Спирт известен в России со времен правления Петра I. Название происходит от английского слова «spirit» и переводится на русский как «дух» или «душа». До сих пор не утихают споры касательно того, можно ли пить спирт и насколько его употребление опасно для здоровья. Пришло время дать исчерпывающий ответ.

Многие слышали истории о том, как люди отравлялись спиртом, слепли и даже умирали. Это не просто «страшилки», такие случаи действительно бывают. Просто отравившиеся люди не знали, какой спирт можно пить, а какой нет.

Внимание! Метиловый (древесный) спирт – яд для человеческого организма. Это токсическое вещество, быстро поражающее нервную систему, глаза, печень, легкие, и вызывающее полный отказ этих органов. Смертельная доза метилового спирта – 100 мл. Если потерпевшему вовремя не оказать медицинскую помощь, летальный исход наступает неизбежно.

Проблема еще в том, что по вкусу и запаху метиловый спирт не отличается от этилового (медицинского). в домашних условиях я рассказывал в прошлый раз. Существует 4 метода проверки, советую ознакомиться с ними и каждый раз проверять приобретенный спирт.

Теоретически метанол не должен поступать в свободную продажу, он используется лишь в производственных целях и подлежит строгому контролю. Но в нашей стране бывает всякое, поэтому если вы решили пить спирт, нужно точно знать источник его получения, например, это может быть винный завод или аптека. Пить спирты неизвестного происхождения смертельно опасно.

Для производства алкогольных напитков, в том числе и водки, используется только один вид спирта – этанол. В небольших количествах он безопасен. Именно чистый этиловый спирт можно пить. Также для употребления внутрь подходят некоторые продукты, содержащие этанол, например, медицинский и муравьиный спирта. До недавнего времени их можно было приобрести в аптеке. Сейчас с этим сложнее, но всё возможно.

Муравьиный спирт, применяющийся для лечения многих болезней, обладает резким специфическим запахом, поэтому пить его не очень приятно, а избавиться от запаха довольно сложно, но в плане здоровья он безопасен (в разумных дозах).

Все остальные спиртосодержащие жидкости лучше оставить в покое. Хотя из одеколона, клея БФ-2 и тормозной жидкости тоже можно добыть спирт механическим путем, но в нем на молекулярном уровне всё равно останутся вредные примеси, которые впоследствии могут вызвать отравление.

Не повторяйте опыт героев из фильма «Хроника пикирующего бомбардировщика», где бравые пилоты смешали тормозную жидкость с вишневым сиропом и получили ликер «Шасси». Ничем хорошим употребление подобных алкогольных напитков не заканчивается.

Список спиртных напитков, которые доступны для употребления, довольно разнообразный. Существуют как слабо, так и сильно алкогольные спиртные напитки. У многих возникает вопрос, можно ли пить этиловый спирт? Поговорим о том, как он влияет на здоровье человека.

Практически все алкогольные напитки содержат в своем составе спирт. От его вида и качества зависит крепость напитка и его вкусовые качества. По своим свойствам в чистом виде это вещество имеет резкий запах и вкус, недаром в переводе с латыни это слово переводится, как «дух». Получить его можно в лаборатории, а также встретить в природе.

Существует три самых распространенных вида: этиловый, метиловый и фенил этиловый. Каждый из них имеет свою область применения:

• Этиловый, применяется в медицине и служит основой для производства алкогольных напитков.
• Метиловый, предназначен по промышленности.
• Фенил этиловый, широкое распространение в области косметологии, производстве косметических, гигиенических средствах и растворах.

Так как люди, употребляющие спиртные напитки, особенно это касается алкоголиков, не разбираются в такой градации, то необходимо рассмотреть вопросы о пользе и вреде употребления как самого вещества в чистом виде, так и напитков его содержащих. С производными этилового спирта приходится сталкиваться наиболее часто. Важно знать все его свойства, насколько он полезен или вреден для человека, можно его пить или нельзя.

Этиловый спирт

Это самый распространенный в пищевом употреблении вид, еще его называют медицинским. Его получают путем дистиллирования картофеля, зерна, фруктов и другого растительного сырья.

