Тыква – весьма неприметный на первый взгляд овощ, который на самом деле является невероятно полезным и нужным нашему организму. Как правило, из тыквы мы привыкли готовить тыквенную кашу, которая сказать честно, нравится далеко не всем.

Именно поэтому сегодня мы предлагаем вам изменить свое отношение к этому оранжевому кладезю витаминов и научиться готовить вкуснейшую тыкву с различными ингредиентами в мультиварке. Рецепты подобных блюд не просто полакомят вас, но и наполнят ваш организм множеством полезных веществ и витаминов.

Тыква с медом и корицей в мультиварке

Сочетание тыквы и меда давно стало классикой. Обычный, в сыром виде не для всех вкусный овощ, в сочетании со сладким медом и пряностями приобретает совершенно иной вкус, который наверняка оценят и дети, и взрослые. Корица по данному рецепту не является основным и обязательным ингредиентом, поэтому, если вы не любитель подобных специй и пряностей, то можете исключить этот продукт, однако именно корица делает такое блюдо ароматным и интересным на вкус.

Чтобы полакомить себя подобным блюдом стоит приобрести такие продукты:

• Тыква – 750 г.
• Мед жидкий – 4, 5 ст.л.
• Сливочное масло – 25 г.
• Корица, кардамон на ваше усмотрение.

Приготовить такое блюдо очень просто:

• Выбираем красивый, пригодный для употребления в пищу овощ, очищаем его от кожицы и «внутренностей». Затем тыкву нужно измельчить. Для подобных рецептов форма нарезанных кусочков не имеет никакого значения, поэтому нарезать тыкву можете любым удобным для вас способом. Знать стоит лишь одно – чем больше кусочки овоща, тем дольше они будут готовиться.
• Чашу нашего прибора щедро смазываем кусочком сливочного масла и пока на время оставляем.
• В емкости смешиваем мед и специи.
• Берем получившуюся смесь и щедро сдабриваем ею наши кусочки овоща. Если есть возможность, дайте тыкве немного «постоять» в сладкой смеси.
• Теперь перекладываем кусочки оранжевой сладости в чашу прибора и включив режим «Выпечка», ожидаем около получаса.
• Приготовление тыквы может занять чуть больше или чуть меньше времени, в зависимости от вашего девайса, режима работы устройства, а также размера овоща.
• Многие любят кушать слегка хрустящую тыкву. Для этого нужно, чтобы овощ был немного сыроват, поэтому для достижения такого результата время приготовления нужно уменьшить на 5-7 мин.
• Готовое лакомство можно украсить листочками свежей мяты или же измельченными орехами по вкусу.

Тыква с медом и яблоками в мультиварке

Не менее традиционным является рецепт тыквы с яблоками. Готовое блюдо получается весьма вкусным и ароматным. Мед придает тыкве сладость, а зеленые яблоки добавляют чуть заметную кислинку, которая делает вкус блюда необычайно контрастным. Мы представим 2 рецепта с данными ингредиентами, каждый из которых наверняка не оставит вас равнодушными к подобным лакомствам.

Итак, для первого блюда нам потребуются такие ингредиенты:

• Тыква – 650 г.
• Мед – 3,5 ст.л.
• Яблоки зеленые – 2,5 шт.
• Молотый мускатный орех, корица.

Теперь следуем таким этапам приготовления:

• Оранжевый овощ промываем и очищаем от всех ненужных нам частей. Нарезаем любыми кусочками. Например, можно сделать кубики или брусочки.
• Яблоки моем, так же очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезать можно также любой формой, чаше всего это кубики или слайсы.
• В тарелку выкладываем мед и специи с пряностями, перемешиваем ингредиенты.
• Сдабриваем сладкой смесью наш овощ и фрукты.
• Емкость устройства обязательно сдабриваем маслом.
• Выкладываем все ингредиенты в чашу и включаем режим «Выпечка».
• Будет достаточно получаса для того, чтобы наша вкусность приготовилась.
• Украсить блюдо можно листьями свежей мяты или же миндальной стружкой. Также презентацию можно оформлять, используя дольки лимона и палочки корицы.

Для второго рецепта мы должны подготовить:

• Тыква – 350 г.
• Яблоки кисло-сладкие – 4 шт.
• Мед – 4 ст.л.
• Листочки мяты свежие – 4 шт.
• Апельсин – пару долек.
• Корица, кардамон.
• Сливочное масло – небольшой кусочек.

По данному рецепту мы будем фаршировать яблочки нашей тыквой.

• Овощ промываем, очищаем, измельчаем любыми кусочками, желательно небольшими. Тыкву отвариваем до полуготовности, а затем измельчаем с помощью блендера до кашеобразного состояния.
• Яблоки моем, удаляем сердцевину и делаем в каждом фрукте такой «вырез», в который у нас сможет поместиться наша начинка.
• Теперь берем измельченную тыкву, смешиваем ее с медом и специями.
• Каждое яблоко наполняем тыквенно-медовой смесью.
• Каждую дольку цитруса нарезаем на несколько частей и в тыквенное пюре вкладываем по кусочку апельсина.
• Чашу прибора смазываем маслом и выкладываем в нее наши фрукты.
• Включаем режим «Выпечка» и оставляем блюдо на полчаса. Возможно, время придется увеличить на 5-7 мин.
• Уже готовое лакомство украшаем листочками свежей мяты.

Вот так из подручных продуктов можно сделать весьма изысканное и ароматное лакомство.

Тыква с медом и орехами в мультиварке

Совместив тыкву и орехи, мы получим необычайно сытное и интересное на вкус блюдо. Более того и тыква, и орехи необычайно полезны для нашего организма, так как в своем составе имеют полезнейшие витамины и микроэлементы.

Нужные продукты для блюда:

• Тыква – пол кг.
• Мед – 3, 5 ст.л.
• Фундук – 50 г.
• Грецкие орехи – 50 г.
• Миндальная стружка – 50 г.
• Куркума, имбирь, корица.
• Свежая мята – 5 листиков.
• Сливочное масло – 75 г.

