สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน!

สลัดกับหัวหอมและไข่เขียวมีความเกี่ยวข้องในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อปริมาณของวิตามินหมดลงและคุณต้องการที่จะกินหัวหอมสด และสิ่งที่อาจจะง่ายกว่านี้ - ไข่หัวหอมสีเขียวข้าวโพดและสลัดพร้อม!

คราวนี้สูตรสลัดเกิดขึ้นอย่างแท้จริงจากสิ่งที่พบในตู้เย็นรวมทั้งหัวหอมสีเขียวที่เติบโตบน windowsill

ฉันมักจะมีข้าวโพดหวานแช่แข็งในช่องแช่แข็งของฉัน ฉันต้องการที่จะทราบว่ามันสะดวกมากเพราะมันสามารถใช้งานได้มากเท่าที่ต้องการได้ตลอดเวลา ฉันแนะนำให้คุณจดบันทึก!

ในการกำจัดก็ยังเป็นโอเพ่น jar พร้อมแตงกวาดองที่อร่อย (เตรียมเอง) ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทำสลัดแตงกวาไข่ต้นหอมและข้าวโพด มันเปิดออกสดและอร่อยมาก!

ดังนั้นฉันจะแสดงรายการส่วนผสม:

• ไข่ไก่ - หนึ่งเดียว
• Chives - ลูกศร 2-3
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - สำหรับการแต่งตัว

สลัดหัวหอมสีเขียวและไข่ - สูตร

ก่อนอื่นให้ใส่ไข่ต้ม เราล้างมันด้วยน้ำไหลวางไว้ในน้ำเย็นและทำอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจากขณะที่น้ำเดือด จากนั้นเทน้ำเย็นและปล่อยให้เวลาเย็น

ในขณะที่ต้มไข่ให้เตรียมข้าวโพด ฉันมักจะล้างมันด้วยน้ำเย็นในตอนแรกสองสามครั้ง (กลิ่นของตู้แช่แข็งหายไป) จากนั้นก็เทมันด้วยน้ำเดือดตามตัวอักษรสักสองสามนาที หลังจากขั้นตอนนี้ข้าวโพดของเราพร้อมที่จะไปสลัด

เราทำความสะอาดไข่แช่เย็นเสร็จแล้วล้างออกด้วยน้ำและแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ถูโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบเพิ่มหัวหอมสับละเอียดและมายองเนสเล็กน้อย

หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในชามเทไข่ขาวกับหัวหอมและข้าวโพดที่เตรียมไว้

เพิ่มแตงกวาดอง

แต่งตัวด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

ผสมทุกอย่างแล้ววางลงบนแผ่นแบนด้วยสไลด์

เช็ดด้านบน (บนกระต่ายขูดปรับ) กับไข่แดงและโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

นั่นคือทั้งหมด! สลัดกับต้นหอมและไข่ก็เกือบจะพร้อมแล้ว

สูตรสำหรับสลัดกับหัวหอมสีเขียวสามารถมีตัวเลือกมากมายที่สำคัญคือส่วนผสมที่เกี่ยวข้องกับมันโอชะรวมกับแต่ละอื่น ๆ

ด้วยความรักที่มีให้คุณ Lyudmila

ฉันเสนอให้ทำอาหารอร่อย จากหัวหอมและไข่. หัวหอมและไข่สีเขียวนี้ถือว่าเป็นฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากมันมีต้นหอมและผักชีฝรั่งสดมากมาย

หัวหอมสีเขียวอ่อนมีประโยชน์มากต่อร่างกายมนุษย์ สังกะสีในหัวหอมสีเขียวมีส่วนร่วมในการสร้างภูมิคุ้มกัน Chives เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเติมวิตามินในระหว่างการขาดวิตามินหลังฤดูหนาว ขนหัวหอมมีวิตามินมากกว่าหัวหอม ขนหัวหอมสีเขียวรวมถึงวิตามิน B เช่นกัน หัวหอมสีเขียวหนึ่งร้อยกรัมมีปริมาณวิตามินซีสำหรับมนุษย์ทุกวัน ขนหัวหอมประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งมีประโยชน์สำหรับกระบวนการสร้างเลือด สารที่มีอยู่ในหัวหอมสีเขียวช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและผนังหลอดเลือด ฟอสฟอรัสและรวมอยู่ในหัวหอมสีเขียวมีผลประโยชน์ต่อสภาพของฟัน การปรากฏตัวของหัวหอมสีเขียวทำให้จานใด ๆ ที่น่าสนใจมากขึ้น อย่างไรก็ตามหัวหอมสีเขียวไม่ควรถูกทำร้ายโดยผู้ที่มีโรคของระบบทางเดินอาหารในระยะของการกำเริบเช่นเดียวกับโรคไตและตับ

