ฟักทองถูกเก็บไว้เป็นเวลานานพอดังนั้นความคิดที่ว่าจะทำอะไรอร่อย ๆ สูตรอาหารที่คัดสรรมาในวันนี้มีไว้สำหรับสิ่งที่สามารถปรุงได้จากฟักทองยกเว้น สูตรทั้งหมดมาพร้อมกับรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียดดังนั้นการปรุงอาหารจึงเป็นเพียงความสุข
ชิ้นรสที่น่าทึ่งเหล่านี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ สำหรับ 6 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:
เตรียม:
1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่ฟักทองชิ้นหนึ่งบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนังหรือฟอยล์โรยด้วยน้ำมันมะกอก
2. ในชามผสมชีสขูดผิวเลมอน, แครกเกอร์, ใบโรสแมรี่, เกลือและพริกไทย โรยด้วยชีสชิ้นนี้แล้วนำไปอบในเตาอบประมาณ 30-35 นาทีจนสุก
3 ชิ้นฟักทองเตาอบพร้อม
หากคำถามคือสิ่งที่ต้องทำจากฟักทองความคิดของน้ำซุปข้นมักเกิดขึ้นก่อน รวดเร็วและอร่อย - นี่เป็นเพียงเกี่ยวกับน้ำซุปนี้
สำหรับสลัดที่คุณต้องการ:
เตรียม:
1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปอกฟักทองและหั่นเป็นลูกบาศก์ 3-4 ซม. ใส่แผ่นอบ, ละอองฝนด้วยน้ำมันมะกอก, เพิ่มเครื่องเทศ นำเข้าอบประมาณ 20 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาทีขณะที่พวกเขาวางแผ่นอบไว้ในเตาอบ
2 ตัดหัวบีทและชีสเป็นก้อน
3. ใส่ใบสลัดในชามใส่ฟักทองอบหัวบีตมะกอกและชีสเฟต้า ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกและโรยหน้าด้วยถั่วหรือเมล็ด
สลัดพร้อม!
นอกจากนี้ยังอร่อยที่จะเพิ่ม croutons หรือแครกเกอร์ในสลัดนี้
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารผักคือเคี่ยวรวดเร็วและอร่อยและเนื้อนุ่มจะมาแทนที่ซุปและเครื่องเคียง ในการเตรียมสตูว์คุณจะต้อง:
1. บนไฟร้อนปานกลางให้ทอดกระทะหรือหัวหอมทอดแล้วทอดหอมหัวใหญ่ทอดจนโปร่งใส
2. เราล้างผักทั้งหมดและตัดเป็นก้อนขนาดเท่ากัน เราใส่มันลงไปในหัวหอมเติมน้ำและเคี่ยวต่อ 30-35 นาที จากนั้นใส่ถั่วกระป๋องเกลือพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
3. สตูว์ผักพร้อมฟักทอง!
สำหรับ 4 เสิร์ฟ (10-12 ชิ้น):
เตรียม:
1. ก่อนอื่นคุณต้องทำมันฝรั่งบดสำหรับเปลือกฟักทองหั่นเป็นก้อนและต้มจนนุ่ม ใช้เครื่องปั่นตีในมันฝรั่งบดและปล่อยให้เย็น
ฟักทองช่วยในการนอนไม่หลับความดันโลหิตปกติทำความสะอาดหลอดเลือดมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเด่นชัดและช่วยในการเป็นหวัด
ผลิตภัณฑ์หลายอย่างรวมกันอย่างสมบูรณ์กับฟักทอง แน่นอนว่าสิ่งแรกคือผักและผลไม้หลากหลายและอย่างที่สองซีเรียลนมส่วนผสมสำหรับทำแป้งและอาหารทะเล
โดยทั่วไปไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ยังมีประโยชน์หลากหลาย คุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกทาง
ฉันทำขนมอบฟักทองแพนเค้กซุปซีเรียลเพิ่มลงในสตูว์ผัก
คุณไม่ค่อยพบคนที่ไม่เคยได้ยินอะไรเกี่ยวกับความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม แพนเค้กฟักทอง. คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเย็นหลังเลิกงานได้อย่างง่ายดาย นี่คือระดับประถมศึกษา แป้งทำจากฟักทองขูดนมไข่แป้งเกลือเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในเครื่องปั่นแล้วแพนเค้กตามปกติจะถูกอบในกระทะ
เมื่อไม่นานมานี้ฉันนึกภาพชีวิตไม่ออก ซุปฟักทอง. สามีและลูกของฉันที่ไม่ชอบซุปก็กินด้วยความยินดี สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณสามารถปรุงน้ำซุปได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ มันจะเปิดออกแสงและอุดมไปด้วยวิตามินและเส้นใย มีสูตรอาหารที่ชื่นชอบหลายอย่าง ตัวอย่างเช่นฉันชอบซุปฤดูใบไม้ร่วงที่ทำจากเนื้อฟักทอง, หัวหอม, นม, สมุนไพร, แครกเกอร์ที่ทำจากขนมปังขาว, เครื่องปรุงรส, เนย
มีอีกตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ซุปทุกวัน. มันทำจากฟักทอง, มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, แครอท, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช, สต็อกปลา
