คนที่เชื่อว่าพวกเขาไม่ชอบอาหารจานแรกพวกเขาก็ไม่ได้ลองซุปที่ปรุงสุกดี หากคุณตัดด้วยความรักและด้วยความรู้เกี่ยวกับกรณีมันเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกขาดจากมัน มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รักเช่นซุปจากลูกชิ้น! สูตรแบบทีละขั้นตอนจะช่วยให้การทำอาหารเริ่มต้นเพื่อฝึกฝนการทำอาหาร และโฮมเมดของคุณจะเข้าใจว่าคนแรกนั้นอร่อยมาก

ทำลูกชิ้น

กุญแจสู่ความสำเร็จในการเตรียมกลิ่นหอมความพึงพอใจและอร่อยก่อน - การปรุงอาหารที่ถูกต้องของเนื้อสัตว์ "Hedgehogs" พวกเขาเป็นพวกเขาที่ทำสูตรที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมรูปถ่ายจะส่งผลงานของคุณในเส้นทางที่ถูกต้อง

1. ครึ่งที่เปลือยเปล่าของชามคั่วจนเป็นสีทองที่สองจะถูกทิ้งไว้ดิบ
2. เนื้อสัตว์ - หมูครึ่งกับเนื้อวัว - สองครั้งถูกขับผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยหัวหอมที่เหลือ
3. ในการสับไข่จะถูกขัดขวางในการคำนวณที่หนึ่งในการสะกดคำของเนื้อสัตว์
4. ป้อนหัวหอมทุ่มตลาด ในขั้นตอนเดียวกันสามารถเพิ่มความเขียวขจีได้
5. สำหรับเอิกเกริกและความอ่อนโยนของทุ่งหญ้าช้อนมีความพึงพอใจหากไม่มีสไลด์ซีเรียลมานาและมื้ออาหารสับละเอียดต่อหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. มือเปียกเป็นลูกบอลลูกด้วยวอลนัท

ในทำนองเดียวกัน "Hedgehogs" ในซุปกับลูกชิ้นไก่ - สูตรแบบทีละขั้นตอนยังคงเหมือนเดิมเท่านั้นการเปลี่ยนแปลงเนื้อสัตว์เท่านั้น การวางลูกในซุปควรอยู่คนเดียวและเรียบร้อย

ลูกชิ้นเท่านั้น

ตอนนี้พิจารณาโดยตรงกับลูกชิ้น สูตรทีละขั้นตอนจะมีลักษณะเช่นนั้น

1. สำหรับกฎการปรุงอาหารทั้งหมดน้ำซุปก็เดือด เป็นที่พึงปรารถนาจากเนื้อสัตว์ที่ทำจากส่วนประกอบหลัก
2. ในน้ำมันปั๊มปังเล็ก ๆ ที่มีรูปเจี๊ยบ
3. แครอทนั้นถูมากขึ้นและวางหัวหอมเมื่อมันอ่อนนุ่ม
4. นาทีผ่านสามครั้งจะถูกเพิ่มลูกบาศก์ของพริกไทยบัลแกเรีย หลังจากสามนาทีกระทะจะถูกเรียกย้อนกลับ
5. ลูกชิ้นตกลงไปในน้ำซุปเดือด พวกเขาจะเดือด 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด
6. บาร์โค้ดสุดท้ายกำลังเพิ่มคั่ว เต็มแรงซุปควรต้มส้นเท้ามากขึ้นในไม่กี่นาที

หลังจากปิดแผ่นพื้นสีเขียวที่ถูกรบกวนจะถูกเพิ่มและเป็นครั้งแรกที่เหลืออยู่ภายใต้ฝาครอบสำหรับการใช้แทน

อาหารเสริมมันฝรั่ง

หลายคนไม่พิจารณาจานซุปที่ไม่มีมันฝรั่ง มันพอใจที่ได้รวมกันอย่างน่าทึ่งกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ไม่ทำให้มันฝรั่งเสียและซุปจากลูกชิ้น สูตรทีละขั้นตอนเป็นเพียงส่วนประกอบโดยการวางหัวหั่นบาง ๆ ก้อนมันฝรั่งมีความพึงพอใจหลังจากห้านาทีหลังจากน้ำซุปจะพังด้วย "เม่น" ขั้นตอนก่อนหน้าและต่อมาจะไม่เปลี่ยนแปลง

สูตรทีละขั้นตอน

บ่อยครั้งที่ผู้หญิงโดยไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารของน้ำซุปเตรียมน้ำซุปเพียงแค่บนน้ำ ในกรณีที่มีการใช้ลูกชิ้นขั้นตอนนี้เป็นธรรมอย่างเต็มที่: จานจะพึงพอใจและเนื้อสัตว์ที่ค่าใช้จ่ายของพวกเขา หากคุณต้องการทำอาหารซุปลูกชิ้นสูตรอาหารทีละขั้นตอนจะเปลี่ยนไปบ้าง

1. น้ำเดือดในกระทะขนาดใหญ่
2. จากลูก้ากับแครอททำแบบดั้งเดิมคั่ว หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มพูนด้วยกระเทียมหรือสแควร์พริกไทยหวาน
3. ทางเท้ามันฝรั่งลดลงในน้ำเดือด
4. หลังจากทำอาหารห้านาทีลูกชิ้นถูกวางอย่างประณีต
5. สิบนาทีต่อมา Vermichel หรือก๋วยเตี๋ยวเหมาะ
6. ก่อนที่จะมีการเพิ่มความพร้อม Frozha

การเตรียมซุปดังกล่าวอ่านอย่างระมัดระวังบนบรรจุภัณฑ์จำนวนพาสต้าที่คุณเลือก คุณอาจต้องปรับช่วงเวลาในแท็บ กรีนส์ - ถ้าต้องการหลังจากถอดออกจากไฟ แต่สิ่งแรกต้องเกิดขึ้น - มันจะอิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ซุปข้าว

ซุปกับลูกเนื้อสัตว์ยอดเยี่ยมและใช้ตะดิบที่แตกต่างกันมากที่สุด ความนิยมมากที่สุดในซุปคนที่มีสูตรทีละขั้นตอนแนะนำให้ทำอาหาร

1. มีการล้างข้าวสองหรือสามช้อน
2. บนกระเทียมตกลงบนน้ำมันแบบลีน หลังจากซื้อเฉดสีทองไปยังกระทะแครอทมีการขึ้นรูปแครอทสับด้วยฟางหรือก้อน (ขูดในตัวเลือกนี้จะดูแย่ลง)
3. น้ำหรือน้ำซุปเดือดในกระทะ
4. ลูกชิ้นที่จัดทำโดยลักษณะที่อธิบายไว้แล้วลดลงและห้านาทีต่อมา - มันฝรั่ง
5. เกือบจะในทันทีธัญพืชนอนหลับ พร้อมกับเธอลอเรลและถั่วพริกไทยสองสามฝักในซุป
6. เมื่อเนื้อหาของกระทะเพิ่มขึ้นอีกครั้งมันถูกดูด

