เกาลัดเป็นผลไม้ของต้นไม้จากตระกูลบีชและพวกมันงอกในภาคใต้ของคาบสมุทรบอลข่านและมีความแม่นยำมากขึ้นในภาคใต้ของบัลแกเรียและทางตอนเหนือของกรีซ ในขณะนี้ถั่วนี้สามารถพบได้ในอเมริกาเหนือยุโรปและเอเชีย ต้นเกาลัดชอบสภาพอากาศกึ่งเขตร้อนและถ้าเราพูดถึงการตกแต่งมันสามารถเติบโตได้ทุกที่ในโลก เกาลัดมีสองประเภทหนึ่งในนั้นคือม้าลากหรือพูดอีกอย่างคือกระเพาะอาหารและอีกประเภทหนึ่งเป็นของจริงขุนนางและสามารถกินได้ เกาลัดอาจเป็นพิษและไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารและนี่คือม้าลากอย่างไรก็ตามเพื่อประโยชน์ทางยามันมีประโยชน์มาก

เกาลัดกินได้: ประโยชน์และอันตราย

เกาลัดกินได้สามารถกินได้และการแยกแยะพวกมันออกจากผลไม้พิษนั้นไม่ยากเลย การปรากฏตัวของกล่องผลไม้ของเกาลัดโนเบิลถูกปกคลุมด้วยเข็มขนาดเล็กจำนวนมากและมักจะมีลักษณะคล้ายเม่น ในแต่ละกล่องมีถั่วเล็ก ๆ หลายอันแต่ละอันมียอดแหลม

เกาลัดกินได้มีสุขภาพดีมากและสามารถบริโภคเป็นส่วนผสมในอาหารเช่น:

• สลัด;
• คุกกี้
• ซุป;
• อาหารว่าง;
• แป้งซึ่งมีนัยสำคัญเหนือกว่าข้าวสาลี

ถั่วดิบยังสามารถรับประทานได้ในขณะที่ได้รับประโยชน์ เพื่อลิ้มรสผลไม้ดังกล่าวสามารถมีลักษณะคล้ายกับมันฝรั่งและประโยชน์ของพวกเขาอยู่ในความจริงที่ว่าพวกเขามีวิตามินเช่น A, C, B และยังมีส่วนประกอบของแป้งโปรตีนน้ำตาลเอนไซม์และไขมัน ลักษณะเฉพาะของเม็ดเกาลัดคือพวกเขามีอายุการเก็บรักษาสั้นและถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขคุณสมบัติเช่นผลประโยชน์จะหายไป เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วง เกาลัดกินได้ซึ่งถือว่าดีมากสำหรับร่างกายมนุษย์

พวกเขามีประโยชน์ในสิ่งที่พวกเขามีส่วนร่วม:

• เร่งการรักษาหลอดเลือด;
• เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
• การกำจัด Thrombophlebitis
• การกำจัดแผลในกระเพาะอาหาร
• ขจัดริดสีดวงทวารอักเสบ

เกาลัดดิบยังดีต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับรักษาอาการท้องร่วงและไข้มาลาเรีย เกาลัดคั่วใช้ในการหยุดเลือด

เกาลัดมีประโยชน์อย่างไรสำหรับหญิงตั้งครรภ์?

เกาลัดยังมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่มีเงื่อนไขว่าพวกเขาจะปรุงสุกอย่างถูกต้อง

ใช้ในยา:

• คน;
• ทางวิทยาศาสตร์
• ในรูปแบบของส่วนประกอบของยาต่าง ๆ

พืชและผลไม้นั้นมีวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ผลิตภัณฑ์มีปริมาณแคลอรี่สูงมากและอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคอ้วน ผลไม้สุกมีประโยชน์มากขึ้นเมื่อเทียบกับถั่วต้น

ใบเกาลัดถือว่ามีประโยชน์ไม่น้อยอย่างที่มันมี:

• เพคติน;
• ไกลโคไซด์;
• Ruthin;
• สารประกอบฟลาโวนอยด์
• แทนนิน

การเตรียมเกาลัดที่เหมาะสมช่วยให้คุณสามารถสร้างการแช่น้ำเย็นที่ต้องใช้ ARVI ในความซับซ้อนใด ๆ ก่อนใช้งานทั้งใบไม้และถั่วต้องแห้งสนิท ใบไม้สดจะใช้ในการสร้างยาต้มกับไอไอกรนและถ้าคุณทำยาต้มตามเปลือกของต้นไม้มันจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาโรคไตและปัญหาระบบทางเดินอาหาร รวมถึงมันจะใช้ในการรักษาแผลและฝี

เกาลัดที่กินได้โดยไม่คำนึงถึงว่ามาจากร้านค้าหรือเก็บจากต้นไม้โดยตรงสามารถเอาชนะโรคต่าง ๆ เช่นโรคบิดและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

ต้นไม้แต่ละส่วนใช้วิธีพิเศษและสามารถใช้ในการสร้าง: ครีมขี้ผึ้งขี้ผึ้งโลชั่น แม้แต่ดอกไม้ของพืชก็ใช้ในการแพทย์เนื่องจากเป็นยาลดไข้ที่ยอดเยี่ยม พวกเขาจะต้องถูกรวบรวมตั้งแต่แรกแล้วน้ำผลไม้จะถูกบีบออกจากพวกเขาและเจือจางด้วยน้ำด้วยการคำนวณ 30/1 การแช่นี้จะใช้ในการรักษาแผลและจุดเจ็บ เกาลัดมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีประจำเดือนและน้ำผึ้งจากผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติต้านจุลชีพ

วิธีกินเกาลัด

บ่อยครั้งที่พวกเขาไม่ได้ใช้เกาลัดต้ม แต่อบในถ่าน สูตรนี้อยู่ไกลจากที่เดียวเท่านั้นเนื่องจากคุณสามารถยัดไส้นกด้วยเม็ดเกาลัดกระจาย pilaf ซุปขนมปังและแม้แต่ของหวาน มันง่ายที่จะปรุงที่บ้าน

เพื่อให้เกาลัดอบที่คุณต้องการ:

• ตัดเคล็ดลับเพื่อให้ผลไม้ไม่แตก
• วางไว้ในเตาอุ่น
• ปอกเปลือกก่อนเสิร์ฟและเพิ่มเนย

เพื่อเตรียมความพร้อมของหวานเกาลัดที่คุณต้องการ: ผสมเกาลัดจากการเก็บรักษาและบรั่นดีจนบดเพิ่มวิปปิ้งครีมและเมอแรงค์หั่นเป็นชิ้นเทช็อคโกแลตร้อน เกาลัดดิบยังสามารถใช้เป็นอาหาร แต่ส่วนใหญ่จะใช้ทำแป้งหรือกาแฟ เกาลัดจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิและแห้งในห้องที่มีอากาศถ่ายเท หากต้องการใบไม้จะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกช่วงเวลาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมซึ่งจะช่วยให้พวกเขาแห้งสนิทยิ่งขึ้น แต่คุณจะต้องวางมันในชั้นบาง ๆ และในห้องที่มีอากาศถ่ายเท

มีการเก็บเกี่ยวดอกไม้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายนและควรเก็บรักษาในภาชนะปิด แต่ไม่เกินหนึ่งปี เกาลัดควรเลือกเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อถึงกำหนดเต็มและสำหรับการจัดเก็บข้อมูลที่คุณต้องเลือกสถานที่เย็น เกาลัดแช่แข็งสามารถจัดเก็บได้ถึงหกเดือนและบรรจุในภาชนะหรือถุงพลาสติก

เกาลัดชนิดใดที่สตรีมีครรภ์สามารถรับประทานได้

หญิงมีครรภ์สามารถกินเกาลัดชนิดใดได้บ้าง ตามที่ระบุไว้แล้วมีเกาลัด 2 ประเภทหนึ่งในนั้นที่สามารถกินได้และที่สองเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัด

น็อตที่ดูดีมี:

• รูปร่างโค้งมนบี้
• รูปร่างแบน
• เปลือกสีน้ำตาลเข้ม
• แกนสีขาวและขนาดใหญ่
• เนื้อหวาน

