ในบรรดาจานต่างๆ หม้อหุงข้าวเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยมสำหรับเด็ก เอกลักษณ์ของสูตรนี้คือสามารถมอบให้กับทารกทุกวัยได้ นี่ไม่ใช่แค่อาหารอร่อยและน่าพอใจเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีหลายสูตรสำหรับหม้อข้าวคาวและหวาน ทั้งหมดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สูตรหม้อหุงข้าวด่วน

จานนี้เหมาะสำหรับทุกมื้อ ข้าวเป็นส่วนประกอบพื้นฐาน อุดมไปด้วยโพแทสเซียม โซเดียม แป้ง และธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ หม้อหุงข้าวสามารถทำกับเมล็ดพืชชนิดใดก็ได้

ในการเตรียมจานคุณต้องใช้:

• ข้าว 1 ถ้วย
• ลูกเกด 0.5 ถ้วย;
• 2 ไข่ไก่ขนาดใหญ่
• นมวัวสด
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย (สามารถใช้ผงได้);
• เนย.

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามด้วยควรใช้ข้าวนึ่ง

สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมข้าว ล้างเมล็ดธัญพืชให้ละเอียดใต้น้ำไหลใส่ในกระทะแล้วต้มจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ข้าวในกระชอนแล้วล้างออก

หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมลูกเกด ใส่ผลไม้แห้งลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป จำเป็นต้องใช้น้ำมากเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ ในสถานะนี้ ค้างไว้หนึ่งชั่วโมง คราวนี้จะเพียงพอสำหรับการอบไอน้ำได้ดี

ตีไข่ด้วยที่ตีไข่ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง

ใส่ข้าว ไข่ ลูกเกด เข้าด้วยกัน หากส่วนผสมหนามากคุณต้องเพิ่ม ความสอดคล้องที่ดูเหมือนครีมเปรี้ยวถือเป็นอุดมคติ จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนย อบในเตาอบที่ 180 0 C เป็นเวลา 25-30 นาที

หม้อหุงข้าวสูตรนี้ทำได้ทั้งน้ำตาลและเกลือ ในทั้งสองกรณีจานจะกลายเป็นเรื่องผิดปกติและน่าพอใจ

หม้อตุ๋นที่นุ่มที่สุดกับข้าวและคอทเทจชีส

เป็นจานหวานที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หม้อหุงข้าวนมเปรี้ยวเหมาะกับชาหรือผลไม้แช่อิ่ม สำหรับคนรักแปลกใหม่คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งหรือชิ้นสับปะรดลงในสูตรได้ จากนั้นขนมจะกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจและผิดปกติมากยิ่งขึ้น

ข้าวต้มนมจะนุ่มและหอม

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัม
• ข้าว 200 กรัม
• นมสด 400 มล.;
• น้ำเย็นสะอาด 2 แก้ว;
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย;
• 3 ไก่;
• 1 แอปเปิ้ลหวาน;
• ลูกเกดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย (ไขมัน 15% เหมาะที่สุด);
• เกล็ดขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ;
• แยม 2 ช้อนโต๊ะ (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่);
• น้ำมันดอกทานตะวันครึ่งช้อนโต๊ะ

หม้อหุงข้าวนมเปรี้ยวเตรียมดังนี้: ต้มข้าวในแก้วนมและน้ำปริมาณเท่ากัน ต้มซีเรียลจนสุกเต็มที่

วางไข่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยน้ำตาลจนเป็นฟอง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการโดยเร็วที่สุด ขอแนะนำให้เติมกรดซิตริกลงในส่วนผสมที่ปลายมีด จะไม่รู้สึกในจาน แต่จะเร่งขั้นตอนการตี

จากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นด้วยลูกเกด ควรใส่ผลไม้แห้งลงในชามน้ำเดือดเพื่อให้นุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น ปล่อยให้อยู่ในสภาพนี้จนกว่าจะบวมเต็มที่

บดนมเปรี้ยวให้ละเอียดด้วยส้อม คุณยังสามารถบดผ่านตะแกรง วัตถุประสงค์ของขั้นตอนนี้คือการได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วนุ่ม

ล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหล จากนั้นปอกเปลือกผลไม้ออกจากเปลือกและแกน ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขอแนะนำให้ชิ้นงานมีขนาดและความหนาใกล้เคียงกัน

พักข้าวที่หุงไว้สักครู่เพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใส่ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงไป คุณสามารถเพิ่มวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงได้หากต้องการ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ใช้ถาดอบแบบแยกเพื่ออบหม้อหุงข้าวหวาน จาระบีด้านในด้วยเนยอย่างอิสระ โรยด้วยเกล็ดขนมปังด้านบน

จากนั้นใส่ส่วนผสมลงไปตรงกลาง เพื่อให้จานเสร็จมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ก่อนนำแบบฟอร์มเข้าเตาอบ จำเป็นต้องปรับระดับองค์ประกอบและไขมันด้วยไข่ที่ผสมกับครีมเปรี้ยว อบหม้อโจ๊กข้าวต้มที่อุณหภูมิ 220 0 C เก็บไว้ในเตาอบจนเปลือกสีทองปรากฏบนพื้นผิว

เมื่อสิ้นสุดเวลา ให้เอาแม่พิมพ์ออกและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ เสิร์ฟพร้อมแยมสตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่

หม้อหุงข้าวที่ใครๆ ก็ติดใจ

สูตรนี้กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทุกปี หม้อหุงข้าวที่มีเนื้อสับถ้าปรุงอย่างถูกต้องจะคล้ายกับอาหารตะวันออกมาก นี่เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะกลายเป็นส่วนที่ไม่สามารถถูกแทนที่ของโต๊ะใดก็ได้

เพื่อเตรียมสูตรดังกล่าวคุณต้อง:

• ข้าว 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่
• มายองเนส 0.5 ถ้วย;
• เนื้อสับ 200 กรัม (หมูและเนื้อ);
• หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 50 กรัม (พันธุ์แข็ง);
• เกลือทะเล
• พริกไทยดำ.

เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสแห้งระหว่างการปรุงอาหาร ขอแนะนำให้ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์

กระบวนการทำอาหาร:

การปรุงอาหารหม้อหุงข้าวและเนื้อสับควรอยู่ที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟร้อน. ประดับเสิร์ฟด้วยสมุนไพรสดสับที่ด้านบน

หม้อตุ๋นแสนอร่อยและรวดเร็วในหม้อหุงช้า

จานนี้จะกลายเป็นผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับครอบครัวใหญ่ หม้อหุงข้าวในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงสูตรดังกล่าวได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซีเรียลข้าว 1 แก้ว;
• นมวัวหนึ่งแก้ว
• สามไข่ขนาดใหญ่
• ลูกเกด 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล (ละเอียด);
• วานิลลิน

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงโจ๊กหนืด เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของข้าว ควรล้างเมล็ดธัญพืชไม่กี่ครั้ง ใส่ซีเรียลในชามจาก multicooker เทนมหนึ่งแก้วและน้ำ 400 มล. ปรุงจนสุกโดยใช้โปรแกรม "โจ๊ก" ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่โจ๊กลงในชามแล้วปล่อยให้เย็น

จากนั้นนำภาชนะที่ลึกแล้วใส่ไข่และน้ำตาลลงไป ตีส่วนผสมจนเป็นฟอง คุณสามารถใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้

