные) – 3 шт.;
• 100 г кукурузы;
• зелень, специи.

Для этого рецепта предлагается приготовить вкусную заправку для салата. В составе: по 2 столовых ложек майонеза и сметаны, 1 зубчик чеснока, черный перец (молотый). Заправку готовить предварительно. Достаточно смешать все компоненты с растертым чесноком и перцем.

Этапы приготовления:

1. Пекинскую капусту шинкуют.
2. Охлажденные крабовые палочки нарезают на небольшие кубики. Таким же образом измельчают вареные яйца.
3. Капусту, яйца, процеженную от маринада кукурузу смешивают в глубокой миске или салатнике, добавляют зелень, подсаливают, заливают заправкой и сразу подают к столу.

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

О пользе морепродуктов можно говорить бесконечно. Но лучше взять и приготовить на их основе несложное блюдо, насладиться его вкусом, а самое главное – позаботиться о своем здоровье.

Берем такие ингредиенты:

• 1 луковица;
• маленькая упаковка крабовых палочек;
• 250 г морской капусты;
• 3 ст. л майонеза;
• отварные перепелиные яйца (4 шт.);
• зелень петрушки.

Шаги:

1. Нарезать соломкой охлажденные палочки крабового мяса.
2. Очистить и нарезать лук полукольцами, яйца – пополам.
3. Изрубить петрушку.
4. Выкладываем ингредиенты в салатник: на низ горкой морскую капусту, затем вокруг него крабовые палочки, сверху лук.
5. Оформить получившуюся «композицию» аккуратными половинками перепелиных яиц. Сверху сделать сеточку из майонеза, присыпать петрушкой! Салат с морской капустой и крабовыми палочками готов.

Вариант с огурцами, кукурузой и капустой

Крабовые палочки имеют тонкий, ненавязчивый вкус, они питательны и ароматны, гармонируют со многими ингредиентами. Их наличие в различных салатах – это всегда неординарно и «по-морскому». Ниже представлен рецепт легкого, но довольно сытного крабового салат из китайской капусты.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• 200 грамм крабовых палочек;
• 2 средних огурцов;
• 5 отварных куриных яиц;
• луковица небольшая;
• 4 листа пекинской капусты;
• зелень;
• специи;
• соль.

Приготовление салата:

1. Порезать на некрупные кубики очищенный огурец, яйца и охлажденные крабовые палочки.
2. Мелко изрубить луковицу и зелень.
3. Нарезать капусту на тонкую соломку.
4. Смешать все компоненты в салатнике. Заправить майонезом.
5. В качестве заправки можно взять не только майонез, но и йогурт или нежирную сметану, чтобы сделать блюдо более легким. Некоторые хозяйки с этой же целью заправляют салат растительными маслами (подсолнечным, оливковым, виноградным).

Сытная и вкусная закуска с ветчиной

Затейливые хозяйки придумали из крабовых палочек праздничную закуску, в которой великолепным образом сочетаются ветчина, крабовые палочки и нежный сыр, за свежесть отвечают помидоры, ну а за остроту – пикантный зеленый лук.

Итак, необходимы компоненты:

• упаковка крабовых палочек;
• ветчина (100 г);
• куриные яйца (3 шт.);
• томаты (2 шт.);
• сыр плавленый (1 шт.);
• чеснок;
• майонез.

Изюминка этой закуски в подаче. Каждая крабовая палочка развертывается в небольшой прямоугольный лист.

Это делается просто, главное, чтобы палочки были комнатной температуры.

Способ приготовления начинки для крабовых листов:

1. Мелко нарезаем ветчину.
2. Трем на крупной терке яйца и сыр.
3. Избавляем томаты от семян и нарезаем также мелко. Растираем чеснок в кашицу.
4. Смешиваем все компоненты, сдабриваем солью и майонезом.
5. Фаршируем палочки получившейся начинкой, обратно сворачиваем и закуска готова!

Рецепт из цветной капусты и помидоров

Вкусных рецептов не бывает много! Предлагаем приготовить свежий салат из крабовых палочек с цветной капустой и сочными помидорами.

Помимо вышеуказанных компонентов потребуются:

• консервированный горошек (1 маленькая банка);
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• бальзамический уксус 1 ч. л.

Как приготовить?

1. Отварить в подсоленной воде разобранную на небольшие соцветия цветную капусту. Остудить.
2. Нарезать на круглые пластинки крабовые палочки.
3. В салатнице смешать все компоненты, посолить и заправить оливковым маслом. Сверху сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать любимой зеленью.