ก่อนนำไปใช้ในอาหารแนะนำให้ทำอาหารหรือทอดผลไม้ แต่ควรเจาะเปลือกเท่านั้นมิฉะนั้นจะสามารถระเบิดได้ รสชาติของเกาลัดคั่วสามารถคล้ายกับมันฝรั่งทั่วไปมากที่สุดและยังสามารถนำมาใช้ดิบซึ่งจะทำในอุตสาหกรรมขนม เกาลัดสับละเอียดถือว่าเป็นส่วนเสริมที่ดีของกาแฟ

การใช้เกาลัด

แม้จะมีความจริงที่ว่าเกาลัดสูงส่งมีรสชาติที่ดีเยี่ยมเกาลัดม้าใช้สำหรับการรักษาโรคและในด้านความงาม ห้ามมิให้บริโภคในอาหารเนื่องจากเป็นพิษ แต่ยาเป็นพื้นที่ที่พบวิธีการใช้งานที่หลากหลาย

เกาลัดม้านั้นมีชื่อว่าไม่เพียง แต่มีความแม่นยำเพราะมันส่งผลดีต่อสุขภาพของม้าซึ่งถูกบันทึกไว้เมื่อต้นศตวรรษที่ 16

ส่วนประกอบก็เริ่มถูกนำมาใช้เพื่อรักษาคน แต่หลังจากปรึกษาแพทย์และในปริมาณที่ จำกัด ความลับของประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ต่อหน้าสารต่างๆเช่น: eculin และ escin

สารเหล่านี้มีส่วนทำให้:

• ลดการแข็งตัวของเลือด
• การสลายตัวของลิ่มเลือดที่เกิดขึ้น;
• การกำจัดอาการบวมน้ำ;
• กำจัดบาดแผลและแผลเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

ในเภสัชวิทยาของศตวรรษที่ 21 สารสกัดจากผลไม้เกาลัดมักจะใช้ในการเตรียมครีมป้องกัน varicose และยาเม็ดหยดและการฉีดก็ทำจากมันซึ่งใช้ในการรักษาปัญหาของระบบหัวใจและหลอดเลือด ในทางการแพทย์ไม่เพียง แต่ใช้ผลไม้เกาลัดม้าเท่านั้น แต่ยังมีเปลือกเปลือกใบและบางครั้งก็เป็นราก แต่ก็ยากที่จะหามาได้ เปลือกและใบไม้หรือมากกว่าอย่างแม่นยำยาต้มของพวกเขาจะใช้ในการรักษา: โรคหลอดลมอักเสบ, โรคปอดบวม, โรคโลหิตจาง, มีเลือดออกใด ๆ , โรคในโพรงของถุงน้ำดี, ปัญหาตับ, ความผิดปกติของม้ามในกรณีที่จำเป็นต้องใช้ .

เกาลัดคั่ว: ประโยชน์และอันตราย

ประโยชน์หลักของเกาลัดอยู่ในใบไม้ซึ่งมีมวลของสารอาหาร หากคุณทำตามสูตรอย่างถูกต้องและเตรียมยาต้มจากนั้นคุณสามารถทำได้: การรักษาบาดแผล, ห้ามเลือด, ต่อต้านการเผาไหม้ เกาลัดสดนั้นมีประโยชน์อย่างมากต่อคอร์และผู้ที่มีเส้นเลือดขอดที่รุนแรงรวมถึงในระหว่างตั้งครรภ์

ผลไม้และเปลือกไม้ที่ใช้ในการรักษาระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ:

• ท้องผูก;
• ท้องเสีย;
• อิจฉาริษยา;
• แผล;
• แก่นและไม่เพียง

การตกแต่งส่วนต่าง ๆ ของต้นไม้ที่เรียกว่าเกาลัดสามารถนำมาใช้ได้ทั้งภายในและแบบบีบอัด หากมีปัญหาเช่นเดือดเช่นเดียวกับการอักเสบที่คล้ายกันนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม แต่อย่าหักโหมจนไม่เพียง แต่จะไม่ทำให้เกิดผลตรงกันข้าม แต่ยังมีอาการแพ้อย่างรุนแรงในรูปแบบของอาการบวมน้ำที่ Quincke ส่วนใหญ่ในรูปแบบของผลข้างเคียง, สีแดงของผิวหนังจะถูกบันทึกไว้ด้วยการใช้งานภายนอกเช่นเดียวกับการรวมตัวของอาการคลื่นไส้, อาเจียนและท้องเสียเมื่อนำมารับประทาน เนื่องจากเกาลัดช่วยเพิ่มการแข็งตัวของของเหลวในเลือดอย่างมีนัยสำคัญผลิตภัณฑ์จึงถูกใช้อย่างระมัดระวังและหลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น

การบริโภคเกาลัดที่กินไม่ได้อาจทำให้เกิดพิษและถึงตายได้

เป็นที่น่าสังเกตว่าเกาลัดคั่วจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขา แต่ไม่แนะนำให้เก็บไว้เป็นเวลานานแม้ในตู้เย็น มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารทันทีส่วนดังกล่าวที่จะถูกบริโภคอย่างแน่นอน

เป็นไปได้ไหมที่เกาลัดที่ตั้งครรภ์: ประโยชน์และอันตราย (วิดีโอ)

โดยทั่วไปเกาลัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สามารถใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รวมถึงผู้สูงอายุหญิงตั้งครรภ์และทุกคนโดยมีการใช้ปริมาณการบริโภค

เกาลัดเป็นผลไม้จากพืชตระกูลบีชและเป็นถั่วที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำเนื่องจากมีไขมันน้อยกว่าถั่วชนิดอื่น

แต่พวกมันต่างกันไม่เพียง แต่พวกมันยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

พวกเขาเป็นอย่างมาก อุดมไปด้วยแป้งซึ่งทำให้ดูคล้ายกับส่วนที่เหลือของถั่ว นอกจากนี้ยังมีเส้นใยจำนวนมาก

เกาลัดหนึ่งร้อยกรัมให้พลังงาน 165 กิโลแคลอรีและมีไขมันเพียงสองกรัม

คุณจะประหลาดใจกับผลลัพธ์ถ้าคุณรวมเกาลัดในอาหารของคุณมีเหตุผลที่ดีสำหรับสิ่งนี้

เกาลัดในระหว่างตั้งครรภ์

ประโยชน์

การกินเกาลัดเหมาะสำหรับเกือบทุกคนและ แนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความเครียดหรือ. นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการกินเกาลัดในระหว่างการให้นมและการตั้งครรภ์

เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับและผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและดูการบริโภคเกลือต่ำ

เกาลัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสุขภาพดีมากและเหมาะสำหรับคนทุกวัยยกเว้นผู้ที่เป็นเบาหวาน

การรวมกันขององค์ประกอบการติดตามทำให้ถั่วนี้เป็น "ยาแก้พิษ" ในอุดมคติต่อความเหนื่อยล้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและควบคุมความดันโลหิต

นี่คือประโยชน์ของการใช้เกาลัด:

• ขอบคุณวิตามินบี 2 ที่ช่วยลดผลกระทบของริ้วรอยก่อนวัย

• เสริมสร้างกระดูกและฟันเนื่องจากมีปริมาณฟอสฟอรัสสูง

• ป้องกันเนื่องจากการปรากฏตัวของกรดอะมิโนเช่นโพรไบโอ;

• ปกป้องระบบประสาทด้วยวิตามินบีและฟอสฟอรัสในปริมาณสูง

• วิตามินบี 2 ยังมีผลดีต่อสุขภาพดวงตา

• เส้นใยสูงช่วยย่อยอาหาร

• พวกเขาจะแนะนำสำหรับโรคไตเนื่องจากปริมาณโพแทสเซียมสูง

• นำไปสู่การปรับปรุงหน่วยความจำ

• ดีสำหรับความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจ

ความเสียหาย

เกาลัดมีคาร์โบไฮเดรตสูงดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมาน ควรใช้ด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะอิ่ม

พยานหลักฐาน

บ่งชี้ในการกินเกาลัดคือ:

• ความเครียดภาวะซึมเศร้า
• การตั้งครรภ์การให้นมบุตร
• ปัญหาหัวใจและหลอดเลือด;
• ปัญหาหน่วยความจำ
• ความเหนื่อยล้าทางกายภาพ
• ในฐานะตัวแทนต้านการอักเสบ;
• เป็นยาชูกำลังและการบูรณะ

