เมื่อวันที่ 10 ตุลาคม 2017 Ustim Genrikhovich Shteiman ชายผู้ยืนอยู่ที่จุดกำเนิดของการพัฒนาอุตสาหกรรมชาในดินแดนครัสโนดาร์ ต้องขอบคุณเขาแบรนด์ชาครัสโนดาร์ปรากฏขึ้นซึ่งกลายเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ยังต่างประเทศ

Ustim Genrikhovich Shteyman เกิดเมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2463 ในภูมิภาค Zhytomyr ในเดือนมิถุนายน 1941 เขาไปที่ด้านหน้าในฐานะอาสาสมัคร ในช่วงสงครามปีที่เขาได้รับรางวัลสองคำสั่งของสงครามมีใจรักของระดับที่ 2 และเหรียญ "สำหรับบุญทหาร" และ "สำหรับความกล้าหาญ" หลังจากสงครามในปี 1947 เขาเข้ามอสโกแห่งเลนินเพื่อศึกษาที่สถาบันการศึกษา K.A. Timiryazeva ผู้จบการศึกษาด้วยเกียรตินิยม หลังจากจบการศึกษาระดับปริญญาตรี Ustim Shteyman ถูกส่งไปยังดินแดนครัสโนดาร์เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมชาหนุ่ม ในปี 1952 เขาเริ่มทำงานที่ฟาร์มชา Dagomys ในฐานะผู้จัดการแผนก ในปี 1972 บริษัท ชา Krasnodar ก่อตั้งขึ้นโดยรวมฟาร์มชาของรัฐและโรงงานในเขต Adler, Khostinsky และ Lazarevsky ของ Sochi Ustim Genrikhovich เป็นผู้อำนวยการทั่วไปในขณะเดียวกันก็มุ่งหน้าไปที่ฟาร์มชา Dagomysky ...

Ustim Genrikhovich กังวลกับใจของเขาสำหรับอุตสาหกรรมชาที่ได้รับมอบหมาย ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาฟาร์มของดินแดนครัสโนดาร์ได้รับผลผลิตสูงสุดจากใบชาโดยเก็บได้มากถึง 10,000 ตันต่อปี วางไร่สวนนับร้อยเฮกตาร์โรงงานชา Dagomys และ Adler ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัย ในช่วงเวลาเดียวกันภายใต้การนำของ Steiman การชลประทานอัตโนมัติของสวนชาและการใช้เครื่องจักรขนาดเล็กสำหรับการเก็บใบชาถูกนำมาใช้

Ustim Genrikhovich ให้บริการด้านแรงงานในปี 1973 ได้รับฉายาของ Hero of Socialist Labour ด้วยรางวัล Order of Lenin และเหรียญทอง "Hammer and Sickle"

Ustim Genrikhovich Shteiman นักปฐพีวิทยาผู้ทรงเกียรติแห่งสหพันธรัฐรัสเซียจนกระทั่งปี 2541 เป็นประธานสมาคมผู้ผลิตชาและกาแฟของรัสเซีย ไม่กี่ปีที่ผ่านมาเขาอาศัยอยู่ในมอสโก การบริหารงานของโซซีสมาชิกของสมาคมผู้ผลิตชา Krasnodar และผู้อยู่อาศัยในเมืองตากอากาศแสดงความเสียใจอย่างจริงใจต่อญาติและเพื่อนของ Ustim Genrikhovich และเชื่อมั่นว่าความทรงจำของเขาจะมีชีวิตตลอดชีวิตของชา Krasnodar

Ira Petrova

ข่าวล่าสุดของดินแดนครัสโนดาร์ในหัวข้อ:
Ustim Genrikhovich Shteyman ถึงแก่กรรม

ผู้สร้างแบรนด์ "Krasnodar Tea" ถึงแก่กรรม   - ครัสโนดาร์

Ustin Steiman เสียชีวิตในปีที่ 98 ของชีวิตของเขาในมอสโก Ustim Genrikhovich พลเมืองกิตติมศักดิ์ของเมืองโซชิถูกเรียกว่าผู้อาวุโสของอุตสาหกรรมชาในประเทศเขาอุทิศชีวิตทั้งชีวิตเพื่อการพัฒนา
10:07 12.10.2017   LiveKuban.Ru

ชื่อจริง Ustim Genrikhovich Steiman  ที่รู้จักกันดีในโซซี เขาอุทิศเวลากว่าครึ่งศตวรรษในการประกอบอาชีพของเขาเพื่อปลูกชา เขาผ่านเส้นทางจากคนงานธรรมดาของฟาร์มของรัฐ Dagomys ไปยังผู้อำนวยการทั่วไปของ Krasnodarchay Association จากนั้นก็ไปยังที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและอาหารแห่งสหภาพโซเวียต ฮีโร่ของพรรคสังคมนิยมแรงงานได้รับรางวัลสามคำสั่งจากเลนินนักปฐพีวิทยาที่มีเกียรติของสหพันธรัฐรัสเซีย ... ตั้งแต่ปี 1998 Ustim Genrikhovich เป็นประธานสมาคมผู้ผลิตชาและกาแฟของรัสเซีย (Roschaykofe) และตั้งแต่ปี 2007 พลเมืองกิตติมศักดิ์โซซี
  ในฐานะประธานสหพันธรัฐรัสเซียวลาดิมีร์ปูตินได้ลงนามในคำสั่งเพื่อสนับสนุนสเตียแมนด้วยความกตัญญูต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารและการทำงานอย่างขยันขันแข็งเป็นเวลาหลายปีและเมื่อเร็ว ๆ นี้เขาได้รับประกาศนียบัตรกิตติมศักดิ์ Ustim Genrikhovich ทุ่มเทให้กับการมาเยือนดินแดนแห่งแมกโนเลียครั้งใหม่เพื่อตระหนักถึงความฝันอันยาวนาน ...

เหนือสุดในโลก ...
  “ ครั้งหนึ่ง” Steiman เล่า“ ฉันสร้าง Tea House ที่นี่ซึ่งกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวในท้องถิ่น พวกเขามาเยี่ยมโดยประมุขแห่งรัฐและรัฐบาลตัวเลขที่โดดเด่นของวัฒนธรรมและศิลปะ จริงวันนี้บ้านไม่เหมือนเดิม สีของประเพณีประจำชาติรัสเซียได้ให้วิธีการมารยาทสากล และฉันในฐานะประธานของ Roschaykofe ต้องการกลับมามุ่งความสนใจไปที่ samovars รัสเซียน้ำผึ้ง Krasnaya Polyana, Kuban pies และแบรนด์ Krasnodar Tea ... เพื่อให้แขกต่างชาติสามารถพูดได้อย่างกระตือรือร้น: "นี่คือวิญญาณรัสเซีย นิทานส่งผลกระทบต่อ

- ชาเป็นลูกของ subtropics อย่างไรก็ตามในเทพนิยายได้หยั่งรากในประเทศที่หนาวเย็นของเรา ...
  - ต้องขอบคุณ John Antonovich Koshman ชาวนาผู้กระตือรือร้นที่ปลูกในปี 1901 ในหมู่บ้าน Solokhaul บนฝั่งของแม่น้ำ Shakh ที่ระดับความสูง 500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลมีการปลูกต้นไม้ 800 พุ่มจากจอร์เจีย ชาวนาจำนวนมากในช่วงต้นศตวรรษที่ผ่านมาทำงานใกล้ Batumi ใน Chakvi ในไร่ชาแห่งแรกที่สร้างขึ้นในจอร์เจียในอาณาเขตของจักรวรรดิรัสเซีย การปรากฏตัวของดินสีเหลืองเหมาะชา (ดินสีแดง) ในเขตโซซีก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายยุค 90 ของศตวรรษที่ผ่านมาก่อน

- แต่ทำไม Koshman จึงต้องย้ายจากจอร์เจียไปรัสเซีย
  - เขาเป็นชาวนา แต่ไม่ใช่ "คนโง่ที่มีการศึกษาต่ำในรองเท้า" แต่เป็นนักพรตและนักโฆษณาชาที่แท้จริง ด้วยการเลือกเมล็ดและต้นกล้า John Antonovich นำพวกเขาจาก Chakvi ไปยังดินแดนเหล่านี้ ฉันเลือกที่ดินที่เหมาะสมและวางไร่ชารัสเซียแห่งแรกซึ่งยังคงมีอยู่บนพื้นที่ 1,300 ตารางเมตร เหตุการณ์ตลกที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในปีหลังสงครามเมื่อหมู่บ้านบนภูเขาของแคว้นลาซาเรฟสกีเริ่มที่จะตั้งถิ่นฐานโดยผู้อพยพจากภูมิภาคไบรอันสค์ ฉันจำได้ว่ามีคนหนึ่งคนดังกล่าวได้รับการจัดสรรเว็บไซต์ Koshmanovsky ชาทั้งหมดถูกถอนรากถอนโคนและปลูกข้าวโพดทันที แต่แทนที่จะเป็นข้าวโพดชาก็กลับมาอีกครั้ง! ผู้ย้ายถิ่นก็ไปบ่น ...

