Cà chua ướp không cần quảng cáo. Mỗi bà nội trợ tham gia vào việc chuẩn bị cho tương lai, có công thức yêu thích của mình cho những quả cà chua như vậy. Chúng có thể được làm sắc nét, chua, ngọt. Tất cả phụ thuộc vào các loại gia vị và cây gia vị đã được thêm vào bình khi đóng hộp.

Cà chua ướp là tốt không chỉ ở dạng một bữa ăn nhẹ độc lập, mà còn là một bổ sung cho nhiều món ăn. Họ được đặt trong một người lagman, pizza, súp zazharku, từ cà chua xanh ngâm họ nấu dưa chua và hodgepodge.

Cà chua ướp được bảo quản tốt hơn dưa chuột. Do axit tự nhiên của chúng và việc thêm giấm vào nước ướp, chúng gần như không có bom. Tuy nhiên, loại phôi này đòi hỏi phải thực hiện cẩn thận tất cả các yêu cầu.

Cà chua ướp: nấu ăn tinh tế

• Cà chua ở bất kỳ mức độ trưởng thành nào cũng phù hợp để đóng hộp: đỏ, hồng, nâu và thậm chí là xanh. Họ phải mạnh mẽ, không có thiệt hại và vết lõm. Nên sử dụng các giống cà chua có vỏ dày, sau đó quả trong quá trình xử lý nhiệt không bị vỡ và trong quá trình bảo quản không bị chùng.
• Vì lượng nước ép lớn, cà chua không được ngâm trước khi đóng hộp mà chỉ được rửa kỹ trong nước lạnh. Sau đó, các cuống được loại bỏ, và trái cây ở nơi đó bị đâm bằng tăm. Điều này được thực hiện để vỏ của cà chua không bị vỡ khi chúng được đun sôi.
• Đối với cà chua ngâm, sử dụng một bó gia vị cổ điển: thì là, rau mùi tây, cần tây, húng quế, cũng như lá nguyệt quế, tỏi, hạt tiêu, cải ngựa. Để cải thiện hương vị với cà chua hãy cho tiêu Bulgaria, dưa chuột, hành tây. Hạt tiêu Bulgaria rửa sạch, cắt làm đôi, loại bỏ buồng hạt bằng hạt. Dưa chuột cần ngâm trước 2-3 giờ, sau đó rửa sạch, cắt bỏ đầu. Hành tây được làm sạch, rửa sạch, đôi khi chần trong 2 phút. Màu xanh lá cây được sắp xếp, loại bỏ các cành màu vàng và mục nát, rửa kỹ trong một số vùng nước.
• Sự an toàn của cà chua ngâm phụ thuộc phần lớn vào độ tinh khiết của hộp đựng. Các ngân hàng phải được rửa bằng soda, sau đó rửa sạch và khử trùng. Các ngân hàng lớn được xử lý bằng hơi nước, đặt chúng trên ấm với nắp mở, trong đó nước sôi. Lít lít có thể được nung trong lò hoặc chứa đầy nước và đặt trong lò vi sóng. Ngay khi nước sôi, nó được đổ, và bình được lật trên một chiếc khăn và để cho ráo nước. Mũ được rửa sạch và đun sôi trong nồi với nước trong 3-5 phút.
• Nhiều bà nội trợ quan tâm đến câu hỏi có bao nhiêu quả cà chua vừa trong một lọ, lít hai lít hoặc ba lít. Nếu bạn xếp cà chua thật chặt, thì chúng sẽ cần khoảng một nửa thể tích của lọ. Đó là, trong một lọ, bạn có thể đặt 0,5-0,6 kg cà chua, trong hai lít - 1,1-1,2 kg, trong ba lít - 2-2,1 kg. Nhưng nó phụ thuộc vào kích thước của cà chua, và vào hình dạng của chúng.
• Để tính lượng ướp, bạn cần cho cà chua đã chuẩn bị vào lọ vô trùng với gia vị và gia vị. Một lọ sẽ yêu cầu ướp trong một nửa công suất của container. Một ít nước (200 ml mỗi bình 1 lít) được thêm vào trong trường hợp bị đổ trong khi đổ cà chua, vì các lọ chứa đầy nước ướp để nó tràn ra một chút trên mép.
• Để đo lượng nước cho nước ướp chính xác hơn, cà chua với gia vị được đặt trong lọ, chứa đầy nước lạnh. Sau đó đóng bình bằng nắp nylon có lỗ và đổ nước vào bình chứa. Vì vậy, làm với tất cả các ngân hàng. Sau đó thêm một ít nước vào dự trữ và trong nước này đặt đường và muối. Phần ướp còn lại có thể được sử dụng lần sau. Nó được làm lạnh, đổ vào một cái lọ và bảo quản trong tủ lạnh không quá 2-3 ngày.
• Cà chua được đổ với nước ướp vào cạnh của lon để có ít không khí nhất có thể bên trong. Thực tế là, mặc dù axit axetic là một sản phẩm bảo quản và ức chế hoạt động của nhiều vi sinh vật, nó dễ dàng bị phá hủy bởi nấm mốc, nhân lên trong sự hiện diện của không khí.
• Giấm được khuyến cáo để thêm vào lon ngay trước khi đóng cửa. Đó là mong muốn để sử dụng tinh chất giấm, bởi vì thực phẩm đóng hộp như vậy là tốt hơn và được lưu trữ tốt hơn.
• Cà chua ngâm được bảo quản có hoặc không có khử trùng, sử dụng bầu đôi hoặc ba. Trong trường hợp sau, các quy tắc vệ sinh nên được thực hiện cẩn thận hơn.

Cà chua ướp trong lọ lít

Thành phần (mỗi lon 10 lít):

• cà chua - 5,5-6 kg;
• cải ngựa - 4 g;
• thì là xanh - 10 g;
• hạt thì là - nhúm;
• rau mùi tây, cần tây - 5 g;
• ớt đỏ - 1,5 g;
• lá nguyệt quế - 0,5 chiếc.;
• tỏi - 2-3 tép;
• tarragon - 1,5 g;
• ướp đầy - 4,5-5 lít.

Đối với nước ướp (mỗi 1 l nước):

• muối - 50 g;
• đường - 40 g;
• 70% tinh chất acetic - 20 ml.

