วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• เซโมลินา - 4 โต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ลูกเกด - 80 กรัม
• เนย - 10 กรัม
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 40 นาที

อัตราผลตอบแทน - 5 เสิร์ฟ

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่เรียบง่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพเราขอเสนอหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยพร้อมลูกเกดและไม่เติมแป้ง หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับครีมสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งอธิบายทีละขั้นตอนด้านล่างปรุงในเตาอบดังนั้นจึงกลายเป็นสีแดงก่ำ บทความนี้ยังอธิบายถึงวิธีการเตรียมหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า และถึงแม้ว่ามันจะไม่ทอดมาก แต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนผิดปกติ

วิธีทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาและครีมเปรี้ยว - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยวและแป้งเซมะลีเนอร์ คอทเทจชีสควรได้รับไขมันอย่างน้อย 9% แทนที่จะใช้คอทเทจชีสคุณสามารถใช้นมเปรี้ยวได้ แต่คุณจะต้องใช้น้ำตาลน้อยลง 2 เท่า ครีมเปรี้ยวไม่จำเป็นต้องมีไขมันไขมัน 15% ก็เหมาะสมเช่นกัน สามารถเพิ่มวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาลงในหม้อตุ๋นได้หากต้องการ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งเซมะลีเนอร์และลูกเกด ควรเทแป้งเซมะลีเนอร์ด้วยครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน ควรล้างลูกเกดด้วยน้ำร้อนแล้วเทน้ำอุ่นต้ม ทั้งเซโมลินาและลูกเกดควรทนต่อ 20-30 นาที

ในขณะที่ semolina อิ่มตัวด้วยครีมคุณสามารถใช้เวลาในการเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ใส่เกลือเล็กน้อยลงในคอทเทจชีสแล้วนวดให้ทั่วเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟองหนา จากนั้นค่อยๆ เทน้ำตาลลงไป ตีต่อจนขึ้นฟองอ่อนๆ

เพิ่มไข่ที่ตีแล้วและแป้งเซมะลีเนอร์ที่เตรียมไว้ลงในคอทเทจชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ระบายน้ำจากลูกเกดและเพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างอีกครั้ง

เนื่องจากหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวนี้กำลังเตรียมอยู่ในเตาอบคุณต้องเปิดและอุ่นให้ร้อนถึง 180 องศา คุณต้องเตรียมจานอบด้วยการทาเนยด้วย ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในแบบฟอร์มแล้วเกลี่ยด้านบนให้เรียบ

อบหม้อปรุงอาหารที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 40-45 นาที หลังจากนั้น นำออกจากเตา และนำออกจากแม่พิมพ์เมื่อเย็นพอแล้วเท่านั้น

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมด้วยครีม - สูตรในเตาอบ แต่ถ้าคุณมีหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นในนั้นได้ จริงอยู่มันจะไม่แดงก่ำเหมือนในเตาอบ แต่จะนุ่มและโปร่งสบายมาก

แป้งสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น หล่อลื่นชามด้วยเนยแล้วเทนมเปรี้ยวลงไป วางชามลงในหม้อหุงช้า เลือกโปรแกรม "การอบ" และตั้งเวลา 50 นาที เมื่อสัญญาณดังขึ้น ให้ปล่อยหม้อตุ๋นไว้ในโหมด "ทำความร้อน" อีก 15-20 นาที การถอดหม้อตุ๋นออกจากชามโดยใช้ภาชนะสำหรับนึ่งจะสะดวก และสามารถทำได้หลังจากหม้อตุ๋นเย็นลงแล้วเท่านั้น

ตอนนี้คุณรู้สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยวและแป้งเซมะลีเนอร์

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วยเพราะคอทเทจชีสมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์จำนวนมาก - แคลเซียมโพแทสเซียมโปรตีนแมกนีเซียมและทองแดงกรดโฟลิกวิตามินบีวิตามินเอ หม้อปรุงอาหารชีสกับเซโมลินานั้นโปร่งสบายมาก เซโมลินาแทนที่แป้งเนื่องจากแป้งทำให้ขนมอบมีความหนาแน่นและต่ำ คอทเทจชีสมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและสตรีมีครรภ์ หม้อปรุงอาหารเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่เกือบทุกคนชอบ เหมาะสำหรับเป็นอาหารทารก หม้อตุ๋นเต้าหู้เซโมลินามีประโยชน์ต่อสุขภาพและโภชนาการมากกว่าชีสเค้กซึ่งทอดในเนย

