มันเกิดขึ้นที่โต๊ะรื่นเริงในความเข้าใจของเราควรจะเต็มไปด้วยอาหารเครื่องดื่มและของตกแต่งทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับงานฉลองปีใหม่ เนื่องในวันฉลองแม่บ้านกำลังพิจารณารายการอาหารที่เตรียมไว้สำหรับคืนเทพนิยายที่รอคอยมานาน

สัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงคือ Fiery Rooster ซึ่งหมายความว่าอาหารในวันหยุดควรสอดคล้องกับนกที่สวยงามและภาคภูมิใจนี้ ถ้าเราพูดถึง ปีใหม่ 2017 สลัดจากนั้นในบทความนี้มีการรวบรวมสูตรที่น่าสนใจที่สุดซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงโดยไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้น

“ ซานตาคลอส”

ส่วนผสมสำคัญ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• เกลือมายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1สะเด็ดน้ำออกจากกระป๋องบรรจุกระป๋องและจำปลาทูน่าด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 2ต้มไข่สับหนึ่งในนั้นอย่างประณีตและในส่วนที่เหลือแยกไข่แดงออกจากโปรตีน เราต้องการไข่แดงในสลัดกระรอกจะไปตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 3หั่นมะเขือเทศครึ่งลูกออกเล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด

ขั้นตอนที่ 4ตะแกรงชีสและเพิ่มลงในส่วนผสมที่ปรุง

ขั้นตอนที่ 5ผสมทุกอย่างกับมายองเนสเกลือและจัดวางในรูปแบบสไลด์เพื่อให้ดูเหมือนหมวก

ขั้นตอนที่ 6เพื่อให้สลัดดูสมจริงยิ่งขึ้นให้ตกแต่งขอบด้วยโปรตีนที่เหลือซึ่งก่อนหน้านี้คุณใส่ตะแกรงขูดละเอียด ที่ด้านบนทำบางสิ่งเช่น "bubo" สับมะเขือเทศอย่างประณีตและตกแต่งด้านข้างของสลัดของคุณประมาณในภาพ

ขั้นตอนที่ 7เพื่อที่ว่าสลัดจะไม่พังก็ควรได้รับการแก้ไขด้วยตารางมายองเนสก่อนที่คุณจะแพร่กระจายมะเขือเทศ ปลาทูน่ากระป๋องสามารถถูกแทนที่ด้วยภาษา

“ ก้างปลา” ด้วยลิ้น

ส่วนผสมสำคัญ:

• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ลิ้นวัว
• หัวหอม - 1 หัว
• ข้าวโพดกระป๋อง
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• เกลือมายองเนส
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ผักชีฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ต้มลิ้นเนื้อวัวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพื่อให้ผิวจากลิ้นได้รับการทำความสะอาดอย่างดีควรทำความสะอาด

ขั้นตอนที่ 2มันฝรั่งและแครอทต้องต้มปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ขั้นตอนที่ 3ตามหลักการเดียวกันแตงกวาตัด

ขั้นตอนที่ 4นำหัวหอมและสับเป็นวงครึ่งแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 5ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมเกลือและราดด้วยมายองเนส ตอนนี้ใส่สลัดในรูปของต้นคริสต์มาสตกแต่งด้วยผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

ขั้นตอนที่ 6ในการตกแต่งคุณไม่สามารถโรยผักใบเขียวด้วยข้าวโพดกระป๋องและทับทิมได้

"หวังผล"

ส่วนผสมสำคัญ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• Sprats - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ขั้นแรกให้ต้มไข่ไก่ปอกเปลือกและแยกไข่แดงออกจากโปรตีน บดขยี้พวกเขาทีละ

ขั้นตอนที่ 2สับหัวหอมอย่างประณีตในครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 3เท yushka กระป๋องแล้วแยกปลาออกจากกัน

ขั้นตอนที่ 4ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดปรับ

ขั้นตอนที่ 5หลังจากนั้นคุณจะต้องจัดวางส่วนผสมทั้งหมดในเลเยอร์: 1 เลเยอร์ - หัวหอม; 2 ชั้น - sprats; 3 ชั้น - ถั่ว โปรตีนบด 4 ชั้น; 5 ชั้น - ไข่แดงบด

ขั้นตอนที่ 6กระจายทุกชั้นด้วยมายองเนส

“ ปู่ฟรอสต์”

ส่วนผสมสำคัญ:

• แครอท - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ข้าวกล้องต้ม - 1 ถ้วย
• พริกหยวก
• ผักชีฝรั่ง
• พริกขี้หนู
• มายองเนส
• พริกหยวก

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ล้างแครอทเอาเปลือกและเสียดสีกับกระต่ายขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 2ต้มไข่และตะแกรงยกเว้นหนึ่งโปรตีน เขาจะไปที่การตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 3ตัดขอบสีแดงของปูอัดและสับเนื้อสีขาวที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4ตัดผักชีฝรั่งเล็กน้อยและผสมส่วนผสมทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 5จัดวางส่วนผสมในรูปทรงที่คล้ายกับร่างของซานตาคลอส เพื่อความชัดเจนให้ดาวน์โหลดรูปภาพของคุณปู่บนอินเทอร์เน็ต

ขั้นตอนที่ 6ตกแต่งด้วยขอบสีแดงจากไม้ปู ทำขอบของ "ขน" และเคราจากไข่ขาวขูดบนกระต่ายขูดละเอียด คุณสามารถโรยด้วยข้าวต้ม

ขั้นตอนที่ 7พริกหยวกแดงสามารถใช้ในการสร้างจมูกและแก้มเป็นสีดอกกุหลาบ ทำให้ดวงตาของคุณออกมาจากถั่วดำ

"Nicoise"

ส่วนผสมสำคัญ:

• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ - 2 กระป๋อง
• ถั่วเขียว - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• ผักกาดหอม - 200 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• พริกหยวก (แดง) - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มะกอกไม่มีเมล็ด - 7 ชิ้น
• ปลากะตัก - 8 ชิ้น
• น้ำมันพืช

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• น้ำมันมะกอก - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ล้างมันฝรั่งภายใต้น้ำไหลและต้ม“ ในหนังของพวกเขา” เวลาทำอาหาร 25 นาที โยนมันฝรั่งที่ต้มแล้วลงในน้ำเย็นเพื่อทำให้เย็นลง ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2ตัดปลายของถั่วจุ่มลงในน้ำเดือดเกลือก่อน ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้ผักพร้อมครึ่ง พับถั่วผ่านกระชอนและเติมด้วยน้ำเย็น - นี้สามารถรักษาสีเขียวสดใส

ขั้นตอนที่ 3นำพริกหยวกและอบในเตาอบร้อนถึง 200 องศา ทันทีที่มีเครื่องหมายสีน้ำตาลสีน้ำตาลปรากฏบนผักให้นำออกแล้วนำไปใส่ในถุงพลาสติกเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปิดให้สนิท ลบเปลือกและลบเมล็ดทั้งหมด หั่นเนื้อพริกไทยเป็นก้อนและมะเขือเทศเป็นวง

ขั้นตอนที่ 4จุ่มไข่ลงในน้ำเย็นรอจนกว่ามันจะเดือดและทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที โอนไปยังน้ำเย็นและสะอาด ตัดเป็น 4 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 5เปิดกระป๋องปลาทูน่ากระป๋องและเอาน้ำมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 6ในการทำน้ำสลัดคุณต้องใช้กระเทียมปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามโลหะผสมกระเทียมน้ำส้มสายชูพริกไทยและเกลือ เทน้ำมันมะกอกลงในลำธารในขณะที่ตีส่วนผสมพร้อมที่ตีเคลื่อนไหวอย่างนุ่มนวล คุณควรสร้างอิมัลชัน

ขั้นตอนที่ 7กระจายผักกาดหอมบนจานและวางมันฝรั่งถั่วเขียวมะเขือเทศพริกไข่และปลาทูน่ากระป๋อง วางปลากะตักและมะกอกไว้ด้านบน ราดซอสทุกอย่าง

"Cornucopia"

ส่วนผสมสำคัญ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 200 มล
• น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช
• วอลนัทสำหรับการตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ตัดไก่เป็นก้อนและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ปิดและปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2ปรุงแจ็คเก็ตมันฝรั่งและไข่ เมื่ออาหารเย็นลงแล้วก็ควรลอกออก ตัดหัวหอมเป็นวงและหมักในน้ำส้มสายชูเพิ่มน้ำตาลและเกลือลงในน้ำดอง

ขั้นตอนที่ 3หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้เริ่มทำสลัด ใส่พวกเขาในรูปของแตรบนจานขนาดใหญ่ เลเยอร์แรกจะเป็นมันฝรั่งที่คุณเคยใส่ตะแกรงแบบหยาบ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4ชั้นที่สองควรเป็นหัวหอมดอง, ด้านบนของหัวหอมควรวางแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน

ขั้นตอนที่ 5ใส่ไข่ต้มในชั้นถัดไปเปื้อนด้วยมายองเนส นำแครอทเกาหลีมาวางบนไข่

ขั้นตอนที่ 6ชั้นสุดท้ายจะเป็นมันฝรั่งต้มและให้แน่ใจว่าได้เคลือบด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 7โรยสลัดด้วยชีสและประดับด้วยวอลนัท

สลัดแอปเปิ้ลแมนดารินและแครอท

ส่วนผสมสำคัญ:

• ส้มเขียวหวานขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง (หวานกว่า) 3 ชิ้น
• ถั่ว (คุณสามารถรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์, วอลนัท, ถั่วลิสง, อัลมอนด์) - 10-15 ชิ้น
• ลูกเกด - หนึ่งในสามของแก้ว
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 หยิก
• เกลือ - ตัวเลือก
• อบเชย (ไม่จำเป็น)

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ขูดแครอทบนกระต่ายขูดพิเศษที่ใช้สำหรับแครอทเกาหลี พยายามทำให้แถบไม่ยาวเกินไป

ขั้นตอนที่ 2ล้างลูกเกตและไอน้ำในอ่างน้ำ คุณสามารถลดพวกเขาลงในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 3สับถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณใช้วอลนัทให้ตากให้แห้งในเตาอบหรือในกระทะที่แห้ง หากตัดสินบนอัลมอนด์หรือเฮเซลนัทให้ปอกเปลือกถั่วออกจากถั่ว

ขั้นตอนที่ 4ตัดแอปเปิ้ลออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วเทด้วยน้ำมะนาว จากนั้นคุณต้องสับพวกเขาด้วยแท่งยาวบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5ตอนนี้เริ่มเตรียมซอสสำหรับสลัดน้ำผึ้งและน้ำตาลคนให้ส่วนผสมทั้งหมดและเติมสลัดด้วยซอส ใส่สลัดในตู้เย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ขั้นตอนที่ 6ในขณะที่จานยืนยันคุณต้องปอกส้มจีนและตัดให้เป็นวง