ไฟดับเมื่อข้าวจะพร้อม ดูว่ามันไม่เดือด และอีกครั้งให้ซุปยืนอยู่ใต้ฝาอย่างน้อยสองสามนาที

ลูกชิ้นบวกเกี๊ยว

เกี๊ยวทำให้ซุปผ้าที่น่าพอใจและผิดปกติมากขึ้นจากลูกชิ้น ตามหลักการตามขั้นตอนซึ่งมีลักษณะคล้ายกับที่อธิบายไว้แล้ว แต่คุณต้องสามารถทำเกี๊ยวได้ สำหรับพวกเขาแก้วแป้งที่มีเกลือเต็มหยิกไข่วิปปิ้งเล็ก ๆ สองตัวถูกเทและพลาสติกผสม แต่ไม่ได้แป้งที่แข็งแกร่งเกินไป ครอบคลุมผ้าเช็ดตัวและถอยกลับไปชั่วคราว การกระทำต่อไปมีดังนี้

1. ต้มน้ำซุปสองลิตร
2. Bruks ที่มีการวางมันฝรั่งสามหรือสี่อันใน SAUCEPAN
3. จนกระทั่งการเดือดเริ่มต้นใหม่จะถูกทำขึ้นนอกเหนือไปจากแครอทที่มีคันธนูปากขนาดเล็กของกระเทียมพริกไทย Kulgarian และลูกบาศก์ Cube Cube มา
4. ในน้ำซุปต้มจะวางลูกชิ้นก่อนหน้านี้
5. หลังจากการเกิดขึ้นของ "Hedgehogs" เริ่มลดเกี๊ยว เสียบแป้งกับช้อนเปียกและขยับเข้าไปในซุปทันที

เมื่อเกี๊ยวออกมาและจานถูกทิ้งไว้ไฟอีกห้านาที หลังจากดับไฟจะดับแล้วสีเขียวจะถูกเทลงในซุปและมันก็ถูกทิ้งไว้เพื่อยืนยัน

ความสุขที่สดใสสำหรับกระเพาะอาหาร

ซุปรุ่นที่เสนอพร้อมลูกชิ้นกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วรสชาติที่น่าทึ่งและยังทำให้ตาพอใจ ลูกบอลที่เตรียมไว้จะถูกวางในน้ำเดือดพร้อมกับมันฝรั่ง หลังจากเดือดไฟก็จะเมา ของหลอดไฟทั้งสอง, สี่ garlicin, มัดเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งและห้ามะเขือเทศ, เครื่องปั่นหรือการแปรรูปในครัว, การเติมเชื้อเพลิง มันเทลงในน้ำซุปซึ่งเหลือให้อ่อนเพลียจนกระทั่งความพร้อมของส่วนประกอบทั้งหมด ขัดขวางและพริกไทยต้องการก่อนที่จะปิดไฟ

รุ่นถั่ว

ซุปกับถั่วรักมากมาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าซุปถั่วธรรมดาสามารถบิดด้วยลูกชิ้นและรับอาหารอันโอชะที่แท้จริง ผลลัพธ์ที่น่ารื่นรมย์นั้นทำได้ในลักษณะนี้

1. คู่ของถั่วที่เศร้าโศกถูกแช่ในชั่วข้ามคืนสำหรับอาการบวมจากนั้นล้างหลายครั้งเทด้วยน้ำสะอาดห้าเซนติเมตรใต้ขอบของกระทะและใบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ชัดเจนและตัดมันฝรั่งหลายอย่าง เมื่อถั่วจะนุ่มนวลเกือบสมบูรณ์ลูกบาศก์จะอิ่มตัวลงในกระทะ
3. ทำจากลูกชิ้น พวกเขาวางไว้ในน้ำซุปเมื่อเดือดหลังจากเพิ่มมันฝรั่ง
4. จากหัวหอมพร้อมแครอทพร้อมกับคั่วซึ่งวางไว้ในกระทะเมื่อลูกชิ้นเกือบพร้อม ในเวลาเดียวกันซุปก็กระทบเกลือ หากไม่เพียงพอ - ทำ
5. เพิ่มความเดือดสองสามนาทีและมีกรีนที่ถูกรบกวน มักจะมีผักชีฝรั่งที่มีผักชีฝรั่งถูกนำมา แต่ชุดสามารถกระจายไปยังรสนิยมของพวกเขา

หลังจากเดือดสามนาทีกระทะจะถูกลบออกจากเตา ซุปรุ่นนี้ไม่สามารถใช้แทนได้ แต่ดำเนินการบนโต๊ะทันที

ตัวเลือกแบบลีน

ในวันที่ห้ามมิให้เนื้อสัตว์เราจะรักวิธีต่อไปนี้ด้วยลูกชิ้น สูตรแบบทีละขั้นตอนที่เสนอด้านล่างจะช่วยให้คุณมีความสุขและใกล้ชิดกับจานแสนอร่อยและน่าพอใจโดยไม่ต้องทำลายกฎระเบียบของคริสตจักร ความท้าทายหลัก: ทำโพสต์ลูกชิ้น อัลกอริทึมดังต่อไปนี้:

1. แก้วถั่วหนึ่งแก้วเทลงในตอนกลางคืนด้วยน้ำเย็น ในสภาพอาการบวมของถั่วจะถูกล้างและเชอร์เตอร์โดยเครื่องปั่น
2. โต๊ะข้าวครึ่งข้าวถูกต้มในน้ำสองเท่าของหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. ข้าวเชื่อมต่อกับถั่วเกลือเครื่องเทศเครื่องเทศ (ผักชีและพริกไทยดำ) และช้อนแป้งครึ่งหนึ่งและน้ำมันแบบลีนจำนวนเท่ากัน
4. เนื้อสับจะซ่อนหนึ่งชั่วโมงเป็นหวัดสำหรับซีลหลังจากที่ลูกบอลม้วนออกมาและคั่วจากทุกด้าน

ตอนนี้คุณสามารถทำซุป จากแครอทขูดและผักชีฝรั่งรากถูกทำให้คั่วในน้ำผลไม้ที่เหลือจากลูกชิ้น น้ำเดือดดูด; พาสต้ากำลังโรยเข้าไปในนั้น - จัมขนาดเล็กที่น้ำ 2 ลิตร หลังจาก 5-6 นาทีในขั้นตอนของการเตรียมครึ่งซุปจะถูกป้อน, สี่ช้อนของมะเขือเทศวางและเครื่องเทศ: แกง, คาร์เนชั่น, ลอเรล, พริกไทยดำ - ทุกอย่างเป็นที่ชื่นชอบของคุณ หลังใส่ลูกชิ้นและหลังจากเจ็ดนาทีซุปสามารถเสิร์ฟได้

