Полнеют ли от пива или нет и как пить, чтобы не поправиться? Почему от пива толстеют.

23.09.2019 Restaurant notes

Пиво…. Друг или враг ? Как вы думаете? Думать конечно вы будете так, как вам удобнее и выгоднее. Нальем пиво в бокальчик и…. всматриваясь в его «нарядную» пенку, будем разбирать этот пивной напиток на вред и пользу.

Секреты пива открыты:

Снижает холестерин

Выводит холестерин в печень (из сосудистых тканей). В печени холестерин подвержен разложению.

Улучшает качество пищеварения

Вы не знали об этом? Думали, что желудок злится на пиво за его вредность? Как видите – нет, не только. Во всем есть и минусы, и плюсы.

Пиво – убийца и «предотвратитель» атеросклероза

Такой вот особенностью наделила его природа.

Снижает вероятность инфаркта

Дело в том, что в пиве присутствует витамин пиридоксин. Вот он-то за это «смягчение» и в ответе. Любите пиво за его такое витамино-содержание! Небесполезное оно, кстати!

Утоляет жажду

Пиво способно лучше утолять жажду, чем другие напитки.

В пиве находятся полифенолы

А эти вещества очень благотворно влияют на сердечную деятельность, на улучшение зрения, на состояние пищеварительного тракта.

Пиво приводит в норму кровяное давление

Тут вы, скорее всего, отрыли рот от удивления. А все потому, что вам пытались навязывать стереотипы. Они нужны не всегда и не везде.

Что еще полезное для человека находится в пиве?

Витамины, сахариды, вода, белки, биоэнергетические элементы.

Пиво положительно влияет на рост волос

Но этот факт совсем не означает, что надо «алкоголить» его сутками, чтобы лицезреть роскошные и длинные волосы у себя на голове.

Пиво успокаивает

Нельзя сказать, что оно может заменить лучшую подружку, но человек, употребляя его, становится намного спокойнее и менее депрессивнее. Алкоголь «съедает» тревогу.

Вред пива

Секреты пива открыты:

Пиво превращает мужчин в женщин

Вы что такое подумали? Секрет раскрывается тем, что в пиве очень много женских гормонов. И если мужчины будут злоупотреблять, употребляя пиво – они заметят изменения в фигуре, в голосе, в походке, в характере. Короче, станут они удивительно женственными.

Пиво вызывает агрессивность

Будете пить много пива – рискуете поплатиться неадекватностью. Точнее.., о вас будут окружающие думать, как о неадекватном человеке. Представляете, как ваша самооценка упадет после таких мыслей людей? Правильно! Лучше не злоупотреблять, чем получить такое неуважение.

Пиво влияет на потенцию!

Естественно, никак не в положительную сторону! Сейчас вы подшучиваете над этим, не верите. Если бы знали, как все это серьезно…. Лучше не доводить до «увиденности».

Пиво вызывает привыкание

Это – своего рода наркотик. Если его пить и пить…. Можно «вжиться» в него. И никуда оно тогда от вас нее денется. Привычка, в таком случае, искоренится исключительно специалистами. Привыкание – одна из пивных опасностей.

От пива может появиться букет болезней

Этот букет довольно глобален. Сейчас расскажем вам, что есть в том букетике, чтобы вы хоть немного задумались. Перечисляем: гастрит, невропатия, панкреатит, поражение анализаторов (зрительного и слухового в особенности).

Употребляете «море» пива – рискуете попасть в ловушку бесплодия или раковых заболеваний!

Мы не пугаем вас! Мы предостерегаем.

Вредный состав в пиве: альдегид, метанол, сивушные масла.

Пиво вызывает головокружения, расширением сосудов

Такая вот «цепочка»! И не разорвать звенья этой цепочки никак. Только если отказаться от «переусердствования», которое связано с этим напитком. Любите пиво – знайте меру!

Понижает либидо!

Либидо – это сексуальное влечение (женское). Мы не считаем вас глупыми или неграмотными. Мы просто напоминаем и бьем тревогу. Мы вас оберегаем! Не все доктора вам скажут эту информацию, но знать вы ее должны.

Пиво меняет человека

Мы говорили об агрессии. Так вот. К сожалению, дело ведь не в ней одной! Есть еще масса других нехороших вещей, происходящих с человеком по вине пива. Настолько нехороших, что даже «перерастающих» в криминальность, судимость…. Продолжать мы не будем, так как логику «возможностей» вы уже и так смогли уловить.

Почему от пива полнеют? - Кстати, да!

От его частого употребления действительно полнеют. Всем, кто пиво любит, это довелось уже испытать на себе. Если, конечно, не повезло с конституцией тела. Есть такие люди, которые пьют его литрами, и по ним ни капли не заметно, что они вообще его пили. В этом плане больше везет мужчинам….

Так почему же от пива полнеют?

В пиве есть огромнейшее количество эстрогенов (женских гормонов). И «полнеется» тоже по женскому типу: растет животик, складочки жировые по телу «расползаются», бедра прибавляют в весе…. и т.д.

