หลายคนลองใช้หม้อตุ๋น เหมาะสำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น เราสามารถพูดได้ว่านี่เป็นอาหารสากล ในบทความนี้ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารของพาสต้าหวานกับชีสกระท่อมที่ฉันชอบมากที่สุด แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ แต่อาหารเหล่านี้ก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ และเนื่องจากพวกเขายังหวานเด็ก ๆ จะมีความสุขที่จะกินพวกเขาในคอลเลกชันมีแม้กระทั่งใบสั่งสำหรับทารกหลังจากปี

หม้อปรุงอาหารพาสต้าและคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์:

• ชีสกระท่อม 250-300 กรัม
• พาสต้าใด ๆ - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1/3 ถ้วย
• อบเชยหรือวานิลลินสามารถเพิ่มเพื่อลิ้มรส

สูตรคำอธิบาย

1. เพื่อปรุงพาสต้าที่ไม่สมบูรณ์ในน้ำเค็มเล็กน้อย (น้ำสามารถถูกแทนที่ด้วยนมได้อย่างง่ายดาย) หลังจากนี้ให้ระบายน้ำที่เหลือทิ้งไว้ให้พาสต้าเย็นและแห้ง
2. หากคอทเทจชีสร่วนหรือแห้งคุณสามารถเพิ่ม kefir หรือครีมเปรี้ยวได้สองช้อน หลังจากนั้นผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด
3. จากนั้นเราผสมพาสต้าที่ปรุงแล้วกับมวลหวานของนมเปรี้ยวแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้น ๆ ในภาชนะสำหรับ multicooker โดยก่อนหน้านี้จะทำการหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
4. ตั้งเวลา 35-40 นาทีในโหมด "การอบ"
5. หลังจากปรุงอาหารหม้อตุ๋นพร้อมใช้งาน ทานเล่น!

สูตรหม้อตุ๋นกับพาสต้าและคอทเทจชีสโฮมเมดด้วยครีม

ผลิตภัณฑ์:

• คอทเทจชีสโฮมเมด - 500 กรัม
• พาสต้าใด ๆ - 200-230 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - (15%) 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 5 กรัม

สูตรคำอธิบาย

1. เราปรุงพาสต้าในน้ำเค็มเล็กน้อยไม่ทำให้มันพร้อมแล้วจึงโยนมันในกระชอนล้างมัน
2. ค่อยๆผสมไข่คอทเทจชีสครีมและเกลือ หลังจากนั้นเพิ่มพาสต้าและแป้งผสมจนเนียนและกระจายเป็นจานอบก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
3. เพื่อให้ได้เปลือกสีทองคุณจำเป็นต้องหล่อลื่นพื้นผิวด้วยครีมเปรี้ยว
4. เราใส่ในเตาอุ่น (160 - 180 องศา) อบประมาณ 40-50 นาที หลังจากเปลือกโลกปรากฏขึ้นคุณสามารถรับมันได้ ทานเล่น!

สูตรพาสต้าหม้อตุ๋นเด็ก

ผลิตภัณฑ์:

• วุ้นเส้นขนาดเล็ก - 100 กรัม
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 40 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ - 2 ชิ้น

สูตรคำอธิบาย

1. ต้มพาสต้าตามปกติ โยนในน้ำเดือดเค็มปรุงอาหารจนสุกครึ่ง

   หลังจากผ่านไปครึ่งปีเด็ก ๆ จะได้รับนมเปรี้ยวที่ซื้อ แต่ต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง: ความสดของผลิตภัณฑ์นมนี้และปริมาณไขมันไม่เกิน 5%

2. เราผสมชีสกระท่อมกับไข่ครีมและน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องปั่นแล้วเราจะได้มวลที่สม่ำเสมอมากขึ้น
3. หลังจากนั้นเพิ่มวุ้นเส้นในมวลนี้และผสมอีกครั้ง
4. ลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล (ต้องเป็นพันธุ์หวาน) จะต้องล้างให้สะอาดและขูด
5. ในการเตรียมอาหารจานอบคุณต้องใช้น้ำมันพืชเล็กน้อย หากแม่พิมพ์ทำจากซิลิโคนก็สามารถหล่อลื่นได้
6. เรากระจายแป้งครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์โรยด้วยผลไม้ขูดด้านบนแล้ววางแป้งที่เหลืออีกครั้ง คุณสามารถใส่เนยเล็กน้อยลงบนเลเยอร์ด้านบน
7. คุณสามารถทดลองและปรุงอาหารหม้อตุ๋นพาสต้านี้สำหรับคู่ (เหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งครึ่งถึงสองปี) เพียงแค่นำถาดอบไปใส่ในหม้อไอน้ำสองชั้น
8. หรือคุณสามารถทำได้ตามปกติ - ในเตาอบ (อาหารอบเหมาะสำหรับเด็กอายุมากกว่าสองปี) เปิดเตาอบที่ 180 องศาและตั้งแม่พิมพ์เป็นเวลาสามสิบนาที
9. จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งให้เหมาะกับรสนิยมของคุณและเสิร์ฟ ทานเล่น!