По данному рецепту мы будем запекать тыкву под сливочно-ореховым соусом:

• Овощ нужно обработать уже известным вам способом, а затем нарезать одним из понравившихся способов: либо обычными кубиками, либо широкими, но не слишком толстыми слайсами.
• Включаем мультиварку в режиме «Выпечка». Чашу прибора сдабриваем 15 г масла и ждем, пока она нагреется, а тем временем быстро подготавливаем наш соус.
• В отдельной емкости, которую можно ставить на газ, смешиваем оставшееся масло и мед. Ждем, пока ингредиенты немного растопятся.
• Добавляем в соус специи, перемешиваем.
• Теперь в содержимое чаши выкладываем все орешки, которые предварительно стоит максимально мелко измельчить, еще раз хорошенько перемешиваем. Все это время кастрюлька должна стоять на маленьком огне.
• Уже готовым соусом поливаем тыкву и закрыв крышку прибора, доводим блюдо до готовности еще около 35-40 мин.
• Готовую вкусность перекладываем в тарелку и украшаем свежей мятой и звездочкой аниса.

Такое блюдо может быть самостоятельным или же может подаваться как дополнение к гарниру, например, рису.

Тыква с медом и кунжутом в мультиварке

Некоторое время назад кунжутное семя приобрело небывалую популярность в нашей стране, и теперь эти маленькие семечки, которые обладают весьма ярким вкусом, добавляют практически в любые блюда. Блюда из тыквы не составляют исключения, поэтому мы предлагаем вашему вниманию следующий рецепт.

Запасаемся такими ингредиентами:

• Тыква – пол кг.
• Смесь белого и черного кунжута – 50 г.
• Мед – 3,5 ст.л.
• Сливочное масло – 75 г.
• Сок лимона – пол ч.л.
• Сок апельсина – 1 ст.л.
• Корица, куркума.

Процесс приготовления блюда включает такие этапы:

• Оранжевый овощ промываем, очищаем и нарезаем достаточно большими дольками. Затем кусочки тыквы немного сдабриваем специями. Добавлять много специй и пряностей не стоит, так как в дальнейшем мы будем поливать овощ соусом со специями.
• Форму смазываем маслом (15 г) и выкладываем туда дольки тыквы.
• Включаем прибор в режиме «Выпечка» и готовим блюдо около 20 мин.
• В емкости смешиваем оставшееся масло и мед, включаем газ и ждем, пока ингредиенты немного растопятся.
• Добавляем к маслу и меду все наши специи и пряности, а также сок лимона и апельсина. Варим содержимое кастрюли около 5 мин. на самом слабом огне.
• Кунжутное семя обжариваем на сухой сковородке без добавления масла.
• Теперь тыкву сдабриваем соусом и кунжутом и доводим до готовности на этом же режиме в течение еще 15 мин.
• Выкладываем лакомство на блюдо и подаем в холодном или горячем виде.

Тыква с медом и лимоном в мультиварке

Тыква неплохо сочетается с кислым лимоном. Такой десерт, как правило, получается необычайно ароматным и вкусным, а в приготовлении он чрезвычайно прост. Подобный десерт рекомендуем готовить в том случае, когда гости уже на пороге, а лакомства в доме нет. Поверьте, вы и ваши гости однозначно останетесь довольны такой сладостью.

Подготовьте следующие продукты:

• Тыква – пол кг.
• Лимон – 1,5 шт.
• Мед – 4 ст.л.
• Вода – 150 мл.
• Корица, сушеная мята.
• Сливочное масло – 15 г.

Простой способ приготовления:

• Тыкву очищаем и нарезаем средними кусочками.
• Лимон обдаем крутым кипятком и нарезаем любым удобным способом. Кто-то любит кубики, кто-то дольки. Обязательно удалите из фрукта все семечки, так как они в готовом блюде нам совершенно ни к чему.
• Маслом сдабриваем чашу прибора и включаем мультиварку в режиме «Выпечка».
• Выкладываем и тыкву, и лимон в емкость девайса и готовим около 15 мин.
• Смешиваем мед с пряностями и специями. Затем разбавляем мед с указанным по рецепту количеством воды и данной жидкостью заливаем ингредиенты, которые находятся в мультиварке.
• Готовим блюдо на том же режиме еще около 25 мин.
• По желанию готовое блюдо можно украсить свежими листочками мяты, семечками или орехами.

Тыква с медом и апельсином в мультиварке

Данный рецепт мало чем отличается от предыдущего, однако вместо кислого лимона для этого блюда мы возьмем кисло-сладкий апельсин. Сочетание тыквы, меда и апельсина подарит нам необычный вкус готового блюда.

Закупаемся ингредиентами:

• Тыква – пол кг.
• Апельсин – 2 шт.
• Мед – 3,5 ст.л.
• Сливочное масло – 20 г.
• Коньяк – 50 г.
• Гвоздика, мускатный орех, корица.

Приступаем к готовке.

• Тыкву моем, очищаем от кожуры и семечек и нарезаем небольшими кусочками любой формы.
• Апельсин очищаем от кожуры и белой пленочки и так же нарезаем. Не забудьте удалить ненужные нам косточки.
• Чашу прибора смазываем маслом и выкладываем в нее наши оранжевые ингредиенты.
• Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» и готовим блюдо около 20 мин., периодически помешивая.
• В кастрюле смешиваем мед и коньяк, затем добавляем в емкость все наши пряности, перемешиваем содержимое кастрюли.
• По истечении 20 мин. с начала процесса приготовления тыквы и апельсинов вливаем к ним получившуюся жидкость.
• Доводим до готовности еще около 15-20 мин.
• Перекладываем лакомство на блюдо и украшаем его. Можно использовать звездочный анис, веточки мяты, дольки лимона.

Тыква с медом и бананом в мультиварке

Данный рецепт может вызвать удивление, ведь бананы довольно редко поддают какой-либо термической обработке. Однако сочетание данных продуктов весьма выигрышное и попробовав такое блюдо один раз, вы наверняка захотите приготовить его еще раз.

