ไม่ว่าน้ำมันจะไหลจากจอทีวีมากแค่ไหน (พวกเขาบอกว่ารัฐบาลควบคุมราคาสินค้าจากตะกร้าอาหาร) สถิติเป็นสิ่งที่ดื้อรั้น ค่าอาหารธรรมดาก็แพงขึ้นอีกแล้ว ต้นทุนของชุดผลิตภัณฑ์อาหารตามเงื่อนไข (ขั้นต่ำ)... หากในเดือนตุลาคม 2560 เป็น 3,715 รูเบิลดังนั้นในเดือนพฤษภาคม 2561 อยู่ที่ระดับ 3,970 รูเบิลแล้ว

เติบโต 255 rubles ในหกเดือน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ ราคาจะยังคงเพิ่มขึ้น ถึงเวลาเรียนรู้วิธีประหยัดแล้ว เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการใช้เงินขั้นต่ำในการซื้ออาหาร

ในร้าน

1. ทำรายการซื้อของและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้พัฒนาเมนูสำหรับสัปดาห์: อาหารเช้า อาหารกลางวันและอาหารเย็น ตรวจสอบตู้ครัวและตู้เย็น และระบุส่วนผสมที่ขาดหายไปเพื่อเตรียมอาหารที่คุณต้องการ ไม่มีอะไรพิเศษ!

แอปพลิเคชันมือถือจะช่วยคุณรักษารายการซื้อของ

2. เปรียบเทียบราคาในร้านค้าต่างๆ

สะดวกในการซื้อทุกอย่างในซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งเดียว แต่บางครั้งถ้าเดินไปร้านเบเกอรี่แถวหัวมุมจะได้ขนมปังที่อร่อยและถูกกว่าในบางครั้ง

หากไม่มีเวลาตรวจสอบ ลองซื้อสินค้าสัปดาห์ละครั้ง “วันนี้ฉันจะซื้อคอทเทจชีส พรุ่งนี้ฉันจะเข้ามาซื้อไข่เพิ่ม” เป็นแนวทางที่นำไปสู่ค่าใช้จ่ายที่ไม่ได้วางแผนไว้

ใช้แอปพลิเคชันพิเศษ

3. เข้าร่วมงานแสดงสินค้าเกษตร

โดยปกติแล้วจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ และที่นั่นคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จากฟาร์มได้อย่างมีกำไร เช่น มันฝรั่ง ไข่ และอื่นๆ

4. หลีกเลี่ยงการซื้อแรงกระตุ้น

อย่าซื้อผลิตภัณฑ์จากรายการเพียงเพราะราคาถูกหรือคุณต้องการ: “โอ้! ส่วนลดกะหล่ำปลีจีน! คุณต้องรับมัน โดยปกติมันจะแพงกว่า 10 รูเบิล "(คุณแน่ใจหรือว่าคุณจะกินมัน)" อืม เค้ก! ต้องการ! ต้องการ!" (แต่สิ่งที่เกี่ยวกับอาหาร?).

อย่าพาลูกไปที่ร้าน: "ความต้องการ" ของพวกเขายากต่อการต้านทาน พลังใจเพียงอย่างเดียวจะไม่ช่วยคุณ

5. ใช้บัตรส่วนลด

คุณอาจต้องจ่ายสำหรับการซื้อ แต่นี่เป็นค่าใช้จ่ายครั้งเดียว และสามารถใช้ส่วนลดได้ทุกครั้งที่มาที่ร้านนี้

6. ซื้อจำนวนมาก

ต้องใช้แป้ง น้ำตาล เกลือ พาสต้า และเครื่องเทศเสมอ แถมยังมีอายุการเก็บรักษานานอีกด้วย คุณจึงนำไปใช้ในอนาคตได้ นอกจากนี้ราคาในร้านค้าส่งมักจะต่ำกว่า

“ฉันจะไปที่ไหน? ฉันไม่มีที่เก็บ” - แม่บ้านทั่วไปคัดค้านคำแนะนำในการซื้ออาหารในปริมาณมาก วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก: ร่วมทีมกับเพื่อนของคุณ โดยการซื้อข้าวห่อหนึ่งห่อแล้วแบ่งกันเอง คุณจะเห็นประโยชน์ของวิธีนี้อย่างรวดเร็ว

ตามกฎของการขายสินค้า สินค้าที่แพงที่สุดจะถูกวางบนชั้นวางในระดับสายตาของผู้ซื้อและสินค้าที่ถูกที่สุด - ที่ชั้นล่าง อย่าเกียจคร้านที่จะก้มลงศึกษาการแบ่งประเภทปลายน้ำ

นอกจากนี้ อย่าไปแผนกที่คุณไม่ต้องการ (แบ่งอาหารในรายการตามกลุ่ม: เนื้อสัตว์ ผัก และอื่นๆ) และอย่าลืมว่าคุณควรเยี่ยมชมร้านค้าที่มีอาหารเพียงพอ

8. ปิดการใช้งาน "autopilot"

เรามักจะเดินเตร่ไปรอบๆ ร้านโดยคิดถึงเรื่องของตัวเองและกำลังหยิบอาหารใส่ตะกร้า จำไว้ว่ามันน่ารังเกียจแค่ไหนเมื่อคุณรู้ว่าแอปเปิ้ลแตกที่บ้านและคุกกี้ในห่อแตก เลือกอาหารของคุณอย่างระมัดระวัง

9. อย่าจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับชื่อ

สินค้าแบรนด์ดังมีราคาแพงกว่า แต่สิ่งนี้ไม่ได้รับประกันคุณภาพและรสชาติเสมอไป ดูคู่หูที่มีชื่อเสียงน้อยกว่า แต่ถูกกว่า ตัวอย่างเช่น แบรนด์ของร้านค้าในเครือ ตามกฎแล้ว ลักษณะการกินของสินค้ายอดนิยม (น้ำมันพืช ของชำ ฯลฯ) ไม่ได้แตกต่างจากของที่มีตราสินค้า

10. อย่าจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับบรรจุภัณฑ์

นมในบรรจุภัณฑ์ธรรมดาอาจมีรสชาติที่อร่อยกว่าและราคาถูกกว่าเครื่องดื่มในขวด และผลิตภัณฑ์จำนวนมากโดยน้ำหนักจะทำกำไรได้มากกว่าบรรจุในกล่องสีสันสดใส

11. ใส่ใจกับน้ำหนักและปริมาตร

บ่อยครั้งที่สินค้าชนิดเดียวกันวางอยู่บนชั้นวาง แต่มีสินค้าหนึ่งราคาถูกกว่าที่อื่น เช่น 5 รูเบิล อย่ารีบคว้าสิ่งที่ถูกกว่า เปรียบเทียบความแตกต่างของน้ำหนักหรือปริมาตรของอาหารเหล่านี้ ทำกำไรได้มากกว่าที่จะรับกิโลกรัม "เต็ม" มากกว่า 940 กรัม

12. อย่าซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ราคาแพงกว่าอาหารที่ปรุงเอง (จาก "A" ถึง "Z") อย่าปล่อยให้ตัวเองขี้เกียจ: ปรุงเองและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

และต่อไป. ขนมปังและไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นมีราคาแพงกว่าเสมอ คุณไม่สามารถสับก้อนด้วยตัวเอง?

13.อย่ากลัวความล่าช้า

นโยบายส่วนลดของร้านขายของชำในเครือเป็นเรื่องสำหรับการอภิปรายแยกต่างหาก แต่เมื่อสินค้าหมดอายุ พนักงานขายเต็มใจที่จะเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่อย่างแท้จริง ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ "ตัวจับเวลา" นั้นใช้ได้ สิ่งสำคัญคือต้องใช้โดยเร็วที่สุด

ข้อยกเว้นคือผลิตภัณฑ์นมหมัก มันง่ายที่จะเกิดอาหารเป็นพิษกับพวกมัน ดังนั้นจึงควรซื้อเฉพาะของสดเท่านั้น

14.อย่าเปลืองน้ำขวด

การซื้อแผ่นกรองเพื่อทำความสะอาดครั้งเดียวมีกำไรมากกว่า

15. เก็บใบเสร็จรับเงิน

ในครัว

1. ปรับอาหารของคุณ

ตัวอย่างเช่น รวมเนื้อสัตว์ปีกในเมนูแทนปลาสดที่ขึ้นราคา เปลี่ยนส่วนผสมด้วยของที่ถูกกว่าทุกครั้งที่ทำได้ (แซลมอนสีชมพูแทนปลาเทราท์ ชีส Adyghe แทนมอสซาเรลล่า)

ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าสเต็กเนื้อสันในเนื้อฉ่ำ แต่ตับ หัวใจ และเนื้ออวัยวะอื่นๆ สามารถปรุงได้อย่างอร่อย ซื้อเป็นครั้งคราวแทนเนื้อสัตว์ - คุณจะประหยัดเงินและเพิ่มทักษะการทำอาหารของคุณ

3.อย่าทำอาหารมากเกินไป

มีแม่บ้านที่ "มือไม่เล็ก" หากคุณปรุง Borscht ให้ใส่กระทะขนาดใหญ่ถ้าคุณทอดชิ้นทอดให้เต็มกระทะ ตามกฎแล้วของเสียดังกล่าวจะลงท้ายด้วยครึ่งหนึ่งของอาหารที่ปรุงแล้วทิ้งลงในถังขยะ เรียนรู้การทำอาหารเท่าที่คุณกิน

อีกทางหนึ่งคืออย่าปรุงอาหารจนกว่าคุณจะกินที่ปรุงสุกแล้ว

4. ติดตามสถานที่ทำอาหาร

สูตรงบประมาณมักจะปรากฏขึ้นที่นั่น บันทึกให้กับตัวคุณเอง พวกเขาจะช่วยคุณรวบรวมเมนูประจำสัปดาห์และรายการซื้อของ

5. ใช้ผักและผลไม้ตามฤดูกาล

สลัดมะเขือเทศสดและแตงกวาในฤดูหนาวอาจมีราคาค่อนข้างสูง กะหล่ำปลีและแครอทมีราคาถูกลงมากในช่วงเวลานี้ของปี ทำสลัดจากพวกเขา - มันจะออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพ

6. ทำอาหารเอง

มันเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถทำได้ที่บ้าน ตัวอย่างเช่น kvass ในร้านเครื่องดื่มหนึ่งขวดครึ่งลิตรมีราคาโดยเฉลี่ย 50 รูเบิล kvass แบบโฮมเมดสามลิตรจะเสียค่าใช้จ่ายเพียง 20 รูเบิล

คุณสามารถประหยัดได้มากกว่าและ

7. ทำช่องว่าง

มันไม่เกี่ยวกับขวดดองสามลิตร ด้วยจังหวะชีวิตที่ทันสมัยและการขยายตัวของเมือง กิจกรรมนี้เป็นกิจกรรมสำหรับมือสมัครเล่น แต่ทุกคนสามารถแช่แข็งผักใบเขียวและผลเบอร์รี่ได้

สับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และสมุนไพรที่ชื่นชอบอื่นๆ อย่างประณีต ใส่ในภาชนะแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง เครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมอยู่ใกล้มือเสมอ

8. กินอาหารเน่าเสียก่อน

เราซื้อโยเกิร์ตมาใส่ในตู้เย็น และอีก 5 วันต่อมา เมื่อพวกเขาจำมันได้และอยากกินมัน กลับกลายเป็นว่ามันหมดอายุแล้ว เป็นผลให้รูเบิลหลายสิบถูกส่งไปยังถังขยะ เสียงคุ้นเคย?

