ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาแห่งสีสันที่สดใส ทุกตลาดและสวนในช่วงเวลานี้เต็มไปด้วย "ของขวัญ" แสนอร่อย จากผลไม้และผลเบอร์รี่คุณสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ที่แน่ใจได้ว่าดึงดูดทั้งเด็กและคนรุ่นเก่า เราให้คุณปรุงผลไม้บนเสียบไม้ เหล่านี้เป็นของหวานเล็ก ๆ เช่นนั้นซึ่งมีมวลอยู่ในช่วงห้าสิบถึงแปดสิบกรัม คานาเป้กับผลไม้เสียบไม้ในรูปแบบที่แตกต่างกันสามารถส่งทั้งหมดในปากโดยไม่ต้องกัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตามกฎแล้วขนมดังกล่าวไม่ได้ แต่พวกเขาทำให้ขั้นตอนการกินสะดวกยิ่งขึ้นเพราะคุณสามารถนำขนมมาเสียบไม้โดยไม่ทำให้มือของคุณเปื้อน ถือว่าวันหยุดดังกล่าวมีให้บริการบ่อยมากที่งานเลี้ยงรับรอง ตามมารยาทของขบเคี้ยวผลไม้เหล่านี้บนมือเสียบไม้ ไม่ใช้ช้อนส้อมและมีดเพื่อใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือรับประทาน

ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำคานาเป้ต้นแบบดังกล่าว

ผลไม้บนปฏักอร่อยและสวยงาม

ในการจัดเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้คุณจะต้อง:

เสียบไม้ขนาดใหญ่

1 ส้มเขียวหวาน;

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกผลไม้ หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่ซึ่งจะหงุดหงิดกับปฏักตามลำดับที่คุณต้องการ เพื่อความสะดวกของคุณเราได้รวบรวมชุดค่าผสมที่น่าสนใจ:

• บีบกล้วยก่อนจากนั้นจึงนำลูกพลับ หลังจากนั้นทำซ้ำการรวมกัน ชุดนี้ผิดปกติมาก รสชาติของขนมนี้มีรสหวานน้ำผึ้ง
• อีกตัวเลือกสำหรับคานาเป้คือกีวีแมนดารินและกล้วย ของหวานมีสีสันมากและรสชาติจะสดชื่นหวานและเปรี้ยว

คานาเป้ขนาดเล็กที่มีสีส้มสดใส

ทีนี้ลองดูคานาเป้กับปฏักขนาดเล็ก

พื้นฐานสำหรับการสร้างชนิดนี้จะเป็นส้มเขียวหวานผลไม้ที่เหลือจะแรเงาและเน้นรสชาติของส้มที่เล่นบนเฉด aftertaste

ตอนนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกต่างๆสำหรับการทำขนมเหล่านี้อย่างสวยงาม:

• สายแรกแมนดารินแล้วกีวี จากนั้นทำซ้ำการรวมกัน คานาเป้นี้สามารถเรียกได้ว่า "ปีใหม่" ของหวานนี้มีลักษณะรื่นเริงมาก
• ตัวเลือกอื่น: แมนดาริน - กล้วย - กีวี คานาเป้นี้มีรสส้มที่เด่นชัดน้อยกว่าตัวเลือกแรก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะพอดีกับโต๊ะบุฟเฟ่ต์เมื่อแขกหลายคนที่มีนิสัยการกินที่แตกต่างกันมีการวางแผน

คานาเป้ผลไม้เล็ก ๆ พร้อมกลิ่นหอมแบบตะวันออก

ในการเตรียมคานาเป้ชนิดนี้คุณจะต้องมีผลไม้เช่นลูกพลับซึ่งจะเป็นส่วนผสมหลัก ของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้มีรสชาติที่ไม่คมชัดและละเอียดอ่อน แขกหลายคนในการเฉลิมฉลองของคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้

ดังนั้นตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำผลไม้บนไม้เสียบลูกพลับ ใส่ลูกพลับก่อนจากนั้นจึงนำกีวีแล้วนำพลับสองชิ้นและอีกหนึ่งกีวี คานาเป้นี้มีรสชาติหวาน แต่มีความเปรี้ยว ผลไม้เหล่านี้ในการเสียบไม้ไม่ควรให้บริการในปริมาณมาก “ ทำไม” คุณถาม เพราะลูกพลับเป็นผลไม้อ่อน ๆ และคานาเป้สามารถสูญเสียรูปร่างดั้งเดิมได้อย่างรวดเร็ว มันจะดีกว่าที่จะทำและให้บริการพวกเขาในขณะที่คุณกิน

การรวมกันอีกอย่างคือกีวีและลูกพลับ (สลับกันแล้วคบครั้งละหนึ่งชิ้น) คานาเป้นี้มีรสหวานอมเปรี้ยว ตัวเลือกของหวานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์เพราะมันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและดูเป็นกลางดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ

นี่คือการผสมผสานที่น่าสนใจ: กีวี - ลูกพลับ - กล้วย ดูเหมือนว่า Scheherazade จะให้สูตรแก่เรา

