Этот прекрасный торт будет лучшим вариантом десерта для торжества. Все дети любят находить игрушки в шоколадном яйце, а торт Киндер сюрприз напомнит им об их любимом лакомстве. Поэтому этот торт на детском праздники будет особенным десертом. Но и взрослые с удовольствием полакомится таким десертом, ведь он будет напоминать им о собственном детстве.

Ингредиенты:

Для теста:

• 300 грамм сливочного масла (лучше всего 72% жирности);
• 300 грамм сахарного песка;
• 6 яиц;
• 300 грамм сметаны;
• щепотка соли;
• 400 грамм просеянной муки;
• 18 грамм разрыхлителя.

Для крема:

• 100 грамм сахарного песка;
• 200 грамм обезжиренного творога;
• 200 миллилитров сливок;
• 1 чайная ложка ванильного сахара.

Для мастики:

• 100 грамм маршеллоу;
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока;
• 1,5 стакана сахарной пудры;
• пищевые красители (смотря от желаемого цвета).

Приготовление торта Киндер сюрприза по шагам:

1. Начнём готовить с бисквитного теста. Предварительно подготовим яйца, отделим желтки от белков. Смешиваем предварительно размягчённое масло с сахарным песком. Добавим к полученной смеси желтки от яиц, тщательно все перемешаем. Добавим к нашей смеси сметану, после чего тщательно ещё раз все перемешаем.
2. Взбиваем в отдельной ёмкости белки от яиц вместе с солью. Одну треть взбитых белков добавляем к смеси из масла и тщательно перемешиваем. Добавляем к полученной смеси разрыхлитель, и помешивая добавляем муку лучше всего постепенно за три — четыре приёма. После добавляем оставшиеся взбитые белки и тщательно смешиваем.
3. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Полученное тесто выливаем в заранее подготовленную форму, которую предварительно застелили пергаментной бумагой. Должно получиться 1 или 2 коржа, количество зависит от выбранных форм. Ставим форму в духовой шкаф и печем около 40 минут.
4. Пока бисквит готовится, вырежем шаблон яйца из картона. Вырежем из коржей яйца по полученному шаблону. Приложим подарок для виновника торжества в центре коржей и вырежем необходимое отверстие.
5. Подготовим крем, для этого блендором взобьём творог до однородной массы. В отдельной ёмкости смешаем сахар, сливки и ванильный сахар до густой пены. Полученную смесь добавим к творожной массе и тщательно перемешаем. Смажем нижний корж полученным кремом.
6. Подготовим подарок, для этого поместим его в прямоугольную коробку и обернём её пищевой плёнкой (лучше всего несколькими слоями). Поместим подарок в заранее подготовленную в корже выемку. Для того чтобы бисквит был край подарка, выложим вокруг обрезки, промазывая кремом, если получиться более одного слоя. И закрываем конструкцию цельным вторым вырезанным из коржа яйцом.
7. Подготовим мастику, для этого маршеллоу выложим в ёмкость для микроволновки, добавим лимонный сок. Ставим в микроволновку на тридцать секунд.
8. Подготовим красители, для этого разведём их в водке. Перельём нужный краситель к необходимому количеству маршеллоу и тщательно перемешаем подсыпая сахарную пудру. Тщательно вмешиваем полученную массу. Эту массу помещаем в холодильник на полчаса.
9. Приступаем к оформлению, достанем белую мастику и раскатаем её, предварительно посыпав поверхность крахмалом. Полученным пластом покрываем торт, излишки обрезаем.
10. Потом, достаём красную мастику, раскатываем и вырезаем на ней волну. С помощью воды наклеиваем её на белое яйцо. Так же поступаем с остальными элементами декора Киндер сюрприза.

Приятного аппетита и отличного праздника!