สูตรสำหรับพาสต้าหม้อตุ๋นหวานกับชีสกระท่อมในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม (ปริมาณไขมันไม่เกิน 5%)
• แตร - 100 กรัม
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 150 กรัม
• Semolina - 25 กรัม
• เนย - ครึ่งช้อนชา
• วานิลลินหรืออบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

1. เราปล่อยพาสต้าลงไปในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารจนครึ่งพร้อม หลังจากนั้นล้างออกให้เย็นและปล่อยให้แห้ง
2. คอทเทจชีสจะต้องถูกบดขยี้ให้อยู่ในสภาพที่ไม่มีก้อนเนื้อเหลืออยู่ สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น แต่ถ้ามันไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถแทนที่มันด้วยส้อมหรือช้อน
3. เราตีไข่ลงในคอทเทจชีสเพิ่มเซโมลินาและเติมน้ำตาล (วานิลลินหรืออบเชย) ทั้งหมดนี้กวนจนเนียน
4. หลังจากนั้นเพิ่มพาสต้าลงในนมเปรี้ยวและผสมอีกครั้ง
5. อย่าลืมทาจารบีด้วยน้ำมันมิฉะนั้นหม้อตุ๋นสามารถไหม้ได้คุณสามารถโรยราบนผนังแม่พิมพ์เล็กน้อย ใส่ส่วนผสมที่เป็นผลลงในภาชนะและใส่ในเตาอบที่อุ่น 180-200 องศา 35-45 นาที
6. หลังจากเวลาหมดอายุเรานำมันออกจากเตาปล่อยให้มันเย็นและนำออกมาจากรูปร่าง คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้หม้อตุ๋นโดยการเพิ่มแยมชนิดใดก็ได้แยมหรือครีมเปรี้ยว ทานเล่น!

หม้อตุ๋นพาสต้าพร้อมกับเขาและชีสกระท่อม

ผลิตภัณฑ์:

• มักกะโรนี - 150 กรัม
• ชีสกระท่อม - 450 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ลูกเกด;
• ต้นมันฮ่อ

สูตรคำอธิบาย

1. ต้มเขาในน้ำเค็มจนเกือบพร้อม ปล่อยให้น้ำไหลและทำให้เขาเย็นและแห้ง
2. เราแบ่งไข่ออกเป็นสองส่วนคือโปรตีนต่างหากไข่แดงแยกต่างหาก ก่อนอื่นเราต้องการไข่แดงดังนั้นเราจึงใส่มันลงไปพร้อมกับน้ำตาล กระรอกไม่ทิ้งเรายังต้องการพวกมันอยู่
3. หลังจากนั้นให้ขูดเปลือกมะนาวและเติมลงไปในนมเปรี้ยว
4. ละลายเนยและเพิ่มไปยังมวลรวม
5. เราล้างลูกเกดและตัดวอลนัทเราก็ส่งไปที่นั่นด้วย
6. เพิ่มหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญ - นี่คือพาสต้า ทั้งหมดนี้ผสมกันอย่างทั่วถึง
7. เราจำได้ว่าเรายังมีโปรตีนอยู่ เอาชนะพวกเขาด้วยการพาและเทลงในเขา เราจะเข้าไปยุ่งอีกครั้ง
8. เรากระจายส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่หล่อลื่นด้วยน้ำมันล่วงหน้า เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นล่วงหน้าถึง 180-190 องศาเป็นเวลา 40 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้วให้หม้อพัก "พัก" และโรยน้ำตาลที่ด้านบน
9. จานอร่อยมากเพียงเลียนิ้วของคุณ ทานเล่น!