ข้อสรุปเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้วิธีที่จะให้บริการผลไม้บนเสียบไม้เช่นเดียวกับวิธีการทำอย่างถูกต้องและจากสิ่งที่ เราตรวจสอบตัวเลือกดั้งเดิมที่น่าสนใจหลายประการสำหรับการสร้างของพวกเขา หากคุณเปิดจินตนาการคุณสามารถสร้างคานาเป้ของคุณเองได้

เกือบทุกงานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องรักษาผลไม้ แต่ไม่ใช่เจ้าของหรือผู้เป็นที่รักในงานฉลองทุกคนรู้วิธีการเสิร์ฟผลไม้อย่างดี เราต้องการให้คุณมีความคิดที่น่าสนใจในการให้บริการ - นี่คือผลไม้คานาเป้ คานาเป้ในการทำอาหารจากผลไม้จะไม่ใช้เวลามากเพียง 20 นาทีในการปรุงอาหารและโต๊ะของคุณจะถูกตกแต่งด้วยของว่างที่สวยงามและมีกลิ่นหอม ตอนนี้ลองคิดหาวิธีการทำคานาเป้ผลไม้ที่บ้านเพื่อให้พวกเขามีลักษณะคล้ายกับร้านอาหารของว่างที่สวยงามและไม่ได้เป็นยำที่ติด

หากคุณเป็นพ่อครัวมือใหม่ของเรามีคำถาม:“ คานาเป้นี้คืออะไร?” - เราตอบ คำนี้เป็นภาษาฝรั่งเศสและแปลว่าแซนด์วิชขนาดเล็ก คานาเป้ในการทำอาหารจากผลไม้ช่วยให้สามารถใช้ผลไม้ได้ทุกอย่าง แต่คุณต้องแน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดได้รับการผสมผสานอย่างสวยงาม ในบทความของเราภาพถ่ายจะถูกโพสต์ว่าขนมขบเคี้ยวผลไม้ที่ถูกต้องควรมีลักษณะอย่างไร

เพื่อสร้าง 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• มะม่วง - 1
• กล้วย - 1
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบสะระแหน่, เสียบไม้

ดังนั้นคำสั่งง่ายๆสำหรับการสร้างอาหาร:

1. นำหินออกจากมะม่วง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ตัดผลไม้รอบ ๆ กระดูกออกเป็นสองครึ่งแล้วจึงหันไปในทิศทางตรงกันข้าม ดังนั้นเนื้อจะแยกออกจากกระดูกหลังจากนั้นทั้งสองส่วนจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เราตัดชิ้นส่วนเหล่านี้ด้วยมีดเป็นสี่เหลี่ยมที่เรียบร้อยหรือบีบวงกลมออกจากพวกเขาด้วยแม่พิมพ์พิเศษ
2. กล้วยปอกเปลือกและสับปะรดกระป๋องหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วส่งมะม่วงไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นก็เก็บผลไม้จากผลไม้แช่เย็น
3. ก่อนอื่นให้ใส่มะม่วงหนึ่งชิ้นลงบนจานแล้ววางบนกล้วยและสับปะรด เราติดชิ้นส่วนบนปฏักและเทกับน้ำผึ้ง นอกจากนี้คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้สามารถตกแต่งด้วยเหรียญกษาปณ์

สูตรแซนด์วิชบนไม้เสียบ

เราขอเสนอทางเลือกง่าย ๆ อีกวิธีในการปรุงคานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้

การแสดงโฆษณา 10 รายการต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สีส้ม - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• Banana - 1 ชิ้น
• องุ่น - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลผง

ทำขนมหวาน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องแยกส้มออกจากฟิล์มสีขาวเมล็ดและเปลือก
2. แบ่งลูกแพร์ออกเป็น 4 ส่วนและล้างแกน
3. เราตัดกล้วยเป็นจุดกลมหนา 0.5 ซม. และส้มและลูกแพร์เป็นชิ้นหนา 1 ซม.
4. โรยชิ้นส่วนด้วยน้ำมะนาวเย็นแล้วเริ่มทิ่มเสียบไม้

ผลไม้น้ำตาลผง

ส่วนผสม:

• ส้ม 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ 1 ชิ้น
• กล้วย 1 ชิ้น
• องุ่นไร้เมล็ด
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง
• ปฏัก

เตรียม:

1. เยื่อกระดาษสีส้มที่ไม่มีผิวหนังและฟิล์มและลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นเป็นวงกลม - กล้วย
2. โรยผลไม้ทั้งหมดด้วยน้ำมะนาว - สิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้ผลไม้มืดลง ร้อยชิ้นส่วนของผลไม้แต่ละชิ้นบนไม้เสียบ: องุ่น, ส้ม, ลูกแพร์, กล้วย
3. เมื่อคุณทำในปริมาณที่เหมาะสมโรยด้วยน้ำตาลผง

ผลไม้กับน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:

• มะม่วง 1 ชิ้น
• กล้วย 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่

เตรียม:

1. ปอกเปลือกมะม่วงจากเปลือกและกระดูกหั่นเป็นชั้น ๆ ซึ่งตัดออกด้วยแม่พิมพ์กลมหรือแก้ววงกลม ตัดกล้วยเป็นชิ้น, ชิ้นสับปะรด
2. โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวและเริ่มรวบรวมสำหรับเสียบ: ใบสะระแหน่, สับปะรด, กล้วย, มะม่วง คานาเป้พร้อมราดน้ำผึ้งใส่จาน คุณสามารถให้บริการ

ช็อคโกแลตผลไม้

ส่วนผสม:

• สับปะรดสด
• สตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง
• กล้วย
• การชุบเคลือบช็อกโกแลต

เตรียม:

1. รวบรวมผลไม้บน skewers เล็กน้อยเย็นวางในช่องแช่แข็ง 10-20 นาที
2. จากนั้นนำออกและปิดด้วยช็อกโกแลตน้ำแข็ง สามารถเสิร์ฟได้

คานาเป้ผลไม้ฉ่ำ

ส่วนผสม:

• แตงโมเยื่อกระดาษที่ไม่มีเมล็ด
• แตงโมเนื้อไม่มีเมล็ด
• ใบสะระแหน่
• ชีส (มอสซาเรลล่า, ฮัลลามี, ซูลูกุนีเหมาะ)

เตรียม:

1. หั่นเป็นชิ้นตามลำดับ: 1/2 ใบสะระแหน่, แตงโม, แตงโม, ชีส
2. ทำใจให้สบายก่อนเสิร์ฟ

คานาเป้ผลไม้ลูกแพร์และชีส

ส่วนผสม:

• ลูกแพร์
• ดอร์บลูชีส
• วอลนัท
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว

เตรียม:

1. ตัดลูกแพร์เป็นวงกลมโรยด้วยน้ำมะนาว
2. บดถั่วและผสมกับชีส crumbled โรยด้วยน้ำมันมะกอกและใส่ส่วนผสมในวงกลมของลูกแพร์
3. คุณสามารถเจาะลูกแพร์ด้วยไม้เสียบเหมือนใบเรือ - มันจะสะดวกที่จะใช้

Canapes กับไก่และสับปะรด

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่
• ไข่ดิบ
• เครื่องคัดแยกหรือบดอัด
• เมล็ดงา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• สับปะรด (กระป๋อง)

เตรียม:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นชั้น ๆ ตีให้เข้ากัน
2. จิ้มลงในกล่องไข่ไก่เค็ม ทอดในกระทะร้อนเป็นเวลา 10 นาทีในแต่ละด้าน วิธีทำให้เย็น - หั่นเป็นชิ้น. บนสับปะรดสับเสียบไก่ชิ้น
3. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำผึ้งจิ้มเนื้อด้านล่างของคานาเป้เป็นส่วนผสมนี้แล้วจุ่มด้านล่างลงในเมล็ดงา
4. ใส่จานและให้บริการ

Canapes ของอกเป็ด, ลูกพลับและผลเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• อกไก่
• ลูกพลับสุก (สามารถถูกแทนที่ด้วยมะม่วง)
• ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่)

เตรียม:

1. อกเป็ด (ทอดหรืออบ) หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ในแต่ละจานเราห่อลูกพลับหวานฉ่ำ
2. วางไว้บนไม้เสียบเบอร์รี่ใบมิ้นต์ม้วนเนื้อ

Mascartone ทาร์ต

ส่วนผสม:

• tartlets
• สตรอเบอร์รี่
• มาสคาร์โปเน่ชีส
• ใบสะระแหน่

เตรียม:

1. ตัดชิ้นส่วนของสะระแหน่และผสมกับชีสใส่ใน tartlets ตัดสตรอเบอร์รี่และตกแต่ง tartlet 1/2 เบอร์รี่และใบสะระแหน่

ผลไม้คานาเป้กับชีส

สูตรง่ายๆสำหรับคานาเป้ผลไม้กับชีสโฮมเมด สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนสำหรับบ้านด้วยภาพถ่ายสำหรับทำอาหารที่บ้านภายใน 20 นาที มีเพียง 23 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมสำหรับสิบเสิร์ฟ:

• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• ส้มเขียวหวาน - 2-3 ชิ้น
• องุ่น - 100-200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• มะนาว - 0.5-1 ชิ้น

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับคานาเป้ด้วยผลไม้และชีส
2. ปอกเปลือกลูกแพร์หั่นเป็น 4 ส่วนนำเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกเปลือกส้มและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ
4. ล้างและแยกองุ่นออกจากกิ่ง
5. ตัดชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
6. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้บน skewers ตามลำดับต่อไปนี้: องุ่น, ส้มเขียวหวาน, ลูกแพร์ฝาน, ชีสชิ้น
7. ติดคานาเป้ผลไม้สำเร็จรูปเป็นมะนาว
8. วางไว้ตรงกลางของจานเสิร์ฟ สามารถเสิร์ฟผลไม้คานาเป้พร้อมชีสได้ ทานเล่น!