Пробуйте и вам обязательно понравится!

Традиционный салат из капусты, крабовых палочек и консервированной кукурузы можно приготовить десятками разных способов. Среди множества рецептов найдется блюдо на любой вкус: с пикантным чесночным ароматом, со сладким ананасовым вкусом, с овощами, грибами и даже мясом. Удивляйте свою семью новыми угощениями из привычных продуктов в будни и праздники.

Как приготовить салат из капусты, крабовых палочек и кукурузы

Существует несколько рецептов, по которым готовится данное блюдо. Хотя состав угощения бывает разным, этапы готовки могут разниться, салат с крабовыми палочками и капустой имеет несколько принципов, которые соблюдаются для всех вариантов угощения:

• перед применением консервированной кукурузы следует слить из нее жидкость, а содержимому банки нужно дать обсохнуть, чтобы салат быстро не закис;
• если в рецепте используется рис, то покупайте крупу с невысоким содержанием крахмала;
• отдавайте предпочтение не замороженным, а охлажденным крабовым палочкам;
• для приготовления используют не только белокочанный, но и краснокочанный, савойский, пекинский, брюссельский капустный сорт;
• для нежности и свежести в салат можно добавить натертое на терке яблоко без кожуры;
• если используете замороженный продукт из сурими, дайте ему оттаять при комнатной температуре;
• если в рецепте используется лук, обдайте его предварительно кипятком, чтобы убрать излишнюю остроту и горечь.

Рецепты салата из капусты крабовых палочек и кукурузы

Продукты из сурими появились в продаже после периода перестройки. Их невысокая стоимость, аромат и вкус морских деликатесов привлекали хозяек. Из необычного продукта готовят разнообразные закуски. Салат из крабовых палочек с капустой, дополненный сладкой консервированной кукурузой, стал любимым угощением. Существует несколько рецептов, как приготовить подобный салат, основанный на 3 основных продуктах. Вы можете использовать инструкции по приготовлению с фото, строго соблюдая пропорции, или вносить что-то свое, адаптируя блюда под свой вкус.

Салат из свежей капусты с крабовыми палочками

• Время: 15 мин.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 54 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Салат из капусты и крабовых палочек легкий, имеет невысокую калорийность, но хорошо насыщает и обладает гармоничным вкусом. Сочное, пикантное и витаминное угощение – отличный вариант для будничного ужина или праздничного застолья. Подавать его можно в общем салатнике или использовать порционные креманки. Если вас пугает чесночный аромат изо рта после трапезы, не кладите измельченные зубчики в заправку. Натрите посуду для подачи зубчиком. Такой прием сохранит пикантность аромата, но не нарушит свежесть вашего дыхания.

Ингредиенты:

• крабовое мясо (или другой продукт из сурими) – 0,2 кг;
• кукурузные зерна – 240 г;
• белокочанная капуста – 300 г;
• морковь – 200 г;
• чеснок – 2 зуб.;
• сахар – ½ ч. л.;
• петрушка или укроп – 100 г;
• корень сельдерея – 70 г;
• сметана – 150 мл;
• уксус (9%) – 1 ч. л.;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Капустные листья мелко нашинкуйте, помните руками, предварительно присыпав сахаром.
2. Сбрызните капустные ломтики уксусом, смешанным с водой в пропорции 1:1;
3. Морковь и корень сельдерея натрите на терке для блюд по-корейски, смешайте их с капустными ломтиками.
4. Добавьте к овощам кукурузу, нарезанное кубиками крабовое мясо.
5. Чесночные зубцы пропустите сквозь пресс, смешайте чесночную кашицу со сметаной и солью.
6. Получившейся заправкой залейте салат, перемешайте.
7. Зелень мелко нарубите, обильно притрусите блюдо.

Из пекинской капусты

• Время: 20 минут.
• Калорийность блюда: 48 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Нежная, сочная, хрустящая пекинская капуста или китайский салат – идеальный продукт для тех, кто контролирует свой вес. Диетические листы отлично сочетаются с иными продуктами: мясом, зеленью, овощами и морепродуктами. Крабовый салат с капустой и кукурузой делается всего за несколько минут. Вам не потребуется подробный рецепт с фото, ведь все действия по приготовлению просты и понятны. Это отличный вариант закуски для неожиданных гостей. Яркое блюдо станет достойным украшением стола, а его высокие вкусовые качества будут достойно оценены вашей семьей и гостями.