ซุปข้าวพร้อมลูกชิ้นนั้นง่ายมากในการเตรียมการ มันจะถูกเชื่อมที่มือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดหนุ่มสาว สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามองค์ประกอบพื้นฐานของสูตรและการจัดเรียงที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์ อย่าเพิกเฉยต่อเวลาในการประมวลผลเทคโนโลยีของส่วนผสม ดังนั้นมันฝรั่งต้องเดือดไม่เกิน 15 นาทีมิฉะนั้นพืชรากสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำยาทำความสะอาดและข้าวไม่ควรทนต่อน้ำซุปเดือดนานกว่า 20 นาทีเนื่องจากซุปดูสวยงามมากขึ้นด้วยธัญพืชทั้งหมดและไม่ได้อยู่กับ น้ำที่มีความเมตตาในน้ำ

องค์ประกอบหลักของใบสั่งยาด้านล่างเป็นลูกชิ้น การปรุงอาหารพวกเขาสามารถใช้งานได้ด้วยการสับเปลี่ยนเพื่อลิ้มรส ดังนั้นจึงสามารถเป็นปลาไก่เนื้อวัวหรือเนื้อหมู มุมมองหลักจะขึ้นอยู่กับเนื้อหาของตู้เย็นของคุณ แต่แม้จะมีเนื้อสัตว์ที่ใช้ไข่ไก่หนึ่งหรือสองฟองและแป้งควรได้รับการแนะนำให้รู้จักกับพื้นดิน ต้องขอบคุณองค์ประกอบนี้พวกเขาจะกลายเป็นประณีตรอบและจะไม่สลายตัว

สภาการทำอาหาร: แป้งในสับสามารถถูกแทนที่ด้วย semolina ปกติ จำนวนผลิตภัณฑ์สามารถปรับได้ ดังนั้นหากมีการใช้แป้งประมาณ 3 ช้อนโต๊ะบนพื้นของมวลจากนั้นสำหรับเนื้อสับที่มีการผ่าเหล่าควรดำเนินการในหนึ่งช้อน

วิธีการปรุงอาหารซุปข้าวด้วยลูกชิ้น - 15 สายพันธุ์

ซุปนี้คล้ายกับทุกสายตาที่ชื่นชอบ: รสชาติและกลิ่นหอมเดียวกัน! เจือจางร่องรอยสีเขียวสดและเครื่องปรุงรสหอม

ส่วนผสม:

• รูปที่ - 150 กรัม
• แตก - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• หัวหอมแครอท - 1 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, ลอเรล
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1/3 คาน
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.

ทำอาหาร:

เตรียมลูกชิ้น สำหรับฟิลเล็ตปลานี้บดปั่นและเนื้อสับที่เกิดขึ้นกับไข่และแป้ง จากองค์ประกอบที่เกิดขึ้นเราก่อให้เกิดลูกบอลที่เรียบร้อยด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม.

ในกระทะหัวหอมบดทอดแครอท

ต้มน้ำโยนลอเรลและข้าว ปรุงอาหารจนกระทั่งครึ่งหลัง ในน้ำซุปสำเร็จรูปที่เราวางคำรามและลูกชิ้น Solim, Pepper, เพิ่มผักใบเขียวสับและลูกชิ้น ซุปพร้อมจนพร้อมใช้งาน 10 นาที

จานนี้จัดทำขึ้นโดยเทคโนโลยีแบบดั้งเดิม ขอบคุณที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมะเขือเทศสดมันจะได้รับความน่าพอใจและความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์

ส่วนผสม:

• รูปที่ - 150 กรัม
• มันฝรั่ง -150 gr
• ไก่สับไก่ - 300 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมแครอท - 120 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันดอกทานตะวัน
• Greens - 1 มัด

ทำอาหาร:

มันฝรั่งสะอาดและหั่นเป็นก้อน เราใส่น้ำสองลิตรถึงครึ่งปี

ในขณะเดียวกันหัวหอมแครอทจะเดือดร้อนและทอด ห้านาทีต่อมาเพิ่มมะเขือเทศและมะเขือเทศซักพัก

ในน้ำซุปกับมันฝรั่งวางเครื่องคั่วพร้อมข้าวล้าง เราลดความร้อนและทอม 5-10 นาที

ไก่สับสับ (หรือเราใช้แช่เย็น) และแนะนำไข่ด้วยแป้งเกลือพริกไทย ผสมและทำลูกชิ้น

ในน้ำซุปเราวางลูกไก่ ปรุงอาหารพร้อมมันฝรั่งและข้าวเป็นเวลา 10 นาที

สูตรซุปที่รวดเร็วจะเพลิดเพลินกับแฟน ๆ ของอาหารและอาหารที่สมดุลเพราะลูกชิ้นซุปทำจากเนื้อไขมันต่ำและมีประโยชน์

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• ไข่หนึ่งไข่
• ก้อนกระเทียม
• น้ำมันมะกอก.
• แครอทมะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ l.
• ข้าว - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย

ทำอาหาร:

ลูกชิ้นกำลังเตรียมโดยการผสมเนื้อสัตว์สับและไข่ไก่ จากรูปแบบมวลที่เกิดขึ้นลูกเรียบร้อย

ในกระทะในน้ำมันมะกอกกระเทียมสับแครอทขูดและก้อนจากมะเขือเทศ ผัก 5 นาทีและหลังจากที่เราเข้าไปในมะเขือเทศ ผสมและ tomis อีกไม่กี่นาที

ในกระทะที่มีจังหวะเทน้ำหนึ่งและครึ่งลิตรต้มข้าวเมาแล้วโยนลูกชิ้น ซุปพร้อมจนพร้อมใช้งาน 10 นาที

กระสอบง่าย ต้องขอบคุณมิ้นต์ที่มีกลิ่นหอมมันจะได้รับรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• น้ำซุปไก่ลิตร
• ข้าวยาว - 50 กรัม
• ไข่แดงสองไข่
• 150 มิลลิลิตรของนม
• ไก่สับ
• โยเกิร์ต 150 มล.
• 20 กรัม แป้ง.
• ใบ 4-5 มิ้นต์
• พริกไทยเกลือ

ทำอาหาร:

เพื่อเริ่มต้นด้วยเราเตรียมลูกชิ้น สำหรับสิ่งนี้เนื้อสับไก่กับไข่และแป้ง 20 กรัม ผสมและม้วน nicocks ที่สวยงาม

ข้าวล้างและวางในน้ำซุปเดือด ปรุงอาหาร 20 นาทีในการทำความร้อนช้า นมวิปปิ้งกับโยเกิร์ตและไข่แดง

ในซุปเราวางลูกชิ้นและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

น้ำซุปเดือดพร้อมลูกชิ้นลบออกจากไฟและเทส่วนผสมของนมด้วยเจ็ทผอมปอกเปลือกช้อนหนา

เกลือเชื้อเพลิง Supchchcher, พริกไทยและมิ้นต์สับ

สูตรนำเสนอปลาแซลมอนสดเนื้อซึ่งกลายเป็นสับและหลังจากเทมเพิเวอร์แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานจะได้รับจากความจริงของรอยัล!