Phương pháp nấu ăn

• Sắp xếp cà chua. Để lại cùng kích thước và cùng một mức độ trưởng thành. Bỏ cuống. Rửa trong nước lạnh. Nếu vỏ cà chua mỏng, hãy băm nhỏ chúng trong khu vực của thân cây. Cà chua đặc không thể xiên: chúng không nổ.
• Rửa rau xanh. Để nước ráo nước.
• Chuẩn bị lọ và lít có nắp vô trùng.
• Trong các ngân hàng, đặt cà chua, gia vị thay đổi. Cố gắng giữ container càng trống càng tốt. Nether điền với rau xanh.
• Nấu nước xốt. Để làm điều này, đổ nước vào nồi với tốc độ bình thường. Cho muối và đường vào. Đun trong 5-10 phút. Nếu nước ướp trở nên nhiều mây, hãy lọc nóng qua vải lanh. Đun sôi lại.
• Đổ chúng vào bờ của cà chua.
• Trước khi thêm tinh chất, quyết định loại cà chua bạn muốn nhận cuối cùng: hơi chua, axit hoặc sắc. Đối với cà chua subacid, một lọ lít là đủ để đặt 7 ml tinh chất. Đối với cà chua chua, tăng lượng tinh chất lên 14 ml. Để làm cho cà chua sắc nét, bạn cần đổ tối đa 20 ml axit vào bình.
• Ngân hàng có nắp đậy. Đặt chúng trong một cái chảo rộng, ở dưới cùng đặt một miếng vải mềm. Đổ nước nóng vào giá treo áo. Đốt lửa. Thanh trùng 25 phút ở 85 °. Nước không nên đun sôi.
• Lấy lon ra khỏi nước và ngay lập tức cuộn lên. Lật ngược, đặt chúng trên một mặt phẳng, phủ một bề mặt vải mềm. Bọc chăn. Trong hình thức này, để lại một ngày cho đến khi mát mẻ.

Cà chua ngâm đóng hộp: công thức đầu tiên

Thành phần (bình 1 lít):

• cà chua - 500-600 g;
• bảng giấm 5 phần trăm - 3-4 muỗng canh. l.;
• hành tây - 1 củ hành nhỏ;
• tỏi - 1 tép;
• hạt tiêu đen - 3 hạt đậu;
• hoa cẩm chướng đâm chồi2;
• lá nguyệt quế - 1 chiếc.;
• thì là, húng quế, tarragon, cần tây - 15-20 g.

Đối với nước ướp (mỗi 1 l nước):

• muối - 2 muỗng canh. l.;
• đường - 1 muỗng canh. tôi

Phương pháp nấu ăn

• Chọn cà chua có cùng kích thước và độ chín. Rửa trong nước lạnh, loại bỏ ngay cuống.
• Chuẩn bị lọ vô trùng có nắp đậy.
• Trong mỗi lọ, đổ giấm, cho tất cả các loại gia vị. Sau đó đặt cà chua. Màu xanh lá cây có thể được phân phối giữa các loại trái cây.
• Để đổ, đổ nước vào nồi, cho muối và đường. Đun sôi vài phút. Ướp ướp cà chua nóng. Đậy nắp lọ bằng nắp đậy.
• Cho vào chảo với nước nóng. Khử trùng trong nước sôi trong 8 phút. Để ngăn nước vào bờ, nó chỉ nên chạm vào vai họ.
• Lấy bình ra khỏi nước và ngay lập tức bịt kín chai.
• Lật ngược chúng, đắp chăn. Để nguội.

Cà chua ướp, đóng hộp mà không cần khử trùng

Thành phần (mỗi bình hai lít):

• cà chua - 1,1-1,3 kg;
• tỏi - 5 tép;
• hành tây cỡ vừa - 1 chiếc.;
• hạt tiêu đen - 6 chiếc.;
• lá nguyệt quế - 2 chiếc.;
• thì là - 2 cái ô;
• cần tây - 1 nhánh;
• cải ngựa - 1/4 tờ.

Đối với cuộc ướp:

• nước - 1 l;
• muối - 2 muỗng canh. l.;
• đường - 1 muỗng canh. l.;
• bản chất acetic 70 phần trăm - 1 muỗng cà phê.

Phương pháp nấu ăn

• Lấy đi những quả cà chua có kích thước tương tự. Rửa sạch chúng, cắt bỏ cuống.
• Đặt chặt trong lọ vô trùng. Đặt gia vị và gia vị giữa chúng.
• Đổ đầy nội dung của lon bằng nước sôi. Đợi 20 phút. Đặt nắp capron vào bình có các lỗ thông qua đó nước này được đổ vào.
• Nấu ướp riêng. Đổ một lít nước (mỗi lon) vào chảo, cộng thêm 100 ml. Cho muối và đường vào. Đun trong 5-10 phút. Đổ cà chua nóng với nước xốt sôi. Thêm tinh chất.
• Ngân hàng đóng chặt nắp. Lật ngược chúng, quấn chăn. Để nguội.

Cà chua ngâm

• cà chua - 2-2,2 kg;
• hạt tiêu Bulgaria - 1 chiếc.

• nước - 1,5-1,6 l;
• muối - 60 g;
• đường - 150 g;
• 9% giấm - 2 muỗng canh. tôi

Phương pháp nấu ăn

• Chọn cà chua chín. Rửa sạch chúng, loại bỏ cuống.
• Rửa hạt tiêu Bulgaria, cắt làm đôi, chà hạt. Cắt dọc theo lát.
• Chuẩn bị lọ ba lít vô trùng. Đổ đầy chúng với cà chua. Rải hạt tiêu giữa chúng.
• Cà chua đổ nước sôi, đậy nắp lại, đợi 20 phút.
• Đóng bình có nắp capron có lỗ (hoặc mua đặc biệt trong cửa hàng). Thông qua họ, đổ nước vào chảo. Đặt muối và đường theo định mức. Thêm giấm. Không có gia vị khác được yêu cầu cho công thức này.
• Marinade đun sôi và lấp đầy chúng bằng cà chua.
• Che với mũ vô trùng và niêm phong kín.
• Lật ngược, bọc bằng chăn, để nguội hoàn toàn.

Cà chua ướp táo

Thành phần (cho 1 bình ba lít):

• cà chua - 2 kg;
• táo rất cứng, chín - 1-2 chiếc.;
• Ớt ngọt Bulgaria - 1 chiếc.;
• rau mùi tây - 1 nhánh.

Đối với cuộc ướp:

• muối - 1 muỗng canh. l.;
• đường - 5 muỗng canh. l.;
• tinh chất acetic - 1 muỗng cà phê.

