มะเดื่อเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุด มันถูกใช้ในการเตรียมอาหารจำนวนมาก การสร้างการทำอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยใช้ลำห้วยนี้คือ Pilaf มันจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องต้มข้าวเพื่อให้มันร่วนและอร่อย แม้จะมีความเรียบง่ายทั้งหมด แต่ก็ไม่ง่ายนัก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเงื่อนไขหลายประการตั้งแต่การเลือกธัญพืชและสิ้นสุดด้วยเทคโนโลยีการทำอาหาร วิธีการปรุงข้าวที่ร่วน? รับเรื่องนี้และพูดคุย
หนึ่งในกฎที่สำคัญที่สุดของการเตรียมข้าว Crumbigh คือทางเลือกของผลิตภัณฑ์ต้นทาง มีธัญพืชหลากหลายชนิดซึ่งแตกต่างจากกันและมีไว้สำหรับอาหารบางชนิด
หากคุณเลือกเกรดที่ไม่ถูกต้องข้าวต้มความร่วนจะไม่ทำงานในกรณีใด ๆ แม้จะมีความสามารถในการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม ลำห้วยบางชนิดของลำธารนี้มีรอยแน่นมีความเหนียวที่เพิ่มขึ้น ของเหล่านี้มันจะไม่หลุดออกไป ดังนั้นความจริงนี้จึงคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจ
เราจะวิเคราะห์หลากหลายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดที่มักพบในครัวของเรา ข้าวรอบล้อแบบดั้งเดิมเป็นคลาสสิกในหมู่ croup ในสมัยก่อนของแม่บ้านไม่ทำให้เสียจากความอุดมสมบูรณ์ครั้งใหญ่เท่านั้นที่ใช้ ความหลากหลายนี้ดูดซับน้ำได้ดีและเกาะติดกัน ข้าวร่วนซึ่งมีสูตรจะได้รับการพิจารณาเพิ่มเติมมันจะไม่ทำงานออกมาจากมัน
ไม่ควรเลือกธัญพืชขนาดกลางที่หลากหลายหากคุณต้องการได้รับข้าวที่ดีที่ไม่ติด มันสามารถใช้ในการเตรียม risotto หรือเพิ่มเป็นซุป นอกจากนี้ยังดูดซับน้ำได้ดีและไม่ได้ยื่นออกมา ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมการตกแต่งอย่างร่ำไห้เป็นเกรดเกรนยาว มันไม่ได้เชื่อมและดูดซับน้ำไม่เร็วเท่าสายพันธุ์ก่อนหน้านี้
นอกเหนือจากการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมที่สุดแล้วคุณจำเป็นต้องรู้มากกว่าการปรุงอาหารที่มีสมาธิ ก่อน - ล้างธัญพืชก่อน มีความจำเป็นต้องทำซ้ำ ๆ จนกระทั่งน้ำที่กำลังระบายมีความโปร่งใส มันจะกำจัดหญ้าออกจากแป้งส่วนเกินและความหนืด มันจะดีกว่าที่จะมีข้าวจิ้มในน้ำเย็นไม่กี่ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร น่านน้ำควรเทสีสองเท่า ข้าวติดกาวในน้ำเดือดเท่านั้น หลังจากเดือดเราครอบคลุมกระทะด้วยฝาแล้วอย่าเปิดจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร
เวลาทำอาหารมักจะประมาณ 12 นาที ไฟทำน้อยที่สุดเพื่อให้คลัพส์อิดโรยและนึ่ง ข้าวเสร็จปิดและทิ้งไว้ในกระทะอีก 10-15 นาทีเพื่อให้อาหารตามที่พวกเขาพูดได้มา จากนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในส่วนผสมและเครื่องปรุงอื่น ๆ หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงข้าวเพื่อให้มันร่วนจากนั้นใช้เคล็ดลับเหล่านี้
อีกจุดสำคัญคือการเลือกจาน ในตอนแรกก็อาจดูเหมือนว่ามันไม่สำคัญ แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารได้ในภาชนะใด ๆ แต่ก็ยังมีความแตกต่าง มันจะดีกว่าที่จะใช้กระทะที่มีด้านล่างและผนังหนา เหมาะสำหรับสิ่งนี้ตู้คอนเทนเนอร์เหล็กหล่อมีความเหมาะสม
ข้าวไม่ควรยึดติดกับด้านล่างและผนัง ฝาครอบของกระทะจะต้องพอดีแน่นและไม่ผลิตไอน้ำ ข้าวไม่ได้ต้ม แต่นึ่ง โฮสต์สมัยใหม่หลายคนใช้ความช่วยเหลือของเทคโนโลยีมหัศจรรย์ นี่เป็นตัวแปรของการทำอาหารที่รวดเร็ว แต่ยังคงเป็นวิธีเก่า ๆ ในความเห็นของเราที่ดีที่สุด