- ชารัสเซียเริ่มเอาชนะตลาดในประเทศเมื่อใด
  - ในปี 1905 Koshman ได้สาธิตการดื่มชาของเขาที่งานแสดงสินค้าเกษตรและนิทรรศการ Russian Riviera ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ขายที่รูเบิลต่อปอนด์ผลิตภัณฑ์ในประเทศพบความต้องการอย่างรวดเร็วมูลค่าสูงโดยผู้ค้าชา แต่รัฐบาลซาร์ไม่ได้สนใจในฐานวัตถุดิบของตัวเองเพราะภาษีที่ใหญ่ที่สุดมาจากการนำเข้าชา อย่างไรก็ตามในปี 1910 ที่งานแสดงสินค้าเกษตรโซชิ Koshman แสดงตัวอย่างของชารัสเซียสำเร็จรูป เขาผลิตใบไม้แห้งประมาณ 50 กิโลกรัมที่ไซต์ของเขา เจ้าหน้าที่โซเวียตปฏิบัติต่อผู้ผลิตชาด้วยความเคารพอย่างสูง สวนอุตสาหกรรมแห่งแรกของชาครัสโนดาร์ที่มีพื้นที่ทั้งหมด 150 เฮคเตอร์ถูกวางในเขต Adler และ Lazarevsky ในปี 1936 หนึ่งปีหลังจากการเสียชีวิตของ John Antonovich อายุ 97 ปี ในปีหลังสงครามพวกเขาสร้างฟาร์มชาแบบพิเศษและสร้างโรงงานชาสองแห่ง และในไม่ช้าชาก็กลายเป็นพืชผลทางการเกษตรอุตสาหกรรมชั้นนำในภูมิภาคโซซี: พุ่มไม้ของมันปกคลุมเนินเขาจาก Adler ไปยัง Tuapse ด้วยพรมสีเขียวอ่อน ๆ ที่ต่อเนื่อง

- มีชานทางตอนเหนือมากกว่าในโซโลโฮลหรือไม่?
  - Goyth ใน Adygea แต่ไม่มีความสำคัญทางอุตสาหกรรม

แถบสีขาว
- Ustim Genrikhovich โชคชะตานำคุณมาที่ Sochi ได้อย่างไร? ฉันรู้ว่าคุณเกิดในเมือง Berdichev ยูเครน ...
- มันเป็นในปี 1920 และใน 41 เขาจบการศึกษาจากคณะชีววิทยาของสถาบันครูในยูเครน แต่ไม่ได้ผ่านการสอบของรัฐ เขารับใช้สงครามทั้งหมดในหน่วยปืนไรเฟิลภูเขาของกองกำลังภายในของ NKVD พวกเขายังต่อสู้กับแผนก Edelweiss ที่มีชื่อเสียงและเข้าร่วมในการปฏิบัติการพิเศษอื่น ๆ ฉันได้รับรางวัลทางทหาร - สองคำสั่งเหรียญที่สิบเจ็ด ...

- และหลังจากการถอนกำลัง
- หลังจากถอนกำลังในปี 2490 Plenum แรกของคณะกรรมการกลางด้านการเกษตรของ CPSU และฉันตัดสินใจไปที่ Timiryazev Agricultural Academy เขาจบการศึกษาด้วยเกียรตินิยมเป็นผู้ถือทุนการศึกษา Michurin ส่วนบุคคล ออกจากโรงเรียนระดับบัณฑิตศึกษา แต่ขอกระจายการผลิต ดังนั้นฉันไปถึงดินแดนครัสโนดาร์ เขาผ่านทุกขั้นตอน: เขาเป็นคนงานหัวหน้างานผู้จัดการหัวหน้านักปฐพีวิทยาผู้อำนวยการ - ผู้อำนวยการทั่วไป

- พวกเขาบอกว่านานพวกเขาไม่เห็นด้วยกับคำนำหน้า "ทั่วไป"?
  - จากนั้นในปี 1972 ในสหภาพโซเวียตมีเพียงสองผู้อำนวยการทั่วไป - ในสมาคมชาครัสโนดาร์และในฤดูร้อนของ บริษัท เลนินกราดที่มีความเชี่ยวชาญในผักและผลไม้ Zolotukhin เลขานุการคนแรกของคณะกรรมการพรรคประจำภูมิภาคและ Medunov ประธานคณะกรรมการบริหารประจำภูมิภาคซึ่งมาที่ฟาร์มของฉันเป็นพิเศษชักชวนให้ฉันกลายเป็น "นายพล" “ เราควรอยู่ในฐานะผู้อำนวยการฟาร์มให้ดีกว่านี้” ฉันบอกพวกเขา และโซโลโทคินตอบฉันว่า:“ แต่คุณไม่รู้ว่าพวกเขาจะส่งเรื่องโง่ ๆ ให้คุณในฐานะผู้นำ!” ฉันจะพูดอะไรดี! แต่ฉันได้รับในกระทรวงว่านอกเหนือจากหน้าที่ของผู้อำนวยการทั่วไปแล้วตำแหน่งของผู้อำนวยการฟาร์มของรัฐก็ยังคงอยู่

- ทิศทางหลักในการทำงานของคุณคือเพิ่มประสิทธิภาพและเทคโนโลยีใหม่ ๆ มันเกิดขึ้นได้อย่างไรว่าชื่อเสียงของผู้ปลูกชา Dagomys กำลังโด่งดังไปทั่วโลก?
  - เป็นครั้งแรกที่เราแนะนำการชลประทานในการปลูกชาและยกระดับน้ำให้สูง 300 เมตร โรงงานแห่งนี้ให้สัญญาณเมื่อเปิดระบบชลประทาน ระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ! เรายังได้รับประกาศนียบัตรและเหรียญพิเศษจาก World Congress ว่าด้วยการชลประทานและประสบการณ์ก็เริ่มที่จะนำไปใช้อย่างแข็งขันในประเทศอื่น ๆ เดินทางไปประเทศเคนยาเป็นพิเศษ ...

การแนะนำเครื่องจักรกลขนาดเล็กคือความสำเร็จครั้งที่สองของเรา เราออกแบบเครื่องทำชาทำมือของเราเองง่ายกว่าเครื่องญี่ปุ่น! การประกอบยานยนต์ไม่ได้นำไปสู่การเสื่อมสภาพในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ นี่คือความเข้าใจผิด จำเป็นต้องปรับเทคโนโลยีทั้งหมดให้เข้ากับรถยนต์เท่านั้น สิ่งสำคัญที่นี่เป็นกระบวนการที่เป็นจังหวะและความสามัคคี! เป็นผลให้เราถึง 10,000 ตันของใบชาครัสโนดาร์ และเมื่อฉันเริ่มมีเพียง 2 พันตันเท่านั้น

แถบดำ
- เศรษฐกิจตลาดส่งออกไปที่ Krasnodarchay จากแท่นผู้นำ และหนึ่งในรายการโปรดของฟอร์จูนโดยไม่คาดคิดคือ“ May Tea”,“ Orimi Trade”,“ Grand”,“ Golden Elephant” - บริษัท ที่เริ่มต้นจากศูนย์ จะอธิบายได้อย่างไร?

