บนชั้นวางของในร้าน แต่โดยปกติจะมีส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งแปลกใหม่ทั้งหมด บางคนมีรสชาติและสีที่ผิดปกติดังนั้นคุณจึงอยากลอง

สารานุกรมผลไม้แปลกใหม่: ชื่อรัสเซียและต่างประเทศ

คุณรู้หรือไม่ว่าชื่อไทยสำหรับสับปะรดคือ“ sappalot” ในประเทศที่มันเติบโตผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติที่ผิดปกติและแตกต่างอย่างมากจากคู่ที่นำไปรัสเซีย มันถูกกินดิบกระป๋องและใช้สำหรับการเตรียมสลัดอาหารจานหลักและของหวาน

แตงโมหรือ Dengmo มีสีแดงและสีเหลือง แต่ความแตกต่างเหล่านี้ไม่ได้บ่งบอกถึงระดับความเป็นผู้ใหญ่ ระดับแรกคือน้ำตาลและหวานมากและที่สองมีรสชาติเด่นชัดน้อย คนไทยเชื่อว่าจะนำมาซึ่งความสุขและความมั่งคั่งนอกจากนี้ยังมีเมล็ดพันธุ์น้อยลง มันเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่ต่ำกว่า ความหลากหลายนี้มีการผสมข้ามแตงโมสีแดงและป่า

แตงไทยเรียกว่า "เติ้งไทย" ในรัสเซียโรงงานของตระกูลฟักทองนี้เป็นที่รู้จักกันไม่มากไปกว่าสามสายพันธุ์และนำเข้าทั้งหมดจากทาชเคนต์ ในประเทศไทยแตงโมมีความหลากหลายมากกว่า แต่ก็มีความหวานและน้ำน้อยกว่า

มะม่วงหรือมาเมืองใช้เป็นเครื่องเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้สีเหลืองที่มีกระดูกขนาดใหญ่ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในโลก ในรัสเซียรสชาติของมันนั้นเด่นชัดน้อยกว่าและบางครั้งก็คล้ายกับหญ้าสีเขียว ขณะอยู่ในประเทศไทยอย่าลืมนำผลไม้กลับบ้านด้วย - สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เกือบเดือน

Maprao เป็นมะพร้าวที่สามารถเป็นสองชนิดในประเทศที่แปลกใหม่ ผลไม้ที่มีขน "ขน" เรียกว่าใช้สำหรับทำชิปส่วนใหญ่และสีเขียวบริโภคหมด กะทิมีประโยชน์อย่างยิ่ง: องค์ประกอบของมันเป็นปกติระดับคอเลสเตอรอล บางครั้งผู้หญิงทำให้ผมแข็งแรงด้วยน้ำมันนี้และปรับปรุงผิวหน้า

เพื่อน ๆ ส้ม

เกรปฟรุ้ตสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่เพราะชาวยุโรปทุกคนคุ้นเคยกับรสเปรี้ยวของมัน เนื้อของมันอาจดูไม่เป็นที่พอใจ แต่เครื่องดื่มชูกำลังที่ยอดเยี่ยมนั้นทำมาจากส้มซึ่งสามารถดื่มได้เหมือนน้ำมะนาวหรือผสมกับแอลกอฮอล์

ส้มโอมีเนื้อฉ่ำน้อยกว่า แต่มีรสชาติที่ถูกใจ เปลือกหนานั้นทำความสะอาดได้ง่ายและใต้นั้นมีก้อนกลมขนาดกลางคั่นด้วยฉากกั้น ชาวรัสเซียถือว่าผลไม้นี้แปลกใหม่และกินในรูปแบบธรรมชาติและชาวเอเชียปรุงแต่งด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ก่อนที่จะรับประทาน ส้มโอเติบโตในสหรัฐอเมริกาอิสราเอลและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตลอดทั้งปีดังนั้นค่าใช้จ่ายในยุโรปจึงต่ำ ผลไม้สีเหลืองนี้มีประโยชน์มากและมีการใช้อย่างกว้างขวางในเครื่องสำอางค์และการปรุงอาหารเนื่องจากมีปริมาณน้ำมันหอมระเหยไฟเบอร์และวิตามินสูง

อร่อยสุดขีด

นาราหรือ“ แอปเปิ้ลทับทิม” มีรูปร่างเหมือนแตงกวาที่มีสิว แต่คุณจะแปลกใจที่พบว่ามีเปลือกขนาดเล็กอยู่ข้างใต้พวกมันลิ้มรสทาร์ตเล็กน้อยและมีลักษณะคล้ายกับถั่วธรรมดา ปาฏิหาริย์นี้สามารถพบได้ในตุรกี

หลายคนมีชื่อ "พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า" มานานแล้ว แต่ถ้าคุณไม่คิดว่าผลไม้สีเหลืองจะเป็นอย่างไรให้ไปจีนหรือญี่ปุ่นเพื่อทำความคุ้นเคยกับปาฏิหาริย์ ในลักษณะที่ปรากฏพืชมีลักษณะนิ้วมือมนุษย์จริงๆ ปาฏิหาริย์ของค่าใช้จ่ายจำนวนมาก แต่รสชาติของมันไม่ตรงกับความคาดหวัง "พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า" ประกอบด้วยเปลือกเปรี้ยวเปรี้ยวที่กินไม่ได้ทั้งหมด ผลไม้มีกลิ่นเหมือนสีม่วงและมีแนวโน้มคล้ายกับของที่ระลึกมากกว่าผลิตภัณฑ์อาหาร สูงสุดที่สามารถทำได้จากการทำแยมหรือเยลลี่

คู่ไทยกับผลไม้ที่รู้จักกันทั้งหมด

หากคุณเคยคิดถึงผลไม้สีเหลืองชนิดใดที่มีสีส้มคล้ายกับเราจะบอกคุณ มันถูกเรียกว่า Kumquat และเติบโตในประเทศจีน เปลือกของผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้มีความบางและกินได้และมีขนาดไม่เกินสี่เซนติเมตร รสนิยมส้มควอตเช่นส้มรสเปรี้ยวและขมเท่านั้น เก็บเมล็ดไว้สักสองสามต้นแล้วลองปลูกในหม้อและบางทีในไม่ช้าคุณจะปลูกต้นไม้เล็ก ๆ ในประเทศจีนมันเติบโตในเดือนสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนและคุณสามารถค้นหาได้ในตลาดตลอดทั้งปี

ผลไม้สีเหลืองคือ nispero คล้ายกับแอปเปิ้ลและบางส่วนโดยการเปรียบเทียบเรียกว่า "พลัมญี่ปุ่น" พืชที่ปลูกในสเปนและส่งออกต่างประเทศไม่ค่อย - ผลไม้ที่เน่าเสียง่ายมาก ในขณะที่อยู่ในประเทศที่มีแดดจัดอย่าลืมทำแยมมาร์มาเลดหรือแยมจาก nispero - รสหวานอมเปรี้ยวจะทำให้คุณประหลาดใจ

Marian Plum ชวนให้นึกถึงของขวัญต้นไม้พลัมในขนาดและรูปร่าง ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ลแยม ต้นไม้ที่เรียกว่าพลัมมะม่วง ในประเทศไทยอาหารอันโอชะนี้ขายในราคาเท่ากับ 100 รูเบิลต่อกิโลกรัม - ตอนนี้ลองนึกภาพว่าซัพพลายเออร์รัสเซียจะถามเท่าไหร่ การเก็บเกี่ยวลูกบ๊วยแมเรียนจะเก็บเกี่ยวเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ

Mafai เป็นผลไม้สีเหลืองที่มีหินอยู่ข้างในซึ่งมีลักษณะคล้ายกับองุ่นอ่อนแม้ว่าโครงสร้างของเนื้อจะแตกต่างกัน ชิ้นส่วนภายในเป็นเหมือนกลีบกระเทียมและรสหวานและเปรี้ยว กระดูกขมและไม่แยกออกจากเนื้อกระดาษ เปลือกมาเฟียนั้นบางและเรียบ แต่กินไม่ได้

ผลไม้สีเหลืองยักษ์: สิ่งที่เรียกว่าและกิน

พืชที่แปลกใหม่ไม่เพียง แต่จะมีรสชาติสีและรูปร่างที่แปลกตา แต่ยังมีน้ำหนัก ในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนเนื่องจากมีความชื้นสูงทำให้ยักษ์ใหญ่เติบโต เจ้าของแผ่นเสียงในหมู่ต้นไม้ผลไม้ถือเป็นอีฟหรือ - ผลไม้สีเหลืองที่มีรูปทรงแหลมขนาดเล็ก น้ำหนักของมันถึง 34 กิโลกรัม - มันเป็นที่น่าสังเกตว่ากิ่งก้านบางที่ทนทานต่อยักษ์นี้ ในรสชาติมันมีลักษณะคล้ายกันมากขึ้นไม่ได้เป็นขนมปัง แต่แตงโมหรือขนมหวาน อีฟทั้งหมดนั้นมีไว้เพื่อขายและคนไทยที่มีฝีมือนั้นสามารถแกะสลักไว้ตรงหน้าลูกค้าได้และชั่งน้ำหนักเนื้อฉ่ำ บางคนอาจมีอาการแพ้มาพร้อมกับตะคริวที่คอ แต่ก็หายไปหลังจากสองสามชั่วโมง โดยวิธีการที่คนไทยบางครั้งเรียกว่าแจ็คผลไม้พืชนี้

แหลมคม แต่อร่อย

ทุเรียนเป็นผลไม้สีเหลืองผิดปกติที่มีสิวสีเข้มซึ่งใหญ่เป็นอันดับสองรองจากอีฟ หลายคนเปรียบเทียบรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นที่ทนไม่ได้และมีเพียงคนที่กล้าหาญที่สุดเท่านั้นที่ตัดสินใจลอง ยืนยันว่าผู้ขายแกะสลักทุเรียนต่อหน้าต่อตาของคุณ - เนื้อซึ่งมีอยู่เล็กน้อยแล้วก็หวานน้อย แม้จะมีรสชาติที่น่าพึงพอใจกลิ่นของผลไม้นี้ก็ทนไม่ได้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงห้ามเข้าไปในโรงแรมและเครื่องบินด้วย ไม่แนะนำให้ดื่มทุเรียนที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์มิฉะนั้นจะทำให้มีความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

ผิวของ Kiwano นั้นปกคลุมไปด้วยเขาขนาดเล็ก ในรสชาติมันมีลักษณะคล้ายกับแตงกวาแตงโมและกล้วย Kiwano บริโภคสดและเนื่องจากมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์จึงสามารถใช้ร่วมกับเกลือ นักชีววิทยายังคงโต้เถียงกันว่าผลไม้นี้ควรนำมาประกอบกับผลไม้หรือผัก Kiwano เติบโตบนเถาส่วนใหญ่ในทวีปแอฟริกาในอเมริกาและนิวซีแลนด์ กระดูกนิ่มดังนั้นคุณจึงสามารถกินพวกเขาพร้อมกับเยื่อกระดาษได้อย่างปลอดภัย ผลไม้มีรสชาติที่ดีทั้งในรูปแบบสุกและสุก ผลไม้สุกมีสีอ่อนกว่าส้มเป็นตัวบ่งชี้ถึงความแก่ปานกลางและสีแดงสุกเต็มที่ ผลไม้สีเหลืองแปลกตาบางชนิดมีพิษดังนั้นก่อนรับประทานอาหารให้ถามผู้ขายว่าเปลือกและเมล็ดกินได้อย่างไร

กล้วยไทยแตกต่างกัน!