Для производства медицинского спирта, так же как и для пищевого, используют одни и те же компоненты, разница заключается в том, что медицинскую разновидность, производят из более качественных продуктов. В медицине применяется его антисептический эффект. Раствор этилового спиртового вещества бывает различной калорийности, все зависит от цели его применения. Калорийность этилового спиртового продукта бывает следующая:

• 96% этиловый - используют и в технических и в пищевых производствах. Этот спирт используется в медицинских целях, в неразбавленном виде его нельзя использовать для внутреннего потребления. Именно этот раствор считается самым чистым спиртом.
• 95% этиловый - самый распространенный в медицине, так как его используют для наружного лечения некоторых заболеваний, для обработки рук хирурга, при проведении операций в качестве антисептика, на его основе изготавливают медицинские препараты настоек и растворов для наружного и внутреннего применения. Поэтому по праву он имеет название медицинского спирта.
• 70% этиловый - используется для производства настоек и лекарственных препаратов наружного потребления. Этот раствор считается хорошим дезинфицирующим и антисептическим средством.

Можно или нельзя пить медицинский спирт

Что будет, если выпить медицинский спирт? Если он будет неразбавленным, то можно сильно обжечь ротовую полость и гортань. В качестве раствора это вещество оказывает вред только в больших количествах или при постоянном употреблении.

Для производства качественной 40% водки обычно используется 96% и 70% раствор спирта, который разводится водой, в идеале родниковой, с добавлением других ингредиентов. Медицинский 95% спирт также можно использовать для производства водки, но в промышленных масштабах это бывает крайне редко. В чистом виде 95% раствор спирта употреблять можно, но из-за резкого вкуса и сильного воздействия слизистую горла, желательного разбавить его водой или соком. Идеальной будет пропорция на 3 части 95% спирта 6 частей воды. Прием неразбавленного раствора 95% спирта значительно усилит опьянение.

95% раствор спирта, как и все этиловые вещества, является безопасным для организма, если будет соблюдена норма его употребления. Можно сказать, что этот раствор даже более безопасен, чем производные от этилового спирта алкогольные напитки, так как в нем содержится меньше всевозможных примесей и сивушных масел.

Последствия употребления медицинского спирта

Употребление медицинского 95% спирта, как и любого другого спиртного напитка, в случае его злоупотребления, может привести к отравлению организма, поэтому во всем надо знать меру. Если его употреблять постоянно, это чревато привыканием и алкогольной зависимостью.

При интоксикации организма медицинским спиртовым веществом присутствуют общие симптомы, характерные для отравления любым спиртным. Если случилось отравление, то происходит следующее:

Привыкание и зависимость от употребления медицинского спирта случается так же, как и при употреблении любых других спиртных напитков, если переборщить, поэтому его лучше использовать сообразно названию, только в медицинских целях в соответствии с антисептическим действием.

Влияние метилового спирта на организм. Способы отличить метиловый и этиловый спирт.

У многих людей неоднозначное отношение к спирту. Кто-то регулярно употребляет спиртные напитки, а кто-то их не переносит. Существует масса альтернативных вариантов алкоголя. Сейчас на полках магазинов очень много разнообразных настоек на основе боярышника, рябины и целебных трав.

Незнающие люди могут подумать, что употреблять можно любой спирт. Но на самом деле это неправильно. Ведь не все виды спирта это алкоголь, среди спиртов очень много ядов. Не стоит принимать метиловый спирт, так как это отрава.

По вкусу и запаху отличить этиловый и метиловый спирт сложно. Они практически неотличимы и вы даже не догадаетесь, что пьете подделку. Вкус и запах такой, как у этилового спирта. Изготавливали спирт при помощи синтеза из водорода, но сейчас этот способ считается кустарным и не применяется. Наиболее дешевым можно считать производство из отходов нефтепродуктов.

В основном метанол применяют в химической промышленности. Это вспомогательное вещество для получения многих растворителей.

Сфера применения метилового спирта:

• Для изготовления растворителей
• В лакокрасочной промышленности
• При производстве биодизеля из масел
• Для борьбы с гидратами в газовой промышленности

Дело в том, что 30-100 мл метилового спирта может привести к судорогам и даже смертельному исходу. Соответственно ошибиться нельзя, так как это чревато плачевными последствиями. На вкус и запах спирты одинаковые. Не специалист по вкусу не отличит эти жидкости.

Способы проверить спирт:

• Поджигание. Налейте в ложку немного жидкости и подожгите. Этиловый спирт будет гореть синим пламенем, а метиловый зеленым.
• Испытание картофелем. Очистите картофель и нарежьте на кусочки. Один ломтик погрузите в этанол, а второй в метанол. Если ломтик стал розовым, перед вами отрава, то есть метиловый спирт. В алкоголе картофель практически не меняет цвет.
• Медная проволока . Раскалите до черна кусочек медной проволоки, и окуните в жидкость. Если вы почувствуете запах уксуса, то спирт этиловый и его можно пить. Если запах будет неприятным, то спирт метиловый.