ขั้นตอนที่ 7จัดวางสลัดตามที่แสดงในสไลด์ภาพ หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยงาเล็กน้อย

สลัดตับไก่

ส่วนผสมสำคัญ:

• น้ำมันพืช
• ตับไก่ - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง
• มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ล้างตับหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในความร้อนต่ำด้วยการเติมน้ำมันจำนวนเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 1ตะแกรงแครอทและทอดไว้ในกระทะเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 2แอปเปิ้ลขูดและชีส

ขั้นตอนที่ 3ปอกหัวหอมและสับเป็นวงครึ่ง

ขั้นตอนที่ 4ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มถั่วกระป๋องปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและใส่ใบผักกาดหอม

"แฟนตาซี"

ส่วนผสมสำคัญ:

• มายองเนส - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• สลัดเขียว - 1 พวง
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ถั่วไพน์ - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ใบโหระพา, ลูกจันทน์เทศ
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ต้มไก่รอจนกว่ามันจะเย็นลงและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2ล้างใบผักกาดหอมและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตัดออก

ขั้นตอนที่ 3ทำน้ำสลัดตามมายองเนสผักชีฝรั่งและถั่วสน

ขั้นตอนที่ 4ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบวางไว้ในน้ำสลัดและเพิ่มไก่และสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 5ผัดทุกอย่างดีและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อยืนยัน

พัฟสลัด "ความอ่อนโยน"

ส่วนผสมสำคัญ:

• สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
• Champignons - 250 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 3 ชิ้น
• แครอท (ต้ม) - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ล้างเห็ดทั้งหมดและตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ เปิดเตาร้อนเพิ่มน้ำเล็กน้อยจากนั้นเทเห็ด สตูว์เป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2ในตอนท้ายของชุดใส่หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่เห็ดและเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย ทันทีที่หัวหอมกลายเป็นสีทองชั้นเห็ดก็พร้อมที่จะพิจารณา

ขั้นตอนที่ 3ใช้รูปแบบพิเศษ (โลหะหรือกระดาษแข็ง) และเลย์เอาต์ชั้นแรกของสลัด - ไก่ หล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่างอิสระ

ขั้นตอนที่ 4ตัดสับปะรดไม่ให้ละเอียดจนเกินไป เลย์เอาต์พวกมันออกมาในเลเยอร์ถัดไป

ขั้นตอนที่ 5โรยชีสลงบนสับปะรดซึ่งคุณต้องใส่ตะแกรงขูดหยาบก่อน

ขั้นตอนที่ 6หลังจากนั้นใส่เห็ดและแครอทต้ม (ขูดยัง)

ขั้นตอนที่ 7ตะแกรงไข่และโรยหน้าด้วยเลเยอร์ก่อนหน้าเคลือบด้วยมายองเนส เพิ่มถั่วสับถ้าต้องการให้เคลือบสลัดแต่ละชั้น

สลัดลูกพรุนและบีทรูท

ส่วนผสมสำคัญ:

• หัวผักกาด - 3 ชิ้น
• วอลนัท - ครึ่งถ้วย
• ลูกพรุนที่ไม่มีเมล็ด - ครึ่งถ้วย
• กระเทียม (ไม่จำเป็น) - 2 กลีบ
• ลูกเกด - ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1ต้มหัวผักกาดปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 2เทน้ำเดือดใส่ลูกพรุนและลูกเกด ทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนที่ 3ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4บดถั่วบนเครื่องขูดหรือใช้เครื่องปั่น ยังทำกับกระเทียมชีส

ขั้นตอนที่ 5ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกลายเป็นคุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของตารางปีใหม่ ในรัสเซียประเพณีของการเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ได้รับการแนะนำอย่างมาก ปีใหม่ 2560 ไม่ควรเป็นข้อยกเว้น อร่อยและเป็นต้นฉบับ ปีใหม่ 2017 สลัด  จะต้องเตรียม เราชอบสลัดมานานแล้วเช่น Olivier, Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์, สลัดกับปูอัด, มิโมซ่าและอื่น ๆ แน่นอนว่าพวกเขาควรจะอยู่ที่โต๊ะปีใหม่ในปี 2560 อย่างไรก็ตามสิ่งใหม่ที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับควรรวมอยู่ในอาหารปีใหม่

สูตรสลัดใหม่ปรากฏขึ้นทุกปี ดังนั้นในแต่ละปีใหม่คุณสามารถปรุงสลัดที่แตกต่างกันและทำให้แขกประหลาดใจ

เหลือเกินปีใหม่สำหรับปฏิคมเป็นฝันร้าย มีความจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดอย่างรอบคอบ - ทำเมนูซื้ออาหารเตรียมอาหาร ฯลฯ อย่างไรก็ตามฉันยังต้องการที่จะมีเวลามากที่สุดเพื่อความสนุกสนาน แน่นอนในปีใหม่ 2560 คุณต้องสนุกและสนุกไปกับตัวเอง ดังนั้นในหน้านี้เราจะให้สูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อย พวกเขาทำอาหารง่ายมาก แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาก็อร่อยมาก

มันเกิดขึ้นว่าบนโต๊ะเทศกาลควรมีความหลากหลายของอาหาร: สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารจานร้อน ในวันขึ้นปีใหม่แม่บ้านคิดอย่างถี่ถ้วนเกี่ยวกับเมนูปีใหม่เพื่อให้งานเลี้ยงตอนเย็นกลายเป็นนิยาย สัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึงคือไก่ไฟแดงจานในปีใหม่ 2560 ควรตรงกับนกภาคภูมิใจนี้ หน้านี้มีสลัดที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ 2017 ของไก่ตัวผู้ สูตรง่ายและอร่อยมาก

สลัดเป็นส่วนผสมของส่วนผสมพร้อมรับประทานหลากหลายชนิด พวกเขาปรุงรสด้วยเครื่องเทศเครื่องเทศสมุนไพรซอสและน้ำสลัด สลัดแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับเป็นที่รักของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น นั่นคือเหตุผลที่อาหารเหล่านี้ถูกจัดเตรียมทุกที่ - สำหรับอาหารเช้ากลางวันเย็นและงานฉลอง

คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องสลัดที่สวยงามแสนอร่อยโดยไม่มีตารางเทศกาล ดังนั้นตารางปีใหม่ 2017 จึงไม่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้

สลัดสำหรับปีใหม่ 2017 เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางเทศกาล ใช้สลัดโอลิเวียร์ธรรมดา แม่บ้านทุกคนมีเคล็ดลับพิเศษในการปรุงสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้

ในปี 2560 สลัดควรได้รับการตกแต่งด้วยวิธีพิเศษ เมื่อให้บริการพวกเขาควรมีลักษณะที่สดใสและเป็นต้นฉบับ

   รูปถ่าย: สลัด“ ดีไลท์” สำหรับปีใหม่ 2017 สูตรอาหารแบบทีละขั้นตอน

ในการเตรียมสลัดดีไลท์คุณจะต้อง:

• เห็ด 450 กรัม
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แครอทเกาหลี 250 กรัม
• หัวหอม 2 ชิ้น
• แตงกวาสด 3 ชิ้น
• มายองเนส 200-250 กรัม
• ผักใบเขียว
• น้ำมันพืช

เคล็ดลับการทำอาหารทีละขั้นตอน:

เห็ดสามารถใช้ได้ทุกชนิด - เห็ดหอยนางรม, แชมปิญอง พวกเขาจะต้องทำความสะอาดหั่นเป็นเส้นและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช

หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและหั่นครึ่งวง จากนั้นจะต้องเติมเห็ดและทอดจนเหลืองสวย

ควรล้างเนื้อไก่ให้สะอาดและต้มจนนุ่ม จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แตงกวายังล้างและถูบนกระต่ายขูดหยาบ

กรีนกรีน

มันยังคงอยู่ในการจัดวางส่วนผสมทั้งหมดในชั้น

• ด้านล่างเปื้อนด้วยมายองเนส
• จากนั้นนำเห็ดที่ทอดกับหัวหอมมาซ้อนกัน
• จากนั้นไก่ซึ่งจะต้องจาระบีมายองเนสมา
• หลังจากนั้น - แครอทเกาหลี
• แตงกวา (ต้องใส่จาระบีมายองเนสด้วย)
• ชั้นสุดท้ายคือสีเขียว

วิดีโอ: การทำอาหารทีละขั้นตอน

  รูปถ่าย: สลัดแสนอร่อยพร้อมแครกเกอร์สำหรับปีใหม่ 2017

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยกับแครกเกอร์คุณจะต้อง:

• แฮมรมควันหรือไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• crunches
• ชีสขูด
• มายองเนส

กระบวนการทำสลัดกับแครกเกอร์:

ผักกาดปักกิ่งหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วตัดเป็นฟาง

แฮมหรือไส้กรอกที่รมควันควรหั่นเป็นก้อน

หัวหอมจะต้องถูกตัดเป็นวง

ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

โรยสลัดด้วยชีสขูดและบริการ

นี่เป็นสูตรที่ง่ายและอร่อย!

วีดีโอ

วิดีโอทำอาหาร:

  รูปถ่าย: สลัดดอกกะหล่ำกับมะเขือเทศสำหรับปีใหม่ 2017: ทีละขั้นตอน

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดดอกกะหล่ำกับมะเขือเทศคุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• ดอกกะหล่ำดอก 500 กรัม
• มะเขือเทศสด 3 ชิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ
• มะนาว 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• น้ำมันพืช

ดอกกะหล่ำต้มในน้ำจนละเอียดแล้วเกลือเล็กน้อย

ล้างและสับมะเขือเทศให้ละเอียด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดบีบกระเทียมลงในสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว ทุกอย่างสลัดแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

วีดีโอ

สลัดสาหร่ายและไข่อย่างง่าย

  ภาพถ่าย

ในการเตรียมสลัดไข่และสาหร่ายอย่างง่ายคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• สาหร่ายกระป๋อง 200 กรัม
• 2 ไข่
• หัวหอม 150 กรัม
• พริกไทย
• เกลือ
• น้ำมันพืช

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกต้มไข่ในที่สูงชัน ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง จากนั้นทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส

เพิ่มสาหร่ายใส่หัวหอม เกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตอนนี้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและผสมให้เข้ากัน

การทำวิดีโอ

สลัดทูน่าแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2017

  สลัดทูน่ากับทูน่า: สูตรขั้นตอน

ในการเตรียมสลัดทูน่าแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2017 คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• พริกหยวก 1 ชิ้น
• มะกอกเทศครึ่งกระป๋อง
• 1 มะเขือเทศ
• สลัด
• น้ำส้มสายชู
• น้ำมันมะกอก

ล้างและทำให้แห้งใบผักกาดหอม จากนั้นก็บด

ตัดปลาทูน่าแล้วใส่ลงในชามสลัด

ล้างผักและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเพิ่มน้ำส้มสายชู สลัดแสนอร่อยพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ!