Phương pháp nấu ăn

• Chọn cà chua cỡ vừa thuôn. Rửa trong nước lạnh, bỏ cuống.
• Rửa táo. Cắt làm đôi, loại bỏ vỏ hạt. Cắt thành lát rộng. Để ngăn táo không bị tối trong không khí, hãy ngâm chúng trong nước hơi axit.
• Hạt tiêu rửa sạch, cắt làm đôi, làm sạch hạt. Rửa sạch mùi tây dưới vòi nước chảy.
• Chuẩn bị lọ vô trùng. Rửa mũ bằng soda, đun sôi trong 5 phút trong nước.
• Cà chua trộn với táo gấp trong lọ. Nether điền với hạt tiêu và các loại thảo mộc.
• Cà chua đổ nước sôi và ngâm trong 5-10 phút.
• Đổ nước vào chảo bằng nắp có lỗ. Thêm muối, đường, tinh chất. Marinade đun sôi trong 5 phút, và sau đó lấp đầy chúng bằng cà chua.
• Ngay lập tức niêm phong kín bằng mũ vô trùng. Lật ngược lon, đắp chăn. Ở vị trí này, hãy để chúng nguội hoàn toàn.

Cà chua xanh ướp

Thành phần:

• cà chua xanh - 2-2,2 kg;
• tỏi - 1 đầu;
• cà rốt - 0,5 chiếc.;
• hạt tiêu Bulgaria - 1 chiếc.;
• rau mùi tây - 1 nhánh;
• hạt tiêu đen - 10 chiếc.

Đối với cuộc ướp:

• nước - 1,5 l;
• muối - 1,5 muỗng canh. l.;
• đường - 0,5 st ;;
• 6% giấm - 4 muỗng canh. tôi

Phương pháp nấu ăn

• Chọn cà chua xanh có cùng kích thước. Không cần thiết phải ướp rất nhỏ, vì chúng có thể có vị đắng. Tốt nhất là bảo quản cà chua có màu xanh nhạt, đã chuyển sang màu hồng. Rửa chúng trong nước lạnh trong khi loại bỏ các vùng kín.
• Chia tỏi thành tép, bóc vỏ. Rửa dưới vòi nước chảy. Cắt thành lát.
• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt thành lát.
• Hạt tiêu Bulgaria rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt. Cắt thành dải rộng.
• Cắt cà chua theo chiều ngang và đặt 1-2 lát tỏi vào trong.
• Chuẩn bị lọ ba lít vô trùng. Ở phía dưới đặt vòng tròn của cà rốt, hạt tiêu. Đổ đầy một lọ với cà chua. Đặt dải tiêu và mùi tây vào khoảng trống.
• Đổ đầy cà chua bằng nước sôi, đậy nắp và ngâm trong 25-30 phút.
• Nấu nước xốt. Đổ nước vào nồi trong định mức, cho muối và đường. Khuấy, đặt trên lửa và đun trong 5-10 phút. Thêm giấm.
• Đổ nước từ lon với cà chua qua nắp có lỗ, và thay vào đó đổ nước ướp sôi.
• Bịt kín các lọ bằng nắp vô trùng và niêm phong chặt. Lật ngược, quấn chăn, để nguội.

Cà chua ướp cho mùa đông: một công thức với hình ảnh

Danh sách các thành phần trên mỗi lọ 1 lít:

• 500-600 g cà chua.

Trên 1 lít ướp:

• 50 g muối;
• 25 gram đường;
• 3 muỗng canh. giấm 9%;
• một vài tép tỏi;
• 5-6 hạt tiêu và hạt tiêu đen;
• lá nguyệt quế

Nấu ăn:

1. Đi qua cà chua, chọn những quả dày đặc, mạnh mẽ, chúng không nên quá chín mà chỉ chín hoặc hơi chưa chín. Rửa kỹ với nước chảy, gỡ đuôi.

2. Ngân hàng, rửa và khử trùng kỹ bằng cách đặt chúng trên một chảo nước sôi. Nhúng vỏ trong nước sôi trong vài giây. Trong lọ, đặt lá nguyệt quế (2-3 miếng), một cặp tép tỏi, đậu đen và hạt tiêu (5-6 miếng mỗi lọ 1 lít).

3. Đổ đầy lọ vào cà chua lên trên cùng, vặn chặt chúng hơn để sau này không có quá nhiều lỗ rỗng trong lọ.

4. Đổ nước sôi lên rau trong lon, đậy nắp lại và để trong vòng 10 - 15 phút.

5. Nhẹ nhàng đổ nước từ lon vào chảo, thêm muối, đường, đặt lên bếp và đun sôi. Sau khi đun sôi thêm giấm và tắt gas.

6. Đổ đầy lọ bằng nước muối sôi và nắp đậy vô trùng. Nghiêng cà chua, ướp cho mùa đông, có nắp đậy xuống và quấn chăn cho đến khi nó nguội hoàn toàn.

Vì vậy, đó là một thời gian hào phóng cho những món quà rau của Mẹ Thiên nhiên - không chỉ trên những chiếc giường chín mọng, cà chua chín và chín, chúng được bán ở mỗi bước. Chà, kể từ mùa, giá cho chúng rất nhân văn, điều đó có nghĩa là đã đến lúc phải chăm sóc chuẩn bị loại rau này cho mùa đông. Và sau đó, vào một buổi tối lạnh lẽo, bạn có thể làm một món ăn nóng ngon miệng, mở một phôi thép tự chế và thưởng thức hương vị thơm ngon của một mùa thu ấm áp. Cà chua ướp là một trong những loại chế biến tự làm ngon nhất cho mùa đông, chỉ có thể so sánh với. Rất ngon và phổ biến, món ăn nhẹ này sẽ được mong muốn trên bàn của bạn suốt mùa đông.

Tất nhiên, hương vị của phôi thép tự chế này, được làm bằng tay của chính bạn, không thể so sánh với một lọ thành phẩm. Hãy xem xét các lựa chọn và cách thu hoạch cà chua ngâm.

Làm thế nào ngon để dưa chua cho mùa đông?

Cà chua ướp, đóng hộp cho mùa đông - một thứ tự chế cổ điển. Có rất nhiều công thức nấu ăn, vì vậy các bà nội trợ chỉ có thể chọn một công thức thu hút sự chú ý của mình và bắt đầu nấu ăn.

  Cà chua ngâm với ớt

Làm thế nào để dưa chua để làm cho chúng ngon? Nó là đủ để thêm một ít đường vào dưa chua, và sau đó bổ sung thông thường vào các món ăn chính hoặc một bữa ăn nhẹ sẽ lấp lánh với hương vị và hương vị mới.