เพื่อไม่ให้ตกอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้อีกต่อไป ให้ติดสติกเกอร์สีสดใสบนอาหารที่เน่าเสียง่าย: "กินจนถึงวันพฤหัสบดี" "ใช้จนถึงสิ้นสัปดาห์" เป็นต้น

9. เก็บอาหารให้ถูกวิธี

การปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาจะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารเน่าเสียก่อนเวลาอันควร ยิ่งคุณประหยัดกับอาหารมากเท่าไร คุณก็ยิ่งต้องเติมเสบียงอาหารน้อยลงเท่านั้น

โดยวิธีการที่เกี่ยวกับความประหยัด ผลิตภัณฑ์จำนวนมากสามารถได้รับ "ชีวิตที่สอง" ขนมปังเริ่มแห้งหรือไม่? ทำแครกเกอร์และเพิ่มสลัด

อย่างที่คุณเห็น คุณไม่จำเป็นต้องเป็นคนอวดรู้เพื่อประหยัดอาหาร ทุกคนสามารถทำตามคำแนะนำเหล่านี้ได้ แต่ที่สำคัญที่สุดอย่าคลั่งไคล้ บางครั้งคุณสามารถและควรดื่มด่ำกับของอร่อยหรือของโปรด

อาหารเป็นค่าใช้จ่ายมหาศาลในงบประมาณของทุกครอบครัว บ่อยครั้งจำเป็นต้องลดค่าอาหารลงบ้างเพื่อซื้อของมีค่า เช่น เครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดใหญ่ หรือเก็บไว้เป็นอพาร์ตเมนต์ นอกจากนี้ แม้แต่คนที่มั่งคั่งที่สุดก็ยังใช้เคล็ดลับที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยพวกเขาประหยัดค่าอาหาร

ฉันทำมันได้ไหม

ไม่เป็นความลับที่โภชนาการเป็นรากฐานของสุขภาพ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็ก

หากคุณกำลังจะเข้าใจความลับของเศรษฐกิจ คุณควรรู้ว่าอะไรไม่ควรละเลย:

1. อาหารควรมีความหลากหลาย
2. อาหารเช้า กลางวัน และเย็นควรเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายได้รับในแต่ละวันสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน
3. ไขมันส่วนเกินในอาหารไม่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ควรมีปริมาณขั้นต่ำ
4. ส่วนประกอบอาหารส่วนใหญ่สามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนประกอบที่มีราคาไม่แพงและเกิดความเสียหายต่อรสชาติเพียงเล็กน้อย

กฎพื้นฐานในการไปร้าน

กฎเหล่านี้ไม่ควรละเลยเนื่องจากการยึดมั่นอย่างเคร่งครัดจะช่วยป้องกันการใช้จ่ายที่เกิดขึ้นเอง:

1. ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรไปช้อปปิ้งในขณะท้องว่าง อย่าลืมทานอาหารว่างหรือรับประทานอาหารกลางวันมื้อใหญ่ดีกว่า สถิติพื้นฐานแสดงให้เห็นว่าคนที่หิวโหยแม้เพียงเล็กน้อยก็ซื้ออาหาร 30% มากกว่าผู้ที่ได้รับอาหารอย่างดีด้วยคำขอเดียวกัน
2. ก่อนไปที่ร้าน คุณควรพยายามรวบรวมรายการซื้อของ ตามหลักการแล้ว รายการดังกล่าวจะระบุน้ำหนักโดยประมาณของแต่ละผลิตภัณฑ์ รวมทั้งราคาที่ไม่ควรเกิน ดังนั้นคุณจึงสามารถคำนวณคร่าวๆ ว่าจะต้องเสียค่าอาหารเท่าไหร่ และผู้ซื้อขั้นสูงบางรายต้องพึ่งพาจำนวนเงินที่ได้รับระหว่างการคำนวณเท่านั้นและยังใช้จ่ายน้อยลงอีกด้วย
3. เมนูที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับสัปดาห์ช่วยในการรวบรวมรายการผลิตภัณฑ์ เมื่อคุณมีไอเดียว่าจะทำอาหารอะไร รายชื่อจะถูกสร้างขึ้นแบบออร์แกนิก
4. บัตรส่วนลดยังออกแบบมาเพื่อประหยัดงบประมาณของครอบครัว

พฤติกรรมตอนซื้อ

มีเคล็ดลับบางอย่างที่แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ ข้อมูลนี้ช่วยให้คุณซื้ออาหารในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อย่างประหยัด

ดังนั้น คุณควรให้ความสนใจกับประเด็นต่อไปนี้:

1. สินค้าราคาถูกที่สุดมักจะอยู่ที่ชั้นล่าง ไม่ได้หมายความว่ารสชาติหรือคุณภาพด้อยกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงกว่า คุณควรให้ความสนใจกับพวกเขา
2. เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์จำนวนมาก คุณต้องศึกษาบรรจุภัณฑ์ มักจะราคาไม่ตรงกับน้ำหนัก เคล็ดลับบ่อยๆของผู้ผลิต - น้ำหนัก 800 หรือ 940 กรัม แทน 1 กก. ในขณะที่ราคาเท่าเดิม
3. การซื้อสินค้าตามน้ำหนักมีกำไร สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งซีเรียล แป้ง น้ำตาล พืชตระกูลถั่ว และผัก บ่อยครั้งที่กล่องกระดาษแข็งธรรมดาสำหรับบรรจุหลายหน่วยจะแสดงเป็นตัวเลขเพิ่มเติมบนป้ายราคา
4. เนื้อสัตว์และชีสสำเร็จรูปมักจะมีราคาแพงกว่า นอกจากนี้ การซื้อบรรจุภัณฑ์ คุณจะต้องจ่ายเพิ่มสำหรับบรรจุภัณฑ์ แม้แต่ถาดสไลซ์ที่บางที่สุดก็ยังมีค่าใช้จ่าย
5. การซื้อสินค้าขายส่งมีกำไร หากเป็นธรรมเนียมในครอบครัวที่ต้องปรุงขนมอบเป็นจำนวนมาก การซื้อแป้งและน้ำตาลในถุงก็สมเหตุสมผล จะมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการชั่งน้ำหนักเป็นกิโลกรัมแยกต่างหาก ควรวิเคราะห์อาหารของคุณเพื่อเน้นอาหารที่ต้องการ การซื้อจากผู้ค้าส่งมีกำไร นอกจากนี้ ไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หลายแห่งยังเสนอส่วนลดที่ดีสำหรับการซื้อสินค้าหนึ่งรายการในปริมาณมาก
6. หลายคนเคยเห็นสินค้าบนชั้นวางที่มีป้ายราคาสีแดงหรือสีเหลืองซึ่งระบุวันหมดอายุ สามารถซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ แต่ควรบริโภคก่อน ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือผลิตภัณฑ์นมหมัก - ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ไม่ทนต่อการทดลองตามเวลาเนื่องจากจะเต็มไปด้วยความผิดปกติของลำไส้
7. มันจะดีกว่าที่จะซื้อผักและผลไม้ตามฤดูกาล ขึ้นอยู่กับปริมาณของช่องแช่แข็งในบ้านของคุณ คุณสามารถแช่แข็งอาหารที่ถูกที่สุดในขณะนั้นและปรุงอาหารนอกฤดูกาลได้
8. บางรายการสามารถซื้อได้เท่าที่จำเป็นที่ตลาดของเกษตรกร แต่สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ก็ต่อเมื่อเกษตรกรรายย่อยที่ปลูกผักและผลไม้จำนวนเล็กน้อยทำหน้าที่เป็นผู้ขาย
9. แทนที่จะซื้อถุงพลาสติก คุณสามารถพกถุงช้อปปิ้งติดตัวไปด้วยทุกครั้งที่ซื้อของ การออมแบบครั้งเดียวนั้นไม่ชัดเจนนัก แต่ถ้าคุณคำนวณจำนวนเงินที่คุณประหยัดได้ เช่น ค่าแพ็คเกจครึ่งปี คุณก็จะได้ปริมาณที่เหมาะสม
10. เด็กเป็นลูกค้าที่ดื้อรั้นและเป็นที่ต้องการมากที่สุด ถ้าเป็นไปได้จะเป็นการดีกว่าที่จะดำเนินการซื้อผลิตภัณฑ์จำนวนมากโดยไม่ต้องมีส่วนร่วม
11. เพื่อการกระจายงบประมาณสำหรับอาหารที่ชัดเจน คุณสามารถปฏิบัติตามกฎ: ซื้อขนาดใหญ่หนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ ดังนั้นในวันใดวันหนึ่งของสัปดาห์ที่เลือกไว้ เราจะซื้ออาหารมาเลี้ยงทั้งครอบครัวในระหว่างสัปดาห์ ในวันอื่น ๆ อนุญาตให้ซื้อสินค้าจำนวนเล็กน้อยซึ่งสามารถจัดสรรจำนวนเงินที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด
12. เมื่อทำการซื้ออย่าเกินจำนวนสินค้า การจัดซื้อ "สำหรับใช้ในอนาคต" นั้นสมเหตุสมผลก็ต่อเมื่อผลิตภัณฑ์เป็นที่ชื่นชอบบนโต๊ะอาหาร

ค่อนข้างเป็นสถานการณ์ทั่วไปเมื่ออาหารเน่าเสียในตู้เย็นไม่มีเวลาบนโต๊ะ เงินที่ใช้ไปกับสินค้าจำเป็นที่น่าสงสัยซึ่งถูกเก็บไว้จนถึงวันหมดอายุจะถูกส่งไปยังถังขยะ เพื่อป้องกันของเสียดังกล่าว คุณเพียงแค่ต้องซื้อของที่จำเป็นเท่านั้น ซึ่งควรคิดให้ดีก่อนซื้อ

นอกจากนี้ คุณยังสามารถทำอาหารได้เท่าที่จำเป็น ตามกฎแล้วแนวทางโภชนาการที่แตกต่างนี้นำไปสู่ความหลากหลายของอาหาร ดังนั้นการจำกัดงบประมาณสำหรับอาหารจึงไม่ส่งผลต่อความอิ่มตัวของครัวเรือนในทางใดทางหนึ่ง

1. ควรเปลี่ยนขนมอบของร้านเป็นโฮมเมด คุณยังสามารถทดลองส่วนผสมโดยใช้บัควีทหรือข้าวไรย์แทนแป้งสาลี สารพัดดังกล่าวจะไม่เพียงแต่มีราคาต่ำกว่าในเบเกอรี่หรือซูเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น แต่ยังจะดีต่อสุขภาพอีกด้วย
2. ของหวานอินเทรนด์ที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติก็ทำเองได้ง่ายเช่นกัน ที่นิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือแยมผิวส้มธรรมชาติและขนมหวานที่ทำจากน้ำซุปข้นผลไม้ด้วยการเติมถั่วต่างๆ และผลไม้แห้ง และคาราเมลแบบโฮมเมดก็อยู่ในราคาของลูกกวาดมาโดยตลอด ของหวานหลายอย่างสามารถทำได้ด้วยแยมโฮมเมด
3. มันคุ้มค่าที่จะเลิกใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป สิ่งนี้ใช้กับสินค้าที่ซื้อ เกี๊ยวและเกี๊ยวแบบโฮมเมดจะมีราคาถูกลง และปฏิคมจะต้องแน่ใจว่าเธอให้อาหารครอบครัวด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ การจัดซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถถือเป็นประเพณีของครอบครัวได้ หากคุณให้บุตรหลานและคู่สมรสมีส่วนร่วมในกิจกรรมนี้
4. ไม่ควรทิ้งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพื่อประหยัดเงิน มีตัวเลือกที่ทำกำไรได้ - เพื่อกระจายอาหารด้วยเครื่องใน มีสูตรอาหารมากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงตับที่ละเอียดอ่อนที่สุด และซุปหัวใจไก่ในบางประเทศก็เป็นอาหารประจำร้าน
5. ผักใบเขียวเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในการสร้างอาหารที่มีกลิ่นหอมและหลากหลาย คุณควรเตรียมเครื่องเทศด้วยตัวเองโดยซื้อเครื่องเทศที่สดใหม่ในฤดูกาลที่ราคาต่ำ ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา ออริกาโนและอื่น ๆ อีกมากมายสามารถนำไปทำให้แห้งสำหรับฤดูหนาวหรือสับด้วยมีดและแช่แข็งในรูปแบบของก้อนก้อน
6. เนื้อสันในจากส่วนต่าง ๆ ของซากมีราคาแตกต่างกัน ในเวลาเดียวกัน ชิ้นที่ถูกกว่าก็มีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยในคุณค่าทางโภชนาการจากของที่มีราคาแพง คุณสามารถจดบันทึกสิ่งนี้ได้เช่นกัน
7. ผักดองหลายชนิดเป็นตัวช่วยในครัว ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่คนหลายรุ่นได้นำประสบการณ์นี้ไปใช้ในบ้าน การเตรียมแยม ผักดอง สลัด และซุปต่างๆ สามารถลดงบประมาณค่าอาหารในฤดูหนาวได้
8. เมนูที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนสำหรับสัปดาห์ช่วยปกป้องคุณจากการซื้อหุนหันพลันแล่นและช่วยให้คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยในลักษณะที่น่าสนใจ
9. ซีเรียลต่างๆ สามารถสร้างฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูได้ เช่นเดียวกับเครื่องเคียงทั่วไป ดังนั้นคุณสามารถเปลี่ยนชนิดของข้าวสาลี groats กับบัควีท ข้าว และยังปรุงโจ๊กข้าวโพดอ่อน การแบ่งประเภทมีขนาดใหญ่
10. คุณสามารถใช้แนวทางที่ครอบคลุมในการทำอาหารเพื่อประหยัดเงิน ดังนั้นในน้ำซุปที่เหลือหลังจากต้มต้นขาไก่ คุณสามารถทำซุปที่ยอดเยี่ยม และเนื้อต้มสามารถใช้ทำ pilaf ได้
11. การคัดแยกอาหารในตู้เย็นช่วยให้หลายคนจัดการบ้านอย่างฉลาด นอกจากนี้ คุณสามารถป้อนฉลากสำหรับอาหารที่เน่าเสียง่าย จึงไม่ปล่อยให้อาหารเน่าเสีย
12. เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานดั้งเดิมและอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องซื้อสินค้าราคาแพง มีสูตรอาหารมากมายที่สามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารราคาประหยัดพร้อมส่วนผสมที่สามารถใช้ได้ทุกครอบครัว