วีดีโอ

  สูตรพร้อมรูปถ่าย: ผักแสนอร่อยและสลัดไก่งวงสำหรับปีใหม่ 2017

ในการทำสลัดที่ง่ายและอร่อยคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่งวง - 100 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5-6 ชิ้น
• เกลือ
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง

เตรียม:

ล้างผักให้สะอาด

ผักกาดปักกิ่งหั่นละเอียด

ต้มไก่งวงในน้ำเกลือจนนิ่มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดผักให้ละเอียด

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

กระบวนการทำอาหารที่ง่ายมาก!

วีดีโอ

การทำวิดีโอ

สลัด“ ของขวัญซานตาคลอสสำหรับปีใหม่ 2017”

  สูตรง่าย ๆ ทีละขั้นตอน: สลัดสำหรับปีใหม่ 2017

เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดสำหรับเทศกาลปีใหม่ภายใต้ชื่อ -“ ของขวัญจากซานตาคลอส” สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แฮม - 400 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะกอก - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักใบเขียว
• ครีมเปรี้ยว
• มายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

ควรหั่นสับปะรดมะเขือเทศแตงกวาอย่างประณีต

ชีสขูด

กระเทียมผ่านกระเทียมพิเศษ จากนั้นกระเทียมจะผสมกับชีส

หลังจากนั้นคุณต้องหั่นแฮมให้สวยงาม

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้ทุกอย่างสวยงามในเลเยอร์ในชามสลัด:

• ชั้นต่ำสุดคือแฮม หล่อลื่นด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยวที่ด้านบน
• จากนั้นนำแตงกวา ยอดนิยม - มายองเนสและครีม
• ข้าวโพด ยอดนิยม - มายองเนสและครีม
• มะเขือเทศ ยอดนิยม - มายองเนสและครีม
• สับปะรด ยอดนิยม - มายองเนสและครีม
• ชีส ยอดนิยม - มายองเนสและครีม

ขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหารคือการตกแต่งด้วยผักใบเขียวและใส่มะกอก สามารถเสิร์ฟได้

วีดีโอ

สลัดกะหล่ำปลีมะเขือเทศและต้นหอม

  ทำตามขั้นตอน: ภาพ

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดนี้คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 200-250 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำมะนาว
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก

เตรียม:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเติมเกลือและผสมทุกอย่าง

จากนั้นโรยเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว

สับมะเขือเทศอย่างประณีตและผสมกับกะหล่ำปลี

หั่นหัวหอมให้เล็กที่สุดและผสมกับผักทั้งหมด

เพิ่มผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยผักหรือน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน สลัดง่ายพร้อม!

สลัดตับปลาที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2017

ในการเตรียมสลัดตับปลาปีใหม่คุณจำเป็นต้องมีส่วนผสม:

• ตับปลา - 1 กระป๋อง
• ข้าว - 180-200 กรัม
• 3 ไข่ไก่
• 3 มะเขือเทศสด
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ผักดอง - 3 ชิ้น
• ผักกาดหอมใบ
• ผักใบเขียว
• เกลือพริกไทย

กระบวนการทำ cod cod:

ก่อนอื่นเราล้างข้าวให้สะอาดด้วยน้ำที่ไหลแล้วปรุงในน้ำเกลือจนสุก

เราตัดผักและหัวหอมทั้งหมดเป็นวงเล็กและผักกาดหอมใบเป็นเส้น

ต้มไข่และสับให้ละเอียด

เราใช้ภาชนะที่เหมาะสมและผสมส่วนผสมทั้งหมดในนั้น

ขั้นตอนสุดท้าย - สลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิดีโอ: สลัดกะหล่ำปลีมะเขือเทศและต้นหอมสำหรับปีใหม่ 2017

Vinaigrette สำหรับปีใหม่ 2017

  สูตรพร้อมรูปถ่าย: ทีละขั้นตอน

สลัด Vinaigrette เป็นเรื่องธรรมดามากในรัสเซีย เขาตกหลุมรักหลายคน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักดอง - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม

เตรียม:

แครอท, หัวบีตและมันฝรั่งจะต้องต้มจนสุก

จากนั้นแครอทหัวบีทและมันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

แตงกวาและหัวหอมสับและเพิ่มในผักต้ม

เราทำเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลีดอง

เพิ่มถั่วเขียวและผสมให้เข้ากัน

เราให้น้ำสลัด 20-30 นาทีแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืช สลัดพร้อม!

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่ 2017

  ตำรับอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน: สลัดโอลิเวียร์สำหรับปีใหม่ 2017

โอลิเวียร์สลัดสำหรับปีใหม่ 2017 ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้อง มันง่ายและอร่อยมากนี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียม:

• ไส้กรอกต้ม 300 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• 1 แครอท
• 5 ไข่ไก่
• ถั่วเขียว - 150-200 กรัม
• ผักดอง - 4 ชิ้น
• มายองเนส

กระบวนการเตรียมสลัดโอลิเวียร์นั้นง่ายมาก:

ต้องต้มมันฝรั่งไข่และแครอทจนนิ่มและปอกเปลือก

ไส้กรอกและผักต้มกับไข่จะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วคลุกให้เข้ากัน

เพิ่มถั่วเขียวและแต่งตัวสลัดด้วยมายองเนส สลัดพร้อม!

วีดีโอ

  พัฟสลัด "ท่องทะเล": ภาพถ่าย สูตรที่ง่ายและอร่อย

สำหรับการเตรียมสลัด“ เซิร์ฟ” คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 6 ปลาหมึก
• 1 แครอท
• 4-5 มันฝรั่ง
• 5 ไข่ไก่
• 1 หัวหอม
• สับปะรดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ

ก่อนอื่นในน้ำเกลือต้มปลาหมึก

ปอกเปลือกแครอทและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นผัดแครอทในน้ำมันมะกอก

ต้มมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ไก่

ตัดหัวหอมและใส่ในน้ำส้มสายชูหมักน้ำและน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที

ลูกเต๋าแตงกวาและผสมกับส่วนผสมทั้งหมด

แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสและแพร่กระจายอย่างสวยงามในชามสลัด

การทำวิดีโอ

สลัดปูพร้อมข้าวและข้าวโพดสำหรับปีใหม่ 2017

สลัดปูกับข้าวและข้าวโพด

ภาพถ่ายและสูตรอาหาร

ส่วนผสม:

• ปูอัด - 245 กรัม
• ข้าวโพดน้ำตาลกระป๋อง - 245 กรัม
• สามไข่ไก่
• groats ข้าว - 110 กรัม
• แตงกวาสด - 175 กรัม
• ก้านสีเขียวสองถึงสามต้น
• มายองเนสคลาสสิก - 95 กรัม
• เกลือแกงเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เราเริ่มเตรียมสลัดโดยการเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับมัน ต้ม groats ล้างข้าวให้ละเอียดจนนิ่มในชามด้วยน้ำเดือดในปริมาณที่เพียงพอ นอกจากนี้เรายังใส่ไข่ในภาชนะอื่น สิบนาทีหลังจากการต้มเต็มนำพวกมันออกไปแล้วแช่ในน้ำแข็งทันทีหนึ่งนาที หลังจากนั้นให้ปลดปล่อยพวกมันออกจากเปลือกหอยแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

เมื่อข้าวพร้อมเราก็ทิ้งมันลงบนตะแกรงล้างด้วยน้ำต้มแล้วปล่อยให้มันไหลออกมาดี ในเวลาเดียวกันเราหั่นเป็นก้อนล้างอย่างระมัดระวังและถ้าจำเป็นปอกเปลือก (ถ้ามันแข็งเกินไป) สกิน ในขณะเดียวกันเราก็ทำการบดปูและล้างขนหัวหอมสีเขียว

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดกว้างขวางเพิ่มข้าวโพดไร้น้ำตาลกระป๋องโดยไม่ต้องน้ำเชื่อมรสเพื่อลิ้มรสด้วยมายองเนสและเกลือผสมใส่ในชามสลัดที่งดงามและสามารถให้บริการตกแต่งอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยใบไม้

สลัดโอลิเวียร์กับไก่

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม

เตรียม:

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและต้มให้สุก ไข่ต้มแข็งประมาณ 10 นาทีหลังจากเดือด ปรุงอาหารจนไก่สุก มันฝรั่งต้มปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน ในทำนองเดียวกันเราตัดแตงกวาสดและแตงกวาดองรวมทั้งเนื้อไก่ แต่งตัวสลัดกับมายองเนสและให้บริการ

สลัดที่มีสัญลักษณ์ประจำปี 2560 - Rooster

สลัด Cockerel-Scallop สำหรับปีใหม่ 2017

สำหรับการเตรียมสลัดกระทงหอยเชลล์คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• อกไก่
• หัวหอม - 1 หัวหอม
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 มะเขือเทศ
• 4 ไข่
• น้ำส้มสายชู 1/3 ถ้วย
• น้ำเดือด - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

ขั้นตอนแรกต้มอกไก่จนสุก ต้องแน่ใจว่าใส่เกลือ ต้มไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก ต้มมันฝรั่งให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นตัดหัวหอมครึ่งวงแล้วเติมด้วยน้ำร้อนเทน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำนี้แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง ขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบและวางบนจานแบน จากนั้นทาน้ำมันมันฝรั่งด้วยมายองเนส ใส่เต้านมต้มด้านบน อัดจาระบีที่เต้านมต้มด้วยมายองเนส จากนั้นวางเลเยอร์ของหัวหอมดอง ถัดมาเป็นมายองเนสอีกชั้น วางมะเขือเทศไว้ด้านบน สลัดพร้อม!

สลัดกระทง (ตัวเลือก 3) สำหรับปีใหม่ 2017 พร้อมรูปถ่าย

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัดกระทง:

มะกอกไม่มีเมล็ด - 1 กระป๋อง

• มายองเนส
• พริกหวาน - 2 ฝัก
• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• ไข่แดง
• ต้นมะกอก

ตัดมะกอกเป็นวงกลม ตัดพริกไทยและเต้านมเป็นก้อน ปล่อยพริกไทยไว้สำหรับตกแต่ง เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางมันทั้งหมดบนจานในรูปไก่ บดและเทไข่แดงที่ด้านบน จากแถบพริกไทยให้หอยเชลล์หางและขาของไก่ จงอยปากสามารถทำมาจากมะกอกได้ สลัดพร้อม!