Есть мнение, что поправляются вовсе не от пивка, а от того, что с ним съедают. Ну, и сочетания продуктов и пива, само собой, дают свой эффект. Сейчас у вас всплыло в мыслях, что вы любите с пивом «прикусывать»… вдумайтесь.

Не стоит забывать , что в пиве содержаться дрожжи и много – много калорий. Этого никак не избежать…

Не пропустите. . .

Алкогольная зависимость? -

Пиво, любимый многими ароматный хмельной напиток, часто гордо именуют «жидким хлебом», ведь за основу его производства берут ячменные зерна. На сегодняшний день хмель является самым популярным алкоголем – торговая сеть просто переполнена разнообразными пивными сортами, на любой вкус и цвет.

А почему толстеют от пива, данным вопросом задается едва ли не каждый любитель пенного. Знаменитый «пивной» живот образуется именно от хмельного напитка или же существуют другие причины? Особенно этот вопрос интересует женщин, среди которых также немало почитательниц янтарной жидкости.

Пиво считается одним из самых калорийных напитков

Современное хмельное, к сожалению, сильно отличается от настоящего, «живого» пива, которые варили наши предки. Промышленники нашего времени щедро добавляют к пивному напитку большое количество ароматизаторов и консервантов.

В пиве, изготовленном по современным технологиям, содержится порядка 4-10% быстроусвояемых углеводов. Процент содержания данных веществ зависит от сорта хмеля.

Когда человек с наслаждением выпивает ароматный хмель, он ощущает сильную потребность что-нибудь съесть. Это работа этилового спирта – этанол купирует деятельность рецепторов головного мозга, и организм перестает своевременно получать сигнал о насыщении . Учитывайте, что пива за один присест пьется гораздо больше, чем той же водки. Счет выпитого янтарного напитка исчисляется литрами.

Пиво губительно сказывается на работе головного мозга

По статистике средняя порция употребляемого пива за день (это касается заядлых любителей) составляет порядка 1,5-2 литра. Это в пересчете на килокалории приравнивается к половине ежесуточной нормы. А чем закусывают хмель? Пицца, соленые сухарики, рыбка, орешки, чипсы – лишние калории просто неминуемы. И они будут, даже если перейти на пиво безалкогольное.

Врачами установлено, что пивные калории, содержащиеся в хмельном напитке, гораздо опаснее пищевых. Так как из жидкости калорийные вещества более быстро откладываются в жировых тканях, чем те, которые организм усваивает из твердой, жесткой пищи.

Эстроген – главный враг стройной фигуры

Главным составляющим любого сорта пива становятся шишки хмеля, которые в большом количестве содержат фитоэстрогены. Эстрогены – гормоны, свойственные женскому организму. Именно им женщины обязаны своим пышным и округлым формам. Стоит ли говорить о том, что они усердно работают над созданием обильной жировой прослойки у любителей янтарного хмеля:

  1. У представителей сильного пола эстроген активно трудится над формированием отложений жира на всех участках тела. В соседстве с этиловым спиртом, данный гормон купирует образование тестостерона (гормона мужчины), что приводит к дряблости и обезвоживанию тканей. Снижение продуцирования тестостерона негативно влияет на потенцию.
  2. У женщин избыток эстрогена также ни к чему хорошему не приводит. Полученные искусственным путем фитоэстрогены негативным образом сказываются на женской внешности. Не говоря уже об излишке веса, переизбыток эстрогенов пагубно отзывается на работе репродуктивной системы.

Любителей пива отличают характерные внешние черты. Регулярное длительное употребление хмеля провоцирует появлению обрюзглого лица, растянутой кожи, мешков под глазами.

Присутствие в пиве эстрогена влияет на объем жировой ткани

Пиво – напиток «диванный»

Еще одной немаловажной причиной набора веса от употребления пива – это значительное сокращение любой двигательной активности. Хмель – напиток, располагающий к вальяжному отдыху на мягком диване/кресле, просмотру телепередач и многочасовому безделью.

Чем больше человек потребляет пива – тем меньше он двигается. А вот организм при этом усиленно работает, активно перерабатывая пивные поступления в жировых клетки и отправляя их на долгое хранение в подкожную клетчатку. Не забывайте, что спиртное сильно тормозит процессы метаболизма. Что приводит к еще большему отложению жира и постепенному перерождению мышечной ткани в жировую .

Мужчина и хмель

Многие представители сильного пола настолько увлечены пивом, что пьют его уже вместо воды, чтобы напиться. Что не преминет ярко сказаться на внешнем виде и стройной крепкой фигуре.

Как влияет пиво на мужской организм

Пиво – напиток, являющийся одним из самых калорийных. Хмель светлых сортов содержит порядка 300-360 ккал, тогда как эль темных подвидов уже имеет 400-750 ккал.