สูตรที่แบ่งปันโดย Pominova Masha

หลายคนจากโรงเรียนอนุบาลจำหม้อตุ๋นชีสที่มีพาสต้าซึ่งเสิร์ฟกับแยมหรือเยลลี่ผลไม้อย่างแน่นอนหม้อตุ๋นนี้ก็อร่อยต่ำและเด็ก ๆ ก็ชอบมัน วันนี้จานนี้กำลังเกิดใหม่เพราะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดีเรียบง่ายและราคาถูก นอกจากนี้พาสต้าหม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสช่วยให้คุณสามารถใช้ประโยชน์จากวุ้นเส้น, สปาเก็ตตี้, เกลียว, แตรเขาเมื่อวานนี้ซึ่งพนักงานต้อนรับที่กระตือรือร้นตกหลุมรัก ฉันแนะนำให้ใช้สูตรง่ายๆนี้ตามที่คุณสามารถปรุงอาหารคลาสสิกของหม้อตุ๋นกับพาสต้าและคอทเทจชีสหรือคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายเล็กน้อยและเพิ่มลูกเกดและแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

(1 หม้อตุ๋น)

• 120 กรัม แห้งหรือ 350-400 กรัม พาสต้าปรุงสุก
• 400 กรัม ชีสกระท่อม
• 4 ชิ้น ไข่ไก่
• 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 2 แอปเปิ้ล (ไม่จำเป็น)
• ลูกเกดจำนวนหนึ่งกำมือ (เลือกได้)
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• 1/2 ช้อนชา อบเชย
• แยมหรือน้ำตาลไอซิ่ง

• ดังนั้นสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเราต้องประมาณ 350 กรัม พาสต้าสำเร็จรูปแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ขนาดกลาง หากคุณตัดสินใจที่จะอบหม้อปรุงอาหารทันทีและไม่มีพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วเราจะแห้งและปรุงอาหารตามปกติ สิ่งเดียวที่พยายามที่จะไม่แยกแยะ))))
• ตีสี่ไข่ด้วยไม้กวาด

• เพิ่มคอทเทจชีสคุณสามารถทำที่บ้านได้จากร้านคุณสามารถเปรี้ยว ถ้าคอทเทจชีสเป็นสะเก็ดก้อนใหญ่แล้วถูด้วยช้อนเบา ๆ ก็โอเคถ้ามีชิ้นส่วนเหลืออยู่

• ใส่น้ำตาล ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับกรดนมเปรี้ยวและรสนิยมของคุณ ยิ่งชีสกระท่อมมีความเป็นกรดมากก็จะยิ่งต้องใช้น้ำตาลมากเท่านั้น

• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นเป็นลูกบาศก์ เพิ่มลงในชามผสมทุกอย่าง

• ใส่ลูกเกต, อบเชยและน้ำตาลวานิลลา เมื่อคุณปรุงหม้อตุ๋นชีสพาสต้าคอทเทจให้แน่ใจว่าได้พิจารณารสนิยมของครอบครัวของคุณเพราะบางคนไม่ชอบวานิลลาหรืออบเชยและบางคนก็รักทั้งคู่

• เราใส่พาสต้าต้ม ฉันมีปาเก็ตตี้ในกรณีนี้ แต่มันอาจเป็นพาสต้าวุ้นเส้นหอยเกลียว ฯลฯ

• ผัดเพื่อให้คอทเทจชีส, ลูกเกดและแอปเปิ้ลชิ้นผสมมากขึ้นหรือน้อยลงผสมกับพาสต้า

• คอทเทจชีสที่เกิดขึ้นและมวลพาสต้าจะวางในจานอบ, หล่อลื่นก่อนหน้านี้ด้วยเนย เป็นสิ่งสำคัญที่แบบฟอร์มจะไม่รั่วไหลเนื่องจากคุณไม่ต้องการกลิ่นของไข่ที่ถูกเผาแทนที่จะเป็นกลิ่นวานิลลาและแอปเปิ้ล
• กดด้วยช้อนที่ยื่นออกมาทั้งหมดเพื่อไม่ให้แห้งระหว่างการอบ

• เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อบอุ่น อบหม้ออบชีสกระท่อมจากพาสต้าเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เราดูที่ความพร้อมของไข่บางทีในเตาอบหม้อตุ๋นของคุณจะอบเร็วขึ้นหรือตรงกันข้ามมันจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย

• เรานำหม้อตุ๋นรสเปรี้ยวกรุ่นออกมาจากเตา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเอาออกจากแม่พิมพ์ นี่คือสิ่งที่ความงามปรากฏออกมา!