ในประเทศแถบยุโรปมีกล้วยชนิดหนึ่งที่รู้จักกันดีซึ่งมีรูปร่างยาวและมีสีเขียวหรือสีเหลือง อาหารอันโอชะนี้นำเข้าจากรัสเซียจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หรือสเปนในราคาที่มากกว่าแปดรูเบิลต่อกิโลกรัมรวมภาษีทั้งหมด ในมอสโกค่าใช้จ่ายที่จุดขายแตกต่างกันอาจแตกต่างกัน อย่างน้อยที่สุดคุณจะให้กล้วยหนึ่งกิโลกรัมในไฮเปอร์มาร์เก็ตของ Auchan - 21 rubles; ใน Pyaterochka และ Kopeyka - จาก 30 ถึง 40 รูเบิล; และในเครือข่ายร้านค้าของฉันผลไม้แปลกใหม่นี้อาจมีราคามากกว่า 60 รูเบิล

อาหารไทยเต็มไปด้วยความหลากหลายและเมื่อมาถึงในประเทศที่แปลกใหม่ชาวรัสเซียก็ลืมเรื่องที่เหลือและเริ่มเพลิดเพลินกับผลไม้ฉ่ำ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีการปลูกกล้วยหลายชนิด ความหลากหลาย "us wa" นั้นดูเล็กกว่าขนาดปกติสามเท่า น่าแปลกที่ชื่อของทารกในครรภ์จะได้รับในภาษาอาหรับโดยการเปรียบเทียบกับแขนขาของมนุษย์ ตามที่นักวิทยาศาสตร์หลายคนกล่าวว่าผลไม้สีเหลืองนี้เป็นครั้งแรกที่คนโบราณเริ่มฝึกฝน การกล่าวถึงครั้งแรกของมันสามารถพบได้ใน 600 BC กล้วยเด็กมีรูปร่างคล้ายไข่ที่มีความยาว พวกเขาหวานมากมีรสชาติน้ำผึ้งและมีราคาแพงกว่าในรัสเซีย การขนส่งกล้วยจากประเทศที่แปลกใหม่ไปยังรัสเซียนั้นใช้เวลาหลายชั่วโมงดังนั้นในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาจะถูกฉีกออกเป็นสีเขียว - พวกเขาทำให้สุกบนท้องถนน หากคุณสามารถหากล้วยที่สุกและไม่สุกในร้านและคุณไม่รู้ว่าผลไม้ที่ซื้อเป็นสีเหลืองหรือสีเขียวให้ทำการทดลองและเลือกตัวเลือกที่สอง เก็บการซื้อของคุณไว้ในตู้กับข้าวสักสองสามวัน คุณจะประหลาดใจที่ได้กล้วยที่สุกเต็มที่

ทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าผักและผลไม้ควรมีกลิ่นหอม - เปรี้ยวฉ่ำหวานหรือเนื้อขมซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มีพืชพิเศษหลายชนิดที่คุณได้ลองแล้วคุณจะเปลี่ยนความคิดของคุณเกี่ยวกับของขวัญของต้นไม้ที่มีผลไม้ อโนน่าเตือนให้นมเปรี้ยวลิ้มรส - นี่คือสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและฟันหวาน ภายใต้ผิวหนังที่ดูไม่น่าสนใจคล้ายกับเกล็ดสัตว์เลื้อยคลานถูกซ่อนอยู่ในเนื้อสีขาวที่มีเมล็ดสีดำขนาดเล็ก หากในปริศนาอักษรไขว้คุณได้รับงาน "สิ่งที่ผลไม้สีเหลือง (5 ตัวอักษร) เตือนให้นมข้นเพื่อลิ้มรส" คุณจะรู้ว่านี่คืออานนท์

Cocoon มีลักษณะของแอปเปิ้ลและลูกพลับ ผลไม้ของต้นไม้นี้ถือเป็นผลไม้ในขณะที่พวกเขาลิ้มรสเหมือนส่วนผสมของมะเขือเทศและมะนาว แก่นของรังไหมนั้นเหมือนกับมะเขือเทศสีเหลืองเท่านั้น: กระดูกเล็ก ๆ ล้อมรอบด้วยเนื้อคล้ายวุ้น

ลำไยเป็นผลไม้สีเหลืองมีเมล็ดสีดำอยู่ข้างในซึ่งเรียกว่า "ตามังกร" รสชาติและรูปทรงของผลไม้คล้ายกับลิ้นจี่และมาเฟียเนื้อหวานและหอมมาก ในลำไส้ของลำไยมีวิตามินซี, เหล็ก, แคลเซียมและกรดหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

ผลไม้สีเหลืองชนิดใดที่มีลักษณะคล้ายดาว

บ่อยครั้งที่ร้านอาหารที่ดีที่สุดเสนอของหวานที่ตกแต่งด้วยพันธุ์ไม้แปลกใหม่ ค่าใช้จ่ายของพวกเขานั้นสูงกว่าไอศครีมหรือชีสเค้กธรรมดามาก แต่นักท่องเที่ยวที่มาที่นี่จะได้รับความสุขจากการรับประทานอาหารที่ตกแต่งอย่างสวยงาม มะเฟืองหรือ "ผลไม้ดาว" มีลักษณะคล้ายกับแตงกวาที่มีหลายใบหน้าในรูปทรงภายนอกและในบริบทมันจะกลายเป็นเหมือนดาวห้าแฉก

รสชาติของมะเฟืองสามารถสดใหม่เปรี้ยวหรือหวานเล็กน้อยดังนั้นจึงไม่กินดิบ หากคุณได้รับขนมหรืออาหารจานหลักตกแต่งด้วยผลไม้นี้ - อย่าปฏิเสธตัวเองและยังคงลองเพราะเยื่อกระดาษเป็นแหล่งของวิตามินซีที่มีอยู่ใน carambol มีข้อห้ามสำหรับคนที่มีความผิดปกติในไตและระบบทางเดินปัสสาวะ ในร้านค้าผลไม้นี้สามารถซื้อได้ในราคา 500 รูเบิลต่อกิโลกรัม มะเฟืองเติบโตในบราซิลกานาอินเดียไทยในประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รัฐฟลอริดาและฮาวายและในศรีลังกา อยากรู้ว่าผลไม้สีเหลืองนี้อาจอยู่ในที่ร่มไม่เหมือนกับพืชเมืองร้อนอื่น ๆ

Physalis มักใช้ในการตกแต่งของหวาน - ผลเบอร์รี่ในกล่องที่เรียกว่า "ซึ่ง" ในรูปแบบภายนอกคล้ายกับแครนเบอร์รี่มีเพียงสีทอง องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามิน B และสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่ช่วยเสริมสุขภาพของมนุษย์ Physalis ช่วยในการต่อสู้กับโรคของต่อมไร้ท่อและระบบไหลเวียนเลือด ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ได้รับการผ่าตัด บางพันธุ์ของพืชชนิดนี้กินไม่ได้ดังนั้นจึงมักใช้เพื่อการตกแต่ง ในการปรุงอาหารผลไม้สีเหลืองสดใสมักใช้สำหรับการตกแต่ง รูปถ่ายของอาหารสำเร็จรูปที่มีการใช้งานสามารถจับใจได้แม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด

ควินซ์แยม - หวานอร่อยเหลือง!

ในประเทศแถบเอเชียในอดีตสหภาพโซเวียตมีผักผลไม้และผลเบอร์รี่ไม่มากนักที่จะทำให้รัสเซียประหลาดใจ ชาวยุโรปมีความสนใจในการเพลิดเพลินกับผลไม้ที่แปลกประหลาดเช่นมะเฟือง, กีวีหรืออีฟ ผลไม้สีเหลืองที่แปลกใหม่มักจะถูกนำมาดิบ แต่เนื่องจากมีราคาสูงจึงไม่ค่อยนำไปใช้ในการปรุงอาหารซึ่งไม่สามารถพูดถึงมะตูม เพื่อลิ้มรสมันมีลักษณะคล้ายกับแอปเปิ้ลแห้งที่มีฤทธิ์สมานแผล แต่แยมจากมันยอดเยี่ยม

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องมีมะตูมและน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมน้ำหนึ่งแก้วกรดซิตริกและวานิลลินเพื่อลิ้มรส ผลไม้จะต้องล้างหั่นเป็นหลายส่วนและแยกเมล็ด ชิ้นส่วนจะถูกวางในกระทะและเต็มไปด้วยน้ำหลังจากนั้นพวกเขาสามารถเริ่มต้ม เมื่อผลไม้อ่อนพวกเขาจะถูกนำออกมาและน้ำยังคงต้มเพิ่มน้ำตาลให้ หลังจากนั้นชิ้นเนื้อมะตูมสามารถใส่กลับเข้าไปในน้ำซุปและต้ม ในวันถัดไปทำแยมต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดงเท่านั้นจากนั้นคุณสามารถใส่น้ำตาลวานิลลาและกรดซิตริก แยมพร้อมบรรจุขวดในขวดฆ่าเชื้อและบิดสำหรับฤดูหนาว

ทัวร์เล็ก ๆ ของผลไม้ไทยคำอธิบายราคาและฤดูกาล มีผลไม้มากมายและพวกเขาทุกคนสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเพราะมันอร่อยและผิดปกติอย่างไม่น่าเชื่อ

  (ทุเรียน)
  ชื่อไทย: Too rian / too-ree-an (thurian)

นี่คือผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของประเทศไทย! มันเกี่ยวกับเขาที่มีการพูดคุยกันมากเท่ากับที่ไม่มีใครพูดถึงผลไม้อื่น ๆ พวกเขามักจะเถียงกันเรื่องทุเรียนเพราะเขามีคู่รักที่หลงใหลและเกลียดชัง

ฤดูกาลของผลไม้สวรรค์ของประเทศไทยเริ่มต้นตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคมถึงเดือนกันยายนโดยมียอดเขาสูงสุดในเดือนสิงหาคม เมื่อสุกกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของมันจะเริ่มรู้สึกผ่านเปลือกซึ่งตัวมันเองจะเริ่มแตกแม้ว่าจะหนาและแข็งมาก เยื่อกระดาษที่อยู่ในสภาพสมบูรณ์มีลักษณะเหมือนครีมเตือนความทรงจำของไอศครีมหรือครีมเค้กบางครั้งก็มีนมข้น เมื่อผู้คนลองชิมทุเรียนเป็นครั้งแรกมีหลายคนที่รู้ว่าความหวานของมันมีหัวหอมทอดและบางครั้งก็มีเกี๊ยว / ผ้าขาว แต่หลังจากการทดสอบทุเรียนครั้งที่สองหรือสามไม่มีใครรู้สึกอะไรเลย ทุเรียนมีมากมายหลายชนิดและทั้งหมดนั้นแตกต่างกันมากทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

เยื่อทุเรียนเป็นน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 5 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม นี่เป็นผลไม้ที่น่าพึงพอใจมาก! คนรักทุเรียนมักจะกินมากจนน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อทุเรียนที่ไม่ผ่านการขัดสีและทำความสะอาดด้วยตัวคุณเองหรือให้ผู้ขายทำกับคุณ สิ่งที่ค้นพบแล้วทุเรียนที่ทำความสะอาดนั้นถูกออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วในอากาศเพราะมันสามารถได้กลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ทุเรียนสดที่สดใหม่จะไม่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย

ภายในชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษที่มีสีเหลืองสีส้มและสีขาวมีกระดูกสีน้ำตาลขนาดใหญ่หนึ่ง ทุเรียนมักจะกินด้วยมือโดยไม่มีเครื่องใช้ใด ๆ

  (ขนุน)
  ชื่อไทย: ka-noon / kha-nun (kanun)

นี่คือผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก! น้ำหนักของมันสามารถเข้าถึง 40-50 กก. ในประเทศไทยนั้นส่วนใหญ่มักจะขายแล้วปอกเปลือกเนื่องจากขนาดใหญ่และเนื่องจากปัญหาเมื่อมันถูกตัด ความจริงก็คือในชั้นระหว่างส่วนของขนุนขนุนมีสารเหนียว - น้ำยาง ... ซึ่งสามารถล้างด้วยน้ำมันเท่านั้น (มะพร้าวผักหรืออื่น ๆ )

โดยเฉลี่ยแล้วขนุนขนุนมีน้ำหนักประมาณ 10-15 กิโลกรัมและในผลไม้หนึ่งผลมีเยื่อกระดาษ (lobules) 100 ถึง 500 ส่วนในแต่ละส่วนมีกระดูกขนาดใหญ่ คนไทยไม่ได้โยนขนุนเมล็ดออกมา แต่ผัดและกินมัน เพื่อลิ้มรสและความมั่นคงพวกเขามีลักษณะคล้ายมันฝรั่งทอด และเมล็ดขนุนดิบตามลำดับมันฝรั่งดิบ