Ингредиенты:

• пекинка – 1 шт.;
• кукуруза – 240 г;
• крабовые палочки – 100 г;
• сваренные вкрутую яйца – 2 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• хлеб белый – 2 ломтика;
• майонез салатный – 2-3 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Капустные листья тонко нарежьте полосками, огурец, яйца – кубиками, крабовые брусочки – ломтиками, томаты – произвольным образом.
2. С хлеба срежьте корочку, нарежьте кубиками и подсушите сухарики на сковороде. Можно приправить любимыми специями и приправами.
3. Смешайте все компоненты в большой тарелке, смажьте майонезом, приправьте солью.

• Время: 15 мин.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 101 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Морская капуста обладает не только большим количеством микро- и макроэлементов, витаминов, но и оригинальным, выраженным вкусом. Благодаря этому рецепт салата с крабовыми палочками и капустой получается изысканным и пикантным. Если вы хотите узнать, как приготовить более сытное угощение, добавьте к нему отварной рис. Тщательно промойте его перед варкой, чтобы убрать лишний крахмал.

Ингредиенты:

• морская капуста – 200 г;
• кукуруза – 200 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• луковица репчатая – ½ шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Если капустные полоски слишком длинные, нарежьте их ножницами.
2. Яйца отварите, порубите кубиками.
3. Луковицу нарежьте мелко, чтобы убрать горечь, обдайте кипятком.
4. Продукт из сурими нарежьте ломтиками.
5. Смешайте все компоненты из рецепта, заправьте, посолите, поперчите.

С огурцом

• Время: 35 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 41 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Хотя из белокочанного и пекинского капустного сорта салат всегда получается вкусно, он может надоесть. Если вы хотите сделать оригинальное угощение, приготовьте такую закуску с брокколи. Состав блюда удивляет многокомпонентностью и необычным сочетанием продуктов, но все составляющие гармонично соединяются межу собой, рождая потрясающую композицию. Особый шарм создается благодаря ароматным компонентам: чесноку, имбирю, горчице.

Ингредиенты:

• брокколи – 300 г;
• крабовые палочки – 240 г;
• кукурузные зерна консервированные –200 г;
• огурец – 1 шт.;
• пекинская капуста – ½ кочана;
• болгарский перец – 1 шт.;
• перья зеленого лука – 4 шт.;
• имбирь – 1/3 ч. л.
• горчица – 1 ч. л.;
• соевый соус – 2 ст. л.;
• рисовый уксус – 1 ч. л.;
• сироп шиповника – 1 ч. л.;
• постное масло – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Брокколи разберите на соцветия, залейте крутым кипятком, отставьте на пару минут, затем опустите в холодную воду.
2. Нарезать крабовые брусочки на кусочки.
3. Лук, чеснок, имбирь измельчить, соединить с половиной порции соевого соуса и растительным маслом. Залить полученным маринадом кусочки продукта из сурими, оставить на 20 минут.
4. Пекинку нарезать полосками, огурец и перец – ломтиками.
5. Смешать все овощи и продукт из сурими.
6. Сделать заправку из оставшейся порции соевого соуса, горчицы, уксуса и сиропа.
7. Размешать салат, заправить.

С яйцом

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 6-8 персон.
• Калорийность блюда: 36 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Свежий огурец вносит дополнительную свежесть в салат из капусты, крабовых палочек и кукурузы. Если вы хотите снизить калорийность готового продукта, вместо майонеза используйте для заправки натуральный йогурт без добавок. Лук в рецепте является необязательным компонентом, используйте его, если хотите получить пикантную нотку в нежной и свежей вкусовой композиции.

Ингредиенты:

• кукуруза – 400 г;
• крабовые палочки – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• огурец – 1-2 шт.;
• редис – 15 шт.;
• пекинская капуста – 1 кочан;
• лук порей, зеленый лук, зелень – по вкусу;
• майонез – 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сварите яйца, нарежьте их и редис, огурец кубиками.
2. Продукт из сурими измельчите.
3. Используйте светлую часть порея, нарежьте ее кольцами.
4. Нарубите зелень и зеленый лук.
5. Пекинку порежьте соломкой.
6. Смешайте все составляющие, заправьте майонезом или йогуртом, посолите при необходимости.