• โดยวิธีการถ้าคุณต้องการหม้อปรุงอาหารที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองแล้วก่อนที่คุณจะวางไว้ในเตาอบจาระบีพื้นผิวด้วยครีม
• นั่นคือทั้งหมดหม้อตุ๋นแสนอร่อยของคอทเทจชีสและพาสต้าพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือแยมราดเสิร์ฟอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง โดยวิธีการในวันที่สองเต้าหู้

วันนี้คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยมากมาย หนึ่งในนั้นคือคอตเทจชีสกับบะหมี่ซึ่งเป็นสูตรในเตาอบที่ฉันจะนำมาวันนี้ ในบทความเราจะอธิบายในรายละเอียดวิธีการทั้งหมดสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ที่ค่อนข้างอร่อยและน่าพึงพอใจโดยตรงเราจะอธิบายเคล็ดลับที่มีประโยชน์หลายอย่างที่จะช่วยไม่ให้เสียอาหาร

หม้อตุ๋นกับชุดผลิตภัณฑ์นี้เป็นจานที่ยอดเยี่ยม ก่อนอื่นควรสังเกตว่าจานค่อนข้างน่าพึงพอใจเนื่องจากมันถูกย่อยเป็นเวลานาน (132 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) เหล่านี้คือสิ่งที่เรียกว่า "คาร์โบไฮเดรตช้าสำหรับการลดน้ำหนัก"! คุณสามารถกินหม้อตุ๋นแบบนี้ได้ทุกเวลา เพื่อเตรียมความพร้อมอย่างถูกต้องและไม่มีความล้มเหลวในรูปแบบของการต้มคุณต้องรู้และฝึกฝนเทคนิคบางอย่างในด้านการปรุงอาหาร

หม้อตุ๋นที่ใช้พาสต้าหลากหลายชนิดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยด้วย คุณยังสามารถเสร็จสิ้นแอปเปิ้ลในองค์ประกอบนี้ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาอาหารจะยิ่งสวยงามและโปร่งสบายยิ่งขึ้น เพิ่มเติมในบทความเราจะพิจารณาการเตรียมการในรายละเอียดเพิ่มเติมและวิเคราะห์รายละเอียดทั้งหมด

ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการปรุงอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงเหล่านี้หรือพาสต้าให้ถูกต้อง สิ่งสำคัญคือจะไม่ย่อยพวกเขา มีสูตรอาหารที่แนะนำให้ปรุงพาสต้าก่อนกำหนด แต่จะดีกว่าไม่ทำ เมื่อเตรียมอาหารจานนี้มันจะอ่อนกำลังในเตาประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พาสต้าจะถูกย่อยและจะมีมวลเหนียวธรรมดา เพื่อที่จะทำให้จานที่สมบูรณ์แบบพาสต้าประเภทหนึ่งหรืออื่น ๆ จะต้องไม่ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้เพื่อประกันตัวเองให้ใช้พาสต้าราคาแพงกว่า พวกเขาทำโดยเทคโนโลยีและไม่ต้มเร็วเท่าที่ถูกกว่าเพื่อรวบรวมพวกเขา

มันจะดีกว่าที่จะเลือกพาสต้าที่มีพื้นผิวยาง พันธุ์ดังกล่าวรวมถึงเกลียวและเปลือกหอยต่างๆ มันเป็นวุ้นเส้นรูปแบบนี้ที่จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าจานค่อนข้างฉ่ำและซอสตัวเองยังคงอยู่บนพื้นผิวทันที ถ้าคุณใช้พาสต้าที่เรียบแล้วซอสก็จะระบายลงไปด้านล่างและรสชาติของจานก็แย่

ผู้คนจำนวนมากรักเมื่อเปลือกโลกสีทองสวยงามอยู่บนหม้อตุ๋นแบบใดแบบหนึ่ง คุณจำเป็นต้องรู้ว่าถ้าคุณเตรียมการนี้ที่อุณหภูมิเดียวกันในเตาเปลือกโลกนี้จะไม่ทำงาน นอกจากนี้หากคุณเพิ่มอุณหภูมิในระหว่างการปรุงอาหารส่วนบนของจานก็จะแห้ง ผู้เชี่ยวชาญในกรณีนี้แนะนำให้ใช้โหมดย่างที่เรียกว่าในช่วงห้านาทีสุดท้ายของการทำอาหาร จากนั้นจานจะชุ่มฉ่ำและมีเปลือกสีทอง นอกจากนี้ในเวลานี้คุณสามารถจาระบีที่ด้านบนของจานด้วยไข่ขาวหรือเพียงแค่น้ำ

ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จานนี้หรือจานนั้นควรมีรูปร่าง ในกรณีนี้ประเภทที่ลึกนั้นสมบูรณ์แบบ วัสดุของแบบฟอร์มเหล่านี้ควรทำจากแก้วหรือวัสดุเซรามิก ในกรณีนี้จานจะกลายเป็นฉ่ำและอร่อยที่สุด คนที่ไม่ต้องการรับแคลอรี่สูงในจานนี้สามารถใช้ภาชนะประเภทซิลิโคน แต่ภาชนะประเภทนี้จะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อนใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง

พื้นผิวของประเภทที่ละเอียดอ่อนมีความสำคัญมากสำหรับคนจำนวนมาก ในกรณีนี้ถ้าคุณใช้ไข่เยอะ ๆ จานจะได้รสชาติของผลิตภัณฑ์ยาง เพื่อให้จานเปิดโล่งโปร่งจำเป็นต้องใช้ตะแกรงซึ่งจำเป็นต้องเช็ดชีสกระท่อมก่อนทำอาหาร หากคุณต้องการที่จะเพิ่มสิ่งที่ชอบผลไม้แล้วเวลาทำอาหารทั้งหมดจะเพิ่มขึ้น แต่คุณจะเพิ่มความหลากหลายให้กับสูตร! แต่พอคำพูดแล้วหม้อปรุงชีสคอทเทจกับบะหมี่ในเตาอบเตรียมไว้อย่างไร!

การปรุงอาหารโดยตรง

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด มีองค์ประกอบดังกล่าวไม่มากนัก นมเปรี้ยวเช่นบะหมี่ควรมีปริมาณเท่ากัน ในกรณีของเรามีการใช้ส่วนประกอบทั้งสอง 200 กรัม ถัดไปคุณต้องใช้ไข่ไก่ มีสูตรที่ใช้สาม แต่เราเคยคุยกันในหน้าของเว็บไซต์ว่าสามารถรับประทานไข่ได้กี่ฟองต่อวันดังนั้นเราจะยึดปริมาณอาหารขั้นต่ำของพวกมัน สำหรับคอทเทจชีสและวุ้นเส้นในปริมาณที่มากคุณจะต้องมีไข่เพียงฟองเดียว คุณต้องใช้น้ำตาลทรายเม็ดหนึ่งร้อยกรัมร้านและควรทำเนยที่บ้านโยเกิร์ตที่ดูบริสุทธิ์ประมาณสองช้อนโต๊ะเกลือขาวเล็กน้อยและเซโมลินาเล็กน้อย

หลังจากที่คุณมีองค์ประกอบขององค์ประกอบเหล่านี้สำหรับทำอาหารคุณสามารถเริ่มกระบวนการโดยตรงได้

ก่อนอื่นจำเป็นต้องแก้ไขทุกเรื่องด้วยก๋วยเตี๋ยวที่เรียกว่า มันจะต้องต้มจนกว่ามันจะกลายเป็นกึ่งปรุงสุก มีความจำเป็นต้องเตรียมมันในน้ำซึ่งจะต้องเค็มเล็กน้อยล่วงหน้า แม่บ้านบางคนหยดน้ำมันดอกทานตะวันที่กลั่นแล้วหรือไม่ผ่านการกลั่นลงไปในน้ำสักแห่งด้วยช้อนชาเพื่อให้พาสต้าไม่เกาะติดกันและรักษารูปร่าง คุณยังสามารถรับทราบความลับนี้

ไข่ที่คุณเตรียมไว้ล่วงหน้าจะต้องถูกตีด้วยน้ำตาลและเนยที่มีอยู่

นมเปรี้ยวจะต้องผ่านตะแกรง ปลั๊กจะช่วยให้คุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ เทและเช็ด ... เราเขียนไว้ก่อนหน้านี้ว่าสิ่งนี้จะช่วยให้ความจริงที่ว่าจานจะได้รับ "คุณภาพอากาศเพิ่มเติม" - ความสบาย