วิธีการเตรียมข้าวร่วน? นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุด ทานแก้วน้ำสองแก้วสองแก้วสองช้อนน้ำมันพืชและเกลือ ก่อนที่จะโบ้้วนข้าวก็ควรล้างออกหรือแช่ในน้ำอย่างทั่วถึง ต้มน้ำแยกต่างหาก เลือกภาชนะที่เหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับด้านล่างหนา ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วเทน้ำมันลงไป
จากนั้นวางข้าวแล้วทอดประมาณ 3 นาที ดังนั้นเขาจะได้รับสีทอง หลังจากนั้นเราเทน้ำเดือดลงในกระทะและเพิ่มเกลือ ผสมทั้งหมดปิดฝาแล้วปรุงข้าวจนพร้อม ไฟจะต้องน้อยที่สุด เมื่อน้ำถูกดูดซึมข้าวร่วนแสนอร่อยจะพร้อม
หากคุณต้องการซีเรียลโดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ จากนั้นต้มตามสูตรถัดไป ก่อนที่จะทำอาหารร่วนข้าวล้างออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นเทด้วยน้ำเพื่อให้มีธัญพืชมากกว่าสองนิ้ว ตอนนี้เรามอบหมายให้อยู่เคียงข้างหนึ่งครึ่งหรือสองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ข้าวจะบวมและดูดซับความชื้นเกือบทั้งหมด ต่อไปรู้สึกว่ามีน้ำประมาณหนึ่งนิ้วและใส่ตะดอมให้เดือด ไฟทำเล็กน้อย หลังจาก 10 นาทีของเหลวทั้งหมดจะระเหยและข้าวที่ร่วนจะยังคงอยู่
ข้าวร่วนสูตรที่ได้รับในบทความนี้ควรจะอร่อย นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำกับจานด้านข้าง เตรียมความพร้อมในวิธีต่อไปนี้ ในการเริ่มต้นด้วยการยกน้ำหนักด้วยน้ำและอ้วนขึ้นเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นคุณต้องวางข้าวบนตะแกรงและให้ของเหลวทั้งหมดเพื่อระบาย เขาจะต้องแห้ง เราใช้กระทะใหญ่อุ่นเครื่องและวางข้าวไว้กับมัน ระบาย croup กวนอย่างต่อเนื่อง เธอต้องแห้งในที่สุด ในกระทะแยกน้ำต้มปริมาณข้าวเป็นสองเท่าของข้าวมากเท่า จากนั้นเติมเกลือลงไปในนั้นและเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมด (สมุนไพรและเครื่องปรุงรสซึ่งจะให้กลิ่นและรสชาติของรสชาติ)
ต่อไปเราเปลี่ยนข้าวในน้ำแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นเราจะลดไฟให้น้อยที่สุดและปิดฝา หลังจาก 10 นาทีจานจะพร้อม หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงข้าวเพื่อที่จะร่วนและในเวลาเดียวกันอร่อยและมีกลิ่นหอมจากนั้นใช้สูตรนี้ แน่นอนว่ามันจะกลายเป็นการค้นพบสำหรับคุณ
นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมธัญพืชที่ร่วน ก่อนที่จะโบ้้งข้าวควรล้าง กฎนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงสำหรับวิธีการเตรียมการใด ๆ จากนั้นวางไว้ในน้ำเดือดแล้วรอการเดือดอีกครั้ง ต่อไปเราพับซีเรียลบนตะแกรงแล้วล้างออก ตอนนี้มีความจำเป็นต้องเทน้ำเย็นลงในกระทะแล้ววางข้าวที่นั่น มันจะพร้อมหลังจาก 7-10 นาที เครื่องปรุงนั้นอร่อยและร่วน ในตอนท้ายของการเตรียมการคุณสามารถดื่มได้ด้วยเนยครีมแล้วโรยด้วยกรีน
เพื่อรสชาติของข้าวจะอิ่มตัวมากขึ้นแทนที่จะเป็นน้ำที่คุณสามารถใช้น้ำซุปทำจากเนื้อสัตว์หรือผัก ในการเริ่มต้นเราจะล้างคับค้านและเทลงด้วยน้ำ จากนั้นเราก็ใส่กระทะด้วยน้ำบนกองไฟและใส่ผักในนั้น (แครอทหัวหอมรากและอื่น ๆ ) เมื่อน้ำซุปถูกเชื่อมมันจะต้องเครียด เราพับข้าวบนกระชอนแล้วเทด้วยน้ำซุป เราวางให้เดือดในสิบหรือสิบสองนาที กระทะต้องปิดอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิด อย่าลืมที่จะเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส สามารถทำได้ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