ล้างลูกเกดด้วยน้ำอุ่น จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที ใส่วานิลลิน ไข่สุก และลูกเกดบวมลงในโจ๊กเย็น เมื่อแป้งพร้อมแล้ว ก็เริ่มทาจาระบีในชามได้เลย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เนย ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะ เกลี่ยให้ทั่ว อบเป็นเวลา 40 นาทีโดยใช้โปรแกรมอบ

เมื่อทำอาหารเสร็จแล้วคุณสามารถเริ่มชิมได้ แต่อย่าลืมว่าจานร้อนมาก ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับนมหรือโกโก้ เติมหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำเชื่อมหรือผลเบอร์รี่ คุณสามารถเทของเหลวลงไปได้

หม้อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพกับข้าวและผัก

สูตรนี้โดดเด่นด้วยความแปรปรวนและความเรียบง่าย คุณสามารถใช้ผักต่าง ๆ เป็นไส้ได้ พวกเขาสามารถสดแช่แข็งกระป๋อง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมจาน:

• ข้าวหนึ่งแก้ว
• ชีสแข็ง 100-150 (รัสเซียหรือดัตช์);
• ผัก (บวบ, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ);

กรอก:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่หนึ่งฟอง
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนา 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ข้าวต้องหุงจนสุกครึ่ง ไม่ควรสะเด็ดน้ำ ต้องรอให้เดือดเอง เพื่อให้อาหารสำเร็จรูปมีความข้นเหนียว ส่วนผสมหลักต้องมีความหนืด

เมื่อธัญพืชสุกและเย็นลงแล้ว คุณสามารถเพิ่มชีสขูดลงไปได้

ในการเตรียมไส้ คุณจะต้องล้างผักทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด หากต้องการก็สามารถขูดได้ หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารจานนี้ในฤดูหนาว แต่การซื้อมะเขือเทศสดเป็นปัญหา ขอแนะนำให้แทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ผัดผักทั้งหมดในกระทะด้วยน้ำมันพืชขั้นต่ำ เมื่อส่วนผสมเกือบพร้อมแล้ว คุณต้องเติมเกลือ พริกไทย และน้ำตาลเล็กน้อยลงไป

ในจานที่ทาไขมันไว้ ให้ใส่ข้าวครึ่งหนึ่ง จากนั้นจัดวางผักที่ผัดไว้ วางโจ๊กที่เหลือไว้ด้านบน

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเทลงในชามเดียวแล้วผสมให้เข้ากันด้วยส้อม เกลี่ยของเหลวที่เกิดขึ้นให้ทั่วข้าวอย่างทั่วถึง คุณต้องอบหม้อปรุงอาหารในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที

จานถือว่าพร้อมเมื่อเปลือกสีน้ำตาลทองเริ่มก่อตัวบนไส้

นอกจากผักแล้ว คุณสามารถเพิ่มเห็ดสดหรือเห็ดแห้งลงในหม้อปรุงอาหารได้

ในการทำหม้อหุงข้าวที่มีเนื้อสับปรุงในเตาอบจะนุ่มและอร่อย คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามลำดับของการกระทำ เมื่อทำทุกอย่างตามสูตรแล้วจานจะได้กลิ่นหอมและรสชาติที่ลืมไม่ลง อาหารนี้จะกลายเป็นที่หนึ่งในครอบครัวของคุณ

ไม่เพียงแต่ประเทศทางตะวันออกให้ความสำคัญกับข้าวเป็นอย่างมาก ธัญพืชชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างสูงทั่วโลก สิ่งที่เตรียมจากมัน - หลักสูตรแรกและครั้งที่สอง เยลลี่และแม้แต่ขนมหวาน หม้อหุงข้าวต้มแสนอร่อยในเตาอบหรือหม้อหุงช้า วิธีการเตรียมจานดังกล่าว? คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีในสูตรทีละขั้นตอน

จานนี้เหมาะสำหรับทุกมื้อ ไม่ว่าจะหวานหรือเนื้อ หม้อปรุงอาหารก็เติมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ต้องขอบคุณปลายข้าวที่มีโพแทสเซียม โซเดียม วิตามินบีและแป้งเป็นจำนวนมาก ความหลากหลายใด ๆ เหมาะสำหรับการอบ แต่มันจะอร่อยกว่าจากที่มีราคาแพงกว่า - ต้มง่ายกว่าและธัญพืชยังคงไม่บุบสลาย แม้ว่าคุณจะมีข้าวที่ง่ายที่สุด คุณก็ยังสามารถใช้มันได้ การทำหม้อหุงข้าวเป็นเรื่องง่าย ต้มข้าวเกรียบแล้วใส่ในแม่พิมพ์ที่มีผลิตภัณฑ์ตามใบสั่งแพทย์และส่งไปที่เตาอบ

หม้อหุงข้าวในหม้อหุงช้า

multicooker เหมาะสำหรับขนมอบแสนอร่อย เธอมีโหมดพิเศษที่ให้คุณทำอาหารได้หลากหลาย หม้อหุงข้าวในหม้อหุงช้าสามารถปรุงในโปรแกรม Pastry "ผู้ช่วย" ครัวเหล่านี้เกือบทุกรุ่นมีโหมดดังกล่าว มีสูตรหม้อตุ๋นที่แตกต่างกัน:

1. ในเวอร์ชันคลาสสิก ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำไปผัดหรือต้ม จากนั้นปรุงในโหมด "อบ" ในโหมดผู้เล่นหลายคนเท่านั้น
2. รุ่นดั้งเดิมมากขึ้น ขั้นแรก คุณต้องปรุงโจ๊กหนาจากข้าวโดยใช้โปรแกรม "Milk Porridge" หรือ "Groats" จากนั้นใส่ไข่และผลิตภัณฑ์ตามใบสั่งแพทย์อื่น ๆ ลงในโจ๊ก จากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกอบในหม้อหุงช้า

หม้อหุงข้าวในเตาอบ

ง่ายยิ่งขึ้นในการเตรียมหม้อหุงข้าวในเตาอบ บังคับในสูตรใด ๆ คือซีเรียลต้มในนมหรือน้ำไข่และน้ำตาล นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง ถั่ว แยม เห็ด และแม้แต่ไก่ ทั้งหมดนี้ยังคงวางอย่างถูกต้องในจานอบและเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที คุณสามารถหุงข้าวตามคำแนะนำง่ายๆ ต่อไปนี้:

1. การวัดปริมาณซีเรียลและน้ำเป็นปริมาตรจะดีกว่า เช่น ข้าว 1 ถ้วย ของเหลว 2 ถ้วย
2. ถัดไป ให้นำกระทะที่มีผนังหนา กระทะที่มีฝาปิด หรือหม้อขนาดใหญ่
3. เทน้ำมันเล็กน้อยปิดข้าวแล้วเติมน้ำปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที

สูตรหม้อหุงข้าว

ข้อดีของหม้อนี้คือสามารถปรุงแบบหวานๆ ได้ เช่น ในสวน หรือจะอร่อยกว่าก็ได้ ในกรณีแรก ส่วนผสมเพิ่มเติม ได้แก่ ลูกเกด ลูกแพร์ แอปเปิ้ล กล้วย แอปริคอตแห้ง หรือคอทเทจชีส ซาวครีมหรือวิปครีมก็เหมาะที่จะเสิร์ฟที่นี่