Для такого торта я использовала бисквитное тесто. Итак, перетираем 300 грамм размягченного масла с 300 граммами сахара. Разбиваем яйца и аккуратно отделяем белки от желтков, желтки добавляем к масляной смеси и хорошенько взбиваем, затем добавляем сметану и взбиваем смесь еще раз. В отдельной миске соединяем белки со щепоткой соли и взбиваем до густой пены. 1/3 часть белков выкладываем в миску со взбитым маслом и сметаной, перемешиваем. Теперь добавляем разрыхлитель и начинаем постепенно всыпать муку в 3-4 приема. В самом конце добавляем оставшиеся белки и перемешиваем все. Застилаем форму пергаментной бумагой и выливаем приготовленное тесто, всего у нас должно получиться 1-2 коржа, в зависимости от размера формы. Ставим бисквитное тесто в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 30-40 минут.

Из картона делаем форму для яйца, прикладываем ее к каждому коржу и обрезаем лишнее ножом.

Теперь мы должны сделать выемку для подарка. Прикладываем наш подарочек и аккуратно вырезаем прямоугольник такого же размера. Теперь приготовим крем: измельчаем творог при помощи блендера и хорошенько взбиваем его. Далее смешиваем сливки и 100 грамм сахара, добавляем ванильный сахар, взбиваем в густую пену. Теперь смешиваем сливки и творожную смесь, этим кремом обмазываем нижний корж.

Подарок помещаем в коробку и оборачиваем пищевой пленкой в несколько слоев. Опускаем его в приготовленную выемку.

Чтобы довести уровень бисквита до высоты подарка, выкладываем вокруг подарка обрезки от коржей и обмазываем их кремом.

Если обрезков получилось много, то можно сделать еще один слой, а потом накрываем этот слой вторым яйцом из бисквита.

Теперь необходимо придать торту форму яйца, убрав все лишнее при помощи ножа.

Крошки от коржей перемешиваем с кремом и замазываем этой смесью все щели и дыры, оставшимся кремом обмазываем торт полностью, чтобы он стал гладким и ровным, ставим его в холодильник на пару часиков.

Для мастики я использую маршмеллоу, принцип ее приготовления прост, вы просто продумайте, сколько мастики вам надо и какого цвета. Итак, выкладываем маршмеллоу в миску и добавляем лимонный сок, ставим на 20-30 секунд в микроволновку. Краситель разводим в небольшом количестве водки и переливаем к маршмеллоу, перемешиваем и начинаем постепенно всыпать сахарную пудру. Мешаем вначале ложкой, а когда мешать станет трудно, перекладываем на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжаем мешать вручную. Готовую мастику заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 30 минут. Теперь достаем мастику белого цвета и раскатываем ее на столе, присыпанном крахмалом. Этим пластом накрываем наш торт, а лишнее отрезаем ножом.

Сегодня мы готовим безумно вкусный торт «Киндер». Это насыщенный шоколадный торт с кондитерскими изделиями КИНДЕР. Готовить торт несложно, пропитывается недолго, украшается просто. Конфеты разбираются гостями непосредственно перед разрезанием торта. Это очень приятный момент. Ниже сможете посмотреть ВИДЕО РЕЦЕПТ такого тортика. Также предлагаю вкуснейшие шикарные рецепты: , . Для торта «КИНДЕР» готовим шоколадный бисквит, можно взять любой рецепт, но с большим количеством шоколада. Ниже подаю рецепт, который может вам пригодиться.

РЕЦЕПТ ТОРТА КИНДЕР:

БИСКВИТ: (для формы 24 см в диаметре)

50-70 г какао высокого качества

250 г сахара

1,5 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

щепотка ванилина

180-200г муки

КРЕМ ШАРЛОТТ :

100 мл воды

250 г сгущенного молока

300 г сливочного масла

30 г какао

ГЛАЗУРЬ : (только на верх торта)

60г горького шоколада

60г сливочного масла

УКРАШЕНИЕ: конфеты КИНДЕР, яйцо КИНДЕР и другие конфеты и печенье.