Не будем терять время зря. Чтобы полакомить себя таким десертом, подготовьте следующие продукты:

• Тыква – пол кг.
• Бананы – 2 шт. (те, кто любит фрукт, могут взять больше).
• Мед – 2 ст.л.
• Грецкие орехи – 100 г.
• Мускатный орех, корица, кардамон.
• Сливочное масло – 15 г.

Начинаем готовить лакомство:

• Тыкву очищаем, нарезаем кубиками, щедро сдабриваем специями и пряностями.
• Бананы очищаем от кожуры и измельчаем удобным способом. Чаще всего измельчают кубиками или кружочками. К слову, бананы лучше брать не переспевшие, иначе во время приготовления они попросту превратятся в кашу.
• Орехи нужно измельчить.
• Чашу прибора смазываем маслом и включив режим «Выпечка» ожидаем, пока она нагреется.
• Далее выкладываем в емкость тыкву и бананы и готовим около получаса.
• Постоянно проверяйте готовность блюда по состоянию тыквы.
• Орехи смешиваем с чуть теплым и обязательно жидким медом.
• Уже готовое лакомство перекладываем на блюдо и сдабриваем медом и орехами.
• По желанию вкусность можно украсить мятой, шоколадной стружкой.
• Подавать тыкву с бананами можно как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к гарниру, например, рисовой каше.

Тыква с медом и айвой в мультиварке

Такое лакомство отлично готовится на скорую руку, так как процесс приготовления включает в себя всего несколько совершенно простых этапов. Несмотря на быстроту и простоту приготовления, такое блюдо однозначно порадует и вас, и ваших родных невероятным ароматом и вкусом.

Нужные продукты для блюда:

• Тыква – 850 г.
• Айва – 2 шт.
• Мед – 4 ст. л. (сладкоежки могут класть больше).
• Вода – примерно 70 мл.

Итак, процесс приготовления проходит следующим образом:

• Тыкву мы чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками.
• Айву так же моем, обязательно удаляем сердцевину и измельчаем небольшими кусочками.
• Сдабриваем тыкву и айву специями, пряностями.
• Выкладываем в емкость девайса тыкву и айву, вливаем воду, перемешиваем и включаем режим «Тушение».
• Ждем около получаса.
• Перекладываем готовое блюдо в тарелку, даем немного остыть и сдабриваем медом.
• Вкуснейшая сладость готова!

Тыква с медом и сухофруктами в мультиварке

Подобное лакомство запросто заменит любые конфеты и другие сладости. Использовать по данному рецепту можно любые сухофрукты и орехи. Мы же представляем вашему вниманию самый вкусный и интересный рецепт такого блюда.

Итак, нам нужны такие продукты:

• Тыква – 650 г.
• Чернослив – 50 г.
• Курага – 50 г.
• Инжир – 50 г.
• Изюм – 30 г.
• Финики – 50 г.
• Мед – 4 ст. л.
• Специи и пряности.
• Вода – 100 мл.

Приступаем к готовке полезного лакомства:

• Тыкву очищаем, удаляем сердцевину с семечками и нарезаем кубиками среднего размера, немного сдабриваем специями и пряностями.
• Чернослив обдаем кипятком и оставляем его в горячей воде на пару мин., затем каждую штучку разрезаем пополам.
• С курагой поступаем так же. Промываем, обдаем кипятком и нарезаем пополам.
• Инжир промываем и измельчаем небольшими кусочками.
• Изюм замачиваем в кипятке на пару мин., затем промываем и даем воде стечь.
• Финики моем, удаляем из них косточки и оставляем целиком.
• Теперь берем чашу прибора и выкладываем в нее тыкву.
• Включаем мультиварку на режиме «Выпечка» и готовим овощ около 5 мин.
• Теперь выкладываем к тыкве все остальные ингредиенты, кроме меда.
• Сдабриваем содержимое емкости пряностями, не забываем, что тыква была ранее немного приправлена.
• Вливаем в чашу воду, закрываем крышку прибора и готовим около получаса. Возможно, вам понадобится немного больше или меньше времени, поэтому мы рекомендуем проверять готовность блюда по состоянию тыквы.
• Готовое лакомство перекладываем на блюдо и ждем, пока оно немного остынет.
• Когда тыква с сухофруктами будет хорошо остывшей, сдабриваем ее медом и по желанию посыпаем измельченными орехами.

Тыква с медом и пшеном в мультиварке

Сочетание данных ингредиентов подарит нам вкуснейшую и полезнейшую кашу, которую будут кушать с удовольствием даже детки. Такое блюдо послужит хорошим легким, но в то же время очень питательным завтраком или же весьма питательным ужином.

Поскольку данное блюдо мы также готовим в мультиварке и одним из ингредиентов у нас будет крупа, нам понадобится мерный мультистакан.

Итак, чтобы получить это блюдо, нам необходимо подготовить такие ингредиенты:

• Тыква – пол кг.
• Пшено – 1 стакан.
• Молоко домашнее – 4,5 стакана.
• Масло сливочное – 50 г.
• Мед – 3 ст.л.
• Соль – щепотка.
• Корица, куркума, мята сушеная.
• Для украшения возьмем хлопья миндаля и листочки свежей мяты.

Процесс приготовления состоит из таких этапов:

• Для начала уделим свое внимание крупе. Крупу нужно покупать качественную, ровную, без «мусора». Берем указанное количество пшена и хорошенько промываем его, выбираем камушки и плохие крупинки. Затем обдаем пшено крутым кипятком и оставляем его в воде на пару мин.
• В это время займемся тыквой. Очищаем ее и нарезаем кубиками.
• С помощью сливочного масла смажьте чашу прибора и выложите в нее всю тыкву и сдобрите овощ всеми нужными специями, солью.
• Теперь выложите к тыкве пшено и залейте емкость нужным количеством молока.
• Включаем режим девайса «Каша» и готовим блюдо столько, сколько предусмотрено данным режимом.
• После окончания процесса приготовление тыкву с пшеном нужно оставить в девайсе еще минимум на 15-20 мин., чтобы пшено дошло. При этом прибор нужно перевести в режим «Подогрев».
• Готовое блюдо перекладываем в тарелку и украшаем миндальной стружкой и листочками свежей мяты.
• Подаем блюдо с медом, потому как по рецепту мы не использовали сахар. Конечно же, мед можно добавлять в блюдо и во время приготовления, однако, в таком случае он точно потеряет свои полезные свойства, а нам это совсем не нужно.