Такого количества, учитывая, что пива пьется много, вполне достаточно, что некогда крепкий мужчина обзавелся лишним весом, да и сопутствующими проблемами со здоровьем. Обильная дополнительная калорийная закуска, малоподвижный образ жизни и приводит мужчин к излишней массе тела. Причем ожирение будет идти именно по женскому сценарию:

  • отложения на бедрах и ягодицах;
  • заметное увеличение грудных желез;
  • и, конечно, знаменитый пивной живот – визитная карточка пивоманов.

Все это происки фитоэстрогена, который способствует глобальному нарушению гормонального баланса мужчины. Хотите спустя 10-15 лет пивного возлияния ощутить себя импотентом? Продолжайте пить пиво и постепенно превращаться в женоподобную личность.

Толстеют ли от пива женщины

Рассматривая мужские проблемы, которые несет с собой ароматный хмель, стоит уделить внимание и представительницам пола прекрасного. Чтобы понять, поправляются ли от пива женщины, стоит еще раз перечитать то, что уже было сказано. Для сравнения можно добавить, что литр пенного равен по своей калорийности со 100 граммам:

  • майонеза;
  • жирной свинины;
  • любого шоколада;
  • сливочного масла;
  • слоеных пирожных;
  • арахиса ил грецкого ореха;
  • печенья (овсяном и сдобном);
  • полукопченой и копченой колбаски.

То есть, в любом высококалорийном продукте. К слову сказать, некоторые существующие диеты обязывают женщинам употреблять порядка 700-800 ккал в сутки. А столько их содержится в 1,5 литрах пива. Не говоря уже о вкусных и не менее калорийных закусках к хмелю.

В пиве, даже безалкогольном, в большом количестве содержатся вредные канцерогены

И лишние килограммы обязательно «вырастут» даже от употребления безалкогольного пива – там минимум этанола, но остальные «сытные» ингредиенты содержатся в большом количестве . Не забывайте, что пиво любит закуски и способствует резкому усилению аппетита.

Пиво и аппетит

Почему после употребления ароматного хмеля особенно хочется кушать? На это есть несколько причин. Связь между потреблением хмеля и усилением аппетита уже давно отметили и объяснили медики. Это следующие факторы:

  1. При употреблении пивной жидкости в человеческом организме отмечается резкое понижение сахара в крови. Особенно если выпить пенный натощак, глюкоза совсем перестанет продуцироваться, что спровоцирует резкий скачок аппетита.
  2. Пиво обладает ярко выраженным мочегонным эффектом. Частое мочеиспускание приводит к безжалостному вымыванию из организма солей и минералов. Именно по этой причине пиво всегда хочется закусить чем-нибудь солененьким и острым. А данная закуска только способствует усилению аппетита.
  3. Пивной напиток очень быстро выводится из ЖКТ. Настолько стремительно, что мозг, ослабленный от воздействия этилового спирта, не успевает среагировать. Как результат – появление острого чувства голода, которое следует немедленно утолить.

Так что же делать? Вообще не трогать пивной напиток и с завистью смотреть на его манящий вид издалека? Не стоит забывать, что пиво все-таки приносит пользу, нормализуя метаболизм. Но пить его нужно с умом.

Как пить пиво и не толстеть

Чтобы получить настоящее наслаждения от пива и не расстраиваться по поводу лишних килограмм, к пивному питию следует подходить, как к настоящему искусству. И изучить некоторые рекомендации знатных пивоваров.

Специалисты советуют употреблять пиво темных сортов (оно считается истинно мужским напитком) в вечернее время либо зимой. А вот светлый (женский) хмельной напиток лучше подходит для знойного лета.

Итак, для сохранения хорошей фигуры нужно придерживаться следующих советов:

  1. Не пить пиво из бутылки. В процессе постоянного взбалтывания в хмеле начинается процесс оксидации (соединение с кислородом), что поспособствует более быстрому выводу пенного из организма и усилению аппетита. Лучше для пива использовать пивные бокалы объемом 0,3 либо 0,5 литра.
  2. Чтобы получить и понять всю тонкость вкуса хмельного напитка, употребляйте его при температурном режиме в +6-12⁰С.
  3. Нельзя одновременно смешивать и пить пиво разных сортов или иные напитки (как спиртные, так и безалкогольные).
  4. Под закуску лучше выбрать подходящие сыры или салаты из морепродуктов.
  5. Строго следить за количеством. Для женщины допустимо принять до 500 мл пенного в день, мужчине не более литра.
  6. Лучше предпочитать пиво «живое», а не баночное или бутылочное фабричного производства. В состав именно такого напитка входят многочисленные витамины и важные для здоровья элементы: магний, железо, цинк и калий.
  7. Не забывайте о спорте и активном образе жизни.

И помните – главный вред фигуре приносит не только чрезмерное количество выпитого хмеля, а закуски, которые обычно идут к пиву. Подключите разумный подход, больше занимайтесь физическим трудом и спортом и тогда никакие пивные калории не будут страшны.