• Cà chua nhỏ - bao nhiêu sẽ vừa trong một lọ lít;
• 100 gr. đường hạt mịn;
• 50 gr. muối;
• 2-3 nghệ thuật. thìa giấm táo;
• 2 quả ớt đỏ ngọt.

Cách đóng cà chua ngâm ngọt cho mùa đông?

1. Chuẩn bị cho bảo tồn bình một lít có nắp.

2. Rửa cà chua chín, cắt thành bốn miếng. Gọt vỏ ớt ngọt và trộn với cà chua, cho chúng vào một cái lọ và đổ nước sôi vào cấp độ hanger.

3. Sau 20 phút, nước nên được xả cẩn thận vào nồi, thêm tất cả các loại gia vị và đun sôi. Giảm nhiệt và đun sôi trong vài phút, sau đó đổ lại dưa chua với gia vị vào cà chua.

4. Đóng nắp chặt, cuộn lại. Các ngân hàng không cần phải khử trùng, chỉ cần xoay container.

  Cà chua ướp trong nước ép cà chua mà không cần khử trùng

Một công thức ướp đơn giản và rất ngon mà ngay cả một bà nội trợ bắt đầu nấu ăn cũng có thể đối phó được. Những quả cà chua như vậy sẽ không chỉ trở thành một bổ sung ngon cho bàn ăn hàng ngày hoặc ngày lễ trong mùa đông, mà còn là cơ sở ngon miệng để chuẩn bị nước sốt hoặc thay đồ trong các khóa học đầu tiên.

• 2 kg. cà chua chín để ép;
• 1,5-2 kg. cà chua nhỏ để ngâm;
• 50 gr. muối;
• 2 - 3 muỗng cà phê đường hạt mịn;
• Một nhúm lớn của hạt tiêu nóng;
• 2 tép ô.

Làm thế nào để đóng cà chua ngâm trong nước ép cho mùa đông?

1. Đi qua và rửa cà chua để ép, và trích xuất nước ép trong máy ép trái cây, hoặc cắt nhỏ trong máy xay, hoặc bạn có thể cắt cà chua làm đôi và chà lên dụng cụ vắt thông thường, sau đó vắt qua gạc hoặc rây.

2. Đổ nước ép vào nồi, đun sôi, giảm nhiệt và mồ hôi trong 5 - 7 phút. Thêm gia vị và gia vị vào nước sốt, trộn, thử trong 2-3 phút để có đủ muối và đường, gia vị.

3. Đun sôi nước sốt trong 12-15 phút ở nhiệt độ thấp. Và trong khi có thời gian, bạn có thể làm cà chua trực tiếp.

4. Chuẩn bị một hộp đựng có kích thước thuận tiện để ngâm, và nếu bạn muốn, bạn có thể gọt vỏ khỏi cà chua bằng cách nhúng trái cây vào nước sôi trong một phút, chọc thủng hoặc cắt vào da.

5. Cho cà chua vào lọ và đổ nước sôi từ ấm, để lại trong khi nước sốt sôi. Để ráo nước, và đổ ngay nước sốt nóng.

6. Bịt kín các lọ bằng nắp đậy đã được chuẩn bị, cuộn chúng lại nếu cần thiết và lật ngược chúng lại. Lưu trữ cà chua ngâm cần thiết trong một nơi mát mẻ và tối.

  Cà chua ướp với giấm và tỏi

Món ngon cho bàn ăn hàng ngày hoặc ngày lễ không khó để nấu tại nhà, và bạn sẽ cần những sản phẩm đơn giản nhất có thể tìm thấy ở mọi nhà, hoặc mua ở cửa hàng lớn hoặc siêu thị gần nhất.

• 650 gr. Cà chua bi;
• 1-2 quả ớt ngọt;
• Một bó nhỏ rau xanh - thì là và rau mùi tây;
• 4-5 tép tỏi;
• 2 lá nguyệt quế;
• 1-2 tép ô;
• 50 gr. đá muối;
• 2 muỗng cà phê đường tốt;
• 30 ml. 9% táo hoặc giấm rượu vang.

Cách đóng cà chua ngâm tỏi cho mùa đông?

1. Rửa sạch và phơi khô các loại thảo mộc, cắt thành miếng lớn. Bóc vỏ tỏi tươi, cắt làm đôi để nó cho ra hương vị tốt hơn.

2. Cho vào lọ rau thơm, tỏi và hạt đậu, hạt tiêu đen.

3. Mỗi quả cà chua nên được cắt nhỏ và cà chua nên được đặt trong bình, và ở phía dưới, nên đặt những quả lớn và những quả nhỏ hơn - từ trên cao.

4. Nấu nước ướp bằng cách đun sôi nước với muối và đường, giấm và các loại gia vị còn lại. Đổ cà chua với nước ướp sôi, để trong 12-15 phút, sau đó nhẹ nhàng để ráo nước trở lại, đun sôi lại và đổ vào lọ một lần nữa.

5. Vặn nắp, cuộn ngược và lưu trữ ở nơi tối, mát mẻ.

  Cà chua chua

Hầu như không có gia đình nào có thể làm mà không đóng một lượng nhỏ cà chua ngâm cho mùa đông theo công thức của gia đình, được ghi lại trong một cuốn sổ cũ, cũ. Và ngon nhất, như bạn biết, là khá dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị và công thức này cũng không ngoại lệ.

• 3 lít nước sạch;
• 250 gr. 6% giấm táo (hoặc rượu);
• 50 gr. muối;
• 2-3 nghệ thuật. thìa đường;
• 50 ml. dầu thực vật;
• 2 kg. cà chua nhỏ;
• 1-2 củ củ ngọt;
• 6-7 tép tỏi;
• 2-3 lá nguyệt quế;
• Các loại thảo mộc tươi (hoặc khô) - theo yêu cầu.

Làm thế nào để đóng cho cà chua chua mùa đông?

1. Cách nấu cà chua ngâm, công thức mà mọi bà nội trợ nên biết? Để ngăn chặn cà chua nổ, chúng cần được rửa sạch và phơi khô và ghim bằng tăm thường xuyên gần cuống.

2. Ở dưới cùng của lọ đặt tỏi bóc vỏ và băm nhỏ, rau xanh xắt nhỏ và hành tây xắt nhỏ và một ít dầu thực vật.

