ไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับผลไม้เช่น medlar... แม้ว่าความจริงแล้วผลไม้สีส้มจะไม่เป็นที่นิยมในหมู่คนทั่วไป แต่ผลไม้ชนิดนี้มีประวัติและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความของเราตลอดจนประเภทของ medlar และ medlar มีประโยชน์อย่างไร

พื้นหลังของ Medlar (Shesek)

พืชส่วนใหญ่ปลูกใกล้ทางทิศตะวันออก... สภาพอากาศทางตะวันออกเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขา ดังนั้นในประเทศต่างๆเช่นมอลโดวาโรมาเนียซึ่งเป็นศูนย์กลางของรัสเซียจึงหาสิ่งนี้ได้ยากมาก ผลไม้มหัศจรรย์... คนมักถามตัวเองว่ามันคือผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้กันแน่นี่คือผลไม้อย่างแน่นอน

Shesek มีถิ่นกำเนิดในเอเชียและอิหร่าน และผลไม้ก็มาถึงรัสเซียใกล้ศตวรรษที่ 19 เท่านั้น แต่มันหยั่งรากลงทางตอนใต้ของรัสเซียเท่านั้น นอกจากนี้ผลไม้ยังสามารถพบได้บนชายฝั่งทะเลดำ

แม้จะมีความจริงที่ว่า ผลไม้นี้เป็นญาติสนิทของมะตูม, ลูกแพร์และฮอว์ ธ อร์นรสชาติของมันเทียบไม่ได้กับผลไม้และเบอร์รี่เหล่านี้ ผลไม้เติบโตเป็นต้นไม้ที่มีลำต้นสูง 8-9 เมตร (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายด้วย) ใบมีขนาดใหญ่และเรียบดอกมีสีขาวกลีบดอกมี 5-6 กลีบ การออกดอกจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและในต้นเดือนเมษายนผลไม้เล็ก ๆ จะเริ่มสุก ฤดู medlar สิ้นสุดในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและความหลากหลาย)

โดยรวมแล้วมีเมลาร์ 30 ชนิดเป็นที่รู้จัก แต่ที่นิยมมากที่สุดอร่อยและมีประโยชน์มากที่สุดมีเพียง 3 พันธุ์เท่านั้น (เยอรมันญี่ปุ่นและคอเคเชียน) อย่างไรก็ตามชาวเยอรมันเป็นที่ต้องการมากขึ้นเนื่องจากการส่งออกปลาชนิดหนึ่งของเยอรมันไปยัง 9 ประเทศในคราวเดียว (ทางตอนเหนือของอิหร่านอาเซอร์ไบจานแอลจีเรียคอเคซัสคาบสมุทรบอลข่านเอเชียไมเนอร์อาร์เมเนียและเทือกเขาไครเมีย)

ชิมผลไม้ชนิดหนึ่ง หรือ sheseka (ญี่ปุ่น) มีลักษณะคล้ายเชอร์รี่ที่สุกและมีเนื้อมาก แต่ผลไม้นั้นมักจะมีขนาดใหญ่กว่าเชอร์รี่ 2-3 เท่าและก็มีมากเช่นกัน ผลิตภัณฑ์ฉ่ำ และสวยหวาน ภายในทารกในครรภ์มีกระดูกรูปอัลมอนด์โค้งมนเล็กน้อย สีน้ำตาล... โดยปกติจะมีมากกว่าสองผลในหนึ่งผลไม้

ฉันอยากจะทราบด้วยว่าไม่เพียง แต่คนจะชอบทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเท่านั้น ค้างคาว... สำหรับพวกเขาต้นไม้เหล่านี้เป็นที่อยู่อาศัยที่ดีมาก พวกเขาสามารถนอนบนต้นไม้นี้ได้และเมื่อตื่นขึ้นพวกเขาก็สามารถเริ่มกินได้ทันที นั่นคือเหตุผลที่คนไม่ชอบปลูกต้นไม้ไว้ใกล้บ้านเนื่องจากนกและแมลงทุกชนิดเริ่มแห่กันมากินผลไม้ที่โตเต็มที่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของ Shesek

เมดลาร์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ :

ขอบคุณทุกคน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ พวกเขาตัดสินใจที่จะใช้มันในด้านความงามด้วย แม้ในสมัยโบราณผู้หญิงจะถูกสร้างมาสก์ต่างๆสำหรับผิวหน้าและผิวกาย นอกจากนี้บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหา จำนวนมาก สูตรพื้นบ้านและทั้งหมดนี้มีประโยชน์ไม่เพียง แต่กับผิวของผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อผิวของผู้ชายด้วย ต่อมาเริ่มมีการเพิ่ม medlar ลงในครีมและยาบำรุง

และสรุปได้ว่าไม่เพียง แต่ทำความสะอาดร่างกายของเราเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดผิวด้วย Medlar จะช่วยลดความมันวาวและความมันวาวบนใบหน้าโดยไม่จำเป็นป้องกันไม่ให้วัยรุ่นและ การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน หรือผื่นที่ใบหน้าหรือผิวหนัง นอกจากนี้ ผลไม้สีส้ม และคุณสมบัติของมันจะบรรเทาสิวหัวดำและสิวเพิ่มความกระจ่างใสความเต่งตึง สีที่ดีต่อสุขภาพ และความเปล่งปลั่งของใบหน้า

สำหรับสูตรอาหาร medlar ที่เป็นที่นิยมที่สุดบนอินเทอร์เน็ตคุณจะต้อง:

1. น้ำหวาน Shesek
2. น้ำมันมะกอก (มีจำหน่ายที่ร้านเสริมสวยทุกแห่ง)
3. ครีม

ดังนั้นควรผสมน้ำหวาน medlar ประมาณ 30 มล. กับน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะแป้ง 1 ช้อนโต๊ะและครีมในปริมาณเท่ากัน ผสมทั้งหมดนี้ให้เข้ากันจนเนียน หลังจากนั้นลูบไล้ลงบนผิวหน้าที่สะอาดและเปียกด้วยการนวดหลีกเลี่ยงผิวรอบดวงตา พอกหน้าทิ้งไว้ 20-25 นาทีแล้วปิดทับ กระดาษเช็ดปากโดยไม่ต้องกดหนัก ล้างออกเล็กน้อย น้ำอุ่นโดยไม่ต้องใช้สบู่หรือสารทำความสะอาดอื่น ๆ

ยาชูกำลัง Medlar

คุณยังสามารถปรุงที่บ้านได้ด้วยตัวคุณเองโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ผสม น้ำผลไม้สด Sheseka ที่อุดมไปด้วยสรรพคุณทางยาด้วยวอดก้าหรือแอลกอฮอล์เล็กน้อย หากคุณเลือกแอลกอฮอล์ควรเทให้น้อยกว่าวอดก้า เช็ดหน้าด้วยผลิตภัณฑ์นี้ทุกครั้งที่ทาครีมหรือเจลลงบนใบหน้า ใช้ยาชูกำลังไม่เกิน 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ ถ้าคุณเป็นเจ้าของ ผิวแพ้ง่ายจากนั้นใช้ผงหมึกน้อยลงเนื่องจากมีปริมาณแอลกอฮอล์

ผลไม้ Medlar เป็นอันตรายหรือไม่?