เป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือของเทคนิคสมัยใหม่ยังปรุงข้าวที่ร่วน มันจะใช้เวลาน้อยลงผลลัพธ์จะเกือบจะเหมือนกัน สำหรับการเตรียมการใช้ข้าวสองถ้วยเกลือเพื่อลิ้มรสกระเทียมเล็กน้อยน้ำมันมะกอกและน้ำ 4 ถ้วย
ข้าวที่ร่วนในหม้อหุงช้านั้นเกือบตลอดเวลา ตามปกติเราล้างธัญพืชก่อนที่ความโปร่งใสของน้ำ จากนั้นวางมันลงในชามหลายแก้วเพิ่มกระเทียมสับน้ำและเกลือสับ ฉันแสดงกระบวนการทำอาหารบัควีทและรอการสิ้นสุดของกระบวนการ ในตอนท้ายเราเทน้ำมันมะกอกและผสมทุกอย่าง มันกลายเป็นข้าวที่ร่วนในหลายแก้วแสนอร่อย
การใช้ประโยชน์จากสภาและคำแนะนำข้างต้นทั้งหมดคุณสามารถเตรียมจานที่ตามที่พวกเขาคิด เลือกความหลากหลายของข้าวที่เหมาะสมอาหารที่เหมาะสมและสังเกตเทคโนโลยีจากนั้นกระบวนการสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารจะง่าย
ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงข้าวที่ร่วน ล้าง croude ให้ดีแช่ถ้ามีเวลาในเวลานี้และใช้เครื่องปรุงรสเพื่อให้อาหารรสชาติ ใช้สูตรเหล่านี้สำหรับการเตรียมการ garnings และพวกเขาจะตกแต่งเนื้อสัตว์ผักหรืออาหารปลา
ข้าวเป็นธัญพืชสากลมาก: คุณสามารถให้บริการมันหวานเช่นขนมญี่ปุ่นผสมกับซอสที่คมหรือโดยไม่มีเครื่องเทศ มันสามารถเป็นทั้งจานหลักและเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสัตว์ มันมักเกิดขึ้นข้าวที่ปฏิคมมีความหนืดเกินไปเครียดและอ่อนโยนไม่ว่าเธอจะพยายามอย่างหนักแค่ไหนก็ตาม ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการต่าง ๆ วิธีการหลีกเลี่ยงข้าวเดือดเช่นเดียวกับความลับของการเตรียมธัญพืชนี้ที่ถูกต้อง
หากคุณต้องการที่จะได้รับ Grainbank ที่ประดับประดาเพื่อกินหญ้าแล้วข้าวควรเลือกเมล็ดยาวและทรงกลม ข้าวดังกล่าวดูดซับน้ำมากเกินไปค่อย ๆ เชื่อม คุณจะไม่ต้องการส่วนผสมพิเศษใด ๆ ทุกอย่างง่ายมาก:
วางน้ำเพื่อโยนออกไปหลังจากนั้นเริ่มล้างกลับ อัลกอริทึมดังกล่าวเกิดจากความจริงที่ว่าการสัมผัสของธัญพืชที่มีน้ำควรเกิดขึ้นเกือบก่อนการปรุงอาหารเองมิฉะนั้นข้าวจะมีเวลาที่จะดูดซับน้ำส่วนเกินซึ่งจะนำไปสู่การโจร
ล้างคลัปต้องการอย่างน้อย 8-10 ครั้งจนกว่าน้ำจะโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถใช้กับกระชอนนี้หากหลุมของมันไม่พลาดธัญพืช
ทันทีที่น้ำเดือดให้เธอเกลือเธอ เพิ่มเครื่องเทศจำนวนมากหากคุณต้องการ คุณต้องส่งข้าวในกระทะอย่างเคร่งครัดในน้ำเดือดอย่างเคร่งครัดเพื่อให้กระบวนการทำอาหารเริ่มขึ้นทันที ต้องเปลี่ยนอุณหภูมิการปรุงอาหาร ได้แก่ :
ครอบคลุมกระทะด้วยฝาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที แค่ลืมเธอ เมื่อคุณเปิดฝา คุณจะเห็นข้าวสำเร็จรูปที่หลวม ปล่อยให้อีก 15 นาทีเพื่อยืนอยู่ใต้ฝาปิดด้วยแสงปิดเพื่อให้เศษซากความชื้นถูกดูดซึมเข้าสู่คองพัด
โดยปกติสำหรับการเตรียมข้าวที่ดีในหม้อหุงช้าน้ำน้อยลง ใช้น้ำครึ่งถ้วยบนธัญพืชหนึ่งแก้ว อย่าลืมล้างออกได้ดี
โปรดทราบว่า croups ควรเป็นเจ้าภาพอย่างสม่ำเสมอของชามมิฉะนั้นธัญพืชบางธัญพืชจึงท้าทายอย่างรุนแรง
ตอนนี้ปิดฝาแล้ววางโปรแกรม "ข้าว" หรือ "Pilaf" หลาย multicookers แตกต่างกันในชุดของตัวเลือก เวลาเตรียมจะเป็น 15 นาที
หากคุณมีฟังก์ชั่น "การบำรุงรักษาความร้อน" ให้ใส่ข้าวอีก 20 นาทีเพื่ออุ่นเครื่องด้วยฝาเปิดหลายแก้ว ดังนั้นทุกใบความชื้นในเมล็ดข้าวปล่อยให้พวกเขาร่วน