Пиво – популярный напиток среди мужчин и женщин, для изготовления которого используется ячмень.

Вопрос, толстеют ли от пива, для многих остается открытым, ведь это некалорийный напиток, но у его любителей есть одна общая черта – излишний вес.

Поправляются ли от пива?

Нередко любители хмеля имеют солидный кругленький живот. А виноват в лишнем весе непосредственно напиток.

Можно поправиться от пива по следующим причинам:

  • В 1 л напитка 250-600 калорий. Если употребить несколько бутылок, человек получит суточную норму калорий. А с учетом того, что помимо пива съедается еще другая пища, происходит их переизбыток и человек полнеет.
  • Закуска к пенному – основная причина, почему полнеют. Любые чипсы, сухарики, курочка и бутерброды – это огромное количество калорий. Здесь уместно вспомнить поговорку: живот растет как на дрожжах.
  • Употребления хмельного приводит к повышению аппетита и человек съедает больше пищи, чем обычно.
  • чревато снижением уровня гормона роста, который влияет на развитие мышечной массы. Также он несет ответственность за сжигание лишних калорий.
  • При алкогольном опьянении человек мало движется, нарушается обмен веществ и вес растет.

Важно знать : пиво, произведенное на промышленных предприятиях для массовых продаж, содержит большое количество добавок, консервантов и этиловый спирт.

Его употребление снижает работоспособность мозга, и он перестает контролировать насыщаемость организма. Человек начинает много есть, но при этом чувство голода остается.

Толстеют ли от пива женщины

Напиток делается на основе шишек хмеля, которые содержат фитоэстрогены.

Эстроген – женский гормон, поэтому чаще всего от пива толстеют женщины. В их организме этого гормона и так достаточно, употребление напитка приводит к его переизбытку.

Задаетесь вопросом, толстеют ли от пива женщины? Естественно, их формы становятся пышнее, начинают расти бока и живот, появляется целлюлит и жировые отложения.

Употребления хмельного негативно сказывается на здоровье женщины, ее внешности и деторождаемости.

Толстеют ли от пива мужчины

У мужчин эстрогены приводят к отложению жиров в области талии, на боках и животе, на спине и груди. Часто мужчины, которые любят пиво, со временем обзаводятся немаленьким округлой формы животом.

Доказано врачами, что когда женские гормоны начинают преобладать в мужском организме, представители сильного пола становятся эмоциональными, происходит замедление выработки тестостерона и гормонов роста.

Мышцы перестают расти, и нередко кожа становится дряблой.

У любителей хмельного напитка наблюдается снижение потенции, что через 10-15 лет может привести к импотенции. И вопрос, толстеют ли от пива мужчины, становится не главной проблемой.

В первую очередь от пива толстеют из-за употребления большого количества калорийных закусок.

Диетологи советуют отказаться от употребления хмельного напитка или уменьшить его количество до минимума.

Только вспомните об отклонениях, вызываемых злоупотреблением алкоголя:


Во избежание появления лишнего веса нужно:

  • Контролировать количество съедаемой пищи.
  • Тщательно следить за питанием: оно должно быть сбалансированным и содержать достаточное количество полезных витаминов и микроэлементов.
  • Больше двигаться, заниматься спортом, гулять на свежем воздухе.

Хоть пиво расслабляет и иногда приятно посидеть в веселой компании за бокальчиком холодного хмельного, лучше не злоупотреблять.

И на вопрос, поправляются ли от пива, можно смело отвечать – естественно.

Многие из нас на вопрос, можно ли поправиться от пива отвечают однозначно: да. Доказательством тому служит тот факт, что пивной живот есть у многих любителей этого напитка. Но никто не задумывается, поправляются ли от пива или из-за других факторов, сопутствующих его употреблению.

Что в бутылке?

Для того чтобы понять, можно ли поправиться от пива, нужно разобраться, что входит в его химический состав. На поверку выходит, что напиток довольно полезный: полезен и солод, и дрожжи (здесь много витаминов группы В) и хмель, являющийся великолепным антисептиком и успокоительным. Также здесь много растительных белков. А вот калорий здесь не так уж и много: до 53 на 100 мл. Казалось бы, почему при этом от пива толстеют…

Да не в калориях дело. Во-первых, в пиве есть опасные для здоровья фитогормоны. Именно из-за них растет живот от пива. Но и это не все. Часто ли мы пьем качественное пиво, только сваренное и из хороших ингредиентов? Чаще всего люди берут бутылочный напиток неважного качества, состоящий из порошков и консервантов. Именно поэтому от пива толстеют.

Вся беда в количестве

Да этот напиток малокалориен: в той же водке почти в десять раз больше калорий. Но проблема в количестве напитка: один литр – это уже полтысячи калорий. Поэтому от пива толстеют тогда, когда пьют его большими кружками и регулярно. Но на этом все беды любителей пива не заканчиваются, ведь к калориям от напитка прибавляются калории от закусок: сухарики с запредельным количеством соли, чипсы, жирная рыба, жареные куриные крылья, копченый сыр, орешки и т.д.