ในการยำที่คุณมีคุณจะต้องเพิ่มก๋วยเตี๋ยวต้มและเกลือเล็กน้อยล่วงหน้าหนึ่งหยิก

ทั้งหมดที่คุณเปิดออกจะต้องอยู่ในภาชนะที่จะนำไปปรุงอาหารโดยตรง แต่ก่อนกำหนดภาชนะจะต้องหล่อลื่นโดยใช้น้ำมันมะกอก (กลั่น) ตัวอย่างเช่นและหลังจากวางจานทั้งหมดในนั้นมีความจำเป็นต้องเจิมทุกอย่างด้านบนด้วยโยเกิร์ต

หลังจากที่พร้อมแล้วคุณต้องปล่อยให้ชงประมาณสิบนาทีและให้บริการแก่แขกหรือครอบครัวของคุณ

โดยรวมมีค่อนข้าง จำนวนมาก  สูตรอาหารหลากหลายสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้และความหลากหลายของมัน พวกเขามีอยู่เพื่อให้แม่บ้านทุกคนหยิบจานที่เหมาะสำหรับครอบครัวของเธอและไม่ตื๊อ มีจานนี้ด้วยการเพิ่มถั่วและแอปเปิ้ลต่าง ๆ กินกับมะกอกและชีส ...

แม่บ้านหลายคนปรุงอาหารจานนี้โดยใช้หม้อหุงช้า สิ่งนี้สะดวกสบายมาก

พาสต้าหม้อตุ๋นเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจมาก มันเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่เมนู ดังนั้นจึงมักจะสามารถเตรียมไว้สำหรับอาหารเช้าแบบครอบครัว ผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารที่มีประสบการณ์รู้มากกว่าหนึ่งกับพาสต้าและชีสกระท่อม ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดจะได้รับการพิจารณาในบทความของวันนี้

รุ่นคลาสสิค

สูตรนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะมันเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์งบประมาณง่าย ๆ ซึ่งมักจะมีอยู่ในตู้เย็น เพื่อให้อร่อยและมีสุขภาพดีและมีความเปรี้ยวลองเช็คล่วงหน้าว่าคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการในห้องครัวหรือไม่ เวลานี้คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อมครึ่งหนึ่ง
• พาสต้า 200 กรัม
• ไข่ไก่คู่หนึ่ง
• น้ำตาลทราย 0.75 ถ้วยตวง
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุจะได้รับขนมหวานสี่มื้อ ดังนั้นหากคุณกำลังทำอาหารสำหรับครอบครัวใหญ่เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเป็นสองเท่า

คำอธิบายกระบวนการ

เพื่อให้หม้อตุ๋นอร่อยและน่ารับประทานอย่างแท้จริงพาสต้ากับคอทเทจชีส (สูตรที่มีรูปถ่ายสามารถดูได้ในสิ่งพิมพ์ของวันนี้) ได้รับการประมวลผลล่วงหน้า ครั้งแรกที่ต้มในน้ำเดือดที่สองคือการนวดอย่างละเอียดด้วยส้อม

หลังจากนั้นให้วางในแม่พิมพ์ผนังและก้นซึ่งหล่อลื่นด้วยเนย โรยหน้าด้วยเนยแข็งบด ทั้งหมดนี้เทลงในไข่แล้วตีด้วยน้ำตาลล่วงหน้าจนได้โฟมสีขาว หม้อตุ๋นทำจากคอทเทจชีสและอุ่นได้ถึงสองร้อยองศาประมาณยี่สิบนาที ก่อนเสิร์ฟจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ กระจายบนจานและรดน้ำด้วยแยมหรือครีมเปรี้ยว

ตัวเลือกที่มีพริกขี้หนูพื้นดิน

ตามสูตรด้านล่างคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็ว หม้อตุ๋นนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสำหรับครอบครัว หากต้องการให้อาหารสัตว์เลี้ยงตามกำหนดเวลาโปรดไปที่ร้านค้าใกล้บ้านล่วงหน้าและเติมเสบียงอาหาร ในกรณีนี้ครัวของคุณควรมี:

• วุ้นเส้นเส้นบาง 250 กรัม
• เนย 5 ช้อนโต๊ะ
• ชีสกระท่อม 350 กรัม
• พริกขี้หนูพื้นหนึ่งช้อนชา
• ไข่ไก่
• ช้อนผักชีฝรั่งสับสองช้อนโต๊ะ