ส่วนผสม:

• ปลาแซลมอน Paul Kilo
• 500 กรัม มันฝรั่ง.
• 200 gr แครอท.
• 500 กรัม มะเขือเทศ.
• 60 กรัม คันธนูหัวหอม
• 500 มล. ครีม.
• ไข่.
• 20 กรัม แป้ง.
• น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

ทำอาหาร:

ยิงธนูและแครอทตัดและทอดในน้ำมันพืช มะเขือเทศเราวิ่งไปในน้ำเดือดเราทำความสะอาดจากสกินหั่นเป็นก้อนและแนะนำเป็นกระทะ นอกจากนี้ยังวางอยู่ที่นี่เพื่อคั่วและห้านาที

เราเทน้ำสองลิตรให้กับผักเพิ่มก้อนจากมันฝรั่ง ปรุงอาหาร 10 นาที

ในขณะเดียวกันเราเตรียมลูกชิ้น ปลาแซลมอนบดในเครื่องปั่นเพิ่มไข่แป้ง ลูกไก่และม้วน เราใส่มันลงในซุปเทครีมเติมเกลือพริกไทย ซุปปรุงอาหาร 10 นาที

แท้จริงแล้วสูตรที่อธิบายไว้กำลังเตรียมที่ไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง แม้จะมีสิ่งนี้ซุปก็กลายเป็นรอยเชื่อมและน่าพอใจ

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 250 กรัม
• ข้าวคือ parhed - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• เนยครีม - 20 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 0.5 เซนต์ l.
• น้ำ - 2 ลิตร

ทำอาหาร:

ครึ่งหนึ่งของหลอดไฟกำลังบดและผสมกับเนื้อสับเนื้อ ลูกชิ้นรูปมวล

ในน้ำสองลิตรเราต้มไปยังก้อนกึ่งเตรียมของมันฝรั่งหนึ่งอัน

พื้นที่เหลือของหลอดไฟทอดในกระทะบนเนยพร้อมกับมะเขือเทศ แทงและข้าววางในน้ำซุปด้วยซุป หลังจาก 10 นาทีเนื้อหาของกระทะเป็นลูกชิ้นเสริม จานเดียวพริกไทยใส่ปรุงรส

ซุปดังกล่าวคุณแทบจะไม่สามารถเตรียมตัวเพราะลูกชิ้นทำจากเนื้อสับติกซึ่งเป็นเรื่องผิดปกติสำหรับสูตรอาหารแบบดั้งเดิม! เราพยายาม!

ส่วนผสม:

• น้ำซุปเนื้อ 2 ลิตร
• พอลแก้วข้าว
• 500 กรัม ตับ.
• ไข่แดง 2 ใบ
• 200 มล. portwine
• 60 กรัม แป้ง.
• 20 กรัม ครีมเปรี้ยว.
• กรีนเครื่องเทศเกลือ

ทำอาหาร:

ตับเมาเย็นและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ ในการบรรจุไข่และแป้ง ทำลูกชิ้นในลักษณะปกติ

ต้มข้าวแยกกันจนกว่าความพร้อม

ในกระทะเราเทน้ำซุปสองลิตรลงบนเนื้อสัตว์ให้วางข้าวที่เชื่อมแล้วป้อนลูกชิ้นหนึ่งอัน เนื้อหาของเกลือพริกไทยและปรุงอาหารห้านาที

ไข่แดงมีการคัดลายมือด้วยครีมให้เชื่อมต่อกับพอร์ต มวลกวนเทลงในน้ำซุป เขาอุ่นขึ้นถึงความหนาไม่อนุญาตให้เดือด ซุปเอาออกจากไฟโรยด้วยกรีนและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เหลือเชื่อ!

คนรักผู้มีลมแรงสูตรนี้สำหรับคุณ! จานแนะนำให้เป็นจานแรกสำหรับโต๊ะเทศกาลเนื่องจากเป็นเรื่องผิดปกติและอร่อย!

ส่วนผสม:

• 700 กรัม เนื้อสับไก่
• 200 gr ข้าว.
• 120 กรัม ข้าวโพดหวาน.
• 110 กรัม คันธนูหัวหอม
• สามฟันกระเทียม
• ใบกระวาน
• ผักชี, ไทม์, ยี่หร่า, พริกไทยดำ - 1/3 ชั่วโมง. ล.
• พริกไทยพริกไทย - 1 ช้อนชา
• เกลือ.

ทำอาหาร:

จากการบรรจุไก่ทำให้ลูกชิ้นในทางใดทางหนึ่งที่อธิบายไว้

ในน้ำหนึ่งและครึ่งลิตรเราแนะนำหัวหอมฉลากกระเทียมเครื่องเทศและเกลือทั้งหมด น้ำซุปต้ม หลังจากเติมข้าวข้าวโพดลูกชิ้นลัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที กระสอบโรยด้วยกรีน!

ในน้ำค้างแข็งสำหรับซุปนี้ไม่เพียง แต่ใช้แครอทแบบดั้งเดิมและหัวหอมเท่านั้น กําหนดผักกาดหอมสดชื่นพริกไทยสด ปรากฎว่ากลิ่นหอมและอร่อย!

ส่วนผสม:

• litere ของน้ำ
• สามมันฝรั่ง
• แครอท.
• พริกหยวก.
• อิทธิพล
• เกลือเครื่องเทศ
• มัดของผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช.
• สำหรับลูกชิ้น:
• 200 gr เนื้อไก่
• ครึ่งหนึ่งของหลอดไฟ
• ก้อนกระเทียม
• เกลือพริกไทย

ทำอาหาร:

เนื้อไก่และพื้นของหลอดไฟบดบนเครื่องบดเนื้อ เราเพิ่มเกลือพริกไทยผสมและทำลูกชิ้น

ในกระทะต้มน้ำและโยนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ของเรา ปรุงอาหารไฟช้า

หัวหอมบดแครอทและพริกคั่วในกระทะ

ในความสามารถในการปรุงอาหารกับลูกชิ้นวางลูกบาศก์จากมันฝรั่งคั่ว เราทำอาหารอีก 10 นาทีในความร้อนปานกลาง

ในตอนท้ายของการเตรียมการเนื้อหาจะถูกเติมเต็มด้วยข้าวและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม

รสชาติของซุปครีมนุ่ม ๆ จะสนุกกับเด็ก ๆ นอกจากนี้จานมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับอาหารเด็ก

ส่วนผสม:

• 0.5 กก. ลูกชิ้นไก่.
• 200 gr ข้าว.
• 180 กรัม แครอท.
• 150 กรัม ลุค
• 200 gr ชีสละลาย
• 80 กรัม เนย.
• สีเขียว, ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ

ทำอาหาร:

ในน้ำสามลิตรเราเจาะข้าวพร้อมกับเกลือและลอเรลชีท

หัวหอมแครอทตัดและผ่านในกระทะบนน้ำมันครีม ผักคั่วใส่ซุปและปรุงอาหารประมาณห้านาที หลังจากนั้นให้เพิ่มลูกชิ้นที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และหลังจาก 4-6 นาที - ชีสผสมสับ ทั้งหมดผสมพวกเขาเพื่อละลายชีสและเอาน้ำซุปออกจากไฟ

ก่อนเสิร์ฟจานตกแต่งผักใบเขียวและ croutons สด (ไม่จำเป็น)

ขอบคุณมะเขือเทศที่ประกอบขึ้นเป็นซุปจานนั้นสวยงามมากและไม่อร่อยเลย!