3. Nó là đủ để đặt cà chua chặt trong lọ, cố gắng đặt trái cây lớn hơn xuống.

4. Trộn tất cả các loại gia vị và gia vị, muối và đường, thêm vào nước và cho nước xốt vào đun sôi. Giảm nhiệt và đun sôi trong 5 - 7 phút mà không cần thêm giấm.

5. Trước khi lấy chảo ra khỏi bếp, đổ giấm vào, trộn, đổ cà chua vào lọ, vặn trên nắp, cuộn lại và lật chúng lại.

  Cà chua ướp cho mùa đông với việc thêm mù tạt

Những người yêu thích các món ăn cay sẽ thích cà chua ngâm với nước mù tạt và vị cay, cay và thơm.

• 2 kg. cà chua nhỏ;
• 6 lá nguyệt quế;
• 4-5 tờ anh đào;
• 2-3 rốn thì là;
• 4-5 lá nho;
• 30 gr. mù tạt khô (bột);
• 55 gr. muối;
• 5 muỗng canh. thìa đường;
• 2 lít nước sạch.

Làm thế nào để đóng cho cà chua mùa đông với mù tạt?

1. Chọn cho cà chua ngâm có cùng kích cỡ, không chín nhẹ. Mỗi quả cà chua phải còn nguyên, không bị hư hại và hư hại, không bị nhàu nát.

2. Rửa sạch cà chua trong nước chảy, lau khô bằng khăn giấy và đặt chúng vào lọ thủy tinh đã được chuẩn bị trước.

3. Mỗi lớp cà chua nên được thay đổi bằng lá cay, thảo mộc tươi, ô thì là và hạt tiêu.

4. Đun sôi nước, thêm muối và đường vào đó, đợi cho hạt tan ra, thêm bột mù tạt. Đun sôi lại, để sôi trong một phút, tắt lửa và làm mát.

5. Đổ cà chua đã chuẩn bị với nước muối mát để chúng có thể được ướp nhanh hơn, bạn có thể cắt trái cây bằng tăm và với nắp mềm (capron) thông thường, cho cà chua vào tủ lạnh trong 4-5 ngày.

6. Cà chua ướp có thể được phục vụ, chúng ngon đến mức bạn sẽ sớm phải chuẩn bị một mẻ mới.

• Cà chua xanh rất ngon, nếu bạn ngâm chúng với một ít quế. Để ngân hàng không bị vỡ trong quá trình lưu trữ, bạn phải thêm 1 viên aspirin thông thường cho mỗi viên;
• Cà chua ướp cho các công thức nấu ăn mùa đông, được trình bày ở trên, nên đóng một số loại cà chua theo các công thức khác nhau. Do đó, trong một mùa đông dài, sẽ luôn có một loạt các hương vị trên một bàn lễ hội hoặc bình thường;
• Không đáng để cố gắng bảo quản tỷ lệ giấm cho chắc chắn càng lâu càng tốt - cà chua là rau mềm và nếu không tuân theo công thức, chúng có thể trở thành axit. Tất nhiên, chúng có thể được sử dụng để nấu các khóa học thứ nhất và thứ hai, nhưng ở dạng nguyên chất, nó sẽ không ngon;
• Điều rất quan trọng là đóng lọ sau khi niêm phong hộp chứa để nước ướp thấm tất cả các loại rau. Rốt cuộc, hầu hết thời gian được phân bổ để lưu trữ, chúng sẽ đứng xuống dưới, vì vậy cần phải có mỗi quả cà chua có đủ thời gian để ăn hương vị và mùi thơm của nước xốt;
• Điều đáng chú ý là các công thức như vậy cho cà chua ngâm, như với ngọn cà rốt tươi (củ cải đường), trong nước xốt chua ngọt, với ớt, thêm lá nho và anh đào. Những quả cà chua như vậy sẽ có hương vị thú vị tươi sáng, nhưng bạn không nên quên công thức nấu ăn cổ điển - chúng thường chiếm hầu hết các khoảng trống.

Cà chua ướp nấu chín theo các công thức này, sẽ trang trí cả bàn ăn hàng ngày và lễ hội, khách và bạn bè sẽ không chỉ yêu cầu bổ sung, mà còn quan tâm đến công thức nấu ăn. Cà chua phù hợp cho bất kỳ bảo quản, có thể là hỗn hợp rau, salad mặn, hoặc nước sốt thơm. Nấu ăn với niềm vui, đừng ngại thử nghiệm thêm gia vị và gia vị để làm hài lòng gia đình với các chế phẩm tự làm ngon.

Việc phát minh ra lọ thủy tinh để đóng hộp là không cường điệu. Tổ tiên của chúng ta thậm chí không thể tưởng tượng được món ngon nào có thể được nấu và lưu trữ trong vài tháng mà không gặp vấn đề gì, mà không sử dụng thùng, bồn tắm và các thùng chứa khác. Một trong những món ngon này đã chắc chắn chiếm vị trí xứng đáng của nó trên các kệ trong kho - đây là những quả cà chua trong ngân hàng cho mùa đông.

Cà chua ướp - một món ăn nhẹ ngon, thơm và ngon. Cà chua trong ngân hàng cho mùa đông là dễ dàng để chuẩn bị. Về nguyên tắc, tất cả các công thức cho cà chua ngâm được chia thành hai loại - có và không có khử trùng. Tất nhiên, không phải ai cũng thích làm nóng thêm các lon đầy trong nước sôi, nhưng một phôi thép như vậy được đảm bảo không bị hư hỏng trong một căn hộ thành phố, khi các ngân hàng không chỉ trong các nhà kho, mà còn dưới giường và thậm chí trên gác lửng!