อย่าลืมเกี่ยวกับความละเอียดของธัญพืชซักผ้าเพราะระหว่างธัญพืชมีแป้งข้าวที่เกิดขึ้นในกระบวนการของเมล็ดพืชแรงเสียดทานในกระเป๋า หากไม่ดีที่จะลบฝุ่นนี้ข้าวจะเริ่มกาวในช่วงแรกของการปรุงอาหาร
หากคุณต้มข้าวเพื่อให้อาหารเช่นซูชิมอดหรือโอนิกาแนวคิดของข้าวที่ถูกต้องตกลงลงบนหัว สำหรับอาหารญี่ปุ่นควรจะเหนียว แต่ไม่ได้ขนถ่าย นี่เป็นเรื่องยากที่จะบรรลุดังนั้นจึงใช้น้ำส้มสายชูพิเศษในเอเชียซึ่งสามารถพบได้ในชั้นวางของร้านค้าในแผนกสินค้าซูชิ เพิ่มช้อนน้ำส้มสายชูดังกล่าวเมื่อข้าวเดือดและคุณจะได้รับการตกแต่งอย่างเหนียว จากมันคุณสามารถปั้น Onigiri และ Twist Rolls ได้
เมื่อข้าวปรุงเป็นของหวานสารสกัดวานิลลาและสารเติมแต่งเครื่องปรุงอื่น ๆ จะต้องถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำในระหว่างกระบวนการทำอาหาร อย่าลืมว่าธัญพืชในของหวานควรมีเพียงกลิ่นแสงเท่านั้น
อย่าเพิ่มในรูป:
นี่คือตำนานการทำอาหารทั้งหมดที่จะทำให้เสียกับข้าวของคุณเท่านั้น ธัญพืชที่ร่วนเริ่มมีประสบการณ์เมื่อคุณทราบด้วยตัวเองเวลาทำอาหารที่สมบูรณ์แบบและปริมาณน้ำที่แน่นอน
เพลิดเพลินไปกับธัญพืชยาววางขึ้นจากกระทะในภาชนะไม้หรือภาชนะพลาสติก ดังนั้นมันจะยังคงอยู่นานขึ้นแม้ในขณะที่เก็บไว้ในตู้เย็น
ไม่ใช่พวกเราทุกคนรู้ว่าข้าวทำอาหารอย่างถูกวิธีเพื่อให้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ร่วน บ่อยครั้งที่จานจะได้รับเหมือนโจ๊กหนืดซึ่งมีธัญพืชทั้งหมด ในครั้งต่อไปในการเตรียมเครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบคุณต้องจำกฎสำคัญเพียงไม่กี่ข้อซึ่งเราจะบอกในบทความของเรา แต่ก่อนหน้านี้ดูว่าข้าวทำอาหารมากขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
เวลาเตรียมการโดยประมาณ:
ข้าวทำอาหารตามไม่นาน หากของเหลวยังคงอยู่ที่ด้านล่างจะต้องระบายออกและลบซอสออกจากเตา
ผู้หญิงมักถูกถามถึงวิธีการปรุงข้าวบนจานด้านข้างเพื่อให้มันร่วน คำตอบนั้นไม่ชัดเจน: ใช้อัตราส่วน 1: 2 (วัดธัญพืชและมาตรการน้ำสองครั้ง) หากคุณกำลังทำอาหารในหม้อหุงช้าจากนั้นใช้สัดส่วน 1: 3
สูตรอาหาร.
1. ล้างข้าวที่ดีในกระชอนหรือชาม
2. ใช้อัตราส่วนที่ถูกต้องของธัญพืชและน้ำ (1: 2)
3. ก่อนต้มน้ำแล้วเทลงในมันเป็นลูกกรงล้าง เพิ่มเกลือ (1/2. l. หรือน้อยกว่า) และเนย (1 ช้อนโต๊ะ. ตัวเลือก), กระเบื้องแกว่งในการปรุงอาหารช้า
4. อย่ายกฝาครอบกระทะในระหว่างกระบวนการ
5. ใน 5 นาทีก่อนเสิร์ฟจานบนโต๊ะให้เปิดกระทะใส่ผ้าขนหนูในครัว ผ้าจะดูดซับความชื้นและคอนเดนเสทส่วนเกินป้องกันข้าวที่เกาะติดกัน
6. ก่อนพับลงในจานค่อย ๆ กวนส้อมโรยหน้าเพื่อแยกธัญพืช
7. ข้าวร่วนบนจานด้านข้างพร้อมแล้ว ให้บริการเนื้อสัตว์หรืออาหารปลากับเขา
ลองสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนักด้วยผัก มันง่าย แต่ด้วยความประหลาดใจ: อิ่มตัวและช่วยในการรีเซ็ตกิโลกรัมพิเศษของน้ำหนัก
เตรียมผัก:
2. ผัดผักทั้งหมดด้วยข้าวร่วน เสิร์ฟบนโต๊ะและเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ของจานปกติ
เราจะบอกคุณว่าข้าวทำอาหารแสนอร่อยในหม้อหุงช้าเพื่อที่ปรากฎและร่วน
สูตรการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
1. ล้าง Cere ในตอนแรกในเย็นแล้วในน้ำอุ่น
2. ใส่ในภาชนะและเทน้ำร้อน (1: 3) ธัญพืชหนึ่งแก้วกับของเหลวสามแก้ว
3. เปิดโหมดที่เหมาะสมตามที่เขียนในคำแนะนำสำหรับหม้อหุงช้าและรอให้สิ้นสุดการทำอาหารจาน
4. ล็อคข้าวบนจานด้านข้างวางในจาน มันถูกรวมเข้ากับผักเนื้อไก่หรือปลาอย่างสมบูรณ์แบบ เพิ่มพวกเขาหากต้องการ เทซอสหรือซอสมะเขือเทศ