Поэтому не имеет значения, поправляются ли от пива или нет: снеки все равно свое дело сделают.

Кстати, если есть возможность и желание, можно покупные снеки заменить домашними с минимумом соли и не такими калорийными: вполне можно самим делать сухарики, крылышки, соусы и чипсы. Все это тоже будет калорийным, но не настолько, насколько магазинные варианты. Да и вкуснее они…

Существует другая причина, по которой от пива толстеют. Как и всякий алкоголь, оно будит безумный аппетит. Так как углекислого газа здесь много, то он и желудок расширяет, и рецепторы раздражает. Иногда голод не проходи даже утром после посиделки с пивком.

И наконец, злоупотребляющие пивом (и всяким другим алкоголем), как правило, не очень любят двигаться, а вечера чаще проводят за столом в кафе, а не на тренажерах или прогулках. Это тоже влияет на тело исключительно негативно.

"От пирогов не толстеют!.. Привет, Малыш!"
(с)Просто Карлсон.

Несмотря на многочисленные утверждения и доказательства в обратном, в народе тем не менее бытует устойчивое мнение, что "от пива толстеют". Особенно в этом уверены женщины.

Нет! Нет! И ещё раз - НЕТ!!! Поймите же вы наконец и усвойте раз и навсегда: ОТ ПИВА НЕ ТОЛСТЕЮТ! Толстеют от лени или неумеренного употребления калорийно-жирной пищи. Но никак не от пива. Более того, в статье ниже я приведу вполне убедительные доказательства того, что любовь к пиву даёт вам все предпосылки для стремительного похудения.



Для особо ленивых, которых пугают и утомляют анализы и расчёты, вкупе с таблицами, сразу вынесу основной вывод в первую часть статьи. Но, после небольшого предисловия.

Для начала вспомним самое распространённое заблуждение всех дамочек, которые с маниакальным упорством строят свой день по калькулятору калорий. Дамочки, поймите - не в калориях опасность. Толстеют не от калорий! Для того, чтобы в вашем организме образовалась жировая прослойка, нужно определённое сочетание жировых клеток и энергии на их трансформацию. Калории - это чистая энергия, а жир - это не сгусток энергии, а реальное вещество, состоящее из конкретных компонентов. И если есть энергия для синтеза жира, но нет компонентов для этого, то жир не образуется. А калории при этом будут растрачены в виде тепла или пойдут на какие-то другие процессы. И процессов этих - множество!

Ещё раз: от "чистых" калорий не толстеют!

Ну, и обещанные выводы от нижеприведённой статьи:

2. Пиво содержит воду, которая не просто полезна, но необходима для организма.

3. Пиво содержит витамины, которые полезны организму.

4. Пиво умеренно пополняет дневную норму организма запасами белков и углеводов.

5. Пиво способствует похудению, так как в процессе употребления пива образуется дефицит жиров, а значит организм исползует накопленные запасы жира для поддержания жизнедеятельности (сжигание жира).

Из минусов употребления пива:

6. Пиво содержит алкоголь, который очень тяжело перерабатывается организмом.

Ну, а теперь - обещанная слегка нудная и затянутая статья, в которой мы и получим вышеприведённые выводы.

Посмотрим внимательно на пивную этикетку. Сколько в пиве жиров? Правильно - ноль! Калории (энергия) есть, а жиров - нет. 0%!

Жиров - 0%. Всё. Этим всё сказано:

От пива - не толстеют!!! :)

Поэтому, можете смело пить пиво во время своих диет. :)

От пива вы не потолстеете. Но... именно от пива. А не от закусок (но это отдельный разговор). Вот именно от "закусок", употребляемых вами _до, _во_время и _после приёма пива вы как раз и поправляетесь (или - жиреете...).

А пиво, как чистый продукт, наоборот даёт нам все предпосылки для похудения. Не верите? Посмотрим.

Итак, для начала вспомним, сколько калорий, по мнению диетологов, содержат основные компоненты нашего питания:

1 г жира - 9 ккал

1 г углеводов - 4 ккал

1 г белков - 4 ккал

1 г чистого алкоголя - 9 ккал

А теперь внимательно посмотрим на пивную этикетку. Под спойлером ниже - полный состав, но нас с вами интересуют основные:

На 100 г. пива мы имеем:

Вода 91.96 г

Белки 0.46 г

Углеводы (всего) 3.55 г

Алкоголь (спирт этиловый) 3.9 г (для лёгких сортов)

Остальное - в мизерных количествах, которыми мы в дальнейших расчётах пренебрегаем.