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมไร้แป้งกับแป้งเซมะลีเนอร์เป็นสูตรคลาสสิก สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 120 กรัม
• เกลือ;
• เซโมลินาและน้ำตาลส่วนเท่า ๆ กัน - อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟูครึ่งช้อนชา
• ไข่ 2 ฟอง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสโรยด้วยน้ำตาล เติมน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยเพื่อรสชาติ
2. เทผงฟูลงไปผสมให้เข้ากัน วิธีนี้เค้กจะขึ้นได้ดีและโปร่งสบาย
   
3. ใส่ไข่โดยไม่แยกไข่แดงและไข่แดง
   
4. เพิ่มครีมเปรี้ยว
5. ตีทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้มีธัญพืชขนาดใหญ่เหลืออยู่ในคอทเทจชีส หากไม่ได้วางแผนที่จะใช้เครื่องปั่นในตอนแรกคอทเทจชีสจะถูกบดด้วยตะแกรง
   
6. เซโมลินาเทลงในแป้งซึ่งจะทำหลังจากผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นเท่านั้น
   
7. พักแป้งไว้ 30-40 นาที จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์เพื่อให้ถอดหม้อปรุงอาหารออกได้ง่าย
8. นำเข้าอบ 45 นาทีที่ 180 องศา
   

หม้อตุ๋นคอทเทจชีสเซโมลินาออกมาสวยงามและอร่อย

เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแป้งเซมะลีเนอร์และลูกเกดสามารถแทนที่อาหารมื้อใหญ่หรือกลายเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนได้ Semolina เพิ่มความงดงามให้กับขนมอบ มีสูตรอาหารที่หลากหลาย แต่บ่อยครั้งที่แม่บ้านกำลังมองหาคำแนะนำในการทำหม้อตุ๋นเช่นในโรงเรียนอนุบาล ดังนั้นสำหรับการอบคุณจะต้อง:

• เซโมลินา 120 กรัม
• คอทเทจชีส 450 กรัม
• น้ำตาล 180 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• นม 120 มล.
• เนย 50 กรัม
• ลูกเกด 80 กรัม
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ในนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร สามารถเปิดเตาอบเพื่อตรวจสอบความพร้อมของหม้อปรุงอาหารได้ การอบจะคงรูปได้ดีไม่แตกและกระจุย

ไม่มีไข่ในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยที่มีคอทเทจชีสและเซโมลินาที่ไม่มีไข่จะกลายเป็นร่วนมีกลิ่นหอมและแดงก่ำ สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาคือคอทเทจชีสไม่ควรแห้ง ในทางกลับกัน ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ชุ่มชื้นและมีไขมันมากกว่า เพิ่มครีมหรือนมลงในแป้งหากจำเป็น สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• คอทเทจชีส 400 กรัม
• 4 ช้อนเซโมลินาขนาดใหญ่
• น้ำตาล 3 ช้อน
• เกลือ;
• โซดาครึ่งช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

จานหลังการอบทาด้วยเนย มันถูกดูดซึมผ่านเปลือกด้านบนทำให้รสชาติละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น เสิร์ฟหม้อตุ๋นกับนมข้น ซอสผลไม้ หรือน้ำผึ้ง

หม้อปรุงอาหารแอปเปิ้ล

ทุกคนได้ลองหม้อตุ๋นชีสกระท่อม ขนมอบที่ละเอียดอ่อนนี้สามารถแทนที่อาหารเช้าเต็มรูปแบบได้ หม้อปรุงอาหาร semolina ชีสกระท่อมมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการและสำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันเช่นแอปเปิ้ล ในการรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแสนอร่อยพร้อมเซโมลินาและแอปเปิ้ลคุณต้องทำ:

• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนใหญ่
• เนย 70 กรัม
• เซโมลินา 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• วานิลลิน;
• 4 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• เกล็ดขนมปังขนาดใหญ่ 2 ช้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

หม้อกล้วย

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับกล้วยและแป้งเซมะลีเนอร์มีกลิ่นหอมความนุ่มนวลและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เคล็ดลับหลักคือการใช้กล้วยที่สุกเพียงพอ แต่ไม่สุกเกินไป ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• กล้วย 2 ลูก
• เซโมลินา 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลทรายในปริมาณเท่ากัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ด้วยครีมเปรี้ยว

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินาและครีมเปรี้ยว - สูตรนี้ไม่เหมือนอาหารแบบดั้งเดิมเลย ดูเหมือนเค้กนุ่ม แทบไม่รู้สึกถึงรสชาติของคอทเทจชีสบางคนไม่คิดด้วยซ้ำว่ามีอยู่ในสูตร เพื่อเตรียมใช้:

• คอทเทจชีส 350 กรัม
• น้ำตาล 3 ช้อนใหญ่
• เซโมลินา 3 ช้อนขนาดใหญ่
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 2 ฟอง
• เกลือ;
• ผงฟู;
• น้ำตาลวานิลลา.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ของหวานที่ละเอียดอ่อนสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น นอกจากนี้สำหรับการเสิร์ฟมักจะตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและก้านสะระแหน่ก็ยังดีที่จะเทนมข้นหรือครีมเปรี้ยว

ฟักทอง

หม้อปรุงอาหารฟักทองกับคอทเทจชีสและเซโมลินาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย ประโยชน์ของผักสำหรับคนและในเวลาเดียวกันกับคอทเทจชีสนั้นมีค่ามาก สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

• เยื่อฟักทอง 470 กรัม
• น้ำตาล 170 กรัม
• เซโมลินา 80 กรัม
• คอทเทจชีส 220 กรัม
• เนยหนึ่งชิ้น
• นม 250 มล.
• 3 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยว 70 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เนื้อฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ่ายโอนไปยังกระทะที่สะอาดเติมน้ำ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ระบายน้ำส่งฟักทองไปที่เครื่องปั่น
3. เทนมลงในกระทะ เติมเกลือ นำไปต้ม โรยแป้งเซมะลีเนอร์ลงในนม จากนั้นโจ๊กให้เย็นลง
4. ผสมน้ำซุปข้นฟักทองกับโจ๊ก ใส่น้ำตาล ไข่ คอทเทจชีส และผสมให้เข้ากัน
5. โอนแป้งไปยังแบบฟอร์มที่ทาด้วยไขมันตกแต่งด้วยฟักทองบดที่เหลือ
6. อบที่ 170 องศา 30 นาที

หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ตกแต่งจานด้วยน้ำตาลผง

เพื่อให้หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับฟักทองอร่อยและนุ่มที่สุดขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

ภายใต้กฎเหล่านี้ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยจะกลายเป็นสิ่งพิเศษจะกลายเป็นส่วนเสริมที่อร่อยสำหรับโต๊ะใด ๆ และจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

1. คอทเทจชีสเป็นพื้นฐานของสูตร ควรเลือกผลิตภัณฑ์โฮมเมด เช่นเดียวกับครีมถ้าอยู่ในสูตร
2. รสชาติของหม้อปรุงอาหารไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการปรุงอาหารด้วย เมื่อตามสูตรคุณต้องตีโปรตีนและน้ำตาลแยกกันจะใช้เวลานานจนกว่าจะมีฟองที่มั่นคง ดังนั้นมันจึงกลายเป็นหม้อตุ๋นเต้าหู้ที่สวยงามพร้อมเซโมลินา
3. หากคุณต้องการคำตอบสิ่งที่สามารถแทนที่ semolina ในหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม - นี่คือแป้งแป้ง หากแป้งถูกแทนที่ด้วยเซโมลินาหลังจากนวดแป้งแล้วควรยืนประมาณ 20 นาทีจากนั้นจึงเริ่มอบ
4. หากคุณเพิ่มไม่ดิบ แต่ซีเรียลต้มในการอบรสชาติจะละเอียดอ่อนและประณีตยิ่งขึ้น หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินาต้มจะไม่ลดลงแม้หลังจากเย็นลงแล้ว
5. อุณหภูมิในเตาอบไม่ควรเกิน 200 องศา ควรหยุดที่ 180 องศา นี่คืออุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับหม้อตุ๋นในการปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นชั้นล่างจะไม่ไหม้และด้านบนจะไม่ยังคงดิบอยู่

ในหม้อหุงช้า

ในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยกับเซโมลินาในหม้อหุงช้าจำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส 430 กรัม
• kefir 270 มล.
• เซโมลินาหนึ่งแก้ว
• 3 ฟอง;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• ผงฟู;
• วานิลลิน;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สูตรอาหารไดเอท

เป็นส่วนหนึ่งของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเฉพาะอาหารที่มีไขมันต่ำและไม่มีแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของหม้อตุ๋นตามสูตรนี้ไม่เกิน 130 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อย่างไรก็ตามขนมอบก็อร่อยและน่าพอใจ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม 220 กรัม ไขมัน 0%;
• ไข่สองฟอง
• kefir ครึ่งแก้ว
• เซโมลินา 3 ช้อนขนาดใหญ่
• ผงฟู;
• สารทดแทนน้ำตาล

การทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลแทน เพิ่ม kefir กับเซโมลินาแล้วผสม
2. ตอนนี้ใส่คอทเทจชีสนวดด้วยส้อมเทผงฟูผสม
3. ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment ตั้งโปรแกรมอบ 60 นาที