แพทย์มีมติเป็นเอกฉันท์ว่า medlar ไม่ได้ส่งผลกระทบที่สำคัญใด ๆ แทบจะไม่เป็นผลไม้ที่มีเนื้อหาดังกล่าว สารอาหาร และคุณสมบัติสามารถทำอันตรายต่อร่างกายของเราได้ แต่มีข้อห้ามบางประการ:

1. โรคกระเพาะ
2. แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้
3. ถุงน้ำดีอักเสบทุกรูปแบบ
4. โรคของตับอ่อน

ทั้งหมดนี้ ข้อห้าม หมายถึงผลไม้ที่ยังไม่สุกของผลไม้ชนิดหนึ่งเท่านั้น เนื่องจากมีกรดค่อนข้างมากในตัว และอย่างไรก็ตามผลไม้แช่อิ่มแยมหรือแยมจาก medlar สามารถและยังมีประโยชน์มาก ดังนั้นถ้าคุณไปทางทิศตะวันออกอย่าลืมกินเมลาร์ให้มาก ๆ แต่ต้องโตเต็มที่เท่านั้น ท้ายที่สุดเราไม่ควรพลาดโอกาสเช่นนี้ในการทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์

คุณสามารถทำอะไรอร่อยจาก Medlar ได้บ้าง?

เมื่อเห็นได้ชัดว่าผลไม้เช่น medlar ให้ประโยชน์มากมายและมันก็น่าเบื่อที่จะกินมันผลไม้ดั้งเดิมส่วนใหญ่ก็เริ่มเกิดขึ้น วิธีทางที่แตกต่าง การปรุงอาหารและการเพิ่มอาหารเข้าไปในอาหาร และในขณะนี้แยม medlar เป็นที่ต้องการ

วิธีง่ายๆในการทำแยม medlar:

สำหรับแยมคุณต้องมีส่วนผสม 3 อย่างเท่านั้น:

• Medlar - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 250-300 มล
• น้ำตาลทราย 300-500 กรัม

ดังนั้นปอกผลไม้จากเปลือกด้านบนแบ่งเป็นครึ่ง ๆ เอาเมล็ดออก จากนั้นใส่น้ำตาลและน้ำลงบนเตาในกระทะ ไฟช้า... คนจนน้ำตาลละลายหมด นำน้ำเชื่อมนี้ไปต้มและปรุงต่อไปอีกห้านาที โยนเมดลาร์ที่สับลงในน้ำเชื่อมสำเร็จรูป ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นกลับไปที่ไฟอ่อนและปรุงจนนุ่มอย่าลืมคนตลอดเวลา

ในขณะที่แยมกำลังทำอาหารให้ฆ่าเชื้อขวดโหล ในการทำเช่นนี้ให้ต้มกาต้มน้ำและเมื่อไอร้อนออกมาจากคอของกาต้มน้ำให้เปลี่ยนขวดที่อยู่ด้านล่าง ถือโถไว้ในตำแหน่งนี้ประมาณหนึ่งนาทีแล้วไปที่โถถัดไป เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จากนั้นขันไหให้แน่นและแน่น แยมของคุณพร้อมแล้ว!

เมดลาร์ - พืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีผลไม้เผ่าพันธุ์ เธอ ลักษณะ คล้ายแอปริคอทและมีรสชาติเหมือนแอปริคอทแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่

พืชเป็นของครอบครัว Rosaceae ชนิดย่อยของแอปเปิ้ล

ต้นไม้บอบบางได้ ประมาณ 30 พันธุ์แต่ที่โด่งดังและเป็นที่นิยมมากที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้กลายมาเป็นเมดลาร์ดั้งเดิมและญี่ปุ่น

ฉันสงสัยว่าดอกไม้แรกแย้ม medlar ญี่ปุ่น บานบนต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงไม่ใช่ในฤดูใบไม้ผลิตามที่มักทำกัน พืชผลไม้... การสุกของผลไม้เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์อย่างคลุมเครือและเส้นผ่านศูนย์กลางของมันมักจะไม่เกิน 10 ซม.

ประเภทของผลไม้

มีเมลาร์มากกว่า 30 ชนิด แต่โดยปกติจะมีเพียงสองชนิดเท่านั้นที่นิยมปลูก: เยอรมัน (คอเคเซียน) และญี่ปุ่น.

medlar ดั้งเดิมมีมาตั้งแต่สมัยบาบิโลนโบราณ ตอนนี้พบได้ทั่วไปในสถานที่ที่มีอากาศอบอุ่น - ในยูเครนตะวันตกไครเมียรัสเซียตอนใต้ยุโรปตะวันตกและสหรัฐอเมริกา

ผลไม้มีสีน้ำตาลขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. สุกในเดือนตุลาคม ทนอุณหภูมิได้ถึง -23 ° C

Medlar ญี่ปุ่น (lokva) ได้รับการปลูกฝังในญี่ปุ่นและจีน กลิ่นของดอกไม้ชวนให้นึกถึงอัลมอนด์ขม

ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่มีเนื้อฉ่ำ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาสำหรับร่างกาย

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม พืชมีเพียง 47 กิโลแคลอรี ตามที่เห็น, ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ได้เป็นแคลอรี่เลยดังนั้นคุณสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกลัวที่จะได้รับน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์:

• น้ำ - 86.73 กรัม
• เส้นใยอาหาร - 1.7 กรัม
• โปรตีน - 0.43 กรัม
• ไขมัน - 0.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 10.44 กรัม
• เถ้า - 0.5 กรัม

วิตามิน รวมอยู่ใน medlar: A (0.007 มก.), B1 (0.019 มก.), B3 (0.18 มก.), B6 \u200b\u200b(0.1 มก.), B9 (0.014 มก.), C (1 มก.)

องค์ประกอบทางเคมี: โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมเหล็กแมงกานีสสังกะสีทองแดงและซีลีเนียม

โดย องค์ประกอบทางเคมี medlar คล้ายกับแอปเปิ้ล นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลกรดผลไม้ไฟโตไซท์เพคตินแทนนินและสารอะโรมาติก

Medlar กว้าง ใช้ในการแพทย์และความงาม.

สารทดแทนกาแฟเตรียมจากเมล็ดแห้งและบดของพืชญี่ปุ่นซึ่งก็คือ ลิ้มรส ไม่แตกต่างจากของเดิม แต่เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและให้ความชุ่มชื่น และเนื่องจากไม่มีคาเฟอีนเลยสตรีมีครรภ์จึงสามารถบริโภคได้

• หยุดเลือดออก (ยาต้มใบ)

• ขับปัสสาวะ. ส่งเสริมการกำจัดหิน

• ขจัดสารพิษและสารพิษคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายเกลือ โลหะหนัก, สารกัมมันตรังสี.

• ต่ำกว่าเล็กน้อย ผลไม้สุก จับกันและเนื้อสุกฉ่ำใช้เป็นยาระบาย

• ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ รักษาโรคระบบทางเดินอาหาร.

• ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ช่วยเรื่องหลอดลมอักเสบและหอบหืดปวดหัวใจ

• ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินและธาตุกระตุ้นให้ร่างกายต่อต้านการติดเชื้อไวรัสเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์

• ปรับความดันให้คงที่ ป้องกันอาการหัวใจวายและจังหวะ

• ช่วยลดน้ำตาลในเลือดซึ่งก็คือ ฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้การทาน medlar จะเพิ่มปริมาณอินซูลินในร่างกาย

• ขจัดเสมหะในกรณีที่เป็นโรคของระบบทางเดินหายใจ

• ใช้เป็นมาตรการป้องกันมะเร็ง

• ครีมที่มีสารสกัดจากเมลาร์ทำให้ผิวยืดหยุ่นและเรียบเนียนขึ้นth, ชะลอการเกิดริ้วรอย, ช่วยด้วย ผื่นที่ผิวหนัง... โดยทั่วไปสารสกัดใด ๆ จากพืชชนิดนี้มีประโยชน์สำหรับผิวบอบบางที่มีแนวโน้มระคายเคือง ดังนั้นสำหรับผู้หญิงแล้วเบอร์รี่จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก

• เมดลาร์มีประโยชน์ สำหรับผู้ชายผู้ที่สูบบุหรี่และมีน้ำหนักเกิน

ผลเบอร์รี่ที่คัดมาสดๆจะไม่อร่อยเลยและผลเบอร์รี่ที่เก็บมานั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ดังนั้นคุณควรปล่อยให้พวกมันพักสักหน่อยก่อนรับประทาน

อันตรายและข้อห้าม

ข้อห้ามในการใช้ medlar:

• ไม่พึงปรารถนาที่จะกิน ผลไม้ไม่สุก.
• ไม่แนะนำให้ใช้กับ โรคเฉียบพลัน ระบบทางเดินอาหารแผลในกระเพาะอาหารโรคของตับอ่อนมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น (เนื่องจากผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยว)
• ก่อนที่คุณจะเริ่มให้นมลูกด้วยผลไม้เล็ก ๆ นี้คุณต้องตรวจสอบอาการแพ้ หากหลังจากรับประทานผลไม้เล็ก ๆ แล้วผื่นไม่ปรากฏขึ้นแสดงว่าร่างกายมีความทนทานต่อผลิตภัณฑ์ตามปกติและปลอดภัย คำแนะนำเหล่านี้ใช้กับมารดาที่ให้นมบุตร ไม่แนะนำให้เด็กกิน medlarจนกว่าเขาจะอายุ 1.5 ปี
• สด เมล็ดเมลาร์มีพิษเนื่องจากมี กรดไฮโดรไซยานิกแต่ถ้าคุณบดและทอดพวกเขาก็จะแทนที่อัลมอนด์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เติบโตที่บ้าน

พืชไม่ต้องการดินมาก ต้นไม้ที่ปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงจะให้ผลมากขึ้น
ควรจำไว้ว่าสำหรับพืชต้นเดียวคุณต้องเพิ่มพื้นที่ 1.5x1.5 ม. ในสวนของคุณ

ควรถอดกิ่งไม้ที่แห้งและเสียหายออกและสวมมงกุฎ ใส่ปุ๋ยพืชเป็นระยะและใช้ยาฆ่าแมลง

ที่บ้านสะดวกในการปลูกเมลาร์ญี่ปุ่น แพร่พันธุ์โดยเมล็ดและพืช ภายในผลมีเมล็ด 1-8 เมล็ด ต้นกล้าแตกหน่อค่อนข้างเร็วและพัฒนาอย่างแข็งขัน สามารถปลูกเมล็ดได้หลายเมล็ดในหม้อเดียวสำหรับองค์ประกอบที่ผิดปกติ ต้นอ่อนสามารถปลูกได้ที่บ้านในสวนฤดูหนาว

ปลูกเมล็ดในภาชนะเดียวฝังไว้ในดินตื้น ๆ แล้วรดน้ำให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อด้วยพลาสติกแรปและวางไว้ในที่อบอุ่น เพื่อป้องกันเชื้อราคุณต้องระบายอากาศต้นกล้าและซับคอนเดนเสททุกวัน เมื่อโลกแห้งควรทำให้ชั้นบนสุดชุ่มด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ ควรคาดว่าจะถ่ายครั้งแรกในเวลาประมาณหนึ่งเดือนหลังจากนั้นฟิล์มสามารถถอดออกได้และสามารถวางไว้ในที่สว่างเช่นบนขอบหน้าต่าง

จำเป็นต้องรดน้ำบ่อ medlar โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนอย่าปล่อยให้โลกแห้ง ทุกๆ 2 สัปดาห์คุณต้องให้อาหารพืชที่กำลังพัฒนา

หาก medlar ญี่ปุ่นไม่ จำกัด การเติบโตก็สามารถเติบโตได้ถึง 1.5 ม.

ต้นไม้สามารถช่วยในการตัดแต่งกิ่งและปรับรูปทรงได้ดีดังนั้นจึงสามารถดูแลได้เช่นเดียวกับบอนไซ

ต้นอ่อนที่กำลังเติบโตอย่างแข็งขันจำเป็นต้องทำการปลูกถ่ายปีละครั้งเมื่อพวกมันแข็งแรงและเติบโตช้าลงขั้นตอนนี้สามารถทำซ้ำได้หลังจาก 3-4 ปี แต่ชั้นบนสุดของโลกก็ต้องเปลี่ยนใหม่ทุกปีอยู่ดี

บุปผาเมดลาร์ญี่ปุ่นแบบโฮมเมดและออกผลตั้งแต่อายุ 4-5 ปี

Medlar เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่มักพบได้ตามชั้นวางของในร้าน ประโยชน์และอันตรายของ Medlar คืออะไร - สนใจสอบถาม สำหรับผู้ที่ไม่เคยลิ้มรสผลไม้เช่นนี้

Medlar: ผลไม้นี้คืออะไร

ในทางพฤกษศาสตร์พืชผลไม้เป็นของตระกูล Pink ในอดีตจีนถือเป็นบ้านเกิดของตน พืชมีสองประเภท - ญี่ปุ่นและคอเคเชียนหรือเมลาร์ดั้งเดิม แม้จะอยู่ในสกุลเดียวกัน แต่ก็มีความแตกต่างกันโดยพื้นฐาน ใน สด ผลไม้ของพืชผลไม้ของญี่ปุ่นมักถูกนำมาใช้มากที่สุดเมลาร์ของชาวคอเคเซียนสามารถพบได้ในขนม

ภายนอกผลไม้สีเหลืองส้มคล้ายกับแอปริคอทมากซึ่งอาจทำให้สับสนได้ง่าย เรียกด้วยชื่อที่แตกต่างกัน - lokva หรือ shesek หรือ biwa ในทุกกรณีหมายถึงผลไม้ชนิดเดียวกัน

พืชอยู่ในประเภทของ Evergreens ดังนั้นจึงมักใช้ต้นไม้ Medlar ในการออกแบบภูมิทัศน์ แต่เนื่องจากผลประโยชน์มากมายซ่อนอยู่ในผลไม้จึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะพิจารณาจากมุมมองของการทำอาหารและการรักษาด้วยยา

