อะไรจะดีไปกว่าน้ำมะนาวสดใหม่ที่อร่อยและเย็นในวันฤดูร้อน? ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงสำหรับเครื่องดื่มฤดูร้อนที่มีส่วนผสมของมะนาว

ในฤดูร้อนความร้อนจะไม่สามารถทนทานได้ แต่ในวันดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับน้ำอัดลมแสนอร่อยซึ่งคุณอาจจะไม่ดื่มในช่วงฤดูหนาว

แทนที่จะทำให้ท้อแท้และบ่นเกี่ยวกับความร้อนหลาย ๆ ครั้งให้เราจำสิ่งที่ได้เปรียบในช่วงฤดูร้อนและทำไมเราจะคิดถึงมันในไม่ช้า

ความร้อนยังมีประโยชน์ - ฉันอยากว่ายน้ำอยู่ในอากาศที่บริสุทธิ์และดื่มน้ำอัดลมแสนอร่อยมากมาย พวกเขาได้รับรสชาติพิเศษในสภาพอากาศเช่นนี้

ความลับของการทำน้ำมะนาว

ทุกคนสามารถทำน้ำมะนาวได้โดยไม่มีข้อยกเว้น แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่จะช่วยให้เครื่องดื่มนี้ดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น

ประการแรกเรามีทางเลือกว่าจะเพิ่มน้ำบริสุทธิ์หรือน้ำอัดลมให้กับน้ำมะนาว แน่นอนสำหรับงานปาร์ตี้มันเป็นไปได้กับก๊าซ แต่น้ำสะอาดดีกว่าและมีสุขภาพดีอยู่เสมอ

จากนั้นเนื่องจากมะนาวจำนวนมากใส่น้ำมะนาวมักจะต้องมีน้ำตาลมากพอที่จะทำให้เครื่องดื่มหวาน แน่นอนว่ามีทางเลือก - และนี่คือน้ำผึ้ง

วิธีทำน้ำมะนาวโฮมเมดคลาสสิค

1. น้ำเชื่อมทำอาหาร   น้ำตาล 200 กรัมเทน้ำ 200 มิลลิลิตรใส่ไฟเล็กน้อย ต้องต้มน้ำเชื่อมและพร้อมเมื่อน้ำตาลทั้งหมดละลายหมด หากคุณตัดสินใจที่จะทำให้น้ำมะนาวไม่หวานด้วยน้ำตาล แต่ด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติคุณจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อถูกความร้อนแล้วน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นเราจึงทำสิ่งนี้: ในกาน้ำชาเราต้มน้ำเล็กน้อยและปล่อยให้เย็น แต่ไม่สมบูรณ์ ในน้ำอุ่นต้มเพิ่มน้ำผึ้ง 3-4 ช้อนโต๊ะต่อ 150ml ผัดด้วยช้อนจนน้ำผึ้งละลาย
2. บีบน้ำผลไม้. สำหรับน้ำมะนาว 2 ลิตรคุณจะต้องดื่มน้ำมะนาว 2 มะนาว ตัดมะนาวเป็นชิ้นขนาดใหญ่บีบน้ำออกจากพวกเขาด้วยมือของคุณ โยนชิ้นบีบลงไปในเหยือกสักสองสามอันแล้วพวกมันจะเพิ่มรสชาติของความเอร็ดอร่อย
3. เรารวมส่วนผสม. เทน้ำบริสุทธิ์หรือน้ำอัดลม 2 ลิตรลงในเหยือกเติมน้ำมะนาวและมะนาวฝาน ผสมและเพิ่มน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส
4. การปรับปรุงน้ำมะนาว. หลายใบใส่ใบสะระแหน่สดลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มความสดชื่น ขมิ้นบนพื้นหนึ่งช้อนจะทำให้น้ำมะนาวสวยและมีสุขภาพดีขึ้น เกี่ยวกับประโยชน์ของขมิ้นให้อ่านวัสดุ: คุณสมบัติขมิ้น - ประโยชน์.

ความคิด! น้ำแข็งสตรอเบอร์รี่สำหรับน้ำมะนาว
  ลองนึกภาพการใส่น้ำมะนาวของคุณไม่ใช่น้ำแข็งธรรมดา แต่เป็นสตรอเบอร์รี่ นวดผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ในมันฝรั่งบดด้วยส้อมเติมน้ำแล้วเทลงในพิมพ์ หากไม่ใช่ฤดูกาลอยู่แล้วคุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็งในร้านได้ 200 กรัม แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและผิดปกติ!