โฮสต์หลายคนถามวิธีการปรุงข้าวเพื่อซูชิ วันนี้ฉันเสนอสูตรของคุณเอง มันง่ายและใช้เวลาเพียง 25 นาที ในการสร้างซูชิคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ ฉันชอบแครอทแตงกวาและอะโวคาโด
สูตรดั้งเดิมของฉันถูกออกแบบมาสำหรับห้าเสิร์ฟ
ส่วนผสม:
และวิธีการปรุงข้าวสำหรับซูชิ? สูตรประกอบด้วยสองขั้นตอน
1. การเตรียมธัญพืช (5 นาที)
2. การประมวลผลความร้อน (20 นาที)
คำแนะนำทีละขั้นตอน
1. ล้างธัญพืชในกระชอนจนกว่าของเหลวจะโปร่งใส
2. รวมกับน้ำในกระทะขนาดกลางโดยไม่มีฝาปิด ใส่ไฟที่แข็งแกร่ง
3. รอการเดือดและสลับกระเบื้อง ปรุงอาหารด้วยฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที
4. ในน้ำส้มสายชูข้าวผสมกระทะ, น้ำมัน, น้ำตาลและเกลือ เตรียมความพร้อมในความร้อนปานกลางจนกระทั่งน้ำตาลละลาย
5. SOE และเพิ่มลงในข้าวที่เตรียมไว้
6. ผัดจนกระทั่งไม่ดูดซับซอส
หากคุณทำอาหารในหม้อหุงช้าให้เลือกโหมด (เหน็บบอร์ด)
ข้าวบนจานด้านข้างสามารถเตรียมได้ทุกคน (สีน้ำตาลกลมสีขาวหรือเกรนยาว) หากคุณพิจารณาแคลอรี่ให้ทำตามรูปหรือเตรียมอาหารข้าวสำหรับเด็กคุณจะเป็นประโยชน์ต่อคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เหล่านี้
สำหรับการเติบโตและการพัฒนาของเด็กสีน้ำตาลและธัญพืชยาวถือว่าเป็นประโยชน์มากที่สุด และสำหรับการลดน้ำหนักเป็นตัวเลือกในอุดมคติตะลึงกลมมีความเหมาะสม
วิธีการปรุงข้าวโซนยาว เหมือนกัน! เพิ่มสูตรใหม่อีกหนึ่งรายการในสมุดบันทึกของคุณ
ส่วนผสม:
วิธีการปรุงข้าวสูตรการทำอาหาร
1. ล้างธัญพืชใต้เจ็ทน้ำในกระชอน
2. เทลงในกระทะของน้ำแล้วนำไปต้ม
3. เท croup, ที่อยู่อาศัย 1 - 2 นาที, เพิ่มเกลือและน้ำมัน
4. ปิด Saucpan ให้เปลี่ยนแผ่นพื้นเป็นพลังงานต่ำ ต้ม 20 นาที (นาที) หรือจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะถูกดูดซึมเข้าไปในเมล็ดข้าว
5. ลบออกจากจานและให้ภายใต้ 2 (นาที) เพื่อให้ข้าวร่วนคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะให้ผสมส้อม
พนักงานต้อนรับรู้ว่าร้านค้ามีการสังเกตในร้านค้า เขาเข้มกว่าความหลากหลายที่สวยงามและเมื่อปรากฎว่ามีประโยชน์มากขึ้น มันมีองค์ประกอบและวิตามินที่มีการติดตามมากขึ้น หากคุณมีความสนใจในผลิตภัณฑ์นี้เราจะบอกวิธีการปรุงข้าวที่ถูกขโมยบนเตาและในหม้อหุงช้า
สัดส่วนติด 1: 2. การเพิ่มน้ำเกลือและเทซีเรียลล้าง ต้มหลังจากต้มในกระทะปิดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 12 นาที ลบออกจากเตาและให้ธัญพืช เพิ่มน้ำมันและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ข้าวที่เลือกสามารถเตรียมได้ในวิธีที่แตกต่างกันด้วยการแช่เย็นต่อชั่วโมง หลังจากเดือดมันจะต้มเพียงประมาณ 10 นาที ก่อนหน้านี้ต้องเพิ่มน้ำ
วิธีการปรุงข้าวที่ถูกขโมยในหม้อหุงช้า?
ในคู่มือคู่มือค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับเวลาทำอาหาร สังเกตสัดส่วน 1: 3. ล้างธัญพืชและแช่หนึ่งชั่วโมง วางลงในภาชนะบรรจุน้ำและเปิดโหมด (Pilaf) 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเปลี่ยนเป็นโหมด (เครื่องทำความร้อน)
ผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพอาจเป็นข้อมูลที่เป็นประโยชน์วิธีการปรุงข้าวกล้อง
ขั้นตอนการเตรียมการ
1. แช่ข้าวกล้องในตอนกลางคืน
2. ล้างออกด้วยน้ำไหล
วิธีการปรุงข้าวข้าวกล้องเวทีหลัก
หลังจากกระบวนการที่ยาวนานเช่นนี้เครื่องเคียงก็กลายเป็นอร่อยและอร่อย!