รสชาติของผลไม้ขึ้นอยู่กับชนิดของพืช ถ้าเรากำลังพูดถึงเมลาร์ของญี่ปุ่นมันจะดูเหมือนมะตูมหรือลูกแพร์ธรรมดามากกว่าและมีรสชาติหวานหรือเปรี้ยวเล็กน้อย และที่นี่ medlar เยอรมัน โดดเด่นด้วยเปรี้ยวเด่นชัดทาร์ตและ รสฝาด... เฉพาะผู้ที่ชื่นชอบความแปลกใหม่เท่านั้นที่จะกินมันสด

องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

ประโยชน์ของ medlar ซ่อนอยู่ในองค์ประกอบ - เนื้อของผลไม้เต็มไปด้วยวิตามินที่จำเป็นที่สุดสำหรับสุขภาพของมนุษย์ ด้วยการกินผลเบอร์รี่สักสองสามลูกคุณก็เข้าได้ ปริมาณมาก:

• วิตามินพีและพีพี
• วิตามินซี;
• วิตามินเอ;
• ธาตุโซเดียมและโพแทสเซียม

นอกจากนี้ผลไม้ของพืชยังมีน้ำตาลธรรมชาติเพคตินกรดผลไม้ธรรมชาติ

ค่าพลังงานมีน้อยมาก - มีเพียง 47 แคลอรี่ใน 100 กรัมของผลไม้เมลาร์ญี่ปุ่นแสนอร่อย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทางโภชนาการส่วนใหญ่แสดงโดยคาร์โบไฮเดรตซึ่งมี medlar มากกว่า 10 กรัมหุ้นขนาดเล็กถูกครอบครองโดยโปรตีนและไขมัน - 0.43 กรัมและ 0.2 กรัมตามลำดับ

medlar ที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายคืออะไร

ผลประโยชน์เป็นที่ประจักษ์เพียงใด ผลไม้แปลกใหม่เหรอ? ผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินมีส่วนช่วย:

• การทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• การเสริมสร้างหลอดเลือด
• ปรับปรุงอัตราการเต้นของหัวใจ
• การปรับปรุงความสามารถของร่างกายในการสร้างตัวเอง
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน

นอกจากนี้ผลไม้ยังสามารถใช้เป็นสารป้องกันโรคมะเร็งได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลไม้แปลกใหม่ ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและมีชีวิตชีวา

คำแนะนำ! แม้หลังจากปรุงอาหารผลไม้ยังคงอยู่ คุณสมบัติที่มีค่า - ตัวอย่างเช่นผลไม้แช่อิ่ม loquat มีประโยชน์ แต่เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดขอแนะนำให้รับประทานผลไม้สด

สำหรับผู้ชายและผู้หญิง

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อชายและหญิงที่สนใจเรื่องความน่าดึงดูดใจและอนามัยการเจริญพันธุ์ ผลไม้ช่วยให้คุณคงความอ่อนเยาว์ได้นานขึ้นปรับปรุงสภาพของผิวรับประกันการปรากฏตัวของริ้วรอยในช่วงต้น

ผลในเชิงบวกต่อหลอดเลือดมีความสำคัญต่อผู้หญิงเนื่องจากช่วยให้มีประจำเดือนได้ง่ายขึ้น และสำหรับผู้ชายผลประโยชน์นั้นแสดงออกมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้ช่วยรักษาความแข็งแรงและป้องกันการพัฒนาของต่อมลูกหมากอักเสบ

สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

ผลไม้ฉ่ำเหมาะสำหรับบริโภคในช่วงคลอดบุตร ประโยชน์ที่ได้รับนั้นมหาศาล - ผลของ medlar สามารถรักษาสมดุลของวิตามินในร่างกายของผู้หญิงได้

สิ่งสำคัญ! ก่อนใช้ medlar โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณ! สำหรับเรานี่เป็นผลไม้แปลกใหม่อาจเกิดอาการแพ้หรือแพ้ได้ และร่างกายของผู้หญิงมีความเสี่ยงเป็นพิเศษในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

กระชับสัดส่วน

ผลไม้แปลกใหม่เป็นสิ่งที่ดีที่จะรวมไว้ อาหารเสริม... แทบจะไม่มีแคลอรี่ใน medlar แต่ เส้นใยอาหาร มันมีมากเกินพอ ด้วยเหตุนี้ความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วจึงเกิดขึ้นและการทำงานของลำไส้ดีขึ้น

เป็นไปได้หรือไม่ที่เด็กจะเข้าไปยุ่ง

วิตามินและธาตุมีความสำคัญต่อพัฒนาการที่แข็งแรงของเด็ก - ดังนั้นเด็ก ๆ จึงสามารถได้รับผลไม้ จริงอยู่ว่าควรเริ่มให้นมลูกด้วยยาเมลาร์หลังจาก 3 ปีและหลังจากปรึกษาแพทย์

บางครั้งผลไม้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นเป็นครั้งแรกจึงควรให้ผลเบอร์รี่สองสามลูกแก่เด็ก - และปฏิบัติตามปฏิกิริยาของร่างกาย

การใช้ medlar ในยาแผนโบราณ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ไม่เพียงแค่ปรับปรุง สภาวะทั่วไป สุขภาพที่ ใช้เป็นประจำ... ผลไม้ที่ใช้เป็น วิธีการรักษาพื้นบ้าน สำหรับการรักษาโรคที่ตรงเป้าหมาย เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง คนผิวขาว medlarผลไม้ที่:

• ทำหน้าที่เป็นยาระบายที่ดี - ถ้าคุณเลือกเมดลาร์สุก
• หยุดอาการท้องร่วง - ถ้าคุณกินผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยพร้อมกับอาการปวดท้อง
• เพิ่มอินซูลินในเลือดอย่างรวดเร็วและลดระดับน้ำตาล
• ช่วยแก้ไอด้วยโรคหวัดเนื่องจากเสมหะบาง ๆ
• ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ
• จัดตำแหน่ง ความดันโลหิต ด้วยหยดน้ำที่คมชัด

ผลไม้มีประสิทธิภาพในการทำความสะอาด - การเพิ่มลงในอาหารจะช่วยขจัดคอเลสเตอรอลสารพิษและแม้แต่โลหะหนักออกจากร่างกาย ทิงเจอร์ Medlar สามารถบรรเทาอาการปวดได้ดีสำหรับตะคริวในช่องท้อง

ใช้ในด้านความงาม

เนื่องจากผลไม้แปลกใหม่มีส่วนประกอบที่ฝาดสมานสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเอจำนวนมากจึงมีการใช้ medlar เพื่อสร้างมาสก์และครีมเครื่องสำอาง สารสกัดของมันสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์มากมายที่มุ่งเน้นไปที่การทำให้ริ้วรอยเรียบเนียนและกำจัดสิว

คุณยังสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ดูแลบ้านจากเมลาร์ของญี่ปุ่นและคอเคเชียน ตัวอย่างเช่น:

• ใช้เยื่อกระดาษขูด ผลไม้สุกบดเมล็ดพืชและน้ำผึ้งอย่างระมัดระวังเพื่อขัดผิวอย่างอ่อนโยน
• ผสมน้ำซุปข้นจากเนื้อผลเบอร์รี่หลาย ๆ ลูกกับลูกพีชและ น้ำมันมะกอก - และทำมาสก์เพิ่มความชุ่มชื้น

หากคุณทามาสก์ที่มีเมดลาร์บนใบหน้าอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งผิวของคุณจะนุ่มและยืดหยุ่นมากขึ้นในไม่ช้าและริ้วรอยเล็ก ๆ ก็จะเรียบเนียนโดยไม่มีร่องรอย

ใบ Medlar: คุณสมบัติในการรักษา

สำหรับการรักษาและดูแลผิวพรรณไม่เพียง แต่ใช้เนื้อผลสุกเท่านั้น ประโยชน์ที่ดี อยู่ในใบของพืชทั้งสองพันธุ์ - ญี่ปุ่นและคอเคเชียน ใบยังมีสารที่มีคุณค่ามากมายเช่นสารต้านอนุมูลอิสระแทนนินสารดูดซับ

• ยาต้มจากใบของพืชช่วยลดอาการท้องร่วง เทใบหนึ่งกำมือด้วยน้ำเดือดยืนยันเป็นเวลา 4 ชั่วโมงจากนั้นกรองและดื่ม - ไม่กี่จิบครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
• คุณสามารถใช้ยาดังกล่าวกับลำไส้ที่แข็งแรง - เพื่อการป้องกันเท่านั้น เครื่องมือนี้จะช่วยลดคอเลสเตอรอลและขจัดสารพิษ
• ทิงเจอร์จากใบของพืชแปลกใหม่มีฤทธิ์แก้ปวดและต้านการอักเสบเล็กน้อย จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการเจ็บป่วยร่วมกัน
• ยาต้มที่มีส่วนผสมของใบเมดลาร์เหมาะสำหรับโรคหวัด เครื่องมือต่อสู้กับไวรัสและการติดเชื้อช่วยลดไข้
• คุณสามารถล้างหน้าด้วยยาต้มจากใบของพืชผลในตอนเช้า แทนนินในองค์ประกอบของมันจะช่วยบรรเทาผิวให้จางลงเล็กน้อยทำความสะอาดและทำให้รูขุมขนแคบลง

สิ่งสำคัญ! ใบที่โตเต็มที่เท่านั้นที่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ - ใบอ่อนของพืชมีสารพิษ

กระดูก Medlar: คุณสมบัติที่มีประโยชน์

กระดูกผลไม้แปลกใหม่ทั้งแบบญี่ปุ่นและแบบดั้งเดิมก็มีประโยชน์เช่นกัน สามารถทดแทนกาแฟปกติในอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถ้าคุณทำให้แห้งอย่างถูกต้องบดให้ละเอียดแล้วทอดจากนั้นก็สามารถนำเกสรเนื้อละเอียดไปต้มในน้ำเดือดได้

กระดูกสามารถแข่งขันได้ด้วย เครื่องดื่มกาแฟ ทั้งในด้านรสชาติ - มีความคล้ายคลึงกันมาก - และในคุณสมบัติ ทิงเจอร์จะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นในลักษณะเดียวกัน

สิ่งสำคัญ! เมล็ดของพืชสามารถรับประทานได้ในรูปแบบแปรรูปเท่านั้น - หลังจากการอบแห้งและทอด เมล็ดสดมีพิษ

Medlar ในการปรุงอาหาร

วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้ผลไม้ในการปรุงอาหารคือการบริโภค ผลไม้สด medlar ญี่ปุ่นเป็น ของหวานเบา ๆ... แต่ผลเบอร์รี่ของพืชแปลกใหม่สามารถนำไปใช้อีกทางหนึ่งได้ ตัวอย่างเช่นพวกเขาใช้ในการชง ผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อย และทำน้ำผลไม้ที่คงไว้ซึ่งประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้สด

คุณสามารถทำแยมจาก medlar - ผลเบอร์รี่โดยน้ำหนักควรมากกว่าน้ำตาล 2 เท่า หากต้องการลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มแยมนี้ได้ ส่วนผสมเพิ่มเติม - ตัวอย่างเช่นมะนาวอบเชยหรือกานพลู

โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้ง กระบวนการทำอาหาร มีการเปิดเผย medlar ของคนผิวขาว เนื่องจากผลเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวสดไม่น่าพอใจเท่าผลไม้ของเมลาร์ญี่ปุ่น

• เมดลาร์เป็นส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในของหวานหลากหลาย
• ผลเบอร์รี่ของพืชพบได้ในเค้กขนมอบและพาย
• มักจะเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในสลัดหากคุณต้องการให้หวานขึ้นเล็กน้อย
• กลายเป็นเรื่องผิดปกติมาก จานเนื้อ รวมกับชิ้นส่วนของผลไม้นี้

วิธีรับประทานผลไม้ชนิดหนึ่ง

เมื่อต้องเผชิญกับผลไม้แปลกใหม่เป็นครั้งแรกหลายคนสงสัยว่าจะกินผลไม้ที่ผิดปกติได้อย่างไร?

• ก่อนรับประทานอาหารเป็นเรื่องปกติที่จะต้องผ่าครึ่งผลไม้และนำกระดูกออกจากแกนกลาง
• หากผลไม้ยังไม่สุกหรือมีเปลือกที่หลากหลาย ความหนาแน่นสูงจากนั้นตัดด้วยมีดเพื่อไม่ให้เสียความประทับใจของผลไม้
• ขอแนะนำให้เอาเปลือกออกด้วยผลเบอร์รี่สุก แต่ถ้ามันค่อนข้างนิ่มแสดงว่านี่ไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้น

อันตรายและข้อห้าม

สำหรับคนส่วนใหญ่ผลไม้มีประโยชน์เท่านั้น แต่เขาก็มีข้อห้ามเช่นกัน

• มี ผลไม้แปลกใหม่ ไม่แนะนำสำหรับปัญหากระเพาะอาหารเรื้อรัง - แผล, โรคกระเพาะ, โรคของตับอ่อน เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ medlar มีความเป็นกรดสูงและสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบได้
• ก่อนบริโภคผลไม้คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ลองดูสิ ด้วยวิธีมาตรฐาน - ลอง 1-2 เบอร์รี่อย่างแท้จริงแล้วรอหลายชั่วโมงสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย

โปรดทราบ! ผลไม้จะเป็นอันตรายแม้จะไม่มีข้อห้ามหากคุณกินผลไม้มากเกินไป ค่าเผื่อเฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้ใหญ่เพียง 5-6 ชิ้น

สรุป

ประโยชน์และอันตรายของ medlar - คำถาม การใช้งานที่ถูกต้อง ของผลไม้นี้ หากไม่มีอาการแพ้ผลไม้และกระเพาะอาหารไม่มีความไวเพิ่มขึ้นคุณสามารถกินผลไม้ในรูปแบบใดก็ได้โดยไม่ต้องกลัวผลเสีย

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่?