ส่วนผสม:

• 300 กรัม ลูกชิ้นไก่.
• 400 กรัม ข้าว.
• 400 กรัม มะเขือเทศ.
• 100 กรัม พริกไทยบัลแกเรีย
• 60 กรัม ลุค
• กระเทียมสองซี่
• กรีนเกลือ

ทำอาหาร:

ในน้ำสองลิตรต้มข้าวถึงครึ่งปี เราเข้าสู่หัวหอมบดมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โดยไม่มีผิวหนังและก้อนพริกไทยบัลแกเรีย ห้านาทีต่อมาในซุปเราวางลูกชิ้นเตรียมและปรุงอาหาร 10 นาที

เติมจานสำเร็จรูปพร้อมกรีนกระเทียมและปล่อยให้มันผสมพันธุ์ประมาณหนึ่งชั่วโมง

ห้องครัวอะไรในเวลาของเราจะเสียค่าใช้จ่ายโดยไม่มีหม้อหุงช้า? ผู้เป็นที่รักของโลกทุกคนใช้ในการปรุงอาหารในอาหาร สูตรถัดไปไม่มีข้อยกเว้นเนื่องจากกำลังเตรียมด้วยวิธีนี้

ส่วนผสม:

• 0.3 กก. meadowel
• 0.1 กก. ข้าว.
• 3 มันฝรั่ง
• หัวหอมแครอท
• ใบกระวาน
• เกลือพริกไทย

ทำอาหาร:

ในชามหลายนาฬิกาวางลูกชิ้นเสร็จแล้วเทน้ำเดือด เพิ่มข้าว 100 กรัม, หัวหอมบด, แครอท, มันฝรั่ง, ใบกระวาน solim, perchym ทั้งหมด เตรียมจานในโหมด "ซุป" ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารในซุปเราวางผักใบเขียวหรือแห้ง

มากกว่าซุปง่าย ๆ ที่คุณสามารถปรุงอาหารในไม่กี่นาที บันทึกสูตรในกลุ่ม "บนมือรถพยาบาล" และเตรียมพร้อมด้วยความสุข!

ส่วนผสม:

• 500 กรัม เนื้อไก่
• ไข่หนึ่งไข่
• 20 กรัม แป้ง.
• 120 กรัม ข้าว.
• 250 กรัม มันฝรั่ง.
• 120 กรัม แครอท.
• 150 กรัม ลุค
• 400 กรัม ชีสละลาย
• กรีน, พริกไทย, เกลือ

ทำอาหาร:

เนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ เราผสมกับไข่ ทำลูกชิ้นทุ่มตลาดแป้ง

ในน้ำสามลิตรเป็นเวลา 10 นาทีเราสามารถเตรียมข้าวและเพิ่มลูกบาศก์จากมันฝรั่งหัวหอมสับละเอียดแครอท ปรุงอาหารอีก 7 นาที หลังจากเข้าไปในลูกชิ้นและเตรียมการที่ทำให้มันฝรั่งอ่อนลง

ในจานสำเร็จรูปเพิ่มชีสขูดกรีน ผสมและลบออกจากเตา ซุปประดับกรีน!

สำหรับลูกชิ้นในสูตรนี้คุณสามารถใช้เนื้อสับจากเนื้อสัตว์ใด ๆ เลือกที่จะลิ้มรสอย่าทำผิดพลาด!

ส่วนผสม:

• 150 กรัม ข้าว.
• 500 กรัม เนื้อสับเนื้อสัตว์
• 700 กรัม มะเขือเทศ.
• 100 กรัม คันธนูหัวหอม
• สามฟันกระเทียม
• ไข่.
• น้ำมันพืชผักกรีนเกลือพริกไทย

ทำอาหาร:

จากเนื้อสัตว์สับและไข่ทำลูกชิ้นและให้ "เพื่อคว้า" ในช่องแช่แข็ง

ในน้ำ 2.5 ลิตรเราเตรียมความพร้อมสำหรับข้าวครึ่งพร้อมและเพิ่มลูกชิ้น ปรุงอาหารห้านาที

มะเขือเทศบริสุทธิ์จากสกินและบดในการรวมกัน หัวหอมส่องแสงและทอดในกระทะ หลังจากนั้นพร้อมกับมะเขือเทศใส่ในน้ำซุป Solim, Perchym และปรุงอาหารจนกว่าความพร้อมให้สมบูรณ์

เติมจานสำเร็จรูปด้วยกระเทียมผักใบเขียวและปล่อยให้มันผสมพันธุ์เป็นเวลา 20 นาที

สูตรต่อไปสำหรับซุปข้าวกับลูกชิ้นเตรียมด้วยการเพิ่มขึ้นของคื่นฉ่ายกระเทียมและเนยถั่วลิสง ปรากฎว่าไม่ธรรมดา!

ส่วนผสม:

• 200 gr ข้าวต้ม.
• 220 กรัม หมูฟาร์ช
• หัวกระเทียมดอง
• เซลล์คื่นฉ่ายเซลล์
• 20 มล. น้ำปลา.
• น้ำซุปผักลิตร
• 30 กรัม เนยถั่ว.
• กระเทียมสี่ชิ้น
• Stolomka จาก Shalot สีแดง

ทำอาหาร:

ในกระทะที่ทอดยาวเนยถั่วลิสงใส่กระเทียม Chalot และ Fry จนเป็นสีทอง หลังจากวางลงบนผ้าขนหนูกระดาษ

น้ำซุปนำไปต้มและเทข้าวออกมา Farsh ทักทายพริกไทย มวลวางช้อนชาในกระทะ

ซุปเพิ่มซอสปลาและกระเทียมหมัก ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีในตอนท้ายของจานเพื่อเจือจางคื่นฉ่าย ซุปเพื่อเสิร์ฟในส่วนแผ่นพร้อมกับพริกผัดและกระเทียม

สูตรซุปด้วยลูกชิ้น

40 นาที

55 kcal

5/5 (1)

ปัจจุบันผู้หญิงเป็นผู้นำชีวิตทางสังคมมากขึ้นเรื่อย ๆ เธอและที่บ้านถือและเดินไปทำงานและเด็ก ๆ ยกขึ้น ดังนั้นอาหารยอดนิยมที่สามารถเตรียมพร้อมได้อย่างรวดเร็ว แน่นอนว่าพวกเขาไม่เพียง แต่ต้องประหยัดเวลา แต่ยังเป็นเพียงแค่จำเป็นต้องพอใจและอร่อย ไม่มีค่าใช้จ่ายอาหารกลางวันที่ไม่มีจานแรกและซุปกับลูกชิ้นและข้าวจะเป็นเรื่องจริงสำหรับแม่ที่วุ่นวาย! เขาจะไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังเป็นสามีที่หิวโหย!

