Молоко с добавлением меда - совершенно несложный в приготовлении и при этом невероятно полезный напиток, который поможет избавиться от кашля и простудных заболеваний. Кроме того, можно усилить эффект, добавив в напиток «секретные» ингредиенты - горячее молоко с медом и маслом.

Молоко с маслом и медом - это оба продукта, являющихся очень ценными биологическими веществами природного происхождения. при множестве болезней, связанных с пищеварением, иммунной и кровеносной системой. Молоко с использованием меда как народное средство, отлично справляется с простудными заболеваниями, ОРЗ.

Противоинфекционные свойства и польза молока с медом защищают организм от распространения болезни. Молоко же богато кальцием, белками, обладает мочегонным действием и успокаивает нервы, способствует глубокому сну. Потому его часто дают попить на ночь.

Нехитрый, но очень полезный рецепт молока с медом, в результате которого соединяются молоко с медом, сейчас много кому известен. Его активно применяют как в городах, так рецептура меда с молоком применяется и в селах. Правда, в селе добыть настолько ценные натуральные составляющие, без вредных примесей и с большой пользой для здоровья гораздо проще, чем в городе.

С давних пор известно, что любые молочные продукты отличаются содержанием большого количества кальция. Интересно и то, что из данного продукта кальций усваивается практически целиком без какого-либо остатка. Именно эта особенность молока делает его практически незаменимым в рационе, как взрослых, так и детей. Особенно важно оно в тех случаях, когда человек страдает различными заболеваниями костей, например остеопорозом. Дело в том, что при этой болезни кальций вымывается из костной системы очень быстро, делая скелет очень хрупким, а кости ломкими.

Кроме того, молоко обязательно нужно пить при любых простудных заболеваниях. Дело в том, что для нормальной борьбы организма с любыми инфекциями ему просто необходим иммуноглобулины, которые образуются только из белковой пищи. Именно молочные белки так важны, ведь они усваиваются лучше любого другого вида данной группы. Это, кстати, послужило и росту популярности молочных продуктов в рационах спортсменов всего мира. Ведь им для строительства мышц белок необходим, как никому другому.

Не стоит забывать и о том, что молоко является тем замечательным средством, которое лучше любого лекарства борется с бессонницей. Дело здесь в том, что оно способно оказывать седативное воздействие на весь организм в целом и на нервную систему, в частности. Происходит реализация данного процесса во многом благодаря содержанию в составе молочных продуктов специальных аминокислот. Кроме того, если у вас мигрень или частые непреходящие головные боли, то вам следует обязательно принимать молоко. Есть даже специальный рецепт: в стакан кипящего молока нужно разбить одно сырое яйцо, размешать, а потом выпить полученную смесь.

Стоит обратить внимание и на то, что в большинстве случаев заболеваний ЖКТ молоко тоже может помочь. Для взрослого человека оно выступает, как регулятор кислотности среды, а кроме того, служит для снижения порога болезненной чувствительности при таких заболеваниях как гастрит, язва двенадцатиперстной кишки. Очень хорошо помогает оно и в борьбе с изжогой, выступая как раз в качестве вещества, снижающего кислотность. Однако всем людям с заболеваниями ЖКТ стоит помнить, что пить данный продукт они могут только в теплом виде, медленно и мелкими глотками.

Молоко очень ценится и как источник витаминов. Оно очень хорошо восстанавливает концентрацию рибофлавина, который отвечает за успешный энергетический обмен и превращает жиры в полезную энергию. Поэтому нежирное молоко будет цениться и теми, кто следит за своей фигурой или просто хочет похудеть.

Польза

Теплое молоко в сочетании с медом применяется разными методами для пользы здоровью человека. При уходе за кожей, пользы от такой смеси заметно больше, чем от каждого ингредиента по отдельности. Она очищает и обеззараживает кожный покров человека. На дорогих курортах мира можно понежиться в ваннах с таким продуктом. Не воспользоваться такой возможностью – себе во вред.

Мощная энергетическая ценность, которую дает теплое молоко с медом, позволяет обеспечить зарядом энергии на весь день. Кроме того, молоко с медом ускоряет метаболизм и замедляет старение организма. Это показывают люди стран, постоянно употребляющие данные продукты вместе.

