Содовая вода сегодня популярна у многих народов мира. Используется содовая для коктейлей, ею разбавляют спиртные напитки высокой крепости, готовят другие алкогольные и безалкогольные миксы. Особенно приятно выпить стаканчик газированного содового напитка со льдом в жаркий летний день. Напитки с ней прекрасно тонизируют и утоляют жажду. Иногда их употребление достигает таких масштабов, что становится актуальным вопрос: как сделать содовую в домашних условиях.

В основу напитков с содовой могут входить самые разные ингредиенты — коньяк, ром, виски, даже молоко, мороженое и чай. Для вечеринок используется часто содовая вода, рецепт которой позволяет приготовить ее быстро и даже в присутствии гостей.

Чем вредна содовая вода

Отличием ее от обычной газированной воды является то, что первую производят при помощи добавления углекислого газа, а в содовую, кроме него, добавляется сода, кислота и различные добавки.

По статистике, востребованность в газированных напитках, к которым относится и этот продукт увеличивается с каждым годом. Большой показатель его употребления на сегодняшний день зафиксирован у подрастающего поколения. Шипучие напитки с разными добавками, особенно сахаросодержащими являются высококалорийными и влияют на показатель массы тела. Дети, ежедневно выпивающие сладкие содовые (газированные) напитки, дополнительно прибавляют более 300 килокалорий. Американцы одной из причин детского ожирения называют и употребление такого вида напитков.

Употребляемый газированный напиток с содержанием сахара временно устраняет чувство голода, но при этом,
обезвоживает организм, в результате чего в нем начинаются негативные процессы. Помимо этого, приготовленная содовая в домашних условиях всегда доступна, дети и взрослые практически не контролируют частоту ее употребления.

Кофеин в содовой выполняет роль возбудителя нервной системы, чем провоцирует агрессию среди подростков. Системное употребление кофеинсодержащей содовой газировки вызывает зависимость и это уже является серьезной проблемой.

В продажу поступает, как правило, вода содовая, рецепт которой включает использование:

• всевозможных пищевых добавок;
• красителей;
• кислоты;
• консервантов.

И самое, главное — содовая становится газированным напитком благодаря наполнению углекислым газом СО2 и пищевой содой. Кроме того, в эти напитки могут добавлять аммиак, сероводород и другие газы, которые хорошо растворяются в воде. Такой способ газирования существенно усиливает тонизирующие свойства напитка, чем и привлекает людей, вызывая привыкание к ней.

Негативное воздействие содовой на организм:

1. В содовой воде низкий уровень пищевой ценности. В ней нет витаминов и других полезных веществ.
2. Большое количество кислоты способствует вымыванию из организма кальция.
3. Чрезмерное ее употребление может нанести вред желудочно-кишечному тракту, а также стать причиной образования целлюлита.

Полезные свойства содовых напитков

Существует ряд минеральных вод, основными компонентами в которых являются гидрокарбонаты — пищевая сода. К ним можно отнести известную еще нашим бабушкам и прабабушкам «Зельтерскую» минеральную воду, которая имеет натуральную газацию. Сегодня предлагается много искусственных минералок, которые газируются при помощи соды. Например, газированный «Нарзан» признан полезным напитком для взрослых и детей, а также беременных. Благодаря его полезным свойствам, организм очищается от токсических веществ, радикалов, ацетона и т.д.

Содовая минеральная вода имеет уникальное свойство быть невероятно полезной. Ее насыщенность не способствует тому, чтобы выпивать ее без ограничений. Такие воды — настоящий кладезь полезных для организма человека веществ. Современная медицина предлагает для лечения разных заболеваний определенные виды натуральных минеральных вод, газированных естественным путем.

В настоящее время как сделать содовую воду на основе минеральной не составит большого труда. Достаточно иметь натуральный минеральный негазированный продукт, добавить в него в соответствии с рецептурой пищевую соду и лимонную кислоту. Подобным образом можно сделать аналог германской природной «Зельтерской», которая предлагается как «Сельтерская» в продаже уже многие годы. Такие напитки можно употреблять без опасения за свое здоровье, так как они способствуют:

• насыщению организма натрием;
• активизации ферментов;
• регуляции кислотно-щелочного баланса;
• улучшению аппетита;
• тонизированию организма.