ดังนั้นคอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารกับเซโมลินาจึงเป็นอาหารที่นุ่มนวลและน่าพึงพอใจพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากต้องการก็สามารถทำอาหารได้ แต่อย่าใช้ของเก่าในการปรุงอาหารเพราะจะทำให้การอบมีรสเปรี้ยวอมขม สูตรในรูปแบบใด ๆ เป็นเรื่องง่ายพนักงานต้อนรับแต่ละคนจะได้รับโอกาสในการทดลองตามความชอบของเธอ

เมื่อตอนเป็นเด็ก เรามักมองข้ามอาหารที่ผู้ใหญ่ปฏิบัติต่อเรา ตอนนี้เราโตขึ้นแล้ว ฉันอยากจะลองทำขนมที่ “เหมือนเดิม” อีกครั้งเหมือนในโรงเรียนอนุบาล หรือเลี้ยงลูกของฉันด้วย หนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้คือหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแป้งเซมะลีเนอร์ในเตาอบ ของหวานนี้เป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีปรุงหม้อปรุงอาหารเพื่อไม่ให้หยาบและไม่จืด

ส่วนประกอบหลักของหม้อปรุงอาหารคือคอทเทจชีส ไม่ควรใช้คอทเทจชีสไร้ไขมันในการอบเพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีความชุ่มฉ่ำ

ถ้าคุณชอบโครงสร้างที่เป็นเม็ดๆ ของหม้อตุ๋น ก็ไม่แนะนำให้นวดแป้งด้วยเครื่องผสม หากคุณบดคอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงหม้อตุ๋นสำเร็จรูปจะโปร่งสบายนุ่มโครงสร้างจะเป็นเนื้อเดียวกัน

หากคุณชอบหม้อปรุงอาหารแบบหลวม ๆ ไม่แนะนำให้เช็ดคอทเทจชีส

หม้อปรุงอาหารจะหนาแน่นขึ้นคล้ายยางสม่ำเสมอหากแป้งมีไข่จำนวนมาก โดยปกติสองหรือสามก็เพียงพอสำหรับคอทเทจชีส 500 กรัม

ในการอบขนมที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ คุณสามารถแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีมวลโปรตีนให้ละเอียดด้วยเกลือเล็กน้อย แล้วใส่ลงในแป้งโดสุดท้าย

เกือบทุกครั้ง แทนที่จะใช้แป้ง พ่อครัวจะใส่แป้งเซมะลีเนอร์ลงในหม้อปรุงอาหารเพื่อให้ขนมนุ่มและโปร่งสบายยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ใช้เซโมลินาไม่เกินสามช้อนชาต่อคอทเทจชีส 700 กรัม อย่างไรก็ตาม ตัดสินจากประสบการณ์ เป็นไปได้มากกว่านั้น Groats ควรเจือจางด้วยน้ำร้อนก่อน

ไม่จำเป็นต้องใส่โซดาเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะโปร่งสบายและจะไม่ตกตะกอน

เพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับหม้อตุ๋น แม่บ้านหลายคนชอบใส่สารเติมเต็มลงไป เช่น แอปริคอตแห้ง ลูกเกด สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และอื่นๆ ผลไม้แห้งควรเก็บไว้ในน้ำล่วงหน้าแล้วล้างให้สะอาด เป็นการดีกว่าที่จะเคี่ยวผลไม้สดในกระทะสักครู่เพื่อให้น้ำส่วนเกินละลาย

เพื่อให้แน่ใจว่าหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมอบในเตาอบอย่างสมบูรณ์อย่าให้รูปร่างสูงเกินไป ยิ่งชั้นบางลงเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น ควรวางแป้งในรูปแบบที่ทาน้ำมันอย่างเข้มข้นและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือเศษขนมปัง ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยชั้นของครีม

อบหม้อปรุงอาหารในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 170-180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแตก แบบฟอร์มที่มีแป้งจะถูกโหลดก่อนที่เตาอบจะอุ่นขึ้นเต็มที่ หลังจากเปิดเครื่องไม่กี่นาที

พ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้สูตรหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมมากมาย ในจำนวนนี้มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ด้วยการเพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์

สูตร 1. หม้อตุ๋นทันที

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา 5 ช้อนโต๊ะ
• 5 ไข่ไก่
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส 0.5 กิโลกรัม

ลำดับการทำอาหาร:

1. ควรเขย่าคอทเทจชีสกับไข่
2. ใส่น้ำตาลลงไปผัด
3. เท semolina และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 15-20 นาที
5. อบในเตาอบครึ่งชั่วโมง