Химический состав:

Вода 91.96 г

Белки 0.46 г

Жиры (всего) 0 г

Зола 0.16 г

Углеводы (всего) 3.55 г

Клетчатка 0 г

Простые углеводы (всего) 0 г

Сахароза 0 г

Глюкоза (декстроза) 0 г

Фруктоза 0 г

Лактоза 0 г

Мальтоза 0 г

Галактоза 0 г

Крахмал 0 г

Кальций, Ca 4 мг

Железо, Fe 0.02 мг

Магний, Mg 6 мг

Фосфор, P 14 мг

Калий, K 27 мг

Натрий, Na 4 мг

Цинк, Zn 0.01 мг

Медь, Cu 0.005 мг

Марганец, Mn 0.008 мг

Селен, Se 0.6 мкг

Фториды, F 44.2 мкг

Витамин С 0 мг

Витамин В1 (тиамин) 0.005 мг

Витамин В2 (рибофлавин) 0.025 мг

Витамин B3 (никотиновая кислота) 0.513 мг

Витамин В5 (пантотеновая кислота) 0.041 мг

Витамин В6 (пиридоксин) 0.046 мг

Витамин В9 (всего) 6 мкг

Фолиевая кислота 0 мкг

Фолат 6 мкг

Фолат (пищевой фолатный эквивалент) 6 ПФЭ

Витамин В4 (холин) 10 мг

Витамин В12 0.02 мкг

Витамин В12, added 0 мкг

Витамин А (МЕ) 0 МЕ

Витамин А (ЭР) 0 ЭР

Ретинол 0 мкг

Витамин Е (альфа-токоферол) 0 мг

Витамин Е (синтетический) 0 мг

Бета-токоферол 0 мг

Гамма-токоферол 0 мг

Дельта-токоферол 0 мг

Витамин К (филлохинон) 0 мкг

Насыщенные жирные кислоты 0 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0 г

Холестерин 0 мг

Триптофан 0 г

Треонин 0 г

Изолейцин 0 г

Лейцин 0 г

Метионин 0 г

Цистин 0 г

Фенилаланин 0 г

Тирозин 0 г

Аргинин 0 г

Гистидин 0 г

Аланин 0.012 г

Аспарагиновая кислота 0.016 г

Глютаминовая кислота 0.047 г

Глицин 0.013 г

Пролин 0.035 г

Алкоголь (спирт этиловый) 3.9 г

Кофеин 0 мг

Теобромин 0 мг

Бета-каротин 0 мкг

Альфа-каротин 0 мкг

Криптоксантин 0 мкг

Ликопен 0 мкг

Лутеин + зеаксантин 0 мкг

— Без насыщенных жиров

— Без холестерина

— Очень низкое содержание натрия

— Без сахара

— Содержит алкоголь

О ценности и необходимости воды для организма мы с вами, надеюсь, спорить не будем? Очень так же надеюсь, что некоторые "упоротые" диетологи сейчас не начнут возилово по поводу того, что "в пиве вода не такая"...

ТАКАЯ! Такая, господа диетологи, такая! ОБЫЧНАЯ ВОДА!

Вода, как ты её не испогань, она водой и остаётся. И организм её прекрасно усваивает. В том числе - в пиве.

Как бы вам не хотелось подработать во всяких "диетологических" фирмах и на всяких "производителей чистой воды" (а так же прочих БАДов). В данном случае - не выйдет. Иначе, я приглашу вас провести эксперимент: вывезем вас в пустыню на несколько суток из жидкостей оставим только пиво. Посмотрим, обезвожится ваш организм или нет. Ах, нет? От жажды не умрёте? Так, значит, вода в пиве всё-таки организмом усваивается? Ну и заткнитесь со своими глупостями типа: в чае воды нет, в соках воды нет, в пиве воды нет... ЕСТЬ!!! Есть там вода. Dixi.

Итак, более чем на 90% пиво состоит из полезной организму воды! :) И это плюс к пиву №1.

Кроме того, там есть витамины и минералы. И это плюс к пиву №2.

А теперь, о "бренном":

Как приличные физики, рассмотрим начальные и граничные условия задачи.

ЗАДАЧА: Среднестатический организм перерабатывает стандартную бутылку пива.

Начальные условия:

Организм _СРЕДНЕСТАТИЧЕСКИЙ_.

Температура организма _СРЕДНЕЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ_

Температура пива _СРЕДНЕРЕКОММЕНДУЕМАЯСУКЛОНОМКХЛАЖНЁННОМ У_

Пиво - _СРЕДРЕЙПАРШИВОСТИ"_

Плотность пива _СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ_

Крепость пива _СРЕДНЕОБЪЁМНАЯСУКЛОНОМКОБЛЕГЧЁННОМУ_

Удельная теплоёмкость пива _ВОДАБЕЗУЧЁТАПРИМЕСЕЙ_ (в пределах погрешности исследования)

Калорийность пива _СРЕДНЕУКАЗАННАЯПРОИЗВОДИТЕЛЕМ_ (но при учёте табличных данных)

Граничные условия:

Пиво пьётся БЕЗ добавок (закусок), т.е. дополнительный прирост питательных веществ равен нулю:

Доп.Белок = 0;

Доп.углеводы = 0;

Доп.Жиры = 0;

Доп.алкоголь = 0.