สูตรงบประมาณ

อร่อยไม่ได้แปลว่าแพง เช่นเดียวกับด้านเศรษฐกิจก็ไม่ได้หมายความว่าผอม แม่บ้านหลายคนที่ตัดสินใจลดงบประมาณด้านอาหารสังเกตว่าอาหารของพวกเขามีความหลากหลายมากขึ้นและในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดี

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ (ต่อ 6 เสิร์ฟ):

• ข้าว (เต็มแก้วหรือ 230 กรัม);
• น่องไก่ (500-600 กรัม);
• แครอท (2 ชิ้น);
• หัวหอม (1 ชิ้น);
• กระเทียม (1 หัว);
• เกลือ (1 ช้อนชา) เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ)

หม้อขนาดใหญ่เหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานนี้ แต่คุณสามารถใช้กระทะก้นลึกหรือกระทะก้นหนาก็ได้ ในการเริ่มต้น คุณควรสับและทอดผักจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดต้นขาไก่เป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่หัวหอมและแครอท จากนั้นใส่เครื่องเทศ เกลือ และทอดไก่ ใส่กระเทียมลงในเสี้ยวในขณะที่ต้นขาไก่เกือบจะพร้อม หลังจากนั้นเทข้าวลงในภาชนะแล้วปิดด้วยน้ำเพื่อให้ระดับของเหลวอยู่เหนือระดับซีเรียล 2 นิ้ว ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ คนถ้าจำเป็น ถ้า pilaf สุกในหม้อ คุณไม่จำเป็นต้องคนให้เข้ากัน

พายกะหล่ำปลีกับปลา

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• กะหล่ำปลี (0.5 กก.);
• แป้ง (1 แก้ว);
• โซดาและเกลือ (0.5 ช้อนชาต่อชิ้น);
• น้ำมันพืช (1.5 ช้อนโต๊ะ);
• kefir (2 แก้ว);
• ไข่ (2 ชิ้น)
• ปลากระป๋อง (1 กระป๋อง)

ในการทำพายเยลลี่นี้ คุณต้องมีเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C

1. สับกะหล่ำปลีให้เล็กที่สุดแล้วทอดในน้ำมัน ทิ้งน้ำมันเล็กน้อยไว้ทาถาดอบ
2. เทปลากระป๋องลงในกะหล่ำปลีตุ๋น - มวลนี้จะทำหน้าที่เป็นไส้ แยกเตรียมแป้งโดยผสมโซดาและแป้งกับ kefir และไข่ที่ตีด้วยเกลือ แป้งที่เหมาะควรเป็นเส้นเหนียวปานกลางเกือบเป็นน้ำมูกไหล
3. เทแป้งบางส่วนลงบนแผ่นอบแล้วใส่ไส้ ปิดกะหล่ำปลีกับปลาด้วยแป้งที่เหลือแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

จากปริมาณส่วนผสมที่ระบุจะได้ 4 เสิร์ฟ

พาสต้ากับลูกชิ้น

ในการเตรียมอาหาร 1 ส่วน คุณจะต้อง:

• พาสต้า (60 กรัม);
• เนื้อไก่ (130 กรัม);
• มะเขือเทศกระป๋อง (ยู่ยี่หรือในรูปแบบของซอส - 2 ช้อนโต๊ะ);
• หัวหอม (ไตรมาส);
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำ (0.5 ถ้วย);
• น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ)

กระบวนการ:

1. เนื้อไก่บดเป็นเนื้อสับ แล้วใส่เกลือ เครื่องเทศ และหัวหอมสับละเอียดลงไป สร้างลูกชิ้นขนาดเล็กจากแป้งเนื้อซึ่งทอดในกระทะจนนุ่ม
2. เทลูกชิ้นที่ปกคลุมด้วยเปลือกสีทองหลังจากทอดด้วยมะเขือเทศบดและน้ำแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาทีภายใต้ฝาปิด
3. ต้มพาสต้ารูปร่างที่ต้องการพร้อมกันในน้ำเค็ม
4. เมื่อเสิร์ฟจาน ให้วางลูกชิ้นไว้บนพาสต้า และให้แน่ใจว่าได้เทน้ำเกรวี่ลงบนพาสต้า

คำแนะนำ!หากคุณซื้อเนื้อหน้าอกบนกระดูกสำหรับลูกชิ้น มันจะถูกกว่า และถ้าคุณใช้พาสต้าในรูปแบบของท่อ จาน หรือบะหมี่เส้นใหญ่ๆ จานก็จะดูอิตาเลียนแท้ๆ

เพื่อเตรียม 1 เสิร์ฟ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง (2 ชิ้น);
• น่องไก่ (2 ชิ้น);
• เกลือ (0.5 ช้อนชา);
• กระเทียม (1 กานพลู);
• น้ำมัน (1 ช้อนโต๊ะ);
• ปลอกแขนสำหรับการอบ

จานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่ต้องใช้เตาอบซึ่งจะต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 200 ° C เครื่องเทศจะต้องผสมกับน้ำมันและน่องไก่ขูดด้วยส่วนผสมนี้ จากนั้นใส่ไว้ในแขนเสื้อพร้อมกับมันฝรั่งสับ เวลาทำอาหารประมาณ 40 นาที

หม้อกับเห็ดและบัควีท

ในการเติม 1 หม้อ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• บัควีท (80 กรัม);
• แชมเปญ (100 กรัม);
• หัวหอม (0.5 ชิ้น);
• เกลือ (0.5 ช้อนชา);
• น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ)

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเห็ดและทอด หลังจากการปรากฏตัวของเปลือกสีทองพวกเขาสามารถเค็มแล้วเพิ่มหัวหอม

ล้างบัควีทด้วยน้ำใส่ในหม้อแล้วใส่เห็ดตุ๋น ก่อนส่งภาชนะไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C ให้เทเนื้อหาด้วยน้ำเดือด 1 ซม. เหนือซีเรียลแล้วคนให้เข้ากัน

จานจะพร้อมใน 45-50 นาที

คำแนะนำ!เนื้อหาของหม้อ (ไม่รวมน้ำ) ควรใช้ไม่เกิน 50% ของปริมาตร

พอลลอคกับผัก

ในการเตรียมอาหารจานนี้ซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับปลาที่เต็มเปี่ยมคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• พอลลอค - ซาก (200 กรัม);
• มันฝรั่งและแครอท (1 ชิ้น);
• หัวหอม (0.5 ชิ้น);
• น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ)

ตัดปลาเป็นชิ้นใหญ่ สับหัวหอมกับแครอท สตูว์พอลลอคในกระทะพร้อมผัก ต้มมันฝรั่งแยกต่างหากหั่นเป็นก้อนและทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียง

หม้อมันฝรั่งหอมกรุ่น

ส่วนประกอบของจาน:

• มันฝรั่ง (700 กรัม);
• ไข่ (2 ชิ้น);
• ครีมเปรี้ยว (200 กรัม);
• กระเทียม (3 กานพลู);
• เกลือ (1 ช้อนชา);
• น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ)

ตัดมันฝรั่งที่ต้มไว้ก่อนหน้านี้ในผิวหนังเป็นวงกลม ใส่ลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน

สำหรับเท ให้สับกระเทียม คลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ เทส่วนผสมลงบนมันฝรั่งแล้วนำไปใส่ในเตาอุ่น (180-200 ° C) จานใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการปรุงอาหาร

สูตรนี้สำหรับ 6 เสิร์ฟ

ลูกชิ้นกะหล่ำปลี

สำหรับการเสิร์ฟ 8 ครั้ง คุณจะต้องมีอาหารดังต่อไปนี้:

• ข้าวขาว (200 กรัม);
• เนื้อไก่ (700 กรัม);
• กะหล่ำปลีขาว (600 กรัม);
• วางมะเขือเทศ (2 ช้อนโต๊ะ);
• น้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ);
• เกลือ (1 ช้อนชา);
• เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

เตรียมเนื้อสับจากไก่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นใส่ข้าวที่หุงสุกและแช่เย็นไว้ ผสม. ลูกชิ้นตาบอดจากมวลที่เกิดขึ้น

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้ววางบางส่วนลงที่ก้นหม้อที่มีน้ำมันหรือกระทะก้นหนา จากนั้นวางลูกชิ้นและกะหล่ำปลีสลับกันเป็นชั้นๆ หลังจากจัดวางแล้วเทปริมาตรทั้งหมดด้วยการวางมะเขือเทศเจือจางในน้ำต้มหนึ่งแก้ว เคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาปิด

ในการเตรียมอาหารสำหรับสองคน คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง (2 ชิ้น);
• ตับไก่ (300 กรัม);
• ไข่ (1 ชิ้น);
• แป้ง (20 กรัม);
• ครีม (80 กรัม);
• น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ);
• หัวหอม (ไตรมาส);
• เกลือ (1 ช้อนชา)

ส่วนแรกของการทำอาหารคือการตุ๋นตับ หั่นเป็นก้อนทอดในกระทะแล้วเทครีมและปิดฝาปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน

ในเวลานี้ ขูดหัวมันฝรั่ง บีบน้ำส่วนเกินออก จากนั้นใส่หอมใหญ่สับ ไข่ และส่วนผสมแห้ง แล้วคลุกแป้ง แพนเค้กมันฝรั่งทอดโดยใช้น้ำมัน เสิร์ฟพร้อมตับตุ๋นในครีมด้านบน

สูตรนี้สำหรับ 6 เสิร์ฟ

คำแนะนำ!เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้ตับเนื้อ เนื้อจะแข็งกว่าเนื้อไก่ แต่ถ้านำไปแช่ในนมหรือครีมก่อนนำไปทอด นำไปเคี่ยวได้ จานก็จะนุ่มชุ่มฉ่ำ

ลูกชิ้นปลาราดถั่วลันเตา

ในการเตรียมอาหารสำหรับ 1 คน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• พอลลอค (1 ชิ้นเนื้อ);
• ข้าวโอ๊ต (30 กรัม);
• ไข่ (1 ชิ้น);
• ถั่วเขียวแช่แข็ง (150 กรัม);
• เครื่องเทศและเกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• เนย (5 กรัม)

ตัดเนื้อปลาที่ละลายน้ำแข็งเป็นชิ้น ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ ตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดอยู่ในรูปของแถบหนา แป้งสำหรับปลาประกอบด้วยส่วนที่แห้ง - ข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่นและส่วนที่เป็นของเหลว - ไข่ตีด้วยเกลือ

ในกระทะที่ร้อนและทาน้ำมัน ใส่ชิ้นปลาที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ แช่ในไข่ที่ตีแล้วคลึงในข้าวโอ๊ต ทอดทั้งสองข้าง ค่อยๆ หันหลังให้เป็นสีน้ำตาลทอง

ละลายถั่วลันเตาที่ใช้เป็นเครื่องเคียงแล้วนำไปทอดในกระทะ สามารถเติมน้ำมันได้ตามต้องการ

คำแนะนำ!หากคุณผัดถั่วลันเตาในเนย รสชาติจะเข้มข้นขึ้น และจานที่ปรุงเสร็จจะมีกลิ่นหอม

ชีวิตด้านอาหารของเราไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในครัวเดียว ดังนั้นคุณควรดูแลการจัดสรรเงินทุนสำหรับมื้ออาหารนอกบ้านอย่างเหมาะสม เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยคุณ:

1. คุณสามารถนำอาหารกลางวันไปทำงาน การจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าที่บ้าน ไม่เพียงแต่จะช่วยให้คุณประหยัดจากค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณชาร์จพลังงานให้เต็มในช่วงพักกลางวันได้อีกด้วย
2. เครื่องชงกาแฟเป็นเครื่องกินงบประมาณที่สำคัญ ไปทำงาน คุณควรนำกาแฟกระป๋องแยกต่างหาก รวมทั้งน้ำตาลและชาสองสามเสิร์ฟมาด้วย วิธีนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มหอมกรุ่นโดยไม่ต้องออกจากที่ทำงาน
3. เมื่อไปเดินไกลหรือไปฟิตเนสคลับ คุณควรเตรียมของว่างไว้ล่วงหน้าด้วย คุณสามารถนำแครอท แอปเปิ้ล หรือแม้แต่ชิ้นเล็กๆ ที่หั่นเป็นชิ้นติดตัวไปด้วย คุณสามารถแวะรับประทานอาหารกลางวันมื้อเล็ก ๆ ในสวนสาธารณะที่อยู่ใกล้เคียงได้ มีโอกาสได้รับความพึงพอใจด้านสุนทรียะจากอาหารไปพร้อม ๆ กัน นอกจากนี้ของว่างที่วางแผนไว้นอกกำแพงบ้านจะช่วยให้คุณต้านทานการกระตุ้นให้แวะไปที่ร้านเบเกอรี่หรือสถานประกอบการที่ใกล้ที่สุดซึ่งเตรียมอาหารจานด่วนที่มีคุณภาพน่าสงสัยไว้

การประหยัดอาหารไม่ได้หมายความถึงข้อจำกัดที่เข้มงวดเสมอไป การลดงบประมาณด้านอาหารของครอบครัวมักเกิดขึ้นเพื่อเริ่มต้นการเดินทางสู่การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลมากขึ้น อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรปฏิบัติตามข้อจำกัดอย่างเคร่งครัด เนื่องจากข้อจำกัดที่เข้มงวดมักส่งผลเสียต่อพฤติกรรมการกิน บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานหรือไปร้านอาหารที่น่าสนใจ