ซุปกับลูกชิ้นและข้าว

เครื่องใช้ในครัว:

ส่วนผสม

วิธีการเลือกส่วนผสม

สำหรับการเตรียมซุปนี้จะต้องมีเนื้อสับเนื้อสัตว์ ที่นิยมมากที่สุดคือสับเนื้อหมูและเนื้อวัวที่เชื่อมต่อกันในหุ้นที่เท่ากันในร้านค้าที่เรียกว่า "สารพัน" แต่คุณสามารถปรุงซุปที่ทำจากสนหรือเนื้อวัวเล็กน้อย

เมื่อเลือกมื้ออาหารสับให้ใส่ใจกับคุณภาพการบรรจุต่อไปนี้

สีควรสว่างพื้นผิวการบรรจุเป็นประกายเงางาม หากสับเป็นสีแดงมันเป็นเนื้อวัวมากขึ้นถ้าสีชมพู - หมู
โครงสร้างจะต้องเป็นเนื้อเดียวกัน ในนิ้วมือในถุงมือทิ้งแอบเนื้อสับชิ้นเล็ก ๆ : กระเด็นสีขาวขนาดเล็กเกินไปแอบเข้าไปอย่างละเอียด หากพวกเขาเผชิญกับความดีมันเป็นไขมันมิฉะนั้นมันเป็นเอ็น (นั่นคือมีเนื้อสัตว์น้อยในนี้)
น้ำผลไม้ที่มีสับควรเป็นสีแดงกลิ่นไม่ควรทำให้คุณกลัว หากน้ำผลไม้ไม่ได้เลยสับนั้นส่วนใหญ่ประกอบด้วยกระดูกอ่อนและเอ็น
การไถเนื้อสับควรเป็นเนื้อสด หากมีเครื่องเทศจำนวนมากจากนั้นเนื้อสัตว์ที่มีเนื้อสับนั้นไม่ได้ยึดมากที่สุด

ความหลากหลายของข้าวสำหรับซุป

ข้าวในซุปไม่ได้มีบทบาทหลัก มันถูกเพิ่มสำหรับความหนาแน่นและความอิ่มแปล้ แต่ถ้าคุณรับความหลากหลายของข้าวอย่างถูกต้องเขาจะเลือกรสชาติและรสนิยมของส่วนที่เหลือของส่วนประกอบและเติมเต็มคุณภาพรสชาติของซุปอย่างยอดเยี่ยม พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับซุปคือข้าวเฉลี่ยและข้าวยาว

สูตรทีละขั้นตอน

เวทีแรก

การเตรียมผลิตภัณฑ์

เฟสที่สอง

ซุปปรุงอาหาร

หากคุณต้องการเพิ่มน้ำหอมของน้ำหอมคุณสามารถเพิ่มสีเขียวที่คุณชื่นชอบในนั้น (อาจเป็นผักชีฝรั่ง, kinza หรือผักชีฝรั่ง)
สีเขียวสับละเอียดสามารถเพิ่มลงในซุปพร้อมกับผักทะลักและคุณสามารถใส่จานได้ทันทีก่อนเสิร์ฟ

รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของกระบวนการทำอาหารจานแรกที่มีกลิ่นหอมและเรียบง่ายนี้กำลังมองหาวิดีโอสั้น ๆ

ซุปปรุงอาหารโดยใช้การบรรจุโฮมเมดจะทำให้คุณมั่นใจในความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้หากคุณกำลังเตรียมซุปสำหรับเด็กเล็กก็จะดีกว่าที่จะพลิกเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง มันจะทำให้โครงสร้างสับละเอียดเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
คุณสามารถเพิ่มฟักทองหรือแครอทเข้าไปในสับ นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผู้เยาว์ของเนื้อ ผักจะทำให้ฉ่ำมากขึ้น
และเพื่อให้สับละเอียดยิ่งขึ้นเพิ่ม mankey ลงไปแล้วปล่อยให้มันบวม
สำหรับผู้หญิงที่ยุ่งมากมีสูตรที่ยอดเยี่ยม อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ช่วยให้ไม่เพียง แต่จะอร่อยที่จะให้อาหารที่บ้านทุกคนเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดเวลาของพนักงานต้อนรับอย่างมีนัยสำคัญเพราะกระบวนการไปเกือบจะไม่มีส่วนร่วม
ต้องการสิ่งที่ผิดปกติหรือไม่ พร้อมกับแครอทและหัวหอมคุณสามารถแซงก้านคื่นฉ่ายสับอย่างประณีตเพิ่มพริกหยวกหวานสับ
ในกระบวนการของซุปปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องขจัดสเกลและปรุงซุปด้วยฝาเปิด ดังนั้นซุปของคุณจะโปร่งใส
ซุปกับลูกชิ้นและข้าวที่ได้รับความนิยมในหมู่เด็กเนื่องจากแคลอรี่และรูปลักษณ์ที่น่าสนใจและเด็ก ๆ ชอบมาก

สูตรซุปข้าวกับเนื้อลูกชิ้นเนื้อด้วย semolina พร้อมรูปถ่ายที่มีรูปภาพ

• เวลาในการเตรียม: 40 นาที
• จำนวนส่วน: 5.
• เครื่องใช้ในครัว:กระทะ, กระทะ, ขูด, มีด, เขียง

ส่วนผสม

สูตรทีละขั้นตอน

เวทีแรก

การเตรียมลูกชิ้น

เฟสที่สอง

ทำอาหาร jazhki

ขั้นตอนที่สาม

ซุปปรุงอาหาร

สูตรวิดีโอทำอาหารซุป

ใช้เวลาน้อยกว่า 3 นาทีเล็กน้อยในการดูวิธีการเตรียมซุปข้าวด้วยลูกชิ้นเนื้อวัว

ซุปกับลูกชิ้นและข้าวสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว นอกจากนี้ยังใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ที่พนักงานต้อนรับแต่ละคนต้องขอบคุณที่ซุปที่มีอยู่ ผิดปกติและอร่อยมากเขาจะต้องลิ้มรสคนที่รักปลาหรือชอบที่จะไม่กินเนื้อสัตว์