Представим себе, что мы решили выпить обычную бутылку светлого пива без закуски. Мы - чистые физики, поэтому все процессы рассмотрим чисто с физической точки зрения (не путать с физиологической).

Что мы получим?

Калорийность продуктов обычно приводится на 100 г. Так как под словом "пиво" мы подразумеваем "бутылка/бокал пива", то с некоторыми допущениями будем всё умножать на 5 (500 мл ~ 500 г).

Калорийность 100 г. пива колеблется от 28 до 52 кКал, в зависимости от сорта и крепости. Светлые сорта менее калорийны, тёмные - более. Есть отдельные сорта, у который калорийность зашкаливает за 64 кКал, но это редкость и мы их не рассматриваем. Итак, в среднем (28+52)/2=40 кКал в 100 г. или 200 кКал - бутылка.

Из них (в среднем):

Углеводы: 4 кКал * 3,5 г. * 5 = 70 кКал.

Белки: 4 кКал * 0,4 г * 5 = 8 кКал.

Жиры: 9 кКал * 0 * 5 = 0 кКал.

Добавками витаминов и минералов пренебрегаем, в силу их мизерного количества.

Значит, остальная "энергия" приходится на спирт(*).


9 ккал * 3,9 г * 5 = 175.5 кКал в бутылке 3,9%-го пива приходится на спирт.
Это несколько расходится с данными производителя, но в принципе может быть списано на различные методики определения "чистоты" и видов спиртов (а, соответственно, их калорийности).

Напомним, что энергия, выдаваемая организму чистым алкоголем, сама по себе на "ожирение" пойти не может. Она может привести к образованию жировых клеток только в сочетании с жирами. Значит, мы имеем 78 "полезных " килокалорий, и 122 кКал "условно бесполезных " (алкоголь).

Но! Мы ведь с вами сегодня физики? Ну, хоть немножко? А значит, рассмотрим процесс принятия пива как Работу, совершаемую организмом. На любую работу тратится энергия (т.е., те самые калории).

Бутылку пиво обычно пьют под приятные разговоры, на которые уходит порядка 20 минут времени.

За это время организм совершает работу по употреблению и усвоению принятого продуката. А именно:


  • а) Работу по нагреву продукта до температуры тела;

  • б) Работу по усвоению продукта организмом;

  • в) Работу по переработке поступивших веществ;

и, самое главное:

  • 0-А) Поддержание жизнедеятельности организма в целом.

Именно ноль и именно "А", потому что последний пункт по факту является основным, которым наш организм занимается постоянно.

Температура в желудке человека колеблется от 38 до 40 С. В среднем возьмём 39 С.

Наш организм совершает работу по нагреву охлаждённого пива от 4 (минимум) градусов из холодильника, до 38 градусов в желудке. На это тратится от 8 до 18 кКал (Q = c x m x dT). Чаще всего порядка 15, т.к. нормальные любители пива пьют его охлаждённым ~ 8-12 С.

Мы помним, что спирт в пиве дал нам целых 171 килокалорию на "обогрев и другие полезные действия". А значит, 171 - 15 = 156 кКал у нас ещё осталось.

То есть, 15 килокалорий мы потратили на пункт а).

Пункты б) и в), кстати, тоже требуют затрат энергии, но мы пока ими пренебрежём, т.к. их рассмотрение может завести нас в суровые дебри медицины, физиологии и прочих специфических дисциплин, представители которых слишком ранимы и экоистичны, чтобы делиться с нами простыми знаниями, которыми простодушно и открыто делится с любым школьником наша любимая и открытая наука "Физика"!

Поэтому, предлагаю ограничиться теми потерями энергии, которые может заметить любой прилично-учащийся школьник старших классов.

Идём дальше. Пункт а) мы рассмотрели. Количественно он нас не впечатлил, хоть мы и усвоили что до 10% энергии мы можем потратить просто на нагрев охлаждённого пива. Пункты б) и в) мы пока отбросили, т.к. во-первых, они на простом уровне слишком сложны для рассмотрения, а во-вторых, они по-любому дадут нам положительный прирост количества работы (т.е. - расход калорий, а значит - доказательства нашей правоты, что от пива - не толстеют).

Итак, мы подошли к пункту 0-А)!

Согласно огромному количеству разнообразнейших таблиц и калькуляторов калорий, мы можем сделать вывод, что "среднестатистические" люди (т.е. те, которые совмещают работу с более-менее активным образом жизни), в день для поддержания жизни тратят (с учётом возраста и нагрузок):

мужчины: ~3200 кКал/день

женщины: ~2700 кКал/день

Для простоты, пренебрежём тем фактом, что в период сна мы тратим энергии меньше. Просто разделим на 24 часа и на 60 минут в каждом часе: 3200/24 = 133,333 (112.5 для женщин). 133.33/60 = 2,22 (1.875 для женщин) кКал в минуту.