- ความผิดพลาดของผู้นำที่มีชื่อเสียงหลายคนที่เชื่อว่าชาครัสโนดาร์จะประสบความสำเร็จอย่างมากและไม่จำเป็นต้องมีความพยายามเป็นพิเศษในการทำเช่นนี้ เมื่อการปฏิบัติของการจัดซื้อชาสาธารณะหยุดอยู่และความสัมพันธ์ทางการตลาดเกิดขึ้นไม่มีใครเริ่มได้รับเช่นชาจอร์เจีย ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณภาพต่ำ และพวกเขาต้องการอินเดีย, ศรีลังกา - แบรนด์ที่คุ้นเคยและเป็นที่ยอมรับ กล่าวอีกนัยหนึ่งเวลามาถึงการเปลี่ยนแปลงและทุกคนต้องสร้างใหม่ หลังจากนั้นทุกคนดื่มชาไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น ชาวรัสเซียบริโภคชาประมาณ 170,000 ตันต่อปี (โดยเฉลี่ยหนึ่งกิโลกรัมต่อคน) ประเทศของเราอันดับสามของโลก (หลังจากจีนและอินเดีย) ในการบริโภคเครื่องดื่มนี้ นอกจากนี้อุปกรณ์ที่โรงงาน Dagomys นั้นดีที่สุดในสหภาพโซเวียตสามารถประมวลผลใบไม้สีเขียวโดยใช้เทคโนโลยีใหม่ อนิจจาโอกาสพลาด ตอนนี้ชาครัสโนดาร์ถือว่าไม่สามารถแข่งขันได้

“ ถึงกระนั้นพวกเขาก็ยังเติบโตได้”
  - เติบโต แม้ว่าในดินและสภาพภูมิอากาศของอินเดียศรีลังกาเวียดนามงานนี้แก้ได้ง่ายกว่าของเรา และความแตกต่างของเงินเดือนในอินเดียและรัสเซียนั้นยอดเยี่ยมมาก ในอินเดียผู้ปลูกชามีงานทำน้อยลงมาก แต่เข้าใจว่า subtropics โซของพวกเขากับชา, ส้ม, ส้ม, มะนาว, feijoa, ลูกพลับ, มะเดื่อ, ใบกระวาน, เฮเซลนัท, พืชสมุนไพรและเผ็ดความหลากหลายของดอกไม้ที่หายาก - เพชรใน "มงกุฎ" ของรัสเซีย และเพื่อ "เลือก" มันเพื่อประโยชน์ของตลาดหรือตลาดนั้นโง่!

เราจะไม่ให้ชาครัสโนดาร์ทั้งประเทศ ปัญหาสามารถกำหนดได้แตกต่างกัน คุณภาพของชารัสเซียค่อนข้างสูงทำไมไม่ปลูกสายพันธุ์พิเศษขายในราคาเดียวกับชาดาร์จีลิ่งอินเดียตอนเหนือที่มีชื่อเสียงซึ่งมีราคาตั้งแต่ 20-30 ถึง 70 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม ยิ่งกว่านั้นการผลิตชาชั้นยอดนั้นไม่น่าแปลกใจสำหรับเรา! ในครั้งเดียวความเป็นผู้นำของสหภาพโซเวียต - รัฐบาลและ Politburo ดื่มชาครัสโนดาร์เท่านั้น ฉันรู้สิ่งนี้อย่างแน่นอน: เขาให้มัน และเมื่อตัวแทนของรัฐบาลไปประเทศอื่น ๆ พูดว่าบริเตนใหญ่พวกเขาเอาชาของเราไปด้วยเป็นของที่ระลึกอันมีค่า

TRIBUTE สู่ประเพณี
- Larisa Eduardovna คู่สมรสของคุณมีส่วนสำคัญอย่างมากในการสร้าง "Tea House" ที่มีชื่อเสียง ...
- ใช่เป็นเวลายี่สิบปีแล้วที่เธอจากไป ... มีรสนิยมดีเธอใช้จิตวิญญาณของเธอในงานนี้พัฒนาการออกแบบอย่างอิสระโดยคำนึงถึงทุกสิ่ง มีบ้านสามหลัง ครั้งแรกมีขนาดเล็กที่สองมีขนาดใหญ่พร้อมระเบียงและคอลเลกชันที่ยอดเยี่ยมของกาโลหะ (หนึ่งที่ดีที่สุดในสหภาพโซเวียต!) ที่สามคือที่ใหญ่ที่สุดตั้งในปี 1972 บ้านหลังนี้สร้างโดยครอบครัว Hutsuls จากยูเครนตะวันตก - เจ้านายผู้สูงศักดิ์ผู้สร้างเว็บไซต์ค่ายใน Rakhiv และร้านอาหารในภูมิภาค Carpathian แน่นอนทุกอย่างทำด้วยมือ: งานแกะสลักไม้และการจัดแสดงงานฝีมือพื้นบ้านรัสเซีย "Tea House" ของเราสร้างขึ้นในภูเขาที่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 600 เมตรและด้วยทิวทัศน์ที่สวยงามของท้องทะเลอันกว้างใหญ่ภาพเงาอันงดงามของเทือกเขาคอเคซัสเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ ทุกปีมีนักท่องเที่ยวต่างชาติเดินทางมาเยี่ยมชมมากกว่าหนึ่งแสนคนในโซซี แขกผู้เข้าพักได้รับการต้อนรับจากหญิงสาวที่แต่งตัวในชุดรัสเซียโบราณรดน้ำด้วยน้ำชาทำขนมเค้กแยมน้ำผึ้งผลไม้ แต่ก่อนอื่นพวกเขาจัดทัวร์ปฐมนิเทศซึ่งรวมถึงการตรวจสอบไร่ชาพิพิธภัณฑ์ samovars ...


- เป็นเวลาสิบปีแล้วที่คุณได้เป็นผู้นำสมาคมผู้ผลิตชาและกาแฟของรัสเซีย อะไรคือจุดประสงค์ของการสร้างมัน?
  - การประสานงานของความพยายามในการแก้ปัญหาที่พบบ่อยในพื้นที่ของนโยบายภาษีและศุลกากร, การควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ... ปัญหาของการปลอมแปลงคืออะไร! เป็นไปไม่ได้ที่ทุก ๆ บริษัท เล็ก ๆ หรือร้านค้าที่มีความกังวลเหล่านี้จะไปหารัฐบาล ดังนั้นกลุ่มผู้ประกอบการขนาดใหญ่ที่ทำงานด้านชาในรัสเซียจึงสรุปได้ว่าถึงเวลาที่ต้องรวมตัวกัน ตามตัวอย่างของลูกกวาดน้ำตาลยาสูบ และสิ่งแรกที่เราประสบความสำเร็จคือสิทธิที่จะถูกเรียกว่า "สมาคมรัสเซีย" ซึ่งทำให้เราใกล้ชิดกับรัฐบาลและกระทรวงเกษตรของสหพันธรัฐรัสเซียทันที เราปกป้องผู้ผลิตชาในประเทศ ในปี 1997 มากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของชามาถึงรัสเซียจากต่างประเทศในรูปแบบบรรจุล่วงหน้า และโรงงานของเราบรรจุหีบห่อน้อยกว่า 30 เปอร์เซ็นต์ เสียงนี่ฟังดูว่าเรามีพลังฉันจะอยู่นิ่งได้นานเท่าไหร่! แทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความจำเป็นที่จะต้องได้วัตถุดิบและควรทำบรรจุภัณฑ์ทันที ดังนั้นการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชาจึงง่ายต่อการพกพา ยิ่งไปกว่านั้นบรรจุภัณฑ์เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของการพิมพ์และอุตสาหกรรมกระดาษแข็งและการผลิตกระป๋องและการสร้างงานเพิ่มเติมอีกนับหมื่น! บวกภาษีที่ยังคงอยู่ในประเทศของเรา

สมาคมของเราประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนแปลงภาษีศุลกากร: ร้อยละห้าถูกตั้งค่าสำหรับวัตถุดิบและ 20 เปอร์เซ็นต์สำหรับสินค้าที่บรรจุและในวันนี้มากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของชาบรรจุอยู่ในโรงงานรัสเซีย!

- ในปี 2544 Roschay กลายเป็น Roschaykofe ความคิดริเริ่มของใคร?
  - ในความคิดริเริ่มของผู้ผลิตชาและกาแฟ: "การค้าโอริมิ", "เมย์ที", "การค้าขายบ้าน" ยิ่งใหญ่ "และอื่น ๆ เรากำลังทำเพียงก้าวแรกสู่การสร้างอุตสาหกรรมกาแฟในประเทศ แต่เรากำลังไปในทิศทางที่ถูกต้องและสิ่งนี้ทำให้คู่แข่งต่างชาติโกรธแค้น พวกเขาเห็นผลลัพธ์สำหรับชา ในขณะที่เราหยุดรับน้ำชาจากจอร์เจีย บริษัท ต่างชาติกระหน่ำกระหน่ำดื่มชาทันทีและตอนนี้เรากำลังเก็บชาไว้

- สำหรับฉันแล้วแฟนของชาดูเหมือนว่าเครื่องดื่มทั้งสองนี้จะเป็นศัตรูกันเสมอ
  “ ไม่เป็นเช่นนั้น” ชาและกาแฟมีความแตกต่างทางพฤกษศาสตร์ แต่ผลของเครื่องดื่มเหล่านี้ในร่างกายมนุษย์นั้นขึ้นอยู่กับคาเฟอีน มีความคล้ายคลึงกันภูมิอากาศในสถานที่ของการเจริญเติบโต ประเพณีเป็นเรื่องอื่น: ในขณะที่ชามีรากในรัสเซียและอังกฤษกาแฟเป็นที่ต้องการในยุโรป