เกาลัดอุดมไปด้วยซึ่งมีผลต่อการเพิ่มขึ้นของน้ำนมแม่ในสตรี

เกาลัดมีโปรตีนแคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัสและวิตามินเป็นจำนวนมากที่สามารถควบคุมการไหลเวียนของเลือดกระตุ้นไตและให้พลังงานและสารอาหารแก่ร่างกาย

ดังนั้นเกาลัดจึงถือได้ว่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ข้อห้าม

เกาลัดไม่มีข้อห้ามมากมาย ของพวกเขา ไม่แนะนำสำหรับโภชนาการของผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวานในกรณีนี้ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำกับเกาลัดเพราะพวกเขาอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต

ควรที่จะ หลีกเลี่ยงเกาลัดในกรณีที่อาหารไม่ย่อยเพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดโดยเฉพาะเมื่อบริโภคดิบ

วิธีใช้

เกาลัดอบในถ่านหรือย่าง. เพื่อให้เปลือกไม่แตกเกาลัดมันจะต้องมีรอยบาก เกาลัดที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถแทนที่ส่วนหนึ่งของการอบ

เกาลัดต้ม. กับข้าวที่ดีสำหรับเนื้อแดง, สัตว์ปีกหรือเนื้อย่าง

สำหรับการปรุงอาหารเกาลัดจะต้มในน้ำที่มีโป๊ยกั๊กเล็กน้อยหรือในนมด้วยนอกเหนือจากอบเชยหรือวานิลลาเพื่อลิ้มรส เกาลัดต้มยังสามารถให้บริการในรูปแบบของมันฝรั่งบด

เกาลัดดิบ. สามารถบริโภคได้ก็ต่อเมื่อสุกเต็มที่

ผลไม้หวาน. พวกเขาจะใช้ในการทำเค้กและเกาลัดหวานในเคลือบ เพื่อเตรียมความพร้อมขนมฝรั่งเศสนี้, เกาลัดจะถูกปอกเปลือก, แช่ในน้ำเชื่อมน้ำตาลและเคลือบด้วยเคลือบ

แป้งเกาลัด  ใช้สำหรับการอบ

ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

ควรใช้ความระมัดระวังในการใช้เกาลัดถ้าร่างกายของคุณไม่คุ้นเคยกับอาหารดังกล่าวพวกเขาสามารถทำให้เกิดอาการแพ้

นอกจากนี้การใช้เกาลัดจำนวนมากอาจส่งผลกระทบต่อการทำงานของตับอ่อน

หากคุณมักจะมีน้ำหนักเกินโปรดจำไว้ว่าเกาลัดนั้นอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต

ระวังตัวด้วย อย่าสับสนกับเกาลัดกินม้า. เกาลัดม้าดิบสามารถนำไปสู่การเป็นพิษ

เกาลัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่ควรนำเข้าสู่อาหาร พวกเขามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและมีข้อห้ามไม่มาก พวกเขาสามารถและควรบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์

แน่นอนในทุกเมืองมีตรอกซอกซอยที่ตกแต่งด้วยต้นเกาลัด ไม่กี่คนที่รู้ว่าเกาลัดเป็นถั่วคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์, เครื่องสำอางค์, การทำอาหาร เพื่อจุดประสงค์ในการทำอาหารมีการใช้เกาลัดพันธุ์สูงและป่า (ม้า) ใช้เพื่อเตรียมยา

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้โนเบิล

เกาลัดถูกนำมาใช้ในอาหารมานานประโยชน์และอันตรายต่อร่างกายของพวกเขานั้นยอดเยี่ยมมาก การแยกแยะขุนนางจากสายพันธุ์ป่านั้นค่อนข้างง่าย ในผลไม้อันสูงส่งกล่องนั้นบรรจุเข็มที่หนาทึบ ภายในกล่องแต่ละกล่องมีถั่วเล็กน้อยที่มีปลายแหลม

พันธุ์อันสูงส่งใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารแป้งชนิดต่างๆ แต่เกาลัดคั่วไม่เพียง แต่เป็นที่นิยม แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์แม้ในผลไม้สดซึ่งมีรสชาติคล้ายกับมันฝรั่ง ผลไม้แต่ละชนิดมีวิตามินจำนวนมากในกลุ่ม A, B, C, ไขมัน, น้ำตาล, แป้ง เกาลัดมีอายุการเก็บสั้น เป็นการดีที่สุดที่จะกินถั่วในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพวกเขาเริ่มที่จะทำให้สุก

เกาลัดที่กินแล้วมีประโยชน์คืออะไร:

• ใช้ในการรักษาหลอดเลือด;
• เสริมสร้างหลอดเลือดปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• มีประสิทธิภาพสำหรับ thrombophlebitis, แผล, การอักเสบของโรคริดสีดวงทวาร;
• การกินผลไม้สดสามารถรักษาโรคมาลาเรียท้องผูกท้องเสีย
• ถ้าย่างพวกเขาสามารถหยุดเลือด

ประโยชน์ของเกาลัดป่า

  เกาลัดป่าถึงแม้ว่ามันจะไม่สามารถบริโภคได้เนื่องจากความเป็นพิษและรสขม แต่ก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เกาลัดม้าได้ชื่อมาในศตวรรษที่ 16 เมื่อมีการสังเกตคุณสมบัติการปรับปรุงสุขภาพของวอลนัทบนม้าเป็นครั้งแรก ไม่กี่ปีต่อมาถั่วก็เริ่มถูกนำมาใช้ในการผลิตยาทิงเจอร์ยาต้ม ขอบคุณสารที่มีประโยชน์ eculin, escin, ผลของเกาลัดถูกนำมาใช้ในบางพื้นที่ของยาสำหรับ:

• การปรับแข็งตัวของเลือด
• รอยแยกของลิ่มเลือด
• การกำจัดของกระบวนการอักเสบบวม

Horse Chestnut เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักสำหรับการผลิตขี้ผึ้งเม็ดยาฉีดหยดที่ใช้ในการรักษาเส้นเลือดขอดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

เกาลัดเกือบทุกส่วน (ช่อดอก, เปลือก, ถั่ว) ใช้ในการรักษา:

• การอักเสบ, อาการบวมน้ำที่ปอด;
• โรคหลอดลมอักเสบ;
• โรคโลหิตจาง;
• หยุดเลือด;
• โรคถุงน้ำดี;
• กระบวนการอักเสบของอวัยวะภายใน

การใช้เกาลัดในการแพทย์พื้นบ้าน

  ประโยชน์ต่อสุขภาพของเกาลัดนั้นดีมากดังนั้นในการแพทย์พื้นบ้านมันถูกใช้มานานหลายปี

เส้นเลือดขอด

โครงสร้าง

• ดอกไม้ 50 กรัม
• วอดก้า 0.5 ลิตร

การจัดเตรียม

1. วางดอกไม้เกาลัดในขวดแก้ว
2. เทวอดก้า
3. ยืนยัน 2 สัปดาห์สั่นเป็นครั้งคราว
4. สายพันธุ์แช่
5. ดื่ม 30 หยดวันละ 3 ครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร
6. หลักสูตรของการรักษาคือ 1 เดือน

thrombophlebitis

โครงสร้าง

• วอดก้า 100 กรัม
• เกาลัดสับ 10 กรัม

การจัดเตรียม

1. เทแป้งเกาลัดกับวอดก้า
2. นำไปไว้ในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน
3. สายพันธุ์แช่
4. ใช้ผสมกับน้ำแช่ 30 หยดต่อน้ำ 60 มล. ก่อนอาหารแต่ละมื้อ

อาการปวดข้อ

โครงสร้าง

• ผลไม้สับ 50 กรัม;
• วอดก้า 0.5 ลิตร

การจัดเตรียม

1. ผสมเกาลัดกับวอดก้า
2. ยืนยัน 3 สัปดาห์
3. กินวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 20 มล.
4. ถูลงบนข้อต่อเจ็บ
5. หลักสูตรของการรักษาคือ 1 เดือน

โรคกระเพาะ

โครงสร้าง

• 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกเกาลัดบด
• น้ำ 400 กรัม

การจัดเตรียม

1. ใส่น้ำและเปลือกไม้ลงในกระทะ
2. ตั้ง 8 ชั่วโมง
3. ต้มมัน
4. ความเครียด
5. ใช้ในระหว่างวันสำหรับ 4 ปริมาณก่อนมื้ออาหาร