อะไรจะง่ายขึ้นและเรียบง่าย? สิ่งที่สามารถซับซ้อนและประณีตจากอาหาร? คำจำกัดความที่ขัดแย้งกันทั้งหมดนี้ดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เดียวกัน ข้าว
ข้าวขาวสามารถทำให้อารมณ์ใด ๆ ได้เพราะเป็นธัญพืชเพียงอย่างเดียวที่เป็นที่เป็นกลางและบริสุทธิ์อย่างแท้จริง เนื่องจากสิ่งนี้ข้าวมีอสังหาริมทรัพย์ที่จะรวมกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ อย่างแน่นอน เนื้อสัตว์และปลาผักและนม - ฉันสามารถเพิ่มทุกอย่างที่วิญญาณของคุณขอบคุณซึ่งอย่างน้อยทุกวันได้รับจานใหม่
นอกจากนี้ค่าใช้จ่ายของความเรียบง่ายและแม้กระทั่ง "ความสุภาพเรียบร้อย" ที่น่าตื่นตาตื่นใจของรสนิยมของเขาข้าวนั้นดีมาก "เป็นมิตร" กับเครื่องเทศใด ๆ ซึ่งเปิดกว้างเกือบไม่สิ้นสุดก่อนแฟนตาซี
ข้าวร่วนต้มเป็นคลาสสิกที่ไม่เพียง แต่ตะวันออก แต่ยังรวมถึงวันนี้ครัวทุกวัน นี่คือจานด้านสากลสำหรับทุกสิ่งส่วนประกอบที่จำเป็นของสลัดบางอย่างและเป็นเพียงอาหารอร่อยในตัวเองโดยไม่มีการเพิ่มใด ๆ
และคุณรู้วิธีการเตรียมข้าวที่แท้จริงและสากลที่แท้จริงไม่ร่วนไม่เหนียวเกรนกับเมล็ดข้าว? ถ้าไม่ - มาเรียนรู้
เพิ่มเติมในบล็อกของฉันมีบทความที่มีประโยชน์ - ฉันแนะนำให้คุณอ่านมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย
รูปที่เราพูดถึงอาหารจานนั้นง่ายและเรียบง่าย แต่เพื่อให้อาหารจานนี้ยังอร่อยมันไม่เพียงพอที่จะใช้และต้ม เพื่อเตรียมข้าว "ขวา" ซึ่งใส่ใจทุกคนแม้กระทั่งรสนิยมที่จู้จี้จุกจิกมากที่สุดคุณต้องรู้ความลับหลายประการ ตอนนี้เราจะเปิดเผยพวกเขา
ไปที่ห้องครัวกันเถอะเราจะควบคุมรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดในทางปฏิบัติ โทรกระเป๋าด้วยซีเรียลและซอสจากตู้เก็บของ
โรงละครตามที่คุณรู้เริ่มต้นด้วยไม้แขวนเสื้อและทำอาหารด้วยอาหารที่จำเป็น คุณเตรียมหม้อปรุงอาหารประเภทใดสำหรับการทำอาหารข้าว emalented อยู่ด้านข้างทันที - มันจะช่วยบำรุงจานอย่างแน่นอน อลูมิเนียมยังไม่เหมาะ
1. ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้ความลับแรกของข้าวปรุงสุกที่เหมาะสม: จำเป็นต้องต้มในจานลึกที่มีผนังหนา ใช่คาซานค์เหล็กหล่อจะถูกต้อง กระทะยังเหมาะสำหรับด้านล่างหนา
ความจริงก็คือซีเรียล "รัก" ที่สม่ำเสมอ ในหม้อข้าวเหล็กหล่อที่ดีมันมีความร้อนอย่างทั่วถึงจากทุกด้านและในตอนท้ายของการปรุงอาหารเมื่อเปลือกนอกของธัญพืชได้อ่อนลงแล้วความร้อนที่สม่ำเสมอช่วยให้คุณหายไปแก่นแท้ของเมล็ดข้าว ดังนั้นน้ำเกรวี่ข้าวแต่ละอันจึงรักษาโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ด้วยความช่วยเหลือของอลูมิเนียมจานมันเป็นเรื่องยากที่จะบรรลุเนื่องจากอลูมิเนียมบางไม่สามารถสะสมความร้อนและส่งไปยังความลึกของผลิตภัณฑ์
2. ตอนนี้เกี่ยวกับข้าวเอง
คุณจะบีบมือที่เป็นคนใจกว้างหรือไม่? รอบโดยไม่เสียใจให้ตั้งอยู่ - เหมาะสำหรับโจ๊กหม้อตุ๋นและซูชิ หลังจากตัดสินใจเตรียมข้าวที่ร่วนไปกินหญ้าที่ยาวนานในอุดมคติของเกรด "จัสมิน" หรือ "บาสมาติ" และนี่เป็นความลับที่สองของข้าวที่ถูกต้อง ฉันไม่ชอบข้าวขโมย - มีรสนิยมและความหนาแน่นที่แตกต่างกันเล็กน้อยข้าวตามปกติก็อร่อย
ดังนั้นใช้ข้าวยาวแห้ง 1 ถ้วย หากมีให้เลือกครอกและความเสี่ยงมืดพวกเขาไม่ใช่สำหรับเรา
3. ก่อนอื่นให้ล้างออกด้วยน้ำอย่างทั่วถึง ทำมากที่สุด! ของน้ำที่เต็มไปด้วยโคลนและสีขาวควรสะอาดและโปร่งใสดังนั้นล้างออกไม่โกหกหลาย ๆ ครั้งตามความจำเป็น
และนี่คือความลับที่สามของข้าวที่ถูกต้อง - ซักอย่างละเอียดก่อนปรุงอาหาร
ต้องใช้ Rinse อย่างน้อย 7 ครั้ง
4. อย่ารีบผ่อนคลาย น้ำสำหรับซักผ้าควรจะเย็นเท่านั้น ไม่อบอุ่นและไม่ร้อน และนี่คือความลับที่สี่ของข้าวที่ถูกต้อง - ของฉันในน้ำเย็นเท่านั้น
ความจริงก็คือก่อนปรุงอาหารเราต้องรักษาพื้นผิวการต่อสู้ตามธรรมชาติ ข้าว - ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนมากและจากแป้งที่อบอุ่นหรือน้ำร้อนในฝักด้านนอกสามารถเตรียมได้และพื้นผิวของธัญพืชจะถูกทำลาย
5. ดังนั้นคุณถูกล้างด้วยน้ำเย็นแล้ววางลงในหม้อที่มีผนังหนา ตอนนี้มีความจำเป็นต้องเติมด้วยน้ำด้วยน้ำ
และที่นี่ความสนใจมีความลับที่ห้าของข้าวที่ปรุงสุกดี ต้องวัด crupe และน้ำอย่างเคร่งครัดในสัดส่วน 2: 3
ดังนั้นเมื่อข้าวเรามีแก้วหนึ่งแก้วเราใช้แก้วครึ่งแก้ว
6. เราใส่หม้อต้มบนเตาและเดินต่อไปทำอาหารโดยตรง
สำคัญ! ครั้งแรกที่เราทำไฟขนาดใหญ่ใต้จานภายใต้ข้าว มันใหญ่!