Тыква с медом и творогом в мультиварке

Данное блюдо – это еще одна вариация полезной еды. Тыква с творогом получается очень вкусной и полезной. Такое блюдо может послужить полезным завтраком, вкусным полдником или же полноценным питательным ужином. Когда вы будете баловать себя таким лакомством, решать вам, но вкусно вам будет абсолютно всегда.

Чтобы приготовить такую вкусность подготовьте следующие ингредиенты:

• Тыква – пол кг.
• Цукаты – 50 г.
• Мед – 3 ст.л.
• Творог – 450 г.
• Смесь орехов – 50 г.
• Сливочное масло – 50 г.
• Корица, куркума, мускатный орех.

Готовим блюдо:

• Овощ очищаем привычным способом и нарезаем любыми кусочками, немного сдабриваем пряностями.
• Творог перебиваем в блендере и так же сдабриваем специями и пряностями.
• В отдельной тарелке смешиваем творог и тыкву, а также цукаты.
• Маслом смазываем емкость девайса и выкладываем в нее нашу творожно-тыквенную смесь.
• Включаем прибор в режим «Выпечка» примерно на получаса.
• Проверяем готовность блюдо по состоянию овоща.
• Уже готовое лакомство перекладываем на блюдо и ждем, пока оно остынет до комнатной температуры.
• Сдабриваем вкусность медом и измельченными орехами.
• Также такое блюдо можно сдабривать разными сладкими соусами – шоколадным, вишневым или же сгущенным молоком.

Тыква с медом и рисом в мультиварке

Итак, нужны такие продукты:

• Тыква – 450 г..
• Рис – 150 г.
• Молоко нежирное – 220 мл.
• Мед – 2 ст. л.
• Корица, куркума.
• Соль – щепотка.
• Сахар – 1 ст.л.
• Масло сливочное – 50 г.

Чтобы приготовить вкуснейшую тыкву с рисом следуем таким этапам:

• Тыкву очищаем и нарезаем произвольными кусочками, немного сдабриваем специями.
• Рис хорошо промываем в холодной воде.
• В чашу прибора выкладываем овощ и крупу, сдабриваем солью, сахаром и заливаем все это указанным количеством молока.
• Прибор нужно включить в режиме «Каша».
• Готовим блюдо около получаса.
• По истечении указанного времени кладем в емкость девайса кусочек масла и готовим еще около 15 мин.

Нам нужны такие продукты:

• Тыква – пол кг.
• Сливки домашние – 220 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Сухари для панировки.
• Соль – щепотка.
• Мед – 1 ч.л.
• Сливочное масло – 50 г.
• Зелень.
• Специи, пряности на ваше усмотрение.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

• Овощ промываем, обсушиваем, очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем слайсами.
• В емкости взбиваем яйца с добавлением соли и специй. Затем к яичной смеси вливаем сливки и добавляем мед. Еще раз взбиваем смесь.
• Зелень моем, просушиваем и мелко рубим.
• Чашу прибора смазываем маслом и выкладываем в нее тыкву.
• Затем овощ притрушиваем сухарями для панировки.
• Теперь аккуратно выливаем яично-сливочную смесь. Обязательно распределите ее равномерно по всей тыкве.
• Девайс включаем в режиме «Выпечка».
• Готовим блюдо около получаса.
• Спустя указанное время посыпаем тыкву зеленью и готовим еще около 5 мин.
• Готовое блюдо подаем порционно или же на общей тарелке.

Тыква с медом и свининой в мультиварке

Чаще всего тыква с медом готовится с добавлением других сладких ингредиентов. Однако есть рецепт тыквы с мясом, о котором просто невозможно не рассказать. Такое блюдо получается очень сытным и вкусным, а его аромат наверняка сразу же вызовет сильнейший аппетит.

Подготавливаем продукты:

• Тыква – пол кг.
• Мякоть свинины – 350 г.
• Луковица – 1 шт.
• Мед – 1 ст. л.
• Кунжут – 50 г.
• Соль, специи и пряности.
• Масло растительное – 20 мл.
• Вода – 70 мл.

Итак, готовим сытное блюдо:

• Тыкву нужно помыть и очистить, а затем порезать кусочками.
• Мясо обязательно тщательно промываем и измельчаем средними кусочками.
• Луковицу очищаем и измельчаем полукольцами.
• В чашу помощницы вливаем масло и включаем режим «Жарка».
• Выкладываем в емкость мясо и обжариваем около 12 мин.
• Теперь добавляем к свинине лук, перемешиваем и готовим еще пару мин.
• Подсаливаем мясо и сдабриваем специями.
• Выкладываем в емкость тыкву, перемешиваем содержимое мультиварки и сдабриваем все медом.
• Вливаем в чашу воду и доводим блюдо до готовности в режиме «Выпечка» в течение 15-20 мин., готовность оцениваем по состоянию овоща. Многие любят, чтобы тыква слегка хрустела. Если вы также любите чуть сыроватый овощ, просто сократите время приготовления блюда на несколько мин.
• Готовое блюдо выкладываем в тарелку и посыпаем жареным кунжутом (жарим на сухой сковороде без добавления масла примерно 5 мин.).

Тыква возглавляет список низкокалорийных и полезных продуктов, поэтому опытные хозяюшки всегда стараются использовать данный продукт на своей кухне. Несмотря на то, что большинство рецептов тыквы являются сладкими, хватает и таких, которые готовятся с мясом, грибами, разными крупами и молочными продуктами.