สำหรับทำอาหารด้วยความเร็ว - ในหม้อหุงช้า กลายเป็นว่าเบาและเป็นอาหาร - เหมาะสำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักและสุขภาพของพวกเขา
ลูกของฉันไม่เคยรักโจ๊กจนกว่าฉันจะขุดสูตรฟักทอง ทุกอย่างถูกเตรียมไว้อย่างง่าย: จากฟักทองนมลูกเดือยน้ำตาลลูกเกดน้ำเนย ข้าวต้มอร่อยอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ - จานทารกที่เป็นแบบอย่าง
คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อย จานฟักทองในเตาอบ. และแทนที่จะเป็นของหวานเด็กและฉันรักขนมฟักทอง มันมีสุขภาพดีและไม่หวานน้อย จัดทำจากฟักทอง, น้ำผึ้ง, เดท, แอปเปิ้ล, ลูกเกด, วอลนัท, เนยใส
ด้วยฟักทองคุณสามารถทำอาหารพายหลากหลายแบบ แป้งจะประกอบด้วยแป้งธรรมดา, ไข่, น้ำตาล, ครีม, ผงฟู เยื่อฟักทองจะถูกถูหรือสับในเครื่องปั่น
ค่อนข้างฉันทำอาหารกูร์เมต์ ซุป veloute ฝรั่งเศส. สูตรนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับทุกวัน แต่สำหรับมื้อเย็นที่โรแมนติกเพราะมันซับซ้อน ซุปนั้นทำมาจากฟักทองบวบหอมหัวใหญ่กระเทียมแอปริคอตแห้งสีเขียวถั่วลันเตาครีมน้ำแป้งแป้งเนยและน้ำมันมะกอกเกลือ
จุดเด่นของจานคือ น้ำมันสีส้ม. มันทำให้น้ำซุปมีสีที่หลากหลายและรสชาติที่ไม่คาดคิด น้ำมันทำจากความเอร็ดอร่อยสีส้มซึ่งร่วมกับน้ำมันมะกอกอุ่นในเตาอบในรูปแบบวัสดุทนไฟ เนยจะถูกปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 30 องศา เมื่อพร้อมก็มีความจำเป็นที่จะต้องเครียด น้ำมันสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หนึ่งเดือน
ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์สากลอย่างแน่นอน มันมีสุขภาพดีมากและอร่อยในเวลาเดียวกัน บนพื้นฐานของฟักทองคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายตั้งแต่ซุปและสตูว์ผักจนถึงของหวาน
ผักฟักทองที่น่าทึ่งในองค์ประกอบสีและรสชาติที่ประณีตไม่ได้เป็นเสมอไปและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ: บางทีมันอาจเป็นเพียงแค่การเตรียมที่ไม่เหมาะสม มันเป็นฟักทองที่แนะนำ (และไม่ใช่โดยบังเอิญ!) ตาม หนึ่งในอาหารผักแรก สำหรับทารกตั้งแต่ 6 เดือน โจ๊กฟักทองเป็นอาหารจานดั้งเดิมของอาหารประจำชาติรัสเซียและมีการส่งสูตรอาหารจากรุ่นสู่รุ่น วิธีการปรุงฟักทองให้อร่อยเพื่อให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้?
เมื่อปรุงอาหารผักนี้และอาหารจากมัน แนะนำกฎต่อไปนี้:
สำหรับโจ๊กฟักทองฟักทองขูดหยาบจะถูกต้มในนมพร้อมกับเนย
ควรสังเกตว่า ฟักทองของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและองศาที่แตกต่างของวุฒิภาวะ ปรุงด้วยวิธีที่แตกต่าง: บางครั้ง 5-7 นาทีก็เพียงพอที่จะทำให้ก้อนนุ่มและห้องครัวเต็มไปด้วยกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง แน่นอนฟักทองขูดจะสุกเร็วยิ่งขึ้น
ฟักทองต้ม เป็นส่วนผสมที่ใช้ในอาหารหลายจาน:
ซุปฟักทอง
บางครั้งชื่อที่แปลกใหม่ "แตงโม" มีความเกี่ยวข้องกับแตงโม ที่จริงแล้วแตงโมนั้น ยูเครน (ประวัติศาสตร์ในลิตเติ้ลรัสเซีย) ชื่อของฟักทอง แม้ว่าพวกเขาจะเริ่มเติบโตได้ในช่วง 3-4 พันปีก่อนในทวีปที่ต่อมากลายเป็นอเมริกา แต่ชาวสลาฟได้คุ้นเคยกับฟักทอง (แตงโมร้านเหล้า) เมื่อไม่นานมานี้มีเพียง 400 ปีที่ผ่านมาจากพ่อค้าชาวเปอร์เซีย
แตงโมโรงเตี๊ยม - เหล่านี้เป็นชื่อระดับชาติและชาวบ้านสำหรับฟักทอง
แตงโมเธอเป็นฟักทองใช้ในการเตรียมความหลากหลายของอาหาร:
นอกเหนือจากการต้มแตงโมหวานและอร่อย ทอดตุ๋นอบ และแน่นอน กินสด. ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมแม้การรักษาความร้อนไม่ได้กีดกันฟักทองของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ มีประโยชน์และ เมล็ดฟักทองที่มีสารต่อต้านฮิสตามีนและวัตถุดิบสำหรับการผลิตน้ำมันราคาแพง
ฟักทองแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่ง่ายที่สุดและอาหารรสเลิศ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรักเธอและชื่นชมกับรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ที่หลากหลายของเธอ คุณสามารถใช้มันสำหรับเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาวของหวานสลัดอาหารจานหลักซุปและอื่น ๆ
ในช่วงฤดูหนาวผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์
ส่วนผสม:
ปอกเปลือกผักทั้งหมดสลับกันผ่านเครื่องบดเนื้อสับหัวหอม เอาอ่างเทน้ำมันลงไปที่นั่น ผ่านหัวหอมเป็นเวลาสิบนาที เพิ่มมะเขือเทศฟักทองน้ำตาลและเกลือนำไปต้ม หลังจากนั้นผักที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้าไป ต้มทั้งหมดนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสปรุงอาหารอีกสิบนาที จากนั้นใส่ในขวดและม้วนขึ้น
ส่วนผสม:
ปอกเปลือกและหั่นฟักทองโรยด้วยเกลือและทิ้งไว้สักวัน ในการเตรียมน้ำดองผสมส่วนผสมที่เหลือยกเว้นสับปะรดและอุ่นให้ละลายน้ำตาลและเกลือเพิ่มสับปะรดที่ส่วนท้ายและความร้อนอีก 5 นาทีปล่อยให้เย็น วันหลังจากฟักทองควรใส่ในขวดและเทดองดอง ธนาคารจะผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำเดือดจากนั้นคุณสามารถม้วนขึ้น
ส่วนผสม:
ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน น้ำผลไม้จะต้องนำไปต้มเพิ่มฟักทองน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มกระวานและขิงเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในกองไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นวางขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้อื่นได้ แต่ไม่ควรเป็นกรดมากเกินไป
คุณสามารถทำมันบดแสนอร่อยกับแอปเปิ้ลหรือลูกพลัม ในกรณีแรกลำดับจะเป็นดังนี้:
สูตรลูกพลัมอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ฟักทองและพลัมมีสัดส่วนเท่ากันทำความสะอาดตัดและต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อยจนนิ่ม จากนั้นพวกเขาจะบดด้วยตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องปั่น มันฝรั่งบดต้องนำไปต้มและเทลงในขวด
ส่วนผสม:
หั่นฟักทองที่ปอกแล้วออกเป็นก้อนลวกเป็นเวลาห้านาที ลูกบาศก์ควรมีขนาดไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร เทพวกเขาด้วยน้ำเชื่อมเดือดเดือดทิ้งไว้ค้างคืน ผ่านส้มผ่านเครื่องบดเนื้อและเพิ่มฟักทอง ปรุงอาหารในตอนเช้าประมาณ 20-30 นาทีจากความร้อนออกเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากนั้นปรุงอาหารจนพร้อม แยมพร้อมเมื่อชิ้นฟักทองกลายเป็นโปร่งใส ในขั้นสุดท้ายเพิ่มวานิลลินและใส่ทุกอย่างลงในธนาคาร
การใช้เตาอบเป็นวิธีการปรุงฟักทองที่อร่อยที่สุดวิธีหนึ่ง
ส่วนผสม:
ฟักทองจะต้องมีการล้างตัดด้านบนเอาเมล็ดด้วยเยื่อกระดาษจำนวนเล็กน้อย ผัดเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงเพื่อทำแป้งสีน้ำตาล ทั้งหมดนี้เป็นพริกไทยและเกลือเล็กน้อยเพิ่มผักสับ ใส่ส่วนผสมลงในฟักทองปิดฝา มันฝรั่งสามารถเพิ่มได้ตามต้องการ อบในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยอุณหภูมิ 180-200 องศา
ส่วนผสม:
ตัดฝาปิดฟักทองแล้วดึงเมล็ดออกมา ตัดเห็ดและทอดให้ครึ่งหนึ่งของเนยที่มีอยู่ ในช่วงครึ่งหลังจะต้องละลายเพิ่มลูกจันทน์เทศกานพลูอบเชยเกลือและน้ำตาลเย็น ผสมมวลที่เกิดขึ้นกับน้ำเชื่อมและเคลือบด้วยผนังด้านในของฟักทอง วางเห็ดและเบคอนบางส่วนไว้ด้านบน ใส่ฟักทองลงในถาดอบวางหัวหอมด้วยสมุนไพรรอบ ๆ แล้วเทสามเซนติเมตรลงในแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศา
ส่วนผสม:
ฟักทองจะต้องถูกตัดเป็นสี่ส่วนเอาเมล็ดออกจากมันและต้มโซดาด้วยเกลือเล็กน้อย ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ใส่ชิ้นส่วนเหล่านี้และชิ้นมันฝรั่งบนแผ่นอบ, greased ด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยชีสขูดใส่มะเขือเทศชิ้นด้านบน เทไขมันทั้งหมดและอบจนสุกเต็มที่ที่อุณหภูมิ 180 องศา
ส่วนผสม:
ตัดฟักทองเป็นชิ้น ๆ แล้วกำจัดเมล็ด ต้นหอมสับ มันง่ายที่จะทอดแป้งในน้ำมันเพิ่มนมและครีมและปล่อยให้มันเดือด ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศเพิ่มหัวหอมสีเขียว ห่อฟักทองไว้ในเบคอนแล้วนำไปวางบนจานอบซึ่งต้องทาน้ำมันก่อน เทชิ้นซอสครีมโรยด้วยชีสขูดด้านบน เปิดเตาอบที่ 180 องศาและนำเข้าอบประมาณ 40 นาที
ส่วนผสม:
ตัดส่วนบนของฟักทองเอาเมล็ดและเยื่อกระดาษออกเพื่อให้ชั้นไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรครึ่งที่เหลืออยู่ข้างๆ ล้างและปรุงอาหารในน้ำเค็มเป็นเวลาห้านาทีแล้วระบายน้ำและล้างข้าวอีกครั้ง ต้นหอมสีขาวควรถูกตัดเป็นวงและทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน หั่นแอปริคอตแห้งบาง ๆ เพิ่มหัวหอมลูกเกดและแอปริคอตแห้งลงในข้าวและผสมให้เข้ากัน ล้างไก่ให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแบ่งออกเป็นส่วน ๆ จากนั้นในกระทะคุณต้องละลายเนยครึ่งหนึ่งและทอดนกเพื่อให้เปลือกสีน้ำตาลปรากฏขึ้น ใส่ไก่ซึ่งเป็นส่วนผสมของข้าว, หัวหอม, ลูกเกดและแอปริคอตแห้งในฟักทองเทน้ำมันทั้งหมดที่เหลือหลังจากการทอด ปิดฟักทองด้วยฝาปิดที่ปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟัน เปิดเตาอบที่ 180 องศาละลายน้ำมันที่เหลือแล้วเจิมฟักทองด้านนอกแล้วอบประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงจนสุก
ซุปฟักทองมีรสชาติอร่อยและง่ายต่อการทำ สูตรต่อไปนี้สมควรได้รับความสนใจ:
ส่วนผสม:
ความร้อนเตาอบถึง 220 องศา ปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นก้อน สับแครอทมันฝรั่งและหัวหอมอย่างหยาบ ใส่ฟักทองหัวหอมแครอทในแผ่นอบหรือจานอบ เททั้งหมดนี้ด้วยน้ำมันพืชและคน นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสี่สิบนาทีเพื่อให้ผักนิ่ม ในกระทะลึกปล่อยให้น้ำเดือดผ่านความร้อนปานกลางวางก้อน ต้มมันฝรั่งเป็นเวลายี่สิบนาที หลังจากการอบผักคุณต้องสับเพิ่มเข้าไปในซุป หลนเพิ่มเครื่องเทศและครีม ความร้อน แต่อย่าต้ม
ส่วนผสม:
ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลบเปลือกออกจากพวกเขาเอาเส้นใยและเมล็ด ใส่ในกระทะเติมน้ำใส่เกลือและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที ระบายน้ำบดฟักทองด้วยเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรงขนาดใหญ่ ละลายเนยในกระทะทอดหัวหอมสับเป็นเวลาห้านาทีเพื่อให้นุ่มและโปร่งใส เพิ่มน้ำซุปฟักทองฟักทองอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาทีอย่างต่อเนื่องกวน ค่อยๆเพิ่มนมร้อนและเครื่องเทศ อุ่นซุปเพิ่มเครื่องปรุงอื่น ๆ รวมทั้งครีม เมื่อซุปอยู่ในจานคุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
ส่วนผสม:
ละลายเนยในกระทะสับกระเทียม เพิ่มเห็ดปอกเปลือกและสับก่อนหน้านี้และทอดไว้ประมาณสิบห้านาทีโดยไม่มีฝา เพิ่มเห็ดทอดปอกเปลือกและหั่นฟักทองฟักทองและมันฝรั่งลงในกระทะ เติมน้ำสองแก้วแล้วนำไปต้ม เพิ่มพริกไทยและเกลือปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงจนกระทั่งผักสุก หลังจากน้ำซุปเสร็จแล้วให้ผ่านเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ความสอดคล้องของมันฝรั่งบด กลับซุปไปในกระทะเพิ่มครีมและอบอุ่นเป็นเวลาสองสามนาที
ส่วนผสม:
ตัดฟักทองแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดใหญ่ ทอดหัวหอมด้วยเนยจนนิ่ม เพิ่มผักต้มทุกอย่างเป็นเวลาห้านาทีเติมน้ำเพิ่มก้อนปรุงอาหารสำหรับสี่สิบนาทีด้วยความร้อนต่ำปกคลุมด้วยฝา คลุกเคล้ากับเครื่องปั่นมือเติมเกลือและพริกไทย ลบจากความร้อนและเพิ่มครีม จากนั้นอุ่นน้ำซุปเล็กน้อย แต่อย่านำไปต้มเพื่อให้ครีมไม่ม้วนงอ
ส่วนผสม:
นำเมล็ดออกจากฟักทองแล้วสับหัวหอม, แอปเปิ้ล, พริก, ไส้กรอกและกระเทียม ใส่ไส้กรอกในกระทะขนาดใหญ่ทอดประมาณ 3-4 นาทีเพื่อให้ไขมันไหลออกมาและชิ้นส่วนจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบ จากนั้นนำออกมาแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ทิ้งไส้กรอกไว้สำหรับโรยหน้า ใส่หัวหอมในกระทะทอดไขมันเล็กน้อยเป็นเวลาห้านาทีตื่นเต้น ผสมฟักทอง, กระเทียม, แอปเปิ้ล, พริกและโหระพา, ปก, ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีด้วยความร้อนต่ำเพื่อให้ฟักทองนุ่ม นำกิ่งไธม์ออกมาวางเนื้อหาของกระทะลงในที่รวมหรือปั่น เพิ่มน้ำซุปประมาณครึ่งสับผักในน้ำซุปข้น เพิ่มทุกอย่างลงในกระทะเทน้ำซุปที่เหลือ อุ่นขึ้นเล็กน้อยเติมเกลือ เสิร์ฟร้อนกับ croutons และเป็ปเปอร์โรนี
ฟักทองทำให้อาหารจานที่สองมีความน่าสนใจ เป็นผลให้พวกเขากลายเป็นที่น่าพอใจ แต่ไม่หนัก
ส่วนผสม:
ล้างไก่งวงหั่นเนื้อจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกหัวหอมกระเทียมมันฝรั่งและฟักทอง ฟักทองและมันฝรั่งจะต้องตัดเป็น 3 ซม. ก้อนหัวหอมสับและกระเทียม ล้างและแห้งโหระพาลบใบจากมัน ใส่ไก่งวงในถุงพลาสติกเพิ่มเกลือสองช้อนชาและพริกขี้หนูผูกถุงแล้วเขย่าให้ละเอียด ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะวางไก่งวงในเครื่องเทศแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาที ในถุงที่มีเครื่องเทศวางชิ้นมันฝรั่งและฟักทองรวมทั้งหัวหอม เขย่าแพ็คเกจแล้วเพิ่มเนื้อหาลงในไก่งวงในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราว เทในน้ำซุปใส่กระเทียมโหระพาและใบกระวานนำทุกอย่างลงไปต้มให้ไฟอ่อนตัวลงและปรุงอาหารใต้ฝาปิดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบคุณต้องใช้เกลือน้ำบรรจุขวด 200 กรัมและแป้งหนึ่งปอนด์
นวดแป้งด้วยน้ำอุ่นแป้งและเกลือที่ร่อนห่อไว้ในฟิล์มแล้วปล่อยให้มันอบอุ่นประมาณ 20 นาที สับฟักทองเนื้อสัตว์ไขมันและหัวหอมเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มสองช้อนโต๊ะน้ำเย็นและผสมอย่างทั่วถึง รีดแป้งออกเป็นชั้นบนพื้นผิวที่มีแป้งโรยตัดเป็นวงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8-9 ซม. จากนั้นใส่ไส้ลงในวงกลม เชื่อมต่อขอบของแป้งกับเนื้อสับแล้วหยิกเพื่อปั้น ห่อผ้าคลุมเล็กน้อยด้วยผ้าหมาด ๆ น้ำมันขัดแตะของหม้อไอน้ำสองใส่ manti ปรุงอาหารด้วยไอน้ำแรงเป็นเวลา 40-45 นาที
ส่วนผสม:
ปอกฟักทองและเอาเมล็ดออกล้างเยื่อหั่นเป็นก้อนก้อนใหญ่ใส่ในน้ำเดือดเกลือปรุงอาหารจนนิ่มเป็นเวลาเจ็ดนาที วางในกระชอนและปล่อยให้เย็นสับในมันฝรั่งบด ขูดชีส ในฟักทองบดใส่ชีสและไข่ตีจนเนียน ใส่ชาม หากจำเป็นให้เพิ่มเกลือและพริกไทย ตัดโปรตีนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดไส้กรอกครึ่ง ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเอาแกนออก ไตรมาสตัดครึ่ง
ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะทอดเบคอนสามนาที เพิ่มไส้กรอกและทอดจนกว่าเปลือกจะปรากฏประมาณห้านาที ใส่เบคอนและไส้กรอกในจานอบเพิ่มแอปเปิ้ลและผสมทุกอย่าง เทฟักทองบดและอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบเปิดเตาอบที่ 200 องศา
ส่วนผสม:
ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมแป้งเกลือและเครื่องเทศทั้งหมด เพิ่มฟักทองที่นั่นและผสมให้เข้ากันอีกครั้งทิ้งไว้ 10 นาที ทำซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายชีสเทลงในครีมผสมและทำอาหารเป็นเวลาห้านาที เพิ่มหัวหอมสับและกระเทียมเกลือ ลบจากความร้อนให้อบอุ่น ความร้อนน้ำมันพืชในทะ ทอดฟักทองกับสเต็กเป็นเวลาสองนาทีในทุกด้าน เสิร์ฟพร้อมกับซอส
ส่วนผสม:
ล้างและทำให้แห้งลูกเกดเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลเอาเปลือกออกจากฟักทอง ลูกเต๋าฟักทองและแอปเปิ้ล ผสมแอปเปิ้ลและลูกเกดล้างข้าวในน้ำหลาย ๆ ความร้อนครึ่งหนึ่งของน้ำมันในกระทะ ที่ด้านล่างใส่ฟักทองและข้าวครึ่ง จากนั้นก็มีลูกเกดและแอปเปิ้ลมาวางข้าวที่เหลืออยู่ด้านบนเทน้ำมันอีกครึ่งหนึ่ง เติมน้ำร้อนเค็ม 600 มล. ปิดฝาให้แน่นด้วยฝาปิดวางไว้ในเตาอบที่อุ่นประมาณ 50 นาที แทนที่จะเป็นแอปเปิ้ลคุณสามารถเอาผลมะตูม
ฟักทองสามารถเป็นพื้นฐานของอาหารหวานอาหาร