และนี่คือความลับที่หกของข้าวที่ถูกต้อง - เพื่อเริ่มการเตรียมการจากไฟขนาดใหญ่
ดังนั้นเทอร์สของเราที่มีข้าวยืนอยู่บนกองไฟขนาดใหญ่ ฉันนำข้าวไปต้มและปิดฝาทันที
7. ตอนนี้ลดไฟให้เล็กลงทันที ดังนั้นอย่างรวดเร็ว
และนี่ประกอบด้วยความลับที่เจ็ดของข้าวที่ถูกต้อง - มีความจำเป็นที่จะนำไปสู่สภาพไฟเล็ก ๆ "เงียบสงบ"
ตั้งแต่เริ่มต้นมากเมื่อข้าวในน้ำเย็นมีเพียงใส่บนเตาเท่านั้นและจนถึงจุดสิ้นสุดของการทำอาหารควรผ่านไป 15 นาที
ดังนั้นความจำเป็น 15 นาทีผ่านไปไฟควรปิดไฟ อย่าเปิดฝา!
เราจะทิ้งหม้อด้วยข้าวที่ปกคลุมไปด้วยฝาปิดอีก 15 นาที
8. และที่นี่จำได้ว่าโปรดความลับสุดท้ายที่แปดของข้าวที่ถูกต้อง ฝาครอบสำหรับอาหารที่มีข้าวควรมีความหนาแน่นสูงไม่ทิ้งช่องว่างระหว่างตัวเองและกระทะ หลังจากปิดไฟข้าวควรยืนอยู่บางครั้งและอุ่นนึ่ง ดังนั้นเขาจะไปถึงสภาพที่ต้องการ แต่ไม่เชื่อม ดังนั้นคุณต้องมีฝาครอบหนาแน่น - เป็นเอฟเฟกต์ "เรือนกระจก"
และสรุปได้คำแนะนำที่ดี: ดีมากก่อนที่จะสูบบุหรี่เพิ่มน้ำมันพืชลงในกระทะด้วยน้ำ (บนหนึ่งถึงหนึ่งและครึ่งหนึ่งของธัญพืชแห้งประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมัน) เทคนิคนี้จะป้องกันไม่ให้เกาะติดอยู่ในตัวเองได้ดียิ่งขึ้น
มีวิธีที่น่าสนใจอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมข้าว Crumbigh ในกระทะ ซึ่งแตกต่างจากสูตรแรกการ overswearing และธัญพืชแห้งเป็นครั้งแรกที่คั่วบนน้ำมันและน้ำเท่านั้นที่ถูกเพิ่มเข้ามา สำหรับน้ำหอมคุณสามารถเพิ่มกานพลูกระเทียม มาดูสูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนกัน
สัดส่วนของน้ำและข้าวเหมือนกัน - ข้าว 1 ถ้วย - 1.5 แก้วน้ำ
ตอนนี้คุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการเตรียมการของปัจจุบันข้าว Crumbigh ที่ถูกต้อง จำแปดความลับของการทำอาหารและคุณจะได้รับข้าวแบบเดียวกัน - สวยงามอร่อยเมล็ดข้าว
และอีกหนึ่งคำแนะนำที่สำคัญ: ข้าวใด ๆ ที่เก็บไว้ในขวดแก้วที่มีฝาปิดหนาแน่นพร้อมกับพ็อดแห้งของพริกไทยเผาไหม้ ขอบคุณนี้ข้าวของเราจะถูกบันทึกจากความคมชัดและรักษารสชาติที่อ่อนโยนและเป็นกลาง
ดังนั้นในขณะที่คุณสามารถทำให้แน่ใจว่าข้าวเป็นผลิตภัณฑ์สากลอย่างแท้จริง มันเป็นเพียงภาระหน้าที่ในการเข้าร่วมการครอบคลุมของโฮสต์ใด ๆ กลายเป็นความช่วยเหลือมากมายและโล่งใจในสาขาการทำอาหาร
ตอนนี้คุณรู้ความลับและรายละเอียดปลีกย่อยของการไหลเวียนของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ และมีการเชี่ยวชาญสูตรง่ายๆสำหรับการเตรียมข้าวที่มีความร่ำไห้โดยเราคุณสามารถดำเนินการต่อในอนาคตและสูตรอาหารที่ซับซ้อนและประณีตมากขึ้น
ข้าวเป็นวัฒนธรรมธัญพืชที่ได้รับความนิยมทั่วโลกและนี่ไม่ใช่เรื่องที่น่าแปลกใจเพราะมันถูกรวมเข้ากับเนื้อปลาผักผัก ข้าวเหมาะสำหรับการเตรียมซุปทุกประเภท, พุดดิ้ง, หม้อตุ๋น, ของหวาน, โจ๊ก อย่างไรก็ตามอาหารที่ระบุไว้นั้นอร่อยมีความจำเป็นที่จะต้องเตรียมค่ายสากลนี้อย่างเหมาะสม สำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์ข้าววอร์ดจะไม่ดูเหมือนธุรกิจที่ซับซ้อน แต่สำหรับการทำอาหารมือใหม่อาจเป็นการทดสอบจริง วิธีการปรุงข้าวร่วนเพื่อให้น่ารับประทานในขณะที่รักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของคุณ?