Ниже приведены формулы спиртов:

СН3ОН – метиловый спирт

С2Н5ОН – этиловый спирт

Как проверить спирт этиловый или метиловый в алкоголе – водке или самогоне, в домашних условиях?

Существует несколько способов определить подделку:

• Пищевая сода. Всыпьте в жидкость немного пищевой соды и наблюдайте за реакцией. Если имеются примеси метилового спирта, сода растворится полностью. Если продукт хорошего качества, то образуется желтый осадок и спирт пить можно.
• Марганцовка. Всыпьте в емкость с жидкостью марганцовку. Если на поверхности появятся пузыри, то спирт метиловый. Если нет, то этиловый.
• Кипячение. Это можно узнать при помощи термометра, температура кипения этанола 78 °С, а метанола 64 °С.

Этот метод тоже применяется для идентификации спирта. Этанол горит синим пламенем, а вредный метанол зеленым.

Этот индикатор реагирует на изменение кислотности. Самое интересное, что метиловый оранжевый изготовлен на основе метилового спирта. Поэтому при введении индикатора в метанол ничего не поменяется. Раствор будет оранжевым. Этанол имеет примерно нейтральную среду, поэтому и окраска существенно не изменится. Раствор будет оранжевым. Таким образом, при помощи индикатора отличить эти спирты нельзя.

Метиловый спирт является очень сильным ядом, он отличается нервно паралитическим действием. Примерно 30-100 мл метанола вызывает сильное отравление и судороги.

Симптомы отравления:

• Головокружение
• Сонливость
• Слюноотделение
• Нарушение координации движений

Чтобы потерять зрение достаточно выпить 10 мл, а чтобы умереть 30-100 мл.

Если вы сомневаетесь в качестве алкоголя, то не пейте его. Но если все же вы не удержались, понаблюдайте за своим состоянием.

Проявление отравления:

• Мушки перед глазами
• Скачки давления
• Рвота
• Тошнота
• Обильные слюни

Вообще, метанол накапливается в организме, поэтому симптомы отравления могут появиться не сразу. В среднем действие метанола проявляется от 30 минут до 3 суток. И самое печальное, что на третьи сутки становится не лучше, а хуже. Можно заметить потерю зрения и редкое мочеиспускание. Это говорит, что почки плохо работают.

Первая неотложная помощь при отравлении метиловым спиртом, метанолом

Неотложная помощь:

• Положите пациента на живот, если он без сознания. Это поможет избежать удушья
• Дайте большое количество раствора пищевой соды
• Вызовите у больного рвоту
• Дайте больному слабительное
• Вызовите скорую помощь

Самое интересное, что противоядием является чистый спирт или хорошая водка. Необходимо каждые 3 часа по 50 г водки.

На самом деле последствия отравления очень печальные. Это может привести к смерти или слепоте.

Последствия:

• Потеря зрения
• Отказ почек
• Одышка
• Судороги
• Эпилепсия
• Цирроз

Варианты отравления при вдыхании паров:

• Отравление может произойти из-за попадания вещества на кожу при протирании лобового стекла. Чтобы этого не произошло, нужно заливать ее в автомобиль в хорошо проветриваемом помещении, используя перчатки.
• Отравиться метанолом можно на химическом производстве. Также метанол входит в состав некоторых красок, лаков и растворителей. Отравление может произойти в случае не соблюдения правил безопасности.
• А при покраске или уходе за автомобилем (с применением химических средств), нужно непременно соблюдать правила безопасности.

Метиловый спирт по вкусу и запаху мало чем отличается от этилового, поэтому будьте внимательны и не пейте сомнительные алкогольные напитки.

ВИДЕО: Метиловый спирт

Также на основе данного компонента производят множество лекарственных препаратов. Вопросом, можно ли пить этиловый спирт, задается подавляющее большинство людей.

Этиловый спирт для наружного и внутреннего применения. Что должен знать каждый

Этиловый спирт для наружного применения

Этиловый спирт можно использовать для внутреннего применения в небольших количествах. Его дистиллируют обычно из зерна, овощей или фруктов.

Чистый этиловый спирт предоставляется в продажу в аптеках. Его используют для наружного применения – стерилизации медицинских инструментов, ран прочее.

Разведенный этиловый спирт дистиллированной водой и другими пищевыми компонентами предоставляется в продажу в продуктовых магазинах, супермаркетах прочее. Его используют для внутреннего применения.

Если доза спиртного будет завышена, то может быть причинен серьезный вред здоровью.