Trước khi chúng tôi giới thiệu cho bạn công thức nấu ăn của chúng tôi cho cà chua đóng hộp, hãy để tôi nhắc bạn một vài quy tắc cho phép bạn chuẩn bị những quả cà chua ngon nhất trong lon cho mùa đông:

• Nếu bạn chọn cà chua từ lô của bạn, hãy làm nó trong thời tiết khô, phân loại chúng, phân loại theo độ chín và kích thước;
• Cố gắng không trộn nhiều loại cà chua khác nhau trong cùng một lọ;
• Đối với mỗi lọ chọn cà chua có cùng kích thước;
• Cà chua cỡ nhỏ hoặc trung bình phù hợp nhất để đóng hộp, chúng trông đẹp hơn, không bị vỡ trong quá trình xử lý nhiệt và chúng thuận tiện hơn;
• Để ngăn vỏ cà chua vỡ trong quá trình đánh vảy, hãy đâm vào thân cây của chúng bằng tăm gỗ;
• Đối với dưa chua, tốt hơn là chọn các giống cà chua, trong các loại trái cây có nhiều bột giấy hơn nước trái cây, không quá nhiều hạt và có vỏ dày. Nó có thể là tất cả các loại cà chua cherry, cà chua mận, vv;
• Giấm, tinh chất giấm, axit citric, aspirin, và cả nước ép chua - táo, từ nho đỏ hoặc trắng thường được sử dụng làm chất bảo quản cho cà chua ngâm. Đôi khi cà chua ngâm trong gelatin, nhưng đây đã là một người nghiệp dư;
• Để bảo quản, lấy lon có thể tích 0,7-1,5 lít. Ít hơn - không có nghĩa gì, đây là một chiếc răng, hơn nữa - không phải lúc nào cũng có thể sử dụng một lọ cà chua ngâm 2-3 lít trong một lần ngồi. Tuy nhiên, tập trung vào số lượng người ăn và những người yêu thích đồ ăn nhẹ mặn;
• Rửa kỹ tất cả các thành phần để đóng hộp;
• Ngân hàng và nắp đậy phải được khử trùng;
• Hãy chú ý đến nắp đậy - chúng phải bị biến dạng, nếu không các bộ phận bên trong của chúng sẽ bị ăn mòn dưới ảnh hưởng của axit trong nước ướp.

Và bây giờ là công thức nấu ăn! Có rất nhiều, có rất nhiều để lựa chọn.

Cà chua ướp anh đào trong lọ

Thành phần cho bình 1-l:
  600-650 g cà chua cherry,
  1 quả ớt đỏ hoặc vàng ngọt,
  50 g thì là và rau mùi tây,
  2-3 tép tỏi,
  3 hạt tiêu,
  2 lá nguyệt quế.
  Nước xốt:
  1 l nước
  25 ml giấm 9%,
  2 muỗng canh. đường,
  2 muỗng canh. muối.

Nấu ăn:
  Đặt 2-3 tép tỏi, hạt tiêu, rau xanh xắt nhỏ vào ngân hàng tiệt trùng bằng bất kỳ phương pháp nào. Sau đó đặt cà chua, chọc thủng thân cây bằng tăm, perelazivaya lá nguyệt quế của họ và ớt ngọt xắt nhỏ. Tách riêng nước, thêm muối và đường, để chúng hòa tan và đổ cà chua vào lọ. Che và để trong 15 phút. Sau đó đổ nước ướp trở lại vào chảo, đun sôi. Đổ 25 chén giấm vào mỗi lọ, đổ nước ướp sôi và cuộn lại ngay lập tức. Các ngân hàng lật lại, bọc và để lại trong 1-2 ngày. Sau đó lưu trữ để lưu trữ.

Cà chua ngâm ngọt (công thức tiệt trùng)

Thành phần cho bình 1-l:
  500-700 quả cà chua,
  Hành tây,
  20 ml giấm 9%,
  30 gram đường
  ½ thìa muối,
  gia vị (hạt tiêu đen, đinh hương, tiêu, lá nguyệt quế) - để hương vị,
  700 ml nước.

Nấu ăn:
Đặt gia vị dưới đáy của mỗi lọ tiệt trùng. Sau đó cho cà chua, xắt nhỏ bằng tăm, perelavaya nửa vòng hành tây. Một cách riêng biệt, đun sôi nước với đường và muối, để chúng hòa tan hoàn toàn, đổ giấm và đổ cà chua vào lọ. Đặt các lọ đầy vào một cái chảo rộng với nước nóng và khử trùng, đậy nắp lại, trong 15 phút kể từ lúc nước sôi. Sau đó cuộn lại và lật.

Đối với những người không muốn lộn xộn với sôi, công thức tiếp theo của chúng tôi.

Cà chua ngâm ngọt (không tiệt trùng)

Thành phần:
  2 kg cà chua,
  1 củ cà rốt vừa,
  1 quả ớt ngọt,
  2-3 lá nho,
  2-3 lá anh đào
  2-3 lá nguyệt quế
  5-6 hạt tiêu đen,
  1-2 nhánh thì là,
  15 gram muối
  15 gram đường
  30 ml giấm 9%.

Nấu ăn:
  Đặt lá và rau xanh dưới đáy của hộp tiệt trùng, sau đó đặt cà chua, đặt ớt ngọt thái lát và cà rốt nghiền lên trên. Đặt thì là lên trên. Đổ lượng chứa trong lon bằng nước sôi và để yên trong nửa giờ. Sau đó đổ nước vào chảo, nấu nước xốt, đun sôi nước với muối, đường và giấm, đổ cà chua vào lọ và cuộn chúng lại. Các ngân hàng lật, bọc và để lại trong một vài ngày.

Và công thức tiếp theo của chúng tôi là dành cho những người yêu thích các món ăn Ý, cay, mặn.

Cà chua ngâm trong lon với các loại thảo mộc Ý

Thành phần cho bình 2 lít:
  Cà chua 1,5 kg,
  3 quả ớt ngọt,
  1-2 cọng cần tây,
  1 củ hành đỏ
  3 tép tỏi,
  30 ml dầu ô liu,
  30 ml giấm rượu vang trắng,
  15 gram đường
  10 gram muối
  2 nhánh hương thảo,
  2 nhánh húng quế,
  2 nhánh húng tây.

Nấu ăn:
  Các loại thảo mộc để chuẩn bị này phải được thực hiện tươi. Chúng từ lâu đã không phổ biến trên kệ của chúng tôi, và chúng có thể dễ dàng phát triển trên bệ cửa sổ. Vì vậy, hãy cắt các loại thảo mộc tươi càng nhỏ càng tốt, cho chúng vào cối, vắt tỏi qua máy ép và thêm dầu ô liu. Rải toàn bộ khối lượng và cho vào lọ khử trùng. Cắt hành tây và ớt thành lát và nhẫn, cắt cọng cần tây thành khối. Đặt mọi thứ cùng với cà chua trong một cái lọ. Đổ đầy nước vào nồi và để yên dưới nắp trong 30 phút. Sau đó đổ nước vào chảo, thêm muối, đường và đun sôi. Thêm giấm, đổ cà chua vào bình và cuộn lại ngay lập tức. Ngân hàng quay, bọc và để nguội.

Cà chua cho mùa đông ở ngân hàng với táo và ớt ngọt rất thú vị.