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 162 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Непривычное сочетание мясного копченого бекона с продуктом из сурими вызовет восторг у вас и вашей семьи. Вкусно, сытно, ароматно, а времени на приготовление понадобится совсем немного. Для красиво подачи используйте порционные салатники. Присыпьте блюдо натертым на терку сыром, кунжутом, украсьте половинками отваренных вкрутую перепелиных яиц, зеленью чтобы угощение выглядело торжественно.

Ингредиенты:

• пекинка – 300 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• бекон – 200 г;
• кукуруза – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• сок лимона – 1-2 ст. л.;
• оливковое масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сваренные яйца нарежьте кубиками.
2. Пекинку нарвите хлопьями, крабовые брусочки нарежьте кусочками.
3. Бекон нарежьте на тонкие пластинки, затем нарвать длинными полосками.
4. Смешайте все компоненты, заправьте маслом и лимонным соком.

С куриной грудкой

• Время: 45 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 100 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Один из вкусных салатов готовится с добавлением куриного мяса. Чтобы блюдо вышло нежным, грудку не рекомендуется нарезать аккуратными кубиками. Для этого угощения разберите ее руками на волокна. Шинковать капустные листья нужно мелко. Сделать подачу изысканной помогут порционные креманки. В качестве декорирующих элементов используйте морской коктейль или креветок.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 300 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• кукуруза – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• куриная грудка – 300 г;
• майонез – 3-4 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное мясо в слегка подсоленной воде отварите до готовности. После остывания нарвите ее на волокна.
2. Капустный кочан нашинкуйте, перетрите с солью.
3. Крабовые брусочки нарежьте кусочками, лук – полукольцами.
4. Смешайте все составляющие, заправьте, украсьте на свой вкус.

С ананасами

• Время: 15 мин.
• Количество порций: 4-6 персон.
• Калорийность блюда: 102 ккал/ 100 г.
• Предназначение: закуска.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Сладкий, сочный, красивый и такой праздничный салат вы сможете приготовить за несколько минут без подробных инструкций с фото. Просто подготовьте все необходимые продукты, измельчите их и соедините в одном салатнике. При покупке продуктов обратите внимание на качество крабовых брусочков. Хотя ингредиентов в угощении много, от них часто зависит итоговый вкус блюда. В составе на первом месте должен указываться рыбный белок – сурими. Используйте не замороженный, а охлажденный продукт.

Рецепт салата с кукурузой, крабовыми палочками и капустой в классическом варианте рассмотрим подробно, с пошаговыми фотографиями. Далее в статье представлены популярные рецепты этого салата с добавлением: огурцов, курицы, бекона, креветок с ананасами. Радуйте своих близких любимыми вкусами и удивляйте гастрономическими новшествами.

Ингредиенты:

Как приготовить салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

1. Капусту белокочанную или пекинскую нашинковать тонкой соломкой. Если салат вы готовите перед самым приходом гостей, белокочанную капусту можно немного помять, предварительно посолив. Так она станет мягче и сочнее.

2 . Крабовые палочки нарезать колечками.

3 . Выложить ингредиенты в чашу, добавить консервированную кукурузу (без рассола).

4. Лук нарезать колечками и добавить в чашу.

Вкусный салат с крабовыми палочками готов

Приятного аппетита!

Рецепт крабового салата с кукурузой, яйцами и огурцами

Этот салатик получается достаточно лёгким, поскольку его основу составляют овощи. Подробный . Для его приготовления понадобятся:

• кукуруза консервированная – 150-200 г;
• капуста – 150-200 г;
• крабовые палочки – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• огурец свежий – 1 шт. (небольшой);
• лук фиолетовый – 1 головка (небольшая);

Очищенную головку лука целиком опустить на 10 минут в горячую воду. Это значительно улучшит вкусовые качества данного продукта. После «ванны» луковицу промыть под струёй холодной водой и нарезать полукольцами. Чем тоньше будет порезан лук, тем нежнее получится готовое блюдо. Варёные яйца и капусту нашинковать. Палочки мелко нарезать. Огурец порезать брусочками. Все ингредиенты смешать в одной миске, добавить кукурузу (слив предварительно жидкость), посолить, поперчить и перемещать. Заправить готовый салат майонезом. Готово, можно подавать закуску к столу.

Кстати, в этот рецепт можно ещё добавить и натёртую на шинковке морковь. Получится очень вкусно. Можно пойти и ещё дальше, положив в данную закуску не морковь, а солёные сухарики. Тоже получится необычно, а главное – вкусно.