ซุปข้าวกับลูกชิ้นแม้จะมีความจริงที่ว่ามันง่ายต่อการเตรียมและหมายถึงซุปที่มีระดับความยากง่ายมันมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ซุปที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของข้าวและไก่สับสามารถนำมาประกอบกับอาหารจาน ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับการย่อยอาหารและการดูดซึมของซุปข้าวด้วยลูกชิ้นไก่สำหรับเมนูเด็ก คุณสามารถให้ซุปกับเด็ก ๆ เริ่มตั้งแต่ 15 เดือน ซุปกับข้าวและไก่ที่มีสูตรวันนี้เราจะดูว่าคุณเข้าใจว่าจะเตรียมบนพื้นฐานของเนื้อสับไก่

สำหรับลูกชิ้นคุณสามารถใช้ไก่สับโฮมเมดไก่ปรุงจากอกไก่หรือแฮมและร้านค้าที่ซื้อ โดยรวมแล้วคุณจะไม่ทิ้งเวลาไม่เกิน 40 นาทีในการเตรียมซุปเช่นข้าวและลูกชิ้น

ส่วนผสม:

• น้ำ -2, 5 ลิตร,
• ไก่สับ -300 gr.,
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น,
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• Manna Crupes - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• ข้าวยาวข้าวมั่นคง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• ค้อนสีดำพริกไทย - บิ่น,

ซุปข้าวกับลูกชิ้น - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ก่อนอื่นเราจะเตรียมส่วนผสมที่เราต้องทำข้าวด้วย Mells ทำความสะอาดหลอดไฟสองหลอดมันฝรั่งและแครอท ทำหนึ่งหลอดไฟหั่นเป็นก้อน ประการที่สองจะต้องใช้ในภายหลังเล็กน้อย

บนขูดขนาดใหญ่แครอทโซดา

มาตรฐานสำหรับซุปซุปบดมันฝรั่ง

เทน้ำในกระทะ วางไว้บนเตา หลังจากน้ำเดือดลงแครอทสับหัวหอมและมันฝรั่งลงไปในกระทะด้วย เพิ่มใบลอเรล 1-2 ใบ ซุปฟ้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าลูกชิ้นจะได้รับการยืนยัน

ในขณะที่ผักเดือด เตรียมลูกชิ้น ใส่ไก่พร้อมบรรจุในชาม Sittail หลอดไฟที่สองบนขูดตัวเล็ก ๆ น้ำซุปข้นต่ำวางไว้ในชามด้วยเนื้อสับไก่

มวลสำหรับลูกชิ้นไก่ป๊อปพริกไทยดำและเกลือ

เพื่อให้ลูกชิ้นเก็บแบบฟอร์มและไม่แตกสลายในระหว่างกระบวนการทำอาหารมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสับ ตามกฎแล้วความหนาเป็นไข่ก้อนแป้งแป้งหรือ Manka ในสูตรซุปข้าวนี้กับลูกชิ้นฉันตัดสินใจที่จะใช้ค่าย Semolina

ดังนั้นเพิ่มในไก่สับจำนวนธัญพืช Semolina ที่ต้องการ มวลสำหรับลูกชิ้นไก่ผสมอย่างทั่วถึง นอกจากนี้ในช่วงเวลาของการสร้างแบบจำลองลูกชิ้นไม่ตกอยู่ในมือในระหว่างการก่อตัวของพวกเขาขอแนะนำให้ชินกับน้ำเย็น จากเนื้อไก่สับม้วนลูกบอลที่มีขนาดเท่ากัน

ในขณะที่มีลูกชิ้นไก่เตรียมผักสำหรับซุปก็อ่อนนุ่มอยู่แล้ว ถึงเวลาที่จะเพิ่มข้าวให้กับพวกเขาแล้ว ซุปข้าวกับลูกชิ้นฉันตัดสินใจที่จะปรุงอาหารโดยใช้ข้าวเหนียวข้าวเหนียว มันเป็นข้าวชนิดนี้ในระหว่างการปรุงอาหารที่ไม่ได้จัดสรรสารแป้งจำนวนมาก ดังนั้นเหมาะสำหรับการปรุงซุปและการปรุงอาหารร่วน ในกรณีที่คุณต้องการได้รับซุปข้าวหนาและรอยใช้ข้าวรอบแป้งเย็นมากขึ้น ข้าวล้างออกในน้ำ 2-3 น่านน้ำ

เพิ่มไปยังกระทะด้วยผักและผสมทันที หลังจาก 5-7 นาทีเมื่อข้าวถูกเชื่อมลดลูกชิ้นไก่เบา ๆ ลงในซุป

กวน. ซุปข้าวกับลูกชิ้น เข้าร่วมอีก 10 นาทีบนไฟช้า ในตอนท้ายของการเตรียมการลองวัดซุปเค็มถ้าไม่ได้คะแนนนอกจากนี้ ลบใบลอเรลเพื่อให้ซุปไม่ภูมิใจ สำหรับน้ำหอมที่เด่นชัดมากขึ้นซุปกับลูกชิ้นข้าวและไก่สามารถบิดด้วยกระเทียมสับละเอียดและผักใบเขียว

แต่ด้วยประสบการณ์ของคุณเองฉันรู้ว่าเด็กซุปดังกล่าวจะไม่กิน ดังนั้นหากคุณเตรียมซุปกับลูกชิ้นสำหรับเด็กฉันขอแนะนำให้ปฏิเสธจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มพวกเขาส่วนไปที่แผ่นที่ต้องการ

ซุปข้าวกับลูกชิ้น ภาพถ่าย

ซุปกับลูกชิ้นและข้าวเป็นซุปคลาสสิกในห้องครัวที่บ้านของเรา ไม่มีความลับในการทำอาหารของเขาสิ่งสำคัญคือการทำด้วยความรักและทุกอย่างจะได้รับอร่อยมาก ลูกชิ้นสำหรับซุปดังกล่าวสามารถทำได้ที่หลากหลายที่สุด: จากหมู, เนื้อวัว, ไก่, ตุรกีและแม้แต่ปลา ทั้งหมดนี้จะถามรสชาติของซุปและรสชาติของน้ำซุปของคุณ แต่ในสูตรนี้เราจะดูสูตรที่เป็นที่นิยมมากที่สุดด้วยเนื้อลูกชิ้นพัฟ

ซุปคลาสสิกพร้อมลูกชิ้นและข้าว

สำหรับซุปคลาสสิกกับลูกชิ้นคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• แครอท 1 สิ่ง
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ข้าว 100 กรัม