Cà chua ướp với táo và ớt ngọt

Thành phần cho bình 1,5 lít:
  1-1,2 kg cà chua,
1 quả táo đặc
  Pepper ớt ngọt,
  1 nhánh rau mùi tây.
  Đối với cuộc ướp:
  ½ muỗng canh muối,
  2,5 muỗng canh. đường,
  ½ thìa Dấm 70%.

Nấu ăn:
  Tại cà chua, loại bỏ thân, táo, làm sạch từ vỏ hạt và cắt thành lát, cắt lại dọc theo dải. Khử trùng các ngân hàng. Cho cà chua và táo vào lọ, dịch chúng với hạt tiêu và rau mùi tây, đổ nước sôi và để yên trong 10 phút. Sau đó đổ nước vào chảo, thêm muối, đường, giấm và đun sôi. Đổ cà chua vào bờ, ngay lập tức cuộn, xoay và bọc vào ban đêm.

Cà chua xanh cũng có thể được ướp. Công thức này, trong trường hợp bạn có một vụ thu hoạch cà chua!

Cà chua xanh ướp

Thành phần:
  Cà chua xanh 2-2,2 kg,
  1 củ tỏi,
  Củ cà rốt,
  1 quả ớt ngọt,
  10 hạt tiêu đen,
  1 nhánh rau mùi tây.
  Đối với cuộc ướp:
  1,5 lít nước
  1,5 muỗng canh muối,
  Chồng đường,
  2 muỗng canh. 6% giấm.

Nấu ăn:
  Để ngâm, chọn cà chua xanh nhạt không quá nhỏ. Loại bỏ các vùng kín. Bóc vỏ tỏi và cắt thành lát. Cắt cà rốt thành lát. Tiêu ngọt cắt thành dải. Cắt cà chua theo chiều ngang, nhưng không hoàn toàn, và đặt 1-2 lát tỏi vào trong. Đặt hạt tiêu và cà rốt dưới đáy lon, đổ đầy lon bằng cà chua, chuyển chúng bằng dải tiêu và rau xanh. Đổ nước sôi lên cà chua và để trong 30 phút. Trong lúc đó, nấu nước xốt: đun sôi nước, thêm muối và đường, hòa tan chúng trong nước sôi, thêm giấm. Với một quả cà chua làm ráo nước, ngay lập tức đổ nước xốt và ngay lập tức cuộn lại. Các ngân hàng lật lại, bọc và để lại trong 1-2 ngày.

Chúc may mắn

Larisa Shuftaykina

1. TOMATOES "QUẦN ÁO QUẦN ÁO"

Thành phần

3 kg cà chua,

200 g cây xanh

1 củ tỏi,

100 g hành tây.

Nước xốt:

3 lít nước, 2 muỗng muối,

9 muỗng canh đường, 2-3 chiếc. lá nguyệt quế

3 miếng hạt tiêu, 1 chén giấm 9%.

Nấu ăn

Cà chua, rửa sạch. Hấp lọ, đặt rau xanh xắt nhỏ (thì là, rau mùi tây, lá anh đào), tỏi ở dưới cùng, đổ vào 3 muỗng canh dầu thực vật, sau đó đặt cà chua, vòng hành tây.

Nước xốt: đun sôi nước với muối, đường, hạt tiêu, lá nguyệt quế, đổ giấm. Đổ cà chua với nước ướp không quá nóng và khử trùng trong 15 phút. Ngân hàng cuộn lên.

  2. "Cà chua say."

Thành phần

Đối với cuộc ướp:

Cho 7 ly nước - 2 muỗng muối,

4 muỗng canh đường,

3 lá nguyệt quế,

2 tép tỏi,

10 hạt tiêu đen,

5 chiếc đinh tán

1 muỗng canh giấm 9%,

Một nhúm hạt tiêu đỏ, 1 muỗng canh rượu vodka.

Nấu ăn

Rửa cà chua cỡ trung bình màu đỏ và nâu và cho vào bình 3 lít. Nấu nước xốt và đun sôi đổ lên cà chua. Đậy nắp lại và đun khử trùng trong 15-20 phút, sau đó cuộn lại và lật ngược lại để nguội. Các ngân hàng được giữ tốt ngay cả ở nhiệt độ phòng. Cà chua rất ngon và dưa chua quá.

  3. Cà chua "Kuznetsovski."

Đặt cà chua vào bình 3 lít theo hàng và 1 hạt tiêu Bulgaria ngọt được cắt thành 6 miếng. Không có gia vị khác được thêm vào. Đổ nước sôi. Ngâm dưới nắp cho đến khi nó nguội trong 20 phút. Sau đó đổ nước vào nồi, thêm (với tỷ lệ một bình 3 lít) 150 g đường, 60 g muối, 2 muỗng canh giấm 9%.

Đun sôi dung dịch, đổ vào lọ lên trên cùng. Cuộn lên mà không khử trùng. Che lại bằng một chiếc chăn ấm. Để nguội. Cà chua được thu hoạch theo cách này là ngọt, ngon và được lưu trữ rất tốt.

  4. "Cà chua cay".

Trong một lọ 3 lít tiệt trùng đặt cà chua đỏ. Không có tất cả!

Đổ đầy nước sôi và để nấu nước xốt.

Nấu ướp:

Với 1,5 lít nước một muỗng muối, 100 g cát (nó sẽ là nửa cốc). Đun sôi nước sôi. Nước xốt luộc - rút nước từ lon. Trên cùng của cà chua, chúng tôi đặt 1 muỗng canh với đầu tỏi nghiền và đổ nước xốt sôi. Giấm có thể đổ (1 t.lozhku), nhưng bạn không thể đổ. Chúng tôi lăn, chúng tôi đắp chăn cho đêm.

  5. Cherry ngon

Rửa cà chua, khử trùng lọ, đun sôi nắp trong 5-10 phút.

Ở dưới cùng của bình (1 lít) đặt lá nguyệt quế - 3-5 chiếc, hạt tiêu đen 5-6 chiếc., 5-6 chiếc., Tỏi (1 răng, cắt thành 4 miếng). Tiêu Bulgaria, nếu muốn, hãy cắt. trên 4 phần. Chi nhánh Parsley.

Cho cà chua vào bình, đổ nước sôi trong 5 phút. Sau đó đổ nước vào chảo, đun sôi, thêm vào, dựa trên 1,5 lít nước: 2 muỗng muối, 5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh giấm.

Đổ cà chua với nước xốt, cuộn lại, bọc chăn.