ส่วนผสม:
ปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปิดเตากระทะน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะใส่ฟักทองลงไปทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาทีคนให้เข้ากัน นำนมไปต้มเกลือและเพิ่มน้ำตาลค่อยๆกวนเป็นครั้งคราวเท semolina ชงเซโมลีนาเพื่อให้มวลหนา ตีไข่ในชาม เพิ่มน้ำตาลสองช้อนโต๊ะในพวกเขาและพาอีกครั้ง เพิ่มชีสกระท่อมและเอาชนะทุกอย่างเข้าด้วยกัน เพิ่มเซโมลินาและผสม เพิ่มฟักทองย่างและคนให้เข้ากันอีกครั้ง
เปิดเตาอบ ทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนแล้วใส่มวลที่เตรียมไว้แล้ววางเนยไว้ข้างบน ใส่แบบฟอร์มในเตาอบอุ่นอบจนสุกประมาณ 20 นาที อุณหภูมิที่อนุญาตคือ 180-190 องศา การรับประทานหม้อตุ๋นอร่อยกว่าร้อน สามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
รวมแป้งเกลือน้ำตาลและผงฟูเข้าในภาชนะ ผสมทุกอย่างแล้วออกไปเดี๋ยวนี้ อุ่นฟักทองในไมโครเวฟเพื่อให้นุ่ม ลบผิวตัดเป็นชิ้นใส่ในชามและบด เพิ่มวานิลลาและไข่ลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มนมและเครื่องเทศผสม เพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองกับส่วนผสมแห้งผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เพิ่มนมถ้าจำเป็น ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่แป้งลงไปด้วยช้อน แพนเค้กสองสามชิ้นในเวลาเดียวกันจนกระทั่งเปลือกสีน้ำตาลปรากฏขึ้น เทครีมลงในชามเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นเพื่อทำมาสก์ครีม ถั่วบด วางแพนเค้กบนจานใส่ครีมด้านบนเทน้ำผึ้งโรยหน้าด้วยถั่วและเสิร์ฟ
ส่วนผสม:
รวมคุกกี้ถั่วและเนยนุ่มในเครื่องเตรียมอาหาร บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โอนมวลไปยังจานอบเพื่อให้เต็ม ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที ตอนนี้บดฟักทองบด, ชีสกระท่อม, ไข่และน้ำตาลในชามโปรเซสเซอร์อาหาร เพิ่มน้ำตาลวานิลลาขิงอบเชยและแป้งผสมทุกอย่าง วางไส้ลงบนคุกกี้โดยตรงในแบบฟอร์ม นำเข้าอบประมาณ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา ทิ้งไว้ให้แข็งแล้วนำขนมอบออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง
ส่วนผสม:
หล่อลื่นเค้กด้วยเนยเทียมหรือเนย ตีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลฟักทองและไข่ไก่บดบนเครื่องผสม ผสมเกลือแป้งและผงฟูเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ตีครีมชีสกับน้ำตาลและวานิลลาในมิกเซอร์ กระจายส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอที่ด้านบนของชั้นแรกของแป้ง แผ่ด้วยช้อนชา เทส่วนที่สองของแป้งด้วยฟักทองออกให้หมด ใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศานำเข้าอบประมาณ 40-50 นาที ตัดสินเค้กที่เสร็จแล้วทำไอซิ่งวิปปิ้งครีมด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เทน้ำตาลไอซิ่งลงบนเค้ก ก่อนใช้ควรทิ้งไว้ 20-30 นาที
ส่วนผสม:
นำน้ำไปต้มในกระทะ ใส่ฟักทองลงในกระทะปรุงโดยไม่มีฝาปิดประมาณ 2.5 นาที พลิกฟักทองแล้วปรุงในปริมาณที่เท่ากัน ระบายน้ำให้ฟักทองเย็นลง ปอกเปลือกปอกเปลือกเมล็ดหั่นเป็นลูกบาศก์ ในชามผสมฟักทอง, ขิงสับ, เนย, เกลือและน้ำผึ้ง ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 15 นาที วางฟักทองบนจานขนาดใหญ่ให้บริการทันที
ฟักทองสีเขียวมักใช้ในการปรุงอาหาร มันสามารถเติมเต็มสลัดและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย
ส่วนผสม:
ปอกฟักทองออกจากผิวหนังและเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชิ้นในกระทะครอบคลุมด้วยน้ำตาลทิ้งไว้สองชั่วโมง สับสีส้มและความเอร็ดอร่อยเพิ่มลงในฟักทองด้วยแท่งอบเชย นำกระทะไปตั้งไฟกลางแล้วนำไปต้มคนให้เข้ากันเรื่อย ๆ จนกว่าของเหลวขนาดใหญ่จะระเหยไปหมดและฟักทองชิ้นหนึ่งจะเดือด คุณสามารถเทแยมลงในไหหรือใช้ทันที
ส่วนผสม:
หั่นเยื่อกระดาษเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. วางในกระทะเทน้ำเดือดเพื่อให้ผักได้รับการเคลือบเกือบหมดปรุงประมาณ 15-20 นาทีจนนิ่มวางลงในกระชอน ใส่ชิ้นเย็นในเครื่องปั่นหรือบดด้วยตอดเพื่อทำมันฝรั่งบด เพิ่มส่วนผสมของแป้งและผงฟู, ไข่ที่ตี, น้ำตาลและเกลือ, นวดแป้งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน, ครีมเปรี้ยว ความร้อนน้ำมันในกระทะช้อนแป้งสร้างแพนเค้ก ทอดด้วยไฟปานกลางเพื่อให้ทั้งสองด้านเป็นสีดอกกุหลาบ
สำหรับเขาคุณจะต้อง:
ขูดฟักทองแอปเปิ้ลและกล้วยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดหัวหอมและแตกผักใบเขียว ผัดทุกอย่างและปรุงรสด้วยซอสซึ่งจะรวมถึงโยเกิร์ตอัลมอนด์น้ำส้มและน้ำมันพืช
ส่วนผสม:
ตัดฟักทองเป็นก้อนหนึ่งเซนติเมตรผสมกับน้ำผึ้งทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปรุงรสด้วยถั่วบดและน้ำมะนาว
ส่วนผสม:
ต้มฟักทองเพื่อให้นิ่มในน้ำซึ่งคุณต้องเติมน้ำตาลและน้ำมะนาว พลิกฟักทองลงบนตะแกรงปล่อยให้เย็นและคลุกเคล้า ตัดขึ้นฉ่ายหั่นเป็นชิ้น ผสมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ หลังสามารถถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ
ผัก "แดด" ที่ชุ่มฉ่ำนี้ผสมผสานข้อดีหลายอย่างเข้าด้วยกัน มันเป็นผลไม้ที่อร่อยดีมีสุขภาพดีและราคาถูก ดังนั้นควรรวมไว้ในเมนูของคุณอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีการเผยแพร่ 20 สูตรอาหารฟักทองที่ดีที่สุดทันที
อาหารฟักทองแสนอร่อยจัดทำขึ้นในเตาอบ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกรูปร่างที่สะดวก
ส่วนผสม: 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายจำนวน semolina เดียวกัน, ชีสกระท่อมและฟักทอง 230 กรัม, ไข่เฉลี่ย, 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำช้อนโต๊ะผงฟูขนาดใหญ่
ทำอาหารในเตาอบประมาณ 15-17 นาที
ส่วนประกอบ: ฟักทอง 620 กรัม, แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน, ผงฟู 2 ช้อนชา, ซินนามอน 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 320 กรัม, แป้งข้าวสาลี 560 กรัม, แพ็คเนย, ไข่ไก่ 6 ฟอง
นำเข้าอบประมาณ 60-70 นาที
ส่วนประกอบ: ข้าวโอ๊ตบด 70 กรัม, ฟักทองสด 220 กรัม, น้ำตาลทรายขาว 80 กรัม, ผงฟู 2 ช้อนชา, แป้งคุณภาพสูง 190 กรัม, น้ำมันพืชใด ๆ 135 มล., เกลือเล็กน้อย
อบขนมสำหรับ 15-17 นาทีที่ 180 องศา
ส่วนผสม: ผักหอมหวานสุก ๆ หนึ่งปอนด์มะนาวทั้งตัวน้ำตาลทราย 30-40 กรัมน้ำตาลอบเชย 2 ช้อนชา
ที่ 180-190 องศาอาหารจะอบน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย
ส่วนผสม: เนื้อผัก 230 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล, โยเกิร์ตไขมันหนึ่งแก้ว, ไข่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ แป้งคุณภาพสูงเกลือนิดหน่อย½ช้อนชาโซดา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
แพนเค้กถูกอบในกระทะน้ำมันตามหลักการของแพนเค้กธรรมดา
ส่วนผสม: เยื่อฟักทองหนึ่งกิโลกรัมมะนาวทั้งตัวน้ำตาล 240-270 กรัมน้ำตาลทรายผงน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ผลไม้หวานเสร็จแล้วโรยด้วยผง
จานฟักทองแสนอร่อยสามารถกลายเป็นแขกโต๊ะได้ทุกวัน
จากผักนี้คุณสามารถปรุงอาหารซุปแสนอร่อยหรือเตรียมสลัดเดิมสำหรับอาหารว่าง
ส่วนผสม: เนื้อผักปอนด์โดยไม่มีเมล็ด, น้ำสต๊อกไก่ครึ่งลิตร, ผงกะหรี่, เกลือ, ชิ้นเนยคุณภาพสูง, หัวหอม
จานเสร็จบดกับเครื่องปั่น
ส่วนประกอบ: เนื้อฟักทอง 1 ปอนด์, หอมใหญ่, พริกหวาน, แครอท, มะเขือเทศ 2 ลูก, บวบขนาดเล็ก, เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาวกระเทียมเพื่อลิ้มรสหยิกน้ำตาลปรุงรสใด ๆ
น้ำมะนาว, กระเทียมสับและเครื่องปรุงรสจะถูกเพิ่มลงในจานสำเร็จรูป
ส่วนประกอบ: ฟักทองสด 370 กรัม, แป้งคุณภาพสูง 230 กรัม, ไข่ไก่, น้ำมันกลั่น 80 มล., แก้วน้ำตาลทรายเต็มเม็ด, อบเชยดินและเกลือ 1 กรัม, ผงฟู 6 กรัม, นมผง 60 มล.