Как приготовить содовую воду дома

Если знать, как приготовить содовую правильно, можно сделать полезный для организма напиток. Еще в незапамятные советские времена была популярна содовая, рецепт в домашних условиях, которой предусматривал следующие этапы приготовления:

1. В стакане воды или другой основы (настоя трав, минеральной, подслащенной воды, сока и т.д.) растворяют 1/2 ч. л. лимонной кислоты.
2. Аккуратно добавляют 1/4 ч. л. пищевой соды. Так как этот процесс предусматривает химическую реакцию, лучше, чтобы емкость была в 2 раза больше количества жидкости.

Большую пользу можно извлечь от приготовления содовой в домашних условиях, если сделать ее на основе природных травяных экстрактов.

Виды содовых напитков

На основе содовой воды готовят множество разных напитков, которые делятся на такие категории, как:

1. Билд — когда все составляющие смешивают непосредственно в емкости для питья (бокале, рюмке). Отличительной чертой этого вида напитков является малочисленность компонентов, но они не должны иметь тяжелую, вязкую консистенцию.
2. Шейк — напиток, приготовленный при помощи шейкера, в котором смешиваются все компоненты вместе со льдом. В таком виде напиток наливается в бокалы.
3. Стар — вид коктейля, который смешивают непосредственно в бокале с добавлением в конце льда.
4. Бленд — вид содового напитка, который готовят путем смешивания основных компонентов при помощи блендера. Этим способом готовят густые коктейли.

Алкогольные содовые напитки

Одним из самых распространенных шипучих продуктов на основе содовой является многими любимое традиционное шампанское. Другим вариантом алкоголя на ее основе являются — виски и водка с содовой. Это классические американские напитки, которые прекрасно прижились и у нас.

Виски с содовой

Такой напиток является идеальным алкогольным коктейлем, так как в его состав входят самые необходимые ингредиенты:

• содовая вода;
• спирт;
• горькие, сладки, кислые фрукты или ароматные приправы.

Готовят этот напиток в тумблере — специальном бокале. На дно кладут кусочек сахара-рафинада, на него капают горькую настойку, выкладывают кусочек любого цитруса (лимон, лайм, апельсин), наливают 50 мл виски. Затем бросают кубики льда и доливают почти до края содовую воду. Смесь хорошенько встряхивают. Напиток готов.

Существует намного упрощенный вариант этого питейного продукта. В рокс — низкий бокал выкладывают несколько кубиков льда, вливают 30 мл содовой и 50 мл виски.

Водка с содовой

Этот вид алкоголя имеет много разных вариантов. В его состав входят два главных компонента водка, содовая вода. Придать напитку незабываемый вкус помогают соки цитрусовых или ароматных приправ. Способ ее приготовления:

1. В высокий бокал (300 мл) кладут кубики льда, наливают 50 мл водки, сок лимона или лайма — 50 мл, немного сахара.
2. В самом конце содержимое бокала заливают охлажденной содовой водой.
3. Украсить напиток можно дольками цитруса и листиком мяты.

Мохито

Этот кубинский напиток предлагается в разных вариациях: как классический — с ромом и новый его вариант — с водкой. Готовят его следующим образом:

1. В стакан кладут 5- листиков мяты, хорошо растирают их и добавляют свежий сок из половинки лайма.
2. Добавляют 3 ст. л. сахара. До края насыпают кубики льда.
3. Влить 30 мл рома или водки и хорошо встряхнуть стакан.
4. Все свободное место заполнить охлажденной содовой.

Безалкогольные напитки

Существует много рецептов, как делать содовую без алкоголя, которую с удовольствием употребляют дети. В их основу входят полезные для организма продукты — ягоды, фрукты, богатые витаминами. Безалкогольные коктейли готовят, смешивая все ингредиенты, сразу и пьют в охлажденном виде.

Зимний коктейль с вишней

Готовят этот невероятно вкусный коктейль следующим образом:

1. В 500 мл воды необходимо сварить 0,5 ч. л. корицы, по 0, 25 ч. л. — тертого имбиря, кардамона, мускатного ореха.
2. Добавить к отвару 2 шт. гвоздики. Смесь проварить 10 минут, а затем охладить.
3. Выстоявшийся отвар процедить. Соединить его с содовой водой в пропорции на одну треть смеси со специями — 2/3 содовой.
4. Коктейль охладить кубиками льда.

Коктейль Малибу

Для его приготовления понадобится:

• содовой — 300 мл;
• замороженной вишни — 100 г;
• сахара — 1 ч.л.;
• апельсин — 2 шт.;
• 2 листика мяты;
• кусочки льда.