ในการเตรียมสลัดหัวหอมและไข่คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

Chives - 1 พวงขนาดกลาง
  ไข่ไก่ - 7 ชิ้น
  คานดิลล์ - ½
  แตงกวา - 1 ชิ้น
  มายองเนส - 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ
  เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดหัวหอมและไข่:

ใช้หัวหอมสีเขียวและล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลปอกเปลือกและระบายถ้าจำเป็น สับหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ

ล้างผักชีลาวให้สะอาดปล่อยให้มันไหลและสับละเอียด

ต้มจนเดือดเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มไปยังชามสลัดกับผักใบเขียว

ล้างปอกหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ชามสลัด

เกลือส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยดำอีกครั้งตามรสนิยมของคุณและปรุงรสด้วยมายองเนส

โดยวิธีการมายองเนสเป็นซอสที่ดีสำหรับสมุนไพรสด
พร้อมแล้ว หัวหอมและสลัดไข่  วางบนจานคุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งหรือก้านผักชีฝรั่งและให้บริการ
นักโภชนาการกล่าวว่าไข่ไก่ที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนนั้นมีประโยชน์มากกว่าสำหรับคน ๆ หนึ่ง ในรูปแบบดิบไข่จะถูกย่อยไม่ดีและอาจเป็นอันตรายได้ ไข่ที่ต้มแล้วจะถูกดูดซึมได้ง่ายกว่าในร่างกายแม้จะมีความคิดเห็นที่ยาวนานว่าไข่ดิบนั้นมีประโยชน์
ไข่มีโปรตีนและไขมันที่มีคุณค่ามากมายประกอบด้วยวิตามิน A, B, B6, E และ D วิตามินส่วนใหญ่อุดมไปด้วยไข่แดงและยังมีแคลเซียมเหล็กโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและธาตุต่าง ๆ เช่นไอโอดีน โคบอลต์และทองแดง เนื่องจากอัตราส่วนที่เหมาะสมของโลหะองค์ประกอบการติดตามและโปรตีนไข่ไก่ต้มเป็นเครื่องมือที่ดีในการรักษาโรคโลหิตจางทางเดินอาหาร ฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในไข่รวมกับส่วนประกอบอื่น ๆ จะส่งผลดีต่อระบบประสาท ไข่ไก่มีเลซิตินในปริมาณที่เพียงพอซึ่งมีคุณสมบัติในการยับยั้งการสะสมของคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือด แม้ว่าจะมีคอเลสเตอรอลในไข่ แต่ในอัตราส่วนร้อยละของเลซิตินในไข่อยู่ที่ประมาณ 10% และคอเลสเตอรอลเพียง 1.5-2%

สูตรง่ายมากสุขภาพและอร่อยสำหรับสลัดหัวหอมสีเขียวด้วยครีม ถ้าเป็นไปได้ให้กินหัวหอมสีเขียวสดซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่าถูกทำลายอย่างรวดเร็วด้วยการให้ความร้อน อ่านเกี่ยวกับประโยชน์ของต้นหอมหลังสูตร

ส่วนผสม:

หัวหอมสีเขียว  - 200 กรัม

ครีม 10-20%- 1-2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ  เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดหัวหอม

1.   ล้างหัวหอมหั่นเป็นแหวนบางเกลือ ผัดและให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้น้ำหัวหอม

2.   เพิ่มครีมเปรี้ยวในหัวหอมสีเขียว คน

สลัดหัวหอมสีเขียวอร่อยพร้อม

ทานเล่น!