สำหรับการแข่งขันนั้นมีอยู่ทั้งในตลาดชาและกาแฟ ไม่มีใครเคยดื่มกาแฟสำเร็จรูป แต่ตอนนี้ในยุคของความเร็วความเร็วในการเตรียมได้กลายเป็นสิ่งสำคัญ: โยนกาแฟหนึ่งช้อนชาเติมน้ำเดือดกวนคนแล้วเสร็จ! เช่นเดียวกับชา เมื่อมันถูกต้มในกาน้ำชาเท่านั้น สิ่งสำคัญที่ในความคิดของฉันรวมเครื่องดื่มธรรมชาติเหล่านี้คือความท้าทายสำหรับแอลกอฮอล์ยาเสพติดและ analogues เคมีเช่น Coca-Cola ยิ่งโรงน้ำชาในรัสเซียมีจำนวนผู้ติดสุราน้อยลง เป็นเรื่องน่าเสียดายที่วันนี้เมื่อส่งเสริมชาความสำคัญส่วนใหญ่เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาซึ่งเป็นที่น่าดึงดูดใจสำหรับผู้สูงอายุ แต่ทุกเพศทุกวัยยอมแพ้กับชา! จริง ๆ แล้วในความคิดของฉันคนหนุ่มสาวไม่ควรที่จะพกพากระเป๋าไปด้วย ซองเป็นเรื่องชั่วคราว (เช่นกาแฟสำเร็จรูป) มันมีไว้สำหรับผู้ที่ "กำลังรีบมีชีวิตอยู่และรีบรู้สึก" การดื่มชาแบบดั้งเดิมนั้นคล้ายกับศิลปะยืนอยู่เหนือโต๊ะเครื่องแป้ง

“ ลูกของคุณดื่มชาไหม”
  - แน่นอน! และไม่ใช่เฉพาะเด็ก ฉันมีลูกสาวสามคนลูกหลานสี่คนและลูกหลานสี่คน - ความมั่งคั่งหลักของฉัน!

- Ustim Genrikhovich ฉันไม่สามารถช่วยได้ แต่ถามว่าคุณพลเมืองกิตติมศักดิ์โซซีได้รับข่าวการเปลี่ยนแปลงสถานะของเมืองอย่างไร
- ด้วยความสุข ในปี 2014 ฉันจะอายุ 94 ปี ... ในช่วงชีวิตของฉันฉันได้ไปเยือน 79 ประเทศทั่วโลก และฉันสามารถประกาศด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดที่โซชีไม่ได้อยู่ในคำพูด แต่ในความเป็นจริงกลายเป็นรีสอร์ทระดับสากล จากมุมมองของการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาวทุกอย่างเสร็จสิ้นที่นี่ แต่การเกษตรกำลังผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบาก ไร่ชาอยู่ในสภาพวิกฤติ ดังนั้นในฐานะนักปฐพีวิทยาฉันต้องบอกว่าโซซีอยู่ไกลในเรื่องนี้ แน่นอนทุกอย่างสามารถแก้ไขได้ - จะมีความปรารถนา และความปรารถนานั้นก็ยังเล็กมาก ... หากการกระทำบางอย่างสามารถพิสูจน์ได้โดยไม่ต้องเสียคำ

ชีวประวัติ
  Ustim Genrikhovich Shteyman (เกิด 23.02.1920, Zhytomyr Region) เป็นผู้อำนวยการทั่วไปของ บริษัท Krasnodar Tea เมือง Sochi

เกิดเมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 1920 ในเมือง Berdichev ภูมิภาค Zhytomyr ของประเทศยูเครน ใน 1,935 เขาเข้าสถาบันสอนที่คณะชีววิทยา สงครามไม่อนุญาตให้เธอสำเร็จการศึกษา

ตั้งแต่มิถุนายน 2484 โดยไม่ผ่านการสอบครั้งสุดท้ายเขาอาสาไปข้างหน้า เขารับใช้สงครามทั้งหมดในหน่วยปืนไรเฟิลภูเขาของกองกำลังภายในของ NKVD เขารับบัพติสมาในเทือกเขาคอเคซัสเหนือในเดือนกันยายน ค.ศ. 1942 เมื่อผ่าน Marukh เขาต่อสู้กับมือปืนอัลไพน์ของแผนกเอเดลไวส เข้าร่วมในการปฏิบัติการพิเศษอื่น ๆ สำหรับการทำบุญทหารเขาได้รับคำสั่งและเหรียญสองใบ ในฤดูใบไม้ผลิของปี 2489 เขาถูกย้ายไปที่สำรองด้วยยศร้อยโท

ในปี 1947 เขาไปเรียนที่มอสโกเพื่อของเลนินเกษตร Academy K.A. Timiryazev เขาเป็นผู้ถือทุนการศึกษา Michurin จบการศึกษาด้วยเกียรตินิยมจากสถาบันการศึกษา เขาปฏิเสธโรงเรียนระดับบัณฑิตศึกษาและขอผลิต เตรียมพร้อมในดินแดนครัสโนดาร์ ในปี 1952 เขาเริ่มทำงานที่ฟาร์มชา Dagomys ในฐานะผู้จัดการแผนก ในปี 1957 เขาได้รับแต่งตั้งเป็นหัวหน้านักปฐพีวิทยาของฟาร์มของรัฐและในปี 1963 - ผู้อำนวยการ ในปี 1972 หลังจากการก่อตั้ง บริษัท ชาครัสโนดาร์รวมไร่ชาและโรงงานชาในเขต Adler, Khostinsky และ Lazarevsky ของ Sochi เขากลายเป็นผู้อำนวยการทั่วไปและในขณะเดียวกันก็ยังเป็นผู้อำนวยการของไร่ชาหัว“ Dagomysky”

โดยคำสั่งของรัฐสภาสูงสุดของสหภาพโซเวียตของสหภาพโซเวียตที่ 7 ธันวาคม 2516 สำหรับความสำเร็จที่ประสบความสำเร็จในการแข่งขันในสังคมนิยม - สหภาพสังคมนิยมและแรงงานประจักษ์ความกล้าหาญในการปฏิบัติตามข้อผูกพันในการดำเนินการเพื่อเพิ่มการผลิตและการขายข้าวและสินค้าเกษตรอื่น ๆ ด้วยการนำเสนอลำดับของเลนินและเหรียญทอง "ค้อนและเคียว"

ในตำแหน่งผู้อำนวยการทั่วไปของ บริษัท "Krasnodar Tea" Steiman เขาทำงานเป็นเวลา 11 ปี - จนกระทั่งปี 1983 ในช่วงเวลาเดียวกันภายใต้การนำของ Steiman U. G. , การขนส่งใบชาเขียวจำนวนมาก, การชลประทานอัตโนมัติของสวนชา, การใช้เครื่องจักรขนาดเล็กสำหรับการเก็บใบชาและแนะนำการปั้นสวนชา โรงเพาะปลูกพืชกึ่งเขตร้อนหลายร้อยเฮกตาร์วางอยู่โรงงานชา Dagomys และ Adler ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัย เป็นผลให้ฟาร์มชาและโรงงานแปรรูปบรรลุผลสูงสุดการผลิตใบชาเขียวที่ไร่ชาหัวเพียงอย่างเดียวเกิน 4,000 ตันและพนักงานทั้งหมดของ บริษัท ถึง 10,000 ตันใบชาครัสโนดาร์ มันเป็นชื่อ Steiman ที่สร้างแบรนด์ที่ไม่ซ้ำกัน "Krasnodar Tea" มีความเกี่ยวข้อง

ต่อมาเขาก็เป็นที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและอาหารแห่งสหภาพโซเวียต ตั้งแต่ปี 1998 - ประธานสมาคมผู้ผลิตชาและกาแฟรัสเซีย นักปฐพีวิทยาที่มีเกียรติของสหพันธรัฐรัสเซีย พลเมืองกิตติมศักดิ์โซซี อาศัยอยู่ในเมืองมอสโก

เขาได้รับรางวัลสามคำสั่งของลานินสองคำสั่งของสงครามแห่งความรักชาติระดับ 2 คำสั่งของมิตรภาพของประชาชนดาวแดงเหรียญรวมทั้ง "เพื่อทำบุญทหาร" และ "เพื่อความกล้าหาญ"

ลำดับที่ 3 ของเลนิน, สงครามรักชาติครั้งที่ 2, ระดับ 2, ดาวแดง, คำสั่งมิตรภาพ, เหรียญ "เพื่อความกล้าหาญ", เหรียญ "เพื่อทำบุญทหาร" และเหรียญอื่น ๆ

ชื่อเรื่อง

ร.ท.