Готовим коктейль:

1. Взбить слабо размороженную вишню в блендере с сахаром.
2. Добавить в полученную смесь 1 ч. л. сока апельсина. Получилось вишневое сорбе.
3. Выложить сорбе в высокий бокал и долить оставшийся сок апельсинов, сверху — содовую.
4. Лед можно положить сразу в бокал, можно подать отдельно перед употреблением.
5. Украсить напиток листиками мяты.

Кофейный коктейль

Можно приготовить дома и прекрасный кофейный напиток, он придется по нраву кофеманам и любителям шоколада. Содовый напиток с кофе и шоколадом готовится просто:

1. Необходимо сварить 250 мл крепкого черного кофе (без гущи).
2. К нему добавить 4 ст. л. сливок средней жирности или 2 ст. л. сухого молока.
3. Налить содовую воду (250 мл) и перемешать.
4. Украсить напиток можно, положив в него маленький шарик мороженого и посыпав шоколадной стружкой.

Пьют такой коктейль при помощи трубочки и десертной ложки с длинной ручкой. Этот шоколадно-кофейный содовый напиток станет прекрасным дополнением к романтическому ужину.

Вот и еще одно свойство, казалось бы, простого на первый взгляд кулинарного ингредиента — соды создавать уникальные и невероятно вкусные напитки.

Ингредиенты:

• 1 л охлажденной воды;
• 1 крупный лимон (или 1 ст. л. лимонной кислоты);
• 1 ст. сахара;
• 0,5 ч.л. соды;
• лёд по желанию.

В советские времена на прилавках магазинов не было такого разнообразия газированных напитков, как сейчас. Была одна «Содовая» в автоматах, обычная и с сиропом. Предлагаю вернуться в прошлое и попробовать приготовить содовую дома. Процесс не занимает много времени, а домашний напиток хорошо освежает в летнюю жару.

Рецепт содовой воды в домашних условиях

1. Если готовим содовую с лимоном, то сначала нужно подготовить лимон. Нарезаем кубиками вместе с цедрой, посыпаем сахаром и измельчаем в блендере.

2. Отжимаем через марлю или сито и переливаем сок в ёмкость для содовой. Засыпаем содой (0,5 ч.л. на 1 литр воды). Заливаем шипучую смесь охлажденной водой. Если готовим с лимонной кислотой, то засыпаем в последовательности сахар — лимонная кислота — соды, и сверху заливаем водой.

3. Разливаем готовую содовую по бокалам, добавляем лёд. Пить нужно сразу, пока не вышел весь газ.

Мало кто в своей жизни не слышал слова «содовая», его употребляют в рецептурных сборниках коктейлей и практически в каждом фильме. Это слово достаточно прочно вошло в нашу жизнь. К нему привыкли и часто употребляют, но до сих пор не все знают о том, содовая, и как она производится. Поэтому постараемся подробно рассказать о ней всё, что известно.

Почему-то долго было принято считать, что этот напиток является обычной газированной минеральной водой. Но для того чтобы полностью понять, что такое содовая, нужно знать о различии в их приготовлении. Минеральная вода просто насыщается углекислым газом, а в производстве содовой используются разнообразные добавки. Для улучшения вкусовых качеств применяется кислота и хотя эти ингредиенты могут представлять некоторую опасность для нашего здоровья.

Такой напиток имеет отличный вкус, способен хорошо утолить жажду во время летнего зноя и добавить изюминку в различные коктейли. Но нужно помнить о том, что такое содовая, ведь она не очень полезна, поэтому не злоупотребляйте этой водой. Помните, что в напитке содержится огромное количество углекислого газа, так что будьте осторожны, открывая бутылку. Если вы её нечаянно встряхнули перед употреблением, то вполне вероятно, что можете "освежить" не только свой организм, но и одежду.

Такая вода не имеет питательных веществ, тем более витаминов, которые необходимы для нормального развития и функционирования организма. Поэтому стоит ограничить её употребление детьми: оттого, что она приятна на вкус, пользы мало, вернее нет совсем.

Что такое содовая, и кому стоит от нее отказаться?

Сдедует учитывать, что эта вода приготовлена с использованием пищевой соды и насыщена большим количеством может серьёзно сказаться на состоянии зубной эмали, это нужно не упускать из виду. К тому же употребление не рекомендуется людям, имеющим проблемы с пищеварительными органами и желудочно-кишечным трактом. Так что для избегания неприятностей постарайтесь пить меньше подобной жидкости.