สูตรน้ำมะนาวที่เรียบง่าย แต่อร่อย

หากเรารู้วิธีเตรียมเครื่องดื่มสุดวิเศษรุ่นคลาสสิคแล้วล่ะก็มันก็ยังง่ายขึ้น เราใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐานและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

• น้ำมะนาวผสมส้มและมิ้นต์

ฉันเตรียมสูตรนี้วันนี้ ปรากฎว่าอร่อยและสดมาก สำหรับเครื่องดื่ม 2 ลิตรคุณจะต้องใช้มะนาว 1 มะนาว 1 ส้มมิ้นต์ 2 ต้นและน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง

มันถูกจัดทำในลักษณะเดียวกับสูตรดั้งเดิม แน่นอนว่ามันจะดีกว่าถ้าใช้น้ำผึ้ง แต่ด้วยน้ำตาลมันก็จะออกมาอร่อยและสดใหม่

• น้ำมะนาวพีช

มีลูกพีชแสนอร่อยมากมายในร้านค้าและตลาด แต่ก็สามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ ได้ ส่วนผสม: น้ำ 2 ลิตร, 1 มะนาว, ลูกพีช 2 ลูก, น้ำเชื่อม

ตัดมะนาวเป็นชิ้นแล้วบีบน้ำ จุ่มกลีบที่บีบสองอันลงในเหยือก ลูกพีชยังถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่และบีบมือเล็กน้อยแล้ววางทุกอย่างลงในเหยือก เทน้ำผลไม้และผลไม้ด้วยน้ำและเพิ่มน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส ขอแนะนำให้ทิ้งเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เย็นและยืนกราน

หากคุณต้องการรสพีชที่เข้มข้นขึ้นขอแนะนำให้ต้มในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเติมน้ำมะนาว

• มะนาวและสตรอเบอร์รี่และมิ้นต์

เครื่องดื่มนี้สามารถเรียกได้ว่าสตรอเบอร์รี่โมจิโต้ สูตรนี้เป็นที่นิยมในร้านกาแฟและคลับหลายแห่งที่ให้บริการค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์

คุณจะต้อง: น้ำ 1.5 ลิตร, น้ำเชื่อม, น้ำมะนาว 2, สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม, 2 ก้านของสะระแหน่สด นวดสตอเบอร์รี่นิดหน่อยเพื่อให้ได้น้ำผลไม้จากนั้นเพียงผสมส่วนผสมทั้งหมด เครื่องดื่มอร่อยและสดชื่นมาก

• น้ำมะนาวเขตร้อน

ส่วนผสม: น้ำผลไม้ 2 มะนาว, น้ำ 2 ลิตร, น้ำสับปะรดหนึ่งแก้ว, น้ำหวานแอพพริคอต, น้ำเชื่อม, มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง

• น้ำมะนาวแตงโม

ส่วนผสม: น้ำผลไม้ 1 มะนาว 2 ถ้วยเยื่อแตงโมบดน้ำเชื่อม

การเตรียมเป็นเรื่องง่ายเหมือนกับสูตรที่เหลือ ส่วนผสมที่คุณต้องผสมให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมก้อนน้ำแข็ง

• กีวีมะนาว

ส่วนผสม: มะนาวขนาดเล็ก 1 กีวี - 6 ชิ้นน้ำเชื่อม เราทำกีวีบดโดยใช้เครื่องปั่น เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเติมด้วยน้ำสะอาดหรือเป็นประกายเพิ่มน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรสและน้ำมะนาวพร้อม

• สตรอเบอร์รี่น้ำมะนาวผสมแตง

น้ำมะนาวเป็นเรื่องแปลกมากมันมีรสชาติของฤดูร้อนและสดชื่น ส่วนผสม: น้ำผลไม้จากมะนาวหนึ่งแก้วแตงโมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และน้ำเชื่อม เราทำมันบดจากแตง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องปั่นหรือส้อมถ้าเบอร์รี่นิ่มพอ เทน้ำ 2 ลิตรลงในเหยือกแล้วเติมน้ำมะนาว, มะขามป้อม, ผสมแล้วเติมน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส

• เบอร์รี่น้ำมะนาว

ส่วนผสม: น้ำผลไม้ 2 มะนาว, ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 200 กรัม, ผงขิงหนึ่งช้อน, ก้อนน้ำแข็ง ผลเบอร์รี่จะต้องมีการสับแล้วแยกน้ำจากเมล็ด ถัดไปเพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส

• น้ำมะนาวขิง

น้ำมะนาวที่ชื่นชอบของผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขาและชอบที่จะเพิ่มบันทึกเผ็ดลงในเครื่องดื่มของพวกเขา ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้น้ำมะนาว 1 มะนาวขิงสดสับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1 ช้อนและน้ำ 1 ลิตร เทน้ำหนึ่งแก้วลงในหม้อขนาดเล็กแล้วใส่ขิง นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็นแล้วกรองและทิ้งขิงที่เหลือ เพิ่มน้ำผึ้งลงในน้ำขิงและผสมจนละลายสนิท มันยังคงเป็นเพียงการผสมน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นกับส่วนผสมที่เหลือและเครื่องดื่มพร้อม

ฤดูร้อนแสงแดดสดใสไอศครีมครีมและน้ำมะนาวเย็น ... สามเดือนที่ชาวรัสเซียตั้งตารอคอยทุกปีจะสนุกสนานยิ่งขึ้นหากคุณละทิ้งผลิตภัณฑ์ด้วยการเพิ่มสีย้อมและสารเคมีอื่น ๆ และให้ความชอบกับผักและผลไม้ น้ำมะนาวโฮมเมด

ในประเทศที่มีการผลิตมะนาวครั้งแรกนั้นไม่เป็นที่รู้จักอย่างน่าเชื่อถือ อ้างอิงจากเวอร์ชั่นหนึ่งมันเริ่มปรุงในตะวันออกร้อนตามที่อื่น - ในการกลั่นฝรั่งเศส ตามตำนานหัวหน้าศาลของ King Louis I ได้ผสมเหล้ากับบาร์เรลและน้ำผลไม้ พยายามที่จะแก้ไขสถานการณ์อย่างใดและช่วยชีวิตเขาตัดสินใจในการทดลองตัวหนา - เขาเพิ่มน้ำแร่ลงไปในน้ำผลไม้

ทันใดนั้นกษัตริย์ก็ทรงยินดีกับเครื่องดื่มใหม่ เมื่อถูกถามว่ามันคืออะไรพ่อครัวตอบว่า: "Shorle ตั้งแต่นั้นมา Shorle ถูกเรียกว่า "royal lemonade"

ในศตวรรษที่ 17 ในฝรั่งเศสน้ำมะนาวถูกเตรียมจากน้ำและน้ำมะนาวหรือทิงเจอร์มะนาวกับน้ำตาล ชนชั้นสูงชอบน้ำมะนาวที่ทำบนพื้นฐานของน้ำแร่จากแหล่งยา

เกือบจะในเวลาเดียวกันน้ำมะนาวก็เริ่มได้รับความนิยมในอิตาลีมีเพียงสมุนไพรและผลไม้ทุกชนิดเท่านั้นที่ถูกเพิ่มเข้ามา

อย่างไรก็ตามปีเตอร์ฉันนำน้ำมะนาวรวมถึงแฟชั่นสำหรับทุกอย่างในยุโรปจากฮอลแลนด์และไม่เหมือนนวัตกรรมอื่น ๆ

แต่เครื่องดื่มอัดลมเครื่องแรกที่ปรากฏขึ้นเฉพาะในช่วงต้นศตวรรษที่สิบเก้าหลังจากนั้นโจเซฟพรีสลีย์ชาวอังกฤษได้ประดิษฐ์เครื่องสร้างความอิ่มตัว - อุปกรณ์ที่อิ่มตัวน้ำด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ ในเวลาเดียวกันพวกเขาเรียนรู้วิธีขับถ่ายกรดซิตริก และเฉพาะในศตวรรษที่ 20 ที่เริ่มมีการผลิตเครื่องดื่มนี้

ด้วยจุดเริ่มต้นของการผลิตจำนวนมากน้ำมะนาวสูญเสียส่วนผสมจากธรรมชาติได้รับปริมาณน้ำตาลที่ยอมรับไม่ได้และอยู่ในอันดับต้น ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่อันตรายที่สุด

อย่างไรก็ตามอย่ายอมแพ้น้ำมะนาว มันก็เพียงพอแล้วที่จะเริ่มผลิตมันอีกครั้ง MIR 24 ระลึกถึงประเพณีของประเทศต่างๆในการผลิตน้ำมะนาวและเสนอสูตรเครื่องอ่านสำหรับเครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดจากทั่วทุกมุมโลกซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพ

น้ำมะนาวอียิปต์

สำหรับ 700 ปีที่ผ่านมาน้ำมะนาวอียิปต์คลาสสิคทำจากน้ำมะนาวและน้ำตาล

เราจะต้อง:

1. มะนาวอียิปต์ขนาดใหญ่ (สามารถแทนที่ด้วยมะนาว)
2. น้ำตาลสองช้อนชา
3. น้ำเย็น 300 มล

ทำอาหารแบบนี้:

ตัดมะนาวครึ่งหนึ่ง (ในกรณีของมะนาว, 1/3 ของส่วนที่เพียงพอ), ตัดมันออกเป็นสี่ส่วน จุ่มชิ้นมะนาวลงในเครื่องปั่นเติมน้ำตาลที่นั่นแล้วเทน้ำ บดส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งนาที กรองน้ำผลไม้ลงในแก้วผ่านตะแกรง น้ำมะนาวอียิปต์พร้อมแล้ว!