เสา

ในหน่วยปืนไรเฟิลภูเขาของกองกำลังภายในของ NKVD 1941-1945

ชีวประวัติ

Shteiman Ustim Genrikhovich - ผู้อำนวยการทั่วไปของ บริษัท Krasnodar Tea, Sochi

เกิดเมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 1920 ในเมือง Berdichev ภูมิภาค Zhytomyr ของประเทศยูเครน ชาวยิว ใน 1,935 เขาเข้าสถาบันสอนที่คณะชีววิทยา สงครามไม่อนุญาตให้เธอสำเร็จการศึกษา

ตั้งแต่มิถุนายน 2484 โดยไม่ผ่านการสอบครั้งสุดท้ายเขาอาสาที่จะไปข้างหน้า เขารับใช้สงครามทั้งหมดในหน่วยปืนไรเฟิลภูเขาของกองกำลังภายในของ NKVD เขารับบัพติสมาในเทือกเขาคอเคซัสเหนือในเดือนกันยายน ค.ศ. 1942 เมื่อผ่าน Marukh เขาต่อสู้กับมือปืนอัลไพน์ของแผนกเอเดลไวส เข้าร่วมในการปฏิบัติการพิเศษอื่น ๆ สำหรับการทำบุญทางทหารนั้นได้รับสองออเดอร์และเหรียญ ในฤดูใบไม้ผลิของปี 2489 เขาถูกย้ายไปที่สำรองด้วยยศร้อยโท

ในปี 1947 เขาไปเรียนที่มอสโกเพื่อของเลนินเกษตร Academy KA Timiryazev เขาเป็นผู้ถือทุนการศึกษา Michurin จบการศึกษาด้วยเกียรตินิยมจากสถาบันการศึกษา เขาปฏิเสธโรงเรียนระดับบัณฑิตศึกษาและขอผลิต เตรียมพร้อมในดินแดนครัสโนดาร์

ในปี 1952 เขาเริ่มทำงานที่ฟาร์มชา Dagomys ในฐานะผู้จัดการแผนก ในปี 1957 เขาได้รับแต่งตั้งเป็นหัวหน้านักปฐพีวิทยาของฟาร์มของรัฐและในปี 1963 - ผู้อำนวยการ ในปี 1972 หลังจากการก่อตั้ง บริษัท ชาครัสโนดาร์รวมไร่ชาและโรงงานชาในเขต Adler, Khostinsky และ Lazarevsky ของ Sochi เขากลายเป็นผู้อำนวยการทั่วไปและในเวลาเดียวกันยังคงเป็นผู้อำนวยการของไร่ชาหัว "Dagomysky"

โดยคำสั่งของรัฐสภาสูงสุดของสหภาพโซเวียตของสหภาพโซเวียตที่ 7 ธันวาคม 2516 สำหรับความสำเร็จที่ประสบความสำเร็จในการแข่งขันในสังคมนิยม - สหภาพสังคมนิยมและแรงงานประจักษ์ความกล้าหาญในการปฏิบัติตามข้อผูกพันในการดำเนินการเพื่อเพิ่มการผลิตและการขายข้าวและสินค้าเกษตรอื่น ๆ ด้วยการนำเสนอลำดับของเลนินและเหรียญทอง "ค้อนและเคียว"

ในตำแหน่งผู้อำนวยการทั่วไปของ บริษัท "Krasnodar Tea" Steiman เขาทำงานเป็นเวลา 11 ปี - จนกระทั่งปี 1983 ในช่วงเวลาเดียวกันภายใต้การนำของ Steiman UG การขนส่งใบชาจำนวนมาก, การชลประทานอัตโนมัติของสวนชา, การใช้เครื่องจักรกลขนาดเล็กเพื่อรวบรวมใบชาและแนะนำการปั้นสวนชา โรงเพาะปลูกพืชกึ่งเขตร้อนหลายร้อยเฮกตาร์วางอยู่โรงงานชา Dagomys และ Adler ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัย เป็นผลให้ฟาร์มชาและโรงงานแปรรูปบรรลุผลสูงสุดการผลิตใบชาเขียวที่ไร่ชาหัวเพียงอย่างเดียวเกิน 4,000 ตันและพนักงานทั้งหมดของ บริษัท ถึง 10,000 ตันใบชาครัสโนดาร์ มันขึ้นอยู่กับชื่อของ Sheiman ว่าการสร้างแบรนด์ที่ไม่เหมือนใคร "Krasnodar Tea" นั้นเกี่ยวข้องกัน

ต่อมาเขาก็เป็นที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและอาหารแห่งสหภาพโซเวียต ตั้งแต่ปี 1998 - ประธานสมาคมผู้ผลิตชาและกาแฟแห่งรัสเซีย (Roschaykofe)

นักปฐพีวิทยาที่มีเกียรติแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย (2508) พลเมืองกิตติมศักดิ์โซซี (2550)

อาศัยอยู่ในเมืองมอสโก

Shteiman Ustim Genrikhovich - ผู้อำนวยการทั่วไปของ บริษัท Krasnodar Tea, Sochi เขาเกิดเมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 1920 ในเมือง Berdychiv ภูมิภาค Zhytomyr ของยูเครน ใน 1,935 เขาเข้าสถาบันสอนที่คณะชีววิทยา สงครามไม่อนุญาตให้เธอสำเร็จการศึกษา ตั้งแต่มิถุนายน 2484 โดยไม่ผ่านการสอบครั้งสุดท้ายเขาอาสาที่จะไปข้างหน้า เขารับใช้สงครามทั้งหมดในหน่วยปืนไรเฟิลภูเขาของกองกำลังภายในของ NKVD เขารับบัพติสมาในเทือกเขาคอเคซัสเหนือในเดือนกันยายน ค.ศ. 1942 เมื่อผ่าน Marukh เขาต่อสู้กับมือปืนอัลไพน์ของแผนกเอเดลไวส เข้าร่วมในการปฏิบัติการพิเศษอื่น ๆ สำหรับการทำบุญทหารนั้นได้รับคำสั่งและเหรียญสองใบ ในฤดูใบไม้ผลิของปี 2489 เขาถูกย้ายไปที่สำรองด้วยยศร้อยโท ในปี 1947 เขาไปเรียนที่มอสโกเพื่อของเลนินเกษตร Academy KA Timiryazev เขาเป็นผู้ถือทุนการศึกษา Michurin จบการศึกษาด้วยเกียรตินิยมจากสถาบันการศึกษา เขาปฏิเสธโรงเรียนระดับบัณฑิตศึกษาและขอผลิต เตรียมพร้อมในดินแดนครัสโนดาร์ ในปี 1952 เขาเริ่มทำงานที่ฟาร์มชา Dagomys ในฐานะผู้จัดการแผนก ในปี 1957 เขาได้รับแต่งตั้งเป็นหัวหน้านักปฐพีวิทยาของฟาร์มของรัฐและในปี 1963 - ผู้อำนวยการ ในปี 1972 หลังจากการก่อตั้ง บริษัท ชาครัสโนดาร์รวมไร่ชาและโรงงานชาในเขต Adler, Khostinsky และ Lazarevsky ของ Sochi เขาก็กลายเป็นผู้อำนวยการทั่วไปและในเวลาเดียวกัน 1973 สำหรับความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ในการแข่งขัน All-Union Socialist Competition และแรงงานที่ประจักษ์ในการปฏิบัติตามพันธกรณีที่ดำเนินการเพื่อเพิ่มการผลิตและการขายข้าวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ให้กับรัฐ ucts ของการเกษตรในปี 1973 Shteymanu Ustimov เอชได้รับรางวัลชื่อฮีโร่ของพรรคสังคมนิยมแรงงานและการสั่งซื้อของเลนินและเหรียญทอง "ขุนค้อนและเคียว." ในตำแหน่งผู้อำนวยการทั่วไปของ บริษัท "Krasnodar Tea" Steiman เขาทำงานเป็นเวลา 11 ปี - จนกระทั่งปี 1983 ในช่วงเวลาเดียวกันภายใต้การนำของสไตน์ยู การขนส่งใบชาจำนวนมาก, การชลประทานอัตโนมัติของสวนชา, การใช้เครื่องจักรกลขนาดเล็กเพื่อรวบรวมใบชาและแนะนำการปั้นสวนชา โรงเพาะปลูกพืชกึ่งเขตร้อนหลายร้อยเฮกตาร์วางอยู่โรงงานชา Dagomys และ Adler ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัย เป็นผลให้ฟาร์มชาและโรงงานแปรรูปบรรลุผลสูงสุดการผลิตใบชาเขียวที่ไร่ชาหัวเพียงอย่างเดียวเกิน 4,000 ตันและพนักงานทั้งหมดของ บริษัท ถึง 10,000 ตันใบชาครัสโนดาร์ มันขึ้นอยู่กับชื่อของ Sheiman ว่าการสร้างแบรนด์ที่ไม่เหมือนใคร "Krasnodar Tea" นั้นเกี่ยวข้องกัน ต่อมาเขาได้เป็นที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและอาหารแห่งสหภาพโซเวียต ตั้งแต่ปี 1998 - ประธานสมาคมผู้ผลิตชาและกาแฟแห่งรัสเซีย (Roschaykofe) นักปฐพีวิทยาที่มีเกียรติแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย (2508) พลเมืองกิตติมศักดิ์โซซี (2550) อาศัยอยู่ในเมืองมอสโก เขาได้รับรางวัลสามคำสั่งของลานินสองคำสั่งของสงครามแห่งความรักชาติระดับ 2 คำสั่งของมิตรภาพของประชาชนดาวแดงเหรียญรวมทั้ง "เพื่อทำบุญทหาร" และ "เพื่อความกล้าหาญ"