Medlar เป็นพืชกึ่งเขตร้อนที่อยู่ในตระกูล Rosaceae ที่พบมากที่สุดมีสองประเภท:

• เมลาร์ฝรั่ง (เยอรมัน).
• medlar ญี่ปุ่น

บทความนี้จะเน้นไปที่ medlar ซึ่งเป็นภาพที่นำเสนอด้านล่าง

Medlar คอเคเซียนและญี่ปุ่นมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ มีความสูงถึงหกเมตร แต่ถ้าปลูกที่บ้านก็สามารถเติบโตได้ถึงสองเมตร เธอหวานและ ผลไม้แสนอร่อยซึ่งประกอบด้วย จำนวนมาก วิตามินและสารอาหาร

Caucasian medlar เป็นต้นไม้ที่มีลำต้นที่พัฒนามาอย่างดี มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 เซนติเมตรผลัดใบในฤดูหนาว อาจอยู่ในรูปของพุ่มไม้

จะเริ่มบานในปลายเดือนพฤษภาคม ผลของพืชชนิดนี้จะสุกในฤดูใบไม้ร่วงมีสีน้ำตาลแดงและกินได้หลังจากน้ำค้างแข็ง เยื่อมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว รูปร่างของผลมักเป็นทรงกลมหรือรี ผลไม้หนึ่งเมล็ดมีหลายเมล็ด พวกเขาอยู่บนกิ่งไม้ตลอดฤดูหนาว

เมลาร์ชาวคอเคเชียนเป็นพืชที่มีความทนทานในฤดูหนาวสามารถเจริญเติบโตได้ แม้ในละติจูดพอสมควร... เธอมีฤดูปลูกที่ยาวนานยาวนานจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกยอดอ่อนในอากาศหนาวจึงทนทุกข์ทรมานอย่างมาก รูปถ่ายของเมลาร์ชาวคอเคเซียนแสดงอยู่ด้านล่าง

คุณสมบัติของ medlar ญี่ปุ่น

Medlar ญี่ปุ่นเป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี ความสูง 3-5 เมตร ใบมีขนาดใหญ่พอเอื้อมถึง ยาว 25 เซนติเมตรกว้าง 8 เซนติเมตร... มีรูปร่างเป็นวงรี ส่วนบนของใบเป็นมันและมีสีเขียวเข้มในขณะที่ส่วนล่างเป็นสีเทาอมเขียวและนุ่ม

คุณสมบัติหลักคือระยะเวลาออกดอกและผลตรงกับวันที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง พืชสวน... ระยะเวลาออกดอกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนมีนาคมและผลไม้จะสุกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน

มีการปกคลุมยอดและช่อดอก ขบเผาะ... ดอกไม้มีหลายเฉดสีซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงอัลมอนด์

ผลไม้มีรูปทรงลูกแพร์ทรงกลมแบนและรูปไข่ รสชาติหวานน่ารับประทาน

Medlar ญี่ปุ่นเป็นพืชทนความร้อน ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -15 มันจะตายดังนั้นจึงปลูกในพื้นที่ภาคใต้ รูปถ่ายของเมลาร์ญี่ปุ่นแสดงอยู่ด้านล่าง

Medlar Caucasian และ Japanese มีลักษณะทั่วไป:

• ทนต่อร่มเงา;
• ทนแล้ง
• ไม่ต้องการดินมาก
• อุดมสมบูรณ์ด้วยตนเอง

รสชาติของผลไม้และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ medlar

ผลไม้ทั้งสองชนิดใช้เป็นอาหารสด ผลไม้ของญี่ปุ่นมีรสชาติที่น่าทึ่งมากและ คล้ายแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่และแอปริคอท ในเวลาเดียวกัน. เมลาร์เยอรมันมีผลไม้ทาร์ต แต่เมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกพวกเขาได้รับรสเปรี้ยวอมหวานที่น่าพอใจมากคล้ายกับแอปเปิ้ล

ผลไม้ทั้งสองชนิดใช้ในการทำแยมเยลลี่แยมแยมและขนมอื่น ๆ และยังใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มอีกด้วย เมดลาร์ของญี่ปุ่นมีน้ำหมักซึ่งมีแอลกอฮอล์ถึงสี่เปอร์เซ็นต์ ถ้าคุณแซงคุณจะได้รับวอดก้า ผลไม้ของชาวคอเคเซียนใช้สำหรับดอง พวกเขาทำน้ำส้มสายชู.

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติของผลไม้ทั้งสองพันธุ์นี้แตกต่างกัน แต่ไม่มากนัก ประกอบด้วย:

• ซูโครส;
• ฟรุกโตส;
• กลูโคส;
• กรดมาลิก;
• วิตามินซี.

ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะมีแทนนินในปริมาณมาก พวกเขาถูกนำไปใช้ใน ยาพื้นบ้าน เป็นยาแก้ท้องเสีย เปลือกและใบของทั้งสองชนิดมีความคล้ายคลึงกัน คุณสมบัติทางยา แต่ในทางกลับกันผลไม้สุกจะใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ ทิงเจอร์ใบใช้กลั้วคอแก้หวัด ยาต้มจากใบสามารถหยุดเลือดได้

เมลาร์ญี่ปุ่นใช้เป็นไม้ประดับและมักปลูกในห้อง

การสืบพันธุ์

การสืบพันธุ์เกิดขึ้นในรูปแบบต่างๆ

วิธีการเพาะเมล็ด

แช่เมล็ดไว้หนึ่งวันก่อนปลูก หากเป็นพื้นที่ภาคใต้เมล็ดจะถูกหว่านลงในดินโดยตรงและในภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็นจะใช้วิธีการเพาะกล้า

หว่านเมล็ดลงดิน ในปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน หากใช้วิธีการเพาะต้นกล้าเมล็ดจะต้องงอกในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอที่มีอุณหภูมิประมาณ +10 องศาในพื้นดินผสมกับซากพืชพีทดินสนามหญ้าทรายและดินผลัดใบใน สัดส่วนที่เท่ากัน... เมล็ดจะเริ่มงอกหลังจากผ่านไปหนึ่งปี

ทางพืชพันธุ์

Medlar ของชาวคอเคเซียนทำซ้ำโดยการฝังรากลึก ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงที่ดีสำหรับช่วงนี้ การสืบพันธุ์เกิดขึ้นตามวิธีมาตรฐานเมื่อกิ่งงอเพื่อฝังรากลึกและยึดติดกับพื้นทำให้เกิดรอยบากในเปลือกไม้

เพื่อให้พืชหยั่งรากได้ดีดินจะชื้น เลเยอร์จะต้องหยั่งรากภายใน 2 ปีในช่วงเวลานี้พวกเขาควรมีการพัฒนาที่ดี ระบบราก และไม่กี่หน่อ พวกมันจะถูกแยกออกและปลูกถ่ายหลังจากใบไม้ร่วงเท่านั้น

เมลาร์ญี่ปุ่นขยายพันธุ์โดยการปักชำ การตัดมาจากสาขาของการเติบโตของปีที่แล้วโดยมีโหนดที่พัฒนาแล้วสองโหนด ใบไม้ถูกตัดครึ่งซึ่งช่วยลดการระเหยของความชื้นโดยการปัดฝุ่นที่บาดแผลด้วยขี้เถ้าไม้ สิ่งนี้ช่วยหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเน่าและป้องกันการซึมผ่านของเชื้อโรค