Этиловый спирт есть главным компонентом таких алкогольных напитков, как водка, коньяк, текила, виски, абсент прочее. Он безопасен для здоровья человека, если употреблять его с разумом. Есть несколько рекомендаций, как пить алкоголь, чтобы не развить у себя зависимость и не заработать проблем:

• правильно выбирать спиртные напитки. При покупке алкоголя стоит обратить внимание на мурку – производителя. Она должна быть известной, а также иметь большинство положительных отзывов от потребителей. Хороший производитель изготавливает этиловый спирт, который предназначен для внутреннего применения, высокого качества из натуральных продуктов, что защищает покупателя от отравлений и аллергических реакций. Также, выбирая алкоголь, стоит обратить внимание на весь состав напитка, его дату изготовления, срок годности, целостность тары.
• рассчитывать дозу. Организм каждого человека по-разному реагирует на воздействие алкоголя. Одни могут получить удовлетворение от 200 мл выпитого спиртного напитка, другие – чувствовать дискомфорт. Этиловый спирт, который используют для внутреннего применения, не желательно пить в больших дозах. За один раз допустимо употребить до 150 мл алкоголя. Так можно обезопасить себя от интоксикации и похмельного синдрома. Также желательно пить алкоголь медленно, небольшими глотками и не на голодный желудок.
• отдавать предпочтение только одному виду алкоголя. Все спиртные напитки имеют разный состав и градус. Смешивать их между собой – не рекомендовано. Это может привести к сильному опьянению, отравлению, и в редких случаях, к летальному исходу.

Стоит всегда помнить о том, что алкоголь действует на сознание человека. У него нарушается нормальное мышление, он плохо оценивает окружающую обстановку. Поэтому перед тем, как начать использовать этиловый спирт для внутреннего применения, стоит хорошо подумать, ведь он вредит не только нервной системе, но и всему организму.

Отравление этиловым спиртом для наружного применения

Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью человека. Этиловый спирт, который предназначен для наружного применения, пить запрещено. Он сильно раздражает слизистую оболочку. Отравление этиловым спиртом имеет следующие характерные симптомы:

Отравление этиловым спиртом наступает, когда его концентрация превышает 3 г на 1 кг массы тела.

• помутнение сознания. Человек может плохо соображать, где и с кем он находиться, забыть дорогу домой, плохо и не внятно разговаривать, его трудно понять.
• потеря нормальной координации движений. Даже, если выпить этиловый спирт, который предназначен для наружного применения, в небольшом количестве, это станет причиной нарушения работы вестибулярного аппарата. Человек с трудом может удерживать равновесие и идти прямо.
• тошнота и рвота. Этиловый спирт есть токсином. Организм пытается очиститься от него, как можно быстрее. Тошнота и рвотные позывы – это признаки того, что нарушена работа поджелудочной железы. Под воздействием алкоголя она сильно воспаляется и не может нормально функционировать. От этого возникает не переваривание пищи.

Этиловый спирт, который предназначен для наружного использования, при употреблении вовнутрь может вызвать сильнейшую интоксикацию, вплоть до летального исхода.

Приготовление алкогольных напитков

В производстве алкогольной продукции используют этиловый спирт высокого качества. Его проверяют с помощью специальных установок и тестеров.

Алкогольные напитки – это напитки, содержащие этиловый спирт.

Часто этиловый спирт, который предназначен для наружного использования, применяют для приготовления алкогольных напитков в домашних условиях. Его разбавляют водой, фруктовыми соками прочее. Людям, которые не разбираются в технологии разведения спирта, готовить такие напитки не рекомендовано. Таким образом, можно отравить не только себя, но и людей, которые будут пить этот алкоголь домашнего производства.

Этиловый спирт для наружного применения предоставляется в продажу в аптеках, в специальной таре. Его можно использовать только по назначению – для обработки гнойных ран, в качестве антисептика.

Этиловый спирт является основным компонентом алкоголесодержащих напитков. На вопрос о том, если в напитках присутствует этиловый спирт, можно ли пить их, однозначный ответ дать невозможно. Есть множество противопоказаний и допусков к употреблению алкоголя. Многие из них категоричны в полном запрете, другие касаются максимально допустимой дозы спиртного.

Более точный ответ можно дать в том случае, если это касается химического вещества, поскольку под определение спирта попадает целый класс органических соединений, среди которых только этиловый не является ядом в оговоренной дозировке.

Какой спирт можно пить

Химические соединения — спирты имеют между собой много общего и некоторые обладают сходными химическими и физическими свойствами. Из всех разновидностей только этанол можно пить, не опасаясь получить тяжелое отравление (этанол — общепринятое сокращенное наименование этилового спирта).

Многие не знают, какой спирт можно пить, не видя между ними никакой разницы. В результате человек наносит своему организму непоправимый вред, часто со смертельным исходом.