  (มะเฟือง, มะเฟือง)
  ชื่อไทย: ma-fuang (mafuan)

น้ำผลไม้ฉ่ำมาก ๆ แต่รสชาติไม่สว่างมาก (เปรี้ยวเล็กน้อย) ผลไม้นี้สวยงามกว่าอร่อย อาจมีบางคนจะชอบ แต่ฉันไม่ชอบ
  ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี

  (Wax Jambu, Java Apple, Rose Apple, Water Apple, Bell Fruit, Malay apple)
  ไทย: จอมพระ

บางอย่างเช่นมะเฟือง, ผลไม้ที่สวยงามและชุ่มฉ่ำมาก แต่รสชาติไม่สดใส ... ต้นสน มันรู้สึกเหมือนฉันเคี้ยวเข็มจากต้นคริสต์มาส รูปร่างผิดปกติกระดิ่ง
  ฤดูกาล: ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ (แต่ขายได้ตลอดทั้งปี)

สับปะรด
  ชื่อไทย: saparot (saparot)

สับปะรดไทยมีรสหวานอย่างไม่น่าเชื่อ มีสามสายพันธุ์:
  1) สับปะรดสีเหลืองแหลมคมยาวกับเยื่อกระดาษสีเหลืองสดใสของความหนาแน่นหนาแน่นเช่นกะหล่ำปลี
  2) สับปะรดหนาที่มีเปลือกสีเขียวหรือสีเหลืองสีเขียวและเนื้อสีขาวเกือบเหลืองเนื้อละเอียดอ่อนมากฉ่ำสุด ๆ
  3) สับปะรดจิ๋วน้ำตาลมินิ

ตลอดทั้งปี

อ่านเกี่ยวกับสับปะรดนานาพันธุ์ในประเทศไทย

แตงโม
  ชื่อไทย: taeng mo (teng mo)

แตงโมไทยมีความหวานอย่างไม่น่าเชื่อตามมาตรฐานเขตร้อน มีความหวานมากกว่าในอินโดนีเซียมาเลเซียและฟิลิปปินส์ ความหวานของพวกเขานั้นคล้ายกับแตงโมของเวียดนาม ความหลากหลายที่พบมากที่สุดคือแตงโมขนาดเล็กที่มีผิวสีเข้ม น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 2 ถึง 4 กิโลกรัม

นอกจากนี้ในประเทศไทยยังมีแตงโมสีเหลืองอีกด้วย ภายนอกพวกเขามีสีของเปลือกที่แตกต่างกัน - พวกเขามีสีเขียวอ่อนที่มีลายเส้นลักษณะ แตงโมสีเหลืองในประเทศไทยมีราคาแพงกว่าสีแดงอย่างมีนัยสำคัญ โดยวิธีการที่พวกเขาแตกต่างในรสชาติจากคนสีแดงไม่ว่าสิ่งที่พวกเขาพูด แตงโมสีแดงมีรสชาติของแตงโมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่ได้เป็นสีเหลือง แตงโมสีเหลืองนั้นหวาน

กล้วย
  ชื่อภาษาไทย: kluey / kluai (klui th)

ในประเทศไทยมีกล้วยขนาดใหญ่เช่นเดียวกับเอกวาดอร์ที่ขายในรัสเซีย แต่กล้วยขนาดเล็กมีค่ามากที่สุดที่นี่ กล้วยไทยที่พบมากที่สุดมีดังนี้:
  1) อวบอ้วนเล็ก ๆ ที่มีเปลือกหรูหรา (พวกเขาเป็นกล้วยขนไทย) ความหลากหลายนั้นเรียกว่า พวกเขามีเยื่อกระดาษสีขาวหวานน้ำตาลกระดูกสีดำขนาดใหญ่มักจะพบเกือบขนาดของถั่ว คุณต้องเลือกกล้วยที่มีความหลากหลายนี้เพื่อที่จะได้ไม่ต้องมีสีเขียวแม้แต่เปลือกเดียวมันจะดีกว่าที่เปลือกจะเริ่มเป็นสีดำ จากนั้นกล้วยก็จะอร่อยและหวานอย่างแท้จริง
  2) กล้วยยาวบางเล็ก มีกลิ่นหอมมากเนื้อหวานสีขาว
  3) กล้วยสั้นขนาดเล็ก พวกเขามีเนื้อสีเหลืองสดใส, ความหวานที่แข็งแกร่งและกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วย

ทุกฤดูเจริญเติบโตในประเทศไทยเหมือนวัชพืช

ไม้กวาดของแม่มด   (ส้มโอ Shaddock)
  ไทย: ส้มโอ

มันต่างจากส้มโอที่นำไปรัสเซีย ส้มโอไทยมีรสชาติที่น่าพึงพอใจไม่ก้าวก่ายและสว่าง โดยเฉพาะพันธุ์ที่อร่อยกับเนื้อสีชมพู

  ชื่อไทย: ส้ม (ส้ม)

เหล่านี้เป็นส้มจีน ความผิดปกติของพวกเขาคือผิวมักเป็นสีเขียวหรือสีเขียวกับสีส้มอย่างสมบูรณ์ในขณะที่เนื้อสีส้มสดใสเสมอมีรสชาติที่สดใสไม่เหมือนส้มเขียวหวานคลาสสิก ตลอดทั้งปี

โดยวิธีการที่ผลไม้ส้มเขตร้อนมักจะมีเปลือกสีเขียวเนื่องจากสภาพภูมิอากาศ ในสภาพอากาศเย็นเท่านั้นเปลือกจะกลายเป็นสีส้ม

นี่คือญาติของมะม่วง ผลไม้รสเปรี้ยวหวานเล็ก ๆ เพื่อให้พลัมไทยอร่อยจริงๆคุณต้องเลือกผลไม้สุกสุดยอด มิฉะนั้นผลไม้นี้จะเปรี้ยวและเปรี้ยวอย่างสมบูรณ์

ฤดูจากธันวาคม - มีนาคม

  ชื่อไทย: som-tra (somtrA)

เหล่านี้เป็นการนำเข้าส้มจากสหรัฐอเมริกา ประเทศไทยไม่เติบโตส้ม

ราคาแตกต่างกันจาก 39 ถึง 140 บาท / กก.

แตง

รสชาติของแตงไทยไม่ได้สดใสเลยมันเป็นเหมือนฟักทองหวาน ฉ่ำสดชื่น แต่ไม่สามารถเทียบได้กับตอร์ปิโดอุซเบก ขนาดเล็ก 1.5-2 กิโลกรัม สีเบจราคา 35 บาท / กิโลกรัมสีเหลือง 79 บาท / กก. และสีเขียว 99 บาท / กิโลกรัม พื้นผิวของพวกเขาไม่ได้เป็นแตงโม - น้ำมากขึ้น

  (ลิ้นจี่, ลิ้นจี่)
  ชื่อไทย: lin-chi (lynchI)

กระท้อน   (แอปเปิ้ลไทย, Santol, Kechapi)

ผลไม้แอปเปิ้ลทรงกลมสีเบจ ข้างในเป็นเวดจ์สีขาวที่บรรจุกระดูกเล็ก ๆ ภายนอกและในรสชาติเนื้อมีลักษณะคล้ายมังคุด แต่ก็ยังอร่อยน้อย เมล็ด Santola แยกออกจากเนื้อกระดาษอย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคนไม่กี่คนที่ชอบผลไม้นี้

ฤดูกาล: พฤษภาคม - สิงหาคม

ระเบิด   (ทับทิม)
  ชื่อภาษาไทย: phila

ทับทิมไทยมีผิวขาว ไม่อร่อยเท่าอุซเบกและตุรกี

ฤดู: สิงหาคมถึงตุลาคม

  ในประเทศไทยพวกเขาเติบโตมากน้อยมากซึ่งแปลกมากเพราะ ในทุกประเทศที่มีพรมแดนติดกับประเทศไทยทุกอย่างเป็นไปตามลำดับของอะโวคาโด มันเป็นอะโวคาโดไทยที่สามารถวางขายได้ในเดือนกันยายนและตุลาคม แต่มีจำนวน จำกัด ราคา 79 บาท / กก. เคยเห็นกันที่และที่แม็คโครซุปเปอร์มาร์เก็ต
  ภายนอกคุณอาจคิดว่านี่เป็นวาไรตี้นำเข้า แต่อันที่จริงแล้วมันเป็นอะโวคาโดไทยที่ปลูกในประเทศไทย และมีขนาดเล็กกว่า Hassa ความสอดคล้องคือหยาบกว่าเลี่ยนน้อยและรสชาติของมันคือต้นสน

Tatyana Solomatina

10 สุดยอดผลไม้แปลกใหม่: พวกมันอยู่ที่ไหนและลิ้มรสอะไร?

สวัสดีเพื่อน ๆ ! รวมตัวกันในวันหยุด? จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องค้นหาว่าผลไม้แปลกใหม่คืออะไร วันนี้เราจะพูดถึงความอร่อยและมีสุขภาพดี

อ่านภาพรวมคร่าวๆ: ลักษณะและรสชาติของผลไม้ฤดูที่สุกและคุณสมบัติในการเก็บรักษา ดูรูปภาพและวิดีโอ

ผลไม้เขตร้อนรอบนี้เป็นสีแดงสามารถเข้าถึงเส้นผ่าศูนย์กลางได้ถึง 5 ซม. ในช่วงกลางของผลเบอร์รี่จะมีกระดูกหนึ่งอัน ในรูปทรงเนื้อสัมผัสและกระดูกผลไม้มีลักษณะคล้ายมะนาวมะนาว แต่มีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัดกว่าเท่านั้น ผลไม้มีรสชาติอร่อยหวานและฉ่ำแม้บางครั้งก็มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย ใต้เปลือกซึ่งลอกออกได้ง่าย - เนื้อลูกพลัมเป็นสีขาว

ลิ้นจี่สดสามารถพบได้เฉพาะในฤดูเก็บเกี่ยวซึ่งจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและสิ้นสุดจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม ระหว่างฤดูกาลที่สุกของผลไม้คุณสามารถพบมันในขวดหรือภาชนะพลาสติก โดยปกติลิ้นจี่กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือในกะทิ

ในตู้เย็นสามารถเก็บผลไม้ต่างประเทศที่สุกแล้วได้ประมาณสองสัปดาห์ หากพวกเขาปอกเปลือกและแช่แข็งทันทีพวกเขาจะนอนอยู่ในช่องแช่แข็งนานถึง 3 เดือนและรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้

สถานที่ลอง: ไทย, กัมพูชา, อินโดนีเซีย, ออสเตรเลีย, จีน

เป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้ลิ้นจี่ประกอบด้วยเพกตินโปรตีนโพแทสเซียมแมกนีเซียมและวิตามินซีผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้มีการบริโภคในปริมาณที่เพียงพอเนื่องจากปริมาณกรดนิโคติน (วิตามิน PP) ในปริมาณที่สูงมาก ดังนั้นในภูมิภาคของการเจริญเติบโตของลิ้นจี่ซึ่งเป็นระดับที่ค่อนข้างต่ำของโรคนี้

เงาะ -“ ขนดก”

ผลไม้ของผลไม้แปลกใหม่นี้มีลักษณะกลมสีแดงเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. ปอกเปลือกด้วยกระบวนการอ่อนที่คล้ายกับหนาม ใต้เปลือกมีเนื้อสีขาวใสมีรสหวานและบางครั้งมีรสเปรี้ยว หินนั้นแยกได้ยากจากเนื้อกระดาษ แต่ก็กินได้เช่นกัน

ผลไม้เมืองร้อนของเงาะมีวิตามินซีรวมทั้งคาร์โบไฮเดรตโปรตีนฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กและกรดนิโคตินซึ่งดีต่อสุขภาพมาก อายุการเก็บรักษาของผลไม้ดังกล่าวมีขนาดเล็ก - ถึง 7 วันในตู้เย็น

ระยะเวลาการสุกและการเก็บเกี่ยวของผลไม้เหล่านี้ค่อนข้างยาวตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม

สถานที่ลอง: มาเลเซีย, ไทย, อินโดนีเซีย, ฟิลิปปินส์, อินเดีย, โคลัมเบีย, เอกวาดอร์, คิวบา