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับสลัดรูปไก่ในบทความ:

ในวันปีใหม่พื้นที่การทำอาหารทั่วประเทศของเราแบ่งออกเป็นสองค่าย: ผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงวันหยุดนี้โดยไม่ต้องโอลิเวียร์และแฮร์ริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และผู้ที่ตั้งใจจะทดลอง แน่นอนว่าที่โต๊ะจัดงานรื่นเริงพลเมืองส่วนใหญ่ของเราจะมีสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าได้กลายเป็นคลาสสิกของประเภท และเราจะไม่รุกล้ำในจานที่กลายเป็นที่รักของเราหลายคน แต่คุณยังสามารถทดลองในปีนี้: ใน“ Herring ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” แทนที่แฮร์ริ่งกับ calamari และใน“ Olivier” ใส่เนื้อกุ้งหรือไก่แทนไส้กรอก มีการเปลี่ยนแปลงเพียงส่วนผสมเดียวและบนโต๊ะเหมือนกับจานก่อนหน้า แต่ดีกว่าเล็กน้อยกว่าปกติ

ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามลองนึกถึงสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 คุณไม่ควร จำกัด ตัวเองกับชุดปกติเพราะแม่บ้านทุกคนมีความฝันที่จะทำให้วันหยุดนี้อร่อยและน่าจดจำผิดปกติเพื่อให้ญาติและเพื่อน ๆ มีความสุขกับสลัดที่เตรียมไว้ ทุกวันนี้มันยากที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ อย่างไรก็ตามคุณคิดว่าไร้ประโยชน์ด้วยสลัดของเราคุณสามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจ เลือกจากสูตรอาหารของเราทุกอย่างที่เหมาะกับหัวใจของคุณและอย่าลังเลปีใหม่ของคุณจะเป็นลูกบอลที่ยอดเยี่ยมของสลัดปีใหม่

สลัดเนื้อ "ปีรวย"

ส่วนผสม:
  เนื้อต้ม 200 กรัม
  2 มันฝรั่งต้ม
  1 หัวหอม
  แตงกวาดอง 2 ใบ
  pe กระป๋องถั่ว
  หัวหอมสีเขียว 3 ขน
  สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
  น้ำมันพืชน้ำส้มสายชู 9% มัสตาร์ดเกลือพริกไทย

เตรียม:
  หั่นเนื้อแตงกวาดองและมันฝรั่งเป็นก้อนหัวหอมสีเขียว - ชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำสลัดซึ่งผสมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยกับน้ำมันพืชและมัสตาร์ด เกลือสลัดที่ทำเสร็จแล้วพริกไทยและเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริง

ส่วนผสม:
  กุ้งต้ม 200 กรัม
  2 ส้ม
  3 ช้อนชา เมล็ดงา
  ผักกาดหอมใบ
  สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
  กระเทียม 2 กลีบ
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง
  น้ำมะนาวครึ่งลูก
  2 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง

เตรียม:
  ปอกเปลือกส้มออกจากเนื้อหนังและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดผักกาดหอมหรือฉีกมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดกระเทียมและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้ง ม้วนกุ้งในเมล็ดงา ใส่ผักกาดในชามสลัดจากนั้นก็กุ้งและส้ม เทความงดงามทั้งหมดนี้ลงในน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้ว

ส่วนผสม:
  เนื้อปลาแซลมอนสดแช่แข็ง 300 กรัม
  2 แตงกวา
  2 ช้อนโต๊ะ ถั่วสนปอกเปลือก
  น้ำมะนาว 1 ลูก
  ผักกาดหอมใบ
  พริกขี้หนู
  ผักชีฝรั่งน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยดำ

เตรียม:
  ปรุงปลาในน้ำเค็มหั่นเป็นก้อนหรือแตกด้วยส้อม ผักกาดหอมให้แคบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมปลาแตงกวาผักกาดหอมโรยหน้าด้วยถั่วสนพาร์สลีย์สับพริกไทยร้อนสับละเอียดและเทน้ำมันมะกอกผสมกับเกลือพริกไทยดำและน้ำมะนาว

ส่วนผสม:
  แฮม 150 กรัม
  2 แอปเปิ้ล
  50 กรัมของชีส

  น้ำมะนาวครึ่งลูก
  มายองเนส 100 กรัม
  เกลือพริกไทยป่น

เตรียม:
  สับแฮม, แอปเปิ้ลและชีสขูดบนตะแกรงหยาบ ผสมส่วนผสมเหล่านี้เพิ่มวอลนัทสับน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดผักกาดขาว

ส่วนผสม:
  ผักกาดหอม 100 กรัม
  100 กรัมของชีส
  croutons สีขาว 100 กรัม
  ¼สแต็ค วอลนัทปอก
  มายองเนส 100 กรัม
  เกลือ

เตรียม:
  ล้างใบผักกาดหอมและสับละเอียด ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ ผัดผักกาดกับชีสขูด croutons ถั่วสนเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

ส่วนผสม:
  10 ไข่นกกระทาต้ม
  แชมเปญขนาดเล็ก 200 กรัม
  ปูอัด 200 กรัม
  3 หัวหอม
  น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
  มายองเนสเกลือ
  ดองหัวหอม:
  ¾สแต็ค น้ำ
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
  2 ช้อนชา น้ำตาล

เตรียม:
  ตัดหัวหอมเป็นวงและเทน้ำดองที่ทำจากน้ำน้ำส้มสายชูและน้ำตาล หมักทิ้งไว้ 30-40 นาที ผัดแชมเปญทั้งหมดในน้ำมันพืชจนนุ่ม ตัดปูอัดเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ไข่นกกระทาเป็นไตรมาสแล้วใส่ลงในชามสลัดใส่หัวหอมและเห็ดดองเกลือเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและปล่อยให้เย็น จากนั้นใส่สลัดบนจานในสไลด์ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและให้บริการ

สลัดแฮมและข้าวราดพริกหวาน

ส่วนผสม:
  แฮม 150 กรัม
  4 ช้อนโต๊ะ ข้าวต้ม
  2 มะเขือเทศ
  พริกหวาน 2 เม็ด
  ใบผักกาดเขียว 5-6 ใบ
  ผักชีฝรั่งผัก
  มายองเนส 150 กรัม
เกลือพริกไทย

เตรียม:
  สับแฮมและใบผักกาดอย่างประณีต พริกหวานหลังจากถอดก้านและเมล็ดออกหั่นเป็นเส้นมะเขือเทศ - เป็นชิ้นบาง ๆ ผัดทุกอย่างใส่ข้าวเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส โรยผักชีลาวสับอย่างประณีตบนสลัดสำเร็จรูป

ส่วนผสม:
  อกไก่ 2-3 อัน
  1-2 แอปเปิ้ล
  1-2 ส้ม
  น้ำมะนาวครึ่งลูก
  ½ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
  มายองเนส 300 กรัม
  เกลือ

เตรียม:
  ปรุงเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดส้มปอกเปลือกและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับไก่และเกลือ เพิ่มซอสมะเขือเทศและน้ำมะนาวเพื่อมายองเนสและปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสม

ส่วนผสม:
  ไก่ 300 กรัม
  ลูกพรุน 150 กรัม
  5 ไข่ต้ม
  100 กรัมของชีส
  เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
  มายองเนสเกลือ

เตรียม:
  ต้มไก่จนนุ่มเย็นและสับละเอียด แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน สับละเอียดหรือสับถั่วในเครื่องปั่น ตัดลูกพรุนให้ละเอียด ขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับ ที่ด้านล่างของจานวางเนื้อไก่, เกลือ, ไขมันกับมายองเนสแล้วเลเยอร์: ไข่แดง, มายองเนส, พรุน, มายองเนส, ชีส, มายองเนส, ถั่ว, มายองเนสและโปรตีน ตกแต่งสลัดตามความชอบของคุณ

สลัด "ลูกปีใหม่"

ส่วนผสม:
  ปูอัด 250 กรัม
  1 แอปเปิ้ล
  3 ไข่ต้ม
  100 กรัมของชีส
  ผักชีฝรั่งผัก
  หัวหอมสีเขียว
  มายองเนส

เตรียม:
  ในการตกแต่งสลัดให้พักผักชีฝรั่งเพื่อการตกแต่งปู 2 แท่งไข่แดงแยกจากโปรตีนและขนหัวหอม 3 ชิ้น ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสมุนไพรตะแกรงบนกระต่ายขูดปรับ เมื่อทุกอย่างพร้อมใส่สลัดลงในจานครึ่งซีก: ปูอัดมายองเนสกระรอกและหัวหอมสับละเอียด, มายองเนส, แอปเปิ้ล, มายองเนส, ชีส, มายองเนส ที่กึ่งกลางของลูกที่เกิดให้วางแถบไข่แดงที่มีแถบกว้างและปูที่บาง ๆ ของปูที่ขูดไปทางซ้ายและขวาของแถบกว้าง บนขอบของลูกบอลคริสมาสต์ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและด้านบนให้ "กิ่งไม้ต้นสน" ของขนหัวหอมตัดตามแนวทแยงมุม

ส่วนผสม:
  ลิ้นต้ม 400 กรัม
  2 มันฝรั่ง
  1 แครอท
  2 แตงกวาดองหรือดอง
  pe กระป๋องถั่ว
  4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
  สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
  ½สแต็ค น้ำ
  น้ำตาล 1 ชิ้น
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  sp ช้อนชา เกลือ

เตรียม:
ต้มแครอทมันฝรั่งและลิ้นและเย็น จากนั้นหั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ลิ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมเหล่านี้กับถั่วลันเตาและน้ำสลัดเพื่อเตรียมที่ผสมน้ำกับน้ำมะนาวละลายน้ำตาลเกลือเทน้ำมันพืชและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นเพิ่มแตงกวาลงไปปรุงรสด้วยมายองเนสและบริการ

สลัดทูน่าดั้งเดิม

ส่วนผสม:
  ปลาทูน่า 2 กระป๋องในน้ำมัน
  ชีส 250 กรัม
  พริกหวานสีเหลือง 1 เม็ด
  1 มะนาวขนาดใหญ่
  โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
  มายองเนส 100 กรัม

เตรียม:
  หลังจากเปิดขวดปลาทูน่าระบายเนยใส่เนื้อหาในจานลึกบดด้วยส้อมเกลือและพริกไทย ปอกเปลือกมะนาวหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แบ่งออกเป็นส่วน ๆ วางบนทูน่า ขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับวางมะนาว ผสมมายองเนสและโยเกิร์ตราดชีสด้วยส่วนผสมนี้ หั่นพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยสลัดให้ทั่ว ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัด "พายุหิมะปีใหม่"

ส่วนผสม:
  3 มันฝรั่ง
  แฮม 100 กรัม
  8 แชมเปญสด
  ไข่ต้ม 2 ฟอง
  2 ผักดอง
  50 กรัมของชีส
  ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
  หัวหอมสีเขียว, น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ

เตรียม:
  ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่ผ้าขนหนูกระดาษเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินแล้วปล่อยให้เย็น รวมไข่สับแตงกวาหั่นลูกเต๋าแฮมจูเลียตชีสขูดและถั่วลันเตากระป๋องใส่เห็ดปรุงรสปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ ใส่ทุกอย่างไว้ในชามสลัด วางมันฝรั่งไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยต้นหอมสับละเอียด

สลัด "นาที"

ส่วนผสม:
  2 ขารมควัน
  1 หัวหอมใหญ่
  แชมเปญสด 300 กรัม
  กระเทียม 1-2 กลีบ
  2 ส้ม
  น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำ

เตรียม:
  แยกเนื้อออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอมครึ่งวงและทอดน้ำมันพืชเล็กน้อย ตัดแชมเปญเป็นชิ้นแล้วยังผัด ปอกส้มหนึ่งลูกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ สับกระเทียม ผสมผลิตภัณฑ์เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้านบนด้วยชิ้นส่วนของสีส้มที่สอง

สลัดแปลกใจ

ส่วนผสม:
  ไส้กรอก 200 กรัม
  3 ไข่ต้ม
  ข้าวโพด 1 กระป๋อง
  ปูอัด 100 กรัม
  แครกเกอร์ 1 ถุงที่มีรสชาติเบคอน
ผักชีฝรั่ง, มายองเนส

เตรียม:
  ไส้กรอกลูกเต๋าไข่และปูอัด เพิ่มข้าวโพดแครกเกอร์ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยสลัดผักชีลาวด้านบน

ส่วนผสม:
  5 ส้ม
  พริกหวาน 2 เม็ด
  แชมเปญ 100 กรัม
  2 แอปเปิ้ล
  ชีส 200 กรัม
  โยเกิร์ต 200 มล
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง
  1 ช้อนชา มัสตาร์ด

เตรียม:
  ตัดแอปเปิ้ลและชีสที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ Champignons หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มจนสุก ตัดพริกครึ่งวงปอกเปลือกส้มและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดและเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมโยเกิร์ตน้ำมะนาวมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง เทสลัดกับซอสสำเร็จรูปและผสมเบา ๆ

ส่วนผสม:
  1 อะโวคาโด
  ปลาทูน่ากระป๋อง 400 กรัมในน้ำผลไม้
  มะเขือเทศเชอร์รี่ 500 กรัม
  แตงกวาสด 2 ลูก
  ถั่วเขียวแช่แข็ง 200 กรัม
  1 มะนาว
  ผักกาดหอมใบ
  3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
  เกลือ

เตรียม:
  ต้มถั่วโดยไม่ละลายในน้ำเค็ม จากนั้นทิ้งในกระชอนและปล่อยให้เย็น ลบความเอร็ดอร่อยด้วยมะนาวกับกระต่ายขูดปรับและบีบน้ำจากเยื่อกระดาษ ตัดอะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทน้ำมะนาว ตัดมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสองท่อนตัดแตงกวาครึ่งวงฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ใส่ผักในชามเทน้ำส้มสายชูน้ำมันเกลือและพริกไทย ผัดและทิ้งไว้ 15 นาที เทของเหลวจากปลาทูน่าแยกเป็นชิ้น ๆ ใส่สลัดผสมและบริการทันที

สลัด "สวิตเซอร์แลนด์"

ส่วนผสม:
  2 มันฝรั่งดิบ
  แซลมอนเค็มหรือปลาแซลมอน 150 กรัม
  1/2 ไข่
  แตงกวาสด 2 ลูก
  ผักกาดหอมใบน้ำมันพืชมายองเนส

เตรียม:
  ขูดมันฝรั่งกับกระต่ายขูดปรับผสมกับครึ่งไข่ดิบ ใส่มวลนี้ด้วยช้อนชาในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อนในรูปแบบของเค้กขนาดเล็กมากและทอดทั้งสองด้าน ตัดแตงกวาเป็นเส้นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมเค้กเย็นกับแตงกวาผักกาดหอมและปลา ปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟทันที

สลัดสามความต้องการ

ส่วนผสม:
  เทราต์ต้ม 250 กรัม
  3 ไข่นกกระทาต้ม
  3 มันฝรั่ง
  1 แครอท
  1 ดอง
  10 มะกอก
  30 กรัมผักชีฝรั่ง
  ผักกาดหอมใบ
  4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

เตรียม:
  หั่นแครอทและมันฝรั่งต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ปลาไข่และแตงกวา - เป็นชิ้น ๆ บดมะกอกและผักชีฝรั่ง รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมและผสม ตกแต่งจานเสร็จด้วยผักกาดหอมและมะกอก

คุณชอบสลัดสำหรับปีใหม่ 2017 ได้อย่างไร? ไม่มีให้เลือกมากมาย สลัดแต่ละอันมีเอกลักษณ์และเป็นเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง นอกจากนี้คุณยังสามารถดูเว็บไซต์ของเราสำหรับสูตรสลัดที่มีรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ คุณเพียงแค่ต้องเลือกบางสิ่งบางอย่างที่สอดคล้องกับรสนิยมของญาติและเพื่อนและทำให้พวกเขาหลงใหลในวันส่งท้ายปีเก่าด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ ขอให้โชคดีสลัดแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจและดีที่สุดสำหรับปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง!

Larisa Shuftaykina

อาจเป็นไปได้ว่าหลายคนกำลังคิดเกี่ยวกับอาหารที่จะเตรียมสำหรับปีใหม่ 2017 มันเกิดขึ้นแล้วว่าตารางสำหรับปีใหม่ควรประกอบด้วยสลัดมากมาย ตามธรรมเนียมแล้วผู้คนเตรียมสลัดที่เป็นเอกลักษณ์เช่นโอลิเวียร์แฮร์ริ่งใต้เสื้อขนสัตว์และปู

อย่างไรก็ตามสลัดเหล่านี้เริ่มเบื่อแล้วและฉันต้องการให้ปีใหม่ 2560 มีความพิเศษ มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาว่าในปีหน้าจะเป็นปีแห่งไก่ไฟดังนั้นเมื่อปรุงอาหารควรให้ความสำคัญกับความชอบของนกตัวนี้

เพื่อให้การเลือกแล้วมันมีมูลค่าการพิจารณาสูตรสลัดเดิมด้านล่าง

สูตรที่น่าสนใจสำหรับสลัดใหม่สำหรับปีใหม่

"ซานตาคลอส"

วิธีปรุง:

ควรเปิดกระป๋องปลาทูน่ากระป๋อง ปลากำลังนวดด้วยส้อม เรากระจายมันในชามสลัดในรูปแบบของชั้น เราเคลือบด้วยมายองเนส;

ควรต้มไข่ไก่ให้อยู่ในระดับที่สูงขึ้นเย็นและเปลือก

จากนั้นเราก็สับไข่หนึ่งฟองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางเลเยอร์บนปลา

ในไข่อื่น ๆ เราแยกไข่แดงออกจากโปรตีน จะต้องใช้ไข่แดงสำหรับสลัดกระรอกสำหรับตกแต่ง

เราเช็ดไข่แดงกับกระต่ายขูดและเทเลเยอร์ เราเคลือบด้วยมายองเนส;

เราทิ้งมะเขือเทศไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อตกแต่งสลัดส่วนที่เหลือก็สับ

เราเช็ดชีสด้วยกระต่ายขูดชั้นดีและผสมกับมะเขือเทศปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่ในรูปแบบของสไลด์ที่ด้านบนของจาน

โปรตีนควรขูดและวางไว้บนขอบสลัด คุณยังสามารถทำระฆังกลมออกมาจากมัน คุณสามารถเพิ่มชีสบดเล็กน้อยและมายองเนสลงไป เรากระจายระฆังเล็ก ๆ นี้ในใจกลางของสลัด

ควรหั่นมะเขือเทศครึ่งลูกและวางลงบนขอบสลัด

ในตอนท้ายเราตกแต่งสลัดด้วยตะแกรงมายองเนส คุณสามารถใส่หมายเลข 2017 ในสลัดสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่นี้จะเหมาะสม

"ต้นคริสต์มาสด้วยลิ้น"

• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
• ลิ้นวัว;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• 2 ผักดอง;
• เกลือ
• มายองเนส;
• น้ำมันพืช
• พวงของผักใบเขียว

สำหรับตกแต่ง:

• 2 มะเขือเทศเชอร์รี่;
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• มะกอกและมะกอก - 2 ชิ้นต่อชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ลิ้นวัวต้มจนสุก เราลบผิวโดยตรงจากความร้อนดังนั้นมันจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดายและสมบูรณ์;
2. ตัดลิ้นที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อน
3. ต้มแครอทและมันฝรั่งจนสุกเต็มที่ จากนั้นเราก็ลอกผิวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. นอกจากนี้เรายังหั่นผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. หัวหอมจะต้องแยกออกจากแกลบและตัดเป็นครึ่งวง ถัดไปทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก) จนเป็นสีเหลืองทอง
6. ส่วนประกอบทั้งหมดควรผสมผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
7. เราวางสลัดบนจานแบนและให้รูปร่างของต้นคริสต์มาส
8. พวงของกรีนควรตัดอย่างประณีตด้วยมีด โรยด้วยผักใบเขียวด้านบนทั้งหมดของสลัด
9. มะเขือเทศเชอร์รี่จะถูกผ่าครึ่งและวางไว้ด้านบนตามลำดับแบบสุ่ม
10. มะกอกและมะกอกก็ถูกตัดและวางไว้บนสุดในที่ต่างๆ
11. ข้าวโพดกระป๋องยังแพร่กระจายอยู่ด้านบน

“ Cornucopia” เป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองใน New 2017

ผลิตภัณฑ์สลัด:

• ไก่ 200 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• 3 ไข่ไก่
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ชีสหนัก 200 กรัม
• มายองเนส 200 มล.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช
• เกลือแกง
• วอลนัทปอกเปลือกสำหรับตกแต่งและตกแต่ง

รูปแบบการทำอาหารมีดังนี้:

1. ควรหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นขนาดกลางและวางบนกระทะย่างด้วยน้ำมันดอกทานตะวันร้อนๆ ทอดให้เหลืองสุก ปิดไฟแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เนื้อเย็นลง
2. ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วต้มไข่ให้อยู่ในระดับที่สูงชัน
3. นอกจากนี้ผิวหนังจะถูกปอกเปลือกออกจากมันฝรั่งและปล่อยให้เย็น
4. ควรระบายความร้อนและปอกเปลือกไข่
5. หลอดจะต้องปอกเปลือกหั่นครึ่งวงและดองในน้ำส้มสายชู นอกจากนี้เติมน้ำตาลและเกลือลงในน้ำหมัก
6. จากนั้นเราก็สลัด พวกเขาควรจะวางบนแผ่นแบนกว้างในรูปแบบของแตร;
7. ชั้นแรกทำจากเนื้อไก่ มันควรจะวางในชั้นและเปื้อนด้วยมายองเนส;
8. ชั้นที่สองทำจากหัวหอมดองและแอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยว
9. จากนั้นไข่ต้มจะถูกถูด้วยกระต่ายขูดชั้นดีและวางในชั้น เราเคลือบด้วยมายองเนส;
10. เราแพร่กระจายแครอทเกาหลีไปด้านบนของไข่
11. เราเช็ดมันฝรั่งบนเครื่องขูดและกระจายมันด้วยเลเยอร์สุดท้าย เราเคลือบชั้นด้วยมายองเนส;
12. ชีสถูกับขูดละเอียด โรยด้วยชีสทั้งสลัด
13. ตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทปอกเปลือก

  สามารถปรุงสวยได้ทั้งบนโต๊ะรื่นเริงและในวันธรรมดา

ลองทำสลัดรังนกนางแอ่นทำอาหาร - นี่มันผิดปกติสวยงามและอร่อย .