Не бойтесь экспериментировать на кухне, ведь в первую очередь, вы готовите для себя и своих родных, поэтому смело заменяйте ингредиенты или добавляйте какие-то свои. Приятного аппетита!

Видео: Запеченная тыква с яблоками в мультиварке

Блюда из тыквы в мультиварке отличаются отменным вкусом и полезными свойствами. Ведь, как известно, кухонный помощник способен сохранить множество витаминов, содержащихся в овощах и фруктах, в отличие от традиционных способов приготовления.

В качестве меры ингредиентов используются мультистаканы.

Что понадобится:

• тыква – 0,5 кг;
• слив. масло;
• сахар.

Промойте тщательно тыкву, удалите из неё сердцевину вместе с семечками. Их лучше сохранить и высушить, так как это тоже очень полезный продукт. Нарежьте тыкву кусочками среднего размера, не очищая её предварительно от кожуры.

Рассчитайте количество масла так, чтобы его хватило на смазывание дна чаши. Выложите туда тыкву, плотно прижимая кусочки друг к другу, кожурой вниз. Влейте 3 столовых ложки воды и посыпьте произвольным количеством сахара, если хотите получить сладкое блюдо. Закройте крышку устройства. Тыква, запеченная в мультиварке, готовится на программе «Выпечка» в течение получаса.

Рецепт приготовления кусочками с сахаром

Тыква в мультиварке кусочками с сахаром – это традиционный рецепт, который многие из нас помнят с детства. К тому же, для приготовления понадобится самый минимум необходимых ингредиентов.

Что понадобится:

• тыква – 300 г;
• сахар – ½ стакана.

Нарежьте тыкву, удалите сердцевину и обмакните каждый из них в сахар. При этом чаша мультиварки не смазывается маслом. Плотно уложите засахаренную тыкву в мультиварку кожурой вниз. Установите в устройстве программу «Выпечка» и выберите время 35 минут. Закройте крышку и начните готовить. По завершению работы выложите кусочки на тарелку и дайте им немного остыть.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с тыквой станет вкусным и полезным завтраком, как для детей, так и для взрослых.

Что понадобится:

• пшенная крупа – 1 стакан;
• тыква – 300 г;
• сахар – ½ стакана;
• молоко – 1,5 стакана;
• вода – 1 стакан;
• слив. масло;
• соль – 1 ч. ложка.

Тыква нарезается небольшими кубиками. Промойте хорошо пшенную крупу, переложите в мультиварку и залейте стаканом воды. Следом кладётся тыква, молоко и сахар. Их количество можно изменять по желанию.

Выставите в устройстве на полчаса программу «Каша» и готовьте блюдо с закрытой крышкой до полной готовности. Если указанного промежутка не хватило, дополнительно можно выставить несколько минут для подогрева. В готовую кашу добавляется масло по вкусу.

На пару

Тыква в мультиварке, приготовленная на пару, не теряет своих полезных свойств и может рассматриваться в качестве диетического блюда.

Что понадобится:

• тыква – 0,5 кг;
• сахар – ½ стакана;
• слив. масло;
• соль – щепотка.

Нарежьте тыкву дольками среднего размера. Удалите сердцевину и очистите её от кожицы. Уложите её в специальную корзинку, предусмотренную для приготовления блюд на пару. Налейте в чашу 3 стакана воды. Выставите в устройстве программу «Варка на пару» и время 20 минут.

Закройте крышку мультиварки и начните готовить. В зависимости от предпочтений готовый овощ можно сверху посыпать сахаром в смеси с корицей для придания вкусного аромата. После этого блюдо готово к подаче.

Пюре из тыквы в мультиварке

Тыквенное пюре можно приготовить самостоятельно в качестве прикорма для маленьких деток. При этом сам процесс не отнимет у вас много времени и понадобится самое минимальное количество продуктов.

Что понадобится:

• тыква – 400 г;
• сахар – 1 столовая ложка.

Учтите, чем ярче тыква будет по цвету мякоти, тем пюре получится ароматнее и вкуснее. Очистите овощ от кожуры, вырежьте сердцевину вместе с семечками и нарежьте тыкву кусочками среднего размера. Рассчитывайте так, чтобы она полностью поместилась в специальной сеточке-корзинке.

Налейте в чашу мультиварки стакан кипятка и уложите тыкву в секцию для приготовления на пару. Закройте крышку устройства и поставьте программу «Варка» или «Варка на пару» на 15-30 минут в зависимости от того, какой был изначально выбран режим. После этого оставьте её ненадолго остыть до приемлемой температуры. Измельчите овощ в блендере в пюре, добавив сахар или небольшую ложку мёда. Второй вариант будет более уместен для взрослых, так как не стоит забывать о том, что мёд – это сильный аллерген.

С фаршем

Что понадобится:

• тыква – 2 кг;
• мясной фарш — 400 г;
• сметана – 4 ст. ложки;
• чеснок – 3 зубчика;
• лук-порей – 3 шт.;
• соль;
• специи.

Слегка обжарьте фарш вместе со специями с открытой крышкой мультиварки. Нарежьте лук и также положите его в чашу к мясу. Не забудьте добавить подходящие по вкусу специи. Промойте тыкву, очистите её от кожуры и нарежьте кусочками. Положите овощ к остальным ингредиентам в мультиварку.

Полейте блюдо сверху сметаной и добавьте измельчённый чеснок. Тщательно перемешайте. Закройте крышку и клапан для выхода пара. Выставите в устройстве режим «Тушение» и время 15 минут. После того выпустите пар, откройте крышку и посыпьте сверху блюдо слегка обжаренными тыквенными семечками.

Сладкая тыква с медом — пошаговый рецепт

Что понадобится:

• тыква – 0,7 кг;
• мёд – 4 ст. ложки;
• грецкие орехи – 50 г;
• слив. масло – 25 г;
• корица – 2 ч. ложки.

Промойте тыкву, удалите сердцевину и нарежьте овощ кусочками среднего размера. Учтите, чем больше будут ломтики, тем дольше придётся их готовить. Смажьте обильно чашу мультиварки кусочком масла. В отдельной миске смешайте мёд с корицей. Если есть такая возможность, продержите некоторое время в получившейся массе тыкву.