Антибактериальные свойства

Антибактериальные свойства такой смеси гораздо выше, чем показывают продукты по отдельности. Это говорит о скором выздоровлении после заболеваний, и о борьбе с ними. Чрезвычайно полезно употреблять такой раствор при заболеваниях кишечника и желудка. То же самое касается и дыхательных путей.

Если же пить молоко с медом на ночь, то можно избежать кошмаров, улучшается крепость сна. При повышенной температуре данная микстура быстро помогает и выведет вредные вещества через пот больного. О том, как правильно сделать и использовать молочную смесь с медом и другими веществами, мы поговорим далее.

Рецепты

Пить молоко с медом следует при помощи определенной рецептуры. Самый простой рецепт приготовления, польза которого огромна, делается путем примитивного смешивания теплого молока и жидкого меда. Не стоит греть смесь на огне. Вреда от полученного раствора не будет, но и польза станет мала. Помогает такой напиток только согреться, а вот лечение становится бесполезным. Но можно молоко и мед обогатить экстрактом лимона.

С маслом

Согласно некоторым рецептам, разнообразие ингредиентов должно обогатить сливочное масло. Оно дает дополнительный привкус продукту. На половину столовой ложечки такого маслица потребуется полноценная столовая ложка продукта пчеловодства. Смешав это все, туда уже можно добавить молоко. Еще одно тщательное перемешивание не повредит, после этого рецепт готов. Чего уж там, лучшего средства от болей в горле из натуральных продуктов нет.

С редькой

Есть рецепт и посложнее. Для этого потребуется модифицировать предыдущий. К нему придется приплюсовать сок из редьки черной. Последнего перед смешиванием обязано быть в два раза меньше, чем имеющейся субстанции. Для особых ощущений, но сильного целебного эффекта, можно добавить и луковичный сок. Не забудьте вскипятить молоко до приготовления. Кипяченое средство нужно остудить перед тем, как начать принимать. Помните, данная смесь дает молоку крайне специфические вкусовые ощущения, но и массу полезнейших свойств. Пейте ее в случаях, когда нужно поддержать иммунную систему организма.

Как пить?

Бытует рецепт, согласно которому молоко с медом, в случае болезни, обязательно кипятили. Считается, что в холодное зимнее время такой раствор молока и меда не только избавит от простуды, но и согреет получше чая. Однако пить горячую смесь таких ингредиентов означает распрощаться с их полезными свойствами. Выпивать лучше теплый раствор, дающий силы и здоровье. Детям лучше всего давать его перед сном. Почему это так? Дело в том, что теплые напитки успокаивают нервную систему.

Большей пользы кипяченого молока можно добиться, употребляя простой теплый напиток, по какому бы рецепту он не был приготовлен. Не забывайте и о том, что вся польза, что содержится в меде, исчезает, если дать ему попасть в горячий напиток. Для этого подогревать его надо только на водяной бане, да и то не более пятидесяти градусов Цельсия. А если употребить такую смесь на ночь, то оно послужит отличным потогонным средством, к дополнению к собственным целебным качествам.

Видео «Лечебный напиток из молока, меда и куркумы»

Вы человек достаточно активный, который заботится и думает о своей дыхательной системе и здоровье в целом, продолжайте заниматься спортом, вести здоровый образ жизни и Ваш организм будет Вас радовать на протяжении всей жизни. Но не забывайте вовремя проходить обследования, поддерживайте свой иммунитет, это очень важно, не переохлаждайтесь, избегайте тяжелых физических и сильных эмоциональных перегрузок. Старайтесь свести к минимуму контакт с больными людьми, при вынужденном контакте не забывайте про средства защиты (маска, мытье рук и лица, очистки дыхательных путей).

У каждого взрослого есть детские воспоминания о самых вкусных моментах в его жизни, у кого-то это горбушка хлеба, намоченная в воде и посыпанная сахаром, или ещё неспелое яблоко белый налив, в закуску с крупной солью, петушки на палочке, парное утреннее молоко с мёдом. Как много всего было лакомством в детстве, но не все они были просто едой. Оказывается, молоко с мёдом применялось отнюдь не как компонент из рациона, а в качестве лекарственного народного средства от простуды.