สำหรับของหวานให้ออกห่างจากเค้กปกติและเตรียมทีรามิสุอิตาเลี่ยนแบบเบา ๆ ที่บ้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก .

สลัดแอปเปิ้ลเขียวแมนดารินและแครอท

ส่วนประกอบของสลัดเพื่อสุขภาพสำหรับงานฉลองปีใหม่ 2017:

• ส้มเขียวหวานขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• หนึ่งแครอทขนาดกลาง
• 3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• วอลนัท (เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วลิสง, วอลนัท, เฮเซลนัท) - 10-15 ชิ้น;
• ลูกเกด 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 100 มล.;
• น้ำตาลทราย
• น้ำตาลทรายอัดแน่น
• เกลือบางอย่าง;
• อบเชย

เตรียม:

1. ควรล้างแครอทด้วยเครื่องขูดแบบพิเศษสำหรับการผลิตแครอทเกาหลี
2. ลูกเกดสามารถนึ่งในอ่างน้ำหรือเทน้ำร้อนสักสองสามนาที
3. ต้องบดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ วอลนัทสามารถอบในเตาอบหรืออบในกระทะ หากคุณใช้อัลมอนด์หรือเฮเซลนัทคุณต้องกำจัดผิวหนังออกจากพวกมัน
4. แอปเปิ้ลจะต้องตัดออกเป็น 4 ส่วนและโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นพวกเขาควรสับด้วยมีดเป็นชิ้นบาง ๆ
5. เตรียมซอส ผสมน้ำตาลน้ำผึ้ง
6. ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกวางในถ้วยลึกและปรุงรสด้วยซอสน้ำผึ้งและน้ำตาลทราย
7. หลังจากนั้นให้ใส่สลัดในตู้เย็นพักหนึ่งเพื่อให้มันเข้ากัน
8. ในขณะที่สลัดมีสีส้มให้นำส้มเขียวหวานและหั่นเป็นวง
9. เราแพร่กระจายวงแหวนส้มเขียวหวานบนจานแบนและใส่สลัดในรูปแบบของสไลด์บนพวกเขา;
10. คุณสามารถโรยอบเชยด้านบนของการรักษา

สลัดตับไก่

ส่วนผสมที่จะใช้:

• ตับไก่ 400 กรัม
• หนึ่งแครอท
• หัวหอม - 1 หัว;
• หนึ่งแอปเปิ้ล;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง
• น้ำมันพืช
• มายองเนส;
• เกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตับไก่ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เราใส่เตาถ่านลงไปในกองไฟเทน้ำมันพืชและทำให้ร้อน วางตับบนน้ำมันร้อนและทอดไฟขนาดเล็ก;
3. ถัดไปปอกเปลือกแครอทและตะแกรง ทอดในน้ำมันพืชด้วย
4. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและชีสเช็ดด้วยกระต่ายขูดขนาดกลาง
5. หัวหอมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นรูปครึ่งวง
6. ส่วนผสมทั้งหมดควรใส่ในภาชนะขนาดใหญ่ใส่ถั่วกระป๋องลงไปและปรุงรสด้วยมายองเนส
7. สลัดและวางบนใบผักกาดหอม

"ทะเลมหัศจรรย์"

จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อปูหรือปูอัด 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• ขวดคาเวียร์สีแดง;
• กุ้ง 150 กรัม
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ธนาคารของทูน่ากระป๋อง
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• ธนาคารแห่งถั่วเขียว
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• มะนาว - 1 ชิ้น

สำหรับตกแต่ง:

• กีวี - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• Greens - 10 สาขา
• หัวไชเท้า

ทำอาหารแบบนี้:

1. กุ้งแช่แข็งจะถูกล้างและต้มจนสุก จากนั้นพวกเขาจะต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ควรต้มไข่ไก่ให้อยู่ในระดับที่สูงชัน เปลือกถูกปอกเปลือกจากไข่แช่เย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. แตงกวาสดชีสและเนื้อปูต้องหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
4. เราเปิดอาหารกระป๋องทั้งหมด - ถั่วข้าวโพดและปลาทูน่า ระบายน้ำเกลือออกจากกระป๋องทั้งหมด
5. ปลาทูน่านวดด้วยช้อนหรือส้อม
6. จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในถ้วยลึก - ทูน่าถั่วลันเตาข้าวโพดไข่สับกุ้งชีสแตงกวาและเนื้อปู
7. เรากำลังเตรียมการแต่งตัว สำหรับเรื่องนี้มายองเนสผสมกับน้ำมะนาว
8. แต่งตัวสลัดกับซอสและผสม;
9. สุดท้ายคาเวียร์สีแดงวางในสลัด สลัดควรผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อธัญพืชของคาเวียร์;
10. จากนั้นเราก็ทำการสลัด สำหรับเรื่องนี้ควรล้างกีวีพริกหวานแตงกวาหัวไชเท้าและสมุนไพร
11. แตงกวาควรจะสับในรูปแบบของชิ้นตามยาว;
12. กีวีตัดในรูปแบบของวงรีในแนวทแยง;
13. เราทำความสะอาดพริกหวานจากเมล็ดและตัดก้าน พริกไทยถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
14. หัวไชเท้าทำความสะอาดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นและตัดเป็นวงแหวน
15. เราแพร่กระจายส่วนผสมสับทั้งหมดในแถบบนสลัด - หัวไชเท้า, พริกหยวก, แตงกวาและกีวี ดังนั้นสองสามครั้ง

"อารมณ์ปีใหม่"

สำหรับสลัดที่มีมนต์ขลังอย่างแท้จริงสำหรับปีใหม่ 2017 จะต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• สับปะรดกระป๋อง - 5 วง
• วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะหรือมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนมีดังนี้:

1. ไก่สุกจนสุกและเย็น แยกเนื้อออกจากกระดูกลอกผิวออกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. เราตักชิ้นเนื้อในถ้วยเทข้าวโพดกระป๋องลงไป
3. ควรเช็ดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ
4. สับปะรดหั่นเป็น 4 วงหั่นเป็นชิ้นและเหลืออีก 5 วงสำหรับตกแต่ง
5. เรากระจายชีสและสับปะรดในถ้วยด้วยเนื้อไก่และข้าวโพด
6. จากนั้นสลัดควรปรุงด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
7. การรักษาวางในชามสลัดโรยด้วยวอลนัทสับและแหวนสับปะรดเพื่อความงามวางอยู่ด้านบน

"Nicoise"

สำหรับสลัดคุณจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ปลาทูน่ากระป๋อง 2 กระป๋อง
• ถั่วเขียว 500 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• ใบผักกาด 5 ใบ;
• 2 มะเขือเทศสด
• 1 พริกหยวก
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• 7 มะกอกหรือมะกอก
• ปลาแอนโชวี่ - 8 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (rast.)

สำหรับเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก - 100 มล.;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• 2 ช้อนโต๊ะ ซอสไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ
• พริกไทยดำป่น

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:

1. ต้มมันฝรั่งลงในผิวหนังโดยตรงจนนุ่ม ประมาณ 25 นาที
2. นำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วไปแช่ในน้ำเย็น จากนั้นเราทำความสะอาดจากผิวหนังและตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ ;
3. ถั่วควรจะตัดเคล็ดลับ จากนั้นใส่ฝักลงในน้ำเดือด น้ำควรเป็นเกลือก่อน ต้มจนสุกประมาณครึ่งนาที
4. ถัดไปใส่ถั่วลงในกระชอนและเทน้ำเย็น สิ่งนี้จะรักษาสีที่สดใสของถั่ว;
5. ควรใส่พริกหยวกในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึง 195-200 องศาเซลเซียสและอบ
6. หากเครื่องหมายสีน้ำตาลสีน้ำตาลปรากฏบนพริกไทยควรดึงออกและวางในถุงพลาสติกเป็นเวลา 10 นาที รัดถุงให้แน่น
7. หลังจากนั้นนำเปลือกออกจากพริกไทยและทำความสะอาดเมล็ดทั้งหมด เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อน
8. ควรหั่นมะเขือเทศเป็นวง
9. ต้มไข่ให้อยู่ในระดับที่สูงชัน จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน
10. ควรเปิดขวดปลาทูน่ากระป๋องและน้ำมันหมดอย่างเบา ๆ
11. ถัดไปเตรียมส่วนผสมน้ำสลัด กลีบกระเทียมถูกปอกเปลือกและสับด้วยมีด
12. เราใส่กระเทียมในถ้วยเล็ก ๆ โรยด้วยพริกไทยดำป่นแล้วเทซอสไวน์ขาว ผสมทุกอย่าง
13. จากนั้นเทน้ำมันมะกอกบาง ๆ ลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างช้า ๆ ด้วยพา ผลลัพธ์ควรเป็นอิมัลชัน
14. ใบผักกาดหอมวางอยู่บนจานแบนกว้างและแพร่กระจายมันฝรั่งฝักถั่วเขียวสับมะเขือเทศพริกไข่และปลาทูน่ากระป๋อง โรยหน้าด้วยปลากะตักและมะกอก สลัดทั้งหมดราดด้วยซอส

สลัดบีทรูทและพรุน

ส่วนผสมที่จะใช้:

• หัวผักกาดสด - 3 ชิ้น
• วอลนัท - 150 กรัม
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ลูกเกด 50 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• เกลือ

เตรียม:

1. ต้มหัวบีทลอกผิวแล้วเช็ดด้วยเครื่องขูดหยาบ
2. ลูกพรุนและลูกเกดจะต้องเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีในการนึ่ง
3. จากนั้นลูกพรุนก็ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ถั่วบดขยี้กับกระต่ายขูดหรือในเครื่องปั่น;
5. ควรเช็ดชีสและกระเทียมด้วยตะแกรงขูด
6. ส่วนผสมทั้งหมดควรใส่ในถ้วยลึกและปรุงรสด้วยมายองเนส

ปีใหม่ 2560 อยู่ใกล้ ๆ ดังนั้นควรจดสูตรสลัดเหล่านี้ พวกเขาจะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณและจะเป็นอาหารจานที่ยอดเยี่ยมในหลักสูตรหลัก ให้แน่ใจว่าได้โปรดคนที่คุณรักด้วยการปฏิบัติที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้!