สูตร 2. หม้อปรุงอาหารสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 0.5 กิโลกรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• นมครึ่งแก้ว
• เนยวัว 80 กรัม
• เซโมลินา 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์) แป้งมันฝรั่ง
• 0.5 ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง
• ลูกเกด 100 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม

ลำดับการทำอาหาร:

1. เทนมลงในภาชนะแล้วตั้งไฟ เท semolina ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. แช่ลูกเกดในน้ำเดือด พักไว้ 10-15 นาที สะเด็ดน้ำ
3. แบ่งไข่ลงในภาชนะแยกต่างหาก เทวานิลลินและน้ำตาล ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม
4. ใส่เนยนิ่มแล้วตีต่อ
5. ใส่ผงฟู แป้ง และคอทเทจชีสแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
6. จากนั้นใส่ส่วนผสมเซโมลินาลงไปแล้วตีให้เข้ากัน
7. เพิ่มลูกเกดและผสมเบา ๆ
8. ใช้เวลา 30-35 นาทีในการอบในเตาอบ

สูตร 3. แบบดั้งเดิม

หม้อตุ๋นคลาสสิกนี้เป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ปกครองไม่แพ้กัน อบที่บ้านเพื่อปรนเปรอครัวเรือนของคุณได้ง่าย

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง 300 กรัม
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินาในปริมาณที่เท่ากัน
• ลูกเกด 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
• ผงฟู 1 ซอง
• หนึ่งในสี่ของถุงวานิลลิน
• 0.25 ช้อนชา เกลือ.

ลำดับการทำอาหาร:

1. ลูกเกดควรล้างและแช่ในน้ำร้อน
2. ผสมเซโมลินากับครีมเปรี้ยวแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
3. ใส่ส่วนผสมแป้งเซมะลีเนอร์ ผงฟู คอทเทจชีส เกลือ และน้ำตาลวานิลลาลงในภาชนะ ตีทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. น้ำตาลทรายและไข่ตีจนโฟมแข็งแรง
5. ค่อยๆตะล่อมแป้งลงในส่วนผสมของไข่เพื่อไม่ให้โฟมจับตัวเป็นก้อน
6. ในขณะที่กวนเบา ๆ ให้เพิ่มลูกเกด
7. เวลาอบประมาณ 45 นาที

สูตร 4. นมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• 3 ฟอง;
• เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส 400 กรัม
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 250 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ดินหรือเกล็ดขนมปัง;
• เนยเล็กน้อย
• เกลือ - ที่ปลายมีด

คำแนะนำ! แทนที่จะใช้แครกเกอร์สามารถโรยหน้าด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือคุกกี้บด

ลำดับการทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน
2. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือในเครื่องบดเนื้อ
3. รวมไข่แดง 2 ฟอง, ชีสกระท่อม, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและเซโมลินาแล้วคนให้เข้ากัน
4. ใส่เกลือลงในโปรตีนแล้วตีจนเกิดฟองที่มั่นคง
5. ในชามแยกต่างหาก ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, ครีม, ไข่ที่เหลือแล้วเขย่า ได้เติม.
6. ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว คนจนเนื้อเนียน
7. วางแป้งลงในแม่พิมพ์ เกลี่ยให้เรียบและทาไขมันด้วยไส้ด้านบน
8. เพื่อให้ได้ความพร้อมของคอทเทจชีสในเตาอบ 35-40 นาทีก็เพียงพอแล้ว

สูตร 5. ม้าลายจากคอทเทจชีสกับแป้งเซมะลีเนอร์

วัตถุดิบ:

• นม 200 มิลลิลิตร
• ไข่ 2 ฟอง
• คอทเทจชีส 0.5 กิโลกรัม
• เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้สำหรับทำอาหาร 2-3 ช้อนโต๊ะ

ลำดับการทำอาหาร:

1. เปลี่ยนคอทเทจชีสให้เป็นแป้งโดยใช้ตะแกรง
2. เทไข่ที่ตีด้วยส้อมหรือตีลงในคอทเทจชีส
3. ใส่นม น้ำตาล และผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มเซโมลินาและตีด้วยเครื่องผสม
5. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน หนึ่งในนั้นใส่โกโก้
6. ผัดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
7. เทแป้งช็อคโกแลตสองช้อนโต๊ะลงในจานอบแล้วคนด้วยไฟเท่ากัน ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่ามวลจะสิ้นสุด
8. เวลาอบในเตาอบไม่เกินครึ่งชั่วโมง

คำแนะนำ! "ม้าลาย" หินอ่อนที่สวยงามจะปรากฏขึ้นหากคุณเทแป้งเบา ๆ ลงในสีเข้มด้วยลำธารบาง ๆ (หรือกลับกัน) โดยวาดเป็นเกลียว ด้วยทักษะบางอย่างคุณสามารถเทสีหนึ่งลงในอีกสีหนึ่งเพื่อไม่ให้ผสมกัน