Приготовление:

1.Какао растворяем в воде до однородной сметанообразной массы.

Яйца с сахаром взбиваем минут 10 в пышную и густую массу до увеличения в 5 раз. Вливаем какао, чуток размешиваем.

2.В отдельной посуде смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель, ванилин. Добавляем в жидкую массу, аккуратно размешиваем и выливаем в застеленную пергаментом форму, смазывать ни чем не нужно. Прокрутить форму несколько раз во избежание появления шапочки на поверхности бисквита.

3.Печем в заранее прогретой духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. Из духовки достаем через 15 минут после выключения, даем остыть форме, затем убираем ее и оставляем накрытый полотенцем бисквит на 6-8 часов, чтобы он выстоялся и не крошился.

5.Готовим крем: размешиваем желтки с водой, затем только добавляем только сгущенное молоко. Ставим массу на средний огонь, при постоянно помешивая нагреваем до загустения, но не кипятить-до 80 градусов. Охладить в холодной водяной бане.

Тем временем взбиваем мягкое сливочное масло, тонкой струйкой в 3-4 приема вливаем охлажденный сироп. В конце взбивания добавляем какао и очень вкусный крем готов.

6.Перемазываем кремом пропитанные любым сладким сиропом коржи и бока торта, можно и верх, но верх промазываем только слегка для смягчения и делаем глазурь из шоколада и масла, просто растопив их в равных пропорциях.

7.Бока торта посыпаем тертой срезанной верхушкой бисквита. В этом случае верхним коржом торта делайте низ бисквита, чтобы глазурь покрыла, а не впиталась в него.

Ставим торт в холодильник на 3 часа, а затем подаем к столу. Это очень вкусно и красиво — гости будут в восторге!

Шоколадный торт «Киндер» готов!

Приятного чаепития! Пишите комментарии!

А теперь обещанный видео рецепт:

СПАСИБО, ЧТО БЫЛИ С НАМИ!

Ох уж эти шоколадные яйца с сюрпризом! Если кто-то (особенно из девушек или детей) скажет, что не любит их, то с вероятностью 95 процентов они врут. Да-да, все эти врунишки скорее всего обожают эту сладость. Но как на счет того, чтобы сделать такую сладость самому размером побольше?

Дорогие друзья, сейчас мы расскажем вам как в домашних условиях сделать торт «Киндер-сюрприз» своими руками.

Для начала нужно испечь коржи круглой формы. Размер выбираем сами, в зависимости от количества гостей и их аппетитов. Чтобы торт не потерял форму, лучше использовать коржи на сметане.

После того как коржи готовы, готовим творожно-сливочный (или сливочно-творожный) крем, для нашего торта в виде «Киндер-сюрприза».

Из коржей вырезаем круги разного диаметра, так чтобы можно было выложить из них пирамидку и сформировать «яйцо». Оставшиеся кусочки нарезаем тонким слоем, сворачиваем спиралькой (улиткой) и кладем на остальные круги.

Когда основа торта «Киндер-сюрприз» готова - смазываем их кремом!

В процессе приготовления наверняка остались неиспользованные кусочки. Собираем и перемалываем их. Получившуюся крошку смешиваем с кремом (сливками, сметаной или чем-то еще). Получившейся смесью - цементом - замазываем неровности и придаем торту форму яйца. Смотрите на рисунок.

Раскатаем мастику. Причем следует учесть, что центр (середину) нужно оставить более толстой. Лишнее обрезаем.

Следующий этап глажка поверхности торта «Киндер-сюрприза». В качестве утюга можно использовать старую пластиковую карточку, или что-то на нее похожее.

Рисуем, нарезаем и приклеиваем буквы к основе.

В основании яйца есть большая прямоугольная область. Сделать ее довольно просто. Прямоугольный кусок по края обрезаем волной (форма особо не принципиальна). Оборачиваем его вокруг низа торта, приклеиваем, разглаживаем и убираем лишнее.