Chives เป็นสิ่งที่ดี สูตรอาหารจากหัวหอมสีเขียว

หัวหอมสีเขียวมีสารระเหยที่สร้างผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นพวกเขาช่วยระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย หัวหอมที่มีสีเขียวเข้มมีประโยชน์มากกว่าและมีกลิ่นที่แหลมกว่าเนื่องจากมีสารระเหยจำนวนมาก

ไบโอฟลาโวนอยด์ซึ่งพบได้ในบาตูนยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกในร่างกายนั่นคือพวกมันมีฤทธิ์ในการก่อมะเร็ง บาตูนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในช่องปากลำไส้ใหญ่และกล่องเสียง

Chives เป็นคลังเก็บของวิตามิน หัวหอม 100 กรัมสามารถป้องกันการบริโภควิตามินซีในชีวิตประจำวันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกล่าวว่าวิตามินซีจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในหัวหอมสีเขียวแห้ง

หัวหอมสีเขียวและใยอาหารที่ไม่สามารถย่อยได้ซึ่งช่วยควบคุมการย่อยอาหารและขจัดอาการท้องผูก

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าวิตามินซีจะถูกทำลายใน 5 นาที ดังนั้นคุณต้องใส่หัวหอมสีเขียวลงในจานเสร็จแล้วเทใส่จานหรือกินกัด

ตำรับอาหารต้นหอมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก: สับหัวหอมสีเขียวและโยเกิร์ตไขมันต่ำในเครื่องปั่นและกินกับขนมปัง

กระเทียมรวมกันได้ดีกับส่วนผสมต่างๆ ดังนั้นจึงมักจะถูกเพิ่มลงในซุป Borscht และอาหารว่าง แต่สลัดฤดูใบไม้ผลิวิตามินของหัวหอมและผักกลายเป็นอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งและมีสุขภาพดี ในสิ่งพิมพ์ของวันนี้คุณจะพบสูตรดั้งเดิมหลายอย่างสำหรับอาหารจานนี้

รุ่นคลาสสิค

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่าย แต่น่าสนใจนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรือของว่าง มันโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมการและประกอบด้วยองค์ประกอบงบประมาณ ในการทำสลัดต้นหอมคุณต้องใช้เวลาว่างน้อยและมีความอดทน นอกจากนี้ทุกอย่างอยู่ใกล้แค่ปลายนิ้วคุณ:

• 5 ไข่ไก่
• ขนหัวหอมสีเขียว 50-70 กรัม
• มายองเนส 100 มิลลิลิตร
• เกลือ

ไข่ที่ล้างไว้แล้วจะถูกเทด้วยน้ำเย็นส่งไปยังกองไฟและต้ม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูประบายความร้อนด้วยปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม หัวหอมสีเขียวสับและเกลือผลึกจะถูกเพิ่มที่นั่น ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมอย่างระมัดระวัง ถ้าต้องการสลัดพร้อมหัวหอมและไข่ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น จากนี้รสชาติของเขาจะสว่างขึ้นและอิ่มตัวมากขึ้น

หัวไชเท้าตัวเลือก

ขนมวิตามินนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติ มันเตรียมจากผักจำนวนมาก ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของตัวเอง ในการสร้างสลัดด้วยหัวไชเท้าและหัวหอมสีเขียวคุณต้องใช้เวลาน้อยที่สุดและมีชุดส่วนผสมที่เรียบง่าย ในสถานการณ์นี้ควรพบส่วนผสมต่อไปนี้ที่ปลายนิ้วของคุณ:

• พวงผักชีฝรั่ง
• หัวไชเท้าสองโหล
• หัวหอมสีเขียว
• เกลือและเครื่องเทศ

เนื่องจากสลัดนี้มีหัวหอมสีเขียวหมายถึงน้ำสลัดตรวจสอบให้แน่ใจว่าในเวลาที่เหมาะสมในห้องครัวของคุณมีน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวเล็กน้อย ในการตกแต่งขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปต้มไข่ไก่ล่วงหน้า

หัวหอมซอยและผักชีฝรั่งสับรวมกันในจานเดียว ไชโป้ว, เกลือและเครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปในวงการหั่นบาง ๆ สลัดที่เตรียมมาอย่างสมบูรณ์ปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากน้ำมะนาวคั้นสด ๆ และน้ำมันพืชจากนั้นตกแต่งด้วยไข่ต้ม

ตัวเลือกถั่วกระป๋อง

สลัดต้นหอมที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว มันทำจากส่วนผสมที่ง่ายมาก และกระบวนการเองก็ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในการทำขนมที่คล้ายกันคุณจะต้อง:

• หัวหอมสีเขียว 80 กรัม
• ไข่ต้มหนึ่งคู่
• ถั่วกระป๋อง 150 กรัม
• เกลือเครื่องเทศและมายองเนส

หัวหอมสับและไข่สับรวมกันในชามเดียว ถั่วเขียวเกลือและเครื่องเทศบรรจุกระป๋องจะถูกส่งไปที่นั่น สลัดพร้อมปรุงรสด้วยมายองเนสผสมเบา ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะ ที่จะมีการตกแต่งด้วยใบของสมุนไพรสด

ตัวเลือกของ Apple

จานที่ผิดปกติและฉ่ำนี้มีรสหวานและเปรี้ยวและกลิ่นหอม แน่นอนมันจะดึงดูดความสนใจของแฟน ๆ ของสลัดเผ็ดรสเผ็ดปานกลาง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• หัวหอมสีเขียว
• 3 ไข่
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• ช้อนโต๊ะหนึ่งคู่เต็มไปด้วยมายองเนส
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• เกลือ

ไข่ที่ล้างแล้วจะถูกเทด้วยน้ำเย็นวางบนกองไฟและต้ม หลังจากนั้นพวกมันจะเย็นตัวลงปลดปล่อยจากเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะขนาดใหญ่ มีการเพิ่มหัวหอมสับและแอปเปิ้ลสับ ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, เกลือ, เครื่องเทศและมายองเนสจะถูกส่งไปยังสลัดที่ทำขึ้นจริง ทั้งหมดนี้ผสมกันอย่างดีและเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร

ตัวเลือกมัสตาร์ด

จากการใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้รับสลัดแตงกวาและหัวหอมสีเขียวที่เบาและอร่อย ไฮไลท์ของอาหารจานนี้คือน้ำสลัดมัสตาร์ดทำให้มีความพิเศษ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
• ไข่ต้มหนึ่งคู่
• แตงกวาสด 100 กรัม
• น้ำมันพืช 30 มิลลิลิตร
• มัสตาร์ด 5 กรัม
• กระเทียม 5 กลีบ
• ผักชีฝรั่งเกลือและเครื่องเทศ

ในจานเดียวรวมไข่ขาวบดแตงกวาสับและหัวหอมสับ ทั้งหมดนี้เป็นเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและรดน้ำด้วยซอสที่ทำจากมัสตาร์ด, กระเทียม, ไข่แดงและน้ำมันพืช สลัดพร้อมแตงกวาและหัวหอมสีเขียวผสมเบา ๆ และเสิร์ฟ

ตัวเลือกปลาเฮอริ่ง

เราให้ความสนใจสูตรอาหารที่น่าสนใจอีกสูตรหนึ่งซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ประกอบด้วยส่วนประกอบที่ง่ายและเข้าถึงได้ง่ายที่ขายในร้านขายของชำใด ๆ ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีในบ้านของคุณ:

• มันฝรั่งต้ม
• หัวหอมสีเขียว 3 ขน
• ปลาเฮอริ่ง 80 กรัม
• ไข่แดงต้ม
• ครีมรสเปรี้ยว 50 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาวและน้ำมันพืชสักสองสามหยด
• เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
• มัสตาร์ด Dijon หนึ่งช้อนชา

ในการเริ่มทำอาหารสลัดนี้คุณต้องสร้างน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ในชามเดียวรวมมัสตาร์ดน้ำมันพืชน้ำมะนาวธรรมชาติครีมเปรี้ยวน้ำตาลและเกลือ ทุกอย่างเข้ากันดีและพักไว้

แหวนพิเศษจะถูกวางไว้บนแผ่นแบนที่สวยงามและมันฝรั่งขูด, แฮร์ริ่งสับ, หัวหอมสับและไข่แดงสับ แต่ละเลเยอร์ข้างต้นถูกทาด้วยซอสปรุงสุก ก่อนเสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะจะถูกส่งไปยังตู้เย็นสั้น ๆ ดังนั้นเขาจะมีเวลาใส่และส่วนผสมทั้งหมดจะอิ่มตัวอย่างละเอียดด้วยกลิ่นของซอส