ผลไม้บนเสียบไม้

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ขนมปังโฮลวีต - 200 กรัม
• apple - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• banana - 1 ชิ้น
• กีวี - 1-2 ชิ้น
• องุ่น - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรของ:

1. หั่นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ไขมันด้วยน้ำผึ้ง
2. ตัดผลไม้เป็นชิ้นขนาดเดียวกันแล้วลดลงเป็นเสียบไม้สลับกับองุ่นและขนมปัง

สูตรอาหาร: ผลไม้คานาเป้

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• มะม่วง 1 ชิ้น,
• กล้วย 1 ชิ้น,
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรของ:

1. ใช้มะม่วงที่เป็นของแข็ง ตัดมะม่วงครึ่งรอบกระดูกหมุนครึ่งหนึ่งของทารกในครรภ์ในทิศทางตรงกันข้ามและแยกออกจากกันเอากระดูก ปอกเปลือกมะม่วงออกครึ่งหนึ่งจากผิวหั่นเป็นแผ่นหนาแล้วใช้เครื่องตัดคุกกี้เพื่อสร้างวงกลม
2. ตัดกล้วยเป็นชิ้นสับปะรดหั่นเป็นชิ้น
3. โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวแล้วพักไว้ประมาณ 5-7 นาทีในที่เย็น
4. ใส่วงกลมมะม่วงลงในจานแล้วกล้วยสับปะรดด้านบน
5. ติดผลไม้คานาเป้กับเสียบไม้และราดด้วยน้ำผึ้ง อ่านเพิ่มเติม

ผลไม้คานาเป้

ส่วนผสม

• องุ่น (เขียวและแดง) - 1 พวง
• พีช - 2 ชิ้น
• สับปะรด - ไม่กี่ชิ้น
• เบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่) - 150 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างและอบแห้งผลไม้และผลเบอร์รี่
2. ตัดลูกพีชสตรอเบอร์รี่สับปะรด
3. ใส่ไม้เสียบไม้ตามสี

การทานอาหารว่างคานาเป้สดใสเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง เด็ก ๆ ชื่นชอบการรักษาแบบนี้เป็นพิเศษ แต่ถ้าคุณเพิ่มผลไม้เช่นชีสเบคอนแฮมหรือมะกอกจานสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะสำหรับผู้ใหญ่พร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ผลไม้คานาเป้บนปฏักเป็นของตกแต่งโต๊ะ

ในการเปลี่ยนคานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้เป็นการตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับตารางวันหยุดที่อุดมสมบูรณ์อันดับแรกคุณต้องเลือกพื้นฐานที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา ปฏักสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ไม้ที่ง่ายที่สุด แต่ยังรวมถึงรูปทรงที่แปลกตาด้วยพลาสติก ตัวอย่างเช่นในการขายมีตัวเลือกที่มีสีสันสดใสด้วยหัวใจขนาดเล็กคันธนูที่ปลาย และผู้ชายก็ให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่ทำในรูปแบบของดาบหรือไขควงยาว

ความลับอื่น ๆ ของการเตรียมคานาเป้สำหรับการตกแต่งตารางงานรื่นเริง:

1. ไม้เสียบยาวมากเหมาะสำหรับการเสิร์ฟของว่างที่มีส่วนผสมจากเนื้อสัตว์ หากคุณวางแผนที่จะใช้เฉพาะผลไม้สำหรับทำอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกตัวเลือกสั้น ๆ สำหรับพื้นฐาน
2. คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีสำเนียงสว่างอยู่บนไม้เสียบอย่างน้อยสองคู่  ตัวอย่างเช่นอาหารจานของกล้วย, องุ่นและแอปเปิ้ลชิ้นควรเสริมด้วยวงกลมของสตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ขนาดใหญ่, ลูกพีชหรือมะม่วง มิฉะนั้นผู้เข้าพักอาจไม่หันมาใส่ใจและปฏิบัติต่อผู้อื่นโดยไม่ถูกแตะต้อง
3. การแสดงคานาเป้นั้นคุ้มค่ากับวิธีการที่ไม่ธรรมดา ทางเลือกที่ดีคือติดผลไม้ขนาดใหญ่เช่นแตงโมหรือทำด้านข้างของคอกม้า (ชีสก้อนสับปะรดสับปะรด) และวางช่องว่างทั้งหมดไว้ ในรุ่นที่สองคานาเป้ที่ทำเสร็จแล้วจะถูกวางไว้อย่างสะดวกสบายบนจานที่มีขนาดใหญ่รอบ ๆ ชามพร้อมกับซอสที่เหมาะสำหรับจาน

คานาเป้บนปฏักยาวสามารถเสิร์ฟบนหลักการของบาร์บีคิวบนจานสี่เหลี่ยมหรือกลม ในกรณีนี้มันคุ้มค่าที่จะวางมันบนใบสะระแหน่, การกระเจิงของผลเบอร์รี่สดหรือวงกลมบาง ๆ ของส้ม แม่บ้านบางคนชอบที่จะวางปฏักด้วยคานาเป้ในแก้วทรงสูงและมั่นคง การตั้งค่าตารางนี้ช่วยให้แขกสามารถพกพาได้สะดวก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีการออกแบบดั้งเดิมในรูปแบบของสัตว์ตลกควรเสิร์ฟที่โต๊ะของเด็ก ๆ ตัวอย่างเช่นตัดเม่นจากลูกแพร์ (จมูกและดวงตาที่ทำจากองุ่นดำ) หนามของสัตว์ควรถูกแทนที่ด้วยคานาเป้จิ๋วสั้นด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ เสียบไม้เสียบลูกแพร์