Молоко и мёд, польза этих продуктов

Молоко содержит в себе много витаминов, около 100 компонентов (белки, лактоза, жиры, углеводы и т. д.), оно богато кальцием, на 80% состоит из воды. На его основе разработаны диетические продукты питания. Широко применяются по лечебным свойствам следующие виды этого продукта: козье молоко, овечье, верблюжье, коровье, оленье. Лидирует в этом перечне наиболее доступное в употреблении - коровье молоко. Оно применяется в пищевой промышленности, из него производят такие молочные продукты, как йогурт, кефир, закваски, творог, ряженка.

По мнению учёных, молоко можно употреблять со всеми продуктами питания. Исключениями могут быть индивидуальные особенности вашего организма на ту или иную совместимости. Если после приёма молока вам стало плохо (метеоризм, вздутие живота, диарея, рвота), и этот факт вы заметили не единожды, вам стоит сделать анализ на усваиваемость организмом молока, и, возможно, у вас выявится непереносимость лактозы.

Мёд – продукт работы сотни тружениц – пчёл. Каждый из видов пчелиного продукта имеет уникальные ценности (противовоспалительный, жаропонижающий, потогонный, противоинфекционный), имеет своё индивидуальное название, свой аромат, цвет, содержит до 80% углеводов и набор витаминов группы В, Е, С. Его применяют при лечении более 50-ти видов заболеваний (болезни глаз, ЖКТ, кожные заболевания, сердечно – сосудистые, вирусные и т. д.).

Принимать мёд в качестве лечебного средства можно, но если вы уверены в том, что не имеете аллергии на продукты пчеловодства. Ещё противопоказанием к его применению может быть наличие у вас заболевания – сахарный диабет (нужно крайне осторожно принимать его при повышенном уровне сахара в крови).

Молоко с мёдом. Полезные рецепты

Выпив одну или две кружки молока с мёдом, ваш организм только насытится всеми полезными свойствами этих продуктов. Но ни в коем случае нельзя кипятить напиток, т. к. вы утратите все витамины и полезные вещества. Итак, рассмотрим основные рецепты.

При простуде

Подогревайте молоко до тёплого, но не горячего состояния и добавьте в него столовую ложку мёда, и ваш напиток готов к употреблению. Он поможет вам избавиться от повышенной температуры тела при течении вирусного заболевания, т. к. мёд имеет потогонное и жаропонижающее воздействие на организм человека.

От кашля и боли в горле

Добавьте в тёплое молоко кусочек традиционного сливочного или крестьянского масла. Молоко с маслом и мёдом справится с сильным кашлем, ускорит отхождение мокроты и снизит болевые ощущения в горле.

На ночь при проблемах со сном

Если вы страдаете бессонницей или другими нарушениями сна, то тёплое молоко с мёдом будет идеальным вариантом для быстрого засыпания. Благодаря аминокислоте - триптофану, содержащейся в молокеи большому количеству фруктозы в мёде ваш сон будет глубоким и спокойным.

Молоко с медом – своеобразная «идеальная пара», два продукта, отлично сочетающихся и дополняющих полезные свойства друг друга. Многих из нас в детстве при простуде поили теплым молоком с добавлением меда, что конечно, было приятнее всяческих микстур. И сегодня этот напиток остается популярным, а простой рецепт дополняется новыми полезными ингредиентами. Чем же так полезно молоко с медом, и почему его советуют пить перед сном, поговорим далее.

Польза молока с медом

Молоко является одним из самых распространенных пищевых продуктов, и его основное предназначение (вскармливание детей) свидетельствует о том, что в нем содержится самые основные вещества для поддержания жизни и здоровья. Оно содержит ценный белок, хорошо усвояемые жиры, множество микроэлементов и витаминов. Лечебные рецепты с молоком известны с давних времен, и при условии нормальной усвояемости этого продукта могут применяться практически всеми.

Особенно эффективно молоко при лечении простудных заболеваний, болезней дыхательной системы. При этом оно не только помогает быстрее облегчить и устранить неприятные симптомы, но и увеличивает питательность рациона заболевшего человека, ведь в период заболевания часто пропадает аппетит. Кроме того, еще в Древнем Востоке молоко считалось прекрасным средством для успокоения нервной системы.