แยมที่ทำจากเงาะผลไม้ทำจากวุ้นและเยื่อกระดาษยังคงอยู่

มังคุดสามารถเรียกได้ว่าส้มแขกหรือ mancut

ผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้มีสีม่วงเข้มเหมือนแอปเปิ้ลขนาดเล็ก เปลือกของผลไม้มีความหนามากและกินไม่ได้และเนื้อสีขาวที่กินได้จะดูเหมือนกระเทียมหลายกลีบ เนื้อหวานอร่อยมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยมีรสชาติแปลกประหลาดไม่เหมือนอะไร ไม่มีเมล็ดอยู่ข้างในแม้ว่าบางครั้งผลไม้บางชนิดจะมีเมล็ดนุ่ม ๆ แต่สามารถรับประทานได้

บางครั้งมีผลไม้มังคุดที่มีข้อบกพร่องพวกเขามีครีมสีเข้มรสชาติเหนียวและไม่เป็นที่พอใจกับเนื้อ แต่ในลักษณะที่ปรากฏผลไม้ดังกล่าวไม่สามารถแยกความแตกต่างจากปกติจนกระทั่งปอกเปลือก

เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนกันยายน

สถานที่ลอง: พม่า, ไทย, เวียดนาม, กัมพูชา, มาเลเซีย, อินเดีย, ฟิลิปปินส์, ศรีลังกา, โคลัมเบีย, ปานามา, คอสตาริก้า

ผลไม้เมืองร้อนของมังคุดมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นประโยชน์ตามธรรมชาติซึ่งช่วยบรรเทาอาการอักเสบเช่นแดงบวมบวมมีไข้อ่อนแรง

Dragon Eye - pitaya, pitahaya

ผลไม้แคคตัสเขตร้อนเหล่านี้เรียกว่าในเวอร์ชั่นรัสเซียในโลกผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักกันดีภายใต้ชื่อ Dragon Fruit

ผลไม้มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีขนาดใหญ่ประมาณฝ่ามือสีของผลมีสีแดงหรือชมพู เยื่อกระดาษในพิทยาที่เต็มไปด้วยก้อนหินสีดำขนาดเล็กสีขาวมาในโทนสีแดง มันมีรสชาติที่ฉ่ำนุ่มและหวานเล็กน้อยมีรสชาติที่ไม่เหมือนอะไร เยื่อกระดาษสามารถรับประทานได้ด้วยช้อนตักผลไม้ผ่าครึ่ง

มีการเก็บเกี่ยวผลไม้พิทยาตลอดปี

สถานที่ลอง: เวียดนาม, ไทย, ฟิลิปปินส์, อินโดนีเซีย, ศรีลังกา, มาเลเซีย, จีน, ไต้หวัน, ญี่ปุ่น, สหรัฐอเมริกา, ออสเตรเลีย, อิสราเอล

ผลไม้กระบองเพชรแปลกใหม่เหล่านี้มีประโยชน์ในการรักษาโรคต่อมไร้ท่อโรคเบาหวานและปวดในกระเพาะอาหาร

ทุเรียน - ราชาแห่งผลไม้

ผลไม้ทุเรียนที่แปลกใหม่มีขนาดใหญ่มากถึง 8 กิโลกรัม เปลือกผลไม้สีเขียวเข้มมีลักษณะคล้ายกับเงี่ยงรูปกรวยเช่นเม่นขนาดใหญ่

ผลไม้เมืองร้อนนี้มีชื่อเสียงด้านกลิ่น หลายคนได้ยินเรื่องของเขาบ้างรู้กลิ่นของตัวเองและพยายามน้อยมาก กลิ่นคล้ายกับกลิ่นของกระเทียมหัวหอมและถุงเท้าเก่า ด้วยเหตุนี้จึงไม่อนุญาตให้นำผลไม้ไปใช้ในที่สาธารณะ: โรงแรม, การขนส่ง, ร้านเสริมสวย ยกตัวอย่างเช่นในประเทศไทยแผ่นโลหะที่มีผลไม้ขีดออกจะถูกแขวนไว้หน้าทางเข้า

แม้ว่าเนื้อของผลไม้จะมีรสหวานและอ่อนโยนซึ่งไม่รวมกับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ แต่มีไม่มากที่ตัดสินใจลองผลไม้นี้ และไร้ประโยชน์เพราะรสชาติเป็นที่พอใจมากและผลไม้ของทุเรียนถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ในเอเชีย ทุเรียนเป็นยาโป๊ที่แข็งแรงที่สุด

ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวผลไม้จะเริ่มขึ้นในเดือนเมษายนและสิ้นสุดในเดือนสิงหาคม

สถานที่ลอง: ไทย, เวียดนาม, มาเลเซีย, กัมพูชา, ฟิลิปปินส์

เป็นที่น่าสังเกตว่าทุเรียนไม่สามารถนำมารวมกับการดื่มแอลกอฮอล์ได้เพราะมันสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้อย่างมากและสิ่งนี้จะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์

ศาลา, ชื่ออื่น: ปลาเฮอริ่ง, งูผลไม้, rumum

ผลไม้ที่มีขนาดเล็กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือรูปกลมมีสีแดง (rumum) หรือสีน้ำตาล (ปลาชนิดหนึ่ง) ปกคลุมด้วยหนามเล็ก ๆ อยู่ด้านบน

ผลไม้นี้มีรสหวานและเปรี้ยวแปลก ๆ บางคนบอกว่ามันคล้ายลูกแพร์และอื่น ๆ - ลูกพลับ ควรลองตัวเองอย่างน้อยก็หนึ่งครั้ง

เมื่อปอกผลไม้ที่แปลกใหม่และปอกเปลือกคุณจะต้องระมัดระวังเป็นอย่างมากเนื่องจากหนามค่อนข้างแน่นและสามารถขุดลงไปในผิวหนังได้ ดีกว่าที่จะใช้มีด

ไขมันทำให้สุกตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน

สถานที่ลอง: ไทย, อินโดนีเซีย, มาเลเซีย

Carambola - ดาวแห่ง Tropics

หากคุณหั่นผลไม้เมืองร้อนครึ่งหนึ่งแล้วดาวจะถูกตัดเป็นรูปทรง สีเป็นสีเหลืองพร้อมสัมผัสสีเขียวขนาดของผลไม้มีขนาดเล็กภายในมีเมล็ดขนาดเล็ก

คุณสมบัติที่โดดเด่นของผลไม้แปลกใหม่คือเปลือกที่กินได้ (คุณสามารถกินได้ทั้งหมด) และแน่นอนว่าเป็นรูปร่างที่ผิดปกติ มันมีกลิ่นหอมและรสชาติไม่โดดเด่น - หวานเล็กน้อยหรือเปรี้ยวหวาน ผลไม้นั้นฉ่ำ - คุณสามารถดับกระหายได้

ทำให้สุกตลอดทั้งปี

สถานที่ลอง: เกาะบอร์เนียว, ไทย, อินโดนีเซีย

ผลไม้มะเฟืองไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของไตอย่างรุนแรง

ลำไยหรือลำใหญ่

ผลไม้ที่แปลกใหม่ของลำไยมีขนาดเล็กคล้ายกับมันฝรั่งขนาดเล็กพวกเขาถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่กินไม่ได้บางและภายในมีกระดูกกินไม่ได้หนึ่ง

รสชาติของเนื้อลำไยค่อนข้างแปลกฉ่ำและหวานหอม

เก็บเกี่ยวผลลำไยตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายน

สถานที่ลอง: ไทย, เวียดนาม, กัมพูชา, จีน

ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้มีประโยชน์มากเพราะอุดมไปด้วยวิตามินซี, เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัสและมีกรดชีวภาพหลายชนิด เพื่อไม่ให้ผลไม้เสื่อมสภาพเร็วคุณควรเลือกผลไม้สุกที่มีผิวหนาแน่นโดยไม่มีรอยแตก

ลองกอง - อีกชื่อหนึ่งสำหรับลองคอน

ผลของลองกองนั้นคล้ายกับลำไยและมันฝรั่งขนาดเล็กมีขนาดใหญ่กว่าและมีสีเหลืองอ่อน ข้างในเนื้อมีลักษณะคล้ายกระเทียม

มันมีรสชาติที่แปลกใหม่ลองกองหวานอมเปรี้ยว ผลไม้ของมันประกอบด้วยฟอสฟอรัสแคลเซียมคาร์โบไฮเดรตและวิตามินซีหากคุณแห้งและเผาเปลือกของลองกองกลิ่นหอมก็จะเป็นประโยชน์เช่นกันเพราะมันทำหน้าที่เป็นยาขับไล่ที่ดี

ผลไม้เมืองร้อนนี้ไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน (ในตู้เย็น - 4-5 วัน) แม้ว่าความจริงที่ว่าเปลือกผลไม้สุกควรมีความหนาแน่นและไม่มีรอยแตก

เก็บผลไม้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน

สถานที่ลอง: ไทย, เวียดนาม, ฟิลิปปินส์, อินโดนีเซีย

คุณสามารถหาลองกองได้หลากหลาย - langsat บางครั้งพวกเขาก็ไม่ได้มีลักษณะที่แตกต่างกัน แต่อย่างที่สองมีรสชาติขม

ขนุนหรืออีฟ - สาเกอินเดีย

ขนุนอาจเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่ที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาที่เติบโตบนต้นไม้ น้ำหนักของมันสามารถถึง 35 กก. เยื่อกระดาษที่บริโภคได้ในผลไม้มีลักษณะเป็นก้อนกลมสีเหลืองขนาดใหญ่หลายชนิด

รสชาติของขนุนขนุนมีรสหวานหวานชวนให้นึกถึงแตงโมและขนมอบ ผลไม้ของผลไม้นี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากพวกเขามีแป้งจำนวนมากมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 40% ซึ่งเป็นมากกว่าในขนมปัง

ผลไม้เขตร้อนสุกนาน: ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงสิงหาคม

สถานที่ลอง: ฟิลิปปินส์, ไทย, เวียดนาม, มาเลเซีย, กัมพูชา, สิงคโปร์

มันไม่สะดวกในการเก็บผลไม้ขนาดใหญ่โดยรวม (สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 เดือน) จะดีกว่าถ้าซื้อเยื่อกระดาษที่หั่นแล้วและบรรจุในโพลีเอทิลีนแล้ว เป็นเรื่องน่ารู้ว่าบางคนหลังจากรับประทานขนุนมีอาการแพ้: ปวดคอก็ยากที่จะกลืน สิ่งนี้มักจะหายไปครู่หนึ่ง แต่คุณต้องระวัง

น่ารับประทานใช่มั้ย ผลไม้เมืองร้อนทั้งหมดนี้แปลกใหม่สำหรับเราพวกเขาคุ้นเคยกับผู้คนในประเทศทางใต้ สำหรับของหวานฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่น่าสนใจซึ่งบอกรายละเอียดเกี่ยวกับผลไม้มากมายจากการเลือกของฉัน

คุณสังเกตเห็นว่าผลไม้เมืองร้อนที่กล่าวมาข้างต้นเติบโตในประเทศไทย ฉันพยายามทำเกือบทุกอย่าง ฉันไม่สามารถชื่นชมรสชาติของทุเรียนเหม็น มันกลับกลายเป็นว่าเกินกำลังของฉัน คุณเคยลองไหม เขียนความคิดเห็นเป็นที่น่าสนใจที่จะรู้ความรู้สึกของคุณ ดีกว่าส่งเรื่องรีวิวและรีวิวเกี่ยวกับวันหยุดของคุณ อย่าลืมตีพิมพ์ในหัวข้อ "Reader Travels" อ่านรายละเอียด

สมัครสมาชิกเพื่อรับการปรับปรุงบล็อกยังมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย ตอนนี้ฉันพูดลาก่อนซักพักจนกว่าเราจะได้พบกันอีก!

Tatyana Solomatina

บทความวิจารณ์ผลไม้เมืองร้อนในเอเชียที่มีรูปถ่ายชื่อคำอธิบายและราคาในเวียดนามไทยมาเลเซียและอินโดนีเซีย เราเขียนตามบันทึกการเดินทางของเรา ใช้เพื่อสุขภาพ!