Готовим дома

Боязнь столкнуться с подделкой при покупке, наводит многих любителей этой воды на вопрос о том, как сделать содовую самостоятельно. Этот напиток вполне реально приготовить в домашних условиях, нужно лишь набраться терпения. Если его категорически не хватает, а воды хочется просто в этот момент, можете добавить чуть соды, предварительно погасив её уксусом. Вкус получится неплохой, но всё же это не совсем тот напиток, о котором шла речь.

Тем, кто интересуется, как приготовить содовую правильно, поможет следующий рецепт. Нужно смешать пачку дрожжей с тёплой водой и оставить смесь до появления пузырьков. Растворить в воде чашку сахара, вскипятить и дать остыть до комнатной температуры, потом смешать с дрожжами, вылить в бутылку и плотно закрыть. Через день нужно приоткрыть сосуд и выпустить немного воздуха, чтобы бутылку не разорвало под напором. Через три дня столь желаемый напиток будет готов.

Под содовой понимают разновидность прохладительного напитка, созданного минерального или ароматизированного напитка, насыщенного специальными минералами и углекислым . Газированная вода использовалась в качестве медикаментозных препаратов еще с 7-8 века до нашей эры. В трудах Гиппократа можно найти целую главу, посвященную ей, в которой ученый советует не только пить ее, но и целые ванны из минеральной воды.

Впервые создать искусственно газированную воду смог Джозеф Пристли из Великобритании. В 1767 году он провел целый ряд экспериментов , который выделялся во время брожения пива. А в 1770 году уроженец Швеции Тоберн Бергман на основе экспериментов Пристли создал специализированный аппарат - сатуратор, который позволил добавлять в обычную воду углекислый газ и прочие минералы.

Еще через тринадцать лет в Великобритании началось промышленное минеральной и газированной воды. Предприниматель Якоб Швепп на основе изобретения Бергмана изобрел установку, позволяющую насыщать воду минералами в промышленных масштабах. Производство такой воды обходилось очень дорого, поэтому в начале 1800-х годов для создания газированной воды стали применять пищевую соду. Именно так появилось «содовая». Новинка вызвала большой интерес англичан, и вскоре содовой стали . Швепп же, видя возрастающую популярность напитка, создал собственную компанию, торговой маркой которой стала всем известная Schweppes.

В США содовая продавалась и продается по сей день в , а в других странах ее употребляют из автоматов, стоящих в кафе и различных барах. До 1917 года газированнная вода считалась уделом господ, именовали ее сельтерской, поскольку брали ее из источника Нидерсельтерс.

Источники:

• содовые напитки

Пищевая сода имеется на кухне любой хорошей хозяйки, так как ее добавляют в кулинарные изделия, с ее помощью устраняют неприятный запах и загрязнения с поверхностей, лечат различные заболевания.

Свойства пищевой соды

Полезное воздействие соды на организм

При избытке соды происходит всасывание в кровь и нарушение кислотно-щелочного баланса в организме.

Широко распространено применение соды для лечения заболеваний горла и верхних дыхательных путей. Для устранения воспаления и эффективного выхода мокроты рекомендуется развести в стакане теплой воды 1 ч.л. соды и регулярно полоскать горло 5-6 раз в день. Конечно же, данный метод используется в качестве дополнительного лечения. При первых признаках помогает с добавлением соды. В литр кипящей воды добавить несколько ложек пищевой соды, после чего вдыхать пар в течение получаса.

Ингаляции следует проводить с осторожностью, чтобы не обжечь слизистую оболочку носа.

Многие кожные заболевания лечатся при помощи соды. Из них можно назвать фурункулез, грибковое поражение ног, потницу, укусы насекомых, акне и др. При грибковых поражениях на больное место накладывают кашицу из соды. При фурункулах лечение содой сочетают с лечением алоэ, то есть сначала больное место нужно присыпать содой, а потом накрыть листом алоэ и зафиксировать повязкой. Это ускорит созревание фурункула и спровоцирует выход из него гнойного содержимого. Уже через несколько дней больной почувствует облегчение. Что касается акне или прыщей в простонародье, то соду принято добавлять в различные маски, средства для умывания и другие составы, призванные подсушивать кожу и устранять гнойничковые поражения.

Слабым содовым раствором можно промывать глаза при конъюнктивите. Его же используют при кожном зуде, а если случилась аллергическая реакция на дезодорант или парфюмерную воду, то это средство выручит быстро и легко и устранит последствия аллергии. Соду добавляют в очищающую ванну и лечат с ее помощью молочницу.