คานาเปเป็นแซนวิชขนาดเล็กสำหรับหนึ่งสองกัดซึ่งถูกรวบรวมในรูปแบบของปิรามิดที่ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางบน skewers หรือไม้จิ้มฟัน คุณสามารถให้บริการพวกเขาทั้งบนพื้นฐานของขนมปังและผัก พวกเขาเป็นอาหารเทศกาลและตอนนี้พวกเขากำลังตกแต่งตารางปีใหม่มากขึ้น

ในหลายกรณีสามารถเตรียมได้ง่าย ๆ จากผลิตภัณฑ์ที่คุณมีอยู่ที่บ้าน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการประกอบองค์ประกอบที่สวยงามอย่างถูกต้องซึ่งไม่ใช่ทุกคนทำ และนั่นเป็นสาเหตุที่คุณต้องรู้พื้นฐานของกระบวนการทางเทคโนโลยีเหล่านั้น เคล็ดลับที่มีประโยชน์  และเทคนิคของอาหารที่อร่อยที่สุดและในเวลาเดียวกัน

วันนี้ฉันจะบอกคุณและแสดงสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับคานาเป้แบบง่าย ๆ บนปฏักพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับตารางเทศกาล และยังรวมถึงอาหารเสริมหลังจากทั้งหมดนี้เป็นเพียงความคิดที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดการเฉลิมฉลองหรืองานเลี้ยง ดังนั้นเลื่อนลงมารับแรงบันดาลใจและทำแซนวิชขนาดเล็กเหล่านี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

  ผลไม้คานาเป้บนเสียบไม้ - สูตรภาพทีละขั้นตอน

ส่วนผสม:

• องุ่นดำ - 1 ต้นอ่อน
• องุ่นเขียว - 1 ต้นอ่อน
• banana - 1 ชิ้น
• ภาษาจีนกลาง - 1 ชิ้น
• กีวี - 1 ชิ้น
• แตงโม - 1/6 ส่วน

วิธีทำอาหาร:

บทบาทที่สำคัญที่นี่จะเล่นโดยการเสียบไม้สำหรับคานาเป้

เราแบ่งแตงโมออกเป็นชิ้น ๆ แยกเปลือกและหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ประมาณ 3 คูณ 3 ซม. เราเอากระดูกทั้งหมดออกจากพวกมัน

ลอกส้มออกจากผิวหนังแยกชิ้นส่วนทั้งหมดและตัดแต่ละชิ้นเป็นสามส่วน แน่นอนถ้ามีเมล็ดในพวกเขาพวกเขาจะต้องถูกลบออก

นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วตัดเป็นวงกลมหนา ๆ

ตอนนี้เราดำเนินการเก็บรวบรวมและสำหรับสิ่งนี้เราต้องใส่องุ่นดำเสียบแรก, ส้มเขียวหวาน, จากนั้นองุ่นเขียว, กล้วย, กีวีและแตงโม

สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเปลี่ยนองุ่นสีดำกับสถานที่สีเขียว

จากนั้นนำผลงานชิ้นเอกเสร็จแล้วใส่จานแล้วตกแต่งด้วยผลไม้เพิ่มเติม

สูตรอาหารนี้ถือว่าง่ายมากและผลลัพธ์ก็ออกมาสวยงามมาก นอกจากนี้การผสมผสานระหว่างผลไม้สดและผลไม้ที่หลากหลายจะทำให้คุณได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

  วิธีที่จะทำให้คานาเป้เสียบสำหรับเด็ก

ส่วนผสมต่อการให้บริการ:

• สับปะรด
• สตรอเบอร์รี่ - 1 ชิ้น
• องุ่น - 3 ชิ้น
• ขนมหวานฟู
• กีวี - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - ส่วนที่ 1/3
• ข้าวพอง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ช็อคโกแลต - 1/3 ของกระเบื้อง

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราแยกส่วนล่างออกจากสับปะรดด้วยมีดหลังจากนั้นเราก็ตัดแหวนหนาประมาณ 2.5 ซม. แล้วปอกเปลือก

เราแบ่งมันออกเป็น 6 ลูกบาศก์เท่า ๆ กัน แต่มันจะดีกว่าถ้าเอาแกนและเมล็ดออก

1. เราเอาสตรอเบอร์รี่ตัดตูดของเธอวางบนก้อนสับปะรดและติดด้วยไม้เสียบ

2. สำหรับวินาทีที่เราต้องการองุ่นสองอันควรมีสีต่างกันน่าเสียดายที่ฉันมีสีเดียวก็ไม่มีอะไร เราเจาะพวกมันด้วยไม้เสียบแล้วปลูกมันลงบนสับปะรดชิ้นที่สอง

3. เราทำอันที่สามกับมาร์ชเมลโลว์ก่อนอื่นเราเจาะมันและผลักมันลงบนลูกบาศก์

4. สำหรับอันที่สี่เราต้องเอามาร์ชเมลโลว์สองอันปลูกครั้งแรกตามด้วยวงกลมกีวีที่ทำความสะอาดแล้วครั้งที่สอง