« สำคัญ:ข้อมูลทั้งหมดบนเว็บไซต์จัดทำขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น ก่อนใช้คำแนะนำใด ๆ โปรดปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง ทั้งกองบรรณาธิการและผู้เขียนไม่ต้องรับผิดชอบต่ออันตรายใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากวัสดุ "

ทักทาย! วันนี้เรามีประเด็นร้อนเรื่องอาหารการกินมาฝากค่ะ ฉันทราบทันที: บทความนี้ไม่ได้เขียนขึ้นเพื่อสอนวิธีเอาตัวรอดในข้าวบาร์เลย์มุกเดียว) มันจะไม่ทำงานด้วยคำแนะนำเหล่านี้และลดต้นทุนอาหาร 70% พูดตามตรง: ส่วนสำคัญของงบประมาณของครอบครัวถูกใช้ไปกับการซื้อของ แต่ยังคงเพียงเล็กน้อย 10-20% สามารถลดค่าใช้จ่ายเหล่านี้ได้

บทความนี้ถือกำเนิดขึ้นจากการที่ตัวฉันเองต้องการเพิ่มประสิทธิภาพทางโภชนาการมานานแล้ว และฉันตัดสินใจที่จะประหยัดอาหาร ฉันต้องการทำทุกอย่าง "ในทางวิทยาศาสตร์": ทำการสำรวจเพื่อน ๆ หันไปหาแหล่งข้อมูลที่มีประโยชน์ ร่างเมนูโดยประมาณเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ... ฉันแบ่งปันกับคุณในสิ่งที่ฉันสามารถมาได้ แล้วคุณจะประหยัดอาหารโดยไม่กระทบต่อสุขภาพได้อย่างไร? ใช้จ่ายน้อยลงในร้านขายของชำได้อย่างไร?

โพลเพื่อน ประหยัดค่าอาหารอย่างไร?

ประการแรก ฉันหันไปหาคนรู้จักของฉันด้วยคำถามต่อไปนี้: คุณมีอาหารประหยัดไหม หรือไม่คิดว่าจะเป็นไปได้/จำเป็น? คนรู้จักของฉันไม่รวมเศรษฐี - พวกเขาคือคนที่มีเงินเดือนเฉลี่ย ผู้ชาย ผู้หญิง ครอบครัวที่มีลูกหนึ่งหรือสองคน มาฟังกัน ...

“ฉันมีทัศนคติต่ออาหารดังนี้ ฉันไปไฮเปอร์มาร์เก็ตและซื้ออาหารสัปดาห์ละครั้ง จากนั้นฉันก็อาศัยอยู่กับพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยห้ามไม่ให้ซื้ออะไรนอกจากขนมปังหรือผลิตภัณฑ์จากนม "

“ฉันกับสามีคำนวณว่าถ้าเราไปกินข้าวกลางวันที่ทำงาน จะถูกกว่ากินทุกวันที่ร้านกาแฟที่ใกล้ที่สุด แน่นอนว่าต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร แต่ออกมาในราคาประหยัดกว่า "

“ฉันไม่ได้แต่งงาน ฉันอยู่คนเดียว ที่ทำงาน ฉันไปโรงอาหารทุกวัน และแม้กระทั่งหลังเลิกงานฉันก็มักจะกินข้าวนอกบ้าน ปรากฎว่าแพง หนึ่งในสามของงบประมาณใช้ไปกับค่าอาหาร แต่คุณจะทำอย่างไร .. เพื่อประหยัดค่าอาหารฉันเห็นทางเดียวเท่านั้น: มีภรรยา))) "

“ฉันกินง่าย ๆ : ซีเรียล มันฝรั่ง ผักตามฤดูกาล ฉันแช่แข็งบวบสด มะเขือยาว ฟักทองสำหรับฤดูหนาว สำหรับผม กินแบบเรียบๆ ดีกว่า แต่งด สำหรับฉันการเดินทางสำคัญกว่าอาหาร "

“โภชนาการคือชีวิต ความเป็นอยู่ที่ดีของฉัน ฉันคิดว่าคุณไม่สามารถประหยัดอาหารได้และอย่างไร ไม่ใช้เงินซื้อผลไม้หรือซื้อของเน่าเสีย? หรือเลิกกินปลาดีเนื้อคุณภาพ?”

"ฉันยอมให้ตัวเองซื้อทุกอย่าง ยกเว้นขนมและซาลาเปา และในเชิงเศรษฐกิจ หุ่นก็รอด"

สิ่งที่ชัดเจนสำหรับฉันหลังจากการสำรวจครั้งนี้?ประการแรก ความจริงที่ว่าเกือบทุกคนมีความปรารถนาที่จะประหยัดผลิตภัณฑ์อาหาร - และความปรารถนาดังกล่าวไม่ได้เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจเลย

ประการที่สอง ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีประหยัดเงิน โดยพิจารณาว่าราคาของผลิตภัณฑ์เป็นเครื่องบ่งชี้คุณภาพ ในหลาย ๆ กรณีมันเป็น แต่ก็ไม่มีความลับสำหรับทุกคนที่ราคาของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับคุณภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการส่งเสริมการขายของแบรนด์บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม เราถ่ายทอดความประทับใจที่น่าพึงพอใจของบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาอย่างสวยงามเพื่อรสชาติและความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกัน ในกระดาษห่อเล็กๆ นั้นจะขายผลิตภัณฑ์ราคาถูกซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าในด้านรสชาติ แต่มีเนื้อหา "เคมี" ที่ต่ำกว่ามาก

แต่ขอไม่พูดในแง่ทั่วไป ฉันเสนอเคล็ดลับที่ฉันสามารถรวบรวมได้ในหมู่เพื่อน ๆ บนอินเทอร์เน็ตและนำไปใช้เองบางส่วน

1. ใช้จ่ายน้อยลงในอาหารจะช่วยได้ รายการสินค้า... อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องใช้บนกระดาษ คุณสามารถใช้แอปพลิเคชันมือถือได้ สะดวกในการทำรายการช้อปปิ้งและซื้อของสัปดาห์ละครั้ง ก่อนที่จะวางแผนว่าจะกินอะไรเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็นทุกวัน ก่อนไปที่ร้าน ให้ตรวจสอบตู้ครัวของคุณ: คุณอาจไม่จำเป็นต้องซื้ออะไรซักอย่าง
2. รับบัตรส่วนลดในร้านขายของชำ บางครั้งพวกเขาได้รับฟรีบางครั้งคุณต้องจ่าย - แต่เมื่อซื้อครั้งเดียวคุณสามารถประหยัดค่าอาหารได้ตลอดเวลา: บัตรจะจ่ายออกอย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญ - อย่าลืมนำติดตัวไปด้วย
3. ไปงานเกษตร... ที่นี่คุณสามารถซื้อมันฝรั่ง แครอท หัวบีต ซูกินี และผักอื่นๆ ได้ในราคาถูกมาก
4. ซื้อผักและผลไม้ตามฤดูกาล... สิ่งที่ปลูกในประเทศของคุณและตามฤดูกาลจะถูกกว่าหลายเท่า แน่นอนว่ามันยากที่จะหาผักและผลไม้ในประเทศในฤดูหนาว แต่คุณสามารถหาซื้อของราคาถูกได้ เช่น แอปเปิลและลูกแพร์มีราคาถูกแม้ในฤดูหนาว
5. ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากเนื้อสัตว์? คุณคิดผิด: คุณไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากโปรตีน สัปดาห์ละสองครั้งก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจัดตัวเองเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ของเนื้อ: อาหารที่มีโปรตีนสูงอื่นๆ จะช่วยประคองร่างกายของคุณได้ในราคาเพียงเสี้ยวเดียว ฉันกำลังพูดถึงพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว ถั่ว ถั่ว ถั่วชิกพี) หรือไข่ วิธีสุดท้าย คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ราคาแพง (เช่น เนื้อวัว) เป็นไก่ได้

6.ห้ามซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหรือโฮมเมดในร้านค้า... ออกมาแพงกว่าเยอะ! กรณีในชีวิตจริง: สเต็กเนื้อสำเร็จรูปสี่ชิ้นมีราคาเท่ากับเนื้อไก่สดหนึ่งกิโลกรัม แต่ครอบครัวละ 2 ชิ้นจะรับประทานชิ้นทอดสี่ชิ้น และสตูว์เนื้อวัวเนื้อสามารถรับประทานได้เป็นเวลาหลายวัน

7. คุณชอบปลาเฮอริ่งไหม? ปฏิเสธที่จะซื้อในขวดหรือแพ็ค - ซื้อปลาด้วยหัวมาหั่นเองที่บ้านถูกกว่า.

8.มูสลี่สามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตธรรมดาได้เพิ่มลูกเกดและถั่วที่ซื้อแยกต่างหาก การออมจะมีนัยสำคัญ

9.ดื่มสมุนไพรแทนชาราคาแพงได้ซึ่งจะถูกกว่ามากและมักจะมีประโยชน์มากกว่ามาก

10.เขียนสูตรอาหารมื้อประหยัด- และอย่าลืมทำอาหารทุกสัปดาห์ โดยวิธีการที่นี่สำหรับการเตรียมเมนูและ dl กิจการครัว

11. ขนมปังหั่น, ชีส, ไส้กรอก - แพงกว่าเสมอ ... น่าจะ ใครสามารถตัดชีสหรือก้อนได้ทั้งชิ้น?

12. ค่าน้ำขวดเป็นค่าใช้จ่ายมหาศาล ถ้าซื้อต่อเนื่องไม่ดีกว่าหรือครับ ซื้อตัวกรอง?

13.กรีนแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว... ในฤดูร้อน ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่งราคาหนึ่งเพนนี ในฤดูหนาว คุณจะต้องจ่ายเพิ่มสามถึงสี่เท่าสำหรับพวง ทำอย่างชาญฉลาด: ตุนในฤดูร้อน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง

14.จับตาดูวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิด... คุณยังสามารถจัดชั้นวางแยกต่างหากในตู้เย็นสำหรับอาหารที่ต้องรับประทานก่อน

15.ประหยัดค่าอาหาร กิน ... น้อยลง... คำแนะนำที่ไม่สำคัญใช่มั้ย)) แต่มันมีสิทธิ์ที่จะมีชีวิต: บางครั้งเรากินมากกว่าที่เราต้องการเพราะเราไม่เข้าใจเมื่อร่างกายต้องการกินจริงๆและเมื่อต้องการดื่ม แฟนซีกัดกิน? ดื่มน้ำสักแก้ว - บางทีมันอาจจะกระหายน้ำ ถ้ายังอยากกินอยู่ก็กินของว่างได้แล้ว นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการหาจำนวนแคลอรีที่คุณต้องการบริโภคสำหรับร่างกายของคุณ ปกติคุณทานอาหารมากเกินที่ควรหรือไม่?

16. การประหยัดอาหารช่วยได้ การปฏิเสธจานแบ่ง: เนื้อสัตว์จะหมดเร็วขึ้นหากคุณทำชิ้นหรือชิ้นเล็กชิ้นน้อยสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน ในขณะที่สตูว์เนื้อวัวจากเนื้อสัตว์เดียวกันจะถูกบริโภคช้ากว่า

17.ใส่ใจกับอาหารหายากบนโต๊ะของคุณ... คุณมักจะกินเซโมลินา ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง? แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างจากซีเรียลราคาถูกเหล่านี้

ห้องแต่งตัวจะช่วยให้คุณประหยัดเสื้อผ้า - คุณใส่ 33 ชิ้นเป็นเวลา 3 เดือนได้หรือไม่?

วิธีง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณประหยัดอาหารได้ เคล็ดลับอะไรที่ช่วยให้คุณใช้จ่ายน้อยลงกับอาหาร ?