Видео по теме

Питьевую соду изобрел французский химик в конце 18 века. Вначале вещество и его производство было засекречено, но потом оно получило широкое распространение, особенно в кулинарии. На сегодняшний день сода является универсальным средством для многих областей жизни.

Использование в кулинарии

Это один из самых популярных разрыхлителей для выпечки. Она нужна для того, чтобы изделия из теста были пышными и рыхлыми. Добавляйте одну чайную ложку питьевой соды, погашенной уксусом или лимонным соком, в замешиваемое тесто для выпечки кексов, коржей, коврижек и других кондитерских изделий. Сода вступает в реакцию с кислой средой, в результате чего выделяется углекислый газ, вода и соль. Углекислый газ помогает тесту обрести нужную структуру. Разрыхлитель для теста также можно приготовить в с помощью соды. Возьмите 12 г муки, 5 г соды и 3 г лимонной кислоты и перемешайте. В результате у вас появится 20 г разрыхлителя.

Во время приготовления мяса используйте соду для смягчения блюда. Мясо с содой быстрее прожаривается и тушится, а к тому же получается более мягким. Просто протрите сырой кусок мяса содой и положите на некоторое время в холодильник. Затем достаньте кусок и промойте его, чтобы смыть остатки соды.

Если вас мучает изжога, размешайте чайную ложку соды в стакане воды и выпейте. Однако не злоупотребляйте таким методом борьбы с болезнью.

Применение в быту

При помощи питьевой соды можно эффективно выполнять чистку ковров. Разведите в пяти литрах воды пол стакана соды. Разбрызгайте раствор по поверхности ковра из пульверизатора. Чем длиннее ворс у ковра, тем меньше мочите его. В целом, старайтесь не увлекаться этим процессом. Оставьте влажный ковер на 40 минут: за это время сода устранит загрязнения и неприятные запахи. Помимо этого, раствор питьевой соды способствует возвращению ковру его первоначального цвета. Когда 40 минут пройдет, пропылесосьте ковер.

Помимо ковров, содой можно чистить эмалированную посуду, кафель, умывальники, ванны, изделия из нержавеющей стали. Сода очень хорошо устраняет неприятные запахи в морозильной камере, мусорном ведре, шкафчике с обувью, кошачьем туалете. Достаточно просто побрызгать эти места раствором соды.

Питьевая сода для красоты тела и лица

Несколько растворенных столовых ложек соды в ванне отлично снимают усталость. Также добавьте в воду эфирные масла. Принятие ванны с содой облегчает боли в пояснице и суставах и делает кожу гладкой. К тому же вода с содой обладает противовоспалительным эффектом.

Используйте пищевую соду для мытья волос, просто смешивая ее с водой до образования кашицы. Помимо этого такая смесь снимает зуд от укусов комаров, пчел и других насекомых.

Питьевая сода является действенным средством для чистки лица. Вначале распарьте кожу, затем нанесите небольшое количество соды на ватный диск и потрите им лицо там, где есть черные точки и жирный блеск. Через 5 минут смойте соду теплой водой. Лицо в результате станет чистым и свежим, а его цвет улучшится.

Пищевая сода – это белый, очень мелкий порошок, который отлично растворяется в воде. Гидрокарбонат натрия получил очень широкое применение в химической, пищевой, фармацевтической промышленности. А также сода пищевая занимает чуть ли не первое место в домашней аптечке.

Инструкция

Сода является отличной профилактикой кариеса. Кислоты, разрушающие эмаль зубов, которые образуются в ротовой полости благодаря жизнедеятельности бактерий, можно нейтрализовать с помощью раствора гидрокарбоната натрия. Просто полощите рот раствором пищевой соды несколько раз в день либо смочите зубную щетку, опустите ее в соду и почистите зубы.

Эффективным средством от зуда при укусах насекомых является кашеобразная смесь из пищевой соды и воды. Просто нанесите приготовленную смесь на поврежденный участок кожи.

При болях в горле размешайте 1 ч.л. соды, 1 щепотку соли в стакане теплой воды и полощите таким раствором горло каждые 2-3 часа. Данная процедура нейтрализует кислоты, вызывающие боль. Также такой раствор помогает снимать воспаление слизистой ротовой полости.

При чрезмерной сухости кожных покровов, сухих дерматитах, ихтиозе, псориазе рекомендуется принимать лечебные ванны с добавлением в воду 35 г соды пищевой, 20 г карбоната магнезии и 15 г пербората магния. Длительность такой ванны не должна превышать 15 минут.