ผลไม้เมืองร้อนของตะวันออกเฉียงใต้เป็นสมบัติที่แท้จริงและคลังเก็บสุขภาพ เป็นบาปที่ไม่ต้องลองพวกเขาทั้งหมด! นอกจากนี้ผลไม้แปลกใหม่ที่ขายในรัสเซีย (เช่นสับปะรดมะม่วงกล้วยหรือมะเฟือง) จะมีลักษณะคล้ายผลไม้สุกจริงจากระยะไกลเท่านั้น อ่านบทความเกี่ยวกับ - มันมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่จะเป็นครั้งแรกในประเทศนี้

ทัวร์ยอดนิยม   ค้นหาบริการและพวกเขาจะพบข้อเสนอที่ดีที่สุดในหมู่ผู้ประกอบการทัวร์ที่แตกต่างกัน ต้องการบันทึกหรือไม่ สำรวจของเรา

เราให้ส่วนลด 1,500 รูเบิล!   ใส่คูปอง UAFT1500make เดินทาง   เมื่อคุณซื้อทัวร์ในประเทศไทยจำนวน 80,000 รูเบิลและรับส่วนลด

รายการผลไม้เมืองร้อนพร้อมรูปถ่ายชื่อและคำอธิบาย

เงาะ (เงาะ, เอ็นโก - ไทย., โชม - เวียดนาม)

ลูกบอลสีแดงขนตลกบนเคาน์เตอร์คือเงาะ “ ความเป็นปรกติ” ของพวกเขาสามารถมีระดับที่แตกต่างกัน: ขนสามารถมีสีเขียวและแข็งแรง, ร่วงโรยและดำหรือระดับปานกลางของความแห้งกร้าน แสดงให้เห็นว่าการปฏิบัติหลังที่ดีที่สุด

เนื้อเงาะนั้นมีความหนาแน่นและโปร่งแสงสีขาวไม่หลุดออกจากกระดูกได้ดี ในการไปที่เยื่อคุณจะต้องผ่าและผ่าครึ่ง รสชาติอ่อนและหวานคล้ายกับองุ่นเขียว เงาะจากผลเงาะไม่เป็นกรดเล็กน้อยสามารถทำให้เป็นกรดได้ บางครั้งมีเงาะที่ปอกเปลือกแล้วในตลาด แต่พวกมันเสียเร็วกว่ามาก - มีความเสี่ยงที่จะพบกับเงาะที่ถูกทำลาย พวกเขายังขายในรูปแบบกระป๋องกับน้ำเชื่อม

ฤดู: พฤษภาคมถึงตุลาคม

เงาะเป็นหนึ่งในผลไม้เมืองร้อนที่ถูกที่สุดในเอเชีย ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในเวียดนาม - จาก 40,000 dongs;
• ในประเทศไทย - 30 ถึง 150 บาท (และประมาณ 15 บาทต่อการสำรองข้อมูลแบบแยก)
• ในอินโดนีเซีย (ในสุมาตรา) - 10,000 รูปี

(ภาพถ่าย© jeevs / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-NC-ND 2.0)

ลิ้นจี่ (ลิ้นจี่, ลิ้นจี่ - ไทย, วี - เวียดนาม)

ลิ้นจี่มิฉะนั้น - ลิ้นจี่หรือพลัมจีน - โดดเด่นและอร่อย ผลไม้สีแดงอมชมพูที่ประณีตจากระยะไกลมีลักษณะคล้ายกับสัตว์เลื้อยคลาน - เปลือกของพวกเขามีจุดเล็ก ๆ เพื่อสัมผัสที่น่าพอใจยืดหยุ่นหยาบ เปลือกบางถูกแยกออกจากเยื่อได้ง่ายเผยให้เห็นมวลสีขาวโปร่งแสงพร้อมกระดูกอยู่ตรงกลาง ลิ้นจี่มีความฉ่ำมากมีรสหวานอมเปรี้ยว พวกเขาถูกใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหาร

เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายน ราคาต่อกิโลกรัมในประเทศไทยอยู่ที่ประมาณ 60 บาท

(ภาพถ่าย© su-lin / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-NC-ND 2.0)

ลำไย (ลำหยัค - ไทย., Nhan - เวียตนาม)

หากคุณเห็นทะลุมันฝรั่งขนาดเล็กคุณควรรู้ว่ามันเป็นลำไยหรือตามังกร ผลไม้มีรสหวานฉ่ำหวานแทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกตัวออกจากพวกมัน: การคลิกลำไยเป็นเมล็ดอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในเวียดนามคุณมักเห็นเปลือกลำไยอยู่บนพื้น เนื้อสีขาวใสบางครั้งมีสีเหลืองเล็กน้อย เมื่อลำไยลำไยมีลักษณะคล้ายตามังกรเนื่องจากมีกระดูกกลมอยู่ข้างในจึงมีชื่อ

ฤดูกาล: พฤษภาคม - พฤศจิกายน

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในเวียดนาม - จาก 30,000 dongs;
• ในประเทศไทย - จาก 60 บาท

(ภาพถ่าย© Muy Yum / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-NC-ND 2.0)

ลองกอง (ลองกองหลังสวน)

ลองกอง (langsat) เป็นหนึ่งในผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยที่สุดในเอเชียในความคิดของเรา ในลักษณะ - มันฝรั่งขนาดเล็กสีเบจเหลืองมีจุด แต่ใหญ่กว่าลำไย ลองกองทำความสะอาดอย่างดี - คุณเพียงแค่ต้องลอกเปลือกออก (แม้ว่ามือหลังจากนั้นจะเหนียวเล็กน้อย) เยื่อกระดาษในรูปแบบของชิ้นโปร่งแสงในรูปทรงคล้ายกับกระเทียม รสชาติของเขานั้นช่างน่าอัศจรรย์ - หวานและสดชื่นด้วยความเปรี้ยวที่เห็นได้ชัดแทบไม่เหมือนส้มโอ ระวังกระดูกกัด - พวกมันขม

ฤดูกาล: พฤษภาคมถึงพฤศจิกายน

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในประเทศไทย - จาก 100 บาท
• ในอินโดนีเซีย - จาก 10,000 รูปี

(ภาพถ่าย© Yeoh Thean Kheng / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-NC 2.0)

Mango (Mango, Ma-Muang - Thai., Xoài - เวียตนาม)

ความหลากหลายของมะม่วงพันธุ์มหัศจรรย์ - จากสีเขียวเข้มถึงสีแดง จานสีก็น่าประทับใจเช่นกัน ในเวียดนามมะม่วงค่อนข้างเป็นเส้นและในประเทศไทยเนื้อของพวกมันมีความสม่ำเสมอและมีกลิ่นหอมมากกว่า หินมักจะแบนและกว้าง

มันจะดีกว่าที่จะเลือกมะม่วงอ่อนเล็กน้อย, ฮาร์ดอาจกลายเป็นอ่อน (แม้ว่าจะมีข้อยกเว้น) และนุ่มเกินไป - overripe, เช่นนั้นจะแย่ไปเร็ว ในประเทศไทยมะม่วงสีเหลือง (และทุเรียน) รับประทานกับข้าวกลูเตนและกะทิ - เป็นจานข้าวเหนียวแบบดั้งเดิม

ฤดู: ในประเทศไทยในฤดูใบไม้ผลิในเวียดนาม - ยังอยู่ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว

ราคาแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับความหลากหลาย (ต่อกิโลกรัม):

• ในเวียดนาม - 25-25,000 dongs;
• ในประเทศไทย - 20 - 150 บาท
• ในอินโดนีเซีย - จาก 20,000 รูปี;
• ในมาเลเซีย - จาก 4 ริงกิต

(ภาพถ่าย© Philip Roeland / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-NC-ND 2.0)

Noina หรือ Sugar Apple (Sugar Apple, Noi-na - Thai., M .ng cầu - เวียตนาม)

Noina คล้ายกับ cherimoyu มาก - นี่คือญาติ นูน่าดูเหมือนแอปเปิ้ลสีเขียวอ่อนที่มีเกล็ดบางส่วนปกคลุมไปด้วยดอกสีขาวเล็กน้อย มีการเรียกแอปเปิ้ลน้ำตาลด้วยเหตุผล: ผลสุกเป็นเหมือนน้ำตาลที่มีรสครีม เยื่อกระดาษมีสีขาวและนุ่มมากจนพวกมันผ่าครึ่งแล้วกินด้วยช้อนเอากระดูกที่กินไม่ได้ Cherimoyya เป็นเหมือน Noina มาก แต่ผิวของเธอไม่มีตำหนิ

ลองเลือกผลไม้สุกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ Noina ที่ไม่อร่อยจะแข็งและรสชาติอ่อน แอปเปิ้ลสุกงอมมีเนื้อนิ่มเยื่อกระดาษสามารถส่องผ่านระหว่างส่วนต่างๆ อย่าผลักมันแรงเกินไป - มันสามารถกระเด็นไปในมือได้

เก็บเกี่ยว: มิถุนายน - กันยายน ราคาหนึ่งกิโลกรัมของผลไม้เมืองร้อนในเวียดนามมาจากราคา 49,000 ดอง (ในซุปเปอร์มาร์เก็ต) ในตลาดที่เราซื้อมาสามหมื่น

(ภาพถ่าย© Hanoian / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-NC-ND 2.0)

Guanabana หรือครีมเปรี้ยว (ทุเรียนเทศ Guanabana, Mângcầuxiêm - เวียดนาม)

ญาติอีกคนของ Noina คือ guanabana เนื้อของมันคล้ายกับแอปเปิ้ลน้ำตาล แต่ไม่หวานมากและมีรสชาติครีมที่สว่าง โดยความสอดคล้องมันคล้ายกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตเล็กน้อยซึ่งพวกเขาเรียกว่ากัวนาบาน่าเป็นครีมเปรี้ยว กินด้วยช้อนหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ผลไม้ของกวานาบานะมีขนาดใหญ่กว่า noina และ cherimoya คุณจะไม่สับสนพวกเขา - บางครั้งพวกเขาถึง 10 กิโลกรัมหรือมากกว่า เปลือกเป็นสีเขียวเข้มมีกระบวนการขนาดเล็กในรูปแบบของเงี่ยงนุ่ม

Guanabana เป็นแขกที่หายากบนชั้นวางของตลาดและร้านค้า เลือกแอปเปิ้ลครีมรสนุ่มเล็กน้อย - มันสามารถทำให้สุกในตู้เย็นได้สองสามวัน (แต่ไม่มากดังนั้นอย่าทำมากเกินไป) ผลไม้สุกนั้นยากและรสจืดเกือบและผลไม้สุกจะทำให้เป็นกรดกระบวนการหมักจะเริ่มขึ้น

ผลไม้ตลอดทั้งปี โดยปกติราคาต่อกิโลกรัมในเวียดนามมาจาก 43,000 ดอง

(ภาพถ่าย© tara marie / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY 2.0)

ส้มโอ (ส้มโอส้มโอ - ไทย)

ทุกคนน่าจะรู้ว่าด้ามไม้กวาดมีลักษณะเป็นอย่างไรและมีลักษณะอย่างไรดังนั้นเราจะไม่อธิบาย อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าสำหรับเราในเอเชียนั้นจะมีความหวานมากกว่า เมื่อซื้อคุณควรเลือกสูดดม: กลิ่นส้มที่แรงกว่าก็จะดีขึ้น ยังให้ความสนใจกับความนุ่มนวล

ฤดูกาล: กรกฎาคม - กันยายน

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในประเทศไทย - จาก 30 บาท
• ในเวียดนาม - จาก 40,000 dongs

สลัก (ผลงู, ศาลาและระกุ่ม - ไทย, สลัก - อินโดนีเซีย)

ผลไม้เมืองร้อนที่น่าทึ่งพร้อมผิวที่คล้ายกับผิวหนังงู มันเกิดขึ้นกับหนามและไม่มี เนื้อมีสีเบจเหลืองหรือขาวมีรสหวานอมเปรี้ยวมีรสไวน์ บางครั้งก็มีการตีสืบ ปลาเฮอริ่งที่ได้ถูกแทงต้องทำความสะอาดด้วยความระมัดระวัง: ตัดที่ขอบด้วยมีดแล้วลอกออกเหมือนส้มเขียวหวาน มันค่อนข้างง่ายต่อการทำความสะอาด

ฤดูกาล: มิถุนายนถึงสิงหาคม

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในประเทศไทย - จาก 60 บาท
• ในอินโดนีเซีย - จาก 25,000 รูปี

(ภาพถ่าย© hl_1001a3 / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-NC 2.0)

Pineapple (สับปะรด, Sa-pa-rot - ไทย., Khóm (Dứa) - เวียตนาม)

สับปะรดเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่เรารู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก เฉพาะที่นี่ในเอเชียเท่านั้นที่อร่อยกว่าในรัสเซีย สับปะรดขนาดใหญ่และขนาดเล็กมีวางจำหน่าย - เป็นพันธุ์ที่แตกต่างกัน เราขอแนะนำให้นำไทยเล็ก ๆ มาวางบนฝ่ามือพร้อมกับเปลือกส้ม - พวกมันอร่อยที่สุด สามารถซื้อสับปะรดที่ปอกเปลือกหรือสับได้แล้ว

ฤดูกาล: มกราคม, เมษายน - มิถุนายน

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในเวียดนาม - จาก 20,000 dongs;
• ในประเทศไทย - ประมาณ 15-20 บาท (ต่อชิ้นหรือกิโลกรัม - ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย)

Chrysophyllum (แอปเปิ้ลรูปดาว, Caimito, Star apple, Vúsữa - vietnam.)