มันเกิดขึ้นทุก ๆ ปีที่ผู้คนมาพบเชื่อมโยงกับสัตว์ในตำนานนักบุญผู้มีพระคุณในปฏิทินตะวันออก ปรมาจารย์แห่งปีหน้าจะเป็นนกที่มีความพิเศษและเชี่ยวชาญ - Fire Rooster เมื่อจัดงานเลี้ยงปีใหม่คุณควรดูแลบ้านให้ทำให้แขกประหลาดใจและเคารพนกภาคภูมิใจนี้ ไม่สามารถจินตนาการถึงเมนูงานรื่นเริงได้หากไม่มีสลัดสักสองสามอย่าง สลัดอะไรสำหรับปีใหม่ 2560 ที่จะทำให้ไก่พอใจ?

อาหารอะไรที่ไก่ต้องการ

อาหารปีใหม่มักจะแปลกใจด้วยความหลากหลายสีสันความบางครั้งความซับซ้อนของการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามไก่ตัวผู้ชอบความเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติดังนั้นคุณไม่ควรพลาดอาหารที่ซับซ้อนและหนักเกินไป สลัดผักและผลไม้จะมีความเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาล จะต้องมีสถานที่และสลัดที่มีซีเรียลต่างๆอาหารทะเล ปรุงด้วยความรักเดิมทีตกแต่งพวกเขาจะมีประสิทธิภาพมาก

สลัดคริสต์มาสต้นฉบับที่ตกแต่งดูน่าตื่นตาตื่นใจ

แต่ในส่วนผสมที่พบบ่อยเช่นเนื้อไก่วันหยุดปีใหม่ที่จะมาถึงเป็นข้อห้าม มันเป็นที่รู้จักกันว่า "ไก่ในซุปกะหล่ำปลี" ไม่ต้องการที่จะตกอยู่ที่ใด - หนึ่งไม่ควรรบกวนไก่สูญเสียความโปรดปรานของเขา แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าจำเป็นที่จะต้องละทิ้งอาหารว่างเนื้อมากมาย: มีเนื้อหมูเนื้อลูกวัวเนื้อกระต่าย ในสูตรสำหรับสลัดปีใหม่หนึ่งในประเภทของเนื้อสัตว์เหล่านี้สามารถถูกแทนที่ด้วยไก่

เทียนคริสต์มาสทำจากชีส

สำหรับน้ำสลัดควรเป็นแบบธรรมชาติโดยใช้น้ำมันพืชเป็นหลักโดยไม่ต้องใช้มายองเนส ถ้ามายองเนสเป็นที่รักอย่างมากที่สลัดที่ไม่มีความคิดไม่ออกมันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณทำอาหารโฮมเมดล่วงหน้า ด้วยเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยนี่ไม่ใช่เรื่องยากเลย

"โคน" จะตกแต่งวันหยุด

  ไปที่เนื้อหา

"Princessess" - ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการดูปีเก่า

มันเป็นประเพณีที่จะเริ่มงานฉลองปีใหม่ด้วยสายไฟของปีที่ออก ลอร์ดแห่งปีปัจจุบันคือลิงแดง - เธอคือผู้ที่จะให้ไก่ "กุมบังเหียนของรัฐบาล" ในการตอบคำถามที่ลิงชอบกล้วยจะนึกถึงก่อน เพราะมันคุ้มค่าที่จะเตรียมสลัด "Princessess" ที่ละเอียดอ่อนและแปลกตา (ถ้าแปลจากภาษาอิตาลี - เจ้าหญิง, เจ้าหญิง) คุณและลิงจะชอบมันอย่างแน่นอน

"Princessess" - เรียบง่ายและสง่างาม

ในการเตรียม“ เจ้าหญิง” คุณจะต้อง (สำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง):

• กล้วยสุก - 2 ชิ้น
• หัวผักกาดหรือต้ม - 300 กรัม
• ลูกเกดแสง - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบขนาดใหญ่
• วอลนัท - 20 กรัม
• มายองเนสโฮมเมด

จะแนะนำให้ต้มหัวผักกาดวันก่อน แต่จะดีกว่าที่จะอบในกระดาษฟอยล์ - นี่จะช่วยบ้านจากอำพันผักต้มและรสชาติของสลัดจะทำให้มันดีขึ้น หลังจากอบหัวผักกาดเย็นคุณสามารถปรุงอาหารได้ในครึ่งชั่วโมง

1. ในการเริ่มต้นให้แช่ลูกที่ล้างด้วยน้ำอุ่น
2. ในขณะเดียวกันก็สับหัวผักกาดด้วยเครื่องขูดหยาบ
3. สับถั่วไม่ประณีตเกินไป
4. นำผิวออกจากกล้วยตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร ปอกกระเทียมสับให้ดีด้วยมีดที่คมชัด (อย่าใช้เครื่องกดกระเทียม)
5. หลังจากเสร็จสิ้นการเตรียมการคุณสามารถเริ่มสลัดชั้น วางครึ่งหัวผักกาดที่ด้านล่างของชามสลัดปรุงรสด้วยหยดขนาดใหญ่หรือแถบมายองเนส มายองเนสสเมียร์ไม่ควรกระชับ "เจ้าหญิง" ให้แน่น - เธอควรจะโปร่งสบาย
6. ที่ด้านบนของหัวผักกาดวางก้อนกล้วยกระเทียมสับลูกเกดบีบ
7. อีกครั้งให้ใช้มายองเนสอย่างชัดเจนวางหัวผักกาดที่เหลือตกแต่งด้านบนด้วยถั่วสับและมายองเนสขนาดเล็ก

มายองเนสที่แม่นยำในอาณาเขต

หากสลัดมีการรวบรวมในรูปแบบแล้ววางบนจานเพื่อให้มองเห็นเลเยอร์มันจะดูสง่างามยิ่งขึ้น

เจ้าหญิงนั้นสง่างามเป็นพิเศษเมื่อมองเห็นเลเยอร์

  ไปที่เนื้อหา

ง่าย ๆ สำหรับไก่ดับเพลิง

หลังจากได้รับการปรนเปรอจากลิงแล้วก็ถึงเวลาที่จะต้องรักษาผู้เป็นเจ้าแห่งปี เป็นที่รู้กันว่าหัวหน้าไก่ชอบกัดข้าวสาลี ดังนั้นหนึ่งในสูตรสลัดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปีใหม่ปี 2017 จะเป็นอาหารประเภท couscous หรือ bulgur ซีเรียลที่ทำจากเมล็ดข้าวสาลี

  ไปที่เนื้อหา

Tabule เลบานอนกับ Couscous

ชื่อของสูตรนั้นแปลกใหม่ แต่มันง่ายที่จะดำเนินการมันช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่มีข้อดีบางอย่างได้อย่างง่ายดายและน่าประหลาดใจ เนื่องจากองค์ประกอบของมันมีประโยชน์มากเหมาะสำหรับผู้ที่ตัดสินใจเก็บโพสต์คริสต์มาส ในเวลาเดียวกันรูปลักษณ์ที่สดใสมีมนต์ขลังและความเต็มอิ่มของ Tabula ช่วยให้เขาครองบนโต๊ะรื่นเริง

ตาราง - เส้นก๋วยเตี๋ยวผักและสมุนไพร

ส่วนประกอบของสลัดนั้นไม่โอ้อวด Couscous จะต้อง 100-110 กรัมผักและสีเขียว: 3 มะเขือเทศ; 1 พริกหยวกสุก ผักชีฝรั่งมัดใหญ่ พวงของสะระแหน่, ผักชีฝรั่ง, พวงหอมเล็ก ๆ สีเขียว สำหรับการแต่งตัว: น้ำมะนาว, พริกไทย (ดำ), เกลือ, น้ำมันมะกอก
  และทำอาหารดังนี้:

1. Couscous ไอน้ำกับแก้วน้ำเดือดเค็มค้างไว้ 15 นาทีเย็นคลุกด้วยส้อม
2. ปอกเปลือกพริกหวานล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศ
3. ล้างแห้งและสับสมุนไพรหัวหอม
4. ใส่ในชามสลัดทุกส่วนผสมพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส บีบน้ำมะนาวเดียวกันผสมทุกอย่าง
5. สองสามชั่วโมง (จำเป็น!) ใส่ชามสลัดในตู้เย็นเพื่อให้ส่วนประกอบใน“ ทำความรู้จักกับเพื่อน”
6. ก่อนเสิร์ฟเทสลัดด้วยน้ำมันพืช (มะกอก) คลุกเคล้าอีกครั้ง

เทคนิคเล็ก ๆ :

• เพื่อให้น้ำมะนาวออกมาบีบมากขึ้นและเมล็ดไม่ตกลงไปในอาหารต้องตัดส้มออกตามยาว
• อย่าเศร้าถ้าคุณไม่มีลูกพี่ลูกน้อง - คุณสามารถแทนที่ด้วย bulgur หรือ grits ข้าวสาลีธรรมดา (แต่คุณต้องต้ม)

ไปที่เนื้อหา

"Corncob" ที่น่ารักและอร่อยสำหรับไก่

นอกจากข้าวสาลีแล้วผู้แทนของชุมชนไก่ยังได้ต้อนรับข้าวโพดในอาหารของพวกเขาซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นส่วนผสมและการตกแต่งขนมปีใหม่ได้สำเร็จ เป็นประโยชน์มากกว่าที่จะใช้ข้าวโพดกระป๋อง: พร้อมใช้งานไม่ต้องปรุงอาหารในระยะยาว ทำสลัดซังข้าวโพดแบบง่าย ๆ ออกมา - อย่าทำให้ผิดหวัง