ในการปรุงข้าวที่ร่วนอร่อยอร่อยเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะปฏิบัติตามกฎของการเตรียมการ แต่ยังเลือกหลากหลายซีเรียลที่เหมาะสำหรับอาหารจานเดียว ขึ้นอยู่กับสูตรอาหารหลากหลายพันธุ์ที่ใช้ซึ่งมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์รูปร่างสีวิธีการประมวลผลเวลาการเตรียมการ มุมมองสากลของธัญพืชสำหรับจานที่ร่วนนั้นถูกขโมยข้าว สปีชีส์นี้ไม่ติดระหว่างการปรุงอาหารและไม่ต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาวเนื่องจากซึ่งเก็บส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูงสุด มีพันธุ์ดังกล่าว:
กฎหลักที่แม่บ้านควรรู้วิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงข้าวที่ร่วน - croup ก่อนการปรุงอาหารจะต้องล้างหลายครั้งในขณะที่น้ำผ่านมันจะไม่โปร่งใส ดังนั้นคุณจะกำจัดข้าวจากแป้งเปลือกหอยและฝุ่นส่วนเกิน หลังจากนั้นก็คุ้มค่าที่จะแช่ธัญพืชในน้ำเย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง มีความจำเป็นที่ข้าวนั้นเหมาะสมกับน้ำจากนั้น Croup จะง่ายต่อการปรุงอาหารร่วน
ธัญพืชที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นนุ่มนวลและร่วน นอกจากนี้ธัญพืชที่มีวิธีการรักษาความร้อนยังคงเป็นสารที่มีประโยชน์สูงสุด โดยการเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกันในจานคุณจะได้รับรสนิยมที่แตกต่างและให้สีที่น่ารับประทานธัญพืช ตัวอย่างเช่นการให้อาหารแกงกะหรี่หรือขมิ้นมันเป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับสีทองที่สวยงาม
ส่วนผสม:
วิธีการปรุงข้าวที่ร่วนด้วยหม้อหุงช้า:
ด้วยสูตรอาหารหลากหลายชนิดหนึ่งในความสำเร็จที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดก็ถือว่าสุกในเตาอบ จานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แม้จะมีความจริงที่ว่าคุณจะต้องใช้เวลามากเนื่องจากคุณจะได้รับอาหารเย็นดั้งเดิมและเป็นประโยชน์ การใช้เตาอบช่วยให้เกิดการแตกหักกับเนื้อสัตว์ผักปลาเช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่แตกต่างกัน ด้านล่างเป็นสูตรสำหรับการเตรียมข้าวกับไก่และผัก
คุณจะต้องการ:
วิธีการปรุงข้าวในเตาอบ:
ส่วนผสม:
วิธีการปรุงข้าวบนเครื่องปรุงบนน้ำ:
ส่วนผสม:
วิธีการปรุงข้าวต้มข้าวร่วนโดยใช้ไมโครเวฟ:
ข้าวร่วนเตรียมร้านอาหารทั่วโลก ตัวอย่างเช่นผู้อยู่อาศัยในประเทศตะวันออกกินทุกวัน มีทฤษฎีที่ทำให้สุขภาพของพวกเขาแข็งแกร่งและให้อายุยืนยาว การปรุงอาหารโจ๊กที่ร่วนไม่ยากอย่างที่คิดว่ามีการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ แต่ก็คุ้มค่าที่จะรู้กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมการ ซีเรียลรอยอย่างไม่ถูกต้องจะมีลักษณะที่ไม่ชัดเจนไม่ต้องพูดถึงการสูญเสียรสชาติและสารที่มีค่า ด้วยความช่วยเหลือของวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงข้าวเพื่อให้ปรากฎว่าร่วนอร่อยและเป็นประโยชน์