В случае нехватки времени можно просто обмакнуть кусочки и выложить их сразу в чашу. Установите программу «Выпечка» на полчаса. Если хотите получить более хрустящую тыкву, то время готовки можно уменьшить на 5-7 минут. Готовое блюдо посыпается измельчёнными грецкими орехами.

Рагу из овощей и тыквы в мультиварке

Что понадобится:

• тыква – 200 г;
• морковь – 2 шт.;
• цукини – 1 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• лук – 2 шт.;
• зелень;
• болг. перец – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• раст. масло;
• мёд – 1 ч. ложка;
• специи.

Промойте и очистите все необходимые для приготовления рагу овощи. Нарежьте кубиками помидоры и цукини с тыквой, лук полукольцами, а болгарский перец и морковь мелкой соломкой. Налейте в чашу мультиварки масло и выставите программу «Жарка», чтобы оно разогрелось.

Следом положите лук и начните его пассировать. Затем к нему добавляется морковь с тыквой. Отдельно в сковороде обжарьте нарезанный цукини до лёгкой мягкости. После этого положите его в мультиварку к остальным овощам. Помидоры натираются на тёрке и вместе с соком кладутся в рагу. Тщательно перемешайте. Добавьте измельчённую зелень и чеснок с чайной ложкой мёда. Ещё раз хорошо размешайте и готовьте рагу с закрытой крышкой в течение 5-ти минут.

Тыквенный пирог

Пирог из тыквы в мультиварке – это простое и сытное блюдо, которое смело можно отнести к разряду диетических.

Что понадобится:

• тыквенное пюре – 1 стакан;
• мука – 2 стакана;
• сахар – 1 стакан;
• яйца – 2 шт.;
• раст. масло – 3 ст. ложки;
• разрыхл. – 2 ч. ложки;
• ванилин – 1 ч. ложка.

Смешайте муку вместе с разрыхлителем. Отдельно в миске смешайте яйца, масло и тыквенное пюре. Если у вас дома нет блендера, натрите тыкву на мелкой тёрке. Соедините обе части, всыпая муку небольшими порциями, чтобы в тесте не образовывались комочки. В конце добавьте ванилин. По желанию также можно положить корицу.

Смажьте чашу обильно маслом, чтобы к ней не прилип пирог. Переложите туда тесто и выставите в устройстве программу «Выпечка» на час. Через 40 минут откройте крышку и проверьте готовность пирога при помощи зубочистки. Если она выходит сухой – десерт готов.

Необычный плов с тыквой

Что понадобится:

• тыква – 0,5 кг;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• раст. масло – 2 ст. ложки;
• рис – 1 стакан;
• изюм – 50 г;
• корица – 1 коф. ложка;
• специи.

Промойте тыкву, очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками. Натрите на средней тёрке морковь, измельчите лук. Выложите в чашу мультиварки масло вместе с овощами. Установите программу «Выпечка» на 15 минут.

После указанного времени положите туда изюм, специи и продолжайте готовку ещё пару минут. Затем выключите режим, высыпьте рис, соль и перец по вкусу. Налейте полтора стакана воды. Тщательно перемешайте смесь, и поставьте режим «Плов» (если он предусмотрен вашей моделью) или «Тушение» на 40 минут.

Суп-пюре

Что понадобится:

• тыква – 0,7 кг;
• картофель – 0,7 кг;
• молоко – 1 л;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• слив. масло;
• соль.

Нарежьте лук и обжарьте его с маслом в режиме «Жарка». Следом положите нарезанную и очищенную тыкву, картошку, морковь. Налейте в смесь овощей молоко, посолите и выставите программу «Тушение» на полтора часа. Когда овощи будут доведены до состояния полной готовности, измельчите их в пюре при помощи погружного блендера. Чтобы не повредить покрытие кастрюли, блюдо для пюрирования следует переложить в подходящую посуду.

Тыква – вкусный и полезный овощ. Недаром её включают не только в диетическое меню, но и в блюда для малышей.

Причём можно без труда вырастить тыкву на небольшом клочке земли. Главное, чтобы было много солнца, а также имелась опора, по которой плети тыквы могут взобраться даже на крышу.

При благоприятных условиях тыква вырастает до внушительных размеров. Она прекрасно хранится, поэтому блюда из неё можно готовить не только в летне-осенний период, но и зимой, когда ассортимент овощей скуден.

Тыква сочетается с любыми продуктами. Благодаря насыщенному цвету, ненавязчивому аромату и ярко выраженному вкусу она может сделать праздничным самое простое блюдо.

Тыква, запечённая в мультиварке: тонкости приготовления

Тыква не требует длительной термической обработки: она становится мягкой уже через 20-25 минут.

Её можно варить, тушить, жарить, запекать. Тыкву можно запекать в мультиварке. В зависимости от добавленных ингредиентов она может быть сладкой, пряной, острой.

Если нужно, чтобы кусочки тыквы сохранили форму, во время приготовления желательно их не перемешивать.

Тыква получается очень вкусной, если запечь её с мёдом или сахаром. Причём мёд нужно класть в самом конце приготовления, а сахар можно насыпать в начале запекания. К тыкве часто добавляют яблоки, груши, изюм и другие сухофрукты.

Если вам удастся достать мускатную тыкву, вы можете её запечь целиком, предварительно очистив от семечек и заполнив освободившееся пространство фруктами, овощами, мясом или крупой. В последнем варианте у вас будет замечательная тыква с кашей.

Чтобы запечённая тыква получилась вкусной, выбирайте спелый плод. Перед использованием тыкву обязательно вымойте, насухо вытрите. Затем плод разрежьте, как того требует рецепт (пополам или только срежьте крышку). Выньте все семечки вместе с рыхлой мякотью.

Запекать тыкву можно с кожурой. В таком случае нарежьте её широкими ломтиками (как дыню). Их длина должна соответствовать диаметру чаши.