Что касается меда, то до сих пор нет единого мнения, куда его правильное причислить – к пищевым продуктам или к лекарственным средствам. В меде содержится более 70 различных веществ, полезных для человеческого организма, причем основная часть составляющих меда является полностью усвояемой. Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что постоянное употребление меда усиливает иммунобиологическую реактивность организма, способствует укреплению устойчивости к вирусам и бактериям, а в период заболевания помогает быстрее справиться с инфекцией и облегчить его течение.

Кроме того, мед является универсальным антитоксическим свойством, а глюкоза и фруктоза в его составе содействуют регулированию нервной деятельности, улучшают питание сердечной мышцы и способствуют активизации обменных процессов.

Молоко с медом для сна

Молоко с медом, выпитое в теплом виде на ночь, является эффективным средством от и других нарушений сна, способно обеспечить быстрое засыпание и крепкий сон. Попытаемся разобраться, как действует данное средство.

Как известно, мед в своем составе содержит большое количество сахаров фруктозной группы, всасывание в кровь которых протекает значительно медленнее, чем всасывание глюкозы. Благодаря этому при употреблении меда в организме длительно поддерживается требуемая концентрация сахара, что положительным образом влияет на «центры голода» в головном мозге, создает ощущение комфортности, спокойствия. При этом улучшается качество сна – он становится более глубоким, ровным.

Помимо этого, хорошему сну способствует содержащийся в достаточном количестве в молоке триптофан – аминокислота, которая обеспечивает нормальный процесс выработки в организме гормона счастья (серотонина). Недостаток триптофана вызывает у человека депрессивное состояние, чувство тревожности, что, конечно, будет мешать хорошему сну.

Молоко с маслом и медом

При простудных заболеваниях, сопровождающихся болью и , а также кашлем, в молоко с медом рекомендуется добавлять небольшое количество сливочного масла. Употребление такого напитка в течение дня и на ночь буде способствовать смягчению горла, облегчению болевых ощущений, ускорению отхождения мокроты и подавлению приступов кашля. Для приготовления целебного напитка нужно:

1. Развести в стакане теплого (не горячего) молока чайную ложку меда.
2. Добавить масло на кончике ножа.
3. Хорошо перемешать и пить маленькими глотками.

Самое простое, но вместе с тем действенное средство, способствующее отхождению мокроты из дыхательных путей, – это молоко с медом и с маслом от кашля. Теплое молоко с маслом и медом, при отсутствии на него аллергических реакций, применяется в профилактических целях от простуды.

Сочетание полезных свойств

При сухом кашле многие предпочитают принять какой-нибудь разрекламированный лекарственный препарат, тогда как приготовить молоко с медом гораздо проще. Продукт пчеловодства отличается противовоспалительным и антибактериальным действием. Молоко и мед в совокупности обладают необходимым эффектом для лечения затяжного кашля. При его употреблении убирается ощущение першения в горле, снимается боль при глотании, облегчаются спазматические приступы. Горячее молоко нужно остудить перед добавлением в него меда для сохранения целебных качеств.

Купировать приступы кашля при бронхите, коклюше, пневмонии, гриппе, ОРВИ помогают входящие в состав меда и молока вещества, благотворное влияние на горло оказывает температура принимаемого напитка. Сочетание молока с маслом смягчает воспаленную слизистую. Особенно полезно пить козье молоко с медом, т.к. процент жирности у него больше, чем у коровьего. Да и усваивается оно легче. Также можно использовать сливки. При сильной боли в горле рекомендуется добавлять несоленое сливочное масло.

Домашнее куриное или перепелиное яйцо, взбитое и добавленное в молоко с медом и маслом, помогает ослабленным болезнью детям быстрее восстановить силы и справиться с изматывающими ночными приступами сухого кашля.

Согревающий компресс совместно с другими методами усиливает действие перечисленных продуктов, способствуя скорейшему отхождению мокроты.

Иногда возникает вопрос: надо ли кипятить сырое молоко, чтобы приготовить противокашлевое средство с медом, и можно ли дать ребенку подогретое, но некипяченое молоко, купленное, например, в деревне? При отсутствии уверенности в чистоте продукта, приобретаемого у частных лиц, безопаснее всего провести термическую обработку продукта. Для дальнейшего применения и смешивания с медом его необходимо остудить минимум до 60°С.