Дети в восторге от шоколадных яиц с сюрпризом внутри. Можно представить, как они будут рады огромному торту в виде этой популярной сладости. Существует множество рецептов. Нужно только время, необходимые ингредиенты и творческий настрой.

«Киндер-сюрприз» с мастикой

Приготовление одного из наиболее желанных для ребенка подарков к празднику не представляет сложности. На его приготовление понадобится около 5 часов, но результат того стоит. Рассмотрим пошаговый рецепт торта «Киндер-сюрприз» с мастикой. Требуемые компоненты:

• трафарет нужного размера в форме яйца;
• 2 бисквитных коржа;
• крем;
• пищевые красители;
• мастика;
• буквы из марципана;
• клей пищевой;
• крем под мастику;
• скалка.

Начинается приготовление торта с укладывания трафарета на прямоугольные коржи. После вырезания яйца остатки коржей нужно сохранить. Теперь нужно разместить по центру смазанных кремом коржей приготовленный заранее сюрприз. Если подарок небольшого размера, то достаточно просто уложить его по центру нижнего коржа. Для более крупной коробочки понадобится сделать отверстия в коржах. Нужно предусмотрительно упаковать его в коробочку, обернув пищевой пленкой.

Для выравнивания толщины используются обрезки коржей. Кусочки укладывают вокруг сюрприза, добиваясь одинаковой высоты с коробочкой. Нужно снова смазать поверхность торта кремом и накрыть второй заготовкой коржа в форме яйца.

Измельченные оставшиеся кусочки бисквитов перемешивают с кремом, получившейся кремовой крошкой покрывают острый кончик яйца.

После этого на яйцо наносят крем под мастику и убирают в холодильник на пару часов до полного застывания. Следующее действие состоит в покрывании будущего торта раскатанной белой мастикой. Для создания декора понадобится сделать мастику красного цвета, воспользовавшись пищевым красителем. Ее также раскатывают и вырезают в виде волн, присущих оригинальному яйцу «Киндер-сюрприз».

Теперь предстоит кропотливая работа по изготовлению букв. Лучше воспользоваться заранее приготовленными шаблонами. Понадобится сделать разноцветную мастику. Чтобы сократить время на работу, можно купить уже окрашенную мастику в наборах. Готовые буквы приклеивают на торт. При желании можно также постараться изготовить ручки, кепку и другие элементы декора. Малыш будет в восторге!

Кремовый торт «Киндер-сюрприз»

Для приготовления торта в виде «Киндер-сюрприза» из крема, рассчитанного на 10 порций, понадобятся следующие ингредиенты:

• коржи бисквитные;
• крем (творожный или сливочный);
• ганаш;
• мастика.

Калорийность его очень высокая, время приготовления составит около 3-х часов. Можно сэкономить время, если приобрести готовые коржи, крем, набор цветной мастики.

Сначала следует определиться с расположением торта на блюде, он может быть в горизонтальном положении или вертикальном. Нужно испечь круглые коржи разного диаметра из бисквитного теста. Рекомендуется тесто с использованием маргарина или сметаны, такой торт будет лучше держать форму. Вкусные коржи получаются с добавлением какао. Готовые коржи охлаждают.

Теперь нужно приготовить сливочно-творожный крем, он будет хорошо держать форму. Промазанные коржи ставятся в холодильник для замерзания, примерно на пару часов. При желании в центре конструкции можно предусмотреть место для подарка, куда можно поместить коробочку с сюрпризом для ребенка. После охлаждения коржи обрезают, создавая форму яйца. Измельченные в блендере обрезки смешиваются с остатками крема. Готовой смесью нужно обмазать всю поверхность яйца, придавая торту равномерную округлую форму, и снова поставить в холодильник.

Теперь нужно приготовить ганаш для создания прослойки между кремом и мастикой, обмазать им будущий торт и поставить снова в холодильник на 1 час. Следующий этап: мастика раскатывается на столе пластом толщиной до 0, 7 см, стол присыпается сахарной пудрой или крахмалом. Центральную часть делают более толстой.