ข้าวโพด - ไก่จอย

ด้วยความซับซ้อนน้อยที่สุดและเวลาทำอาหารสั้น ๆ มันเป็นลักษณะการเข้าถึงและส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย สิ่งที่ต้องทำ: กระป๋องข้าวโพดหวานกระป๋อง 3 ฟองชีส 120 กรัมปริมาณลูกพรุนนุ่มจำนวนเดียวกันกระเทียม 2 กลีบกระเทียมขนหัวหอมสีเขียวมายองเนส
  เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ไข่ลวกโดยใช้มีดหรือตัวแบ่งไข่
2. บดชีสโดยใช้กระต่ายขูดหยาบ
3. ล้างลูกพรุนให้แห้งนำไปสับให้ละเอียด (ถ้าแข็งให้แช่ก่อน)
4. ผสมทุกอย่างในชามเพิ่ม 2/3 ของข้าวโพดกระเทียมมายองเนสบีบผ่านการกด
5. ให้สลัดซังข้าวโพดรูปร่างวางบนจาน (เด่นกว่ารูปไข่)
6. เคลือบผิวด้วยเมล็ดข้าวโพดที่เหลืออยู่
7. ขนหัวหอมแยกยาวแล้วคลี่ออกและทากาวด้วยมายองเนสที่หูที่เตรียมไว้เลียนแบบใบข้าวโพด
8. ถือ "ข้าวโพด" สำเร็จรูปในตู้เย็นจนกว่าจะให้บริการ

ไปที่เนื้อหา

รูปไก่ในรูปแบบของสลัด

เป็นไปได้ว่าผู้มีพระคุณของปีไม่เพียง แต่ต้องการเพลิดเพลินกับธัญพืชแสนอร่อย แต่ไม่รังเกียจที่จะชื่นชมภาพลักษณ์ของเขาเอง แต่เพื่อตอบสนองความต้องการดังกล่าวไม่ยากนักเมื่อได้ออกสลัดในรูปแบบของไก่

รูปแกะสลักของรูปไก่ที่เห็นได้ชัดเจนบนโต๊ะเทศกาล

สลัดดังกล่าวควรเป็นพลาสติกไม่เกลี่ยในจาน ในการทำเช่นนี้มีความจำเป็นที่จะต้องสับส่วนประกอบอย่าปรุงด้วยน้ำสลัดและทำให้อาหารเย็นลงก่อนเสิร์ฟ โดยหลักการแล้วสูตรสามารถเป็นสูตรใดก็ได้จากที่คุณชอบ คุณสามารถสร้าง "มิโมซ่า" หรือ "โอลิเวียร์" โดยเพิ่มเจลาตินลงในน้ำสลัดหรือใช้สูตรต่อไปนี้
  ชื่อ "Golden Cockerel" เหมาะสำหรับสลัดเบา ๆ รสชาติอร่อยและขั้นตอนการเตรียมมีดังนี้:

1. ปรุงหรืออบ 3 มันฝรั่งเย็นตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปยังชาม
2. ในไข่ไก่ 4 ฟองปรุงสุกและแช่เย็นแยกโปรตีนและไข่แดง บดโปรตีนใส่ในชามเดียวกัน
3. ลงในมันฝรั่งและไข่ขาวใส่เห็ดดองสับจาก 1 ขวดและกรัม 150 ปลาหมึกที่รมควันอย่างประณีต
4. เทข้าวโพด 1 กระป๋องหลังจากการระบายของเหลวเพิ่มกระเทียม 2 กลีบผ่านการกด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือสมุนไพรอื่น ๆ
5. หลังจากวางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมกับมายองเนส, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมอีกครั้ง
6. ก่อนเสิร์ฟให้สร้าง "รูปปั้น" ของกระทง ที่ขอบของชามสลัดแบน (จาน) วางผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่น ๆ วางสลัดไว้ที่กึ่งกลางสไลด์ทิ้งส่วนเล็ก ๆ ของมันไว้ให้เรียบด้วยช้อนเล็กน้อย จากส่วนที่เหลือของส่วนผสมสลัดปั้นหัวไก่
7. ดวงตาสำหรับกระทงสวยทำจากวงกลมไข่ขาวและมะกอก วัสดุสำหรับจะงอยปากและหอยเชลล์จะเป็นพริกไทยหวาน และด้วยการตัดมันด้วยแถบยาวคุณสามารถสร้างปีกและหางได้ ขนนกจากธนูจะดูดีเช่นกัน

หากปฏิมากรไม่ใช่ของคุณและการจัดวางร่างสามมิติดูซับซ้อนเกินไปให้ใส่ใจกับภาพด้านล่าง มันเป็นเรื่องง่ายที่จะตกแต่งสลัดใด ๆ เช่นกระทงตลกจากไข่, พริกหยวกและถั่วพริกไทยดำซึ่งจะทำให้โต๊ะมีชีวิตชีวามาก

ไก่ตลกบนสลัดจะชุบชีวิตตารางปีใหม่

กระทงง่าย ๆ

คุณพบกับสลัดที่เรียบง่าย แต่แปลกใหม่สำหรับปีใหม่ อย่างไรก็ตามหากมีความเป็นไปได้ที่จะอนุญาตให้ จำกัด สูตรอาหารง่ายๆได้หรือไม่? บางคนอาจเบื่อกับอาหารรสเลิศ โดยวิธีการที่พวกเขายังไม่ซับซ้อนเสมอไป

  ไปที่เนื้อหา

สำหรับแขกที่ฉลาด - สลัดแสนอร่อย

บ่อยครั้งที่ความซับซ้อนของอาหารที่ได้รับจากส่วนผสมที่รวมอยู่ในพวกเขาและการเตรียมสลัดดังกล่าวจะง่ายกว่าการเตรียมอาหารธรรมดา ควรทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารบางอย่างซึ่งจะมีประโยชน์สำหรับวันหยุดพักผ่อนที่คุณโปรดปราน

  ไปที่เนื้อหา

สดใสและเป็นต้นฉบับ "ต้นคริสต์มาส"

"ต้นคริสต์มาส" นั้นมหัศจรรย์มาก

องค์ประกอบของสลัดนี้รวมถึงช่อดอกกะหล่ำปลี Romanesco ที่มีลักษณะคล้ายกับต้นคริสต์มาสเล็ก ๆ ซึ่งให้เสน่ห์พิเศษกับอาหารจานปีใหม่ รายการส่วนผสมทั้งหมดจะใช้พื้นที่มากกว่าคำอธิบายของกระบวนการทำอาหาร สำหรับ 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• กะหล่ำดอก (เล็ก) ครึ่งถ้วย
• ครึ่งหนึ่งของหัวเล็ก ๆ ของกะหล่ำปลีโรมาเนสโก;
• เบคอน 20-30 กรัม
• ส่วนขาวของต้นหอมเล็ก ๆ ;
• 2 ลูกพรุน;
• 2 แอปริคอตแห้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วไพน์;
• เศษหนึ่งส่วนสี่ของทับทิม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์เบา
• 1 ธ.ค. ล. น้ำมันมะกอก
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

จะดีกว่าที่จะปรุงสลัดก่อนเสิร์ฟสองสามชั่วโมงก่อนยืนยันว่ามันจะยิ่งอร่อยขึ้น ผลไม้แห้งล้างผัก แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วต้มให้เดือดเล็กน้อยปล่อยให้กรอบ ลบเปลือกพาร์ทิชันและธัญพืชจากทับทิมในจานรอง บดลูกพรุนแอปริคอตแห้งเป็นก้อน
  ทอดจนเหลืองเบคอนเล็กน้อยหั่นเป็นเส้นพร้อมกับหัวหอมบางครึ่งวง สรุปแล้วเทเนื้อหาของกระทะด้วยน้ำส้มสายชูรอจนกว่าสิ่งที่ผ่านมาจะระเหย เพิ่มน้ำมันถั่วผลไม้แห้งผสมให้เข้ากัน หลังจากผสมส่วนผสมนี้ให้เย็นรวมกับกะหล่ำปลีและเมล็ดทับทิมเกลือพริกไทยและผสม

  ไปที่เนื้อหา

เรือสำราญทะเลที่น่าจดจำ

อาหารทะเลเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารเทศกาล ด้วยรสชาติที่แปลกใหม่สดใสพวกเขาไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษการแปรรูปที่ซับซ้อน การเลือกสลัดต้นตำรับที่แปลกใหม่สำหรับปีใหม่เป็นบาปที่ไม่ควรใช้อาหารทะเลนี้ "การล่องเรือในทะเล" จะนำความหลากหลายมาสู่เมนูเทศกาลแปลกใจสหายด้วยการผสมผสานของรสนิยม

สลัดอาหารทะเลจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความประณีต

ตรวจสอบรายการส่วนผสม:

• เนื้อปลาแซลมอน - 0.3 กก.
• กุ้งปอกเปลือก - 0.2 กก.
• แตงกวาสดและดอง - 2 ชิ้น;
• ลูกแพร์ยาก - 1 ชิ้น;
• ไข่นกกระทาต้ม - 10 ชิ้น;
• ปลาคาเวียร์ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• หนึ่งในสามของมะนาว
• เกลือ
• พริกไทยดำ
• ผักชีฝรั่งสีเขียว
• มายองเนส - 150 มล.

เนื้อปลาแซลมอนหั่นเป็นก้อนก้อนใหญ่ต้มประมาณ 3-4 นาทีในน้ำเค็มโดยเติมน้ำจากมะนาวหนึ่งในสาม (อย่าหักโหม!) วางชิ้นปลาที่ปรุงสุกแล้วลงในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลว ในน้ำเดียวกันนำไปต้มอีกครั้งจับกุ้งไว้ 3-5 นาทีปิดไฟ - นี่เพียงพอสำหรับความพร้อมของพวกเขา
ตัดลูกแพร์และแตงกวาทั้งหมดด้วยก้อนขนาดกลางเพิ่มชิ้นปลาแซลมอน แบ่งไข่ที่ปอกเปลือกออกครึ่งตัวเลือกไข่แดงและส่งไปยังส่วนผสมสลัด เกลือและพริกไทยผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังใส่จานที่สวยงาม โรยหน้าด้วยกุ้งมายองเนสโรยหน้าด้วยผักชีเขียวสับ เติมไข่ขาวด้วยปลาคาเวียร์และตกแต่งจานด้วย ถือสลัดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในที่เย็นคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดใด ๆ ที่สามารถเป็นต้นคริสต์มาส

หน้ากากจะซ่อนสลัดผักพัฟหรือ "เสื้อคลุมขนสัตว์"

แขกรับเชิญสดใส

ด้วยสูตรและไอเดียที่กล่าวมาข้างต้นคุณจะต้องใช้เวลาตลอดปีลิงและไปพบกับปีระกา อย่างเคร่งครัดตามปฏิทินตะวันออกไก่จะเข้ามามีอำนาจเพียง 28 มกราคมและการประชุมของเขาในวันที่ 1 มกราคมไม่มีอะไรมากไปกว่าเกม แต่รัสเซียเป็นคนที่พร้อมจะพบกับผู้อุปถัมภ์ใด ๆ ของปีก่อนกำหนด และถ้าไก่ตัวเมียปรากฏในช่วงสิ้นเดือนรัสเซียจะต้องเปิดเผยตัวเอง 4 สัปดาห์ก่อนหน้า ขอให้มีความสุขในวันปีใหม่นี้!