น้ำมะนาวอินเดีย

เมื่อเทียบกับน้ำมะนาวจากยุโรปอินเดียอาจเรียกได้ว่าแปลกใหม่ ที่นี่ขิงจะถูกเพิ่มในน้ำมะนาว บางครั้งใช้หญ้าฝรั่นยี่หร่าและแม้แต่เกลือกับกระเทียม

เราจะต้อง:

1. น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
2. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/3 ถ้วยตวง
3. น้ำมะนาว 2/3 ถ้วย
4. น้ำ 8 แก้ว
5. ขิง 1/2 ช้อนชา

ทำอาหารแบบนี้:

เพื่อที่จะทำให้น้ำมะนาวอินเดียไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่น จุ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเหยือกเติมน้ำแล้วผสมให้เข้ากัน 2-3 นาที จากนั้นเทเย็นลงในแก้วและเพิ่มก้อนน้ำแข็ง

น้ำมะนาวอิตาเลี่ยน

ชาวอิตาเลียนชอบน้ำมะนาวหวานมากกว่ารุ่นคลาสสิก ดังนั้นเนื่องจากมีน้ำเชื่อมผู้ที่ตรวจสอบรูปร่างอย่างรอบคอบจึงไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มฤดูร้อนประเภทนี้ในทางที่ผิด

เราจะต้อง:

1. น้ำเชื่อมผลไม้ 200 กรัม
2. ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 100 กรัม
3. ผิวมะนาว 0.5 อัน
4. น้ำเดือด 800 กรัม
5. น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)

ทำอาหารแบบนี้:

ผสมน้ำเชื่อมผลไม้กับผิวเลมอน เทน้ำเดือดที่มวลและผสมอย่างทั่วถึง

เพิ่มผลไม้และน้ำตาล ทำให้น้ำมะนาวเย็นในตู้เย็น เครื่องดื่มอิตาเลี่ยนพร้อมแล้ว!

น้ำมะนาวฝรั่งเศส

ในความเป็นจริงน้ำมะนาวในประเทศนี้เรียกว่าเครื่องดื่มจากน้ำมะนาวเท่านั้นและดูเหมือนว่าชาวอียิปต์ เครื่องดื่มผลไม้อื่น ๆ มีชื่อเป็นของตัวเอง: ลูกแพร์ - ดัชเชส, เกรเนต - เกรนาดีน, ส้ม - ส้ม เราตัดสินใจเลือกน้ำมะนาวฝรั่งเศสหลากหลายชนิด

เราจะต้อง:

1. 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
2. 1/2 มะนาว
3. 3 ไข่
4. น้ำอัดลม 2 ถ้วย
5. 1/4 ซองของน้ำตาลวานิลลา
6. 2 ต้นสะระแหน่

ทำอาหารแบบนี้:

ตีสองไข่ในเครื่องปั่นและเพิ่มน้ำมะนาว หลังจากนั้นใส่น้ำตาลวานิลลาและน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น เอาชนะมวลเป็นเวลา 2 นาที

เรากรองส่วนผสมเทลงในแก้ว ประดับด้วยชิ้นสะระแหน่และมะนาว เสิร์ฟน้ำมะนาวฝรั่งเศสบนโต๊ะ!

น้ำมะนาวกรีก

สำหรับชาวกรีกน้ำมะนาวเปรียบได้กับผลไม้รัสเซีย: เครื่องดื่มที่เกี่ยวข้องกับวัยเด็กและวันหยุดกับคุณยายของฉัน

เราจะต้อง:

1. 5 มะนาว
2. แก้วน้ำตาล

ทำอาหารแบบนี้:

ล้างมะนาวและสับให้บางที่สุด หลังจากนั้นใส่เลม่อนครึ่งชิ้นลงในชามลึกแล้วใส่น้ำตาลครึ่งแก้ว

ในมะนาวบีบเพิ่มน้ำตาลที่เหลืออีกครั้งและบีบด้วยมือต่อไป หลังจากเทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในขวดของเรา

ในตอนท้ายให้เติมขวดน้ำต้มในตู้เย็น น้ำมะนาวพร้อมแล้ว!