เพื่อให้หม้อตุ๋นของคุณสำหรับพาสต้าและคอทเทจชีสไม่กลายเป็นความสดใหม่และไร้รสชาติรายการด้านบนจึงควรเติมด้วยเกลือ จำนวนเงินจะคำนวณตามความชอบส่วนบุคคลของพ่อครัวและสมาชิกในครอบครัวของเขา

คำแนะนำทีละขั้นตอน

ขั้นแรกให้ต้มวุ้นเส้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาลดลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดเค็มและรอสักครู่ พาสต้าพร้อมจะถูกโยนลงในกระชอนและหลังจากที่มีของเหลวล้นจากพวกเขารวมกันในชามกับเนยสองสามช้อนโต๊ะ

จากนั้นคอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงไข่ดิบและผักใบเขียวจะถูกส่งไปยังจานเดียวกัน ประการสุดท้ายส่วนที่เหลือของเนยที่ผสมกับพริกขี้หนูบดจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวล ทั้งหมดนี้วางในรูปแบบเตรียมไว้ล่วงหน้าและใส่ในเตาอบ หม้อตุ๋นพาสต้าและคอทเทจชีสที่ไม่หวานเพิ่มความหวานเตรียมไว้สี่สิบนาที ก่อนเสิร์ฟจะถูกราดด้วยซอสมะเขือเทศ

ตัวเลือกของ Apple

ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น โดยทั่วไปแล้วอาหารจานนี้มีความสุขไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย ดังนั้นตัวเลือกนี้จะเป็นของจริงสำหรับคุณแม่ยังสาวที่ไม่ทราบวิธีการชักชวนให้ลูกกินชีสกระท่อมอย่างน้อย เพื่อให้ขนมหวานนี้คุณจะต้อง:

• สองสามช้อนโต๊ะน้ำตาล
• ชีสกระท่อม 250 กรัมและพาสต้าต้ม
• แอปเปิ้ลหวานสุก
• ไข่ไก่สด
• ครีมเปรี้ยวไม่ให้อ้วน 5 ช้อนโต๊ะ

รวมทั้งทุกอย่างในเวลาที่เหมาะสมคุณควรมีน้ำมันพืชเล็กน้อย มันจะต้องใช้ในการหล่อลื่นแม่พิมพ์

เทคโนโลยีการทำอาหาร

ในจานเดียวคอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงรวมกันเป็นไข่ดิบและน้ำตาลทราย ทุกอย่างเข้ากันได้ดีพยายามที่จะบรรลุความเท่าเทียมกันสูงสุด พาสต้าต้มและแอปเปิ้ลสับละเอียดจะถูกเพิ่มลงในมวลที่เกิด

ส่วนผสมของนมเปรี้ยวที่ทำเสร็จแล้วจะกระจายเป็นชั้นสม่ำเสมอในรูปแบบที่มีฟอยล์ จากข้างต้นทั้งหมดนี้ถูกทาด้วยครีมเปรี้ยวและส่งไปยังเตาอบ ทำอาหารพาสต้าหม้อตุ๋นกับชีสกระท่อม (หวาน) ที่ 190 องศาประมาณ 25 นาที จากนั้นจะถูกระบายความร้อนและลบออกจากเตาอบเท่านั้น

ตัวเลือกข้าวโพด Flakes

เตือนทันทีว่าสูตรนี้แตกต่างจากสูตรก่อนหน้าอย่างมาก มันเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน เพื่อไม่ให้เกิดความล่าช้าในกระบวนการทำอาหารดูแลการจัดซื้อส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้า ในการทำหม้อตุ๋นแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมของพาสต้าและคอทเทจชีสในห้องครัวของคุณคุณควรหา:

• ครีมรสเปรี้ยว 200 มิลลิลิตร
• แว่นของคอร์นเฟลก
• เนย 210 กรัม
• 6 ไข่ไก่ดิบ
• ชีสกระท่อม 400 กรัม
• แก้วน้ำตาลไม่สมบูรณ์
• ครีมชีส 100 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง½ถ้วยตวง
• พาสต้า 300 กรัม
• วานิลลินเล็กน้อย
• ช้อนชาอบเชย

ในหนึ่งชามคอทเทจชีส pureed, ครึ่งแพ็คของเนยละลาย, ครีม, ชีส, น้ำตาลคอร์นเฟลกส์, วานิลลาและไข่ตีรวมกัน ทุกอย่างเข้ากันดี พาสต้าต้มก่อนจะถูกนำเข้าสู่จานที่เต็มไปด้วยมวลที่เกิดขึ้นพยายามกระจายให้ทั่วในปริมาณที่เท่ากัน ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกวางลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนย ด้านบนเป็นน้ำราดด้วยเหลวไหลประกอบด้วยเนยละลาย 50 กรัม, น้ำตาลทรายแดง, อบเชย, และแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะ

จากนั้นขนมในอนาคตจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่น อบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง ความพร้อมของอาหารสามารถตัดสินโดยการปรากฏตัวบนพื้นผิวของเปลือกสีน้ำตาลแสนอร่อย ก่อนเสิร์ฟเย็นเล็กน้อยและหั่นเป็นบางส่วน

ฉันพบสูตรพาสต้ากับคอทเทจชีสภายใต้ครีมเปรี้ยวในหนังสือทำอาหารเล่มเก่าของคุณยาย ฉันจำได้ทันทีว่าในวัยเด็กคุณยายของเราเตรียมของหวานเหล่านี้ให้กับเราอย่างไรและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของคอทเทจชีสและวานิลลากระจายไปทั่วบ้าน และมันกลับกลายเป็นว่าหม้อตุ๋นแสนอร่อยกับคอทเทจชีสมันยากที่จะสื่อออกมาเป็นคำพูด ฉันตัดสินใจที่จะปรุงพาสต้าหวานที่เรียบง่ายและแสนอร่อยด้วยคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวสำหรับครัวเรือนของฉัน กลายเป็นว่านุ่มละมุนน่าอร่อยและน่าพึงพอใจและง่ายมากที่จะเตรียม ฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรการพิสูจน์ของฉันกับภาพทีละขั้นตอนที่ถ่ายด้วยพ่อครัว

ผลิตภัณฑ์พาสต้าต้องการง่ายที่สุด:

• พาสต้า (มี) - 300 กรัม;
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา -1 แพ็คเก็ต;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• เนย - 20 กรัม
• ครีม - 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหารหม้อพาสต้าและคอทเทจชีส

เราเริ่มทำพาสต้าด้วยการเตรียมชีสกระท่อม มันจะต้องขูดผ่านตะแกรงปรับ ด้วยการจัดการที่ง่ายนี้เราจะกำจัดธัญพืชที่มีขนาดใหญ่และทำให้ชีสกระท่อมเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

ในการปรุงอาหารหม้อตุ๋นของเราพาสต้าควรปรุงให้สุกเล็กน้อย ทิ้งไว้ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ในชามขนาดใหญ่ผสมพาสต้ากับคอทเทจชีส, น้ำตาล, เกลือและวานิลลา

ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นเราขับไข่ไก่สองฟองและผสมให้เข้ากัน

มันจะดีกว่าที่จะอบพาสต้าในรูปแบบที่ถอดออกได้ซึ่งทำให้ง่ายต่อการลบโดยไม่ทำให้มันเสียหาย ใส่กระดาษ parchment ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์และจาระบีที่ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยเนย

เราแพร่กระจายส่วนผสมพาสต้านมเปรี้ยวในรูปแบบ greased ครีมเปรี้ยวด้านบนและเบา ๆ แพร่กระจายไปทั่วหม้อด้วยช้อน

ใส่พาสต้ากับคอทเทจชีสลงในเตาอุ่นแล้วอบด้วยไฟปานกลางประมาณสามสิบนาที จากนั้นให้ลุกเป็นไฟขนาดใหญ่แล้วปรุงหม้อตุ๋นอีกห้าถึงเจ็ดนาที เรานำมันออกจากเตาและปล่อยให้เย็นสนิทโดยไม่ต้องถอดออกจากแม่พิมพ์

ที่นี่เรามีพาสต้าสีดอกกุหลาบและสวยงามด้วยชีสคอทเทจที่เปิดออกภายใต้เปลือกครีมรสเปรี้ยว

รู้สึกอิสระที่จะตัดจานของเราออกเป็นชิ้น ๆ แล้วโทรหาครอบครัวเพื่อรับตัวอย่าง

ฉันแน่ใจว่าคุณจะประหลาดใจที่หม้อตุ๋นรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมปรุงออกมาอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากพาสต้าธรรมดาและคอทเทจชีส นอกจากหม้อตุ๋นของเราคุณสามารถให้บริการครีมเปรี้ยวเย็นแยมแยมหรือเพียงแค่เยลลี่ผลไม้หนา ๆ ทานให้อร่อยทุกคน ปรุงอาหารง่ายๆและกินอย่างมีความสุข