แอปเปิ้ลดวงดาวไม่น่าประทับใจมาก: รสชาติของมันดูน่ารื่นรมย์ แต่ไม่โดดเด่นและผลไม้ที่หลั่งออกมาเป็นน้ำน้ำนมซึ่งถูกล้างออกจากมือและริมฝีปากแทบจะไม่ ดอกเบญจมาศที่โตเต็มที่จะมีสีเขียวน้ำตาลและสีม่วงหลายเฉด คุณต้องเลือกแอปเปิ้ลตัวเอกที่อ่อนนุ่มเพราะไม่สามารถกินได้ เป็นการดีกว่าที่จะกินด้วยช้อนตัดและระบายความร้อนก่อน

เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนมีนาคม ราคาในเวียดนามต่อกิโลกรัม - จาก 37,000 ดอง

(ภาพถ่าย© tkxuong / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY 2.0)

มังคุด (Mangosteen, Mong-khut - Thai., Mang cút - เวียตนาม)

มังคุด (มังคุด) เช่นเดียวกับผลไม้เมืองร้อนเกือบทั้งหมดในเอเชียดูน่าสนใจและกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นของนักท่องเที่ยว ลูกบอลกลมสีม่วงเข้มขนาดเล็กที่มีแผ่นพับที่ด้านบนแน่นสัมผัสและค่อนข้างหนัก

เปลือกมังคุดมีความหนาชวนให้นึกถึงผลทับทิมในกลิ่นและคุณสมบัติของยาสมานแผล ด้านหลังของเปลือกหนาจะซ่อนกลีบหลายกลีบที่มีกลิ่นหอมและเนื้อละเอียดสีขาวที่ละเอียดอ่อนคล้ายกับกระเทียม รสชาติเป็นที่น่าจดจำและอธิบายไม่ได้! เบาหวานสดชื่น แต่เราไม่ชอบไวน์จากมังคุด

สิ่งสำคัญคือการเลือกผลไม้ที่ถูกต้อง: เมื่อซื้อให้กดผลมังคุดเบา ๆ - ควรจะอ่อนนุ่มลื่นเล็กน้อยเมื่อกด ถ้าไม่ - เป็นไปได้มากว่ามันเป็นนิสัยเสีย

เมื่อทำความสะอาดมังคุดระวังอย่าให้เปื้อนเสื้อผ้า ในหลาย ๆ โรงแรมห้ามมิให้รับประทานอาหาร ดีกว่าที่จะทำความสะอาดด้วยมือของคุณ - เพียงแค่ฉีกใบและกดตรงกลาง คุณยังสามารถใช้มีดทำแผลและเปิดผลไม้ ถ้ามังคุดยังสดอยู่ทำความสะอาดง่าย

ฤดูกาล: เมษายน - ตุลาคม

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในประเทศไทย - จาก 80 บาท;
• ในอินโดนีเซีย - จาก 15,000 รูปี

(ภาพถ่าย© olivcris / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-NC 2.0)

มะละกอ (มะละกอ, แม่ลาคู - ไทย, Đuđủ - เวียตนาม)

มะละกอมีรสหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการมีรสชาติคล้ายกับแครอทและฟักทอง เนื้อของผลสุกจะนิ่มมากมีกลิ่นหอมฉ่ำมีสีแดงส้มส้มและเปลือกมีสีเหลืองสดถึงส้ม ทานผลไม้อ่อนปานกลาง มะละกอดิบไม่หวาน - มันถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดและกินกับพริกไทยและเกลือ

ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในเวียดนาม - จาก 10,000 dongs;
• ในประเทศไทย - จาก 40 บาท
• ในมาเลเซีย - จาก 4 ริงกิต;
• ในอินโดนีเซีย - จาก 4 หมื่นรูปี

(ภาพถ่าย© Crysstala / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-NC-ND 2.0)

ละมุด (ละมุด, ลามูตและชิกุ - ไทย., หมิงหมิงหรือหวู่ซิ่ม - เวียดนาม)

Zapodilla เรียกว่ามันฝรั่งเนื้อไม้ - ภายนอกมันดูเหมือนมันฝรั่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แต่ข้างใน - เนื้อหวานน้ำตาลหวานสีน้ำตาลส้ม, ลูกพลับที่ชวนให้นึกถึงพันธุ์ Korolek นุ่มนวลเท่านั้น ซื้อผลไม้สีน้ำตาลอ่อนเนื่องจากละมุดอ่อนมีฤทธิ์ฝาด

ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในเวียดนาม - จาก 21,000 dongs;
• ในประเทศไทย - จาก 40 บาท

(ภาพถ่าย© GlobalHort Image Library / Imagetheque / flickr.com / CC BY-NC 2.0 สิทธิ์การใช้งาน)

Pitahaya (หัวใจมังกร, พิทยา, แก้วมังกร, มะม่วง - มะม่วง - ไทย, ถั่นเหอ - เวียดนาม)

Pitahaya เป็นหนึ่งในผลไม้แปลกใหม่ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดซึ่งทุกคนอาจเห็นรูปถ่าย พิทยาสีชมพูสดใสเป็นของตระกูลกระบองเพชรและมีลักษณะผิดปกติ: ด้านใน - เยื่อสีขาวหรือหัวบีทที่มีเมล็ดสีดำเล็ก ๆ เธอมีรสหวานอ่อน ๆ ในความคิดของฉันพิทยายาเกือบจะสด กินด้วยช้อนหั่นครึ่ง

ฤดูกาล: พฤษภาคม - ตุลาคม

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในเวียดนาม - จาก 20-23,000 dongs;
• ในประเทศไทย - จาก 45 บาท

(ภาพถ่าย© John Loo / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY 2.0)

Coconut (Coconut, Ma-phrao - Thai., Dừa - เวียตนาม)

ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มะพร้าวมีขนาดใหญ่และสีเขียวอ่อนไม่ใช่น้ำตาลและมีขนดก นี่เป็นมะพร้าวอ่อนและเมา ผู้ขายอย่างระมัดระวังตัดด้านบนของถั่วด้วยมีดแมเชเทให้หลอดและช้อน - คุณสามารถขูดเนื้อเจลลี่ที่ถูกใจที่ยังคงอยู่บนผนังของมะพร้าว เราแนะนำให้คุณซื้อมะพร้าวแช่เย็น

ฤดูกาล: ตลอดปี

ราคาต่อหน่วย (ขึ้นอยู่กับขนาด):

• ในเวียดนาม - จาก 8-15,000 dongs;
• ในประเทศไทย - 15-20 บาท
• ในมาเลเซีย - จาก 4-5 ริงกิต

(ภาพถ่าย© -Gep- / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-ND 2.0)

Tamarind (Sweet Tamarind, Ma-kham-wan - Thai., Me tháingọt - เวียดนาม)

มะขามหวานหวานจำรสชาติและความสม่ำเสมอของวันที่ ดูเหมือนว่าฝักสีน้ำตาลใต้เปลือกที่บอบบาง - เนื้อสีเข้มห่อหุ้มกระดูกแข็ง

ฤดู: ธันวาคมถึงมีนาคม

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในเวียดนาม - จาก 62,000 dongs;
• ในประเทศไทย - จาก 100 บาท

(ภาพถ่าย© Mal.Smith / flickr.com / CC ลิขสิทธิ์ BY-NC-ND 2.0)

Banana (กล้วย, กล้วย - ไทย, ชู - เวียดนาม)

มีกล้วยหลายชนิดในเอเชีย ขนาดเล็กเป็นส่วนใหญ่ขนาดปาล์ม รสชาติหวานและแตกต่างจากที่ขายในรัสเซียมาก อย่าลืมลองสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในมาเลเซียมีกล้วยรูปสามเหลี่ยมที่ยอดเยี่ยม ด้านนอกเป็นสีแดงและมีรสชาติเหมือนของแห้ง

ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในเวียดนาม - จาก 15,000 dongs;
• ในประเทศไทย - จาก 30 บาท
• ในมาเลเซีย - จาก 4 ริงกิต

เสาวรส (Passionfruit, Chanh dây - เวียดนาม)

ผลไม้เมืองร้อนนี้มีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งคือ Passionfruit ซึ่งแปลว่าเสาวรส รสชาติของเสาวรสสำหรับมือสมัครเล่น: รุนแรงเกินไปหวานและเปรี้ยว (แต่ฉันชอบมันมาก) ดูเหมือนน้ำผลไม้หลายชนิดที่เข้มข้น

เปลือกมีความหนาแน่นสามารถมีสีต่างกัน แต่ส่วนใหญ่เป็นสีม่วงสีม่วงสีน้ำตาลและสีเขียวสีน้ำตาล ผลไม้สามารถเรียบหรือเหี่ยวเฉา - เพียงเสาวรสจะสุก เยื่อกระดาษมีลักษณะคล้ายวุ้นมีเมล็ดที่กินได้ กินด้วยช้อนหั่นทั่ว

ฤดูกาล: กันยายน - ธันวาคม

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในเวียดนาม - จาก 20,000 dongs;
• ในประเทศไทย - จาก 190 บาท

(ภาพถ่าย© geishaboy500 / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY 2.0)

มะเฟือง (มะเฟือง, มะเฟือง, มะเฟือง - ไทย, ขẽ - เวียดนาม)

ผลไม้สีเหลืองส้มที่สวยงามคือมะเฟือง รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่ มะเฟืองมีความฉ่ำและสดชื่นมันเป็นที่น่าพอใจที่จะกินในความร้อน มันถูกตั้งชื่ออย่างนั้นเพราะในส่วนตัดขวางในรูปแบบของดาวจะได้รับ

ฤดูกาล: ตุลาคมถึงธันวาคม

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในประเทศไทย - จาก 120 บาท (และ 50 บาทต่อวัสดุพิมพ์);
• ในมาเลเซีย - จาก 4 ริงกิต

(ภาพถ่าย© berenicegg / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY 2.0)

Chompu (แอปเปิ้ลสีชมพู, Waterapple, Chom-Phu - Thai., Mântháiđỏ - เวียตนาม)

Chompu เป็นฉ่ำผิดปกติ - ดูเหมือนว่าพวกเขาประกอบด้วยน้ำ ดับความกระหายของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ รสชาติเป็นที่เห็นได้ชัดแทบจะไม่หวานน่ารื่นรมย์มาก กลิ่นหอมคล้ายกับกลิ่นของดอกกุหลาบดังนั้นชื่อ Chompu มีสีแดงเขียวและขาว

ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในประเทศไทย - จาก 200 บาท (และ 20-70 บาทต่อวัสดุพิมพ์);
• ในมาเลเซีย - จาก 4 ริงกิต

(ภาพถ่าย© beautifulcataya / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-NC-ND 2.0)