Получившимся пластом покрывают яйцо. Сползающая вниз мастика равномерно распределяется по торту. Лишнее можно обрезать, а поверхность аккуратно выровнять с помощью обычной промытой пластиковой карты. Остается изготовить буквы из разноцветной мастики и украсить торт надписями.

Читайте как приготовить вкусный - несколько вариантов вкусной закуски к праздничному столу.

Наш вариант приготовления куриной печени - добавив грибы, вы получите очень вкусное блюдо, к которому можно добавить рис или овощи на гарнир.

Читайте и быстро сварить говяжий язык в мультиварке.

Самодельный торт из шоколадок и конфет

Этот шедевр кулинарного искусства уж точно вызовет огромную радость у детей. Торт большой, в нем много любимых детьми сладостей, и выглядит он очень торжественно. Работа отнимет не более 2-х часов, это зависит от сноровки и способностей к рукоделию. Для его изготовления своими руками придется немного потратиться на необходимые компоненты:

• пластинки киндер-шоколада (для небольшого торта нужно 15–20 шт.);
• несколько «Киндер-сюрпризов»;
• конфеты;
• 2 набора картона: цветной и белый;
• тонкая аптечная резинка, простой карандаш, линейка, ножницы, клей ПВА или горячий пистолет.

Кроме этого, могут понадобиться дополнительные элементы декора: бусы, ленты, бумажные цветы, кружева. Выбор зависит лишь отличной фантазии и вдохновения. Калорийность торта очень высокая, но шоколадки киндер созданы специально для детей, содержат молоко, кальций и витамины.

Представляем подробный мастер-класс. Для определения диаметра торта нужно плотно выложить все шоколадки в одну линию, подложив под них лист плотной бумаги. Теперь следует очертить карандашом получившийся прямоугольный ряд. С нижней и левой стороны добавляют припуски по 2 см для склеивания. Длинный припуск расчерчивают на зубчики. Остается вырезать шаблон.

Заготовка склеивается в виде цилиндра. Зубчики загибают внутрь или наружу, чтобы была возможность приклеить их к основе. Полученный цилиндр ставится на картон, обводится карандашом. Полученный круг нужно увеличить в диаметре на пару сантиметров и вырезать.

Понадобится клей ПВА. Цилиндр устанавливается на круг-подложку зубчиками вниз. Они могут быть загнуты в любую сторону, это не важно. Заготовку нужно приклеить строго по центру, просушить. После этого на цилиндр надевается аптечная резинка. Под нее нужно просовывать шоколадки, ставя их передней частью наружу. Сладости должны стоять плотно, точно по периметру окружности. Если не хочется приклеивать шоколадки к основанию конструкции, то можно обвязать их красивой лентой вокруг.

Крышка для торта делается из плотного картона. Диск вырезают меньшего размера, чем круглая подложка в основании конструкции. Сверху крышка должна иметь ободок шириной в пару сантиметров. Делают его так же, как и цилиндр, фиксируя к крышке посредством загнутых зубчиков и клея.

Самый интересный этап приготовления – наполнение и украшение получившегося торта. Крышку можно задекорировать фольгой, цветной бумагой, тканью, кружевом, бантами из лент. В нее также можно уложить конфеты или яйца «Киндер-сюрприз». Внутренняя часть торта может быть наполнена яйцами «Киндер-сюрприз», конфетами, цукатами. Шоколадные яйца с сюрпризами определенной серии, нравящейся ребенку, станут прекрасным подарком.

Если малыш не достиг 2-летнего возраста, то нужно использовать минимум мишуры и декора, чтобы ребенок не пробовал их на вкус. Торт «Киндер-сюрприз» всегда торжественный и красочный. Такой подарок порадует не только ребенка, но и взрослого. Он может быть любого размера и будет уместен для любого праздника.