ในบางครอบครัว สถานการณ์ที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งอาจเกิดขึ้นได้เมื่อขาดเงินอย่างมาก เรื่องนี้ไม่เกี่ยวกับการพักผ่อนในทะเล รถยนต์ หรือของเล่นอื่นๆ สำหรับเด็ก แต่เกี่ยวกับการขาดเงินทุนสำหรับสิ่งพื้นฐานที่สุด จนกว่าสถานการณ์จะดีขึ้น คุณจะต้องรัดเข็มขัดให้แน่นและเรียนรู้วิธีประหยัดเงินในการซื้อของ วิธีการทำเช่นนี้อย่างถูกต้องโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ อาหารประเภทใดที่ไม่ควรนำออกจากอาหาร และวิธีทำให้ราคาถูกลง

ฉันจะยกตัวอย่างเมนูราคาถูกเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้คุณมีบางอย่างที่จะเริ่มต้น

ฉันต้องการเตือนคุณทันที - หากสามารถลดค่าใช้จ่ายในด้านอื่นๆ ได้ (วันหยุด ฯลฯ) ให้ดำเนินการดังกล่าว การประหยัดอาหารเป็นอันตรายและแนะนำให้กินหลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในสภาวะที่เข้มงวดจำเป็นต้องละทิ้งความตะกละ แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นบางอย่างด้วย

ข้อมูลนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ใช่คำแนะนำสำหรับการดำเนินการ อ่าน จดบันทึก และอาจใช้คำแนะนำบางอย่างในชีวิตของคุณ มุ่งเน้นไปที่ครอบครัวและความต้องการของคุณโดยคำนึงถึงสถานะสุขภาพของครัวเรือนและอย่ากีดกันเด็กที่ป่วยด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ! ดำเนินไปอย่างมีวิจารณญาณ

หลักการพื้นฐานของการประหยัดอาหาร:

1. วางแผนเมนูของคุณสำหรับสัปดาห์... ฉันได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นจำนวนมากในบทความอื่น ๆ และในหัวข้อนี้ ประเด็นของการวางแผนมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษ ด้วยความช่วยเหลือของเมนูนี้ คุณสามารถสร้างรายการผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ และไม่ซื้ออะไรเพิ่มเติม เลือกอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายคลึงกันเพื่อช่วยให้คุณใช้อาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่น กะหล่ำปลีครึ่งหนึ่งไปที่ส่วนผสม และอีกครึ่งหนึ่งเข้าไปในซุป
2. ช้อปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ... ร้านสะดวกซื้อสะดวกมาก แต่มักมีราคาสูงเกินไป มักจะมีร้านค้าในทุกเมืองที่ขายสินค้าราคาถูก ไม่ได้หมายความว่าสินค้ามีคุณภาพต่ำหรือหมดอายุ แต่เป็นเพียงการซื้อร้านค้าในราคาขายส่งและไม่สามารถขึ้นราคาได้
3. เลือกซื้อตามรายการ... เมื่อวางแผนเมนูของคุณ ให้จดส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับอาหารเหล่านี้ เสริมรายการด้วยผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอื่นๆ: ขนมปัง นม ผลไม้ คุณสามารถเลือกใส่บางสิ่งเพื่อความสนุกสนานเพื่อทำให้ตัวเองและเด็กๆ พอใจ เมื่อคุณอยู่ในร้าน ปฏิบัติตามแผนอย่างเคร่งครัด ควบคุมตัวเองและคนที่คุณรักเพื่อไม่ให้รวบรวมสินค้าที่ไม่ได้วางแผนไว้ในตะกร้า
4. ซื้อแพ็คใหญ่... หากขายข้าวเป็นแพ็คละ 0.5, 1 และ 2 กก. ให้เลือกตัวเลือกหลัง ในแง่การเงินมักจะถูกกว่า เพียงคูณราคาสำหรับแพ็ค 0.5 กก. ด้วย 4 และเปรียบเทียบกับราคาของแพ็ค 2 กก. หลักการ “มากกว่า = ถูกกว่า” เดียวกันนี้สามารถนำไปใช้กับอาหารสำเร็จรูปอื่นๆ ได้มากมาย และถ้าเป็นไปได้อย่าซื้อผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อ แต่ตามน้ำหนัก - คุณจะไม่จ่ายเงินมากเกินไปสำหรับบรรจุภัณฑ์ สิ่งนี้ใช้กับซีเรียล พาสต้า ขนมหวาน คุกกี้ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ
5. อย่าซื้ออาหารที่เน่าเสียง่ายการซื้อสินค้าจำนวนมากที่ผู้ค้าส่งเป็นความคิดที่ดี แต่ไม่ใช่สำหรับสินค้าที่เสื่อมสภาพเร็ว ในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รับเงินมากเกินไปเพื่อไม่ให้โยนเงินลงถังขยะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนม คุณสามารถติดสติกเกอร์สีสดใสบนโยเกิร์ตโดยมีกำหนดเวลา: "กินภายในวันพฤหัสบดี!" จากนั้นคุณจะไม่ลืมมันอย่างแน่นอน
6. ชำระค่าสินค้าด้วยเงินสด, ไม่ใช่การ์ด นี้มักจะเป็นเคล็ดลับทางจิตวิทยา - คุณนับบิลและเข้าใจอย่างชัดเจนว่าคุณต้องจ่ายค่าของชำเป็นจำนวนเท่าใด และด้วยบัตรนี้ คุณไม่รู้สึกสูญเสียทางร่างกาย นอกจากนี้ คุณสามารถจำกัดงบประมาณของคุณโดยใช้เงินสดมากเท่าที่จำเป็นในการซื้อสินค้าจากรายการ
7. อย่าซื้อของในขณะท้องว่างเมื่อมีคนหิว สมองของเขาจะโฟกัสไปที่อาหารที่ดึงดูดใจโดยอัตโนมัติและปิดความคิดของเขา เป็นการยากที่จะต้านทานสิ่งล่อใจเมื่อท้องร้องด้วยความหิว
8. ติดตามส่วนลด... ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ คุณมักจะพบหนังสือพิมพ์ที่ประกาศขาย คุณสามารถหาสินค้าที่มีคุณภาพในราคาลดพิเศษ แน่นอนคุณไม่ควรสุ่มสี่สุ่มห้าซื้อทุกอย่างราคาถูก แต่คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน คิดในใจทันที - คุณทำอาหารอะไรได้บ้าง จะเก็บอย่างไรและที่ไหน
9. ใช้บัตร.ร้านค้าบางแห่งให้บัตรส่วนลดเพื่อกระตุ้นให้ผู้คนกลับมาที่ร้านบ่อยขึ้น คุณไม่ควรปฏิเสธสิ่งนี้โดยพิจารณาว่า "5% จะไม่มีบทบาท" ผลประโยชน์ไม่สามารถมองเห็นได้จากการซื้อเพียงครั้งเดียว แต่ให้ประมาณการค่าใช้จ่ายของคุณต่อเดือนและประมาณ 5% ของจำนวนเงินนี้ คุณสามารถมองสถานการณ์จากมุมที่ต่างออกไปได้ทันที
10. อย่าหลงกลแบรนด์และบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามราคาสำหรับสินค้าโฆษณาและสินค้ายอดนิยมมักจะเกินราคาเสมอ แม้ว่าคุณภาพและรสชาติจะไม่แตกต่างจากราคาอื่นๆ ก็ตาม ปัจจุบันสินค้าจากต่างประเทศขายแพงกว่าในประเทศ 2-3 เท่า แล้วมันคุ้มค่าที่จะจ่ายมากเกินไปหรือไม่หากมองไม่เห็นความแตกต่างในรสชาติ? อย่างน้อยพยายามเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงตามปกติของคุณด้วยสินค้าที่ถูกกว่าที่คล้ายกันและอย่าอคติกับมัน และไม่เลือกโดย "ปก" ของผลิตภัณฑ์ แต่โดยเนื้อหาคือ องค์ประกอบ.
11. มองดูชั้นล่าง... กลยุทธ์ทางการตลาดอย่างหนึ่งคือการวางสินค้าราคาแพงไว้ที่ระดับสายตาเพื่อให้ผู้คนสามารถซื้อได้บ่อยขึ้น หากคุณดูต่ำกว่าหรือสูงกว่าเล็กน้อย คุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันในราคาที่ต่ำกว่า
12. เยี่ยมชมตลาดหรือหมู่บ้านถ้าเป็นไปได้. โดยปกติคุณจะพบสินค้าราคาถูกกว่า 10-30% และในขณะเดียวกันก็ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ และผักทั้งหมด "แค่จากสวน" ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการซื้อดังกล่าวคือวันธรรมดาที่ใกล้ตลาดปิด คนไม่เยอะ มีสินค้าที่ขายไม่ออกมากมายให้ส่วนลดดีกว่าเอาไปลงฐาน มันไม่ได้ผลเสมอไป แต่มักจะได้ผล
13. อย่าซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูป... ประเด็นไม่ได้อยู่ที่ว่าพวกเขามักจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่าง แต่ในราคาแพงเกินไป หากคุณปรุงอาหารจานนี้เอง จะถูกกว่ามาก แม้ว่าคุณจะต้องใช้เวลามากขึ้นก็ตาม หากคุณต้องการประหยัดอาหาร มีทางเลือกเพียงเล็กน้อย
14. เลือกอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ถูกกว่า... วิตามินชนิดเดียวกันสามารถหาได้จากอาหารที่แตกต่างกัน ไม่จำเป็นต้องซื้อถั่วราคาแพงสำหรับสิ่งนี้เมื่อสามารถแทนที่ด้วยเมล็ดทานตะวันหรือฟักทอง
15. เก็บรายการค่าใช้จ่ายของชำ, นับรายจ่ายตามกราฟ เพื่อความสะดวก พิจารณาเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ "เป็นอันตราย" ซึ่งคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้อง: ของหวาน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป อาหารจานด่วน ฯลฯ ดูจำนวนที่ตีพิมพ์ต่อเดือน และหากจำนวนนี้ยังดูเหมือนสูงเกินไปสำหรับคุณ ให้ลดค่าใช้จ่ายในส่วนนี้ เลือกตัวเลือกของหวานที่ประหยัดกว่า ตัวอย่างเช่น แทนที่จะซื้อเค้ก จะดีกว่าถ้าซื้อคุกกี้ - เป็นเวลานาน คุณสามารถดื่มชากับทั้งครอบครัว และมักจะดีต่อสุขภาพ
16. พยายามอย่าทิ้งอาหาร... ไม่ใช่ทุกอย่างที่สามารถ "ฟื้นคืนชีพ" ได้ แต่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์เก่าจำนวนมากได้ ขนมปังเก่าจะดีเหมือนใหม่หากคุณถือมันไว้เหนือไอน้ำเล็กน้อย นมเปรี้ยวจะเข้าแพนเค้กหรือแพนเค้ก ของเหลือบางชนิดสามารถเปลี่ยนเป็นท็อปปิ้งพิซซ่าได้ จะได้ไม่เสียเปล่า ทดลองและพยายามลดปริมาณขยะโดยการวางแผนเมนูและรายการซื้อของอย่างรอบคอบ
17. กินข้าวนอกบ้านเมื่อคุณไปทำงาน ท้ายที่สุด อาหารกลางวันในร้านกาแฟหรือโรงอาหารมีราคาโดยเฉลี่ย 150 รูเบิล ใน 20 วันทำการ คุณจะใช้จ่ายประมาณ 3,000 รูเบิลต่อเดือน ค่าใช้จ่ายที่จับต้องได้หากคุณมีปัญหาทางการเงิน การนำภาชนะใส่อาหารที่สะดวกสบายจากบ้านไปอุ่นในไมโครเวฟและรับประทานอาหารโฮมเมดนั้นถูกกว่ามาก
18. ไปที่ร้านพร้อมแพ็คเกจหรือกระเป๋าเพื่อไม่ให้ซื้อใหม่ทุกครั้ง แน่นอนคุณจะไม่พังเพราะ 6-10 รูเบิล เท่าไหร่ที่จำเป็นสำหรับแพ็คเกจ แต่ก็ยังมีจำนวนมากออกมาในหนึ่งเดือนและหนึ่งปี และทำไมต้องสร้างขยะที่บ้านจากบรรจุภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อโลกของเราด้วย!

ดูวิดีโอจากนักการตลาดเพื่อค้นหากลเม็ดทั้งหมดของร้านค้า:

เพื่อป้องกันไม่ให้เด็กโยนของที่ไม่จำเป็นลงในตะกร้า คุณต้องให้พวกเขาไม่ว่าง เป็นการดีที่สุดที่จะให้พวกเขามีส่วนร่วมเพื่อนำผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ในการทำเช่นนี้คุณต้องสร้างรายการซื้อของกับพวกเขาและอธิบายว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ไม่ได้ทำเพื่อความสุขของแม่ แต่ทุกคนต้องการ ตัวอย่างเช่น "คุณต้องซื้อนมเพื่อทำไข่เจียวในตอนเช้า" เลือกอาหารที่เด็กๆ ชอบ

เด็กที่โตแล้วสามารถใส่อาหารลงในตะกร้าได้ด้วยตัวเอง ด้วยเหตุนี้ คุณสามารถพูดว่า "ห่อสีน้ำเงิน" ขณะเดินผ่านชั้นวางที่ต้องการได้ และเพื่อความชัดเจน คุณสามารถถ่ายรูปผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทางโทรศัพท์ (บรรจุภัณฑ์เก่าที่บ้าน) และแสดง "เป้าหมาย" ให้เด็กดู

ประหยัดอาหารอย่างไรไม่ให้เสียสุขภาพ

ในการลดค่าใช้จ่ายของคุณ คุณต้องจำเกี่ยวกับโภชนาการที่ดี เพราะเป็นสิ่งสำคัญมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต คุณสามารถปฏิเสธการซื้อบางอย่างได้โดยไม่มีอันตรายต่อสุขภาพของคุณ (และมีประโยชน์) ตั้งแต่วันนี้:

• เครื่องดื่มอัดลม
• มันฝรั่งทอด ขนมปังกรอบ และอาหารอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน
• ช็อกโกแลตแท่งสไตล์ twix, snickers, mars
• Chupa-chups และคาราเมลอื่น ๆ
• Kinder เซอร์ไพรส์.