Jackfruit (Jackfruit, Kha-nun - Thai., Mít - เวียตนาม)

บางทีหนึ่งในผลไม้แปลกใหม่ที่น่าจดจำและอร่อยที่สุดในเอเชียคือขนุน ผลของมันมีลักษณะกลมและมีขนาดใหญ่มาก ขนุนสับมีกลิ่นหอมกลิ่นคล้ายกับการเคี้ยวหมากฝรั่งและกระจายไปไกล ชิ้นเป็นสีเหลืองสดใสและเรียบเนียน ผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมาก

ฤดูกาล: มกราคม - พฤษภาคม

อัตราขนุน:

• ในเวียดนาม - ประมาณ 25,000 dongs;
• ในประเทศไทย - จาก 20 บาท

(ภาพถ่าย© mimolag / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY 2.0)

Guava (Guajava, Farang - Thai., Ổi - เวียตนาม)

เราไม่มีความสุขกับฝรั่ง ดูเหมือนลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลเขียวและมันมีรสชาติบางอย่างอยู่ระหว่างนั้น โดยทั่วไปแล้วเนื้อเป็นที่พอใจหวานบางครั้งสีขาวและสีชมพู เลือกฝรั่งที่นุ่มกว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินสิ่งที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ - มันเป็นเรื่องมั่นคง

ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี

ราคาต่อกิโลกรัม:

• ในเวียดนาม - จาก 19,000 dongs;
• ในมาเลเซีย - จาก 4 ริงกิต

(ภาพถ่าย© cKol / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-ND 2.0)

ทุเรียน (ทุเรียน, Too-ree-an - ไทย, Sầuriêng - เวียตนาม)

ราชาแห่งผลไม้ชนิดเดียวกันที่ทุกคนเคยได้ยิน ความคิดเห็นเกี่ยวกับทุเรียนนั้นขัดแย้งกับใครบางคนบอกว่าเขาจะไม่กินเขาในขณะที่คนอื่นคลั่งเขา ความคุ้นเคยครั้งแรกของเรากับทุเรียนกลับกลายเป็นว่าไม่ประสบความสำเร็จ: รสชาติที่แตกต่างของหัวหอมหรือกระเทียมผสมกับความหวาน - ไม่ใช่ความสุขที่เราได้นับไว้เมื่ออ่านบทวิจารณ์ที่ยกย่องเกี่ยวกับรสสวรรค์ของผลไม้แปลกใหม่นี้ หลังจากรับประทานแล้วจะมีรสชาติของกระเทียมอยู่ในปากเป็นเวลานาน โดยวิธีการที่กลิ่นไม่น่ารังเกียจอย่างสมบูรณ์และบางครั้งก็น่ารื่นรมย์ - เห็นได้ชัดว่ามันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เราลองชิมทุเรียนเป็นครั้งที่สองโดยซื้ออาหารไทยแบบดั้งเดิมข้าวเหนียวทุเรียนและกะทิ จะพูดอะไรดี อย่าโกหกรสชาติเป็นสวรรค์จริงๆ! เนื้อมันนุ่มมาก จำไว้ว่าไม่ควรบริโภคเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ฤดูกาล: เมษายน - สิงหาคม

ราคาทุเรียนในประเทศไทย: จาก 200 บาทต่อกิโลกรัม (เมืองภูเก็ต) และจาก 900 บาทต่อกิโลกรัมในป่าตอง - ความแตกต่างของราคาเป็นที่น่าประทับใจ ทางที่ดีควรซื้อข้าวเหนียวกับทุเรียนเริ่มต้นที่ 55 บาทต่อแพ็ค แสนอร่อยและอร่อย ทุเรียนที่อร่อยที่สุดคือของเล็ก ๆ ที่ขายในมาเลเซีย

(ภาพถ่าย© Mohafiz M.H. การถ่ายภาพ (www.lensa13.com) / flickr.com / ใบอนุญาต CC BY-NC-ND 2.0)

แหล่งรูปภาพเบื้องต้น: © Andrea Schaffer / flickr.com / CC BY 2.0 สิทธิ์การใช้งาน

หลายคนคิดว่าผลไม้เมืองร้อนเป็นที่น่าสงสัยค่อนข้าง แต่ในความเป็นจริงหลายคนมองไม่ชัดเจนว่านี่เป็นผลไม้หรือไม่ แน่นอนว่ากล้วยกีวีและสับปะรดสุดโปรดของเรานั้นถูกค้นพบมานานแล้วในตลาดอาหารของเรา แต่วันนี้เรื่องราวจะเกี่ยวกับผลไม้แปลกใหม่และแปลกประหลาดมากขึ้น

คำนำ

ต้องขอบคุณความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจที่ใกล้ชิดกับประเทศในเอเชียพวกเขาเริ่มส่งผลไม้เมืองร้อนมาให้เราจำนวนมากซึ่งพบว่าเป็นสถานที่ที่มีเกียรติในวงการแพทย์และเครื่องสำอาง ผู้คนเริ่มคิดบ่อยขึ้นเกี่ยวกับอาหารที่ใช้ และปลอดภัยที่จะกล่าวว่าอาหารที่มีคุณภาพสูงได้กลายเป็นเทรนด์แฟชั่นใหม่ มันเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีส่วนประกอบของแร่ธาตุและวิตามินหลากหลายชนิดซึ่งมีผลต่อสุขภาพไม่เพียง แต่ต่อสุขภาพเท่านั้น

บ้านเกิดของ Tropical Pleasure

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นเพียงสวรรค์ที่ได้รับจากธรรมชาติสำหรับผู้ที่รักความสวยงาม ในซูเปอร์มาร์เก็ตรัสเซียผลไม้เมืองร้อนเป็นเรื่องธรรมดา แต่ส่วนใหญ่มักจะมาจากต้นฉบับพวกเขาจะโดดเด่นไม่เพียง แต่ราคา แต่ยังตามรสนิยมของตัวเอง บางครั้งพวกเขาก็เต็มไปด้วยสารเคมีเนื่องจากซัพพลายเออร์หลายรายส่งผลไม้อ่อน ทุกวันผู้อยู่อาศัยในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จะได้เพลิดเพลินกับผลไม้หลากหลายชนิดที่ปลูกบนดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ ผลไม้แปลก ๆ ที่นี่เป็นเรื่องธรรมดา

ผลไม้เมืองร้อนชื่อและคำอธิบายที่จะนำเสนอด้านล่างเติบโตในอินเดียอินโดนีเซียมาเลเซียสิงคโปร์และประเทศอื่น ๆ ในเอเชีย ไม่เพียง แต่ในรูปแบบและรสนิยมเท่านั้น แต่ยังแตกต่างกันในชื่อ

เรามาพูดถึงผลไม้แปลกใหม่กันดีกว่า ...

สิ่งที่ตาแก้วมังกร

บ้านเกิดของผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจนี้คือจีน ที่นี่เป็นธรรมเนียมที่เรียกว่าลำไยซึ่งแปลว่า "ตามังกร" เขาเรียกว่าทำไม เมื่อผ่าครึ่งลำไยจะดูเหมือนตา ตาของมังกรเป็นผลไม้ที่เติบโตบนต้นไม้ที่ปรับให้เหมาะกับภูมิอากาศเขตร้อน บางครั้งพวกเขาสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้เล็กน้อย ผลไม้นี้ใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังใช้ในการแพทย์แผนจีน ชาวจีนกินมันสดแห้งและกระป๋อง

ด้านบนของผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลซึ่งบางมากและให้ยืมตัวเองเพื่อปอกเปลือกง่าย ถัดมาเป็นเลเยอร์สีขาวที่มีความหนาแน่นสูงและภายในจุดศูนย์กลางคือเมล็ดสีดำ ตาของมังกรเป็นผลไม้ที่มีเนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม ถ้าคุณทำน้ำผลไม้จากลำไยมันจะดับความกระหายของคุณในความร้อนอบอ้าวอย่างสมบูรณ์แบบ

ในร้านอาหารดวงตาของมังกรเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม ลำไยมีวิตามินซีฟอสฟอรัสและแคลเซียม เนื่องจากระดับน้ำตาลสูงผลของตามังกรในระหว่างการเจ็บป่วยจะให้ความแข็งแรง แต่การเข้าไปมีส่วนร่วมในการใช้ผลไม้เมืองร้อนนี้ก็ไม่ได้คุ้มค่าอย่างชัดเจนเพราะนี่เป็นการเพิ่มอุณหภูมิของร่างกาย หากคุณต้องการทำขนมเขตร้อนที่แปลกใหม่คุณต้องต้มตามังกรและข้าวในน้ำเชื่อม

The Fruit of the Gods - มังคุด

มังคุดเป็นผลไม้ที่มีมากถึง 3 ชื่อ: มังคุด, มังคุดและมังคุด ที่น่าสนใจคือหนึ่งผลิตภัณฑ์ได้รับรางวัลทั้งสามชื่อ เนื้อของผลไม้แปลกใหม่นี้มีการบริโภคในสถานะที่สดใหม่ แต่เครื่องดื่มและน้ำผลไม้ที่ทำจากผลไม้ทั้งหมด สำหรับใครบางคนที่ไม่เคยลองมันเป็นเรื่องยากที่จะอธิบายถึงรสชาติ แต่คุณควรใช้คำสำหรับผู้ที่อ้างว่ามันอร่อยมาก

แม้ว่าเปลือกมังคุดจะแข็งเกินไป แต่ก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และยังใช้ในการเตรียมน้ำอัดลม น้ำผลไม้ของผลไม้แปลกใหม่นี้สามารถรักษาและนำมาใช้ในการรักษาและทำความสะอาดร่างกาย เนื่องจากมังคุดเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีคุณค่าและมีคุณค่าจึงมีราคาค่อนข้างสูง

บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตในรัสเซียเป็นเรื่องปกติ แต่คุณต้องรู้ว่ามังคุดเป็นผลไม้ที่ไม่ควรแช่แข็ง อายุการเก็บรักษาของมันยังมีขนาดเล็กดังนั้นความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์นี้ในตลาดของเรามีข้อสงสัย คุณสามารถเก็บผลไม้นี้ไว้ในตู้เย็นได้สูงสุด 2 สัปดาห์ดังนั้นคุณสามารถหวังได้ว่าพวกเขาจะเก็บมังคุดไว้ในสภาพที่เหมาะสมเท่านั้นและไม่มากไปกว่าช่วงเวลานี้

ในการเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้คุณต้องทำงานหนัก และธุรกิจนี้จะไม่ทำโดยไม่มีมีด ทันทีที่เปลือกโลกหนาถูกตัดชิ้นสีครีม (4-8 ชิ้น) จะปรากฏขึ้นซึ่งถูกคลุมด้วยตาข่ายสีฟ้า รสชาติมีรสหวานเล็กน้อยและบางครั้งก็เปรี้ยว

ตอนนี้เราหันไปใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมังคุด ไม่ใช่ผลไม้เมืองร้อนทุกชนิดที่สามารถอวดพลังงานแสงอาทิตย์ที่ร่างกายของเราต้องการ ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่นี่อยู่นอกชาร์ต เนื่องจากคุณสมบัติในการชำระล้างและล้างสารพิษมังคุดช่วยรักษาน้ำหนัก ผลไม้นี้เป็นส่วนเสริมที่เหมาะกับอาหารที่จะช่วยเพิ่มผลกระทบของอาหารใด ๆ และข้อมูลสำคัญสำหรับผู้หญิงที่มีอายุมากขึ้น: มังคุดช่วยบำรุงเยาวชน!

ผลไม้เมืองร้อนมีประโยชน์อย่างไร?