น้ำมะนาวอเมริกัน

จำได้ไหมว่าในภาพยนตร์เด็กขายน้ำมะนาวบนถนน? นี่เป็นประเพณีแบบอเมริกันอย่างแท้จริง และน้ำมะนาวสดเป็นที่นิยมมาก

เราจะต้อง:

1. มะนาว 3-4 ลูก
2. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
3. น้ำ 4-6 แก้ว (เพื่อลิ้มรส)

ทำอาหารแบบนี้:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำกับน้ำตาลแล้วเทลงในหม้อแล้วนำไปต้มบนเตา เมื่อน้ำตาลละลายหมดให้ยกกระทะออกจากเตา

เทน้ำมะนาวที่ได้รับน้ำเชื่อมและน้ำเย็น 3-5 แก้วลงในเหยือกขึ้นอยู่กับความเป็นกรดที่คุณต้องการรับน้ำมะนาว

จากนั้นเราก็นำน้ำมะนาวที่อยู่ในตู้เย็นมาเทใส่แก้วและตกแต่งด้วยชิ้นมะนาว Hollywood lemonade พร้อมแล้ว!

น้ำมะนาวเม็กซิกัน

เม็กซิโกมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับเตกีล่า แต่ยังสำหรับน้ำมะนาว และถ้าไม่ใช่ชาวเม็กซิกันทุกคนชอบเตกีล่าก็จะมีรสชาติของทุกคน

เราจะต้อง:

1. 1 กีวี
2. 25 องุ่นไร้เมล็ด
3. น้ำแอปเปิ้ล 2 ถ้วย
4. น้ำแข็ง 1 แก้ว

ทำอาหารแบบนี้:

ล้างองุ่นและกีวี พับผลไม้ในเครื่องปั่นเทในน้ำแอปเปิ้ลและผสมเป็นเวลา 2 นาที

ในแก้วเปล่าให้ใส่น้ำแข็งครึ่งแก้วแล้วเทของเหลวที่เกิดขึ้น สนุกกับมัน!

Ekaterina Degtereva

น้ำมะนาวเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่เราทุกคนคุ้นเคย มันสนองความกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้หน้าต่างร้านค้าเต็มไปด้วยน้ำมะนาวที่ทำจากองค์ประกอบทางเคมีที่มี จำนวนมาก   วัตถุเจือปนอาหารสีย้อมและสารกันบูด ดังนั้นคนส่วนใหญ่กำลังคิดคำถามเกี่ยวกับวิธีทำน้ำมะนาวที่บ้านมากขึ้น

บทความนี้แสดงสูตรน้ำมะนาวมากถึงสิบเท่าที่บ้าน! ในหมู่พวกเขาแน่นอนคุณจะพบคนที่คุณชอบ!

สูตรน้ำมะนาวสูตรโฮมเมด

ส่วนผสม:

• มะนาว - 6 ชิ้น
• น้ำเดือด - 1.5 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. เราล้างมะนาวและเทน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง ล้างความสนุกของมะนาวบน กระต่ายขูดดีเพื่อให้เปลือกสีขาวยังคงอยู่ในมะนาว ตัดผิวสีขาวด้วยมีด
2. เราเติมมะนาวและความเอร็ดอร่อยในกระทะซึ่งเราจะเตรียมน้ำมะนาว บีบน้ำออกจากมะนาวอย่างระมัดระวังพยายามบีบให้ทั่ว
3. จากนั้นใส่น้ำตาลและน้ำเดือดครึ่งลิตร
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันปิดฝาทิ้งไว้ในตู้เย็นทั้งคืน ในตอนเช้ากรองส่วนผสม
5. หากน้ำมะนาวเป็นกรดคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
6. เทน้ำมะนาวสำเร็จรูปลงในขวดและเก็บในตู้เย็น

สูตรน้ำมะนาวมิ้นต์ที่บ้าน

ส่วนผสม:

• น้ำมะนาว - 100 มล
• น้ำแร่ประกาย - 350 มล
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม 50 มล
• ใบสะระแหน่ - 3-4 ชิ้น
• เลมอนชิ้น - 2-3 ชิ้น

เตรียม:

1. เทน้ำและน้ำเชื่อมลงในน้ำมะนาว
2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและต้นสะระแหน่

สูตรน้ำมะนาวโฮมเมด

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะนาว - 3 ชิ้น
• สีส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำเดือด 700 มล
• น้ำแร่อัดลม - 1/3 ของปริมาตรรวมของน้ำมะนาวสำเร็จรูป

เตรียม:

1. ตัดส้มออกจากมะนาวและมะนาวอย่างระมัดระวังและใส่ในชาม
2. บีบน้ำจากผลไม้อย่างระมัดระวังเพิ่มไปยังความสนุกเติมน้ำตาลและเท 700 เดือดของน้ำเดือด
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วปิดทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น
4. ในตอนเช้าผสมทุกอย่างอีกครั้งเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะจากนั้นกรองทุกอย่าง
5. น้ำมะนาวบรรจุขวดเย็น
6. ก่อนเสิร์ฟเราเจือจางน้ำมะนาวด้วยน้ำแร่ประกายในอัตราส่วน 1: 3

สูตรน้ำมะนาวร้อนโฮมเมด

ส่วนผสม:

• ชาร้อน - 1 ลิตร
• น้ำเชื่อมมะนาว - 10 กรัม
• น้ำผึ้ง - 20 กรัม
• น้ำเชื่อม Blackberry - 10 กรัม

เตรียม:

เทน้ำเชื่อมลงในชาร้อนใส่น้ำผึ้งผสมทุกอย่างให้ทั่วจนน้ำผึ้งละลาย

น้ำมะนาวโฮมเมดและสูตรสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• น้ำสตรอเบอร์รี่ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. (หรือสตรอเบอร์รี่ไม่กี่)
• มะนาว - 2 ชิ้น
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น
• น้ำแร่ประกาย - 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. บีบน้ำออกจากมะนาวโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้เพิ่มน้ำสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ลงไป จากนั้นเพิ่มกระรอกและน้ำแข็ง
2. เอาชนะมวลด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาสองนาที น้ำมะนาวควรมีฟองอย่างดีและน้ำแข็งในนั้นควรแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. จากนั้นเรากรองทุกอย่างและเติมน้ำแร่ที่เป็นประกาย
4. ดื่มน้ำมะนาวทันทีหลังจากเตรียมจนกว่าโฟมจะตกลง

สูตรน้ำมะนาวสับปะรดแบบโฮมเมด

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสับปะรด - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• เลมอนชิ้น - 8 ชิ้น
• หัวผักกาด - 8 ชิ้น

เตรียม:

1. เทน้ำลงในกระทะและใส่น้ำตาล นำน้ำเชื่อมไปต้มลดไฟและปรุงอาหารอีกสิบนาที
2. ในขณะที่น้ำเชื่อมเย็นลงให้ผสมสับปะรดน้ำมะนาวและน้ำแร่ประกาย
3. เทน้ำเชื่อมเย็นลงในส่วนผสมน้ำผลไม้เพิ่มน้ำแข็งตกแต่งน้ำมะนาวในแก้วที่มีชิ้นมะนาวและต้นสะระแหน่

สูตรน้ำมะนาวพีชที่บ้าน

ส่วนผสม:

• พีช - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - ¾ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลและน้ำ
2. เรานำทุกอย่างไปต้มลดความร้อนและทำอาหารเป็นเวลาสิบนาที
3. เทน้ำซุปลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วบีบผลไม้ให้ได้มากที่สุด
4. เพิ่มน้ำมะนาวลงในน้ำซุปผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมง

สูตรสำหรับแตงโมและราสเบอร์รี่น้ำมะนาวที่บ้าน

ส่วนผสม:

• แตงโม (แตงโม) - 8 ช้อนโต๊ะ ชิ้นสับ
• ราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - ½ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. สับแตงโม (แตงโม) และราสเบอร์รี่บดในมันฝรั่งบด วิธีนี้จะทำได้ดีที่สุดเมื่อใช้เครื่องปั่น แต่ถ้าไม่คุณสามารถนวดส่วนผสมให้ละเอียดด้วยช้อน
2. จากนั้นใส่น้ำมะนาวน้ำตาลและน้ำลงในผลไม้และน้ำซุปข้น
3. เทน้ำมะนาวที่เสร็จแล้วลงในแก้วแล้วเติมน้ำแข็งก้อนลงในแก้วแต่ละแก้ว

สูตรน้ำมิ้นต์โฮมเมด

ส่วนผสม:

• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ที่รัก - ½ช้อนโต๊ะ
• สะระแหน่สด - 4 สัตวแพทย์
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ใส่น้ำผึ้งลงในน้ำใส่ส่วนผสมลงบนกองไฟ ทันทีที่ส่วนผสมเดือดให้นำออกจากความร้อน เพิ่มสะระแหน่และแช่เย็น
2. เมื่อของเหลวเย็นตัวลงให้เอาสะระแหน่ออกจากนั้นเทใส่น้ำมะนาวน้ำตาลผสมทุกอย่างให้เข้ากันและแช่เย็น
3. เมื่อน้ำมะนาวเย็นพอให้เทลงในแก้วแล้วเติมน้ำแข็งลงในแก้วแต่ละใบ