สูตร 6. หม้อตุ๋นกล้วย

วัตถุดิบ:

• กล้วยหนึ่งลูก
• น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
• ชีสกระท่อมไขมัน 0.5 กิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 6 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยเล็กน้อยเพื่อทาแม่พิมพ์

ลำดับการทำอาหาร:

1. ผสมน้ำตาล เซโมลินา และคอทเทจชีส
2. ขูดกล้วยด้วยเครื่องปั่น
3. เทเนื้อกล้วยลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วคน
4. อบในเตาอบ 40 นาที ต่อ 190 ก.
5. นำออกจากเตาอบ เทครีมเปรี้ยวลงไปมาก ๆ แล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 20-30 นาทีจนสุกเต็มที่

สูตร 7. หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 250 กรัม
• 4 ฟอง;
• น้ำตาลวานิลลา 1 กรัม
• เกลือแกงเล็กน้อย
• เซโมลินา 100 กรัม
• น้ำมัน 30 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา

ลำดับการทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวและไข่แดง
2. ไข่แดงต้องตีด้วยตะกร้อมือ ใส่น้ำตาลลงไป
3. เพิ่มวานิลลาครีมและตีให้เข้ากัน
4. ผสมคอทเทจชีส ผงฟู และเกลือกับเซโมลินา ผสมเพื่อกำจัดก้อน
5. เทส่วนผสมไข่แดงลงในแป้ง
6. ตีด้วยเครื่องผสมและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
7. ตีไข่ขาวแรง ๆ และตะล่อมเบา ๆ เข้ากับส่วนผสมนมเปรี้ยว
8. เลือกโหมด “การอบ” บนแผงเมนูหลายเมนู และตั้งเวลาเป็น 60 หรือ 90 นาที เพียงพอสำหรับการทำอาหาร

บทสรุป

จากสูตรทั้งหมดที่ระบุไว้วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมคุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้ที่คุณชอบหรือทั้งหมด ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้ ทานให้อร่อย!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมลูกเกด

ก่อนอื่นเราอุ่นกาต้มน้ำด้วยน้ำบริสุทธิ์ จากนั้นใส่ลูกเกดลงในจานลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้ของเหลวอยู่เหนือระดับผลไม้แห้ง 1.5 - 2 ซม.
เราทิ้งลูกเกดไว้ในแบบฟอร์มนี้ 3 – 4 ชั่วโมงจากนั้นสะเด็ดน้ำ จุ่มด้วยกระดาษเช็ดครัว ส่งผลไม้แห้งไปยังจานก้นลึกที่แห้งแล้วดำเนินการขั้นตอนต่อไปทันที

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมแป้ง

ใส่คอทเทจชีสในปริมาณที่เหมาะสมลงในชามก้นลึก. นอกจากนี้เรายังเพิ่มไข่ไก่, ครีม, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาและเกลือเล็กน้อย
ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องผสม เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องปั่นแบบจุ่ม


จากนั้นใส่ลูกเกด เซโมลินา 6 ช้อนโต๊ะ และเบกกิ้งโซดาลงในมวลที่ได้
ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของแป้งอีกครั้งด้วยช้อนโต๊ะจนเนียน
ให้มันชงสำหรับ 15 – 20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาฟูและโซดาทำปฏิกิริยากับครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมเตาอบและจานอบ

ในขณะเดียวกัน เปิดและอุ่นเตาอบ สูงถึง 180 องศาเซลเซียส.
หล่อลื่นรูปแบบที่ขนมจะถูกอบด้วยเนยบาง ๆ และโรยด้านล่างด้วยเซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 4: เราสร้างและอบหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินา

หลังจาก 15 - 20 นาทีเราเปลี่ยนแป้งเต้าหู้ - เซโมลินาในรูปแบบที่เตรียมไว้ปรับระดับพื้นผิวด้วยไม้พายโลหะในครัวแล้วโรยด้วยเซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะ จำเป็นต้องมีชั้นของเซโมลินาบนพื้นผิวของแป้งเพื่อให้ระหว่างการอบหม้อปรุงอาหารจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกกรอบสีทอง
เราใส่แบบฟอร์มด้วยแป้งในเตาอบที่อุ่นแล้วอบขนม 40 – 45 นาที.
จากนั้นเราก็สวมถุงมือทำครัว นำแบบฟอร์มออกจากเตาอบแล้ววางบนเขียงซึ่งก่อนหน้านี้วางไว้บนโต๊ะในครัว
ปล่อยให้ชีสเค้กเย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5: นำขนมมาให้พร้อมเต็มที่

จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลผงบาง ๆ ผ่านตะแกรงละเอียด
เราตัดอาหารออกเป็นส่วนๆ แล้วจัดเรียงบนจานขนมด้วยไม้พายในครัว หากต้องการ เสิร์ฟแต่ละส่วนของหม้อตุ๋นกับผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว ครีมใดๆ หรือช็อกโกแลตละลาย แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะอาหาร

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินา

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับ semolina เสิร์ฟอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง ดื่มคู่กับชา กาแฟ นมสดอุ่นๆ หรือโกโก้ร้อน เพลิดเพลินกับการอบที่อร่อยและง่าย!
อร่อย!

น้ำตาลวานิลลาสามารถแทนที่ด้วยวานิลลาบริสุทธิ์ที่ปลายมีดหรือกลิ่นวานิลลาหนึ่งช้อนชา

นอกจากลูกเกดแล้ว คุณสามารถใส่แอปริคอตแห้งแช่น้ำ ลูกพรุน กล้วยตาก สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ หรือมะเดื่อลงในแป้ง

ครีมไขมันสูงใช้แทนครีมเปรี้ยวได้

หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับจานอบของคุณและกลัวว่าหม้อปรุงอาหารจะไหม้ควรวางกระดาษรองอบลงในแบบฟอร์มแล้วใส่แป้งลงไป

เกิดอะไรขึ้นถ้าคอทเทจชีสแห้งมาก? เป็นการดีกว่าที่จะบดผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียดหรือบดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่แล้วรวมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ!

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส - เซโมลินาเป็นอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเตรียมง่ายและไม่ยุ่งยาก หากคุณเลือกส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอย่างถูกต้องและทำทุกอย่างถูกต้องคุณจะได้เค้กที่นุ่มชุ่มฉ่ำเขียวชอุ่มและอร่อยมากซึ่งจะทำให้ทุกคนที่โต๊ะพอใจอย่างแน่นอน

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับเซโมลินา

บางคนไม่ชอบคอทเทจชีสและบางคนทนโจ๊กเซโมลินาไม่ได้ อย่างไรก็ตาม เมื่อนำส่วนประกอบทั้งสองนี้มารวมกัน คุณก็สามารถอบขนมแสนอร่อยซึ่งจะทำให้การดื่มชามีอรรถรสและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น แน่นอนว่าหลายคนจำรสชาติของหม้อปรุงอาหารที่แม่หรือยายของพวกเขาปรุงอย่างระมัดระวัง ... นอกจากนี้สำหรับหลาย ๆ คนกลิ่นหอมของอาหารอันโอชะนี้เกี่ยวข้องกับโรงเรียนอนุบาล

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ โดยพื้นฐานแล้วพวกเขามีความคล้ายคลึงกันมากและแตกต่างกันในรายละเอียดบางอย่างที่ไม่มีนัยสำคัญอย่างสมบูรณ์เท่านั้น อาจถึงเวลาที่จะแนะนำมากที่สุด

ความลับเล็กน้อยในการทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินา

หากคุณต้องการให้คอทเทจชีสรู้สึกดีในจานที่ทำเสร็จแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องถูส่วนประกอบนี้ผ่านตะแกรงหรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ - เพียงแค่นวดให้เข้ากันด้วยส้อม แต่ถ้าคุณต้องการอบหม้อปรุงอาหารที่มีอากาศถ่ายเทมากขึ้น คุณจะต้องค่อยๆ ถูผ่านตะแกรงหรือใช้เครื่องผสม

มีคุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่ง: เพื่อให้หม้อตุ๋นเต้าหู้ - เซโมลินามีความงดงามและนุ่มนวลยิ่งขึ้นควรใช้เซโมลินาแทนแป้งธรรมดา นอกจากนี้ยังสามารถโรย groats บนจานอบได้ ดังนั้นจานจะไม่ติดกับผนัง อันที่จริงแล้วเป็นความลับทั้งหมด - คุณสามารถเริ่มเตรียมคอทเทจชีสที่อร่อยที่สุดและหม้อปรุงอาหารเซโมลินา

สูตรดั้งเดิม

ในการเตรียมตัวเลือกนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• เซโมลินา 6 ช้อนโต๊ะ
• สามเซนต์ ล. น้ำตาลปกติ
• ลูกเกดบางส่วน
• เนย - ช้อนโต๊ะอย่างแท้จริง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ไข่ไก่สามฟอง

คอทเทจชีส - เซโมลินาหม้อตุ๋นจะออกมานุ่มและอร่อยมากถ้าคุณใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันปานกลาง - ประมาณ 9-15%