เพียงวิเคราะห์ขนมที่เป็นอันตรายทั้งหมดที่พ่อแม่มักซื้อให้ลูก จำนวนเงินที่ใช้ไปกับคาร์โบไฮเดรตเปล่า ซึ่งไม่เพียงแต่ทำให้ความอยากอาหารของคุณเสียไป แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย

เป็นที่แน่ชัดว่าเด็กๆ จะไม่เข้าใจคำว่า “เราไม่ซื้อแล้ว เพราะมันอันตราย” ได้ง่ายๆ เสนออย่างอื่นแทน - ถูกกว่า มีสุขภาพดีกว่า แต่ก็หวานพอๆ กัน สิ่งที่ค่อนข้างปลอดภัยสามารถสังเกตได้: มาร์มาเลดธรรมชาติ, มาร์ชเมลโล่ที่ไม่มีสารสังเคราะห์, แยม, ช็อคโกแลตสีขาวและนม, ไอศครีม อย่างที่คุณเห็น ขนมเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นขนมที่มีราคาไม่แพงนัก

อย่างไรก็ตาม ไม่ควรให้เด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบให้ขนมเลย และหลังจากอายุนั้น 50-100 กรัมต่อวัน

แต่คุณจะไม่อิ่มด้วยของหวาน มีอาหารอะไรอีกบ้างที่ควรอยู่ในอาหารที่เหมาะสม? แต่ละวัยมีขีดจำกัดวิตามินของตัวเอง แต่แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์บางอย่างไว้ในมือเสมอ รายการไม่ครบ แต่จะพิจารณากลุ่มหลัก

• ซีเรียล- อาหารเพื่อสุขภาพและน่าพอใจที่ไม่แพงมาก พยายามปรุงซีเรียลเพื่อสุขภาพให้บ่อยขึ้น แต่อย่าจำกัดตัวเองให้ทานแค่ข้าวหรือบัควีทตามความนิยม ลองทำซีเรียลประเภทใหม่: ข้าวบาร์เลย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง
• เนื้อ... ผู้ชายแบบไหนที่ปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้เงินกับไส้กรอกหรือไส้กรอกเลย มีสูตรสำหรับเนื้อทอดซึ่งมีการเพิ่มเนื้อสัตว์ซีเรียล (เช่นบัควีท) แต่ไม่มีรสชาติที่แตกต่างกัน ไม่ค่อยปรุงเนื้อ "เปล่า" พยายามรวมกับผักและซีเรียลเพื่อให้เป็นที่น่าพอใจมากขึ้น: ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้, ลูกชิ้น, pilaf หากมีหมู่บ้านใกล้เคียง คุณสามารถลองซื้อเนื้อได้โดยตรง เลี่ยงการลดราคาจากร้านค้า ซึ่งมักจะเกิดขึ้นผ่านเพื่อนหรือญาติ ชอบไก่ - ถูกกว่าง่ายกว่าและเร็วกว่าในการปรุงอาหาร ซื้อเนื้อที่ไม่แช่แข็ง แต่แช่เย็น - วิธีนี้ทำให้คุณไม่ต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับน้ำแข็ง และสารอาหารจะคงอยู่ในผลิตภัณฑ์มากขึ้น
• ผลิตภัณฑ์นมไม่คุ้มที่จะถอดออกจากอาหารอย่างแน่นอน แต่แทนที่จะใช้ไอศกรีม ชีสเต้าหู้ โยเกิร์ตหวาน นมเปรี้ยว คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ "จริงจัง" ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำจากธรรมชาติทั้งหมดที่ไม่มีสารเติมแต่งและสารให้ความหวาน: นม คีเฟอร์ นมอบหมัก โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว เฟต้าชีส เลือกนมไขมัน 1.5-2.5% พาสเจอร์ไรส์และในถุงอ่อนหรือกระดาษแข็ง อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 7 วัน ที่บ้านสามารถต้มเองแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้ตามปกติ ในขณะเดียวกันก็มีราคาถูกกว่ามากและจะมีประโยชน์มากกว่าการทำหมัน โยเกิร์ตหากต้องการ สามารถทำได้อย่างอิสระโดยใช้เครื่องทำโยเกิร์ตหรือเพียงแค่ผสม kefir กับแยม
• ผัก... เป็นการดีหากคุณหรือญาติของคุณมีกระท่อมฤดูร้อนที่คุณสามารถซื้อผักโฮมเมดและดีต่อสุขภาพได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่โชคดี ดังนั้นคุณต้องมองหาทางออก พยายามเน้นผักตามฤดูกาล - ราคาถูกกว่า เลือกผักที่ไม่ได้ล้าง - ราคาถูกกว่าและมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น หากมีพื้นที่จัดเก็บ ให้ซื้ออาหารจำนวนมากในช่วงฤดู​​หนาวและเก็บไว้ในฤดูหนาว มีเคล็ดลับต่างๆ ในการจัดเก็บผักเพื่อให้แตงกวาสดสามารถคงความสดได้จนถึงปีใหม่ นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็ง ดอง และทำแยมเพื่อรับวิตามินได้ตลอดทั้งปี
• ผักใบเขียวสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างและคุณจะได้รับวิตามินฟรีตลอดทั้งปี
• ผลไม้- ไม่กี่คนในรัสเซียสามารถอวดไม้ผลได้ ดังนั้นคุณจะต้องซื้อในร้านค้า คุณต้องตุนวิตามินในฤดูร้อนเมื่อราคากำลังตกและตัวเลือกบนชั้นวางก็ดีมาก ในฤดูหนาว ให้เลือกผลไม้ทั่วไปและราคาถูก เช่น มะนาว แอปเปิ้ล กล้วย มีวิตามินเพียงพอที่จะให้ปริมาณขั้นต่ำ นอกจากนี้ คุณสามารถทำผลไม้แห้งเพื่อเข้าถึง "วิตามินราคาแพง" ในฤดูหนาว เช่น องุ่น ลูกแพร์ ลูกพลัม แอปริคอต คุณยังสามารถทำกล้วยทอด
• ไข่- โดยทั่วไปแล้วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์ ไม่แนะนำให้กินทุกวัน แต่บางครั้งคุณสามารถปรุงไข่คนหรือต้มให้เป็นอาหารเช้า วิธีที่ง่ายที่สุดในการประหยัดไข่คือการมีไก่เป็นของตัวเอง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถซื้อได้ ดังนั้นเพียงแค่ซื้อไข่ในห่อละ 15-20 ฟอง จากนั้นต้นทุนต่อฟองจะลดลง
• ซุปไม่ใช่กลุ่มอาหารที่แยกจากกัน แต่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก มันไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังค่อนข้างประหยัดด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้มน้ำซุปที่เข้มข้นแล้วเทลงในภาชนะครึ่งหนึ่งแล้วแช่แข็ง ครั้งต่อไปคุณสามารถทำซุปได้ภายใน 15-20 นาที และมันจะอร่อยและน่าพอใจไม่แพ้กัน

ผลิตภัณฑ์แป้ง มายองเนส และซอสที่คล้ายกันอื่นๆ สามารถนำออกจากอาหารได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ พวกเขามักจะทำให้การย่อยอาหารแย่ลงและทำให้รู้สึกหนัก

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เน้นราคาในเมืองและความชอบของครอบครัว แต่โดยทั่วไปแล้ว ชัดเจนว่าจะย้ายไปในทิศทางใดและจะวางแผนเมนูอย่างไร และตอนนี้มีความเฉพาะเจาะจงเล็กน้อยเกี่ยวกับการออม

ตัวอย่างของการประหยัดอาหารอย่างแท้จริง

ตัวอย่างที่ไม่ใช่ของฉันแน่นอนจะพบบนอินเทอร์เน็ต คุณน่าจะเคยเห็นมันแล้ว แต่เรื่องราวจะมีประโยชน์สำหรับบทความนี้

คุณต้องซื้อไก่ตัวใหญ่ทั้งตัว 4 ตัวและหมูหนึ่งตัว จากนั้นเราก็เริ่มหั่นเป็นชิ้น:

1. เราตัดปีกและขาของไก่ทั้งหมดออก เราได้ 8 ชิ้น
2. ตัดเนื้ออกไก่และผ่าครึ่งแต่ละชิ้น เราทุบด้วยค้อนและรับเนื้อไก่ 16 ชิ้น
3. เราตัดเนื้อที่เหลือที่ยังอยู่บนไก่และทำเป็นหมูสับ เราเอาเศษหนึ่งส่วนสี่ไปทางด้านข้างแล้วผสมที่เหลือกับข้าวและผัก เราแบ่งออกเป็นสองส่วน: ลูกชิ้นและกะหล่ำปลีม้วน
4. จากส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อสับซึ่งถูกดึงออกด้านข้าง เราทำลูกชิ้นลงในซุป
5. เราจุ่มกระดูกไก่ลงในน้ำเพื่อให้แทบไม่ครอบคลุม และปรุงอาหารจนเนื้อที่เหลือสุก เราตัดมันออกแล้วใส่ในพาสต้าสไตล์น้ำเงิน เทน้ำซุปที่ได้ลงในแก้วหรือภาชนะแล้วแช่แข็ง โดยเฉลี่ยแล้ว 5-7 ถ้วยออกมา จากนั้นเราก็นำออกมาและปรุงซุปในเวลาไม่กี่นาที

ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ และตรงไปตรงมาเหล่านี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีประหยัดเงินค่าอาหารโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ตามกฎแล้ว การปรับพฤติกรรมและการใช้จ่ายเล็กน้อยจะช่วยลดต้นทุนได้มาก หากคุณละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย (ไม่เพียง แต่สำหรับเด็ก แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่) คุณสามารถประหยัดเงินได้ค่อนข้างมาก

สิ่งแรกที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการเงินจะพูดเมื่อพยายามประหยัดอาหารคือการหยุดกินในร้านกาแฟและเริ่มเตรียมอาหารของคุณเอง แต่บางครั้งก็พูดง่ายกว่าทำ การทำอาหารไม่เพียงแต่ต้องใช้เวลา ความพยายาม และความคิดสร้างสรรค์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำอาหารด้วย เป็นการดีสำหรับการจัดทำงบประมาณ จำเป็นต้องวางแผนมื้ออาหารก่อนไปร้านขายของชำเพื่อซื้อของที่จำเป็น

กลยุทธ์การวางแผนมื้ออาหารเป็นวิธีที่สำคัญในการช่วยลดต้นทุนค่าอาหาร วิธีนี้ไม่เพียงช่วยประหยัดเงิน แต่ยังช่วยลดขยะในครัวจากอาหารที่ไม่ได้ใช้หรือของเหลือที่ถูกลืม การซื้อของจากซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นค่าใช้จ่ายที่สำคัญสำหรับครอบครัวและครัวเรือนส่วนใหญ่ แต่มีวิธีทำให้ราคาไม่แพงมาก

มีช่องโหว่ ดีล รหัสคูปอง ข้อตกลงใหม่ และสามัญสำนึกมากมายเพื่อการออมที่มากขึ้น ไม่ว่าบุคคลนั้นจะอยู่ในภาวะการเงินไม่มั่นคงในระยะสั้นหรือเพียงแค่ต้องการเก็บเงินไว้สำหรับสิ่งที่ยิ่งใหญ่ มีหลายวิธีในการออม หากคนๆ หนึ่งทำเงินได้ไม่มาก หรือถ้าค่าน้ำมันและอาหารที่สูงขึ้นทำให้งบประมาณมีจำกัด พวกเขาอาจมองหาวิธีประหยัดเงินในการซื้อของ สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มพิจารณาความแตกต่างระหว่างความจำเป็นและความหรูหรา คุณยังสามารถคิดใหม่เกี่ยวกับนิสัยการใช้จ่ายของคุณเพียงเพื่อปลดหนี้หรือเก็บออมเพิ่ม วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการประหยัดเงินค่าอาหารคือการลดจำนวนเงินที่คุณใช้จ่ายที่ร้านขายของชำ เมื่อคุณพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ที่คุณจำเป็นต้องประหยัดเงิน คุณสามารถลองวิธีบางอย่างในการจัดระเบียบอาหารของคุณเท่าที่จำเป็น

วางแผนซื้อของ

การประหยัดเงินค่าอาหารเริ่มต้นก่อนที่คุณจะไปที่ร้าน ข้อควรพิจารณาก่อนไปซื้อของชำ:

• เขียนรายการซื้อของ คุณสามารถเก็บสมุดบันทึกและปากกาหรือโทรศัพท์ไว้ใกล้มือในห้องครัวเพื่อเขียนรายการซื้อของ ระหว่างสัปดาห์ คุณต้องเพิ่มรายการนี้เมื่อคิดถึงผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ อย่าลืมนำรายการติดตัวไปด้วยเมื่อคุณไปช้อปปิ้งเพื่อไม่ให้ลืมอะไร คุณเพียงแค่ต้องซื้อสิ่งที่อยู่ในรายการ - ซึ่งจะทำให้งบประมาณของคุณง่ายขึ้น
• การวางแผนมื้ออาหาร วางแผนมื้ออาหารของคุณล่วงหน้าและเพิ่มส่วนผสมในรายการช้อปปิ้งของคุณ
• ใช้แอพ คุณสามารถใช้แอปตรวจสอบการซื้อของเป็นเวลาหลายสัปดาห์เพื่อให้ได้ภาพจริงของการใช้จ่ายด้านอาหาร เพื่อให้เข้าใจถึงการใช้จ่ายในร้านขายของชำจริงๆ จากนั้นคุณสามารถลองลดรายจ่ายของคุณและสร้างงบประมาณที่เหมาะสมเพื่อเก็บไว้ใช้
• ปล่อยให้เด็กอยู่บ้าน คุณสามารถขอให้เพื่อนดูแลเด็กและไปช้อปปิ้งโดยไม่มีพวกเขา จะมีเวลามากขึ้นในการเปรียบเทียบราคา ถึงกระนั้น การมีลูกในซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นครั้งคราวอาจเป็นวิธีที่ดีในการสอนให้พวกเขารู้จักวิธีประหยัดเงิน
• อย่าไปหิวในร้าน คุณต้องกินอาหารหรือของว่างก่อนไปซุปเปอร์มาร์เก็ต เมื่อมีคนหิว เขามักจะซื้ออาหารเพิ่ม
• ทำงบประมาณและใช้เงินสดเท่านั้น คุณต้องกำหนดงบประมาณสำหรับการเดินทางไปช็อปปิ้ง นำเงินออกจากตู้เอทีเอ็ม และนำเงินติดตัวไปด้วยเมื่อคุณไปช็อปปิ้ง คุณไม่จำเป็นต้องนำเงินสดหรือบัตรใดๆ ติดตัวไปด้วยเพื่อใช้จ่ายในสิ่งที่มีเท่านั้น วิธีการจัดทำงบประมาณแบบเก่านี้ใช้ได้ผลดีกับคนรุ่นก่อนๆ ก่อนที่พวกเขาจะเข้าถึงบัตรเครดิตได้

ประหยัดเงินที่ซูเปอร์มาร์เก็ต

ด้วยงบประมาณและรายการช้อปปิ้ง ได้เวลาเพิ่มรายได้ของคุณแล้ว ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการในการประหยัดเงินเมื่อชำระเงิน:

• ซื้อในจำนวนมาก. การขายส่งควรทำเมื่อของมีราคาถูกลง ซื้อเนื้อสัตว์จำนวนมากในห่อเล็กๆ เพื่อใช้เฉพาะสิ่งที่คุณต้องการ และแช่แข็งส่วนที่เหลือเพื่อใช้ในภายหลัง วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการประหยัดเงินในการซื้อของชำคือการซื้อสินค้าที่มีขายทุกสัปดาห์ หากคุณรู้ว่ามีการใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างค่อนข้างบ่อย คุณจำเป็นต้องตุนไว้ คุณสามารถแช่แข็งเนื้อสัตว์ได้อีกอย่างน้อยสามชิ้น อาหารบางชนิดมีอายุการเก็บรักษานานกว่ามาก คุณอาจต้องพิจารณาอย่างรอบคอบถึงจำนวนสินค้าที่ซื้อ
• ใช้ช่องว่าง เตรียมอาหารมื้อใหญ่ในช่วงต้นสัปดาห์และแช่แข็งไว้เป็นอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็ว วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงสิ่งล่อใจให้ออกไปข้างนอกระหว่างสัปดาห์ คุณต้องตุนอาหารที่คุณชอบไว้เมื่อวางขาย
• เพิ่มมื้ออาหารของคุณลงในแผนมื้ออาหารของคุณ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ลืมว่าพวกเขาคืออะไร
• ไปที่ร้านไม่บ่อย หากคุณมักจะไปซื้อของชำทุกสัปดาห์ คุณควรลองซื้อของทุกๆ สองสัปดาห์ วิธีนี้จะช่วยให้คุณคุ้นเคยกับการใช้สิ่งของทั้งหมดจากตู้เย็นก่อนที่จะซื้อเพิ่ม
• ซื้อสินค้าที่ผลิตในประเทศของคุณเอง ความแตกต่างอาจไม่สำคัญนัก แต่การประหยัดต้นทุนอาจมีนัยสำคัญ

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์จำนวนมากจากผู้ผลิตหลายรายผลิตและบรรจุในโรงงานและโรงงานเดียวกัน

• ตรวจสอบทางเลือกอื่น ก่อนที่คุณจะไปถึงแบรนด์ที่ซื้อมาตลอด คุณต้องตรวจสอบว่าคุณสามารถเปลี่ยนยี่ห้อที่ถูกกว่าได้หรือไม่
• ตรวจสอบวันหมดอายุ ตรวจสอบวันที่ "ใช้เพื่อ" และ "นับจากเวลา" บนบรรจุภัณฑ์เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเงินกับผลิตภัณฑ์ที่มีอายุสั้น
• ลองทานอาหารมังสวิรัติ. เนื้อสัตว์อาจมีราคาแพง ดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้น้อยลงและพยายามทำอาหารให้มากขึ้นโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์นั้น ถั่วเลนทิลและถั่วลันเตาเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเมื่อคุณอยากทานอาหารมังสวิรัติ
• ลดอาหารขยะ. ไม่มีอะไรผิดปกติกับความสุขสบาย ๆ แต่การใส่ช็อกโกแลต คุกกี้ มันฝรั่งทอด และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในตะกร้าสินค้าทุกสัปดาห์จะส่งผลเสียต่อกระเป๋าเงินและรอบเอวของคุณ
• ตรวจสอบชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตทั้งหมด ซูเปอร์มาร์เก็ตวางแผนอย่างรอบคอบว่าจะวางของชำไว้ที่ไหนรอบร้าน สิ่งของที่มีราคาแพงกว่ามักจะอยู่ในระดับสายตา ดังนั้นให้ใช้เวลาตรวจสอบชั้นวางด้านบนและด้านล่างเพื่อหาทางเลือกที่ถูกกว่า ต้องใช้เวลาทำงานเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในบัญชีส่วนตัวของคุณ
• หลีกเลี่ยงการซื้อแรงกระตุ้น ร้านขายของชำบางแห่งมีทางเดินสำหรับจับจ่ายซื้อของแบบพิเศษที่ใครๆ ก็นึกไม่ถึง เว้นแต่จะได้เห็น หากคุณวางใจไม่ได้ที่จะออกจากร้านโดยไม่ได้ซื้อของสักสองสามอย่าง คุณควรหลีกเลี่ยงเคาน์เตอร์เหล่านี้โดยสมบูรณ์เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องถูกล่อลวงให้ซื้อของที่ไม่จำเป็น ต้องจำไว้ว่าเพียงเพราะราคาถูกไม่ได้หมายความว่าจำเป็น
• สมุดราคาสามารถช่วยคุณประหยัดเงินในผลิตภัณฑ์โดยการติดตามรูปแบบการขายและราคาต่ำสุดที่เป็นไปได้ของสินค้า เพื่อให้คุณทราบเวลาที่ดีที่สุดในสต็อก นอกจากนี้ การขายยังอยู่ในวงจร และคุณต้องระวังว่าจะซื้อเมื่อใดจนกว่าสินค้าจะวางจำหน่ายอีกครั้ง คุณสามารถสร้างสมุดราคาของคุณเองได้ เขียนผลิตภัณฑ์ไว้ที่ด้านบนของแผ่นกระดาษ แล้วเขียนราคาลงไป รายการราคาต่อการให้บริการแทนราคาต่อหน่วย วิธีนี้จะช่วยกำหนดจำนวนเงินที่จะประหยัดได้จริง หลังจากที่คุณสร้างสมุดราคาแล้ว คุณสามารถตรวจสอบบันทึกย่อของคุณในแต่ละสัปดาห์และบันทึกรายการที่กำลังลดราคา จากนั้นจึงบันทึกต้นทุนของแต่ละรายการ คุณสามารถใช้ข้อมูลนี้เพื่อดูราคาต่ำสุดของสินค้าในร้านค้าใดก็ได้
• คุณสามารถประหยัดเงินค่าสินค้าได้มากหากคุณมีรายการช้อปปิ้ง สิ่งสำคัญคือต้องยึดติดกับรายการและตรวจดูให้แน่ใจว่าได้ซื้อทุกอย่างแล้ว วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดแรงกระตุ้นซื้อและหลีกเลี่ยงการเดินทางไปกลับที่ร้าน การเดินทางไปร้านเพื่อไปรับของที่ไม่ได้ซื้อมักจะหมายความว่ามีการซื้อของบางอย่างที่ไม่จำเป็น รายการสามารถช่วยประหยัดเงินและเวลาของคุณได้จริงๆ

การเปลี่ยนแปลงง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ช่วยประหยัดเงินค่าอาหารได้

กินเพื่อสุขภาพด้วยค่าแรงต่ำ

วลีที่ว่า “อาหารเพื่อสุขภาพมีราคาแพง” ได้รับการกล่าวมากกว่าหนึ่งครั้ง คุณสามารถกินอาหารเพื่อสุขภาพได้ในราคาประหยัดด้วยเคล็ดลับบางประการ:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ผลเบอร์รี่สดมักมีราคาแพงมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่นอกฤดูกาล ผลเบอร์รี่แช่แข็งมีราคาถูกกว่ามากและมีสุขภาพดี นอกจากนี้ ด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็ง คุณไม่ต้องกังวลว่าจะกินมันจนกว่ามันจะเสีย
• ข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตปรุงสุกเร็วเหมาะสำหรับมื้ออาหารราคาไม่แพง แต่การซื้อข้าวโอ๊ตธรรมดาในภาชนะขนาดใหญ่เป็นทางเลือกที่ประหยัดกว่ามาก เมื่อเปรียบเทียบราคาต่อหน่วยสำหรับสองแพ็ค การซื้อข้าวโอ๊ตมาตรฐานมีกำไรมากกว่ามาก สำหรับตัวเลือกระหว่างเดินทาง ให้นำข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยตวง ใส่ในภาชนะแล้วเติมน้ำร้อน ซองข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปมักจะเติมน้ำตาลเพิ่ม ทางที่ดีที่สุดคือทำให้จานของคุณหวานด้วยตัวเลือกที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น เช่น เบอร์รี่แช่แข็งที่ละลายแล้ว
• ปลากระป๋อง. ทุกคนเข้าใจดีว่าคุณต้องกินปลามากขึ้น เนื่องจากมีโอเมก้า 3 สูง แต่การซื้อปลาสดไม่ได้มีราคาไม่แพงเสมอไป แต่คุณสามารถแลกเปลี่ยนปลาแซลมอนสดกับปลาแซลมอนกระป๋องซึ่งมีราคาถูกกว่ามากและยังสามารถให้โอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพในอาหารได้

สลัดปลาแซลมอนกระป๋องเป็นตัวเลือกที่อร่อยสำหรับอาหารว่างยามบ่าย

• เต้าหู้เป็นตัวเลือกโปรตีน บางครั้งเต้าหู้ได้รับชื่อเสียงที่ไม่ดีในด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติที่อ่อนนุ่ม แต่การเลือกเต้าหู้แทนโปรตีนจากสัตว์ที่มีราคาแพงสามารถประหยัดเงินได้มาก ในฐานะที่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ เต้าหู้สามารถให้วิตามินทั้งหมดได้อย่างดีเยี่ยมในราคาประหยัด
• ถั่วและผลไม้แห้ง แถบโปรตีนเป็นของว่างที่ดี แต่การซื้อทุกสัปดาห์ต้องมีงบประมาณจำกัด คุณสามารถกินผลไม้แห้ง เช่น อินทผาลัม ลูกพรุน ถั่ว และเก็บแท่งไว้เป็นอาหารพิเศษแทนได้ การกินผลไม้แห้งและถั่วทำให้ขนมชิ้นเล็กๆ อิ่มท้องได้

ก่อนไปซูเปอร์มาร์เก็ต คุณต้องดูปฏิทินของคุณเสียก่อน คุณต้องวางแผนมื้ออาหารสำหรับแต่ละเย็นและอย่าลืมพิจารณาอาหารที่มีของเหลือมากมาย เช่น หม้อปรุงอาหารหรือพิซซ่าโฮมเมด

เมนูราคาประหยัดประจำสัปดาห์

การใช้จ่ายงบประมาณ การวางแผนมื้ออาหาร และการเตรียมอาหารที่บ้านสามารถช่วยประหยัดเงินได้มาก แผนอาหาร 7 วันใช้วัตถุดิบราคาถูกและหาได้ง่ายเพื่อรังสรรค์อาหารมื้ออร่อยด้วยต้นทุนเพียงเสี้ยวเดียว คุณสามารถรวมแผนอาหารกลางวันนี้เข้ากับสูตรอาหารเช้าและอาหารกลางวันราคาถูกเพื่อประหยัดเงินได้มากขึ้นตลอดทั้งสัปดาห์