เด็กๆจะต้องประทับใจกับขนมหวานชนิดนี้อย่างแน่นอน หากคุณต้องการอาหารจานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ให้ปรุงหม้อด้วยเนื้อสับและมะเขือเทศ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยกับชีสกระเทียมและสมุนไพร คุณสามารถเลือกสูตรเฉพาะสำหรับหม้อหุงข้าวได้จากด้านล่างนี้

เต้าหู้และหม้อหุงข้าว

ในบรรดาอาหารอันโอชะไม่ใช่สถานที่สุดท้ายที่ถูกครอบครองโดยหม้อปรุงอาหารเต้าหู้พร้อมข้าว ส่วนผสมเหล่านี้เป็นตัวช่วยที่ดีในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย หม้อปรุงอาหารมีรสชาติที่น่าพึงพอใจโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ มีความลับอย่างหนึ่งในการเตรียมการ ผู้ชื่นชอบอาหารพิเศษสามารถกระจายรสชาติด้วยอบเชยและขิง โน้ตรสเผ็ดเล็กน้อยจะไม่ฟุ่มเฟือยอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

• น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส;
• อบเชย - 1 หยิก;
• น้ำตาล - 75 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวเมล็ดกลม - 150 กรัม

การตระเตรียม

1. ต้มปลายข้าวตามปกติ แต่อย่าใส่น้ำเกลือ จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้โจ๊กเย็น
2. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ใส่น้ำตาลและเนยละลายลงไป
3. ตีแยกผ้าขาวจนเป็นโฟมหนา
4. เพิ่มอบเชยและน้ำตาลวานิลลาลงในไข่แดง ตีส่วนผสม ใส่คอทเทจชีส แล้วตามด้วยโปรตีนกับปลายข้าว
5. โอนส่วนผสมไปที่ด้านล่างของจานอบ
6. ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

หม้อหุงข้าวหวานในเตาอบ

อยากเลี้ยงลูกด้วยข้าวแต่ทำไม่เป็น? เด็กส่วนใหญ่ไม่ชอบซีเรียลเกือบทุกชนิด ในกรณีนี้ หม้อหุงข้าวหวานจะช่วยคุณได้ เธอมีสูตรง่ายๆ และจานก็เตรียมได้ง่ายมาก ยังมีความแตกต่างกันนิดหน่อยในเทคโนโลยี ก่อนใส่ไข่ลงในซีเรียล คุณต้องรอจนกว่าไข่จะเย็นลงจนหมด มิฉะนั้นคุณจะไม่ได้รับหม้อปรุงอาหาร แต่มีบางอย่างที่ดูเหมือนไข่เจียว ไข่ก็จะปรุงจากซีเรียลร้อน

วัตถุดิบ

• ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 0.25 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวกลม - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การตระเตรียม

1. ล้างลูกเกดแช่ครึ่งชั่วโมง
2. เปิดเตาอบให้อุ่นได้ถึง 180 องศา
3. วาง groats ในกระทะ เติมน้ำ หลังจากเดือด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที
4. จากนั้นพับข้าวในกระชอน ปล่อยให้เย็น
5. ตีไข่กับโจ๊กเย็นใส่น้ำตาลและวานิลลาผสม
6. เพิ่มเนยนิ่มลูกเกดแห้ง
7. ผัดอีกครั้งใส่จานอบที่ทาน้ำมัน
8. อบเป็นเวลา 40 นาที ตัดจานสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ทุกคนมีความทรงจำในวัยเด็กเกี่ยวกับอาหารที่เสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวันหรือน้ำชายามบ่ายในโรงเรียนอนุบาล ของหวานเป็นหนึ่งในสถานที่แรกๆ ของที่นี่ ตัวอย่างเช่น หม้อหุงข้าวแบบอนุบาล นุ่ม โปร่งสบาย หวานและอ่อนโยน ทุกครั้งที่กัดคุณจะหมกมุ่นอยู่กับวัยเด็กมากขึ้น หากคุณราดแยมลงไปด้วย ความละเอียดอ่อนก็จะออกมาอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ในการทำให้อาหารจานนี้คล้ายกับสมัยเด็กๆ อย่างสิ้นเชิง คุณต้องเพิ่มลูกเกดและเนยเล็กน้อย

วัตถุดิบ

• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวเมล็ดกลม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. ล้างลูกเดือยจนน้ำใส
2. แล้วเติมน้ำร้อน ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. สะเด็ดน้ำแล้วเติมนมร้อนแทน ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. แยกไข่ขาวและไข่แดง ใส่น้ำตาลกับคอทเทจชีสลงไป ตีให้เข้ากัน
5. ปรุงรสโจ๊กที่เย็นเล็กน้อยด้วยเนยใส่ไข่แดง
6. จากนั้นใส่ลูกเกดนึ่ง
7. ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่ลงไปในมวลข้าว
8. โอนทุกอย่างลงในแบบฟอร์มส่งไปอบ 35 นาที อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 180 ถึง 200 องศา

หม้อหุงข้าวและไก่ในเตาอบ

หม้อหุงข้าวและเนื้อไก่เป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมาย มันจะไม่เข้ากันได้ดีกับชา แต่จะอร่อยมากเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น มันจะดีกว่าถ้าเอาไก่ในรูปแบบของเนื้อหรือเต้านม ส่วนเหล่านี้ของนกจะนุ่มกว่า ดังนั้นจานจะออกมานุ่มและโปร่งสบาย สูตรนี้สามารถใช้กับเนื้อไก่งวงได้เช่นกัน หลักการทำอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลง

วัตถุดิบ

• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 40 กรัม
• ส่วนผสมของพริก - 0.5 ช้อนชา;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 80 มล.;
• ขมิ้น - 0.5 ช้อนชา;
• ข้าวบาสมาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. ต้มน้ำในกระทะใส่ซีเรียลที่นั่นแล้วปรุงจนนุ่ม
2. ปรุงโจ๊กเสร็จแล้วด้วยขมิ้น, น้ำมัน, เกลือ
3. ล้างไก่ ลอกฟิล์ม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ทอดเนื้อในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหัวหอมครึ่งวงปรุงอาหารสองสามนาที
5. ใช้เครื่องขูดเพื่อแปรรูปชีสเป็นขี้กบ
6. ใช้จานลึกที่จะขับไข่ใส่นมด้วยครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน
7. จาระบีกระป๋องอบขนาดเล็กด้วยน้ำมัน
8. ถัดไป วางข้าว ไก่ และซีเรียลที่เหลือเล็กน้อยเป็นชั้นๆ
9. โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วปิดด้วยซอสนม
10. ส่งในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีและอบที่ 200 องศา

วิธีทำหม้อหุงข้าว - เคล็ดลับการทำอาหาร

• เพื่อให้หม้อหุงข้าวต้มของคุณอร่อยจริงๆ คุณสามารถทดลองกับสารเติมแต่งได้ ถั่วสับ ผลไม้แห้งนานาชนิด กระวานหรืออบเชยจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจาน
• หากคุณเสริมข้าวด้วยผลไม้ฉ่ำเช่นส้มจากนั้นหลังจากตัดแล้วคุณต้องทิ้งไว้สองสามนาที ซึ่งจะทำให้น้ำผลไม้ที่สามารถระบายออกได้
• ถ้าแป้งยังเหลวอยู่ ให้เติมแป้ง คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำผึ้ง แยม นมข้นหวาน น้ำตาลไอซิ่ง ซอสผลไม้ หรือมายองเนสในกรณีของหม้อตุ๋นเนื้อ