Видео по теме

Обычная пищевая сода славится своими противовоспалительными и ощелачивающими свойствами. И именно эти свойства открывают большие возможности для применения соды в медицине, как в традиционной, так и в нетрадиционной.

Слабый раствор – половина чайной ложки или чайная ложка на стакан воды. Стандартный раствор – столовая ложка на стакан воды.

Ларингит. Ларингит можно вылечить с помощью содовых полосканий или ингаляций. Для полоскания разведите слабый раствор соды в теплой воде и полоскайте этим раствором горло несколько раз в день. Для ингаляций можно или просто дышать над кастрюлей, накрывшись одеялом. Раствор в данном случае делается слабый.

Кашель. Молоко с содой хорошо помогает разжижать мокроту и выводить её из организма. Делаем слабый раствор соды в горячем (но не кипяченом) молоке и выпиваем его перед сном.

Флюс. В стакан горячей воды добавить по чайной ложке обычной соды, соли и пару капель йода. Полоскать каждый час.

Воспаление десен. Это средство подходит и взрослым, и детям. Мажем каждый час воспаленную десну порошком соды или полоскаем рот каждый час стандартным раствором соды.

Конъюктивит. Делаем слабый раствор соды и каждый час протираем глаза тампоном, смоченным в этом растворе. Каждый раз и для каждого глаза берем отдельный тампон.

Изжога. Делаем слабый раствор соды и выпиваем содержимое стакана. Можно так же принять сухую соду (1\2 чайной ложки), запивая водой.

Грибок стопы. Готовим кашицу из соды и воды. Ею смазываем пораженные участки и держим примерно 30-40 минут. Затем смываем эту кашицу, хорошо сушим ноги и присыпаем их тальком или крахмалом.

Мозоли. В тазике делаем стандартный раствор соды в теплой воде, погружаем туда ноги на 15-20 минут каждый вечер. Мозоли смягчаются, воспаление снимается – это помогает скорейшему их заживлению.

Молочница. Науке хорошо известно, что грибок рода кандида по-настоящему боится соды. Готовим слабый раствор соды в теплой воде. Далее используем этот раствор по назначению: женщины спринцую влагалище несколько раз в день, детям протирают рот тампоном, смоченным в растворе.

Фурункул. На фурункул накладываем сухую соду, а сверху мякотью на ранку кладем алое, разрезанное пополам. Аккуратно забинтовываем. Держим двое суток (можно менять, но работает и без замены). Мочить нельзя!

Ожоги. Внимание, содой можно только небольшие ожоги! Ожог смазывают тампоном, пропитанным стандартным раствором соды.

Варикоз и отеки. На капустный лист насыпаем небольшой слой соды и прикладываем на нужное место. Компресс забинтовываем и оставляем на ночь.

Геморрой. Делаем стандартный раствор в теплой воде, тампон, смоченный в этом растворе, и прикладываем к больному месту. Тампоны меняем каждые 30 минут.

Крапивница. Разбавляем в ванной 400 г пищевой соды и принимаем эту ванну в течение 20 минут. После процедуры полотенцем не вытираемся.

Аритмия . Принимаем половину чайной ложки соды, запивая её водой. Сода помогает вывести лишнюю жидкость и соли из организма, тем самым снижая давление.

Перхоть. Делаем кашицу из шампуня и соды. Если вы не боитесь кардинальных решений, то можно отказаться от шампуня вовсе на какое-то время. Моем голову только кашицей из соды. Первое время будет казаться, что кожа головы стала суше, но жировой баланс со временем восстановится, а за это время вы успеете избавиться от перхоти.

От укусов насекомых. Смачиваем тампон в слабом растворе соды и прикладываем к зудящимся местам. На опухоль после укусов пчел и ос накладываем кашицу из соды.

Отбеливание зубов. Зубную щетку макаем в соду и аккуратно чистим зубы. Вместо зубной щетки можно использовать ватный тампон. Результат виден уже после одного применения. Но здесь важно помнить, что злоупотреблять этой процедурой нельзя, чтобы не повредить эмаль. Рекомендуется этот способ раз в две недели, не чаще.

От пота. Сода – лучшее средство для устранения запаха пота. Моем подмышки и насухо их вытираем, далее наносим немного соды и слегка втираем в кожу. Такой процедуры хватает на сутки.