น้ำมันเกาลัด

โครงสร้าง

• 15 กรัมผลไม้สับ
• น้ำมันมะกอก 150 กรัม (ผัก)

การจัดเตรียม

1. ผสมน้ำมันกับผงเกาลัด
2. ยืนยัน 14 วัน
3. สายพันธุ์ในอ่างน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
4. บริโภค 3 ครั้งต่อวัน, 10 มล. เจือจางในน้ำอุ่น 100 มล.
5. หล่อลื่นบริเวณที่เป็นโรคของร่างกาย

ห้ามเกาลัด

  ผลไม้เกาลัดมีคุณสมบัติเป็นยาและมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่มีข้อห้ามหลายประการ

แม้ว่าลูกเกาลัดจะเป็นที่ต้องการ แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้:

• ความดันโลหิตสูง;
• ความผิดปกติของประจำเดือน;
• การตั้งครรภ์
• โรคเบาหวาน
• เลือดออกภายใน

ไม่แนะนำให้เก็บผลไม้ช่อดอกใบไม้เปลือกเกาลัดใกล้กับถนนในบริเวณที่มีระบบนิเวศน์ไม่ดี (พืช, หลุมฝังกลบ) ในใจกลางเมือง เกาลัดเหมือนตัวแทนของพืชดูดซับสารอันตรายจากสิ่งแวดล้อมดิน

การกินถั่วอาจทำให้ร่างกายได้รับความเสียหายอย่างร้ายแรงเพราะประโยชน์และอันตรายของเกาลัดอยู่ในเกณฑ์ดี ก่อนอื่นถั่วจะเป็นอันตรายสำหรับคนที่มีน้ำหนักเกิน ปริมาณแคลอรี่ของเกาลัดอยู่ในระดับสูงมากดังนั้นสำหรับการลดน้ำหนักเพื่อใช้ผลไม้คุณต้องระวัง พวกมันมีแป้งคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมากดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงมีส่วนช่วยในการลดความอ้วนและเน้นไปที่ระบบหัวใจและหลอดเลือด

เกาลัดพบว่ามีคุณสมบัติเป็นยาและการใช้งานในหลายพื้นที่ของยา วอลนัตสามารถทำให้เลือดบางลงดังนั้นจึงอาจเป็นอันตรายสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและมีเลือดออกภายใน ด้วยความเจ็บป่วยเช่นนี้ควรใช้เกาลัดหลังจากปรึกษาหารือและได้รับอนุญาตจากแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น

ถั่วทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายเมื่อถูกทารุณกรรมหรือใช้ในทางที่ผิด การใช้งานที่ไม่เหมาะสมคือเมื่อใช้เกาลัดม้า (ป่า) เพื่อทำอาหาร เนื่องจากมีความเข้มข้นสูงของแทนนินเกาลัดม้าอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรง

ถั่วเกาลัดมากกว่าที่ทุกคนควรรู้ว่ามีประโยชน์อะไรบ้างเพราะผลิตภัณฑ์นี้เป็นยาที่ยอดเยี่ยมและป้องกันโรคร้ายแรงหลายชนิด ก่อนที่จะเริ่มการรักษาขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เพราะเกาลัดมีข้อห้ามจำนวนมากซึ่งจะต้องนำมาพิจารณา

ไม่มีข่าวที่เกี่ยวข้อง

เกาลัดม้ามีคุณค่าในการแพทย์แผนโบราณและดั้งเดิมเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ต้นไม้ชนิดนี้แพร่หลายเติบโตในป่าพื้นที่สวนสาธารณะในพื้นที่ส่วนตัว มันสามารถเข้าถึงความสูง 30 เมตรหมีมีผลมากถึง 30-40 ปี ในการเตรียมการเตรียมการต่างๆทิงเจอร์และสูตรอาหารอื่น ๆ ไม่เพียงชื่นชมผลไม้ แต่ยังส่วนประกอบอื่น ๆ ของพืช - ดอกไม้, ใบ, เปลือกไม้

องค์ประกอบทางเคมี

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้  เกาลัดม้านั้นมีองค์ประกอบทางเคมีดังนี้

• ซาโปนินเพิ่มเสียงของหลอดเลือดดำเพิ่มการไหลเวียนของเลือดขจัดอาการบวมและเปิดใช้งานฮอร์โมนต่อมหมวกไต;
• ไกลโคไซด์ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด, ขยายหลอดเลือด, รักษาระบบประสาทส่วนกลาง, เจือจางและขจัดเสมหะออกจากทางเดินหายใจ;
• แทนนินมีฤทธิ์ฝาดและป้องกัน;
• วิตามินซีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีผลต้านการอักเสบ;
• วิตามินเคช่วยลดเลือดออกเสริมสร้างผนังหลอดเลือด;
• coumarin มีผลการรักษาเพิ่มการแข็งตัวของเลือดและป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง;
• เพคตินกำจัดสารพิษและเกลือออกจากร่างกายปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ป้องกันการพัฒนาของเนื้อเยื่อ atherosclerotic ส่งเสริมการฟื้นฟู;
• แคโรทีนช่วยปกป้องร่างกายจากผลของสารก่อมะเร็ง, ช่วยปรับปรุงสถานะของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• กรดอินทรีย์จะกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายรบกวนกระบวนการหมักและการสลายตัวในลำไส้
• น้ำมันไขมันส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อกำจัดการอักเสบควบคุมการเผาผลาญ;
• ฟลาโวนอยด์ช่วยลดความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย
• แป้งแปรรูปเป็นกลูโคสและให้พลังงานแก่ร่างกาย

นอกจากผลไม้พวกเขามีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ที่คล้ายกัน ดอกไม้  พืช เปลือกเกาลัดม้า  มันอุดมไปด้วยแทนนิน, ซาโปนิน, อีสตินและ glycoside (esculin) คือ:

• flavonoids - isocvercitrin, quercetin;
• แทนนิน;
• รูติน;
• spireozid;
• astragalin;
• นอยด์

จาก องค์ประกอบการติดตาม  ใบดอกและผลของเกาลัดม้าประกอบด้วยซีลีเนียมโบรอนแคลเซียมโครเมียมแบเรียมไอโอดีนเหล็กสังกะสีสังกะสี

เกาลัดม้ามีประโยชน์อย่างไร?

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้และส่วนประกอบอื่น ๆ ของเกาลัดม้าในเภสัชวิทยามีความชื่นชมต่อไปนี้ ผลกระทบ:

• ฤทธิ์ต้านการอักเสบ;
• ยาต้านจุลชีพ;
• ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย;
• venotoniziruyuschee;
• สมานแผล
• regenerating;
• อาการปวดปลดปล่อย;
• ฝาด;
• เป็นยาขับปัสสาวะ;
• สารต้านอนุมูลอิสระ;
• decongestant;
• ลดไข้;
• ต้าน;
• antisclerous

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาของเกาลัดม้าทำให้นิยมใช้ในยาแผนโบราณและยาแผนโบราณ ส่วนประกอบของพืชสามารถเป็นทั้งส่วนประกอบหลักและส่วนประกอบเสริมในการป้องกันและรักษาโรคต่าง ๆ

ใช้สำหรับโรคอะไร

เนื่องจากคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาของเกาลัดม้าส่วนประกอบที่ใช้ในการแก้ปัญหาต่อไปนี้ ปัญหาร่างกาย:

• ความหนืดและการแข็งตัวของเลือดที่เพิ่มขึ้น, การเกิดลิ่มเลือด;
• เพิ่มการซึมผ่านของผนังหลอดเลือด;
• ความผิดปกติของการไหลเวียนของเลือดรวมถึงพยาธิสภาพของหลอดเลือดดำ;
• เส้นเลือดฝอยรบกวน
• ลดประสิทธิภาพของไตและตับ
• กระบวนการอักเสบและบวม
• ความผิดปกติของทางเดินอาหาร, การผลิตน้ำย่อยและการหลั่งของถุงน้ำดี;
• การสะสมของเกลือสารพิษสารกัมมันตรังสีในร่างกาย

การเตรียมและใบสั่งยาตามผลไม้และส่วนประกอบอื่น ๆ ของเกาลัดม้าใช้ในการป้องกันและรักษาดังต่อไปนี้ โรค:

• ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคอื่น ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• การแข็งตัวของเลือดที่เพิ่มขึ้น, ความแออัดของหลอดเลือดดำ, thrombophlebitis, อุดตัน;
• spasms, แผลในกระเพาะอาหารและความเสียหายทางกลต่อหลอดเลือด, endarteritis, โรคโลหิตจาง;
• ริดสีดวงทวาร, เลือดออกของต้นกำเนิดต่าง ๆ , รวมทั้งมดลูก;
• วัณโรคปอด, หลอดลมอักเสบ, โรคหอบหืด, ไอกรน, โรคปอดบวม, หายใจถี่, โรคระบบทางเดินหายใจ;
• พยาธิวิทยาของระบบสืบพันธุ์, ถุงน้ำดี, ม้าม;
• เพิ่มความเป็นกรดและแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ;
• โรคไขข้ออักเสบ, ปวดตะโพก, อาการปวดข้อ, โรคเกาต์;
• โรคประสาท, ท้องร่วง, โรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว, มาลาเรีย, วัยหมดประจำเดือน, การอักเสบของกล้ามเนื้อ, ต่อมลูกหมาก adenoma, ต่อมลูกหมากอักเสบ

ส่วนประกอบของเกาลัดม้าส่วนใหญ่จะใช้ในการรักษาโรคเท้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเส้นเลือดขอด บ่อยครั้งที่ส่วนผสมเหล่านี้ในรูปแบบต่าง ๆ ใช้สำหรับริดสีดวงทวารและโรคอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตามการใช้เกาลัดม้ามีความหลากหลายมากขึ้นซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่ต้องการในด้านการแพทย์แผนโบราณและยาแผนโบราณ

ของยาเสพติด

ท่ามกลางการเตรียมการของยาแผนโบราณตามเกาลัดม้ามี:

• “ Eskuzan” - กลุ่มของ angioprotectors, แสดงโดยแท็บเล็ต, dragees, หยด, ขี้ผึ้งและเจล, ใช้ในการเสริมสร้างผนังของหลอดเลือดที่มีหลอดเลือดดำไม่เพียงพอ, ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด;
• ครีมบนพื้นฐานของเกาลัดม้าหรือสารสกัดของมัน - กลุ่มของยาเสพติดขนาดใหญ่ไว้สำหรับการรักษาเส้นเลือดขอด, ลดความเมื่อยล้าที่ขา, บวมและปวด;
• ขี้ผึ้งเกาลัดม้าใช้ในการเสริมสร้างหลอดเลือดด้วยเส้นเลือดขอดลดอาการบวมและการอักเสบลดความเหนื่อยล้าและปวดกล้ามเนื้อ
• เจลใช้สำหรับการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดดำที่ขา, ส่งเสริมกระบวนการกู้คืน;
• เจลบาล์มขึ้นอยู่กับเกาลัดม้าและสารสกัดจากปลิง - ยานี้ยังใช้สำหรับความไม่เพียงพอของหลอดเลือดดำมีฤทธิ์ลดการอักเสบและต้านการอักเสบช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต

นอกจากยาแผนโบราณส่วนประกอบของเกาลัดม้ายังใช้ในสูตรอาหารพื้นบ้าน

การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ

ในการแพทย์พื้นบ้านเกาลัดม้าส่วนใหญ่จะใช้ในรูปแบบของทิงเจอร์และ decoctions สำหรับการเตรียมของพวกเขาจะใช้ส่วนประกอบของพืช - ผลไม้, เปลือก, ดอกไม้, เปลือกไม้, ใบไม้

แต่ละส่วนผสมถูกเก็บเกี่ยว ในบางช่วงเวลาเมื่อความเข้มข้นของสารอาหารในมันถึงค่าสูงสุด:

• เปลือกเกาลัดม้าถูกเก็บรวบรวมในฤดูใบไม้ผลิจากต้นไม้ที่มีอายุสามขวบแห้งและเก็บไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทนานกว่าหนึ่งปี
• ดอกไม้ของต้นไม้จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงออกดอกในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนหลังจากเก็บช่อดอกออกมาวางตากแดดตากแห้งในที่ร่ม
• มีการเก็บเกี่ยวใบไม้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกันยายนและเก็บไว้เป็นเวลาไม่เกินปี
• ผลของเกาลัดม้าสุกในเดือนสิงหาคม - กันยายนเพื่อให้เมล็ดแห้งจะถูกแยกออกจากเปลือกซึ่งสามารถนำมาใช้ในทิงเจอร์และสูตรอาหารอื่น ๆ

วัตถุดิบที่ได้สามารถนำไปใช้ในการเตรียมยาป้องกันและรักษาโรคของยาแผนโบราณ ในระหว่างกระบวนการรวบรวมความสนใจจะได้รับการดูแลต่อรูปลักษณ์และคุณภาพของส่วนผสมซึ่งไม่ควรได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชหรือโรค

น้ำดอก

ในการรักษาเส้นเลือดขอดที่ขามักใช้น้ำเกาลัดจากม้า สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องการช่อดอกที่สดใหม่พวกเขาถูกบดขยี้ด้วยเครื่องปั่นและจากนั้นก็คั้นน้ำผลไม้

เครื่องมือถูกนำ 25-30 หยดเจือจางใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ หลักสูตรการรักษาวันละสองครั้งเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ ใช้ภายในยังช่วยด้วยการอักเสบของริดสีดวงทวาร ใช้ภายนอกบรรเทาอาการปวดในข้อต่อและโรคเกาต์

น้ำผลไม้สดของดอกเกาลัดม้ามีประสิทธิภาพสำหรับเส้นเลือดขอดใช้เป็นประจำช่วยบรรเทาอาการภายในหนึ่งเดือน

ครีม

ในการเตรียมครีมให้ใช้ผล 5 เกาลัดม้าหรือ 5 ช้อนโต๊ะ ล. ดอกไม้แห้ง วัตถุดิบเทน้ำมันพืชครึ่งลิตรแล้วปรุงในอ่างน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากระบายความร้อนผลิตภัณฑ์จะถูกกรอง

เครื่องมือนี้ใช้สำหรับการใช้งานในพื้นที่ที่มีหลอดเลือดอักเสบใช้วันละ 2-3 ครั้ง

สำหรับการเตรียมครีมพิเศษสำหรับเส้นเลือดขอดจะใช้สูตรที่คล้ายกัน 5 ช้อนโต๊ะ ล. ดอกเกาลัดแห้งผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ปราชญ์ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ดอกเดซี่และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมันฝรั่ง

ไขมันไก่ 200 กรัมถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่เกิดขึ้นส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำเป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากนี้จะถูกผสมเป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นต้มอีกครั้ง ในอนาคตขี้ผึ้งจะถูกกรองและใช้สำหรับการใช้งานในพื้นที่ที่มีปัญหา

น้ำมัน

ในฐานะที่เป็น สารต้านเซลลูไลท์  น้ำมันเกาลัดม้าใช้หลายคน สำหรับการเตรียมการ:

• เกาลัดม้าสับและโหระพา 100 กรัมเทลงในแก้วน้ำมันมะกอก
• การรักษามีการยืนยันใน 10 วัน;
• ส่วนผสมที่ได้รับจะถูกกรองและเติมน้ำมันเกรพฟรุตสองสามหยด

เครื่องมือสามารถใช้สำหรับการนวดด้วยตนเองและฮาร์ดแวร์ต่อต้านเซลลูไลท์ นอกจากนี้ยังช่วยเกี่ยวกับอาการบวมน้ำและเส้นเลือดขอด หากจำเป็นต้องใช้สารสกัดน้ำมันจากน้ำมันพืชชนิดอื่น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์

ในการเตรียมทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากดอกเกาลัดม้าคุณต้องใช้วัตถุดิบบด 10 กรัม พวกเขาจะถูกเทลงในวอดก้า 100 มล. และยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในที่มืด

ทิงเจอร์ที่เกิดขึ้นจะถูกนำ 15-30 หยดสามครั้งต่อวัน เครื่องมือนี้ใช้เป็นยารักษาโรคริดสีดวงทวาร, ลิ่มเลือดอุดตัน, เส้นเลือดขอด, ต่อมลูกหมากอักเสบ สำหรับใช้ภายนอกสีช่วย radiculitis, เกาต์, ไขข้ออักเสบและปวดข้อ.