5. เราทำชิ้นที่ห้าด้วยชิ้นส้มปอกเปลือกตามลำดับดังที่แสดงในภาพด้านล่าง

6. และลูกที่หกกับลูกแพร์, วงกลมของสตรอเบอร์รี่และสับปะรดหนึ่งลูก

นั่นคือสิ่งที่ฉันได้รับ

  คานาเป้โดยไม่มีขนมปังกับไส้กรอกและชีส

ส่วนผสม:

• เสียบไม้ - 6 ชิ้น
• ซาลามี่ - 6 ชิ้น
• แตงกวา - 6 ชิ้น
• มะกอก - 6 ชิ้น
• ชีส - 6 ก้อน
• ใบผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

ในการปรุงอาหารตามสูตรนี้เราต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล้างแตงกวาใต้น้ำเปิดขวดมะกอกและตัดตามจำนวนที่ระบุไว้ข้างต้น

จากนั้นเราก็เสียบไม้จิ้มฟันหรือไม้จิ้มฟันและวางมะกอกไว้ก่อน

ตอนนี้ใบของผักชีฝรั่งมา

แตงกวาและไส้กรอกเราปลูกมันทั้งสองด้าน

และมันก็เหลือเพียงแค่ใส่ฮาร์ดชีสก้อนหนึ่งเท่านั้น

  คานาเป้แสนอร่อยกับปลาแซลมอน

ส่วนผสม:

• ขนมปังสีน้ำตาล - 2 ชิ้น
• ครีมชีส - 50 กรัม
• แซลมอนเค็ม - 120 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1 พวง
• มะนาว 1/2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นล้างผักและสับให้ละเอียด

ตอนนี้หั่นเป็นชิ้นปลาแซลมอน

จากนั้นเพิ่มผักใบเขียวลงในครีมชีสและผสมให้เข้ากัน

จากขนมปังให้ตัดขอบเพื่อให้ได้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ตอนนี้เราเริ่มที่จะสร้างคานาเป้และด้วยเหตุนี้คุณต้องแปรงขนมปังชิ้นหนึ่งในด้านหนึ่งด้วยครีมชีส

จากนั้นให้กระจายปลาชิ้นสีแดงอย่างแน่นหนา

ใส่ชีสอีกครั้ง

จากนั้นอีกชั้นหนึ่งของปลาและบนมันชีสจบจะแพร่กระจาย

และตัดแซนวิชที่ได้แต่ละอันออกเป็นสี่คานาเป้

สำหรับแต่ละที่เรากระจายมะนาวฝานหนึ่งและคาเวียร์สีแดงอยู่ในนั้น

แล้วเราก็เอามาเสียบด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้จิ้มฟันเพื่อให้มันกลายเป็นดังในรูปด้านล่าง

นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลคาเวียร์และแซลมอน

กินเพื่อสุขภาพ!

  วิธีทำแฮมคานาเป้

ส่วนผสม:

• แฮม - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ชีสหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

แฮมต้องหั่นเป็นชิ้นเดียวกับชีส

แตงกวาแบ่งออกเป็นรอบ

จากนั้นเราก็เริ่มใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงไป

ชีสแรกตามด้วยแตงกวาและแฮม

ดังนั้นเราจึงรวบรวมจากคานาเป้ทุกชิ้น

  ปลาเฮอริ่งคานาเป้ (วิดีโอ)

ของว่างดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาลไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง ในสูตรนี้คุณจะเห็นตัวเลือกที่ดีมากวิธีทำอาหารคานาเป้กับปลาเฮอริ่ง งบประมาณอร่อยมากและไม่ยาก!

ทานเล่น !!!

การตกแต่งของตารางเกือบทุกเทศกาลเป็นผลไม้ อย่างไรก็ตามการใส่ผลไม้แสนอร่อยลงในแจกันหรือบนจานนั้นไม่น่าสนใจ! ดังนั้นวันนี้เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีการทำคานาเป้ที่สวยงาม สูตรง่าย ๆ เหล่านี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่!

การตกแต่งของตารางวันหยุดเกือบทุกวันเป็นผลไม้

ความนิยมของผลไม้คานาเป้

ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาผลไม้ที่สุกและฉ่ำหลากหลายชนิดได้ถูกนำมาตกแต่งในตารางวันหยุด แน่นอนว่าพวกเราส่วนใหญ่กินผลไม้ทุกวัน อย่างไรก็ตามถ้าในหลักการในชีวิตประจำวันไม่จำเป็นต้องรับใช้ผลไม้ด้วยวิธีพิเศษบางอย่างดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำเช่นนี้เพื่อเฉลิมฉลองอันเคร่งขรึม

คานาเป้ที่สว่างและอร่อยจะตกแต่งโต๊ะอย่างน่าอัศจรรย์ให้กำลังใจคุณทำให้ตาของคุณมีความสุข งานแต่งงาน, วันเกิด, งานเลี้ยงรับรองและงานปาร์ตี้ของ บริษัท , ปาร์ตี้สำหรับเด็ก - คานาเป้ผลไม้บนเสียบไม้จะมีประโยชน์เสมอ

คานาเป้สดใสบนผลไม้เสียบไม้เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโต๊ะ!