ฮีโร่ของพรรคสังคมนิยมแรงงานได้รับรางวัลสามคำสั่งของเลนินนักปฐพีวิทยาที่มีเกียรติของสหพันธรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 1998 Ustim Genrikhovich Shteyman - ประธานสมาคมผู้ผลิตชาและกาแฟรัสเซียและตั้งแต่ปี 2550 - พลเมืองกิตติมศักดิ์
ชาครัสโนดาร์สามารถฟื้นความรุ่งโรจน์ในอดีตได้หากประเพณีของผู้ปลูกชาในประเทศได้รับการฟื้นฟู ครั้งหนึ่งประธานาธิบดีแห่งสหพันธรัฐรัสเซียวลาดิมีร์ปูตินได้ลงนามในคำสั่งเพื่อส่งเสริม Steiman ด้วยความกตัญญูต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารและการทำงานอย่างขยันขันแข็งเป็นเวลาหลายปีและเมื่อไม่นานมานี้นายกรัฐมนตรีได้มอบประกาศนียบัตรกิตติมศักดิ์ให้เขา ในปีนี้หนึ่งในผู้ปลูกชาที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในประเทศมีอายุ 88 ปี Ustim Genrikhovich ได้ไปเยือนดินแดนแห่งแมกโนเลียครั้งใหม่เพื่อตระหนักถึงความฝันอันยาวนานของเขา ...

เหนือสุดในโลก ...
“ ครั้งหนึ่ง” Ustim Genrikhovich เล่า“ ฉันสร้าง Tea House ที่นี่ซึ่งกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวในท้องถิ่น พวกเขามาเยี่ยมโดยประมุขแห่งรัฐและรัฐบาลตัวเลขที่โดดเด่นของวัฒนธรรมและศิลปะ จริงตอนนี้บ้านไม่เหมือนเดิม สีของประเพณีประจำชาติรัสเซียได้ให้วิธีการมารยาทสากล และฉันในฐานะประธาน Roschaykofe ต้องการกลับมามุ่งเน้นไปที่ samovars รัสเซียน้ำผึ้ง Krasnaya Polyana, พาย Kuban และแบรนด์ Krasnodar Tea เพื่อให้แขกชาวต่างชาติทุกคนสามารถพูดอย่างกระตือรือร้น:“ นี่คือวิญญาณของรัสเซียมันมีกลิ่นของมาตุภูมิที่นี่!” ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาพูดเร็ว ๆ นี้มีเพียงเทพนิยายเท่านั้นที่บอก
- ชาเป็นลูกของ subtropics อย่างไรก็ตามในเทพนิยายได้หยั่งรากในประเทศที่หนาวเย็นของเรา ...
- ต้องขอบคุณ John Antonovich Koshman ชาวนาผู้กระตือรือร้น
ในปี 1901 ในหมู่บ้าน Solokhaul บนฝั่งของแม่น้ำชาห์ที่ระดับความสูง 500 เมตรจากระดับน้ำทะเลมีการปลูก 800 บุชที่นำมาจากจอร์เจีย ชาวนาจำนวนมากในช่วงต้นศตวรรษที่ผ่านมาทำงานใกล้ Batumi ใน Chakvi ในไร่ชาแห่งแรกที่สร้างขึ้นในจอร์เจียซึ่งต่อมาเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิรัสเซีย การปรากฏตัวของดินสีเหลืองเหมาะชา (ดินสีแดง) ในเขตโซซีก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายยุค 90 ของศตวรรษก่อนหน้านี้
- แต่ทำไม Koshman จึงต้องย้ายจากจอร์เจียไปรัสเซีย
- เขาเป็นชาวนา แต่ไม่ใช่ "คนโง่ที่มีการศึกษาต่ำในรองเท้าพนัน" แต่เป็นนักพรตและนักโฆษณาชาที่แท้จริง ด้วยการเลือกเมล็ดและต้นกล้า John Antonovich ขนย้ายพวกเขาจาก Chakvi ไปยังดินแดนของเรา ฉันเลือกที่ดินที่เหมาะสมและวางไร่ชารัสเซียแห่งแรกซึ่งยังคงมีอยู่บนพื้นที่ 1,300 ตารางเมตร เหตุการณ์ตลกที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในปีหลังสงครามเมื่อหมู่บ้านบนภูเขาของแคว้นลาซาเรฟสกีเริ่มที่จะตั้งถิ่นฐานโดยผู้อพยพจากภูมิภาคไบรอันสค์ ฉันจำได้ว่ามีคนหนึ่งคนดังกล่าวได้รับการจัดสรรเว็บไซต์ Koshmanovsky ชาทั้งหมดถูกถอนออกทันทีและปลูกข้าวโพด แต่แทนที่จะเป็นข้าวโพดชาก็กลับมาอีกครั้ง! ผู้ย้ายถิ่นก็ไปบ่น ...
- ชารัสเซียเริ่มเอาชนะตลาดในประเทศเมื่อใด
- ในปี 1905 Koshman ได้สาธิตการดื่มชาของเขาที่งานแสดงสินค้าเกษตรและนิทรรศการ Russian Riviera ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ขายที่รูเบิลต่อปอนด์ผลิตภัณฑ์ในประเทศพบความต้องการอย่างรวดเร็วมูลค่าสูงโดยผู้ค้าชา แต่รัฐบาลซาร์ไม่ได้สนใจในฐานวัตถุดิบของตัวเองเพราะภาษีที่ใหญ่ที่สุดมาจากการนำเข้าชา อย่างไรก็ตามในปี 1910 ที่งานแสดงสินค้าเกษตรโซชิ Koshman แสดงตัวอย่างของชารัสเซียสำเร็จรูป เขาผลิตใบไม้แห้งประมาณ 50 กิโลกรัมที่ไซต์ของเขา เจ้าหน้าที่โซเวียตปฏิบัติต่อผู้ผลิตชาด้วยความเคารพอย่างสูง สวนอุตสาหกรรมแห่งแรกของชาครัสโนดาร์ที่มีพื้นที่ทั้งหมด 150 เฮคเตอร์ถูกวางในเขต Adler และ Lazarevsky ในปี 1936 หนึ่งปีหลังจากการเสียชีวิตของ John Antonovich อายุ 97 ปี ในปีหลังสงครามพวกเขาสร้างฟาร์มชาแบบพิเศษและสร้างโรงงานชาสองแห่ง และในไม่ช้าชาก็กลายเป็นพืชผลทางการเกษตรอุตสาหกรรมหลักในภูมิภาคโซซี: พุ่มไม้ของมันปกคลุมลาดเชิงเขาจาก Adler ไปจนถึง Tuapse ด้วยพรมสีเขียวอ่อน ๆ ที่ต่อเนื่อง
- มีการลงจอดมากไปทางเหนือกว่าในโซโลคูลหรือไม่?
- Goyth ในย่าน Tuapse แต่ไม่มีความสำคัญทางอุตสาหกรรม