หม้อหุงข้าวในเตาอบสูตรหวาน

อาหารที่ดีต่อสุขภาพอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับโต๊ะสำหรับเด็กนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมพิเศษใดๆ แม้ว่าคุณจะมีข้าวของเมื่อวานเหลืออยู่ครึ่งหม้อ แต่มันก็เป็นหม้อหุงข้าวสไตล์อนุบาลที่ยอดเยี่ยม สูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งคุณสามารถประเมินความน่ารับประทานของผลลัพธ์ได้เองจะเปิดเผยรายละเอียดเกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารของอาหารจานนี้ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก

คุณสมบัติหลักของจาน: คุณสามารถเพิ่มความอร่อยที่ลูกน้อยไม่สนใจ: ผลไม้, เบอร์รี่, คอทเทจชีส มันจะออกมามีสุขภาพดีอร่อยและเด็กจะกินทุกอย่างจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

• ล้างซีเรียลให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร น้ำสุดท้ายหลังจากล้างจะต้องใสอย่างแน่นอน
• หากคุณใช้ผงแทนน้ำตาลทราย หม้อจะนุ่มและโปร่งสบายกว่า
• หากไข่แบ่งออกเป็นส่วนประกอบให้ตีโปรตีนที่เย็นแล้วลงในโฟมหนาแน่นเพิ่มอย่างระมัดระวังในมวลที่ปรุงสุกในรอบสุดท้าย - จานจะออกมาเบาและนุ่มขึ้น

หม้อหุงข้าวแบบคลาสสิก (เหมือนในโรงเรียนอนุบาล)

นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมที่ทุกคนได้รับเสมอ โดยไม่คำนึงถึงทักษะและพรสวรรค์ในการทำอาหาร ควรจำไว้ว่าขนมสากลนั้นจัดทำขึ้นด้วยข้าวเมล็ดกลมเท่านั้น

ส่วนผสมที่ต้องใช้มีดังนี้

• ข้าวกลม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นมวัว (ปริมาณไขมัน 2.5-3.2%) - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย (จืด) เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น

สูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียด:

1. ต้มซีเรียลข้าวตามปริมาณที่ต้องการจนสุกในน้ำเค็มเล็กน้อย (10 นาทีหลังจากเดือดก็พอ) เทลงในกระชอนล้าง ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ตีไข่กับน้ำตาล น้ำตาลทรายต้องละลายหมด
3. เทนมลงในส่วนผสมไข่น้ำตาล ผสมให้ละเอียด
4. ละลายเนยในภาชนะขนาดเล็ก เทลงในส่วนผสมของนม ใส่ข้าว. ผสม.
5. เปิดเตาอบทิ้งไว้ให้อุ่น ใส่ส่วนผสมข้าวอย่างระมัดระวังในจานที่มีไขมัน อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที
6. เสิร์ฟร้อน เสิร์ฟที่โต๊ะตกแต่งแต่ละส่วนด้วยผลเบอร์รี่หรือราดครีมเปรี้ยวเหมือนที่ทำในสวน

หม้อหุงข้าวแบบโปร่งสบายพร้อมคอทเทจชีส

ของหวานจากข้าวและเต้าหู้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ค่อนข้างประหยัดและเรียบง่าย แม่บ้านที่ยุ่งจะชอบหม้อปรุงอาหารนี้อย่างแน่นอนเพราะมันปรุงเร็วมาก

รายการของชำ:

• ข้าวเมล็ดกลม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• คอทเทจชีส (ควรทำเองที่บ้าน) - 300 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายขาว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสูตรอนุบาลสำหรับหม้อข้าว:

1. ต้มข้าวดังนี้: เทซีเรียลที่ล้างให้สะอาดด้วยน้ำบริสุทธิ์เย็นหนึ่งแก้วเติมเกลือเล็กน้อย ปรุงจนสุกครึ่ง รอจนของเหลวในกระทะเดือดจนหมด เย็นลง.
2. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึกตีไข่ เพิ่มเกลือและน้ำตาล ตีมวลด้วยเครื่องผสมจนเนียนที่ความเร็วต่ำ ด้วยการผสมด้วยมือ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดก้อนเต้าหู้และทำให้เป็นเนื้อเดียวกันสูงสุด
3. เพิ่มข้าวเย็นลงในมวลเต้าหู้ที่ได้ผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือโลหะ ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า ใส่ในเตาอุ่น อบที่ 200 องศา 45-50 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน (ไม้ขีด): เมื่อเจาะแล้วควรแห้ง
4. นำหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบแล้วโอนไปยังจาน ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกโลกมีสีน้ำตาลสวยและไม่เป็นสีน้ำตาล มิฉะนั้นจะกลายเป็นหยาบแข็ง
5. ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเรียบร้อยก่อนเสิร์ฟ แต่ละคนสามารถราดด้วยซอสนม (วิปครีม) ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สุก (แยม)

หม้อข้าวกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง (จากความทรงจำของสวน)

เด็กส่วนใหญ่ชอบหม้อปรุงอาหารสำหรับโรงเรียนอนุบาลที่มีลูกเกดหวานและผลไม้แห้งอื่นๆ สูตรทีละขั้นตอนนี้คล้ายกับสูตรที่เชฟใช้ในโรงเรียนอนุบาลมากที่สุด ผู้ใหญ่จะชอบของหวานไม่น้อย

รายการสิ่งของที่จำเป็น:

• ข้าวแห้ง (กลมขัดเงา) - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ของหมวดหมู่ CO - 1 ชิ้น.;
• ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. + 2 ช้อนโต๊ะ. ล. (ซอสหวาน);
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ล้าง groats ในน้ำไหล เทข้าวลงในกระทะ เทน้ำหนึ่งลิตร ปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที โยนในกระชอนปล่อยให้ของเหลวระบายออกจนหมด ในขณะเดียวกัน ข้าวจะคงความแน่น แต่ในขณะเดียวกัน ข้าวจะไม่เกาะติดกันเป็นก้อนเดียว
2. ใส่ผลไม้แห้งที่ล้างแล้วลงในชาม เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ให้นุ่มเป็นเวลา 10 นาที
3. ตัดแอปริคอตแห้งที่นิ่มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
4. ตีไข่กับน้ำตาลจนเม็ดละลาย คุณควรได้โฟมที่เนียนสวย
5. ใส่ข้าวเย็น, ครีมเปรี้ยว, ผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมไข่น้ำตาล ผสม.
6. อัดจารบีแบบพิมพ์ที่ทำจากวัสดุทนความร้อน เติมส่วนผสม ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เวลาทำอาหารคือ 40 นาที
7. ใส่หม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้บนจาน หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสามเหลี่ยม เพื่อทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจและมีความสุขยิ่งขึ้นไปอีก คุณสามารถทำซอสที่ไม่ธรรมดา: ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำผึ้งในชาม เทซอสลงบนของหวาน เสิร์ฟ

หม้อหุงข้าวกับแอปเปิ้ล

อาหารที่ละเอียดอ่อนมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็กอนุบาลส่วนใหญ่ ดังนั้นคุณแม่ที่ห่วงใยทุกคนจึงมีสูตรอาหารประจำหน้าที่ หม้อตุ๋นกับแอปเปิ้ลมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนมาก และอาหารอันโอชะดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

เราจะปรุงอะไรจาก:

• groats ข้าวกลม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ไข่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือละเอียด - เพื่อลิ้มรส

เรียนรู้การทำหม้อตุ๋นข้าวแอปเปิ้ลเป็นเชฟอนุบาล:

1. ต้มโจ๊กในนม ในการทำเช่นนี้เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะเทน้ำดื่ม (200 มล.) ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุกครึ่ง เทนมอุ่นลงไป ในขณะที่กวนให้ปรุงอาหารจนดูดซึมเข้าสู่ข้าวได้อย่างสมบูรณ์ ปิดฝากระทะแล้วปิดเตา ปล่อยให้ใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ปอกแอปเปิ้ลแข็งขนาดใหญ่ออกจากผิวหนังและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ข้าวเย็น ตอกไข่ใส่เกลือ น้ำตาลทราย ผสม.
3. ใส่ส่วนผสมหม้อตุ๋นลงในจานทนความร้อน ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศา นำเข้าอบ 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองและน่ารับประทาน
4. เสิร์ฟร้อน.

Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

ไม่เพียงแต่ประเทศทางตะวันออกให้ความสำคัญกับข้าวเป็นอย่างมาก ธัญพืชชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างสูงทั่วโลก สิ่งที่เตรียมจากมัน - หลักสูตรแรกและครั้งที่สอง เยลลี่และแม้แต่ขนมหวาน หม้อหุงข้าวต้มแสนอร่อยในเตาอบหรือหม้อหุงช้า วิธีการเตรียมจานดังกล่าว? คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีในสูตรทีละขั้นตอน

วิธีทำหม้อหุงข้าว

จานนี้เหมาะสำหรับทุกมื้อ ไม่ว่าจะหวานหรือเนื้อ หม้อปรุงอาหารก็เติมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ต้องขอบคุณปลายข้าวที่มีโพแทสเซียม โซเดียม วิตามินบีและแป้งเป็นจำนวนมาก ความหลากหลายใด ๆ เหมาะสำหรับการอบ แต่มันจะอร่อยกว่าจากที่มีราคาแพงกว่า - ต้มง่ายกว่าและธัญพืชยังคงไม่บุบสลาย แม้ว่าคุณจะมีข้าวที่ง่ายที่สุด คุณก็ยังสามารถใช้มันได้ การทำหม้อหุงข้าวเป็นเรื่องง่าย ต้มข้าวเกรียบแล้วใส่ในแม่พิมพ์ที่มีผลิตภัณฑ์ตามใบสั่งแพทย์และส่งไปที่เตาอบ

หม้อหุงข้าวในหม้อหุงช้า

multicooker เหมาะสำหรับขนมอบแสนอร่อย เธอมีโหมดพิเศษที่ให้คุณทำอาหารได้หลากหลาย หม้อหุงข้าวในหม้อหุงช้าสามารถปรุงในโปรแกรม Pastry "ผู้ช่วย" ครัวเหล่านี้เกือบทุกรุ่นมีโหมดดังกล่าว มีสูตรหม้อตุ๋นที่แตกต่างกัน:

1. ในเวอร์ชันคลาสสิก ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำไปผัดหรือต้ม จากนั้นปรุงในโหมด "อบ" ในโหมดผู้เล่นหลายคนเท่านั้น
2. รุ่นดั้งเดิมมากขึ้น ขั้นแรก คุณต้องปรุงโจ๊กหนาจากข้าวโดยใช้โปรแกรม "Milk Porridge" หรือ "Groats" จากนั้นใส่ไข่และผลิตภัณฑ์ตามใบสั่งแพทย์อื่น ๆ ลงในโจ๊ก จากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกอบในหม้อหุงช้า

หม้อหุงข้าวในเตาอบ

ง่ายยิ่งขึ้นในการเตรียมหม้อหุงข้าวในเตาอบ บังคับในสูตรใด ๆ คือซีเรียลต้มในนมหรือน้ำไข่และน้ำตาล นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง ถั่ว แยม เห็ด และแม้แต่ไก่ ทั้งหมดนี้ยังคงวางอย่างถูกต้องในจานอบและเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที คุณสามารถหุงข้าวตามคำแนะนำง่ายๆ ต่อไปนี้:

1. การวัดปริมาณซีเรียลและน้ำเป็นปริมาตรจะดีกว่า เช่น ข้าว 1 ถ้วย ของเหลว 2 ถ้วย
2. ถัดไป ให้นำกระทะที่มีผนังหนา กระทะที่มีฝาปิด หรือหม้อขนาดใหญ่
3. เทน้ำมันเล็กน้อยปิดข้าวแล้วเติมน้ำปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที

สูตรหม้อหุงข้าว

ข้อดีของหม้อนี้คือสามารถปรุงแบบหวานๆ ได้ เช่น ในสวน หรือจะอร่อยกว่าก็ได้ ในกรณีแรก ส่วนผสมเพิ่มเติม ได้แก่ ลูกเกด ลูกแพร์ แอปเปิ้ล กล้วย แอปริคอตแห้ง หรือคอทเทจชีส ซาวครีมหรือวิปครีมก็เหมาะที่จะเสิร์ฟที่นี่ เด็กๆจะต้องประทับใจกับขนมหวานชนิดนี้อย่างแน่นอน หากคุณต้องการอาหารจานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ให้ปรุงหม้อด้วยเนื้อสับและมะเขือเทศ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยกับชีสกระเทียมและสมุนไพร คุณสามารถเลือกสูตรเฉพาะสำหรับหม้อหุงข้าวได้จากด้านล่างนี้

เต้าหู้และหม้อหุงข้าว

• เวลาทำอาหาร: 55 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 122 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

ในบรรดาอาหารอันโอชะไม่ใช่สถานที่สุดท้ายที่ถูกครอบครองโดยหม้อปรุงอาหารเต้าหู้พร้อมข้าว ส่วนผสมเหล่านี้เป็นตัวช่วยที่ดีในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย หม้อปรุงอาหารมีรสชาติที่น่าพึงพอใจโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ มีความลับอย่างหนึ่งในการเตรียมการ ผู้ชื่นชอบอาหารพิเศษสามารถกระจายรสชาติด้วยอบเชยและขิง โน้ตรสเผ็ดเล็กน้อยจะไม่ฟุ่มเฟือยอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส;
• อบเชย - 1 หยิก;
• น้ำตาล - 75 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวเมล็ดกลม - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มปลายข้าวตามปกติ แต่อย่าใส่น้ำเกลือ จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้โจ๊กเย็น
2. แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ใส่น้ำตาลและเนยละลายลงไป
3. ตีแยกผ้าขาวจนเป็นโฟมหนา
4. เพิ่มอบเชยและน้ำตาลวานิลลาลงในไข่แดง ตีส่วนผสม ใส่คอทเทจชีส แล้วตามด้วยโปรตีนกับปลายข้าว
5. โอนส่วนผสมไปที่ด้านล่างของจานอบ
6. ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

หม้อหุงข้าวกับแอปเปิ้ล

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 202 kcal
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

ของหวานอีกอย่างที่ผู้ใหญ่หลายคนจำได้ด้วยความรักคือหม้อหุงข้าวกับแอปเปิ้ล ในโรงเรียนอนุบาลทุกคนต่างรอคอยอาหารอันโอชะนี้ อร่อยจนหายภายในไม่กี่นาที ตามสูตรดั้งเดิมจะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลขาว พวกเขาเหมาะกับข้าวดีกว่าคนอื่นๆ อบเชยทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมผิดปกติ โดยทั่วไป ส่วนประกอบเกือบทั้งหมดของหม้อปรุงอาหารมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักก็สามารถดื่มด่ำไปกับมันได้