Порезанную тыкву поместите в чашу таким образом, чтобы корка оказалась снизу. Во избежание пригорания в чашу налейте примерно полстакана воды или положите несколько ломтиков сливочного масла.

Запечённая тыква легко расстаётся с кожурой с помощью ножа или ложки.

Если предполагаете запечь тыкву, порезанную кусочками, кожуру предварительно нужно срезать.

Тыква, запечённая в мультиварке: простой рецепт

Ингредиенты:

• тыква сладкого сорта – 0,5 кг;
• масло сливочное – 10 г;
• вода – 70 мл;
• сахар – по вкусу.

Способ приготовления

• Тыкву вымойте, разрежьте, выскоблите рыхлую мякоть с семечками. Порежьте вместе с кожурой широкими ломтиками.
• Дно чаши смажьте сливочным маслом. Плотно установите ломтики тыквы корочкой книзу, прижав их друг к другу (чтобы не падали).
• Влейте воду. Посыпьте сахаром.
• Закройте крышку. Включите программу «Выпечка». Готовьте 30 минут.
• Выложите на тарелку, полейте выделившимся соком или мёдом.

Тыква, запечённая с изюмом и курагой в мультиварке

Ингредиенты:

• тыква – 0,5 кг;
• изюм – 0,5 ст.;
• курага – 10-12 шт.;
• сахар – 70 г;
• лимон – 0,3 шт.;
• сливочное масло – 80 г.

Способ приготовления

• Тыкву вымойте, разрежьте пополам, удалите середину с семечками и волокнистой мякотью. Очистите от кожуры. Порежьте крупными кубиками.
• Переберите изюм, удалив мусор. Вымойте. Замочите на 15 минут в тёплой воде. Таким же образом подготовьте курагу. Лимон вместе с кожурой порежьте кружочками, выньте зёрнышки. Затем измельчите в виде мелких кубиков.
• На дно чаши положите кусочки масла. Ровным слоем уложите половину порезанной тыквы. Её посыпьте изюмом и разрезанной пополам курагой. Покройте оставшейся тыквой.
• Влейте 100 мл воды. Посыпьте сахаром. Закройте крышку.
• Установите программу «Выпечка». Запекайте 30 минут.
• За 10 минут до отключения мультиварки положите измельчённый лимон. Попробуйте тыкву, чтобы определить степень готовности. Если вам покажется, что она недостаточно мягкая (что маловероятно), время выпечки увеличьте ещё на 5-10 минут.

Тыква, запечённая в мультиварке, пряная с чесноком

Ингредиенты:

• тыква – 0,5 кг;
• сушёный базилик – 0,5 ч. л.;
• соль;
• чёрный перец – щепотка;
• оливковое или любое растительное масло – 50 г;
• чеснок – 3 зубка.

Способ приготовления

• Подготовленную тыкву порежьте средними кубиками.
• Чеснок очистите, пропустите через кулинарный пресс. Смешайте с маслом, специями и базиликом.
• Чашу мультиварки смажьте маслом, положите в неё порезанную тыкву. Полейте пряной заливкой.
• Опустите крышку, установите режим «Выпечка». Готовьте 30 минут.

Тыква, запечённая с яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

• тыква – 0,5 кг;
• яблоки – 0,3 кг;
• сахар – 80 г;
• вода – 70 мл;
• корица – 0,1 ч. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• масло сливочное – 50 г.

Способ приготовления

• Тыкву вымойте, разрежьте, выньте семечки с волокнистой мякотью. Очистите от кожуры. Сначала разрежьте вдоль на дольки, а затем каждую дольку порежьте поперёк на ломтики.
• Яблоки вымойте, разрежьте на несколько частей, удалите сердцевину. Чтобы они не потемнели на срезе, сбрызните их лимонным соком. Смешайте с тыквой.
• В чашу положите кусочки масла. Уложите тыкву и яблоки. Влейте воду. Посыпьте сахаром, смешанным с корицей.
• Закройте крышку мультиварки. Установите режим «Выпечка». Запекайте тыкву с яблоками 30 минут. Остудите.

Тыква, запечённая в мультиварке, фаршированная

Ингредиенты:

• маленькая тыква (мускатная) – 1 шт.;
• яблоки – 1 шт.;
• изюм – горсть;
• рис – 100 г;
• сливочное масло – 50 г;
• вода или молоко – 1 ст.;
• сахар – 50 г;
• корица или ванилин – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

• Маленькую круглую тыкву вымойте, срежьте верхнюю часть в виде крышки. Выскоблите семечки с окружающей их рыхлой мякотью.
• Рис промойте, замочите на 2 часа.
• Изюм вымойте, замочите в тёплой воде на 10 минут.
• Яблоко разрежьте пополам, удалив сердцевину. Порежьте небольшими кубиками.
• Смажьте чашу маслом, положите в неё тыкву, налейте в тыкву 100 мл воды или молока, а в чашу – 100 мл воды. Закройте срезанной крышечкой. Установите режим «Тушение», готовьте с закрытой крышкой 30 минут.
• Залейте рис кипятком на 5 минут, слейте воду, а крупу смешайте с яблоком, сахаром и изюмом.
• Сложите в тыкву. Влейте воду, чтобы она слегка покрыла рис. Верните крышечку на место.
• Переключите режим приготовления, установив функцию «Выпечка». Запекайте 30 минут.
• Поместите тыкву на блюдо. Выложите на тарелку рис с яблоком и мякотью тыквы.

Хозяйке на заметку

Запечённая в мультиварке тыква хороша сама по себе. Но если вы хотите сделать блюдо ещё вкуснее, добавьте к тыкве мёд, а также измельчённые орешки.

Если вы не любите сладкие блюда, положите вместо сахара немного соли, а корицу замените имбирём или карри. Более пикантный вкус придадут тыкве пряные травы, которые нужно будет добавить в самом конце приготовления.

Солнечная тыква - самый популярный плод в нашей стране, и ее можно встретить практически на каждой грядке. Она отлично хранится с осени и до самого лета, что открывает огромные возможности в кулинарном плане. Приготовить из тыквы можно немало блюд - от сладкого десерта в духовке до ароматного супа. Очень вкусной получается запечённая тыква в мультиварке.