แถบสีขาว
- Ustim Genrikhovich คุณมาที่โซซีได้อย่างไร? ฉันรู้ว่าคุณเกิดในเมือง Berdichev ยูเครน
- มันเป็นในปี 1920 และในปี 1941 ฉันจบการศึกษาจากคณะชีววิทยาของสถาบันครูในยูเครน แต่ไม่ได้ผ่านการสอบของรัฐ เขารับใช้สงครามทั้งหมดในหน่วยปืนไรเฟิลภูเขาของกองกำลังภายในของ NKVD พวกเขาต่อสู้กับแผนก Edelweiss ที่มีชื่อเสียงและเข้าร่วมในปฏิบัติการพิเศษอื่น ๆ ฉันได้รับรางวัลทางทหาร - สองคำสั่งเหรียญที่สิบเจ็ด
- และหลังจากการถอนกำลัง
- หลังจากการถอนกำลังในปี 2490 Plenum ของคณะกรรมการกลางของ CPSU ด้านการเกษตรได้เกิดขึ้น และฉันตัดสินใจไปที่ Timiryazev Agricultural Academy เขาจบการศึกษาด้วยเกียรตินิยมเป็นผู้ถือทุนการศึกษา Michurin ส่วนบุคคล ออกจากโรงเรียนระดับบัณฑิตศึกษา แต่ขอกระจายการผลิต ดังนั้นฉันไปถึงดินแดนครัสโนดาร์ เขาทำตามทุกขั้นตอน: เขาเป็นคนงานหัวหน้างานผู้จัดการหัวหน้านักปฐพีวิทยาผู้อำนวยการ - ผู้อำนวยการทั่วไป
- พวกเขาบอกว่านานพวกเขาไม่เห็นด้วยกับคำนำหน้า "ทั่วไป"?
- จากนั้นในปี 1972 ในสหภาพโซเวียตมีเพียงสองผู้อำนวยการทั่วไป - ในสมาคม "ชาครัสโนดาร์" และใน บริษัท เลนินกราด "Peto" มีความเชี่ยวชาญในผักและผลไม้ Zolotukhin เลขานุการคนแรกของคณะกรรมการพรรคไกรและเมดูอฟประธานคณะกรรมการบริหารของไกรที่มาที่ฟาร์มของฉันเป็นพิเศษชักชวนให้ฉันกลายเป็น "นายพล" “ เราควรอยู่ในฐานะผู้อำนวยการฟาร์มให้ดีกว่านี้” ฉันบอกพวกเขา และโซโลทูคินตอบฉันว่า:“ แต่คุณไม่รู้หรอกว่าคนโง่จะส่งอะไรให้คุณในฐานะผู้นำ!” ฉันจะพูดอะไรได้! แต่ฉันได้รับในกระทรวงว่านอกเหนือจากหน้าที่ของผู้อำนวยการทั่วไปแล้วตำแหน่งของผู้อำนวยการฟาร์มของรัฐก็ยังคงอยู่
- ทิศทางหลักในการทำงานของคุณคือเพิ่มประสิทธิภาพและเทคโนโลยีใหม่ ๆ มันเกิดขึ้นได้อย่างไรว่าชื่อเสียงของผู้ปลูกชา Dagomeyskiy ดังทั่วโลก?
- เป็นครั้งแรกที่เราแนะนำการชลประทานในกระบวนการปลูกชาและยกน้ำให้สูง 300 เมตร โรงงานแห่งนี้ให้สัญญาณเมื่อเปิดระบบชลประทาน ระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ! เรายังได้รับรางวัลพิเศษจดหมายและเหรียญของ World Congress เกี่ยวกับการชลประทานและประสบการณ์เริ่มที่จะนำไปใช้อย่างเห็นได้ชัดในประเทศอื่น ๆ เดินทางไปประเทศเคนยาเป็นพิเศษ การนำเครื่องจักรกลขนาดเล็กมาใช้เป็นความสำเร็จครั้งที่สองของเรา เราออกแบบเครื่องทำชาทำมือของเราเองง่ายกว่าเครื่องญี่ปุ่น! การประกอบยานยนต์ไม่ได้นำไปสู่การเสื่อมสภาพในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ นี่คือความเข้าใจผิด จำเป็นต้องปรับเทคโนโลยีทั้งหมดให้เข้ากับรถยนต์เท่านั้น สิ่งสำคัญที่นี่เป็นกระบวนการที่เป็นจังหวะและความสามัคคี! เป็นผลให้เราถึง 10,000 ตันของใบชาครัสโนดาร์ และเมื่อฉันเริ่มมีเพียงสองพัน

แถบดำ
  เศรษฐกิจตลาดโยน Krasnodarchay จากแท่นผู้นำ และหนึ่งในรายการโปรดของโชคลาภโดยไม่คาดคิดคือ“ May Tea”,“ Orimi Trade”,“ Grand”,“ Golden Elephant” - บริษัท ที่เริ่มต้นจากศูนย์ จะอธิบายได้อย่างไร?
- ข้อผิดพลาดของผู้นำที่มีชื่อเสียงหลายคนซึ่งเชื่อว่าชา Krasnodar จะประสบความสำเร็จอย่างมากไม่จำเป็นต้องทำ เมื่อการปฏิบัติของการจัดซื้อชาสาธารณะหยุดอยู่และความสัมพันธ์ของตลาดปรากฏขึ้นไม่มีใครเริ่มได้รับเช่นชาจอร์เจีย ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณภาพต่ำ และพวกเขาต้องการอินเดีย, ศรีลังกา - แบรนด์ที่คุ้นเคยและเป็นที่ยอมรับ กล่าวอีกนัยหนึ่งเวลามาถึงการเปลี่ยนแปลงและทุกคนต้องสร้างใหม่ หลังจากนั้นทุกคนดื่มชาไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น ชาวรัสเซียบริโภคชาประมาณ 170,000 ตันต่อปี (เฉลี่ยหนึ่งกิโลกรัมต่อคน) ประเทศของเราอันดับสามของโลก (หลังจากจีนและอินเดีย) ในการบริโภคเครื่องดื่มนี้ นอกจากนี้อุปกรณ์ที่โรงงาน Dagomys นั้นดีที่สุดในสหภาพโซเวียตสามารถประมวลผลใบไม้สีเขียวโดยใช้เทคโนโลยีใหม่ อนิจจาโอกาสพลาด ปัจจุบันชาครัสโนดาร์นั้นไม่สามารถแข่งขันได้
“ ถึงกระนั้นพวกเขาก็ยังเติบโตได้”
- เติบโต แม้ว่าในดินและสภาพภูมิอากาศของอินเดียศรีลังกาเวียดนามงานนี้แก้ได้ง่ายกว่าของเรา และความแตกต่างของค่าจ้างในอินเดียและรัสเซียนั้นยอดเยี่ยม ในอินเดียผู้ปลูกชาได้รับค่าแรงน้อยกว่ามาก แต่เข้าใจว่าโซชิมี subtropics พร้อมกับชา, ส้ม, ส้ม, มะนาว, เฟยโก, ลูกพลับ, มะเดื่อ, ใบกระวาน, เฮเซลนัท, พืชสมุนไพรและเผ็ด, ดอกไม้ที่หายากหลากหลาย - เพชรในมงกุฎของรัสเซีย และเพื่อ "เลือก" มันเพื่อประโยชน์ของตลาดหรือสภาวะตลาดที่โง่! เราจะไม่ให้ชาครัสโนดาร์ทั้งประเทศ ปัญหาสามารถกำหนดได้แตกต่างกัน คุณภาพของชารัสเซียค่อนข้างสูงทำไมไม่ปลูกชาชนิดพิเศษขายในราคาเดียวกับชาดาร์จีลิ่งอินเดียตอนเหนือที่มีชื่อเสียงซึ่งมีราคาตั้งแต่ 20-30 ถึง 70 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม ยิ่งกว่านั้นการผลิตชาชั้นยอดนั้นไม่น่าแปลกใจสำหรับเรา! ในคราวเดียวความเป็นผู้นำของสหภาพโซเวียต - รัฐบาลและ Politburo - ดื่มชาครัสโนดาร์เท่านั้น ฉันรู้สิ่งนี้อย่างแน่นอน: เขาให้มัน และเมื่อตัวแทนของรัฐบาลไปประเทศอื่น ๆ พูดว่าบริเตนใหญ่พวกเขาเอาชาของเราไปด้วยเป็นของที่ระลึกอันมีค่า