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าต้องขอบคุณเอนไซม์พิเศษที่ประกอบเป็นองค์ประกอบช่วยลดน้ำหนักได้ ผลไม้เมืองร้อนมีประโยชน์หลัก ๆ อย่างหนึ่งต่อร่างกายของเรา: อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของเรา เนื้อหาของวิตามิน C และ D ในพวกเขาช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แพทย์เชื่อว่าผลไม้เขตร้อนสีเขียวเช่นฝรั่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว

ดาวแห่งเขตร้อน

มะเฟืองเป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายกับดาวห้าแฉกและบางครั้งก็เป็นดาวเจ็ดแฉก ผลไม้ของเธอชุ่มฉ่ำและกรอบ พวกเขามีคุณสมบัติสองรสชาติ: หวานและหวานและเปรี้ยว ผลไม้นี้ถือว่าเป็นแคลอรีต่ำเนื่องจาก 100 กรัมมีเพียง 31 กิโลแคลอรี มะเฟืองเป็นผลไม้ที่มีน้ำ 90% และมีกรดออกซาลิก ผู้ที่ประสบปัญหาไตควรละเว้นจากการกินหวานเขตร้อนนี้ มันเป็นแหล่งหลักของวิตามินซีและยังมีแคลอรี่ (กรดอินทรีย์) ผลไม้ของผลไม้ชนิดนี้เป็นตัวช่วยในการลดความดันและยังช่วยกำจัดอาการจุกเสียดอาการไข้และปวดศีรษะ

เมื่อรับประทานอาหารให้แน่ใจว่าทารกในครรภ์ยังคงอยู่ หากคุณต้องการซื้อผลไม้หวานเลือกผลไม้สีเหลืองเพราะผลไม้สีเขียวมีรสเปรี้ยว มะเฟืองสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ไม่เกินหนึ่งเดือน หากคุณได้รับผลไม้อ่อน ๆ อย่าสิ้นหวัง เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายวันในช่วงเวลาที่พวกเขาจะสุกและจากนั้นคุณสามารถวางไว้ในตู้เย็น คุณสามารถกินมะเฟืองสดหรือเพิ่มเป็นส่วนผสมในสลัดผลไม้ ในการเตรียมสลัดคุณต้องสับมะเฟืองมะละกอสตรอเบอร์รี่จากนั้นเติมบลูเบอร์รี่ลงไปแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวทั้งลูก

เงาะ: อันนี้แปลกใหม่

เงาะเป็นผลไม้ที่ไม่เพียง แต่มีชื่อแปลก แต่ยังมีลักษณะที่น่าสนใจ หลายคนคิดว่าผลไม้นี้ปลูกโดยการคัดเลือก แต่นี่เป็นความเข้าใจผิด! มันเติบโตตามธรรมชาติ เงาะที่แปลกใหม่ตั้งอยู่ในรูปลักษณ์ของมันซึ่งชวนให้นึกถึงปลาปักเป้า นักตกปลาหลายคนรู้ว่านี่เป็นปลาที่มีพิษ พิษเดียวกันและผลไม้นี้ ดังนั้นเมล็ดของพืชแปลกใหม่จะต้องผัดก่อนการใช้งาน เงาะเป็นผลไม้ที่มีรสหวาน (บางครั้งมีความเป็นกรด) และมีกลิ่นหอม ปริมาณแคลอรี่ของเงาะนั้นสูงเมื่อเทียบกับมะเฟือง - 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ถ้าคุณคำนึงถึงความจริงที่ว่าผลไม้นั้นอุดมไปด้วยแร่ธาตุฟรุกโตสและวิตามินแล้วละก็ ปัจจุบันเงาะนั้นปลูกในประเทศไทยศรีลังกามาเลเซียอินโดนีเซียอินเดียออสเตรเลียแคริบเบียนและอเมริกากลาง

ก่อนใช้เงาะคุณต้องกำจัดเปลือกซึ่งกินไม่ได้ ในการที่จะเอาออกคุณจะต้องตัดผลไม้ด้วยมีดหรือกดลงด้วยนิ้วของคุณและหลังจากที่รอยแตกปรากฏบนพื้นผิวแยกผิวออกเป็นครึ่ง หลังจากนั้นเยื่อกระดาษสีขาวที่มีกระดูกอยู่ข้างในจะยังคงอยู่ในมือ ในรูปแบบดิบกระดูกมีพิษและในรูปแบบทอดพวกเขาจะกินได้อย่างสมบูรณ์

แน่นอนว่าเงาะส่วนใหญ่มักจะบริโภคในรูปแบบที่ดิบ แต่ในบางประเทศก็มีรสชาติคล้ายสับปะรด มันยังทำให้แยมคอมพอสิตและขนมหวานแสนอร่อย

ผู้หญิงไทยใช้เยื่อของมันในการนวดหน้าพวกเขามั่นใจว่าขั้นตอนนี้จะฟื้นฟูสภาพผิว แนะนำให้รับประทานผลไม้สำหรับผู้ที่ต้องการฟื้นฟูความแข็งแรงในระยะเวลาอันสั้น นอกจากนี้ยังลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด เมื่อบริโภคเป็นประจำไตจะหายไปอย่างเห็นได้ชัด

เมื่อซื้อเงาะคุณจะต้องเน้นสีของมัน ผลสุกมีเปลือกสีแดงสดขนไม่แหลมคมและมีสีเขียวเล็กน้อยที่ปลาย หากขนของทารกในครรภ์แห้งนั่นหมายความว่าทารกในครรภ์เริ่มเสื่อมสภาพหรือมีอาการเกินปกติแล้ว แม้ว่าเงาะมีอายุการเก็บรักษาน้อย แต่ก็เป็นผลไม้เมืองร้อนที่นำเข้ามากที่สุด แต่ที่ดีที่สุดคือใช้ในประเทศที่เติบโต มันทั้งถูกและรสชาติแตกต่างกัน

กลิ่นนรกและรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์

ผลไม้ที่น่าสนใจคือทุเรียน รสชาติของมันคล้ายกับชีสน้ำเชื่อมเชอร์รี่ครีมอัลมอนด์หวานและอาจทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่เข้ากันไม่ได้อีกหลายประการ แต่ผลไม้มีชื่อเสียงไม่ได้มีรสชาติที่น่าสนใจ แต่เนื่องจากกลิ่นเฉพาะ นักท่องเที่ยวเปรียบเทียบกลิ่นนี้กับส่วนผสมของหัวหอมบูด, น้ำมันสนและชีสเหม็น ดังนั้นประเทศที่ปลูกพืชชนิดนี้จึงห้ามนำทุเรียนเข้ามาในที่สาธารณะ จะต้องกินผลไม้อย่างรวดเร็วเนื่องจากจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นที่รุนแรงภายในไม่กี่นาทีหลังจากเปิดตัวอ่อน และเชื่อฉันว่า "รสชาติ" นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะต้านทาน ผู้ที่ลองผลไม้นี้เป็นครั้งแรกในชีวิตของพวกเขาจะประทับใจกับ“ กลิ่นหอม” ก้าวร้าวมาเป็นเวลานาน แต่มือสมัครเล่นเปรียบเทียบกับชีสที่เผ็ด ทุเรียนจะโตขึ้นใกล้กับลำต้นเนื่องจากมีน้ำหนักมากถึง 8 กิโลกรัม ดังนั้นโปรดระวัง: หากผลไม้ดังกล่าวตกลงกับบุคคลการบาดเจ็บจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มือสัมผัสเยื่อกระดาษเนื่องจากจะเป็นการยากที่จะกำจัดกลิ่น - ใช้ช้อนดีกว่า หากคุณปิดจมูกและลองชิมทุเรียนเขตร้อนรสชาติจะคล้ายสตรอเบอร์รี่โรยด้วยถั่ว มันถูกกินไม่เพียง แต่สด แต่มักจะใช้เป็นส่วนผสมในการอบเพิ่มในไอศครีมหรือเครื่องดื่มผสมกับข้าวหรือเสิร์ฟเป็นกับข้าว ในประเทศไทยตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคมจะมีการจัดเทศกาลเพื่อทุเรียน แม้จะมีกลิ่นแปลก ๆ ทุเรียนที่แปลกใหม่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ผลไม้ก็ดี

ในประเทศจีนลิ้นจี่ (หรือจิ้งจอก) เป็นสัญลักษณ์ของความมีเสน่ห์และความรัก มีตำนานเกี่ยวกับจักรพรรดิแห่งราชวงศ์ถัง เขาหลงใหลในความงามของนางสนมของเขาจนเขาสั่งให้คนรับใช้พาเธอมาเป็นของขวัญผลไม้ของลิ้นจี่ซึ่งเติบโตขึ้นจากพระราชวัง 1,000 กิโลเมตร ดังนั้นลักษณะและรสชาติของลิ้นจี่คืออะไร? ผลไม้นี้มีรูปร่างเป็นวงรีมีเปลือกสีแดงเป็นสิว ผลไม้มีเนื้อคล้ายวุ้นที่มีรสหวานและในเวลาเดียวกันก็มีรสฝาด เยื่อกระดาษสามารถแยกออกจากเปลือกได้ง่าย พืชนี้เติบโตช้ามากและให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์เฉพาะในช่วง 2 เดือนแรกของฤดูร้อน

มันถูกใช้ในการผลิตไวน์เครื่องดื่มน้ำผลไม้สลัด และยังมีลิ้นจี่กระป๋องและใช้เป็นไส้หวานสำหรับพายและขนมอบอื่น ๆ ผลไม้เข้ากันได้ดีกับปลาทุกชนิดและเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบในการเตรียมซอสเปรี้ยวหวาน ผลไม้แคลอรี่ต่ำ - 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำระบบย่อยอาหารจะพูดว่า“ ขอบคุณ” น้ำลิ้นจี่ใช้ทำน้ำอัดลมเนื่องจากมีความสดชื่นและบำรุงกำลัง ปริมาณนิโคตินในกรดสูงในผลไม้จะขัดขวางการพัฒนาของโรคเช่นหลอดเลือด มันเป็นโรคที่น่ากลัวที่ทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนในรูปแบบของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ลิ้นจี่สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง

เมื่อซื้อผลไม้ในซูเปอร์มาร์เก็ตต้องใส่ใจกับรูปร่างหน้าตาและที่สำคัญที่สุดคือสีของเปลือก หากเป็นสีเข้มลิ้นจี่จะถูกดึงออกมาเป็นเวลานานและรสชาติของมันจะคล้ายกับน้ำหมัก โดยหลักการแล้วเปลือกควรมีสีแดงสดและผลไม้ควรจะอ่อนนุ่มเล็กน้อยและไม่มีความเสียหายที่ผิว กินลิ้นจี่อย่างไร ครั้งแรกผลไม้จะต้องล้างแล้วปอกเปลือก (นี้จะทำได้ค่อนข้างง่าย) จากนั้นเอาเนื้อบนจานและในที่สุดก็เพลิดเพลินไปกับรสชาติ และถ้าคุณเพิ่มผลไม้ลงในแก้วไวน์หรือแชมเปญรสชาติที่แปลกใหม่รับประกันได้เลยว่าคุณ

ผลไม้ที่ผิดปกติจากเอเชีย

ขนุนเป็นผลไม้ที่แตกต่างจากพี่น้องแปลกใหม่ในขนาดของมัน น้ำหนักของทารกในครรภ์ถึง 36 กิโลกรัม! อินเดียได้รับการยกย่องว่าเป็นบ้านเกิดของขนุนหลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มที่จะเติบโตในบางประเทศในเอเชีย กลิ่นที่น่าพึงพอใจไม่แตกต่างกับรสชาติที่น่าทึ่งของทารกในครรภ์ รสชาติที่น่าสนใจ: ในอีกแง่หนึ่งมันไม่หวานเกินไปในทางกลับกัน - ไม่เปรี้ยว สามารถบริโภคเยื่อกระดาษที่มีเมล็ดเท่านั้น ในการทดลองใช้ไม่จำเป็นต้องรอให้สุกแม้ผลไม้สุกมีรสชาติอ่อน ผลไม้ที่ถูกตัดเหมือนแตงโม หากมีจุดสีน้ำตาลอยู่แสดงว่าเป็น overripe หรือเสียหาย

และโดยสรุปฉันต้องการเรียกคืน ไม่ว่าผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้จะดูน่าอร่อยและน่าหลงใหลเพียงใดทานให้พอเหมาะและก่อนหน้านั้นควรปรึกษาแพทย์ของคุณ สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศแถบเอเชียผลไม้แปลกใหม่นั้นคล้ายกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ของเราซึ่งเรากินทุกวัน ดังนั้นก่อนการเดินทางค้นหาโรคและข้อห้ามทั้งหมดของคุณในการใช้ผลไม้บางชนิด