В чем различие между этанолом и метанолом

Различие между этанолом и близким по свойствам метанолом заключается в химическом строении. Молекулы этанола имеют более сложное строение, поэтому физические свойства этанола и метанола различны. Особенно велика разница в точке кипения. Имеющий более простую молекулу, метанол обладает низкой температурой кипения — +65ºС против +78ºС у этанола.

Разница в температуре кипения позволяет легко разделять эти 2 вещества путем перегонки.

Для человека более существенным различием является биологическое воздействие на организм. Сам по себе этанол не ядовит, но его употребление вызывает алкогольное опьянение различной степени интоксикации. Превышение допустимой дозы (4-12 г этанола на 1 кг массы тела) может вызвать смерть.

Метанол имеет высокую токсичность и уже в количестве 1-2 мг на 1 кг массы тела вызывает смерть. Меньшие дозы вызывают отравление и необратимые изменения в организме. Наиболее частое последствие отравления метанолом — слепота.

Ситуация осложняется тем, что по цвету, вкусу и запаху метанол и этанол полностью идентичны. Поэтому для тех, кто сомневается, можно ли пить спирт неизвестного происхождения, можно дать ответ, что делать этого не стоит, ведь последствия могут быть непоправимыми.

Продажа составов, содержащих метанол, ограничена, чтобы избежать возможного отравления. При необходимости составы включают в себя отдушку (денатурирующие добавки), придающую неприятный запах. Недобросовестные производители часто используют метанол в качестве дешевой альтернативы, не добавляют вещества с неприятным запахом и не указывают наличие в составе наличие метанола. Наиболее часто это наблюдается у производителей жидкостей для стеклоомывателей автомобилей.

Можно ли пить медицинский спирт

Медицинский спирт применяется в виде местного антисептика, для приготовления спиртовых лекарств (настоек и экстрактов) и, ограниченно, в качестве сосудорасширяющего средства. Медицинский спирт изготавливается из этанола и поступает в аптеки и лечебные заведения в виде растворов, содержащих 70% или 95% этого вещества.

В аптеках медицинский спирт может реализовываться под различными наименованиями.

Этанол, используемый для изготовления растворов, имеет высокую степень очистки и не содержит посторонних примесей, кроме очищенной воды. Ответ на вопрос о том, можно ли пить медицинский спирт, заключается лишь в количестве продукта.

Перед тем как пить медицинские спиртовые препараты, нужно помнить, что некоторые люди характеризуются повышенной чувствительностью к алкоголю, другим он может быть противопоказан в связи с:

• аллергическими реакциями;
• индивидуальной непереносимостью;
• работой, связанной с повышенными требованиями к реакции (водители, машинисты техники);
• медицинскими противопоказаниями.

Как пить спирт

Любые алкогольные напитки содержат в своем составе этанол. Различие заключается в его концентрации, снизив которую, можно пить его, как и любой алкогольный напиток. Поэтому перед тем как пить спирт нужно разбавить его примерно наполовину, тогда его крепость будет равняться крепости водки. Для разбавления можно использовать:

• чистую воду;
• соки;
• морсы.

На основе неразбавленного этанола делают наливки и на фруктах и ягодах, где происходит его естественное разбавление.

Для разбавления нельзя использовать:

• минеральную газированную воду;
• слабые алкогольные напитки ( , шампанское).

Углекислый газ, которым насыщены некоторые напитки, ускоряет всасывание алкоголя в кровь, усугубляя степень опьянения и его скорость.

Неразбавленный спирт пить можно, но это может повлечь за собой ожог слизистой пищеварительного тракта. Кроме того, концентрированный алкоголь заставит работать печень в усиленном режиме, а это означает тяжелое и другие симптомы алкогольного опьянения. При питье неразбавленного алкоголя трудно контролировать дозу выпитого, в результате опьянение может прийти внезапно и с высокой степенью.

Что будет, если употреблять спирт

Употребление этанола несет такие же последствия, как и прием других алкогольных напитков. При соблюдении меры выпитого ничего особо страшного не произойдет. Но для некоторых людей грань, когда употребление алкоголя перерастает в зависимость, тонкая, и ее пересечение ими не замечается.

Если спросить у медиков, какой спирт нельзя пить, то ответ будет один — никакой нельзя. Но если говорить не о долговременных прогнозах состояния здоровья, то пить можно только этанол и продукты на его основе.

Метиловый, изопропиловый и другие спирты являются сильными ядами, летальная (смертельная) доза которых низка. Отравление низкокачественными спиртными напитками, изготовленными кустарным или подпольным способом из непроверенного сырья, являются самым распространенными, особенно в дни праздников.