  6. Cà chua của mẹ

Trong bình 3 lít sạch và khô để đặt cà chua đỏ (băm nhỏ mỗi nĩa) và 1 quả ớt chuông, cắt thành 4 - 6 lát.

Đổ nước sôi, để nguội trong 15-20 phút.

Sau đó đổ nước vào chảo, thêm vào (dựa trên bình 3 lít):

150g đường (5 muỗng canh)

60g. muối (2 muỗng canh)

2 muỗng canh giấm 9%.

Đun sôi dung dịch, đổ vào lọ lên trên và cuộn lại mà không cần khử trùng.

Che với một chiếc chăn ấm cho đến khi mát.

  7. Cà chua không có giấm

Mỗi bình 3 lít:

5 muỗng canh. tôi đường với một slide, 2 muỗng canh. tôi muối không có đồi, 1 muỗng cà phê axit citric, đậu Hà Lan, đinh hương, lát quế.

Đổ nước sôi, để nguội, để ráo nước. Trong một lọ, thêm muối, đường và axit citric. Đổ nước sôi và cuộn lại. Cà chua hóa ra là cẩu thả và không sắc nét chút nào. Các axit thậm chí không cảm thấy. Rất tốt cho những người không thể giấm. Rất bất ngờ - thêm quế.

  8. Cà chua-phù du "Giấc mơ"

Chúng được thực hiện nhanh chóng, đơn giản, và kết quả thật tuyệt vời. Cà chua được chần, gọt vỏ và đặt vào chảo, sau đó một lớp thì là băm nhỏ được rắc lên chúng và tỏi được vắt ra.

Xin chào! Vào mùa hè, chúng tôi đang chờ đợi một trong những điều chính - đây là sự chuẩn bị cho mùa đông. Và hôm nay chúng ta sẽ thu hoạch cà chua ngâm rất ngon và ngọt. Nấu theo các công thức được mô tả dưới đây, như vậy và có được.

Mở bình, nội dung của nó sẽ phân tán với một tiếng nổ. Và hóa ra bạn cần phải cố gắng một chút. Tôi nghĩ rằng bạn sẽ thành công. Cùng nhau, chúng tôi sẽ phân tích phương pháp ướp mà không cần khử trùng.

  Video - thu hoạch cà chua ngâm

Thành phần được thiết kế cho bình 3 lít:

Đối với nhu cầu ướp

• Hạt tiêu đen - 3-4 hạt đậu
• Hạt tiêu - 2 hạt đậu
• Hoa cẩm chướng - 1 miếng
• Lá nguyệt quế - 1 cái
• Tỏi - 1 răng
• Hạt tiêu nóng, thì là
• Muối - 2 muỗng canh
• Đường - 3 muỗng canh
• Axit citric - 1 muỗng cà phê hoặc giấm 9% - 3 muỗng canh

  Công thức cho cà chua ngâm với ngọn cà rốt - chuẩn bị cho mùa đông

Ở đây chúng tôi đã thu thập cà chua. Ai trong vườn, ai mang từ vườn. Và có người mua ở chợ. Hầu hết thời gian chúng tôi sẽ lăn vào các ngân hàng. Một danh sách các thành phần ở mức tối thiểu. Ngoài ngọn cà rốt, chúng ta sẽ thêm đường, muối và giấm. Họ sẽ là ngọt ngào của chúng tôi.

Chúng tôi sẽ cần:

Cơ bản - cà chua, ngọn cà rốt

Bổ sung cho nước muối:

• Nước - 5 lít
• Đường - 20 muỗng canh
• Muối - 5 muỗng canh
• Giấm 9% - 2,5 cọc (280 ml)

Những sản phẩm này là đủ cho bốn lọ 3 lít

Quá trình nấu ăn:

1. Ngân hàng và cà chua tốt của tôi. Trong nồi đổ 5 lít nước. Chúng tôi đốt lửa. Trong khi nó đang sôi với chúng tôi, chúng tôi lấy 4-5 cọng cà rốt. Và đặt trong mỗi bình đến đáy.

Cà chua sớm có thể nứt khi đóng hộp. Không sao, nó không ảnh hưởng đến kết quả.

3. Trong khi đó, nước bắt đầu sôi. Đổ đầy nước sôi với một dòng nước mỏng nhẹ nhàng để cà chua không bị nứt và không bị cháy.

Chưa hết, luôn tìm đến ngân hàng không bị rạn nứt.

4. Đậy nắp. Chúng tôi không khử trùng vỏ kim loại. Tất cả đều giống nhau, họ hấp khử trùng bằng nước sôi. Che bằng một miếng giẻ vải. Buông tay quá 30 phút.

Ngân hàng chúng tôi điền không đầy đủ. Để có đủ nước.

Đậy nắp nồi bằng nước để nước không thoát qua hơi nước. Khi sôi, chúng tôi đốt lửa tối thiểu. Vì vậy, nó sẽ không sôi nhiều. thêm đường, muối. Một lần nữa mang đi đun sôi. Chúng tôi đậy bằng nắp để muối và đường được hòa tan tốt. Và sau đó thêm giấm và ngay lập tức cuộn ngân hàng.

Đây là nước ướp đã sẵn sàng. Ngay lập tức điền vào các ngân hàng và ngay lập tức cuộn lên. Lật lại và đặt vào một nơi ấm áp tối và che bằng một miếng vải ấm. Vì vậy, hãy để nó là về ngày.

Đã xong. Bây giờ chúng có thể được đặt trong hầm hoặc trong một nơi mát mẻ tối. Chúng được lưu trữ đẹp trong cùng một căn hộ.

Vâng, mùa hè là thời điểm nóng. Cả nghĩa đen và nghĩa bóng. Nó không chỉ cần thiết để thư giãn, mà còn có thời gian để làm trống. Như không có cà chua yêu thích. Chúng được trang trí tốt như một bàn thông thường, và lễ hội.

Chúng tôi cùng nhau học một công thức cho cà chua ngâm rất ngọt và ngon cho mùa đông. Chúng tôi đã nghiên cứu các phương pháp mà không cần khử trùng và chuẩn bị nhanh chóng. Cà chua cho đi rất tốt với tỏi và lá cà rốt.

Nếu bạn thích bài viết, đặt lớp và thích. Chia sẻ nó với bạn bè và gia đình. Để lại ý kiến ​​của bạn. Có lẽ bạn có cách riêng của bạn về đường may. Chia sẻ bí mật của bạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi, tôi sẽ trả lời chúng với niềm vui. Chúc bạn hạnh phúc!