อย่างที่คุณเห็นส่วนผสมสำหรับซุปจากผู้ที่เกือบตลอดเวลาที่พนักงานต้อนรับ

เวลาในการเตรียมจะเพียง 30-4-1 นาที

1. เตรียมสับ คุณสามารถพาร้านขายเนื้อหมูสับสำเร็จรูปหรือส่วนผสมของเนื้อหมูและเนื้อวัว (บ้าน) และคุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวเอง sroping เนื้อสดในเครื่องบดเนื้อ เงื่อนไขบังคับเพื่อให้สับเสร็จมีไขมันเล็กน้อยเพราะมันจะทำให้เครื่องทำอาหารนุ่มนวลและอ่อนโยน หากสับแห้งเกินไปและร่วนก็สามารถเพิ่มไข่ดิบหนึ่งตัวซึ่งจะทำให้มันเหนียวมากขึ้นและอนุญาตให้ลูกบอลกลิ้ง - ลูกชิ้น

2. ทำความสะอาดและตัดมันฝรั่งลงในก้อน

3. ทำความสะอาดแครอทบนขูดขนาดใหญ่ กระเทียมทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. เทน้ำลงไปในกระทะแล้ววางไฟ คนแรกที่ใส่มันฝรั่งและข้าวเป็นครั้งแรกเนื่องจากช่วงเวลาของการเตรียมการของพวกเขานั้นยิ่งใหญ่ที่สุด หากคุณใช้ข้าวแข็งแข็งคุณอาจต้องใส่ไว้ก่อนหน้านี้เล็กน้อยเพื่อให้ถึงความนุ่มนวลที่จำเป็น แต่ฉันขอแนะนำให้คุณใช้ข้าวขัดสีขาวสำหรับซุป แต่ให้แน่ใจว่าได้ล้างก่อนทำอาหารเพื่อให้น้ำซุปของซุปของเรายังคงโปร่งใส

5. อุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืชและสัดส่วนการถือหุ้นบนแครอทและหัวหอมจนคันธนูกลายเป็นสีทองและแครอทนั้นนุ่มนวล

6. เล่นสเก็ตจากอาหารสับที่เตรียมไว้ ขนาดสามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของเด็ก ๆ น่าสนใจที่จะกินซุปที่มีลูกชิ้นเล็ก ๆ จำนวนมากสำหรับบางคนสามารถรักได้เมื่อมีลูกชิ้นขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองลูกมาถึงจาน

เพื่อให้เนื้อสับติดกับมือในระหว่างการก่อตัวของทศวงทวีปคุณสามารถตามล่าฝ่ามือของคุณด้วยน้ำเย็น

7. เมื่อมันฝรั่งและข้าวจะพร้อมแล้วให้ใส่ลูกชิ้นในน้ำเดือด ให้พวกเขาหายใจไม่กี่นาที 10-15 จนกระทั่งพร้อมคุณสามารถมากขึ้นถ้าคุณรีดลูกบอลขนาดใหญ่ ต้มเล็กน้อยในห้านาที

8. สิบนาทีต่อมาเพิ่ม Joine และซุปแครอทกับซุปซึ่งคุณเตรียมล่วงหน้าหรือลดลงบนเตาที่อยู่ติดกันในระหว่างการปรุงอาหารผักและลูกชิ้น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือความเขียวขจีเพื่อลิ้มรส ซุปอโรมาที่น่าจดจำจากวัยเด็กจะให้ใบเบย์คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งได้ทั้งสดชื่นและแห้ง

9. หลังจากนั้นให้ซุปใส่ใจอย่างแท้จริงสองสามนาทีแล้วปิดเตา ทันทีที่การต้มลดลงให้ครอบคลุมซุปด้วยฝาครอบและให้เขาลบในสถานะนี้อีก 10 นาทีนี้จะช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดถูกชุบด้วยน้ำหอมซึ่งกันและกันและเสียงเบ็ดเสร็จ

หลังจากนั้นซุปสามารถไหลไปรอบ ๆ แผ่นและให้อาหารโฮมเมดที่หิวโหยซึ่งได้รับการจัดการเพื่อเกลี้ยกล่อมด้วยกลิ่นที่น่ารับประทานจากห้องครัว

ซุปนี้รักทั้งผู้ใหญ่และเด็ก

ซุปมะเขือเทศกับลูกชิ้นและข้าว

ซุปรุ่นนี้โดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าน้ำซุปของมันจะไม่โปร่งใสและสีทอง แต่สีแดงฉ่ำและมะเขือเทศ หากคุณเบื่อที่จะกินซุปเดียวกันกับลูกชิ้นพยายามที่จะกระจายความเสี่ยงด้วยการเปลี่ยนรสนิยมของน้ำซุป

ทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับซุปพ้องกับสูตรคลาสสิกรวมถึงมะเขือเทศ:

• เนื้อสับละเอียด 250-300 กรัม (หมู, บ้าน),
• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• แครอท 1 สิ่ง
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ข้าว 100 กรัม
• มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้นหรือมะเขือเทศวาง 2 ช้อนโต๊ะ

เติมน้ำซุปตามใบสั่งแพทย์ที่อธิบายไว้ข้างต้น นั่นคือคุณต้องทำมันฝรั่งและข้าวเป็นครั้งแรกจากนั้นเพิ่มลูกชิ้นให้ต้มน้ำซุป แต่ในขั้นตอนการปรุงอาหารคั่วและแครอทและกำลังรอการเปลี่ยนแปลง

หากคุณตัดสินใจที่จะทำน้ำซุปมะเขือเทศจากมะเขือเทศสดจากนั้นทำความสะอาดจากผิวหนังล่วงหน้าปกคลุมด้วยน้ำเดือด จากนั้นบดพวกเขาด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นในเครื่องทำความสะอาดที่เป็นเนื้อเดียวกัน

นี่คือมะเขือเทศเจ้าชู้ของการเตรียมการของตัวเองคุณควรเพิ่มกระทะให้กับธนูและแครอทและดับผักทั้งหมดเล็กน้อยด้วยกันครอบคลุมฝา เมื่อหัวหอมและแครอทมีความอ่อนนุ่มและแดงก่ำนั้นซอสที่เกิดสลายเป็นซุปเดือด พยายามอย่าปล่อยออกมาจากมะเขือเทศ

หากคุณไม่มีมะเขือเทศสดในมือพวกเขาอาจถูกแทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศซึ่งคุณยังใส่ผักตรงเข้าไปในกระทะ ผสมหัวหอมแครอทและมะเขือเทศวางอย่างทั่วถึงจนกระทั่งพวกเขาวาดด้วยสีแดงให้พวกเขาสองสามนาทีแล้วเลื่อนเข้าไปในซุปที่เตรียมไว้

อย่าลืมที่จะเพิ่มผักใบเขียวและใบอ่าวคลุมด้วยฝาหลังจากปิดและให้ซุปเพื่อผ่อนคลายเพื่อให้เหมาะสมกับรสชาติ

ซุปดังกล่าวจะมีความแหลมมากกว่าซุปคลาสสิกกับลูกชิ้นและข้าว แต่หลายคนเตรียมพร้อมสำหรับความหลากหลาย