TRIBUTE สู่ประเพณี
- Larisa Eduardovna คู่สมรสของคุณมีส่วนสำคัญอย่างมากในการสร้าง "Tea House" ที่มีชื่อเสียง ...
- ใช่เป็นเวลายี่สิบปีแล้วที่เธอจากไป ... มีรสนิยมดีเธอใช้จิตวิญญาณของเธอในงานนี้พัฒนาการออกแบบอย่างอิสระโดยคำนึงถึงทุกสิ่ง มีบ้านสามหลัง ครั้งแรกที่มีขนาดเล็กที่สองมีขนาดใหญ่ที่มีระเบียงและสวยงาม
ชุดของ samovars (หนึ่งที่ดีที่สุดในสหภาพโซเวียต!) ที่สามคือที่ใหญ่ที่สุดใน 2515 บ้านหลังนี้สร้างโดยครอบครัว Hutsuls จากยูเครนตะวันตก - เจ้านายผู้สูงศักดิ์ผู้สร้างเว็บไซต์ค่ายใน Rakhiv และร้านอาหารในภูมิภาค Carpathian เกือบทุกอย่างทำด้วยมือ: งานแกะสลักไม้และการจัดแสดงงานฝีมือพื้นบ้านรัสเซีย "Tea House" ของเราสร้างขึ้นในภูเขาที่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 600 เมตรและด้วยทิวทัศน์ที่สวยงามของท้องทะเลอันกว้างใหญ่ภาพเงาอันงดงามของเทือกเขาคอเคซัสนั้นประสบความสำเร็จอย่างมาก มีนักท่องเที่ยวต่างชาติมากกว่าหนึ่งแสนคนเข้าเยี่ยมชมโซซีในแต่ละปี แขกผู้เข้าพักได้รับการต้อนรับจากหญิงสาวที่แต่งตัวในชุดรัสเซียโบราณรดน้ำด้วยน้ำชาทำขนมเค้กแยมน้ำผึ้งผลไม้ แต่ก่อนอื่นพวกเขาจัดทัวร์ปฐมนิเทศซึ่งรวมถึงการตรวจสอบของไร่ชาพิพิธภัณฑ์ของกาโลหะ
- เป็นเวลาสิบปีแล้วที่คุณได้เป็นผู้นำสมาคมผู้ผลิตชาและกาแฟของรัสเซีย อะไรคือจุดประสงค์ของการสร้างมัน?
- การประสานงานของความพยายามในการแก้ปัญหาที่พบบ่อยในพื้นที่ของนโยบายภาษีและศุลกากร, การควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ... ปัญหาของการปลอมแปลงคืออะไร! เป็นไปไม่ได้ที่ทุก ๆ บริษัท เล็ก ๆ หรือร้านค้าที่มีความกังวลเหล่านี้จะไปหารัฐบาล ดังนั้นกลุ่มผู้ประกอบการขนาดใหญ่ที่มีส่วนร่วมในการผลิตชาในรัสเซียจึงตัดสินใจว่าถึงเวลาที่จะรวมตัวกัน ตามตัวอย่างของลูกกวาดน้ำตาลยาสูบ และสิ่งแรกที่เราประสบความสำเร็จคือสิทธิ์ในการรับชื่อ "สมาคมรัสเซีย" ซึ่งทำให้เราใกล้ชิดกับรัฐบาลและกระทรวงเกษตรของสหพันธรัฐรัสเซียทันที เราปกป้องผู้ผลิตชารัสเซีย ในปี 1997 มากกว่า 70% ของชามาถึงรัสเซียจากต่างประเทศในรูปแบบบรรจุล่วงหน้า และโรงงานของเราบรรจุน้อยกว่า 30% เสียงนี่ฟังดูว่าเรามีพลังฉันจะอยู่นิ่งได้นานเท่าไหร่! แทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความจำเป็นที่จะต้องได้วัตถุดิบและควรทำบรรจุภัณฑ์ทันที ดังนั้นการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชาจึงง่ายต่อการพกพา ยิ่งไปกว่านั้นบรรจุภัณฑ์เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของการพิมพ์และอุตสาหกรรมกระดาษแข็งและการผลิตกระป๋องและการสร้างงานเพิ่มเติมอีกนับหมื่น! บวกภาษีที่ยังคงอยู่ในประเทศของเรา เพื่อ จำกัด การไหลเข้าของชาบรรจุเข้ามาในประเทศสมาคมของเราประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนแปลงภาษีศุลกากร: 5% ถูกตั้งค่าสำหรับวัตถุดิบและ 20% สำหรับสินค้าที่บรรจุ และวันนี้มากกว่า 70% ของชาบรรจุในโรงงานของรัสเซีย!

2544 ใน Roschay กลายเป็น Roschaykofe ความคิดริเริ่มของใคร?
- จากความคิดริเริ่มของผู้ผลิตชาและกาแฟ:“ โอริมิเทรด”,“ เมย์ที”,“ Grand Trading House” และอื่น ๆ เรากำลังทำตามขั้นตอนแรกเท่านั้นในการสร้างอุตสาหกรรมกาแฟของรัสเซียและกำลังก้าวไปในทิศทางที่ถูกต้อง พวกเขาเห็นผลลัพธ์สำหรับชา ในขณะที่เราหยุดรับน้ำชาจากจอร์เจีย บริษัท ต่างชาติกระหน่ำยิงพวกเราทันทีและตอนนี้เราก็หยุดยั้งการโจมตีของพวกเขา
- สำหรับฉันแล้วแฟนของชาดูเหมือนว่าเครื่องดื่มทั้งสองนี้จะเป็นศัตรูกันเสมอ
“ ไม่เป็นเช่นนั้น” ชาและกาแฟมีความแตกต่างทางพฤกษศาสตร์ แต่ผลของเครื่องดื่มเหล่านี้ในร่างกายมนุษย์นั้นขึ้นอยู่กับคาเฟอีน มีความคล้ายคลึงกันภูมิอากาศในสถานที่ของการเจริญเติบโต ประเพณีเป็นเรื่องอื่น: ในขณะที่ชามีรากในรัสเซียและอังกฤษกาแฟเป็นที่ต้องการในยุโรป สำหรับการแข่งขันนั้นมีอยู่ทั้งในตลาดชาและกาแฟ ไม่มีใครเคยดื่มกาแฟสำเร็จรูป แต่ตอนนี้ในยุคของความเร็วความเร็วในการเตรียมได้กลายเป็นสิ่งสำคัญ: โยนกาแฟหนึ่งช้อนชาเติมน้ำเดือดกวนคนแล้วเสร็จ! เช่นเดียวกับชา เมื่อมันถูกต้มในกาน้ำชาเท่านั้น สิ่งสำคัญที่ในความคิดของฉันรวมเครื่องดื่มธรรมชาติเหล่านี้คือความท้าทายสำหรับแอลกอฮอล์ยาเสพติดและ analogues เคมีเช่น Coca-Cola ยิ่งโรงน้ำชาในรัสเซียมีจำนวนผู้ติดสุราน้อยลง เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ตอนนี้การส่งเสริมชามุ่งเน้นไปที่คุณสมบัติการรักษาเป็นหลักซึ่งน่าดึงดูดใจสำหรับผู้สูงอายุ แต่ทุกเพศทุกวัยยอมแพ้กับชา! จริง ๆ แล้วในความคิดของฉันคนหนุ่มสาวไม่ควรที่จะพกพากระเป๋าไปด้วย ซองเป็นเรื่องชั่วคราว (เช่นกาแฟสำเร็จรูป) มันมีไว้สำหรับผู้ที่ "กำลังรีบมีชีวิตอยู่และรีบรู้สึก" การดื่มชาแบบดั้งเดิมนั้นคล้ายกับศิลปะยืนอยู่เหนือโต๊ะเครื่องแป้ง

ลูกของคุณดื่มชาไหม?
- แน่นอน! และไม่ใช่เฉพาะเด็ก ฉันมีลูกสาวสามคนลูกหลานสี่คนและลูกหลานสี่คน - ความมั่งคั่งหลักของฉัน!
- Ustim Genrikhovich ฉันไม่สามารถช่วยได้ แต่ถามว่าคุณพลเมืองกิตติมศักดิ์โซซีได้รับข่าวการเปลี่ยนแปลงสถานะของเมืองที่เกี่ยวข้องกับกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาวอย่างไร
- ด้วยความสุข ในปี 2014 ฉันจะอายุ 94 ปี ... ในช่วงชีวิตของฉันฉันได้ไปเยือน 79 ประเทศทั่วโลก และฉันสามารถประกาศด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดที่โซชีไม่ได้อยู่ในคำพูด แต่ในความเป็นจริงกลายเป็นรีสอร์ทระดับสากล ในแง่ของโอลิมปิกฤดูหนาวทุกอย่างเกิดขึ้นที่นี่ แต่ s / x กำลังผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบาก ไร่ชาอยู่ในสภาพวิกฤติ ดังนั้นในฐานะนักปฐพีวิทยาฉันต้องบอกว่าโซซีอยู่ไกลในเรื่องนี้ แน่นอนทุกอย่างสามารถแก้ไขได้ - จะมีความปรารถนา และความปรารถนานั้นก็ยังเล็กมาก ... หากการกระทำบางอย่างสามารถพิสูจน์ได้โดยไม่ต้องเสียคำ