Повышение иммунитета. За счет своих свойств сода помогает ощелочить внутреннюю среду организма, выравнять Ph организма. Как известно, именно щелочная среда крови считается нормой. Нерегулярное и неправильное питание часто приводит внутреннюю среду организма к закислению, что и способствует развитию различных заболеваний, в том числе хронических. Так что же делать, чтобы помочь организму? Пить содовый раствор курсами по несколько недель. Для этого берем слабый раствор соды и просто выпиваем. Очень важным здесь является два момента. Во-первых, пить следует (желательно с утра) и после не есть ничего хотя бы полчаса. Во-вторых, раствор должен быть обязательно теплым (но не горячим).

Сода. Она есть почти в каждом доме. Все помнят ее упаковку, дизайн которой не менялся уже несколько десятилетий. В основном содой пользуются редко, порой одна пачка может простоять на полке несколько лет. Сода не так уж и дорого стоит, и с ее помощью можно решить много бытовых проблем, только не все знают о полезных свойствах этого белого вещества.

Ювелирные изделия или столовая посуда из этого металла уже давно не считаются редкостью. К сожалению, со временем на поверхности серебра появляются темные пятна. Избавиться от них можно следующим способом. Для начала нужно взять большую емкость и застелить ее фольгой. Затем налить горячей воды и добавить 100 г соды и столько же соли. Далее следует замочить серебряные изделия в этом растворе на 30 минут, ополоснуть, протереть сухой мягкой салфеткой. Темные пятна исчезнут.

Белые кеды

Обувь белого цвета всегда будет в моде. Но и пятна на ней видно лучше всего. Далеко не каждый способ поможет их удалить наиболее качественно и вернуть белизну полюбившейся вещи. Для того чтобы освежить цвет, нужно смешать в емкости 2 столовые ложки соды, столовую ложку перекиси водорода и столовую ложку воды. Тщательно размешать смесь. Ненужной зубной щеткой нанести полученную суспензию на поверхность обуви в два слоя. После нанесения оставить кеды на 3-4 часа на солнце. Через некоторое время смесь засохнет. Ее нужно удалить. Как можно заметить, кеды стали на несколько оттенков светлее.

Место, где приятно отдохнуть после тяжелого дня. Со временем и ванна начинает приобретать налет. Чтобы от него избавиться, нужно взять 4 литра воды, добавить ¼ стакана соды, стакан спирта и ½ стакана уксуса. Полученную смесь нанести на стенки ванны. Оставить на 20 минут. Ополоснуть ванну. Если результат не устраивает, процедуру можно повторить.

Сода - это продукт, который есть на кухонной полке практически каждой хозяйки. Обычно соду используют для приготовления выпечки и в некоторых хозяйственных целях, например, при чистке посуды. Но мало кто знает, что сода обладает массой целебных свойств и способна заменить дорогостоящие препараты.

Что можно лечить содой?

В первую очередь соду используют как слабый антисептик, для полоскания горла и ротовой полости, а также пьют при изжоге, чтобы снизить повышенную кислотность. Об этом знают практически все.

А о том, что водный раствор соды помогает устранить признаки аритмии , многим неизвестно. Для приготовления водного раствора необходимо чайную ложку соды растворить в стакане теплой кипяченой воды и выпить. Те люди, которые употребляют данный напиток, говорят, что сердечный ритм восстанавливается в рекордно короткие сроки. Водный раствор соды поможет справиться с приступами гипертонии , благодаря своему свойству выводить из организма человека лишнюю жидкость, которая как раз и провоцирует повышенное давление. Сода, в данном случае, это лишь кратковременная мера, поэтому при первой возможности необходимо принять лекарство для понижения давления.

Не проходящий насморк можно вылечить, закапывая в нос слабый раствор соды.

С использованием соды делают паровые ингаляции, способные облегчить состояние при бронхитах . Для приготовления ингаляционного раствора, необходимо закипятить воду в небольшой металлической емкости, добавить туда чайную ложку соды, растворить и дышать над этим раствором примерно 5 минут, голову нужно укрыть одеялом или толстым полотенцем. В некоторых случаях отмечено ухудшение состояния больного после процедуры, но явление это временное, поэтому пугаться не стоит. При сухом лающем кашле больным рекомендуется давать стакан теплого молока, с предварительно растворённой в нём 1/2 чайной ложки соды.

При укусах насекомых на пораженную кожу необходимо нанести немного влажного порошка соды, только делать это нужно незамедлительно, гидрокарбонат натрия снимает зуд и отек.

При ожогах нужно быстро посыпать обожженное место содой и оставить на четверть часа, при небольших поражённых областях, не останется даже волдырей.