ตัวเลือกครีมเปรี้ยว

ขนมขบเคี้ยวฤดูร้อนที่เบานี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและผู้เริ่มต้นจะรับมือกับการเตรียมการโดยไม่ยาก หลังจากใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณก็จะได้สลัดผักที่น่าสนใจ ไข่แตงกวาหัวหอมสีเขียวนั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อกัดกินกับครอบครัวของคุณ ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการดูว่าคุณมี:

• 3 แตงกวาสด
• หัวหอมสีเขียวสิบดอก
• คู่ของไข่
• ครีมและเกลือ

ไข่ต้มเย็นปอกเปลือกและบด จากนั้นพวกเขาเพิ่มหัวหอมสับและแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สลัดพร้อมเค็มโรยด้วยเครื่องปรุงรสและรดน้ำด้วยครีมสด

ตัวเลือกที่มีตับปลา

ตามวิธีที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้รับจานที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กระป๋องบรรจุตับปลากระป๋องมาตรฐาน (ในน้ำมันพืช)
• 4 ไข่
• หัวหอมสีเขียว 15 ขน
• น้ำมะนาวสองหยด
• เกลือและผลไม้รสส้มขูด

ไข่ไก่ที่ล้างล่วงหน้าแล้วจะถูกต้มให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นปลาค็อดตับและหัวหอมสีเขียวสับจะถูกเพิ่มลงในพวกเขาก่อนแช่เย็นและบดด้วยส้อม ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย ทันทีก่อนเสิร์ฟสลัดจะเทน้ำมันที่เหลือในน้ำมันตับปลา

สลัดไข่ต้มง่าย ๆ และหัวหอมสีเขียวสามารถนำมาประกอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เพราะมันเสิร์ฟไม่เพียง แต่ในชามสลัด แต่ยังรวมถึงขนมปังดำชิ้นเล็ก ๆ แม้ว่าสูตรง่าย ๆ นี้เป็นสูตรที่คุ้นเคยกันมานานแล้ว แต่ก็ยังมีคนที่จะต้องประหลาดใจโดยการผสมของขนหัวหอมกรอบกับไข่ไก่ต้ม ชุดของส่วนผสมมีน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในขณะที่รวดเร็วและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน

4 ส่วนผสมที่ให้บริการ

• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• มายองเนสสลัด - ประมาณ 100 กรัม
• เกลือ - เพียงแค่หยิก
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดกับกุ้ยช่ายและไข่

ไข่ต้มแข็ง เทพวกเขาด้วยน้ำเย็นเกลือเล็กน้อยปรุงเป็นเวลา 12 นาทีด้วยไฟปานกลาง ปล่อยให้พวกเขาเย็นลงในน้ำเย็นอย่างสมบูรณ์ (เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นคุณสามารถ "รีเฟรช" น้ำสองสามครั้ง)

เราทำความสะอาดส่วนสีขาวของหัวหอมสีเขียวสดด้วยมีดจากนั้นเราล้างและตัดทั้งส่วนหัวสีขาวและสีเขียว เราพยายามตัดเป็นวงกลาง

เราล้างไข่ที่เย็นจากเปลือกตัดด้วยก้อนขนาดกลางด้วยมีดหรือเครื่องตัดไข่ที่สะดวก

ผสมไข่กับหัวหอมสีเขียวในชามสลัดเพิ่มเกลือเล็กน้อย (ไม่จำเป็นเพราะจานปรุงรสด้วยมายองเนส) พริกไทยป่นขาวหรือดำเล็กน้อย

แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสหนา สำหรับฝ่ายตรงข้ามของน้ำสลัดมายองเนสคุณสามารถแนะนำน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งจานยังฟังดูดี หรือคุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมหรือโยเกิร์ตโดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งก็ได้

ยังคงคิดที่จะให้บริการจาน สิ่งที่ง่ายที่สุดคือให้บริการในชามสลัดขนาดเล็ก หากคุณต้องการเสิร์ฟสลัดในวิธีพิเศษแล้วจัดเป็นอาหารว่างบนขนมปัง โดยวิธีการเนื่องจากหัวหอมสีเขียวในองค์ประกอบสลัดนี้ไม่ชอบรอนานดังนั้นนำไปที่โต๊ะทันทีหลังจากการปรุงอาหาร