ผลไม้มาร์ชเมลโลว์ชีสและส่วนผสมอื่น ๆ

เป็นที่ชัดเจนว่าในการเตรียมคานาเป้ไม้เสียบส่วนผสมหลักคือผลไม้ สิ่งที่ดีคือคุณสามารถใช้ผลไม้ใด ๆ (เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่) กับรสชาติของคุณ: แอปเปิ้ล, ลูกพีชและลูกแพร์, แตงโมและแตงโม, กล้วย, ส้ม, ส้ม, มะนาว, ส้มและมะนาว, เกรปฟรุ้ตและแบล็กเบอร์รี่ เชอร์รี่, มะยม, มะม่วงและมะละกอ รายการนี้สามารถเสริมด้วยผลไม้ใด ๆ ที่คุณชอบ!

เพื่อสร้างการตกแต่งโต๊ะแสนอร่อยทั้งผลไม้สดและผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่มีความเหมาะสม

นอกเหนือจากผลไม้แล้วผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มักใช้ทำผลไม้คานาเป้ในวันหยุดบนเสียบไม้:

• มาร์ชเมลโลว์;
• ช็อคโกแลต;
• แยม;
• ลูกอม;
• ถั่ว;
• สมุนไพรหอมและดอกไม้กินได้

อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะสร้างหน้าในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณสำหรับชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จที่คุณและแขกของคุณชอบ

ตาราง: ตัวอย่างของการรวมกันที่ประสบความสำเร็จสำหรับคานาเป้กับแอปเปิ้ล

วิธีหั่นผลไม้ที่สวยงามสำหรับคานาเป้

ก่อนอื่นควรกล่าวว่าควรตัดผลไม้ของว่างก่อนเสิร์ฟ สิ่งนี้จะช่วยประหยัดขนมขบเคี้ยวจากการสูญเสียน้ำผลไม้ซึ่งมีผลเสียต่อทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ของการรักษา นอกจากนี้ผลไม้ที่เยื่อกระดาษมีแนวโน้มที่จะออกซิไดซ์และได้รับสีเข้มที่ไม่น่ากิน (ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ล, กล้วย) จะต้องโรยด้วยน้ำมะนาวทันทีหลังจากหั่น

เครื่องมือหลักในการทำคานาเป้ผลไม้คือมีดคมเขียงที่แห้งและแข็งปฏักไม้หรือพลาสติก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ส่วนผสมถูกตัดในลักษณะที่ผิดปกติดูเป็นต้นฉบับมากขึ้น ดังนั้นคุณสามารถใช้มีดพิเศษสำหรับการหั่นผักและผลไม้ได้ ตัวอย่างเช่นด้วยความช่วยเหลือของช้อนคุณสามารถตัดลูกบอลและซีกโลกออกมาจากผลไม้

ด้วยความช่วยเหลือของช้อนคุณสามารถตัดลูกบอลและครึ่งซีกจากผลไม้

และตัวตัดคุกกี้โลหะก็สามารถช่วยธุรกิจได้อย่างยอดเยี่ยม

ตัวตัดคุกกี้โลหะจะช่วยตัดผลไม้ได้อย่างสวยงามและผิดปกติ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับคานาเป้ใน skewers พร้อมรูปถ่าย

เคบับที่แปลกใหม่กับลูกพีชหรือน้ำหวาน, กล้วย, กีวีและมะพร้าว

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดของครอบครัวหรือมื้อค่ำแสนโรแมนติกซึ่งไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหาร สูตรง่าย ๆ ที่ทุกคนชอบ

คุณจะต้อง:

• 1 น้ำหวานหรือลูกพีช
• กล้วย 1 ลูก
• 1 กีวี
• น้ำผึ้งเหลว - เพื่อลิ้มรส;
• สะเก็ดมะพร้าว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว

เตรียม:

ด้วยองุ่นชีสและผักใบเขียว

เบอร์รี่ที่มีเสน่ห์นั้นเข้ากันได้ดีกับชีส คุณสามารถทดลองและเพ้อฝันโดยการรวมองุ่นหลากสีกับผลิตภัณฑ์นมหมักที่คุณโปรดปราน นอกจากนี้คานาเป้สามารถเสริมด้วยวอลนัทหรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• ชีสกึ่งแข็ง 80-100 กรัม
• องุ่นขาว 150-200 รู;
• ทาร์รากอนสด 15 ใบ

เตรียม:

ของว่างดั้งเดิมและอร่อยจะทำจากองุ่นและบลูชีสเช่น Roquefort และเพื่อสร้างความประทับใจให้แขกผู้เข้าพักด้วยทักษะการทำอาหารของพวกเขาในจุดที่คุณสามารถเสริมการรวมกันที่ผิดปกตินี้กับมะม่วงสดหรือกระป๋อง

การผสมผสานขององุ่นฉ่ำมะม่วงแปลกใหม่และบลูชีสจะทำให้คุณประหลาดใจกับนักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดในวันหยุดของคุณ!

คานาเป้บาร์บีคิวทำจากแตงโมสับปะรดสตรอเบอร์รี่ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ

การออกแบบของว่างผลไม้ที่แปลกประหลาดเช่นนี้จะมีประโยชน์สำหรับวันเกิดปาร์ตี้เด็กหรืองานแต่งงาน คุณต้องทำงานหนัก แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า!

คุณจะต้อง:

• 1 แตงโมขนาดใหญ่
• ก้านขึ้นฉ่ายไม่กี่;
• ไม้เสียบยาวสำหรับทำบาร์บีคิว
• ผลไม้และผลไม้รวมนานาชนิดเพื่อลิ้มรส ในกรณีนี้สารพันจาก:
  • กีวี
  • สตรอเบอร์รี่
  • สับปะรด
  • บลูเบอร์รี่
  • องุ่น
  • เยื่อแตงโม
  • มะม่วง

เตรียม:

สูตรสำหรับเด็ก - เรนโบว์กับผลไม้สดและผลไม้กระป๋อง

ในกรณีของสูตรก่อนหน้านี้เราสามารถพูดได้ว่าของว่างประเภทนี้เหมาะสำหรับวันหยุดพักผ่อนใด ๆ คานาเป้ผลไม้“ สายรุ้ง” เป็นที่นิยมในหมู่เด็ก ๆ

เรนโบว์คานาเป้ให้อารมณ์ดี!

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่;
• ส้ม;
• สับปะรดกระป๋อง
• องุ่นขาวและดำ

เตรียม:

รุ่นเผ็ดกับลูกแพร์คาราเมลและกอร์กอนโซล่าดิบ

สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารค่ำใต้แสงเทียนโรแมนติก เมื่อรวมกับแชมเปญหนึ่งแก้วคานาเป้กับลูกแพร์และกอร์กอนโซล่านั้นยอดเยี่ยมมาก!

รสชาติอร่อยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความงามที่แท้จริง!

คุณจะต้อง:

• 2 ลูกแพร์;
• 50 กรัมชีสกอร์กอนโซล;
• น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย;
• พริกไทยดำบดสด - เพื่อรสชาติ;
• มะนาวและสะระแหน่สด - สำหรับการตกแต่ง

เตรียม:

ใส่มะนาวมาร์มาเลดและชีสแข็ง

ขนมเหล่านี้สามารถนำเสนอให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในเวลาไม่กี่นาทีคุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยทรีทเมนต์ที่อร่อยสดใสและน่าจดจำ!

ส่วนผสม:

• ชีสแข็ง
• แยมผิวส้มหลากสี
• มะนาว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

กับแตงโมและแฮมหรือ jamon

ไม่ธรรมดา แต่เป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของเนื้อแตงโมสุกกับกระตุกนุ่ม - มันคุ้มค่าที่จะลอง! เติมเต็มความงดงามนี้ด้วยไวน์อัดลมหรือไวน์ขาวแห้งหนึ่งแก้วคุณจะรู้สึกถึงเสน่ห์ของอาหารสเปนที่มีชื่อเสียง

คุณจะต้อง:

• เศษหนึ่งส่วนสี่ของแตงโมสุก
• เจนหลายชิ้น
• คุกกี้และหลอด - สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ผลไม้ซานตาคลอสกับมาร์ชเมลโลว์

อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้จะช่วยให้แขกที่โต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาสมีความคิดสร้างสรรค์และสนุกสนาน ร่างเล็ก ๆ ของตัวละครในฤดูหนาวที่มีมนต์ขลังจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสม:

• กล้วย;
• องุ่นขาวไร้เมล็ด;
• สตรอเบอร์รี่;
• มาร์ชเมลโลว์สีขาว
• น้ำมะนาว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

การตกแต่งของช็อกโกแลตคานาเป้

ปาฏิหาริย์ผลิตภัณฑ์นี้ยังเป็นสหายของผลไม้และผลเบอร์รี่บ่อยๆ หากคุณชอบที่จะเพลิดเพลินกับช็อคโกแลตคุณสามารถเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนผลไม้คาเน่ได้อย่างปลอดภัย

เพียงเทคานาปผลไม้ลงบน skewers ด้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้วสนุกได้เลย!

สำหรับคานาเป้คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตสีดำสีขาวหรือนม นอกจากนี้ในขณะที่มวลที่ละลายยังไม่ได้แช่แข็งคุณสามารถโรยได้:

• เกล็ดมะพร้าว
• ถั่วสับ
• ช็อคโกแลตชิป (สีที่แตกต่าง)
• โรยหน้าขนม
• สะเก็ดอัลมอนด์
• เมล็ดทานตะวันที่ถูกปอกเปลือก
• เมล็ดงา
• เมล็ดงาดำ

คุณสามารถเพิ่มความสว่างและความเข้มข้นของคานาเป้ให้กับ skewers ในช็อกโกแลตด้วยโรยต่าง ๆ

วิดีโอ: คานาเป้พ่อครัวที่น่าทึ่งบนปฏัก