น้ำมะนาวสูตรโฮมเมดพร้อมน้ำแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• น้ำแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ
• สีส้ม - 1 ชิ้น
• ผลไม้แช่อิ่ม - 1.5 ลิตร
• มะนาว - ½ชิ้น
• น้ำแร่ประกาย - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
• อบเชย - ที่ปลายมีด

เตรียม:

1. ของเหลวทั้งหมดเป็นเอกเทศเย็น จากนั้นผสมให้เข้ากัน
2. สับส้มอย่างละเอียดโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและอบเชย
3. ในแก้วที่เตรียมไว้ใส่ผลไม้แช่อิ่มหนึ่งลูก, ส้มสองชิ้นและน้ำแข็งหนึ่งชิ้น
4. จากนั้นเทน้ำมะนาวที่เตรียมไว้ลงในแก้วเหล่านี้

อย่างที่คุณเห็นมีสูตรอาหารมากมายสำหรับน้ำมะนาวที่บ้าน ส่วนผสมถาวรอย่างเดียวคือมะนาวและน้ำตาล เมื่อรู้อย่างนี้แล้วคุณสามารถเตรียมน้ำมะนาวเองที่บ้านได้ด้วยตัวเองจากส่วนผสมใด ๆ ! และรสชาติที่ถูกใจของเครื่องดื่มนี้จะเติมความสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อน!

เพลิดเพลินกับการดื่มของคุณ!

ลองเปลี่ยนน้ำธรรมดาเป็นน้ำอัดลม   คุณสามารถทำน้ำมะนาวฟู่ถ้าคุณใช้น้ำอัดลมแทนของธรรมดา หากคุณทำน้ำมะนาวตามสูตรเก่าให้ใช้น้ำเปล่าเมื่อทำน้ำเชื่อมและโซดาแทนน้ำเปล่าเมื่อคุณเติมน้ำลงในเหยือกโดยตรง

ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล   เมื่อเตรียมน้ำมะนาวคลาสสิกให้ใช้น้ำผึ้งธรรมชาติ½ถ้วย (175 กรัม) แทนน้ำตาล 1 ถ้วย (225 กรัม)

เพิ่มดอกลาเวนเดอร์ลงในน้ำมะนาวตามสูตรเก่า   เมื่อคุณทำน้ำเชื่อมน้ำมะนาวตามสูตรเก่าให้เติมดอกลาเวนเดอร์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (เหมาะสำหรับอาหาร) ลงในน้ำน้ำตาล ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลงเป็นเวลา 30 นาที เทน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงเมื่อคุณเทลงในเหยือก ดอกลาเวนเดอร์จะยังคงอยู่บนตะแกรงและน้ำเชื่อมที่ผสมกับดอกไม้จะตกลงไปในเหยือก ทิ้งดอกไม้ลาเวนเดอร์และเพลิดเพลินกับน้ำมะนาว

• น้ำมะนาวผสมกับลาเวนเดอร์จะไม่ได้เป็นสีม่วง หากคุณต้องการให้น้ำมะนาวสีม่วงให้หยดอาหารสีม่วงสองสามหยดลงในเครื่องดื่มและผสม หากคุณไม่มีสีย้อมสีม่วงให้หยดสีแดง 1 หยดและสีย้อมสีน้ำเงิน 1 หยด ผสมเครื่องดื่มให้ละเอียดเพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอ

1. ไม่ใช้กาลักน้ำ

คุณจะต้อง:

• โซดา 2 ช้อนชา
• กรดซิตริก 2 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• น้ำเชื่อม

ผสมกรดซิตริกและเทในน้ำน้ำตาลและน้ำเชื่อมเพิ่มน้ำแข็งและเครื่องดื่มให้เร็วที่สุด กรดซิตริกจะทำปฏิกิริยากับโซดาฟองจะปรากฏขึ้น หากรสชาติดูแรงเกินไปลดปริมาณโซดาและกรดซิตริก

แน่นอนน้ำมะนาวดังกล่าวจะไม่ถูกอัดลมเป็นเวลานาน แต่คุณสามารถทดลองใช้งานได้อย่างสนุกสนาน นอกจากนี้ยังรวดเร็วและราคาไม่แพง

2. ใช้กาลักน้ำแบบโฮมเมด

คุณจะต้อง:

• 2 ขวดพลาสติก
• เหล็กหมาด
• 2 การจราจรติดขัด
• ท่อขนาดเล็กหรือท่ออ่อน
• ช้อน;
• กรวย
• น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย;
• เบกกิ้งโซดา 1 ถ้วย
• ของเหลวใด ๆ