คัพเค้กอบ 17-20 นาทีที่อุณหภูมิสูงมากในเตาอบ
ส่วนผสม: เนื้อฟักทองกิโลกิโลกรัม 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชในปริมาณเดียวกัน, อารูกูลา 1 กำ, มะกอก 1 กำมือ, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเหลว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ, หัวหอมแดง 3 เม็ด, เบคอน 130 กรัม
แต่งกายด้วยซอสน้ำมันที่เหลืออยู่น้ำส้มสายชูและเกลือ
แม้ใน "กระทะอัจฉริยะ" คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจจากผักในคำถาม สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับจานฟักทองในหม้อหุงช้าแสดงไว้ด้านล่าง
ส่วนผสม: เยื่อฟักทองหนึ่งปอนด์เนย 60 กรัมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสส่วนผสมของลูกเกดแอปริคอตแห้งและลูกพรุน
การเตรียมการรักษาสุขภาพสำหรับ 50-60 นาทีในโปรแกรมดับ
ส่วนผสม: ข้าวบาร์เลย์ 160 กรัม, เนื้อผัก 420 กรัม, น้ำกรอง 380 มล., เกลือหินเพื่อลิ้มรส
โจ๊กปรุงอาหารในโปรแกรมที่เหมาะสมสำหรับ 35-45 นาที
ส่วนประกอบ: ฟักทอง 1 ปอนด์, กุ้งขนาดเล็ก 320 กรัม, พริกหยวก, หัวหอม, 1 ซม. รากขิง, กระเทียมเพื่อลิ้มรส 1.5 แก้วน้ำที่ผ่านการกรองหลายครั้ง, เกลือตั้งโต๊ะ, ซิร่าและขมิ้น, น้ำมันพืชเล็กน้อย
ในโหมดการอบจานจะสุกประมาณ 40-45 นาที
ส่วนผสม: 2 ช้อนโต๊ะเต็ม ผักขูด 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งคุณภาพสูง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย, ไข่ไก่ 3 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะโกโก้คุณภาพ 7 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันกลั่น, ผงฟู 11 กรัม, วานิลลินและโซเดียมคลอไรด์
คัพเค้กเตรียมไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงในโหมด "อบ"
มีการเตรียมอาหารฟักทองมากมายสำหรับเด็ก เด็ก ๆ ชอบผักรสหวานฉ่ำ นอกจากนี้ฟักทองยังช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามิน
ส่วนผสม: เนื้อผักปอนด์หนึ่งปอนด์น้ำกรอง 2 ลิตรไก่หัวหอมแครอทแครอทเกลือ 3 มันฝรั่ง
มันยังคงเติมน้ำซุปหนาเกลือและส่งไปยังเตาอบจนผักทั้งหมดนิ่ม
ส่วนผสม: เนื้อผักปอนด์, กล้วยสุก, แอปเปิ้ลหวาน 2 ลูก, น้ำตาลทรายแดงเพื่อลิ้มรส, น้ำตาลวานิลลาสักเล็กน้อย, น้ำครึ่งแก้ว
มันยังคงฆ่าฟักทองด้วยเครื่องปั่นและเจือจางด้วยน้ำ / นม / ส่วนผสมในปริมาณเล็กน้อย
วันนี้เป็นที่รู้จักจานฟักทองอาหารอร่อยเป็นจำนวนมาก พวกเขาจะช่วยในการลดน้ำหนักและในเวลาเดียวกันไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวและการขาดความหลากหลายในอาหาร
ในการเตรียมน้ำผลไม้นั้นจะเพียงพอที่จะใช้ผักสดฉ่ำและหวานประมวลผลด้วยคั้นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มที่ได้รับจะได้รับ 1 แก้วต่อวันเป็นเวลา 3 สัปดาห์ เพื่อรสชาติที่สามารถเจือจางด้วยน้ำต้มที่ผ่านการกรอง