Используется сода при уходе за зубами . При флюсах или удалении зуба, необходимо полоскать с водным раствором ротовую полость, это поможет снять воспаление. Кстати, сода отличное средство для отбеливания зубов, только использовать ее часто не рекомендуется, так как абразивные частицы могут повредить эмаль.

То, что сода благоприятно воздействует на организм неоспоримо, но и у этого лечение есть противопоказания :

В случае длительного применения водных растворов гидрокарбоната натрия может возникнуть тошнота;

Частое использование наружно, может спровоцировать развитие раздражения или аллергической реакции;

При ингаляциях, в случае несоблюдения техники безопасности, может случиться ожог слизистой оболочки.

Сода, как и любой другой препарат, в маленьких количествах лекарство, в больших яд, поэтому злоупотреблять ею не стоит, даже если желаемый результат достигнут.

Американский специалист по питанию Ребекка Вуд, автор книг «Детокс и очищение: подсказки» и «Новая полная энциклопедия продуктов» утверждает, что современному человеку свойственно испытывать специфические «токсические боли», вызванные накоплением последствий постоянного внутриклеточного окисления. Проявляться эта удивительная болезнь современного горожанина может самыми разными способами, от постоянной усталости, вялости и неважного внешнего вида, до совершенно реальных головных, мышечных и иных болей. По мнению Ребекки Вуд, это может означать то, что телу нужно больше щелочи.

Благоприятный для организма кислотно-щелочной баланс лежит в пределах 7,26-7,40. «Как только происходит крен в сторону более кислого pH, мы чувствуем беспричинное общее недомогание, испытываем проблемы со сном», — объясняет известный канадский специалист по здоровому образу жизни Брендан Бразьер.

Ребекка Вуд называет пищевую соду, бикарбонат натрия, простым, дешевым и проверенным средством, способным выровнять уровни кислоты и щелочи в организме. По ее мнению, достаточно регулярно употреблять соду в чистом виде, чтобы отрегулировать pH - это благотворно скажется на здоровье и, возможно, поможет похудеть, поскольку обменные процессы в теле нормализуются.

Лимонный сок

Компаньон соды в известном народном рецепте для похудения - свежий лимон, или, точнее, лимонный сок. Что привносит он в этот популярный тандем?

Анна Луиза Життлеман, автор книги «Еда, вымывающая жир» уверена, что употребление чистого лимонного сока напрямую ускоряет работу печени и стимулирует деятельность желчного пузыря, что крайне важно, поскольку именно печень играет неблагодарную роль фильтра токсинов.

Лимонный сок действует как мягкий диуретик, стимулируя обменные процессы в организме и «вымывая» токсичные последствия окисления клеток. Употребление лимонного сока улучшает пищеварение и, соответственно, помогает более полноценно усваивать компоненты любой здоровой диеты. Кроме того, лимоны - щедрый источник витамина С, одного из самых популярных и эффективных растворимых в воде антиоксидантов. Также свежие лимоны содержат терпеновый углеводород лимонен, стимулирующий лимфоток.

Важно: щелочные по сути продукты необязательно ощелачивают организм, так же как и кислые продукты необязательно изменяют pH в «кислую» сторону. И как раз свежие лимоны являются «живым подтверждением» этого феномена: желтый фрукт, являющийся аллегорией кислоты в пище (его собственный pH равен 2), оказавшись в пищеварительном тракте, меняет свои свойства и превращается в антиокислительный продукт. Похожим образом ведут себя грейпфрут, ананас, яблочный уксус, также заслужившие славу продуктов, способствующих похудению.

Американский лимонно-содовый тоник: авторитетный рецепт

Анна Луиза Життлеман рекомендует в сутки употреблять сок как минимум одного лимона, разведенный водой. Ребекка Вуд советует каждые два часа выпивать стакан воды с ¼ ложкой пищевой соды. Американские блогеры скрестили две эти рекомендации в один ставший распространенным и популярным рецепт, совмещающим соду с лимоном не только для похудения, но и для лучшего самочувствия.

Ингредиенты

300 мл воды

сок ½ лимона

½ чайной ложки пищевой соды

Приготовление

Выжать сок в посуду, добавить немного соды и подлить воды. Повторить подход, когда смесь перестанет шипеть, постоянно подсыпая остальную соду и добавляя воду. Пить небольшими глотками, с паузами, чтобы сода с лимоном успела усвоиться. Можно добавить в тоник свежие листья мяты, немного льда. Такой напиток, уверяют американские блогеры, улучшает самочувствие, освежает после занятий спортом, помогает бороться с приступами голода.