สำหรับการรักษา ข้อต่อและ myositis  นอกจากนี้ยังใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ตามดอกไม้เกาลัดม้า การเตรียม - 40 กรัมของช่อดอกแห้งเทลงในแอลกอฮอล์ทางการแพทย์หนึ่งลิตร พวกเขาเก็บไว้ในรูปแบบ corked เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จากนั้นพวกเขากรอง ทิงเจอร์ใช้ถูข้อต่อและกล้ามเนื้อเพื่อความเจ็บปวด

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากผลไม้

ทิงเจอร์สีเกาลัดม้าสามารถเตรียมได้ตามสูตรและสัดส่วนเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ดอกไม้ อีกสูตรหนึ่งแนะนำให้หั่นผลไม้ออกเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ชามแก้ว

เพื่อให้ได้สีย้อมนั้นภาชนะจะถูกเทลงในวอดก้าด้วยวอดก้าและไม้ก๊อกอย่างแน่นหนา ยืนยันในที่มืดเป็นเวลาสามสัปดาห์ ทิงเจอร์ใช้สำหรับบีบอัดเมื่อ โรคข้ออักเสบ, โรคไขข้อและโรคไขข้อ.

สูตรสำหรับแอลกอฮอล์ทิงเจอร์อื่นสามารถช่วยในการรักษา ต่อมลูกหมากอักเสบ. ในการเตรียมยาผลไม้และดอกไม้ของเกาลัดม้าผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงกับวอดก้าในอัตราส่วน 1:10

ทิงเจอร์ถูกอุดตันในขวดแก้ววางไว้หนึ่งเดือนในที่มืด ใช้เวลา 15 หยดวันละ 4 ครั้งระยะเวลาของหลักสูตรจะพิจารณาเป็นรายบุคคล จาก เกาต์  ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ช่วยตามสูตรต่อไปนี้:

• ดอกเกาลัดม้าสับ 50 กรัมเทลงในแอลกอฮอล์ 800 มล.;
• การแก้ปัญหาจะถูกวางในที่มืดยืนยัน 10 วัน;
• กรอง, ชุบด้วยผ้ากอซและใช้เป็นลูกประคบ, นำไปใช้กับพื้นที่ได้รับผลกระทบ

ยาต้มของดอกไม้

เพื่อเตรียมยาต้มของดอกไม้เกาลัดม้า, 5 กรัมของช่อดอกและเปลือกไม้ผสม วัตถุดิบในชามเคลือบจะเต็มไปด้วยน้ำต้ม 200 มล. จากนั้นพวกเขาจะถูกต้มในความร้อนต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง บีบผ่านผ้าโปร่งสามชั้น

น้ำซุปที่ได้ในสองวันแรกใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. วันละครั้งในอนาคตจะค่อยๆเพิ่มการบริโภคเป็น 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. หลักสูตรของการรักษาขึ้นอยู่กับโรค - กับเส้นเลือดขอดน้ำซุปจะใช้เวลาถึง 8 สัปดาห์กับโรคริดสีดวงทวาร - ถึงเดือน

น้ำซุปสามารถใช้เพื่อบรรเทาอาการเลือดออกในมดลูกการล้างด้วยไวท์เทนนิ่งและบรรเทาอาการอักเสบของต่อมลูกหมาก

ที่ เจ็บป่วยจากรังสี  ใช้สูตรที่แตกต่าง: ดอกไม้สับ 20 กรัมเทลงในน้ำ 300 มิลลิลิตรแล้วนำไปต้ม หลังจากนี้น้ำซุปจะถูกยืนยันเป็นเวลา 10 ชั่วโมงกรอง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ 100 มล. สามครั้งต่อวัน

แช่ดอกไม้

การแช่เกาลัดม้าช่วยด้วย โรคเลือดและเนื้องอกในสมอง. สูตรง่าย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช่อดอกแห้งจะถูกเทลงในแก้วน้ำและอุ่นให้เดือด

ผลิตภัณฑ์จะถูกแช่ไว้ 6 ชั่วโมงจากนั้นจะถูกกรองและทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อเก็บรักษา ใช้ถ้วยไตรมาสวันละหลายครั้ง แต่ไม่เกินลิตร หลักสูตรของการรักษาคือสามสัปดาห์หลังจากที่พวกเขาหยุดพักสองสัปดาห์

ยาต้มผลไม้

ขึ้นอยู่กับเกาลัดม้า decoctions ไม่ปรุงอาหาร. เมล็ดส่วนใหญ่จะใช้ในสีและเงินทุน สำหรับยาต้มพวกเขามักใช้เปลือกผลไม้สุก

ในการเตรียมวัตถุดิบ 15 กรัมให้เทน้ำหนึ่งแก้วต้มประมาณ 15 นาทีและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง น้ำซุปที่เกิดขึ้นจะถูกใช้เมื่อ วัยหมดประจำเดือน  สำหรับล้างตอนเช้าและเย็น เครื่องมือนี้ช่วยให้คุณบรรเทาอาการคันและความแห้งกร้าน

สารสกัด

สารสกัดจากเกาลัดม้าอุดมไปด้วยซาโปนินโดยเฉพาะ escin เครื่องมือที่ใช้ในการกำจัด ความแออัดของหลอดเลือดดำและการอักเสบ. นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและปกป้องพวกเขาจากความเสียหาย

สารสกัดจากเกาลัดม้ายังใช้ในการรักษา พยาธิสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด. ช่วยในการปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติใช้ในการรักษาความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดรวมถึงการรักษา thrombophlebitis

ที่บ้านสารสกัดจากเกาลัดไม่ได้เตรียมไว้สำหรับการบริโภคที่พวกเขาจะซื้อในร้านขายยาสำเร็จรูป

ใบสมัคร

ใช้ใบเกาลัดม้า:

• ในการเตรียมยาเพื่อปรับสมดุลน้ำและเกลือให้เป็นปกติเช่นเดียวกับการรักษาโรคไขข้อและโรคเกาต์
• สำหรับการเตรียม decoctions และเงินทุน - ใบช่วยในการรักษาโรคหวัดปรับปรุงสภาพของระบบทางเดินหายใจที่ใช้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืดหลอดลม, Tracheitis, โรคปอดบวมและวัณโรค;
• ช่วยให้ระบบประสาทสงบลงนอนหลับเป็นปกติลดความเครียดและความตึงเครียดของประสาท

ยาแผนโบราณไม่ได้เสนอสูตรที่ชัดเจนสำหรับการทำ decoctions หรือ infusions จากใบเกาลัดม้า เครื่องมือถูกใช้ตามความจำเป็นในอัตรา 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ลงในแก้วน้ำ

เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปส่วนผสมถูกนึ่งในอ่างน้ำสำหรับแช่ - เทน้ำเดือดและยืนยันจากหนึ่งถึงหลายชั่วโมง ในการเตรียมทิงเจอร์ระยะเวลาเพิ่มขึ้นหลายวันวัตถุดิบจะถูกเทลงในวอดก้าและเก็บไว้ในที่มืด

แช่น้ำจากเปลือกไม้

ในการเตรียมการแช่น้ำให้ใช้เปลือกเกาลัดแห้ง 1 ช้อนชา วัตถุดิบที่บดจะเทลงในแก้วน้ำที่ต้มเย็นสองแก้วยืนยัน 8 ชั่วโมง เอเจนต์ที่กรองจะถูกนำมาใช้ใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. วันละ 4 ครั้ง

สารสกัดจากเปลือกเกาลัดจากม้าช่วยในเรื่องโรคของถุงน้ำดีไตลำไส้รวมถึงการอักเสบของทางเดินหายใจ

ข้อห้าม

เกาลัดม้ามีข้อห้ามบางอย่าง ส่วนประกอบของพืช ไม่ได้ใช้  ในกรณีต่อไปนี้:

• การแข็งตัวของเลือดต่ำ
• โรคที่รุนแรงของไตและตับ
• ความดันโลหิตต่ำ;
• การตั้งครรภ์
• ประจำเดือนผิดปกติ;
• การแพ้ของแต่ละบุคคล

ในหมู่ ผลข้างเคียง  ข่าว:

• ปฏิกิริยาการแพ้;
• คลื่นไส้อิจฉาริษยา;
• ท้องผูกท้องอืด

เมื่อใช้ภายนอกอาจระคายเคือง ในกรณีนี้การใช้เกาลัดม้าและการเตรียมการบนพื้นฐานของมันจะถูกยกเลิก เมื่อให้นมบุตรเกี่ยวกับการใช้เกาลัดม้าปรึกษาแพทย์

ยาเกาลัดที่ใช้ควรใช้อย่างระมัดระวังสำหรับแผลในกระเพาะอาหารและโรคหัวใจที่สำคัญ

นอกเหนือจากการปล่อยที่ระบุ ข้อห้ามในการใช้แอลกอฮอล์ทิงเจอร์  ขึ้นอยู่กับดอกไม้และผลไม้ของเกาลัดม้า:

• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• อายุไม่เกิน 16 ปี
• ท้องผูก atonic;
• hypoacid โรคกระเพาะเฉียบพลัน

ในเรื่องของการรักษาระยะยาวกับทิงเกตสีเกาลัดม้าจำเป็นต้องมีการปรึกษาหารือกับผู้เชี่ยวชาญ ขอแนะนำให้ตรวจสอบระดับของ prothrombin ในเลือดในช่วงเวลาของการใช้ยานี้

อีกไม่นานผลไม้นี้ซึ่งในบางแห่งแทนที่ชาวท้องถิ่นด้วยมันฝรั่งและข้าวโพดเป็นสิ่งที่แปลกใหม่สำหรับเรา วันนี้เรากำลังมองหามากขึ้น เม็ดเกาลัด- ไม่เพียง แต่สำหรับทริปยุโรป แต่ยังรวมถึงเมนูร้านอาหารร้านค้าและในครัวของตัวเอง

เกาลัดคืออะไร

ในสนามในวัยเด็กของฉันเหมือนกับในสนามหญ้ามอสโกเก่า ๆ อีกหลายแห่งเกาลัดหรูหราเติบโตขึ้น เราสามารถพูดได้ว่าเกาลัดที่เป็นแบบอย่าง: มันถึงชั้นที่หกสูงขึ้นไปประดับด้วยเทียนที่สวยงามในเดือนพฤษภาคมอย่างสม่ำเสมอ ก้อนกรวดสีเขียวที่เป็นของแข็งนั้นใช้สำหรับเกมของเด็กหลากหลาย แต่ถ้ามีคนบอกเราว่าพวกเขาถูกทอดทำอาหารและทำเค้กด้วยช็อคโกแลตพวกเราจะหัวเราะบนใบหน้าของเขา โดยวิธีการที่พวกเขาจะทำมันถูกต้องเพราะเกาลัดที่เห็นได้ชัด ม้า- ใบของมันเป็นเหมือนอุ้งเท้ารูปดาวหยิก (เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ต้นไม้ผลไม้ที่กินได้และติดกับกิ่งกิ่งทีละกิ่ง)

เกาลัดที่กินได้จะไม่เติบโตในละติจูดของเรา สถานที่ที่ใกล้ที่สุดบนแผนที่คือคอเคซัสอาร์เมเนียและอาเซอร์ไบจาน แต่ถึงอย่างนั้นพวกเขาก็ออกมาเล็ก ๆ เหมือนวอลนัทด้วยเหตุผลบางอย่างในยุโรปพวกเขามีขนาดของส้มเขียวหวานที่ดี อย่างไรก็ตามโดยเฉพาะอย่างยิ่งวัตถุขนาดใหญ่นั้นมีมูลค่าเกือบจะเหมือนทรัฟเฟิลและไม่ได้ถูกส่งออก คุณสามารถพบพวกเขาในภาคใต้ของฝรั่งเศสในสเปนและแน่นอนในอิตาลีที่แน่นอนจะเกิดความอร่อย

คนที่ดีที่สุดอยู่ในซิซิลีเพียงคนที่ดีที่สุดอยู่ทางเหนือของประเทศ ใน Piedmont ในลอมบาร์เดียบนถนนคุณสามารถเห็นสัญญาณเตือนการตกตามฤดูกาลของถั่ว (เม็ดเกาลัดเป็นถั่ว) ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาผู้คนโดยไม่ลังเลหยิบพืชผลวางพวกเขาพึงพอใจตามกรณีและกระเป๋าของพวกเขาจาก Furla - นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ต้องจ่ายเงินสามยูโรต่อกิโลกรัมเหมือนในซูเปอร์มาร์เก็ต!

หายากมากสำหรับยุโรปเก็บรักษาไว้ในภาคเหนือของอิตาลี ป่าเกาลัดซึ่งในเดือนกันยายนถึงตุลาคมทั้ง บริษัท จะไปกับตะกร้า และแม่ของครอบครัวก็จำสูตรอาหารมากมายสำหรับของขวัญฤดูใบไม้ร่วงแห่งธรรมชาตินี้ คุณต้องรีบ: เกาลัดจะถูกเก็บไว้ไม่ดี - หลังจากสองสามวันพวกเขาเริ่มแห้งและเสื่อมสภาพ จริงถ้าคุณแช่แข็งพวกเขาอบหรือต้มคุณสามารถใช้ตลอดทั้งฤดูกาลและรสชาติจะไม่ประสบ

อย่างไรก็ตามที่เกาลัดเท่านั้นไม่ได้โยนธรรมชาติ หนึ่งในสายพันธุ์ที่มีกลิ่นหอม เกาลัด tamba  - เติบโตบนเกาะฮอนชูของญี่ปุ่น ในดินแดนอาทิตย์อุทัยเกาลัดเป็นที่เคารพนับถืออย่างมาก - ในบรรดาบทกวีชาวญี่ปุ่นพวกเขาถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วงเช่นดอกซากุระบานซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิ เม็ดเกาลัดสดของแทมบ้านั้นหวานมากจนไม่ใส่น้ำตาลลงไปในการปรุงลูกชิ้นคาริโมติขนมขบเคี้ยวเบียร์อะมะกุริหรือไส้วาฟเฟิลที่ขายในสี่แยกที่มีเสียงดังในเมืองเก่า

วิธีกินเกาลัด

นอกจากนี้เรายังค่อยๆคุ้นเคยกับเกาลัด ไม่ช้าก็เร็วพวกเราแต่ละคนไปยุโรปเพื่อคริสต์มาสและหลงใหลในมนต์เสน่ห์ของมัน ฤดูหนาวอาจอบอุ่นและไร้หิมะเกือบ - เช่นที่ฉันต้องการเดินและเดิน ในเมืองเก่ารอบ ๆ โบสถ์มีเทศกาลที่มีเสียงดังและให้สมบัติที่เปล่งประกายและร้องเพลงทุกชนิด รอยย่นของกลิ่นหอมถูกอบทุกหนทุกแห่งการชกต่อยและไวน์หมักช่วยให้ความสนใจในชีวิตเพิ่มขึ้น และแน่นอนผู้ขายเกาลัดที่ควบคุมการแสดงละครในช่วงค่ำตกหลุมกับเตาถ่านแบบแอนดิลิโกของพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของนิทานทั้งหมดนี้ เกาลัดสีน้ำตาลกระเด้งลงบนแผ่นเหล็กประทุและเปล่งประกายสู่เฉดสีทองอันสูงส่ง ลูกบอลระเบิดถูกเทลงในถุงกระดาษ - จากนั้นพวกเขาเปิดได้อย่างง่ายดายอาบน้ำผิวและเผาไหม้เป็นสุข รสชาติคล้ายเฮเซลนัทและในขณะเดียวกันก็มีมันฝรั่งหวานต้มที่อบบนถนนของเมืองในเอเชีย แต่มันเกิดขึ้นในปารีสหรือโรมหรือสตราสบูร์ก, โคโลญ, เวียนนา ...