И ещё один нюанс: на основе майонеза можно сделать прекрасную заправку, смешав его с небольшим количеством молока и специй. Для данного салата – это самое «то».

Рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой и куриной грудкой

Несмотря на то, что крабовые палочки делают из рыбы, они хорошо сочетаются с куриным мясом. Да и салатик получается вполне даже диетическим. Особенно если заправлять его лёгким майонезом с пониженной жирностью. Подготовить для данной закуски надо следующие продукты:

• кукуруза консервированная – 100-150 г;
• капуста – 200-250 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• куриная грудка – 200 г;
• лук – 1 головка (небольшая);
• майонез, соль и перец – по вкусу.

Для начала отварить куриную грудку и охладить. При варке в воду стоит добавить немного соли. Капусту нашинковать, посолить и тщательно пожать руками. Крабовые палочки порезать на кусочки и добавить к капусте. Туда же положить кукурузу и нарезанный тонкими полукольцами лук. Полученную смесь при необходимости можно досолить. Остывшую куриную грудку разобрать на волокна и добавить в салат, после чего его можно заправлять майонезом и подавать к столу.

Рецепт крабового салата с яйцами и беконом

Данный вариант закуски хорошо подойдёт к праздничному столу, поразив гостей своим необычным вкусом. Правда, для такого салатика придётся несколько потратиться, закупив следующие ингредиенты:

• кукуруза консервированная – 250-300 г;
• капуста – 400 г (лучше взять пекинскую капусту, но подойдёт и обычная – белокочанная);
• крабовые палочки – 200 г;
• бекон неварёный – 200 г;
• яйца перепелиные – 6 шт. (можно заменить 2 куриными);
• лимонный сок из половинки лимона;
• оливковое масло, соль и перец – по вкусу.

Крабовые палочки порезать небольшими кусочками, а капусту и бекон тонкой соломкой. Для данного салата лучше всего брать в магазине уже нарезанный бекон. Измельчённые ингредиенты смешать в приготовленной посуде, добавить кукурузу, посолить и поперчить. Туда же выжать сок из лимона и всё тщательно перемешать. Заправить салат оливковым маслом.

Яйца порезать пополам (куриные на четвертинки) и украсить ими салатик сверху. Можно поступить и по-другому, покрошив их мелко и смешав с остальными ингредиентами. В этом случае уместно будет посыпать готовое блюдо тёртым сыром.

Вариант крабового салата с ананасами и креветками

А этот салат уж точно украсит даже самый «богатый» праздничный стол. Повозиться с ним придётся подольше, но оно того стоит. Делать его лучше сразу в порционные салатницы или специальные высокие бокалы для салатов. Оригинальный вариант подачи салата в стаканчиках вырезанных из кожуры мандарина или апельсинов, смотрите фото. В таком виде и подавать на стол. Заготовки для этого блюда:

• кукуруза консервированная – 200 г;
• капуста – 100 г;
• крабовые палочки – 100 г;
• креветки очищенные – 150 г;
• консервированные кольца ананаса – 3 шт.;
• сыр – 70-100 г;
• майонез – 6 столовых ложек;
• кетчуп – 3 столовые ложки.

Первым делом надо приготовить соус для заправки. Делается это путём смешивания кетчупа и майонеза. В указанных пропорциях получается очень неплохой соус, напоминающий сальсу.

Капусту нашинковать, посолить, пожать руками для большей мягкости и выложить на дно подготовленных салатниц. Кстати, вместо белокочанной капусты можно использовать и пекинскую. С ней данный салат получается ещё более нежным. Но какая бы капуста не была использована сверху её надо смазать подготовленным соусом.

Теперь в каждую салатницу следует положить по 2 столовых ложки кукурузы и тоже промазать импровизированной сальсой.

Следующий слой – нарезанные небольшими кубиками кусочки ананасов, затем слой измельчённых палочек и, наконец, отваренные в подсоленной воде и почищенные креветки. И снова соус. Самый верхний слой – натёртый на тёрке сыр. Всё, салат готов. Теперь его можно украсить зеленью и сразу же подавать к столу.

Вот такие интересные салатики можно сделать из обычной капусты, крабовых палочек и консервированной кукурузы. Конечно, если к ним добавить и некоторые другие ингредиенты. Главное, не бояться экспериментировать.

Видео рецепт