Популярные рецепты от кашля

Возможно, многие вспомнят из детства, что при простуде бабушка обязательно делала молоко с медом от кашля, рецепт которого дополнялся различными компонентами в зависимости от семейных предпочтений и традиций.

Стандартное соотношение продуктов: на стакан подогретого молока взять 50 г сливочного масла, 1 ч.л. меда. Одни предпочитают липовый мед, другие гречишный. Чаще всего рекомендуют сорта майского, высокогорного натурального меда.

При наличии аллергии на продукты пчеловодства молоко можно разбавить минеральной водой в пропорции 1:1 (при повышенной кислотности желудка надо брать Боржоми или Нарзан, при пониженной – Ессентуки-4). Щелочной состав минеральной воды смягчает и успокаивает дыхательные пути, обладает отхаркивающим эффектом. Смесь нагревать постепенно (не доводить до кипения!), удалить углекислый газ, способный оказать раздражающее воздействие на слизистые. Полученный напиток комфортной температуры следует принимать до еды.

При хроническом затяжном кашле чаще всего используется такой рецепт: в молочный коктейль, приготовленный обычным образом, добавить 1-2 растертых в кашицу банана. Эта смесь хорошо восстанавливает силы, дает нагрузку пищеварительному тракту.

Для этих же целей взбивают 1 яйцо, смешивают его с теплым молоком, добавляют 1 ст.л. меда. Полученный гоголь-моголь полезен при потере голоса и очень нравится детям. Взрослым для поднятия тонуса рекомендуется добавить в него корицу и 1 ч.л. рома или коньяка.

На горячем молоке можно сделать настой лекарственных трав (девясила, донника, листьев подорожника, крапивы двудомной, ромашки, шалфея): в кипяченый молочный продукт добавить 1 ст.л. сухой травы, настоять 15-20 минут, процедить. Мед добавлять после охлаждения смеси.

Чтобы вылечить даже застарелый кашель курильщика со стажем, надо несколько минут проварить в молоке 2-3 очищенных луковицы. После размягчения лук вынуть, отвар слегка остудить и добавить сливочное масло и мед от кашля.

Забытые помощники в борьбе с кашлем

Существует множество менее популярных, но эффективных средств, добавление которых в медово-молочную смесь обогащает ее.

Отличными противокашлевыми свойствами обладает инжир, особенно сорта черного и темно-фиолетового цветов. Для приготовления лекарства 3-4 сушеных плода вскипятить 1 минуту в молоке, принимать в теплом виде несколько раз в день перед едой по 1/2 стакана.

Имбирь, обладающий антимикробным действием и специфическим вкусом, является превосходным профилактическим природным веществом, предупреждающим кашель, грипп, ОРЗ. Если добавить кусочек натертого на мелкой терке корешка в подогретое молоко, получится отличное отхаркивающее средство с иммуностимулирующим эффектом. Утренний чай с имбирем и медом дает организму силы, заряд бодрости и защиту от болезнетворных микробов. Для тех, кому неприятен вкус этого корня, приглушить его помогут листья мяты, апельсиновый сок, корица. Имбирь противопоказан детям до 2 лет.

Еще один забытый чудодейственный рецепт от кашля: сок черной редьки, настоянный с медом, смешать с теплым молоком в соотношении 1:1. Принимать по 1 ч.л. ложке 3-4 раза в день.

Действенное средство при сильном сухом кашле и першении в горле получают путем отваривания овса в молоке (1 стакан на 1 л) в течение часа.

Сок алоэ и чеснок, обладая бактерицидными свойствами, вместе с медом и теплым молоком также дает хороший результат при лечении кашля.

Уникальность молочно-медового теплого напитка состоит в том, что его разрешается давать, маленьким детям, беременным женщинам, ослабленным затянувшейся болезнью людям при отсутствии аллергии на продукты пчеловодства. Как правило, сами врачи, назначая лечение, рекомендуют молоко с медом в качестве теплого питья при кашле для облегчения отхождения мокроты. Дополнительные ингредиенты усиливают действие основных компонентов, что расширяет возможности известного с детства средства от кашля. Теплое молоко с медом – отличное средство от простуды, которое можно применять как взрослым, так и детям.