โดยทั่วไปแล้วความทรงจำของเราในวันที่เราลองเกาลัดครั้งแรกนั้นไม่ได้มี แต่ความรู้สึกนึกคิด อย่างไรก็ตามคุณสามารถลดความเชื่อมั่นลงได้ ในการปรุงอาหาร  ถั่วแปลกใหม่จัดหาในตลาดสามัญหรือในทางเดินอาหารราคาแพงและ ในห้องครัวของคุณเอง. สูตรที่ง่ายที่สุดคือ ย่าง พวกเขาในแบบดั้งเดิม: ทำแผล (มิฉะนั้นพวกเขาจะระเบิด) บนพื้นเรียบวางกระทะ (ไม่ใช่เทฟลอนหนึ่งแน่นอน) ปิดบังและฟังว่าพวกเขากระโดดไปที่นั่นพร้อมที่จะระเบิดและแสดงให้โลกเห็นข้างในร่วน อย่างไรก็ตามเกาลัดที่อร่อยที่สุดไม่ใช่ของที่มีอยู่แล้ว แต่ที่กำลังจะระเบิด "ที่ใกล้จะถึง" ... แต่การนิยามคำว่า "เกี่ยวกับ" นั้นเป็นศิลปะ ผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่เป็นเจ้าของมัน ยกตัวอย่างเช่นชาวญี่ปุ่นที่อบลูกเกาลัดกลองด้วยทรายแม่น้ำร้อนโดยไม่ปล่อยให้เครื่องควบคุมอุณหภูมิไม่ต้องดูแล

เกาลัดมีรสเผ็ดร้อนร้อนมากเพียงแค่จากกระทะย่างหรือกระทะ หากคุณไม่ได้มุ่งเป้าไปที่การเชื่อมต่อที่รวดเร็ว (อาหารค่ำของนักเรียน: เกาลัดและไวน์เล็ก) แต่ด้วยความสัมพันธ์ที่จริงจังขั้นตอนการทอดนี้อาจเป็นจุดเริ่มต้นของสิ่งที่เรียกว่ามิตรภาพที่ยอดเยี่ยม ด้วยการใช้ช้อนอย่างระมัดระวังเอาเนื้ออันอบอุ่นออกจากผิวที่แตกและปรุงอาหารด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากหลายสิบวิธี

วิธีการปรุงอาหารเม็ดเกาลัด

บอกว่าเกาลัดสามารถทำหน้าที่เป็น ปรุงแต่งสำหรับย่าง  - แทนมันฝรั่งปกติ หรือเพิ่ม pilaf หรืออย่างเช่นในเทือกเขาคอเคซัสเทหัวหอมจำนวนมากลงในจานที่ กำลังเตรียมเนื้อและทิ้งไว้สิบถึงสิบห้านาที: เกาลัดจะมีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง และพวกเขาจะต้องส่งแยกต่างหากอย่างโรยด้วยเมล็ดทับทิม

อาหารเย็นใกล้มอสโกดี รวมกับแอปเปิ้ลและ: ก่อนอื่นเทน้ำนำเกาลัดมานุ่มนวลแล้วเทน้ำแอปเปิ้ลสับและเนยและเคี่ยวจนผลอ่อน ความน่าดึงดูดในจานจะนำลูกพรุนและถั่ว

เกาลัดอบ, อบ, ต้ม, พวกมันยังยัดนก: ในอเมริกา - สำหรับวันขอบคุณพระเจ้า, ในยุโรป - สำหรับคริสต์มาส เราไม่ได้ผูกพันกับประเพณีที่มีอายุหลายศตวรรษและสามารถเริ่มไก่หรือไก่งวงในขณะนี้ อนึ่ง Capon ที่อัดแน่นไปด้วยเม็ดเกาลัดและ Armagnac ในร้านขายเสื้อผ้าก็มีจำหน่ายในราคาที่เหลือเชื่อ

เกาลัดโดยทั่วไปเป็นที่ชื่นชอบของเจ้านายของอาหารโอต และผู้ที่ชื่นชอบการทำรสแปลก ๆ ในการรวมกันดังกล่าวมันสมบูรณ์แบบเป็นของที่ระลึก: ฉันเพิ่งถูกแยมจากปารีสเรียกว่า "เกาลัดและชารมควันจีน" เกือบจะเผ็ดคุณไม่กินมันกับคุกกี้หรือแพนเค้ก - มันเป็นเพียงสิ่งประดิษฐ์

เพื่อนที่สนใจในศาสตร์การทำอาหารจะประทับใจกับความสวยงามของเกมถ้าคุณทำอาหารให้พวกเขา ซุปเกาลัด. มันไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือความพยายามเป็นพิเศษ: สำหรับน้ำซุปเนื้อปรุงรสด้วยหัวหอม, กระเทียม, คื่นฉ่ายและผักชีฝรั่งหลังจากเกาลัดคุณต้องเพิ่มเนยหนึ่งช้อนแก้วและแอลกอฮอล์เล็กน้อยเช่นบรั่นดี

เมื่อไม่มีเวลามายุ่งกับถั่วคั่วและปอกเปลือกคุณสามารถใช้ เกาลัดบรรจุกระป๋อง. มันเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารที่น่าสนใจและใช้งานง่าย ส่วนใหญ่แน่นอนหวาน เค้กที่ง่ายที่สุดที่คุณไม่จำเป็นต้องอบ: ผัดมันฝรั่งบดสองแก้วใส่เนย 175 กรัมช็อกโกแลตเข้ม 300 กรัมและเหล้ารัมเล็กน้อย 2-3 ช้อนโต๊ะใส่เหล้ารัมและยืนข้ามคืนในตู้เย็น หรือแค่ตีครีมมันฝรั่งบด

จาก แป้งเกาลัด  กลิ่นหอมที่ได้รับ ขนมปิ้ง  (อืมกับถั่วไพน์และลูกเกด) แต่พวกเราส่วนใหญ่โดยเฉพาะเด็ก ๆ เช่นเม็ดเกาลัด: การกัดถั่วที่มีขนาดใหญ่เท่าไข่นอกจากรสชาติที่ผิดปกติ - ใครไม่ชอบ? ผู้ผลิตตามใจจุดอ่อนของเราก่อน marron glaces  - เกาลัดเคลือบซึ่งสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตฝรั่งเศสสเปนหรืออิตาลี

เกาลัดอายุในน้ำเชื่อมและซ่อนอยู่ในเปลือกที่ทำจากช็อคโกแลตหนาหรือเคลือบสีขาวเป็นเรื่องง่ายที่จะทำด้วยตัวเอง ง่ายยิ่งขึ้น - เกาลัด "เมา": เทน้ำตาลหนึ่งร้อยกรัมลงในแก้วไวน์แดงใส่เกาลัดต้มและเคี่ยวต่อไปพักไฟปานกลางจนน้ำเชื่อมก่อตัว จากนั้นในขณะที่ยังร้อนอยู่วางวิปปิ้งครีมบนเตียงขนนกโรยด้วยวานิลลาและโรยหน้าด้วยสะระแหน่และผลไม้หวาน

เกาลัดกินได้ไปขายใน บริษัท ของเราในสามประเภท: สด unpeeled ปอกเปลือกสดแช่แข็งและดอง หลังเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยไม่มีการประมวลผลเพิ่มเติมพวกเขาสามารถเพิ่มลงในสลัดตัวอย่างเช่นร่วมกับสีส้มหรือเนื้ออกเป็ดรมควัน เกาลัดแช่แข็งสดใหม่จะต้องทอดก่อนและจากนั้นใช้พูดในซุปกับเห็ด porcini และถั่วที่ไม่ได้ปอกเปลือกสดจะต้องถูกตัดหุ้มด้วยฟอยล์และอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีจากนั้นเกลือและกินเช่นเดียวกับการกินเมล็ดหรือข้าวโพด
ผลิตภัณฑ์“ เกาลัด” ที่ผิดปกติอื่น ๆ โดยตรงกับถั่วแม้ว่าจะไม่เกี่ยวข้องคือน้ำผึ้ง มันเป็นของเหลวที่น่ารื่นรมย์ (ไม่ตกผลึกจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิหรืออาจนานกว่านั้นมันไม่ได้อยู่กับเรานานขึ้น) สีน้ำตาลเข้ม - เกาลัด! - สีที่มีกลิ่นหอมของแสงและรสขมที่น่าตื่นตาตื่นใจ มันมีประโยชน์สำหรับโรคไตและกระเพาะอาหารฆ่าจุลินทรีย์ เกาลัดไม่มีน้ำผึ้ง - มันจะขมเกินไปผึ้งเก็บเกสรจากพืชอื่น ๆ และยิ่งรู้สึกถึงความขมขื่นอย่างชัดเจนยิ่งขึ้นในน้ำผึ้งยิ่งเกาลัดยิ่งมีอยู่มากเท่านั้น