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 300 มล.
• เนย - 100 กรัม
• นม - 250 มล.;
• แอปเปิ้ล - 500 กรัม
• ข้าว - 190 กรัม
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้กระทะที่จะเทนมและน้ำ
2. ต้มแล้วใส่น้ำตาลและปลายข้าว ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 12 นาที
3. ปรุงรสโจ๊กที่เตรียมไว้ด้วยเนย
4. ล้างแอปเปิ้ลด้วยฟองน้ำแข็ง ปอกเปลือก ตัดแกนออก แล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้น
5. น้ำมันจานอบ
6. กระจายส่วนที่สามของโจ๊กในชั้นแรก
7. จากนั้นวางชั้นแอปเปิ้ลโรยด้วยอบเชย
8. เพิ่มโจ๊กอีกสามในสาม แอปเปิ้ลอีกครั้งและอบเชยอีกครั้ง
9. กระจายโจ๊กที่เหลือด้านบน
10. ปิดฝากระป๋องด้วยกระดาษฟอยล์และปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 30 นาที

หม้อหุงข้าวหวานในเตาอบ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 202 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น / ชายามบ่าย / ชา
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

อยากเลี้ยงลูกด้วยข้าวแต่ทำไม่เป็น? เด็กส่วนใหญ่ไม่ชอบซีเรียลเกือบทุกชนิด ในกรณีนี้ หม้อหุงข้าวหวานจะช่วยคุณได้ เธอมีสูตรง่ายๆ และจานก็เตรียมได้ง่ายมาก ยังมีความแตกต่างกันนิดหน่อยในเทคโนโลยี ก่อนใส่ไข่ลงในซีเรียล คุณต้องรอจนกว่าไข่จะเย็นลงจนหมด มิฉะนั้นคุณจะไม่ได้รับหม้อปรุงอาหาร แต่มีบางอย่างที่ดูเหมือนไข่เจียว ไข่ก็จะปรุงจากซีเรียลร้อน

วัตถุดิบ:

• ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 0.25 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวกลม - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเกดแช่ครึ่งชั่วโมง
2. เปิดเตาอบให้อุ่นได้ถึง 180 องศา
3. วาง groats ในกระทะ เติมน้ำ หลังจากเดือด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที
4. จากนั้นพับข้าวในกระชอน ปล่อยให้เย็น
5. ตีไข่กับโจ๊กเย็นใส่น้ำตาลและวานิลลาผสม
6. เพิ่มเนยนิ่มลูกเกดแห้ง
7. ผัดอีกครั้งใส่จานอบที่ทาน้ำมัน
8. อบเป็นเวลา 40 นาที ตัดจานสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ

ข้าวต้มฟักทอง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 91 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น / ชายามบ่าย / ชา
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

ในสูตรนี้หม้อหุงข้าวฟักทองเป็นเหมือนพาย รสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น และหวานเล็กน้อย ตอบสนองความหิวได้อย่างลงตัว คุณสามารถพาเขาไปทำงานหรือส่งเขาไปโรงเรียนพร้อมกับลูกของคุณ เค้กนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง นอกจากนี้ฟักทองยังมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็ยังมีแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• เกลือ, พริกไทย, โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 50 กรัม
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ฟักทอง - 400 กรัม
• โหระพา, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• groats ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดซีเรียลเบา ๆ โรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2. จากนั้นเติมน้ำเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
3. หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่ฟักทองขูด คลุกเคล้า ปรุงรสด้วยโหระพาและพริกไทย
4. บดชีสส่งส่วนที่สามไปยังกระทะ
5. ครีมเปรี้ยวใส่ไข่ลงไปตีส่วนผสมแล้วส่งไปที่ข้าวและฟักทอง
6. ผัดอาหารอีกครั้งแล้วโอนไปยังแม่พิมพ์
7. อบจานเป็นเวลา 35-45 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 องศาอีกครั้ง

หม้อต้มน้ำนมข้าว

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 130 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น / ชายามบ่าย / ชา
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

แม่บ้านทุกคนมีสถานการณ์เมื่อโจ๊กเล็กน้อยยังคงอยู่ในตู้เย็นและไม่มีใครกินมัน มีตัวเลือกในการเตรียมอาหารจานใหม่และอร่อยมาก ตัวอย่างเช่น หม้อตุ๋นที่ทำจากโจ๊กน้ำนมข้าวในเตาอบ ชงสดก็ดีแม้ว่า ร้อนหรือเย็น ไม่ว่าจะมีหรือไม่มีแยม - ไม่ว่าในกรณีใด หม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ หากคุณเติมวานิลลิน ผลไม้ คอทเทจชีสกับวิปโปรตีนหรือลูกเกดเพิ่มอีกนิด ของหวานจะออกมาเป็นชาร้อนหรือโกโก้

วัตถุดิบ:

• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• groats ข้าว - 100 กรัม
• นม - 400 มล.;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่แดง - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 120 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในนมเดือดหลายครั้ง
2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาที
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ใส่ไข่แดงที่แยกไว้ ผสม
4. จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง
5. ใส่มวลข้าวที่ด้านล่าง
6. ปรุงอาหารที่ 170 องศา เวลาอบที่แนะนำคือ 40 นาที

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 168 kcal.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารกลางวัน / อาหารเย็น / น้ำชายามบ่าย
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

ทุกคนมีความทรงจำในวัยเด็กเกี่ยวกับอาหารที่เสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวันหรือน้ำชายามบ่ายในโรงเรียนอนุบาล ของหวานเป็นหนึ่งในสถานที่แรกๆ ของที่นี่ ตัวอย่างเช่น หม้อหุงข้าวแบบอนุบาล นุ่ม โปร่งสบาย หวานและอ่อนโยน ทุกครั้งที่กัดคุณจะหมกมุ่นอยู่กับวัยเด็กมากขึ้น หากคุณราดแยมลงไปด้วย ความละเอียดอ่อนก็จะออกมาอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ในการทำให้อาหารจานนี้คล้ายกับสมัยเด็กๆ อย่างสิ้นเชิง คุณต้องเพิ่มลูกเกดและเนยเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวเมล็ดกลม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกเดือยจนน้ำใส
2. แล้วเติมน้ำร้อน ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
3. สะเด็ดน้ำแล้วเติมนมร้อนแทน ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. แยกไข่ขาวและไข่แดง ใส่น้ำตาลกับคอทเทจชีสลงไป ตีให้เข้ากัน
5. ปรุงรสโจ๊กที่เย็นเล็กน้อยด้วยเนยใส่ไข่แดง
6. จากนั้นใส่ลูกเกดนึ่ง
7. ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่ลงไปในมวลข้าว
8. โอนทุกอย่างลงในแบบฟอร์มส่งไปอบ 35 นาที อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 180 ถึง 200 องศา

หม้อหุงข้าวและไก่ในเตาอบ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 168 kcal.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารกลางวัน / อาหารเย็น / น้ำชายามบ่าย
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

หม้อหุงข้าวและเนื้อไก่เป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมาย มันจะไม่เข้ากันได้ดีกับชา แต่จะอร่อยมากเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น มันจะดีกว่าถ้าเอาไก่ในรูปแบบของเนื้อหรือเต้านม ส่วนเหล่านี้ของนกจะนุ่มกว่า ดังนั้นจานจะออกมานุ่มและโปร่งสบาย สูตรนี้สามารถใช้กับเนื้อไก่งวงได้เช่นกัน หลักการทำอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลง

วัตถุดิบ:

• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 40 กรัม
• ส่วนผสมของพริก - 0.5 ช้อนชา;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 80 มล.;
• ขมิ้น - 0.5 ช้อนชา;
• ข้าวบาสมาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำในกระทะใส่ซีเรียลที่นั่นแล้วปรุงจนนุ่ม
2. ปรุงโจ๊กเสร็จแล้วด้วยขมิ้น, น้ำมัน, เกลือ
3. ล้างไก่ ลอกฟิล์ม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ทอดเนื้อในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหัวหอมครึ่งวงปรุงอาหารสองสามนาที
5. ใช้เครื่องขูดเพื่อแปรรูปชีสเป็นขี้กบ
6. ใช้จานลึกที่จะขับไข่ใส่นมด้วยครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน
7. จาระบีกระป๋องอบขนาดเล็กด้วยน้ำมัน
8. ถัดไป วางข้าว ไก่ และซีเรียลที่เหลือเล็กน้อยเป็นชั้นๆ
9. โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วปิดด้วยซอสนม
10. ส่งในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีและอบที่ 200 องศา

แครอทและหม้อหุงข้าว

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 108 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

หม้อหุงข้าวและแครอทยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับแซนด์วิชที่น่าเบื่อและไข่คน จากด้านบนมีเปลือกสีทองที่สวยงามและด้านในมีเนื้อสีเหลืองอ่อน กลิ่นของจานไม่คมและหวานเล็กน้อย นอกจากข้าวและแครอทแล้ว ยังรวมถึงแอปเปิ้ลกับลูกเกดด้วย กลายเป็นจานที่มีส่วนผสมของผักผลไม้และผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 300 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• groats ข้าว - 200 กรัม
• นม - 500 มล.;
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• ไข่ - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่กระทะกับนมลงบนกองไฟหลังจากเดือดเทซีเรียล
2. ถัดไปปรุงโจ๊กเป็นเวลา 20-25 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
3. ปรุงรสจานเสร็จด้วยเนย ใส่ไข่แดงกับวานิลลาและน้ำตาล
4. ปอกแอปเปิ้ลด้วยแครอท, ล้าง, สับด้วยเครื่องขูด
5. ล้างลูกเกดแช่ไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วบีบของเหลวส่วนเกินออก
6. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในมวลข้าวและคนให้เข้ากัน
7. เททุกอย่างลงในจานอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หม้อหุงข้าวและไข่

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 128 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

หม้อหุงข้าวที่มีข้าวและไข่สูงขึ้นและโปร่งสบายหากแยกไข่แดงออกจากไข่แดง แม้ว่าคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้เพื่อเร่งกระบวนการได้ น้ำตาลผงทำให้จานมีรสหวาน สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน คุณต้องบดน้ำตาลปกติในเครื่องบดกาแฟ ข้าวสะดวกในการใช้ในรูปแบบบรรจุภัณฑ์เช่น ในถุง เมื่อต้มซีเรียลดังกล่าวจะไม่เกาะติดกันและร่วนมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• นม - 400 มล.;
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วานิลลิน - 0.5 ซอง;
• เกลือ - 1 หยิก;
• groats ข้าว - 200 กรัม
• เนย - 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หุงข้าวจนสุกในน้ำครึ่งหนึ่งแล้วเทนมร้อนแทน
2. เคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 10 นาที
3. ต้มโจ๊กให้เย็นใส่ส่วนผสมของไข่ที่ตีกับน้ำตาลผงลงไป
4. เพิ่มวานิลลิน, เกลือ, เนยกับลูกเกด
5. เทมวลที่ได้ลงที่ด้านล่างของแบบจาระบี
6. เปิดเตาอบที่ 190 องศา ปรุงอาหารในนั้นเป็นเวลา 45 นาที

หม้อหุงข้าวไม่มีไข่

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 159 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า / อาหารกลางวัน / อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารแบบลีนสำหรับอาหารอันโอชะดังกล่าว ตัวอย่างเช่น หม้อหุงข้าวไร้ไข่ กล้วยให้รสชาติที่พิเศษและมีการเติมในสองรูปแบบ ผลไม้สดแปรรูปเป็นมันฝรั่งบดและใช้ชิปแห้งเพิ่มเติม อีกตัวเลือกดั้งเดิมและ win-win สำหรับการเสิร์ฟโจ๊กนมอย่างง่าย ต้องขอบคุณลูกจันทน์เทศทำให้จานเริ่มมีกลิ่นหอมแม้ในขณะอบ

วัตถุดิบ:

• กล้วยฉาบ - 50 กรัม
• groats ข้าว - 100 กรัม
• เนย - 10 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก;
• นม - 200 มล.;
• น้ำ - 300 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เทซีเรียลที่ล้างด้วยน้ำแล้วเติมนมปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
2. บดกล้วยสุกด้วยส้อมหรือปั่นด้วยเครื่องปั่น
3. จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน
4. ใส่ส่วนผสมของกล้วยบดและข้าวที่ด้านล่าง
5. โรยด้วยลูกจันทน์เทศ
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิเตาอบควรอยู่ที่ 200 องศา

วิธีทำหม้อหุงข้าว - เคล็ดลับการทำอาหาร

เพื่อให้หม้อหุงข้าวต้มของคุณอร่อยจริงๆ คุณสามารถทดลองกับสารเติมแต่งได้ ถั่วสับ ผลไม้แห้งนานาชนิด กระวานหรืออบเชยจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจาน หากคุณเสริมข้าวด้วยผลไม้ฉ่ำเช่นส้มจากนั้นหลังจากตัดแล้วคุณต้องทิ้งไว้สองสามนาที ซึ่งจะทำให้น้ำผลไม้ที่สามารถระบายออกได้ ถ้าแป้งยังเหลวอยู่ ให้เติมแป้ง คุณสามารถเสิร์ฟจานด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำผึ้ง แยม นมข้นหวาน น้ำตาลไอซิ่ง ซอสผลไม้ หรือมายองเนสในกรณีของหม้อตุ๋นเนื้อ

วิดีโอ: หม้อหุงข้าวกับลูกเกด

หารือ

สูตรหม้อหุงข้าวพร้อมรูปถ่าย วิธีการหุงข้าวหม้อหุงข้าวในเตาอบหรือหม้อหุงช้า

การเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทารกนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ข้อได้เปรียบหลักคือคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่เด็กชอบลงในหม้อปรุงอาหาร ลูกน้อยจะชอบของหวานแสนอร่อยและแม่จะมีความสุขกับข้าวต้มที่เธอกิน วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารอย่างถูกต้องและใช้สูตรอะไรในโรงเรียนอนุบาล? ประวัติศาสตร์เล็กน้อยและ 5 ตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารหม้อ: กับผลไม้และผลไม้แห้ง ในเตาอบ และในหม้อหุงช้า

ประวัติของจาน

หม้อหุงข้าวเป็นอาหารที่ทุกคนรู้จักตั้งแต่สมัยรัสเซีย ก่อนหน้านี้อาหารนี้เรียกว่า krupeniki ตามชื่อจานอาหารรัสเซียนั้นจัดทำขึ้นจากซีเรียล ในสมัยนั้นธัญพืชเช่นลูกเดือยข้าวบาร์เลย์มุกบัควีทข้าวสาลีข้าวโอ๊ตบด พวกเขาเป็นพื้นฐานของหม้อปรุงอาหาร ข้าวปรากฏขึ้นในภายหลังและในตอนแรกจานนี้ดูเหมือน kutyu ผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, นมถูกเติมลงไป จากนั้นหม้อปรุงอาหารก็มีลักษณะและองค์ประกอบของส่วนผสมในปัจจุบัน