เจาะรูในฝาปิดทั้งสองแล้วขันท่อให้แน่น ออกแบบเพื่อให้ปลายด้านหนึ่งของท่อเกือบสัมผัสกับด้านล่างของขวด เทของเหลวที่คุณต้องการคาร์บอเนตเป็นหนึ่งในขวดแล้วปิดให้สนิท ท่อควรจมลึกที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในน้ำมะนาวในอนาคตของคุณ

เทโซดาลงในขวดที่สองผ่านช่องทางเติมด้วยน้ำส้มสายชูและปิดฝาที่สองอย่างรวดเร็ว หากคุณได้ยินเสียงฟู่และเห็นฟองผสมคุณทำถูกต้อง หากน้ำส้มสายชูและโซดาไม่ตอบสนองได้ดีพอเขย่าขวด สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มปฏิกิริยา

ก๊าซจะผ่านท่อทำให้น้ำมะนาวอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ หากการเชื่อมต่อรั่วคุณจะได้รับเครื่องดื่มอัดลมเบา ๆ

คุณสามารถคาร์บอเนตเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำได้ แต่ไม่ควรทดลองกับกาแฟและชา โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนึ่งลิตรสามารถเติมอากาศได้ภายใน 15-20 นาที แน่นอนว่าขั้นตอนการสร้างกาลักน้ำจะใช้เวลา แต่จะไม่สูญเปล่า

3. การใช้กาลักน้ำที่ซื้อมา

กาลักน้ำสามารถสั่งซื้อทางอินเทอร์เน็ตหรือค้นหาในร้านค้า ขณะนี้มีพลาสติกและโลหะกาลักน้ำให้เลือกมากมายสำหรับคาร์บอเนตแม้จะมีรูปวาด ดังนั้นการค้นหาสิ่งที่เหมาะสมจะเป็นเรื่องง่าย

หลักการของการทำงานของกาลักน้ำที่ซื้อมานั้นเหมือนกับของที่ทำเองหนึ่งเดียวเท่านั้นที่ต้องอัดแก๊สอัดไว้แยกต่างหาก และถ้าคุณพบว่ากาลักน้ำแบบโบราณมันไม่เพียง แต่ช่วยให้คาร์บอเนตในน้ำเท่านั้น แต่ยังจะทำหน้าที่เป็นเฟอร์นิเจอร์ที่มีสไตล์ด้วย

วิธีทำน้ำมะนาวโฮมเมด

น้ำมะนาวขิง

น้ำมะนาวนี้เป็นที่นิยมในเอเชียมากกว่าของเรา แต่สำหรับผู้ชื่นชอบความผิดปกติทั้งหมดก็สามารถกลายเป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบ

ส่วนผสม

• น้ำอัดลม 1 ลิตร;
• รากขิงชิ้นเล็ก ๆ
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• ผิวมะนาว

การจัดเตรียม

ปอกเปลือกและสับละเอียด ผสมกับส่วนผสมที่เหลือเทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เย็น

คุณสามารถปรุงน้ำเชื่อมขิงล่วงหน้าและเจือจางด้วยน้ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ขูดขิงสดกับกระต่ายขูดปรับและเพิ่มในน้ำเชื่อม

น้ำมะนาวแตงกวา

น้ำมะนาวเบา ๆ ที่มีรสชาติอ่อน ๆ ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และน้ำแตงกวาเป็นพื้นฐานของอาหารทำความสะอาดหลายชนิด

ส่วนผสม

• น้ำอัดลม 1 ลิตร;
• 1 แตงกวาขนาดใหญ่
• น้ำมะนาว;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ตัดแตงกวาออกเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วเติมน้ำให้มันหมักประมาณ 30 นาที จากนั้นใส่น้ำผึ้งน้ำมะนาวและโซดา ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ได้ พวกเขาจะดื่มด่ำกับรสชาติของเครื่องดื่มอย่างเป็นสุข

อบเชยและน้ำเกรพฟรุต

เกรปฟรุ้ตค่าความร่าเริงยามเช้าสำหรับผู้ที่ชอบชุดค่าผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน

ส่วนผสม

• น้ำอัดลม 1 ลิตร;
• 3 แท่งอบเชย
• น้ำผลไม้จาก 1 ส้มโอ;
• น้ำมะนาว.

การจัดเตรียม

ผสมน้ำผลไม้แช่อบเชยในนั้นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำอบเชยออกมาเจือจางส่วนผสมน้ำผลไม้ด้วยน้ำอัดลม ก่อนเสิร์ฟอบเชยกลับไปที่น้ำมะนาวเพื่อตกแต่ง