• ขั้นตอนที่หนึ่งคือการแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสมพร้อมกับเกลือ
• ขั้นตอนที่สอง - ผสมคอทเทจชีส, ไข่แดงที่เหลือ, เซโมลินาและน้ำตาล
• ขั้นตอนที่สามคือการเพิ่มลูกเกดที่แช่ไว้ล่วงหน้าอย่างระมัดระวังลงในส่วนผสมที่ได้
• ขั้นตอนที่สี่ - ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน
• ควรทาแผ่นอบหรือจานอบลึกด้วยน้ำมันพืชหรือเซโมลินาจำนวนเล็กน้อยเทมวลที่ได้ลงไปแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ แท้จริงใน 45-50 นาทีหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับเซโมลินาควรจะพร้อม คุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้ด้วยไม้จิ้มฟันธรรมดา

สูตรหม้อปรุงอาหารเต้าหู้ - เซโมลินา - รสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก

วิธีทำอาหารนี้สามารถพบได้ในสูตรอาหารของแม่หรือยายของฉันด้วย จานนี้จะทำให้คุณนึกถึงรสชาติของของหวานที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ปรุงในเตาอบเหมาะสำหรับครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชาที่เป็นมิตร สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: คอทเทจชีสไขมันต่ำ 1 กิโลกรัม, ไข่ไก่ 4 ฟอง, เซโมลินา 200 กรัม, น้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน, นมหรือครีม 100 มล., เนยครึ่งซอง (0.1 กก.) .

• ควรถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือผสมให้เข้ากันกับเครื่องผสม
• บดไข่กับน้ำตาลให้เข้ากัน
• หลังจากนั้นให้ใส่เนยนิ่มและคอทเทจชีสขูดลงไป
• เพิ่มนมและแป้งเซมะลีเนอร์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วทิ้งส่วนผสมไว้สี่สิบนาที (เพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์ฟู)
• ถาดอบหรือจานอบอื่น ๆ ควรทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือแป้งเซมะลีเนอร์เล็กน้อย ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงไปแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้ semolina

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเซโมลินาในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ง่ายกว่าในการเตรียมของหวานที่ละเอียดอ่อนและเขียวชอุ่ม เพียงแค่เตรียมแป้งและนำไปอบอย่างเหมาะสมก็เพียงพอแล้วตั้งเวลาและอุณหภูมิที่ต้องการ - และคุณสามารถทำการบ้านได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจานจะไหม้

คอทเทจชีส - เซโมลินาหม้อปรุงอาหารเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่ต้องการการเพิ่มเติมใด ๆ เลย อย่างไรก็ตามสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่หรือแยมราสเบอร์รี่ น้ำผึ้งหรือนมข้น หรือเพียงแค่ทานกับชาหรือโกโก้ปรุงแต่ง

เป็นที่น่าสังเกตว่าสามารถเตรียมคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารเซโมลินาได้โดยเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายลงไป - อาจเป็นถั่ว, ลูกเกด, ลูกพรุน, ผลไม้, แอปริคอตแห้งหรือผลไม้หวาน

หม้อตุ๋นกับแอปเปิ้ล

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ: ไข่ 3 ฟอง, เซโมลินาสามช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ, คอทเทจชีส 0.75 กก., เกลือเล็กน้อยและวานิลลาเล็กน้อย, แอปเปิ้ล 2 ลูก, เนยนิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ

ต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ควรตีไข่อื่น ๆ ทั้งหมดพร้อมกับน้ำตาลให้ละเอียดที่สุด ผสมคอทเทจชีสขูด เซโมลินา และวานิลลินแยกกัน ตอนนี้แอปเปิ้ล: ปอกเปลือกและปอกเปลือกด้านในหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ควรทาจานอบด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังเล็กน้อย ก่อนอื่นคุณต้องใส่ครึ่งหนึ่งของมวลเต้าหู้ที่ได้ลงไปจากนั้นตามด้วยชิ้นแอปเปิ้ลบาง ๆ หลังจากนั้นส่วนผสมที่เหลือของคอทเทจชีสและเซโมลินา หลังจากนั้นคุณต้องตีไข่แดงที่เหลือและทาไขมันด้านบนอบที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 180 องศาเป็นเวลา 45-55 นาที

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรใดสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม - เซโมลินาก็จะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดแล้วอาหารอันโอชะนี้เป็นที่คุ้นเคยสำหรับหลาย ๆ คนและกลิ่นหอมของมันจะเติมเต็มบ้านด้วยความสบายและช่วยให้คุณดำดิ่งสู่วัยเด็กอีกครั้งชั่วขณะหนึ่ง