หม้อหุงข้าวหวานอยู่ในรายการอาหารที่เตรียมในโรงเรียนอนุบาล เด็กได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นจากข้าว นม ไข่ ลูกเกด และพวกเขากินด้วยความยินดีเพราะจานหวานเหมือนของหวาน ใช้สูตรหม้อหุงข้าวแบบอนุบาลเพื่อทำให้ลูกของคุณพอใจ

ใบสั่งยาสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

ในการหุงข้าวหม้อหุงข้าวให้ถูกวิธี มีเคล็ดลับง่ายๆ ที่แม่บ้านทุกคนควรรู้

กฎการทำอาหาร

• ล้างข้าวให้ดี เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวติด ให้ล้างอย่างน้อย 7 ครั้งจนกว่าน้ำจะใส นอกจากนี้ยังสะดวกที่จะใช้ข้าวห่อในถุงซึ่งกลายเป็นร่วน
• ใช้น้ำตาลผง. สามารถรับได้โดยบดน้ำตาลในเครื่องบดกาแฟ
• เพื่อให้หม้อข้าวและไข่โปร่งและสูงขึ้น คุณสามารถแบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีโปรตีนเย็นแยกจากกัน แล้วเพิ่มมวลนมเปรี้ยว

สูตรทีละขั้นตอน

• ข้าวเมล็ดกลม - 200 กรัม
• นม - 400 มล.;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย 70 กรัม
• วานิลลิน - ครึ่งซอง;
• ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เหน็บแนม

1. ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ระบายและเพิ่มนมลงไป เคี่ยวต่ออีก 10-12 นาทีด้วยไฟอ่อน
2. ในชามแยก ตีไข่กับน้ำตาลหรือน้ำตาลผงจนละลาย
3. ใส่ส่วนผสมไข่ เนย วานิลลิน เล็กน้อย ลงในข้าวเย็น

เกลือและลูกเกด ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากัน

หม้อหุงข้าวกล้วย

ถ้าลูกของคุณไม่ชอบซีเรียลโจ๊ก สูตรหม้อหุงข้าวนี้จะช่วยคุณได้มาก นี่ไม่ใช่หม้อปรุงอาหารมากนัก แต่เป็นตัวเลือกดั้งเดิมและ win-win สำหรับการเสิร์ฟโจ๊กข้าวต้มนม นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ในการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยอาหารจานอร่อยและอร่อย

• ข้าว - 100 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• เนย - 10 กรัม
• นม - 200 มล.;
• กล้วยฉาบ - 50 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก

1. ล้างข้าวด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3 แล้วตั้งไฟ เพิ่มนมและปรุงอาหารจนสุกทั่ว
2. นำกล้วยที่สุกแล้วอาจจะสุกเกินไปเล็กน้อย คนยากจะไม่ทำงานสำหรับสูตร คลุกเคล้าด้วยส้อมหรือน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
3. จาระบีจานเซรามิกหรือภาชนะอบด้วยเนย
4. ผสมกล้วยบดกับโจ๊กใส่กล้วยฝาน เรียบทุกอย่างในรูปทรง
5. โรยหน้าด้วยกล้วยฉาบและโรยด้วยลูกจันทน์เทศบด
6. อบหม้อหุงข้าวหวานที่ 200 องศาในเตาอบประมาณ 15-20 นาที

สูตรผลไม้และคอทเทจชีส

คุณสามารถใช้ลูกพลัมและแอปริคอตหวานแทนแอปเปิ้ลและลูกเกดแทนผลได้ เช่นเดียวกับน้ำหวาน

• ข้าวกลม - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 3 ขนาดกลาง;
• ลูกเกด - 60 กรัม
• นม - 2 แก้ว;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

1. เจือจางนมด้วยน้ำ 1 แก้ว หุงข้าวด้วยนมเป็นเวลา 20 นาที
2. หากต้องการกระจายนมเปรี้ยวให้ทั่วข้าวและไม่เป็นก้อน ให้บดผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่น
3. ตีไข่ 2 ฟองและน้ำตาล
4. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน ปอกเปลือกและเมล็ด
5. ระบายของเหลวทั้งหมดจากข้าวต้มให้เย็นเล็กน้อย
6. ใส่คอทเทจชีส ลูกเกด ไข่ที่ตี และแอปเปิ้ลสับละเอียดลงในข้าว ผสมทุกอย่าง
7. เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในจานอบที่ทาไขมัน
8. ตีไข่ 1 ฟองด้วยครีมเปรี้ยว ปิดชั้นบนสุดของจานด้วยซอสที่ได้
9. อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

หม้อหุงข้าวกับแยม

• ข้าว - 1 แก้ว;
• นม - 200 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แยม - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เหน็บแนม

1. ต้มข้าวจนสุก
2. ในชามแยก ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย เพิ่มนมลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากัน
3. ผัดส่วนผสมไข่กับข้าวเย็น เมล็ดข้าวไม่ควรเกาะติดกัน คุณจึงผสมให้เข้ากันได้ด้วยมือ
4. จาระบีจานอบหรือถาดอบและใส่ลงในหม้ออย่างสม่ำเสมอ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและปรุงอาหารที่ 160 องศา
5. ทำให้จานที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วทาแยมให้ทั่ว รอ 10 นาทีเพื่อให้ดูดซึม ตอนนี้คุณสามารถตัดหม้อปรุงอาหารเป็นส่วน ๆ

สูตร Multicooker ผลไม้แห้ง

• ข้าว - 200 กรัม
• นม - 1 แก้ว;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ครีม - 150 มล.;
• ผลไม้แห้ง - 100-150 กรัม
• เนย - 10 กรัม

1. ต้มข้าวในนม ทิ้งไว้ให้เย็น
2. จากผลไม้แห้ง (คุณสามารถเอาลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง) แช่ลูกเกดในน้ำ
3. ตีไข่ใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีอีกครั้ง
4. เทไข่กับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวลงในข้าวเย็น
5. โยนลูกเกดในกระชอนและเพิ่มมวลรวม เพิ่มผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส หากมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
7. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนผสมลงไป ปรับระดับ ปรุงอาหารในโหมดอบเป็นเวลา 50 นาที

สูตรหม้อหุงข้าวเป็นทุ่งสำหรับทดลองเช่นเดียวกับหม้อปรุงอาหารอื่นๆ ส่วนผสมถาวรคือข้าวที่ปรุงด้วยนม ไข่ และน้ำตาลเท่านั้น ส่วนใหญ่มักใช้ผลไม้สดผลไม้แห้งถั่วสับเป็นสารเติมแต่ง รสชาติเปลี่ยนไปมากหลังจากเพิ่มลูกจันทน์เทศบดหรือกระวานรวมทั้งอบเชย

หากคุณกำลังใช้ผลไม้สดและฉ่ำมาก ขอแนะนำให้หั่นและผัดเบา ๆ เพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหย จากนั้นหม้อจะไม่กระจุยและจะอบอย่างสม่ำเสมอ

คุณสามารถกระจายไส้ในชั้นหรือผสมให้เข้ากันเป็นมวลรวมได้ เมื่อเสิร์ฟ ให้ใช้ซอสหวาน: น้ำผึ้ง แยม ซอสผลไม้ นมข้นหรือไอซิ่ง