เมื่อทำการปักชำในกระถางให้โรยด้านล่างด้วยชั้นระบายน้ำหนา ๆ ก้านจะถูกปลูก ถึงความลึก 4-5 เซนติเมตร แนวตั้งอย่างเคร่งครัด หลังจากนั้นจะชุ่มชื้นอย่างล้นเหลือ

พันธุ์การ์เด้นทั้งสองประเภทขยายพันธุ์โดยการปลูกถ่ายอวัยวะบนมะตูม Hawthorn และลูกแพร์

ปลูกแล้วทิ้ง

มันไม่ยากที่จะเติบโต medlar สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ การดูแลที่เหมาะสมเพียงเท่านี้คุณก็จะได้เก็บเกี่ยวที่ดี ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงบนแปลงที่จำเป็นต้องทำลายวัชพืชทั้งหมดล่วงหน้า ดินถูกป้อนด้วยกระดูกป่นและปุ๋ยแร่ธาตุ เสาเข็มถูกผลักลงสู่พื้นและต่อมาต้นไม้ก็ผูกติดกับมัน

มีการขุดหลุมในขนาดที่รากเข้าได้อย่างอิสระ ดินถูกบดและคลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ภายใต้การปกคลุมดังกล่าวดินยังคงชื้นและเย็นอยู่ Medlar ต้องการ น้ำมากมายแต่ใช้น้ำที่ตกตะกอนเท่านั้น ในช่วงสองปีแรกหลังการปลูกควรตัดตัวนำของกิ่งโครงกระดูกออกครึ่งหนึ่ง ในอีกสองปีข้างหน้าจะถูกตัดแต่งเพียงหนึ่งในสี่ของความยาว ต้นไม้ที่โตเต็มวัยไม่สามารถตัดแต่งกิ่งได้

Medlar เป็นญาติชาวญี่ปุ่นกับ Hawthorn, Quince และลูกแพร์ของเรา ดูเหมือนลูกพลัมหรือลูกพีช รสชาติเหมือนลูกแพร์กับมะตูม มีเนื้อฉ่ำกรุบเหมือนกันมี 3 หรือ 4 เมล็ด หากคุณรับประทานโดยไม่ได้ตั้งใจคุณสามารถโรยด้วยเยื่อสุกได้

Medlar เป็นผลไม้ที่มาจากประเทศจีนในยุโรป แต่ก่อนยุโรปเขาจัดการเยี่ยมเยียนญี่ปุ่น ดังนั้นชื่อทางชีววิทยาเต็มของ loquat จึงเป็นภาษาญี่ปุ่น ในเทือกเขาคอเคซัสเรียกง่ายๆว่า "กระแทก"

ผลไม้มีสีส้มสดใส ผลสุกปอกเปลือกออกง่าย เมดลาร์มีเนื้อฉ่ำหวานและเปรี้ยว แต่แคลอรี่ต่ำมีไฟเบอร์และโพแทสเซียมสูง ผลไม้เป็นที่นิยมมากในอิตาลี ที่นั่นมีการกิน medlar ดิบและแยมแยมมาร์มาเลดก็ปรุงเพิ่มเข้าไป ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร... โยเกิร์ตที่มีรสชาติเป็นที่นิยมในหมู่ชาวอิตาเลียน

แม้ในขณะที่ร้อนน้ำผลไม้ medlar ในผลไม้ยังคงเย็นสบาย ในวันที่อากาศร้อนจะเย็นสบาย และถ้าคุณกินผลไม้หน้าหาด 1-2 ชิ้นคุณจะได้ผิวสีแทน

ผลไม้เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมาก แต่ในอดีตมักรับประทานเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เป็นหลัก Medlar ที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นมีมากมายและหลากหลาย ผลไม้ถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาทั้งร่างกาย แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาระบบทางเดินอาหาร

เมื่อนานมาแล้วพวกเขาเริ่มกิน medlar เพื่อให้ร่างกายมีรูปร่าง ผลไม้ชนิดนี้ไม่เคยถูกผู้ชายทุกคนรู้จัก อิทธิพลเชิงบวก เพื่อพลังชาย

ต้นไม้เป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม ดอกไม้มีกลิ่นหอมกลิ่นคล้ายอัลมอนด์ขม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Medlar: องค์ประกอบทางเคมี

ผลไม้แปลกใหม่นี้ทางเคมี องค์ประกอบคล้ายกับแอปเปิ้ลทั่วไป ส่วนใหญ่เป็นแอปเปิ้ลและ กรดมะนาว - มากถึง 70% เช่นเดียวกับน้ำตาลวิตามินซีสารอะโรมาติกไฟโตไซด์เป็นต้น

ความเป็นเอกลักษณ์ของ medlar ที่มีเบต้า - แคโรทีนสูง เมื่อเบต้าแคโรทีนหนึ่งโมเลกุลแตกตัวจะกลายเป็นวิตามินเอสองโมเลกุลและนี่คือวิสัยทัศน์ที่ดีของเรา วิตามินเอจำเป็นต่อการสร้างโรดอปซินด้วยเหตุนี้เราจึงเห็นได้ วิตามินเอมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการมองเห็นในเวลากลางคืน (กลางคืน) ปริมาณวิตามินเอในยาเม็ดมีขนาดใหญ่เพียง 1.5 มก. ต่อ 100 กรัมตัวอย่างเช่นแครอทมี 0.9 มก. ต่อ 100 กรัม

Medlar ในองค์ประกอบประกอบด้วยไฟเบอร์ ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ส่งเสริมการดูดซึมอาหารที่เหมาะสม ลดความหิวเนื่องจากอาการบวมที่ท้อง

ผลไม้ของ medlar มีวิตามินเกือบทั้งหมดของกลุ่ม B และเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งร่างกายไม่ได้สังเคราะห์ขึ้นเอง พวกเขา อัตรารายวัน ต้องได้รับจากภายนอก โดยทั่วไปแล้วพวกเขาทั้งหมดมีส่วนร่วมในการเผาผลาญของเซลล์ Medlar ประกอบด้วยไทอามีนไพริดอกซินไรโบฟลาวินนิโคตินและกรดโฟลิก และนี่คือการเติบโตและพัฒนาการของเม็ดเลือดแดงที่ถูกต้อง ทำงานปกติ ระบบประสาทการเผาผลาญที่ดีหรือการสังเคราะห์โปรตีนและไขมัน

Medlar มีโพแทสเซียมสูง และนี่คือการหดตัวของกล้ามเนื้อรวมทั้งหัวใจและการส่งกระแสประสาท ควบคุมความสมดุลของกรดเบส

เพื่อขจัดอาการท้องร่วงควรใช้ผลไม้ชนิดหนึ่งสีเขียว ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สุกนั้นมีรสชาติเหมือนผ้าถัก แต่ในขณะเดียวกันก็เก็บอุจจาระได้ดี

เมื่อมีอาการท้องผูกเป็นเวลานานอาการลำไส้ใหญ่บวมท้องอืดแก๊สในทางตรงกันข้าม medlar สุกจะเหมาะสม นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการทำงานของตับส่งเสริมการกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย

Medlar มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบขับปัสสาวะและลดไข้ ผลเบอร์รี่สุกมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินปัสสาวะ Medlar ช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจลดความดันโลหิตทำความสะอาดหลอดเลือด นอกจากนี้ยังช่วยขจัดเกลือทรายหรือนิ่วในไต

ใบของ medlar มีค่ามาก พวกเขารวมถึงตัวดูดซับตามธรรมชาติ - อะมิกโดลิน สารนี้ทำความสะอาดร่างกายจาก สารอันตราย: สารพิษโลหะหนักตะกรัน เพคตินที่เข้าสู่ medlar จะกำจัด radionuclides ยาต้มเปลือกแห้งเป็นสารต้านแบคทีเรียที่ดีเยี่ยมในการรักษาช่องปาก แสดงให้เห็นว่าเป็นยาต้มสำหรับมูกเลือดเลือดออกอัมพาตและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ

เช่นเดียวกับผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้ Medlar คือ ผลิตภัณฑ์อาหาร โภชนาการ. 100 กรัมมี 44 กิโลแคลอรี แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องขอบคุณไฟเบอร์ เป็นเวลานาน ไม่มีความรู้สึกหิว

ด้วยวิตามินซี medlar ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน แสดงผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วง - ช่วงฤดูหนาว สู้ หวัด. เนื้อสุก ขจัดเสมหะออกจากปอดบรรเทาอาการไออย่างต่อเนื่องลดอาการหายใจถี่ ผลไม้มีประโยชน์สำหรับโรคหอบหืดในหลอดลม

สำหรับการรักษาโรคหวัดการแช่เมดลาร์ที่มีแอลกอฮอล์จะมีประสิทธิภาพมากที่สุด

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ผลไม้สุก 7 - 8 ผล
• 100 กรัม วอดก้า

นำเมล็ดออกจากผลและหั่นเป็นชิ้น หักกระดูกแล้วใส่ในขวดแก้วพร้อมกับเยื่อกระดาษ เทเนื้อหาด้วยวอดก้าและยืนยันในที่มืดเป็นเวลา 3 วัน เก็บในตู้เย็นด้วย ฝาปิด... ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. วันละ 2 ครั้ง.

มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคหลอดลมอักเสบหอบหืดไอ ฯลฯ รวมการรับสัญญาณภายในเข้ากับการถู

Medlar เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ ขอบคุณวิตามินเอซีและฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในตัว การออกซิเดชั่นของร่างกายมากเกินไปถือเป็นปัญหาใหญ่ สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาจุดโฟกัสต่างๆของการอักเสบซึ่งเป็นสวรรค์สำหรับการพัฒนาจุลินทรีย์ไดอะโฟเรติค

นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้นแล้ว medlar ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ: แคลเซียมโพแทสเซียมสังกะสีซีลีเนียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมทองแดง

ใช้ทุกวัน ผลไม้ฉ่ำ ปกป้องเราจากโรคร้ายแรง - โรคเบาหวาน... เพราะจะกระตุ้นให้ตับอ่อนผลิตอินซูลิน

เยื่อของ medlar มีประโยชน์มากสำหรับผิวของใบหน้าเพื่อรักษาความอ่อนเยาว์และความยืดหยุ่น ไม่ใช่เพื่ออะไรที่วิตามินเอได้รับการขนานนามว่าเป็นวิตามินแห่งความงาม และ medlar เป็นผู้บันทึกเนื้อหา

เนื้อสด - ครีมธรรมชาติ สำหรับใบหน้า สารสกัดจาก medlar จะทำให้ใบหน้าชุ่มชื้นขจัดความแห้งกร้านบำรุงบรรเทาอาการบวมปรับปรุงทางเดินของออกซิเจนและฟื้นฟูเซลล์

• ข้อห้าม:

• เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
• แผลในกระเพาะอาหาร
• อาจเกิดอาการแพ้ได้

คุณสมบัติของ Medlar: ใบที่มีประโยชน์ และเห่า

ชาใบเป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่นและจีน เนื่องจากชานี้เป็นสารต้านไวรัสที่ดี แก้อาการไอได้ดีช่วยแก้อาการแน่นหน้าอก

ชาที่ทำจากใบเมดลาร์เป็นเค้กชิ้นหนึ่ง ตามปกติพวกเขาจะเทด้วยน้ำเดือดพวกเขาได้รับอนุญาตให้ชงได้สักพัก เติมน้ำผึ้งหากต้องการ

ดังนั้นหากคุณโชคดีพอที่จะอยู่ใกล้ต้นเมดาลาร์อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะเก็บใบไม้และทำให้แห้งในฤดูหนาว นี่คือยาแก้หวัดที่ยอดเยี่ยม

ใบเมดลาร์สามารถชงผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้เช่นรากขิงรากชะเอมสะระแหน่ใบโหระพาใบราสเบอร์รี่เป็นต้น

ความจริงก็คือ phytoncides ที่มี medlar ในใบไม้มีส่วนช่วยในการผลิตแอนติบอดี ดังนั้นร่างกายจึงรักษาตัวเอง

นอกจากนี้ชาจากใบยังช่วยทำความสะอาดเลือดจากน้ำตาลและคอเลสเตอรอล ปรับปรุงองค์ประกอบและทำให้โครงสร้างเหลว ใบเมดลาร์ช่วยรักษาแร่ธาตุ สิ่งนี้สำคัญมากในช่วงฤดูร้อน ด้วยเมล็ด "อ่อน" หรือขาดแร่ธาตุชาจากใบเมดลาร์คือสิ่งที่คุณต้องการ นอกจากนี้ยังบรรเทาอาการอักเสบในข้อ

หากคุณโชคดีพอที่จะได้เปลือกไม้ชนิดหนึ่งอย่าขี้เกียจและทำยาต้ม มัน วิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยม สำหรับการดูแลช่องปาก

Medlar ผลไม้แช่อิ่ม: สูตร

• ผลไม้สุก 4 ผล
• 1 ล. น้ำ.
• มะนาว 1/3
• น้ำตาล 150 กรัม
• สะระแหน่.

ต้มน้ำให้เดือด เพิ่ม 150 กรัม ซาฮาร่า. ในขณะเดียวกันเราตัด medlar ออกครึ่งหนึ่ง เราไม่เอากระดูกออก ใส่ผลไม้ลงไปต้ม น้ำหวาน... หลังจากเดือดแล้วให้บีบน้ำมะนาว ต้มประมาณ 5-10 นาทีแล้วปิด หลังจากนั้นเราย้ายผลไม้เมลาร์ลงในโถที่เตรียมไว้แล้วเติมน้ำเชื่อม ใส่ใบสะระแหน่ 3-4 ใบพร้อมก้านด้านบน เราปิดฝาภาชนะด้วยฝา

หลังจากเย็นลงคุณสามารถดื่มได้ และถ้าคุณใช้โถที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วคุณสามารถเว้นว่างไว้สำหรับฤดูหนาวได้ จากนั้นสะระแหน่จะถูกโยนลงในผลไม้แช่อิ่มที่เดือดเป็นเวลาสองสามนาทีเพื่อฆ่าเชื้อ