Тыквенные хитрости:

• В десертах из тыквы можно сочетать не только орехи и сухофрукты, но и свежие плоды вишни, малины, брусники. Легкие кисло-сладкие ягодные нотки только подчеркнут вкус и аромат блюда.
• При приготовлении тыквы в мультиварке плод лучше всего нарезать небольшими квадратиками. Так можно быть уверенными, что тыква достаточно пропечется.
• Предпочитаете острые необычные блюда? Тогда добавьте к тыкве немного тертого имбиря.
• Лучше и мягче та тыква, которая недавно с грядки. Если сезон позволяет, отдайте предпочтение плоду с зеленым хвостиком.

Детский десерт «Сладкое чудо»

Какая мама не желает обогатить организм своего ребенка витаминами? Но согласитесь, что порою сделать это не так уж и просто. Малыши не хотят есть здоровую и нужную на наш взгляд пищу. Угодить ребенку можно великолепным десертом из запеченной тыквы в мультиварке, а наш рецепт с фото поможет вам в приготовлении этого блюда.

Состав:

• небольшая тыква весом около 1 кг;
• яблоки - 4 шт.;
• масло - 50 г;
• сахар - 3 ст. л.;
• изюм - 3 ст. л.;
• грецкие орехи - 1/3 ст.;
• вода - 1 ст.;
• сливки или сметана;
• молотая корица на кончике ножа.

Приготовление:

Вкусные, витаминные и при этом не слишком калорийные завтраки - мечта каждой женщины, тщательно следящей за своим весом. Сейчас вы узнаете, как запечь тыкву в мультиварке Redmond и получить максимум пользы от блюда при минимуме калорий.

Состав:

• 0,5 кг тыквы;
• ½ ст. изюма;
• ½ ст. сахара;
• ½ ст. кураги;
• 100 г масла;
• четверть лимона.

Приготовление:

1. Заранее замачиваем в теплой воде минут на 10-15 курагу и изюм, предварительно очистив фрукты от хвостиков и мусора.
2. Тыкву очищаем от кожуры и семян и нарезаем крупными брусочками или квадратиками.
3. Нарезаем небольшими кусочками разбухшую курагу и просушиваем бумажным полотенцем изюм.
4. Выкладываем на дно мультиварочной чаши сливочное масло кусочками, сверху покрываем его слоем из тыквы. Весь плод сразу выкладывать не нужно, поделите кусочки на две порции.
5. Затем посыпаем слоем изюма с курагой, а сверху добавляем оставшуюся часть тыквы.
6. Засыпаем все ингредиенты сахаром, по желанию можно добавить немного корицы или ванили.
7. Закрываем крышку мультиварки и включаем на дисплее режим «Тушение» на 40 минут.
8. За 10 минут до окончания цикла открываем крышку мультиварки, высыпаем к остальным ингредиентам мелко нарезанный лимон с коркой и продолжаем приготовление.
9. Те, кто любят более сладкие десерты, готовое блюдо могут присыпать сахарной пудрой или полить жидким медом.

Как запечь тыкву в мультиварке, чтобы это был не просто десерт, а отличный вариант сытного обеда или ужина? Нет ничего проще: попробуйте воспользоваться этим рецептом.

Состав:

• 0,5 кг тыквенной мякоти;
• 400 г мяса;
• 3 шт. картофеля;
• 1 ст. л. постного масла;
• приправы и пряности.

Приготовление:

1. Мясо промываем, удаляем лишние прожилки и жир, нарезаем небольшими кусочками поперек волокон.
2. Очищаем клубни картофеля, удаляем из тыквы семечки и кожуру, нарезаем овощи одинаковыми с мясом по размеру кусочками.
3. В небольшой глубокой миске перемешиваем все ингредиенты с солью, перцем и другими приправами.
4. Смазываем чашу мультиварки постным маслом и перемещаем в нее продукты.
5. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим работы «Тушение» примерно на полтора часа.
6. После того как устройство просигналит о завершении работы, переключаем программу на режим «Выпечка» и продолжаем готовить еще около получаса.
7. Готовое блюдо раскладываем по порционным тарелочкам, приправляем свежей зеленью и подаем к столу.

сенью на рынке можно купить тыкву в большом ассортименте. Особенно нежная она получается в запеченном виде. Так почему бы не приготовить ее. Ведь сейчас у большинства хозяек есть умная помощница – мультиварка, которая сделает всю грязную работу.

Тыква отлично подходит для приготовления в мультиварке. Попробуйте пшеничную кашу с тыквой , или суп из тыквы , и убедитесь в этом самостоятельно. К тому же тыква – очень полезный продукт, который должен быть в рационе любого человека. Осенью грех не воспользоваться низкими ценам на тыкву, чтобы побаловать всех членов семьи вкусными и полезными кашами и десертами из нее. Она здорово разнообразит ваш рацион и придаст новое звучание привычным блюдам. Просто купите целую тыкву на рынке и приготовьте ее в запечённом виде. Поверьте, вас ждет открытие совершенного нового вкуса.
Ингредиенты:

• Тыква – 1 шт.
• Вода – 200 мл
• Сахар – 2 ст.л.
• Мёд – 100 г

Запечённая тыква в мультиварке – рецепт

Тыкву необходимо помыть, очистить от семян и порезать дольками. Тыкву можно не чистить от кожуры, так как в готовом виде она прекрасно отойдет от нее самостоятельно. В чашу мультиварки налить немного воды и выложить дольки тыквы слоями. В мультиварке включить режим «выпечка» и установить таймер на полчаса. После того, как прозвучит сигнал, аккуратно достаньте из чаши мультиварки готовые дольки тыквы. При подаче на стол их необходимо смазать сверху медом. На горячей тыкве мед сразу же начинает растекаться, превращая обычный овощ в настоящее лакомство. Запечённую тыкву можно подавать в качестве десерта, украсив листиками мяты.

Приятного аппетита!