• วันจันทร์. สปาเก็ตตี้มังสวิรัติ. การรับประทานเนื้อสัตว์โดยไม่ใช้เนื้อสัตว์หลายครั้งต่อสัปดาห์นั้นดีต่อสุขภาพ กระเป๋าเงิน และสิ่งแวดล้อมของคุณ ด้วยโปรตีน 18 กรัม ลาซานญ่าสปาเก็ตตี้มังสวิรัตินี้เป็นสูตรราคาประหยัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการใช้งานอย่างสม่ำเสมอ
• วันอังคาร. ข้าวมันไก่เบา. ข้าวผัดที่มีผักและเนื้อสัตว์จำนวนมากเป็นทางเลือกที่ชัดเจนเมื่อคุณต้องการทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ หากมีหัวหอมใหญ่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยหรือครึ่งหนึ่งของบวบที่เหลือให้ใช้ จะดีกว่ามาก: เพียงแค่เพิ่มรายการมังสวิรัติ ความอเนกประสงค์และการใช้สิ่งที่คุณมีสามารถช่วยประหยัดเงินและลดขยะอาหารได้
• วันพุธ. อาหารกลางวันถั่ว. ถั่วกระป๋องเป็นส่วนผสมที่ราคาไม่แพง ดีต่อสุขภาพ และสะดวก อีกทั้งยังเพิ่มโปรตีนและไฟเบอร์ให้กับมื้ออาหาร ถั่วชิกพีกระป๋องทำหน้าที่แทนไก่ราคาแพง แต่ให้รสชาติที่น่าพึงพอใจ โดยการดับถั่วเมื่อพวกเขาออกขายและใช้ในสลัด ซุป และอื่นๆ สำหรับโปรตีนจากพืชที่ดีต่อสุขภาพและราคาถูก
• วันพฤหัสบดี. รีซอตโตมังสวิรัติ ถั่วดำกระป๋อง ข้าวหุงสุก ทั้งหมดที่ใช้ในการทำขนมที่อร่อยและรวดเร็วนี้
• วันศุกร์. ไก่ครีม กะหล่ำดาว และเห็ด ไก่มักถูกวางตลาด ดังนั้นเมื่อถึงเวลานั้น คุณก็สามารถตุนและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ พาสต้าในกระถางใช้เนื้อไก่ที่ราคาไม่แพง จับคู่กับผัก สมุนไพรแห้ง และชีสสำหรับมื้อกลางวันแบบคอร์สเดียวที่อร่อยและเป็นครีม
• วันเสาร์. สตูว์เนื้อ. การหั่นเนื้อให้แข็งขึ้นเป็นตัวเลือกที่มีราคาไม่แพง ซึ่งใช้เวลาปรุงนานขึ้นเพื่อให้นุ่มและชุ่มฉ่ำ จึงเหมาะสำหรับการปรุงแบบช้าๆ
• วันอาทิตย์. จานมะเขือเทศทูน่า. ปลากระป๋องราคาประหยัด เช่น ทูน่าและแซลมอน เป็นตัวเลือกที่สะดวกและราคาถูกสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพเช่นเดียวกันจากอาหารกระป๋อง ปลาแช่แข็งอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เนื่องจากมักจะถูกกว่าและสามารถละลายได้เมื่อจำเป็นต้องปรุง

กลยุทธ์

ไม่ว่าคุณจะต้องการทำให้ชีวิตของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นหรือเพียงแค่ต้องการประหยัดเงิน นี่คือวิธีการใช้กลยุทธ์การวางแผนมื้ออาหารง่ายๆ ที่ได้ผล:

• วาดเทมเพลตสองคอลัมน์ที่ให้พื้นที่สำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นสำหรับแต่ละวันในสัปดาห์ทางด้านซ้าย และรายการซื้อของทางด้านขวา
• กรอกรายการใด ๆ ที่ได้รับการพิจารณาแล้วเช่นอาหารกลางวันกับเพื่อนหรืออาหารเช้าฟรี
• ทำความรู้จักตู้เย็นและตู้กับข้าวของคุณ เติมอาหารให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ด้วยส่วนผสมที่มีอยู่แล้วในตู้เย็น เช่น ข้าวโอ๊ตสำหรับมื้อเช้าหรือพาสต้าและซอสสำหรับมื้อเย็น หากมีของเหลือจากสัปดาห์ก่อน คุณต้องรวมไว้ด้วย
• เติมอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่แล้ว รวมทั้งส่วนผสมใหม่หนึ่งหรือสองอย่าง ตัวอย่างเช่น หากคุณมีไก่เหลือและข้าวหนึ่งห่อ คุณสามารถเพิ่มผักลงในรายการของคุณและวางแผนที่จะปรุงเนื้อย่าง อย่าลืมติดตามผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการในคอลัมน์ด้านขวา
• ทำแผนของคุณด้วยกลอุบายอื่น ๆ ตามต้องการ
• ซื้อส่วนผสมที่สามารถใช้ได้มากกว่าหนึ่งมื้อ
• ซื่อสัตย์เกี่ยวกับจำนวนเงินที่คุณวางแผนจะทำอาหาร
• ทำตามเมนู. หากคุณกำลังวางแผนผักเหล่านั้นเพื่อให้สามารถปรุงเป็นโคลสลอว์สำหรับมื้อกลางวันในสัปดาห์นี้ สัปดาห์นี้คือโคลสลอว์สำหรับมื้อกลางวัน - ไม่มีข้อยกเว้น

TOP 10 วิธีในการประหยัดมากขึ้น

ประหยัดเงินในร้านขายของชำก่อนไปซูเปอร์มาร์เก็ต ต้องใช้เวลาก่อนที่จะซื้อของเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเดินทาง - เวลาที่ลงทุนไปจะคุ้มค่าจริงๆ

1. สร้างเมนู แม้ว่าเรื่องนี้อาจฟังดูตลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าบุคคลนั้นเป็นคนชอบกินของใช้เองในการรับประทานอาหาร การสร้างเมนูสำหรับสิ่งที่คุณวางแผนจะกินระหว่างการซื้อเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการประหยัดเงินในการซื้อของ การสร้างเมนูช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีส่วนผสมที่เหมาะสมในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้านแทนการออกไปกินหรือสั่งพิซซ่า นอกจากนี้ การสร้างเมนูและการสร้างรายการสินค้าที่คุณต้องการในร้านขายของชำจะช่วยให้คุณซื้อทุกสิ่งที่ต้องการได้ในการเดินทางครั้งเดียว
2. สร้างรายการมาตรฐาน นอกจากสิ่งของที่จำเป็นสำหรับมื้อกลางวันแล้ว คุณจะต้องซื้อของสำหรับมื้อเช้า กลางวัน ของว่าง และทำความสะอาดที่ร้านขายของชำ บ่อยครั้งที่คนๆ หนึ่งจดจ่ออยู่กับการได้สิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหารจนลืมของสำคัญไป ถ้าฉันไม่ทำตามรายการ ฉันสามารถซื้อได้มากเกินความจำเป็น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณต้องจัดทำรายการมาตรฐานของสิ่งที่คุณซื้อเป็นประจำ เช่น ข้าวสองสามกล่อง ขนมปังหนึ่งก้อน ผ้าอ้อมสำเร็จรูป และน้ำยาซักผ้า นี่เป็นการประหยัดเวลาที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากรายการผลิตภัณฑ์จะสมบูรณ์บางส่วนเสมอก่อนที่คุณจะเริ่มซื้อ
3. การตรวจสอบการขาย ร้านขายของชำลงโฆษณารายสัปดาห์ในสำนักงานหนังสือพิมพ์ท้องถิ่น พวกเขายังโพสต์ไว้บนอินเทอร์เน็ตและทิ้งกองโฆษณาไว้ที่หน้าประตู คุณสามารถนำโฆษณาออกมาใช้เพื่อสร้างรายการขายของชำได้ ทุกสัปดาห์ คุณควรอ่านหนังสือเวียนของร้านขายของชำก่อนสร้างเมนูและจดบันทึกสิ่งที่ลดราคา หากขายไก่ คุณต้องจัดทำแผนอาหารสำหรับสูตรอาหารค่ำไก่ ถ้าเป็นหมูก็ต้องต้มหมู หากไม่มีสต็อกที่คุณต้องการเป็นสต็อก คุณสามารถเน้นมื้ออาหารของคุณเป็นข้าวและถั่ว ซึ่งเป็นทางเลือกที่ราคาไม่แพงสำหรับเนื้อสัตว์ เมื่อดูจากหนังสือเวียน คุณจะพบว่ามีสินค้าใดที่จะตุนไว้ในขณะที่ราคายังต่ำอยู่ ผลิตภัณฑ์มักจะลดราคาในรอบสัปดาห์ 6-8 ดังนั้นหากมีการลดราคารายการใดในสัปดาห์นี้ โปรดจำไว้ว่าไม่น่าจะมีการลดราคาอีกเป็นเวลาสองเดือน
4. ซื้อผักและผลไม้ตามฤดูกาล วิธีหนึ่งในการมีสุขภาพที่ดีคือการกินผักและผลไม้สดให้มาก น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์สดอาจมีราคาแพง เพื่อลดต้นทุนอาหาร คุณต้องพยายามยึดผักและผลไม้ตามฤดูกาล ตัวอย่างเช่น ลูกแพร์มีราคาไม่แพงในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคมเมื่อเทียบกับช่วงที่เหลือของปี ดังนั้นลูกแพร์มีความเกี่ยวข้องมากกว่าและอร่อย
5. การใช้คูปอง ส่วนลดการประมูล ฯลฯ ไม่ว่าบุคคลนั้นจะเป็นผู้นิยมส่วนลดหรือผู้ใช้คูปองก็ตาม สิ่งเหล่านี้มีค่ามหาศาลสำหรับนักช้อปทุกคน แม้ว่าเงินออมอาจมีน้อย แต่ก็มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม ควรใช้ความระมัดระวังในการใช้หุ้น แม้ว่าจะสามารถประหยัดเงินได้ แต่ก็สามารถผลักดันให้คุณใช้จ่ายในการซื้อแรงกระตุ้น อย่าลืมสร้างรายการช้อปปิ้งของคุณก่อนใช้คูปองหรือโปรโมชั่น เพื่อให้แน่ใจว่าบุคคลจะไม่ซื้อสินค้าเพียงเพราะมีส่วนลด การซื้อเพิ่มเติมเหล่านี้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและอาจจบลงด้วยต้นทุนที่มากกว่าเงินออม
6. จำราคา. หากมีการใช้คูปองและส่วนลด เป้าหมายควรซื้อแต่ละรายการในราคาต่ำสุดเสมอ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องจำราคาขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์หลังการขายและหุ้น ไม่ใช่แค่ราคาที่ลดลงเท่านั้น อาจต้องใช้เวลาพอสมควรในการคิดราคา ดังนั้นขอแนะนำให้คุณจดสิ่งที่วางแผนไว้จนกว่าจะจำราคาได้ ทันทีที่พวกเขาจำสิ่งที่สามารถซื้อได้ในราคาไม่แพง พวกเขาจะไม่ต้องการจ่ายเพิ่มอีกต่อไป
7. รู้กฎของร้าน การตรวจสอบว่าร้านค้าทำการส่งเสริมการขายเพื่อต่อต้านการแข่งขันเป็นเพียงแง่มุมหนึ่งของการรู้นโยบายของร้านค้า
8. ช้อปรายเดือน. ทางเลือกในการรวมโปรโมชั่นและการออมคือการเข้าชมซูเปอร์มาร์เก็ตน้อยลง ยิ่งมีคนซื้อมากเท่าไหร่ พวกเขาจะยอมจำนนต่อแรงกระตุ้นในการซื้อมากขึ้นเท่านั้น เพื่อกันตัวเองให้ห่างจากร้านขายของชำและใช้จ่ายน้อยลง คุณควรลองซื้อของเพียงเดือนละครั้งและซื้อจากร้านค้าเพียงสองแห่งเท่านั้น แม้ว่าการใช้หุ้นจะยากขึ้น แต่คุณยังสามารถนับได้ จุดสนใจหลักของวิธีนี้คือการหลีกเลี่ยงร้านค้า
9. เลือกร้านค้าราคาประหยัด หากคุณรู้สึกว่าเวลากำลังจะหมดลง และคุณไม่สามารถใช้จ่ายเพื่อหาหุ้นได้ คุณต้องให้ความสำคัญกับการซื้อของในร้านค้าที่จะประหยัดเงินด้วยราคาที่ต่ำกว่า
10. วางแผนเวลาซื้อของ ก่อนอื่น คุณไม่ควรซื้ออาหารในขณะท้องว่าง ทางที่ดีควรพยายามจับจ่ายซื้อของในช่วง 10.00 น. เพื่อไม่ให้แค่ความหิวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฝูงชนในตอนบ่ายด้วย อีกทางหนึ่ง สามารถเยี่ยมชมร้านขายอาหารสำเร็จรูปและร้านเบเกอรี่ได้หากพวกเขาทำขนมปังในวันที่เฉพาะเจาะจงของสัปดาห์