Итак, пока мы пьём пиво, наш организм тратит энергию : 2,22 * 20 = 44.44 (37.5 для женщин) кКал.



Но это - для более-менее активных людей. Для всяких "лодырей" и прочих дурочек, которые сидят на диете, суточная потребность в калориях ограничивается 2000 (или 1.4/мин. для мужчин) и 1600 (или 1.1 кКал/мин. для женщин) килокалориями. Ну, этих "дистрофиков" мы, конечно можем учесть, но я бы на них внимания не обращал - это больные люди. Если не физически, то уж психически - точно. И пиво я бы им пить не рекомендовал. Из гуманистических соображений.

Тем не менее, не будем глумиться над убогими, а приведём для них данные: 28 и 22 кКалории соответственно (работа по употреблению бутылки пива).

44,44 (37,5 женщины) килокалории мы тратим на поддержание жизнедеятельности просто пока пьём это пиво (!!!) .

Откуда взять эти килокалории? Из того запаса, который даёт нам "энергия спирта"? Не факт. Спирт (алкоголь) вообще в принципе довольно неоднозначная вещь. И энергия, получаемая от его переработки, тоже не всегда может быть использвана во благо. Более того: на расщепление спиртов (при его переработке организмом) так же тратится уйма энергии (но мы оставим её на пп. б) и в), которые нам когда-нибудь насскажут всякие биохимики)

Нет. Скорее я поверю в то, что в данном случае на поддержание жизнедеятельности организма пойдёт та "полезная" энергия, которую мы с вами получили от поступления витаминов, минералов, белков и углеводов из пива.

А её, как мы помним, всего 78 кКалорий.

78 - 44 (37) = 34 (41 для женщин) кКал.

И что мы с вами имеем в "сухом остатке"?

156 кКалорий от алкоголя и

34 (41) кКалории от "полезных компонент" (белки и углеводы)

Но ведь для поддержания жизнедеятельности организма нужны не только калории, но и белки, углеводы и даже жиры!


Физиологические потребности взрослого населения

белки (50% из них - животного происхождения):

от 65 до 117 г/сутки, для мужчин

от 58 до 87 г/сутки, для женщин

от 70 до 154 г/сутки, для мужчин

от 60 до 102 г/сутки, для женщин

углеводы:

от 257 до 586 г/сутки (50—60 % от энергетической суточной потребности)

макроэлементы, в частности

кальций 1000 мг/сутки (1200 мг/сутки после 60 лет)

микроэлементы, в частности

йод 130-200 мкг/сутки

железо 8-10 мкг/сутки (15-20 мкг/сутки для женщин)

То есть, для мужчин в среднем нужно:

Белков: 91 г/сутки -> 1,26 г/20мин

Жиров: 112 г/сутки -> 1,56 г/20мин

Для женщин в среднем:

Белков: 72.5 г/сутки -> 1.01 г/20мин

Жиров: 81 г/сутки -> 1.125 г/20мин.

Углеводов: 421.5 г/сутки -> 5,85 г/20мин

Подведём итог.

Мы с вами выпили бутылку пива без закуски.

Таблица 1. Поступление и расход питательных элементов при употреблении 0,5 литра светлого пива мужчиной (женщиной).

Получили: Израсходовали: Остаток: Через 20 минут после:
200 кКал 59 (52) кКал 141 (148) кКал 97 (111) кКал
из них:
78 "полезных" 44 (37) "полезных" 34 (41) "полезных" 0 "полезных"
122 "алкогольных" 15 "алкогольных" 107 "алкогольных" 97 (111) "алкогольных"
Белки 2,3 г Белки 1,26 (1,01) г Белки 1,04 (1,29) г Белки -0,22 (0,28) г
Жиры 0 г Жиры 1,56 (1,125) г Жиры -1,56 (-1,125) г Жиры -3.12 (-2.25) г
Углеводы 17.75 г Углеводы 5,85 г Углеводы 11,9 г Углеводы 6.05

Что же мы можем видеть из таблицы 1? Правильно: РАСТОЛСТЕТЬ МЫ НЕ МОЖЕМ!!! Наоборот - мы немного "худеем", так как у нас с вами образовался дефицит жиров. Зато мы получили небольшой прирост белков и углеводов, которые, вкупе с водой, "полезной" энергией, витаминами и микроэлементами пойдут впору нашему организму. Ещё мы получили порядка ста "алкогольных" (неполезных) калорий, которые слегка "озадачат" наш организм, но в целом могут пойти на его благо при правильном применении(например, на обогрев в холодное время суток или на работу по расщеплению себя самое (алкоголя) в том же организме).

Ну, и не будем забывать о дальнейшей "работе" нашего организма. Ещё через полчаса после выпитой бутылки пива, почти вся её польза сходит на нет (см.последний столбец таблицы 1), ведь наш организм продолжает потреблять...

Какие же мы сделаем выводы? А их мы с вами видели уже вначале статьи.